大学生寒假在饭店进行社会实践的报告

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2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】利用假期参加了在饭店的社会实践活动,那餐馆社会实践报告范文有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的餐馆社会实践报告范文的全部内容了,仅供参考,欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。

餐馆社会实践报告范文(一)作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。

通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。

于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。

那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名服务员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。

于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。

不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。

这是我从那天下午体验中得到的经验。

第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。

我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。

其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎......回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。

在饭店打工心得体会6篇

在饭店打工心得体会6篇

在饭店打工心得体会6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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关于学生社会实践报告范文10篇

关于学生社会实践报告范文10篇

关于学生社会实践报告范文10篇学生社会实践报告篇1寒假的时间不是很长,但我也是利用好,去做了一份兼职的工作,也是在亲戚家的餐厅里做服务员的工作,虽然看起来简单,但其实要求还是蛮多的,本来我也是酒店相关这个专业的,所以对于这份工作来说,其实也是属于自己以后可以去做的一个,而且也是了解的多了,对于自己以后去找工作去发展都是有很大的帮助的。

餐厅的工作除了要熟悉流程,清楚菜品,和客人去介绍,同时对于英语的要求也是比较的高,兼职的餐厅也是有很多的外国人,而且交流上面也是如果你英语更好,那么也是可以做的更出色,得到肯定,并且收入也是不错的,而在实践的过程里头,我也是发现,虽然学了那么多年的英语,但是我的口语其实还有很大提升空间,虽然勉强可以做好工作,但是多余的话语,或者和他们沟通更多一些就不是那么的容易了,而这也是让我明白,自己可以提升的方面有哪些。

工作里头,亲戚并没有帮我,而是让我自己去适应,而同事们也是相处的不错,愿意给予我很多的帮助,让我更快的融入到工作里头,每一天都是很辛苦的,但是也是收获很大的。

社会实践,这算是头一次的和自己专业相关的,以前都不是这类的,而更多是志愿的工作,而那些其实并不能很好的锻炼自己,而这份工作,也是让我体会到做好一名服务员工作是多么的辛苦,同时也是有很多的要求,这些基础的工作,自己做过了也是更熟悉,以后再去做酒店管理方面也是可以更好的去制定一些方案,去更好的把管理做好,此次虽然是在餐厅,但是其实都是一样基础,而酒店的餐厅工作也是如此,甚至还有些要求更好,也是让我知道,一份岗位,虽然都是基础的,但是不同的地方,不同的级别,要求也是很不一样,自己要去学的方面还有很多,对于未来也是要多一些思考和去规划好。

今后我也是会继续的来做这类基础的工作,来让自己对于基层工作更加的了解,也是能更好的在以后迈入社会更好的工作做好。

寒假的兼职时间不长,但是我也是很大成长以及收获,同时也是看到自身的一些不足和要去改进的方面,回到学校,也是要学好自己本专业的知识,这些理论看起来在工作中没什么用处,但是只有掌握了这些理论,多去思考,才能真的把岗位工作做好,更好立足在职场中去走的更好更远。

寒假大学生快餐店打工社会实践报告6篇

寒假大学生快餐店打工社会实践报告6篇

寒假大学生快餐店打工社会实践报告6篇篇1随着寒假的到来,我决定找一份兼职工作,以锻炼自己的能力和赚取一些零花钱。

经过一番搜寻,我找到了一家快餐店,并顺利地通过了面试。

这次社会实践的经历让我受益匪浅,以下是我的实践报告。

一、实践岗位与工作内容我在快餐店担任的是服务员,主要的工作内容包括接待顾客、点单、送餐、整理餐具等。

这个岗位需要具备良好的沟通能力和服务意识,因为需要与顾客密切接触,并且要确保顾客的用餐体验。

二、工作经历与体会1. 沟通能力的提升在快餐店工作,需要与各种类型的顾客打交道,包括老年人、年轻人、上班族等。

不同的顾客有不同的需求和问题,因此需要灵活应对,提高自己的沟通能力。

通过不断的实践,我学会了如何与顾客建立良好的沟通,如何倾听他们的需求,并且如何用恰当的语言回答他们的问题。

2. 服务意识的增强快餐店是一个服务行业,因此服务意识是非常重要的。

在工作中,我始终保持着微笑和耐心,尽心尽力地为顾客服务。

通过实践,我深刻认识到,服务不仅仅是职业要求,更是一种责任和担当。

只有真正把顾客的需求放在心上,才能提供优质的服务。

3. 团队合作的重要性快餐店是一个需要团队合作的环境,每个人都在自己的岗位上发挥着重要的作用。

在工作中,我学会了与同事密切配合,共同完成任务。

通过团队合作,我不仅提高了自己的工作效率,还学会了如何与他人协作,共同实现团队的目标。

4. 解决问题的能力在快餐店工作,会遇到各种各样的问题和挑战。

例如,有时候顾客会对菜品不满意,有时候会出现送错餐的情况。

面对这些问题,我始终保持着冷静和耐心,尽力寻找解决问题的方法。

通过不断的实践,我学会了如何应对各种问题,如何与顾客进行有效的沟通,并且如何提供满意的解决方案。

三、反思与总结通过这次社会实践,我获得了宝贵的经验和感悟。

首先,我认识到自己的沟通能力和服务意识还有很大的提升空间。

在未来的学习和工作中,我会继续努力提高自己的这些能力,以更好地适应社会和服务他人。

寒假社会实践报告范文最新(优秀模板8篇)

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寒假社会实践报告范文最新(优秀模板8篇)寒假社会实践报告范文最新第1篇随着20年的到来,我们最最期待的寒假生活也随即开始了。

但相比于往年的假期中的懒散生活,在今年的寒假里,我通过在自身积极的计划和准备,开始了在寒假社会实践的生活之旅!在经历了一番寻找和努力之后,我于20年的月日,在市区的酒店开展了这次寒假的社会实践工作。

回想这次的实践,从做出计划到取得父母的同意,再从千辛万苦找到工作并顺利的走到现在,不知不觉,竟已经过去了周的时间。

尽管寒假的时间很短,但我却在这短暂的时间里充分的体会到了社会与工作。

月日,取得了父母的同意后,我开始寻找自己的工作。

在几张网上投递的简历都了无音讯之后,我开始决定的实际的外出寻找。

毕竟,对社会是实践才是这次的目的。

回想那段时间,我凭着双脚将家附近的家招人的地方都看了个遍。

尽管最后收获了很多岗位需求的信息,但通过自身的情况排除掉大量的可能后,剩下的却寥寥无几。

最终,我在父母的参考下,将目标放在了酒店的服务生岗位上。

也许是因为假期的生意真的很火爆,没等我详细的说明来意,酒店的领班就同意了我来此工作。

没想到进程会这么顺利,这也让我感到很惊喜,但就当我以为穿上酒店制服开始作为一名优秀的服务员的时候,却意外的被安排到了后勤方面,主要的任务是打扫和清理。

这确实是我所没有考虑到一点,据说因为时间不够培训,所以服务员可能是没什么机会了,只能从事一些简单的打扫工作。

对此失误的漏算给我了很深的打击,我曾以为自己能在酒店里增加和顾客的说话机会锻炼自己,但却忽略了酒店对礼仪的重视性!如果是暑假的话还好,但在寒假这样忙碌又短暂的时间里,竟没有什么机会进行培训,这实在是我所没能想到的。

但在自己后勤的工作中,我也很快调整了自己的心态“既来之,则安之。

”每个工作都有自己的意义,我也并非是来这边玩的,所以服从安排,这点对我而言也算是一种锻炼。

在后来的工作中,我主要走廊和过道这些简单方面的打扫。

但同时,这也是最显眼的地方,为此,在管理上的也非常的严格。

2022关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

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餐馆社会实践报告范文(一)作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。

通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。

于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。

那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名效劳员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。

于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位抱歉,这样就两全其美了。

不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。

这是我从那天下午体验中得到的经验。

第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。

我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。

其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎...... 回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名效劳员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。

大学生寒假社会实践报告10篇

大学生寒假社会实践报告10篇大学生寒假社会实践报告(精选篇1)第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。

通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。

近半个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。

社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。

社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

我在实践中得到许多的感悟!一、挣钱的辛苦整天在公司辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易!二、人际关系在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解。

才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。

我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。

如果还不行,那就改变一下适应它的方法。

让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。

同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。

遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

三、管理者的管理在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部。

寒假社会实践报告大学生6篇

寒假社会实践报告大学生优秀6篇大学生寒假社会实践报告篇一这次xxxx社会实践我是在xxxx大酒店。

这是我第一次在酒店工作,刚到王朝,我们首先看到的是宿舍,比我们想象中的好。

从那天起,我们开始培训,培训主讲是人力资源部负责人。

他先向我们介绍了王朝的地理位置,xxxx的的设施,最后他向我们培训了礼仪仪态。

虽然xxxx实践很辛苦但它对我们日后的就业打下了基础,在我看来这些辛苦还是值得的。

感觉学到了很多学校里学不到的东西。

在这次实践中,让我们很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我们想也很难说清楚,只有经历了才能了解、才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了、我们想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它、如果还不行,那就改变一下适应它的方法。

加油吧,队友们,相信我们都在成长!大学生寒假社会实践报告篇二进入大学的第一个学期就激起了我要在寒假假期参加社会实践的决心,其实自己老早就有这种想法了,我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,以前总是在爸妈的庇护下长大,不知外界社会如何现实。

我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭,并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。

临近放寒假的时候,我们班开完班会,要求我们利用寒假投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。

假期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。

同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径,更是大学生回报社会的一种良好形式。

放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的假期任务,他们都很支持学校的决定,并且也十分支持此次活动,也赞同我在假期中去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会,也希望在此次活动中提高超出知识以外的社会生活实践能力。

餐饮社会实践报告范文4篇_社会实践报告_

餐饮社会实践报告范文4篇今年寒假,我在重庆市红鼎豆捞餐饮公司应聘上了服务员这一职业,并进行了为期一个月的实践工作。

作为一名大学生,第一次参加工作,进行社会实践,与社会零距离接触,虽然时间短暂,但感触颇多。

在这一个月中,我增长了见识,让自己的性情得到了磨练,增强了韧性,没有卑微的工作,只有卑微的心态。

寒假工作兼职了27天,回望过去,时间过得真快,自己竟然能熬过来,就这样一个月了,可过程却异常艰难,特别是最后几天,简直度日如年。

其实任何事,过程中的感觉都是漫长的,时间仿佛停滞不前,每天都盼着那个点下班,天天面对同样的事,无聊,辛苦,可事后回望,也不过如此。

任何人都是从平凡的岗位做起,重复是在所难免的事,哪个工作又不重复呢,要用心,有所获,贵在坚持。

原来,只要我们坚持下来,一切艰难困苦不过尔尔,没有什么大不了,坚持就是胜利,挺过来,任何事都显得那么渺小,甚至苍白,不值一提。

刚开始,那是与世隔绝的日子,从早忙到晚,几乎没有多余的时间去关注外面的世界。

没有报纸,没有新闻,天天背菜谱,背价格,站岗,迎客。

后来,我认识到,我们获取信息的渠道有很多,不仅仅限于报纸,电视。

每个人,或者说每个顾客都是活生生的新闻直播,从他们的穿着,你可以了解最新的时尚潮流,从他们的言谈,你可以了解最新的新闻资讯。

世界上没有封闭的新闻,只有封闭的嘴巴,只要你会交流,会沟通,没有什么事你会不知道。

在做这个工作时,因为以前从未接触过,什么都不懂,一问三不知,眼看着别人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁边干看着,帮不上忙,最怕的是帮倒忙,别人烦,自己也烦,恨这样的自己。

所谓师父领进门,修行靠个人,这话一点不假,师父没有义务为你的错误负责,也没有义务对你倾囊相授,他有他的脾气,修为在个人,很多时候需要我们自己慢慢探索。

任何一个人进入任何一家公司,都是从新员工起步,一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解,必须多向别人学习,三人行,必有我师,善于观察,看别人怎么做,而不是等别人来告诉你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。

西餐厅实习报告6篇

西餐厅实习报告(精选6篇)西餐厅实习报告(精选6篇)西餐厅实习报告篇1 这个苦与乐相并着,寒假服务生的熬炼炼人,炼心,炼性。

回到家的第二天,我便与同学去找兼职,一方面,为了减轻家里供我上大学的负担,能够赚取自己所需生活费另外一方面,是为了熬炼我自己,俗话说,吃得苦中苦,方为人上人。

的确,通过这次寒假实践,我明白人是需要社会来调教的。

然而,遗憾的是,没有找到与自己专业有关的社会实践,而是做了西餐厅服务员。

这份工作像一份检验卷,在考我的站力,从上班到下班一直站着,持续9个小时,每日回到家,几乎都不能走路,连脚也是肿的,那时,我为之哭过,感叹着赚钱的辛苦,也想过放弃,特殊是和我一起去的同学已经放弃,然而,脑海里闪过妈妈那时对我说看到你同学没坚持下去,而你还在工作,我的心就疼,你要好好坚持,我坚持了下来在考我的耐力,对时间的耐力,每当闲下来的时候,我的脚掌就似乎在跟我说我已经坚持不下去了,那时,唯一的期盼就是时间能够飞逝对顾客的耐力,每日面对着不同的顾客,不同的要求,而我要做的是微笑面对,不容许我的任何脾气。

付出就会有收获,这是我坚信的。

通过在西餐厅当服务员的实践活动,我深知赚钱不易。

每日早上半个小时的自行车到上班地方,从8点半到5点半,从一楼到3楼的来回跑动,中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间,真的很累!然而,通过自己辛苦劳动获得了回报,那时,心里别提多高兴,真的很值得。

经历使人成长。

西餐厅服务员上班期间,手机上交,不准与其他服务员闲聊,不准讲家乡话,必须保持站立姿势除非打扫卫生,必须时刻以顾客为先,微笑面对。

刚开头时,我总认为规定不合理,开在我家乡却不准我使用家乡话,闲的时候也不让我坐下,后来,也渐渐明白,习惯,听从。

来西餐厅的不只是本地人,使用一般话是为人让客人觉得公平,保持站立是为了西餐厅的形象。

此外,我所在餐厅有三大原则:上司永久是对的,团结永久是对的,顾客永久是对的四大宗旨:顾客至上,服务至上,品质至上,纪律至上沟通百分百。

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大学生寒假在饭店进行社会实践的报告
的体验,更多的经历。

毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。

二、实习时间
三、实习地点
xx饭店
四、实习内容
随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于来了。

回到家里是一种久违的温馨气氛。

在吃过晚饭后,父母问我打算如何度过这个寒假,一开始还没有什么具体的想法,后来决定去饭店当服务员。

作为一名大一新生,对缤纷色彩的大学生活充满好奇。

在大学的第一个寒假里,我希望能有一个好的开始。

对于我们学生而言我想这是一种磨练,因为在我国教育里学到的大都以理论知识为主,真正学到的实践知识却不多。

理论加实践是最科学的学习方法。

感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

于是,我开始了假期打工生涯。

第一天进去做事感觉很奇怪,因为以前一直是以消费者的身份进的饭店,这次却是一个服务员。

首先想到的就是要把心态调整好。

平时来饭店吃饭时不觉得什么,来打工的才知道原来都不是那么简单,每个细节都要弄好。

我第一天是试工,虽然很多不懂,但我很积极,很投入,老板还算满意,毕竟是我的社会实践第一步。

尽管感觉很累,但过得很充实的。

我每天的工作时间是早上8点上班直到晚上8点。

我们每天的工作就是在客人来之前把房间打扫干净,帮客人倒酒,换餐盘之类的杂活。

一天下来到处酸痛,刚开始真有点受不了。

虽说顾客就是上帝,但有时候难免会遇到纠缠的客人。

所以服务生的工作看起简单,但做起来还真是挺麻烦的。

通过这次社会实践,我找出自己的不足和差距所在。

也明确自己在社会上的地位,为自己积累了一些社会经验。

同时也总结了一下饭店在经营方面的漏洞。

在客流的高峰期时,工作质量下降。

这是由于工作量较大,服务员行动快慢,主厨急于将菜快速送上等所致而影响了菜的质量与口味。

想要解决这一问题,要打造厨房完备的团队,根据各部客流的大小。

精确安排各个工作的认识。

通过这次社会实践我也认识了自己的很多不足,也学到很多在课堂上学不到的东西,这个寒假过得很有意义。

在今后我还要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识更多,使自己未踏入社会就已体会更多方面。

---来源网络整理,仅供参考。

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