烘焙店活动方案范文.docx
店面烘焙活动策划书3篇
店面烘焙活动策划书3篇篇一《店面烘焙活动策划书》一、活动主题“甜蜜时光，烘焙乐趣”二、活动目的通过举办店面烘焙活动，吸引更多顾客关注和购买我们的产品，同时提升品牌知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点店面门口或店内五、活动内容1. 烘焙知识讲座邀请专业烘焙师进行烘焙知识讲座，介绍烘焙的基本原理、技巧和注意事项，让顾客了解如何在家制作美味的烘焙食品。
2. 亲子烘焙活动组织亲子烘焙活动，邀请家长和孩子一起参与制作蛋糕、饼干等烘焙食品，增强亲子间的互动和感情。
3. 现场烘焙展示在店面门口或店内设置烘焙展示区，展示各种精美的烘焙食品，并邀请顾客现场品尝，同时介绍产品的特点和制作过程。
4. 互动游戏设置一些互动游戏，如烘焙知识问答、烘焙技巧比赛等，让顾客在游戏中了解更多的烘焙知识，增加活动的趣味性。
5. 优惠促销在活动期间，推出一些优惠促销活动，如购买烘焙食品满一定金额可获得赠品、折扣等，吸引更多顾客购买。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博等社交媒体平台发布活动信息，吸引更多潜在顾客关注。
2. 线下宣传在店面门口、附近社区、商场等地方张贴活动海报，提高活动的知名度。
3. 会员短信通知向会员发送活动短信通知，邀请他们参加活动。
七、活动预算1. 烘焙材料费用：[X]元2. 讲座费用：[X]元3. 亲子烘焙活动费用：[X]元4. 现场烘焙展示费用：[X]元5. 互动游戏奖品费用：[X]元6. 优惠促销费用：[X]元7. 宣传费用：[X]元8. 其他费用：[X]元八、活动效果评估1. 顾客满意度调查通过问卷调查或现场访谈的方式，了解顾客对活动的满意度和意见建议，以便我们不断改进和完善活动。
2. 销售数据分析分析活动期间的销售数据，了解活动对产品销售的影响，评估活动的效果。
3. 品牌知名度评估通过活动前后的品牌知名度调查，评估活动对品牌知名度的提升效果。
九、注意事项1. 活动现场要保持整洁和安全，确保顾客的人身安全。
烘焙开店营业活动策划书3篇
烘焙开店营业活动策划书3篇篇一《烘焙开店营业活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高和对美食的追求，烘焙行业逐渐兴起并呈现出蓬勃发展的态势。
为了吸引更多顾客，提高店铺知名度和美誉度，特制定本营业活动策划书。
二、活动主题“甜蜜时光，烘焙相伴”三、活动目的1. 吸引新顾客，增加店铺客流量。
2. 提高老顾客的忠诚度，促进消费。
3. 提升店铺品牌形象，扩大影响力。
4. 增加产品销量，提高店铺收益。
四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点店铺内及周边商圈六、活动对象全体消费者七、活动内容1. 开业优惠活动：开业当天，所有产品享受[X]折优惠。
消费满[具体金额]可获得精美礼品一份。
推出开业限定套餐，吸引顾客购买。
2. 会员制度：设立会员积分制度，顾客消费可获得积分，积分可兑换礼品或优惠券。
会员生日当天可享受特别优惠和专属礼品。
3. 烘焙体验活动：定期举办烘焙体验课程，邀请顾客参与制作蛋糕、面包等烘焙产品。
提供专业烘焙师指导，让顾客亲身体验烘焙的乐趣。
体验活动结束后，顾客可将自己制作的作品带走。
4. 社交媒体互动活动：开展社交媒体互动活动，如烘焙作品征集、点赞抽奖等。
鼓励顾客在社交媒体上分享店铺和产品，增加店铺曝光度。
活动参与者有机会获得店铺优惠券或礼品。
5. 节日主题活动：结合传统节日和西方节日，推出相应的主题活动和产品。
如春节推出福袋礼盒，情人节推出情侣蛋糕等。
营造浓厚的节日氛围，吸引顾客消费。
八、活动宣传1. 线上宣传：在社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报。
利用电子邮件、短信等方式向老顾客推送活动通知。
与美食博主、网红合作进行推广。
2. 线下宣传：在店铺周边张贴活动海报和宣传单页。
与周边商家合作进行联合宣传。
举办开业仪式，邀请媒体和嘉宾参加，扩大活动影响力。
九、活动预算1. 产品折扣成本：[X]元。
2. 礼品费用：[X]元。
3. 烘焙体验课程费用：[X]元。
4. 社交媒体推广费用：[X]元。
5. 其他宣传费用：[X]元。
烘焙店活动方案8篇
烘焙店活动方案8篇烘焙店活动方案篇1在“六一国际儿童节”即将来临之际，为增进客户与孩子之间的沟通，增进客户与子女的情感，在六一给孩子留下一个美好的记忆，邵阳市中国光大银行于5月31日上午（星期六）举行客户携子女“六一”亲子diy烘培活动。
一、活动日期：5月31日上午二、活动地点和人员安排：地址：烘焙手工坊（卓嵩一城14楼）。
因人员较多，场地条件有限，分为两批进行。
第一批：共27人。
时间安排：8：30——10：00第二批：共27人。
时间安排：10：00——11：30活动人群为我行长期优质客户白名单前50名。
三、活动形式：由于场地限制，每批次在听取老师讲解饼干烘焙方法、操作过程及饼干绘图注意事项后分成两组进行活动。
第一组：家长和孩子进行diy 饼干制作并烘焙。
（以儿童动手为主，家长为辅）；第二组：家长和孩子合作，发挥想象，在已烤制的饼干上绘图，创造属于自己的饼干。
结束后两组互相交换场地进行操作。
四、具体内容安排：课时费：500元。
西点培训费：50元/项目/人。
（以实际人数核算）场地费：500元。
（其他费用以实际支出为主）五、活动注意事项：1、请提前十分钟到场，注意交通安全。
2、请家长请照看好自己的孩子，切勿随意跑动、大声喧哗。
3、制作烘焙时，按照老师要求，注意操作安全。
烘焙店活动方案篇2三八妇女节即将到来，为关爱女性员工，现制定主题活动方案如下：一、活动时间3月8日（本周四）14：30二、活动地点xxx3栋2楼西餐厅三、参加范围公司全体女性员工（含借调及实习人员）四、活动安排：向西餐师傅学习制作曲奇制作。
分三款曲奇饼，分别是巧克力曲奇、牛油曲奇、咖啡杏仁曲奇，具体环节如下：1、食材讲解10分钟。
2、三种曲奇饼操作流程各讲解15分钟。
3、动手操作。
4、集体烘焙。
5、每人可获曲奇饼一盒。
6、合影留念。
五、道具预算：花：60束38x60=2280元烘焙：每人曲奇饼可得30块，60x30=1800块，费用1000元。
烘焙店新店活动策划书3篇
烘焙店新店活动策划书3篇篇一《烘焙店新店活动策划书》一、活动背景二、活动主题“甜蜜开启，美味共享”三、活动目的1. 吸引新顾客，增加店铺客流量。
2. 提高顾客满意度和忠诚度，促进销售增长。
四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点烘焙店门店地址六、活动对象周边居民、上班族、学生等群体七、活动内容1. 开业优惠活动开业前三天，全场商品[X]折优惠，让顾客以最实惠的价格品尝到我们的美味烘焙。
推出开业限定套餐，包含多款热门产品，价格优惠且搭配合理，吸引顾客购买。
新顾客注册成为会员，即可获得[X]元优惠券，消费满[具体金额]可使用。
2. 免费试吃活动在开业当天设置试吃区域，提供多款烘焙产品供顾客免费品尝，让顾客亲身感受我们的产品品质。
邀请顾客填写试吃反馈问卷，收集顾客意见和建议，以便改进产品和服务。
3. 互动游戏活动举办烘焙知识问答游戏，设置丰厚奖品，如店内烘焙产品、优惠券等，激发顾客参与兴趣，同时传播烘焙知识。
开展亲子烘焙体验活动，邀请家长和孩子一起参与制作烘焙，增加亲子互动，同时吸引家庭顾客。
4. 社交媒体推广活动在开业前和活动期间，利用社交媒体平台进行宣传推广，发布店铺图片、产品介绍、活动信息等，吸引更多潜在顾客关注。
开展社交媒体互动活动，如点赞、评论、分享有礼等，增加社交媒体曝光度和用户参与度。
5. 会员专属福利会员享有积分制度，消费可累计积分，积分可兑换店内产品或优惠券。
定期为会员发送专属优惠信息和生日祝福，提高会员忠诚度。
八、活动宣传1. 线上宣传在社交媒体平台、本地生活服务平台、论坛等发布活动信息和宣传海报。
发送电子邮件、短信通知给潜在顾客和老顾客。
2. 线下宣传在周边商圈、小区、写字楼等张贴活动海报、发放传单。
与周边商家合作，进行联合宣传推广。
九、活动预算1. 宣传费用：[X]元2. 产品折扣费用：[X]元3. 奖品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[具体金额]十、活动效果评估1. 活动期间每天记录客流量、销售额等数据，对比活动前后的数据变化，评估活动效果。
店面烘焙活动策划书3篇
店面烘焙活动策划书3篇篇一店面烘焙活动策划书一、活动主题“甜蜜时光，烘焙盛宴”二、活动目的1. 提升店面知名度和美誉度，吸引更多顾客光顾。
2. 增加产品销量，提高顾客对烘焙产品的认知和喜爱度。
3. 增强员工团队协作能力，提升服务水平。
4. 回馈老顾客，吸引新顾客，促进店面的长期发展。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点店面内及周边区域五、参与人员全体顾客、店面员工六、活动内容1. 烘焙体验活动邀请顾客参与现场烘焙课程，由专业烘焙师亲自指导，学习制作简单的烘焙甜点，如蛋糕、饼干等。
提供充足的原材料和工具，让顾客亲身体验烘焙的乐趣。
活动结束后，顾客可以将自己制作的烘焙作品带走，分享给家人和朋友。
2. 产品促销活动推出限时折扣、买一送一等优惠活动，吸引顾客购买烘焙产品。
设立特价区，展示一些促销产品，吸引顾客关注。
推出组合套餐，搭配销售不同的烘焙产品，增加销售额。
3. 互动游戏环节举办烘焙知识问答比赛，设置丰厚的奖品，鼓励顾客积极参与。
开展亲子烘焙比赛，邀请顾客家庭一起参与，增强亲子互动和家庭氛围。
设立幸运抽奖环节，购买一定金额的顾客即可参与抽奖，有机会获得精美礼品。
4. 现场表演环节邀请专业的烘焙表演团队进行现场烘焙表演，展示精湛的烘焙技艺，吸引顾客的目光。
表演过程中可以穿插一些互动环节，如邀请顾客上台尝试制作简单的烘焙作品等。
5. 老顾客回馈活动对长期光顾店面的老顾客进行积分回馈，积分可以兑换礼品或享受折扣优惠。
发送电子优惠券或短信通知老顾客本次活动的信息，邀请他们再次光临。
七、活动宣传1. 店内宣传在店面门口、橱窗、店内展示架等位置张贴活动海报，吸引顾客注意。
发放活动传单，向周边居民和过往行人宣传活动内容。
在店面内播放活动宣传视频，营造活动氛围。
2. 社交媒体宣传利用店面的官方社交媒体账号，发布活动信息、图片和视频，吸引粉丝关注和参与。
开展线上互动活动，如转发抽奖、评论有礼等，扩大活动的影响力。
烘焙类促销活动策划书3篇
烘焙类促销活动策划书3篇篇一《烘焙类促销活动策划书》一、活动主题“甜蜜烘焙盛宴，畅享超值优惠”二、活动目的1. 提升烘焙产品的知名度和销售量，吸引更多消费者关注和购买。
2. 增加品牌影响力，巩固现有客户群体，吸引新客户加入。
3. 促进店内产品的销售和库存周转，提高店铺的经济效益。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[店铺详细地址]五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 折扣优惠活动期间，店内烘焙产品全场[X]折优惠，让消费者以更实惠的价格购买到心仪的产品。
推出特别折扣套餐，组合销售多款烘焙产品，给予更大的优惠力度。
2. 满减活动消费满[具体金额]元立减[X]元，鼓励消费者增加购买金额，提高客单价。
满一定金额可获得店内定制的精美小礼品一份，增加消费者的购买欲望和满意度。
3. 新品试吃在活动现场设置新品试吃区域，让消费者免费品尝店内最新推出的烘焙产品，吸引他们的兴趣和购买意愿。
对于试吃后购买新品的消费者，给予一定的折扣或赠品奖励。
4. 会员专享活动期间，会员可享受额外的积分加倍、优先购买权等专属福利，增强会员的忠诚度。
新会员注册即送[X]积分，可用于后续消费抵扣。
5. 互动游戏举办烘焙知识问答游戏，答对者可获得小礼品一份，增加消费者对烘焙知识的了解和兴趣。
现场制作烘焙小作品比赛，评选出优秀作品并给予奖励，活跃活动氛围。
七、宣传推广1. 社交媒体宣传在公众号、微博等平台发布活动海报、优惠信息和活动预告，吸引粉丝关注和分享。
邀请网红、美食博主到店体验并进行宣传推广。
2. 店内宣传店内张贴活动海报、摆放宣传展架，让顾客进店就能看到活动信息。
发放活动传单到周边社区、写字楼等场所，提高活动的知晓度。
3. 合作伙伴推广与周边商家、企业进行合作推广，互相宣传活动，扩大活动的影响力。
八、活动执行1. 提前做好产品准备，确保充足的库存和新鲜的原材料。
2. 培训员工熟悉活动内容和优惠政策，提高服务质量和销售技巧。
3. 活动期间安排专人负责现场秩序维护、顾客咨询和引导等工作。
烘焙店沙龙活动策划书3篇
烘焙店沙龙活动策划书3篇篇一《烘焙店沙龙活动策划书》一、活动主题“品味甜蜜，分享快乐”二、活动目的通过举办烘焙店沙龙活动，为顾客提供一个亲身体验烘焙乐趣的平台，同时增进顾客与烘焙店之间的互动与交流，提升品牌知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点烘焙店店内及户外场地五、活动对象烘焙爱好者、潜在顾客六、活动内容1. 烘焙知识讲座邀请专业烘焙师为参与者讲解烘焙的基础知识、技巧和注意事项。
2. 现场烘焙示范烘焙师现场制作一款美味的烘焙食品，并向参与者展示制作过程。
3. 互动环节参与者分组进行烘焙制作，由烘焙师指导，完成后可以品尝自己亲手制作的成果。
4. 产品展示与品尝展示烘焙店的各种产品，供参与者品尝，并提供购买优惠信息。
5. 抽奖活动设置抽奖环节，参与者有机会获得烘焙店的礼品或优惠券。
6. 户外烧烤在户外场地准备烧烤设施，提供烧烤食品，让参与者在轻松愉悦的氛围中享受美食。
七、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动信息，吸引目标客户的关注。
2. 发送电子邮件邀请，邀请会员和潜在顾客参加。
3. 在烘焙店店内张贴活动海报，吸引过往顾客的注意。
4. 邀请合作伙伴、媒体参加活动，进行宣传报道。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 烘焙材料和工具费用：[X]元3. 烘焙师费用：[X]元4. 产品展示和品尝费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动注意事项1. 确保活动场地的安全和卫生，提供必要的安全措施和清洁用品。
2. 提前准备好足够的烘焙材料和工具，确保参与者能够顺利进行制作。
3. 安排专业的烘焙师进行指导和示范，确保参与者的安全和制作质量。
4. 注意活动时间的控制，确保各个环节紧凑有序，不出现过长的等待时间。
5. 提供充足的座位和休息区域，让参与者在活动中能够舒适地休息和交流。
6. 活动结束后，及时清理场地，保持环境整洁。
十、效果评估1. 通过参与者的反馈和意见，了解他们对活动的评价和建议。
烘焙店活动方案范文
烘焙店活动方案范文一、活动主题：烘焙品鉴体验活动活动时间：每周日下午2点至4点活动地点：烘焙店内活动人数：10人活动费用：每人50元活动内容：1.导师讲解：请专业烘焙师邀请到店内，给与参与者讲解烘焙的基本流程、原料选择、工具使用等知识。
2.现场实操：参与者将分为小组，每个小组配备一个导师的指导，实际操作制作蛋糕、曲奇饼干等烘焙食品，并根据导师的指导进行材料配比、烘焙时间等操作。
3.品尝品鉴：烘焙完成后，参与者可品尝自己亲手制作的烘焙食品，并和其他小组的成果进行比较交流。
4.交流分享：活动结束后，导师将与参与者进行交流分享，答疑解惑，探讨烘焙技巧和心得体会。
5.活动收益：通过此项活动，参与者能够亲自体验烘焙的乐趣，学习到基本的烘焙技巧和方法，提升自己的动手能力和创造力，也能够与其他烘焙爱好者交流分享，扩大自身烘焙圈子。
二、活动主题：烘焙比赛活动时间：每月第二个周末活动地点：烘焙店内活动人数：20人活动费用：每队100元（每队2人）活动内容：1.组队报名：参与者可自行组队报名，每队2人，要求队内成员擅长不同的烘焙品类。
2.主题挑战：每场比赛都会有不同的主题挑战，例如蛋糕、面包、饼干等，根据比赛主题，参与者需准备相应的食材和工具。
3.比赛规则：比赛时限约为3小时，参与者需在规定时间内完成烘焙任务，并由专业评委对比赛成果进行评审。
4.评审环节：评委将综合考虑参赛队伍的创意、制作难度、口感等因素进行评分，分数最高者获胜。
5.颁奖仪式：比赛结果公布后，举行颁奖仪式，为前三名代表队颁发奖品和证书，并对所有参赛队伍进行鼓励和感谢。
6.活动收益：通过此项活动，参与者可以锻炼自己的烘焙技巧和团队合作能力，与其他烘焙爱好者进行竞技，增强自信心和成就感。
三、活动主题：烘焙大师讲座活动时间：每季度举办一次活动地点：烘焙店内或租借会议室活动人数：不限活动费用：免费或收取适当费用活动内容：1.邀请大师：根据市场烘焙领域的热点和趋势，邀请国内外知名的烘焙大师进行讲座，讲述自己的烘焙经验、创作理念、产品研发等内容。
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烘焙店活动方案范文
一场成功的营销，不仅能为烘焙店带来可观的人气和销售，同时也可为烘焙店积累优质客户、忠实客户。
本文为烘焙店活动方案，希望对大家有帮助！
烘焙店活动方案
活动目的：增加收入，提高营业额
活动主题 : 网上促销
活动时间： 5-7 天
活动对象：经常上网并喜欢烘焙类食品的人群
其他注意事项：关于其他特惠产品或参与折扣的产品都不参加
本店的优惠活动。
活动内容策划方案：
第一招：比淘宝还吸引人的限时免单
经常逛淘宝的人都有体会，说好的限时免单，可自己从来就没
有抢到过免单名额。
而蛋糕房的限时免单则是实实在在的优惠：每天固定一个时间，就在这限定时间内，只要进店就能获得免单资格，消费者能不来吗 ?只怕要把店门给挤破了呢。
不过，限时免单也要有一定的资格限定，比如哪几款产品有免单资格等等。
这个需要老板们根据自己的成本经营情况来具体把握。
总之，只要让进店的人能得到优惠，即使不能全部免单，大家也不会反感的，这可比淘宝的吸引力大多了。
第二招：每天做不同的产品主场
以京商城例，双十一共促 11 天，每天都是不同的品主。
蛋糕
房也可以借种方法，比如第一天做蛋糕，第二天面包，第三天干，
第四天甜点⋯⋯具体每天做什么可以根据自己的品目来灵活通，之，每天都要消者不一的惊喜，吸引他持关注。
如果您的品品少，可以做品，比如第一天是黑森林蛋糕，
第二天是慕斯蛋糕⋯⋯，相信只要品好吃，活有趣，一定会有大量吃
来捧。
第三招：消者提前充
提前充的惑点在哪儿 ?如果在双 11 之前行会卡充，双 11 当天充金可以当做 1.5 倍使用 ( 或者充 200 当 250，充 300
当 380 之的也行 ) ，就是最大的惑点。
当然，具体惠多少
是要老板自己核算成本。
不又回来了，如果能通双11
累高人气，就是不也得呀。
得注意的是，充活一定要有期限置，比如 10 天。
店里面可以挂一个牌子：最后3 天，最后2 天，最后1 天。
大量事明，最后一两天是充的高峰期哦。
第四招：客提前下付定金
开玩笑了，蛋糕房能提前下付定金 ?可能是很多老板的第一反。
想，互网代有什么不可能呢 ?比如定某款蛋糕，原价 100，交定金 30 ，双 11 当天 30 元可以当做双倍使用，也就
是说消费者只需再交40 元即可。
这么大的优惠，消费者会拒绝吗?
既给消费者带来了优惠，也方便自己提前备货，岂不是一举两得?
毕竟现在的消费主力是年轻人，全场 7 折之类的传统玩法对他们
的吸引力已经不够，他们更喜欢京东淘宝上那些新奇好玩的促销，而以
上几个新招恰好满足了消费者的心理，只要好好利用，绝对能销量猛
增人气爆棚 !
当然啰，除了以上几点，蛋糕房常用的还有全场 6 折、满 200
减 30、加两元换购等诸多促销方法。
附：烘焙店如何策划营销活动
烘焙新品的推广
新产品推广是烘焙营销活动最重要的目的之一。
避免红海血战，开辟蓝海市场，靠的就是创新产品。
烘焙蛋糕店经过大量的投入和精
心研发，新产品（如坚果糕、山核桃糕、年轮蛋糕等）终于得以面世；
此时烘焙蛋糕店的首要任务是让新烘焙产品尽快占领市场：一方面，烘
焙店需要尽快达到规模效益，以便从生产成本上与竞争对手拉开距离；另一方面，烘焙店需要尽快形成新产品的忠实客户群，实现口碑效应，以降低后续的营销成本，尽快实现盈利。
新产品成功推广的核心，在于
让更多的客户在较短的时间内获得新产品体验。
不同的产品会根据行
业的不同和消费者偏好等选择不同的活动方式。
树立品牌形象
良好的品牌形象是烘焙蛋糕店成功之本，品牌的建立不是靠广告
堆，更要有具体的内容去充实，去支持它的外在形象。
因此，组织
系列与烘焙品牌主题相关的市场活动，丰富和充实烘焙品牌，是烘焙蛋糕店建立品牌的重要内容之一。
争夺市场占有率
当烘焙蛋糕店短期内缺乏重量级新产品推出的时候，改变竞争态势，提升烘焙蛋糕店利润水平的主要方法，就在于扩大现有产品的市场占有率。
因此，烘焙店常常会推出一些促销活动以促进消费者购买或者争夺竞争对手市场份额。
第一种是降价，降价的目的是提高产品性价比，以达到促进消
费者购买的目的。
由于绝大部分烘焙店促销时都会首选降价手段，此类营销活动对于消费者的影响力越来越弱，以至于常常出现蛋糕店市场份额没有上升，利润反而下降的局面。
第二种是关联产品绑定，即在本店消费，就可以赠送或以优惠
价格享受其他供应商的服务的策略。
这种活动形式的多方参与者：活动主办方，关联合作伙伴以及消费者都能够得到收益。