农作物对重金属的富集
5种植物对重金属的吸收与富集作用
5种植物对重金属的吸收与富集作用唐欢欢;曹学章;李小青;张赶年【摘要】根据野外试验采样调查研究,通过5种植物对江西定南县钨矿废渣地土壤的重金属含量的吸收试验,定量分析矿区狗牙根(Cynodondactylon)、弯叶画眉草(Eragrostiscurvula)、百喜草(Paspalumnotatum)、多花木兰(Indigoferaamblyantha)、高羊茅(Festucaarundinacea)5种草本植物对钨矿废渣地重金属As、Zn、Cu的吸收与富集作用各有特点.结果表明:①钨矿废渣地受到As、Zn、Cu的污染严重,狗牙根等植物对As、Zn、Cu作用均有着不同程度的富集;②不同植物类型对重金属吸收与富集作用因重金属种类、植物类型和部位的不同而各异,植物根部对As和Cu的富集作用比根部以上(地上部分)突出,而对Zn相反;③多花木兰地上部分生物量最大,对污染土壤的生物净化能力比其他植物更显著.【期刊名称】《科学技术与工程》【年(卷),期】2015(015)015【总页数】5页(P103-106,110)【关键词】土壤;重金属;迁移系数;富集系数;生物量【作者】唐欢欢;曹学章;李小青;张赶年【作者单位】南京信息工程大学地理与遥感学院,南京210044;环保部南京环境科学研究所,南京210042;南京信息工程大学地理与遥感学院,南京210044;南京信息工程大学地理与遥感学院,南京210044【正文语种】中文【中图分类】X131.3近年来，随着工农业生产的快速发展，环境中重金属污染日趋严重。
研究表明，在所有的重金属污染中，矿山的开采对环境造成的污染最为严重[1]。
矿山开采会直接导致植被大规模破坏，产生的废水、废弃矿石以及尾矿砂等固体废弃物，占据着大量土地面积，是污染矿区周边环境的主要原因[2]。
矿山开采不仅破坏周边植被，污染当地土壤和下游河流，且土壤中有害重金属累积到一定的程度，会对土壤-植物系统产生危害，导致土壤的退化，影响农作物产量和品质，还会通过径流和淋洗作用污染地表水和地下水，恶化水文环境，危及人类的健康甚至生命[3—7]。
蔬菜中铅镉汞砷四种元素积累的机理
蔬菜中铅镉汞砷四种元素积累的机理蔬菜中铅、镉、汞、砷等重金属元素的积累机理是指这些重金属元素在蔬菜生长过程中，从土壤中被吸收并富集在蔬菜体内的过程。
这些重金属元素的积累对人体健康有一定的危害，因此了解其积累机理对于减少蔬菜中重金属元素的含量具有重要意义。
铅、镉、汞、砷四种重金属元素的积累机理主要包括以下几个方面：1.土壤来源：重金属元素主要通过土壤中的天然矿石、岩石等矿物质含量高的区域进行富集。
工业废弃物、农药残留等也是土壤中重金属元素的来源。
2.土壤性质：土壤的酸碱度（pH值）和有机质含量对重金属元素的积累有一定影响。
土壤酸性增加时，重金属元素的吸附能力也会增强，从而促进蔬菜体内重金属元素的积累。
3.蔬菜的生物吸收：植物通过根系吸收土壤中的养分，其中也包括重金属元素。
蔬菜中重金属元素的积累能力与植物器官中的各种组织有关，如根系、茎、叶等。
一般来说，蔬菜的根、茎含量较高，而叶片含量较低，但不同植物和品种的分布差异较大。
4.蔬菜的转运与红利：重金属元素进入根系后，会随着水分和养分的传输而分布到蔬菜的其他部分。
不同重金属元素间的相互作用也会影响其在植物体内的积累。
砷和砷互相促进，镉和铜之间有拮抗关系。
5.人为活动：人类活动也是重金属元素在蔬菜中积累的重要原因之一。
工业污染和农药的使用等都会导致土壤中重金属元素含量的增加，从而进一步促进蔬菜中重金属元素的积累。
为了减少蔬菜中重金属元素的积累，以下是一些建议措施：1.选择合适的土壤：选择土壤中重金属元素含量较低的地区进行蔬菜种植，或者在土壤重金属元素含量较高的地区通过改良措施减少其吸附能力。
2.科学施肥：合理利用有机肥料和化肥，控制施肥量，避免施肥过量，减少重金属元素的进入。
3.选择抗性强的蔬菜品种：不同蔬菜品种对重金属元素的积累能力有差异，选择抗性较强的蔬菜品种种植可以减少重金属元素的积累程度。
4.合理用药：在蔬菜种植过程中，采用合理的农药使用方法，按照规定的用药剂量和频率使用农药，避免过量使用。
甘蓝型油菜品种对农田土壤重金属镉与铜的富集差异研究
甘蓝型油菜品种对农田土壤重金属镉与铜的富集差异研究甘蓝型油菜是我国重要的油料作物之一，其广泛种植于农田中。
随着农业生产的持续发展和工农业污染的加重，农田土壤中重金属污染成为一个日益严重的问题。
重金属镉和铜是主要的土壤重金属污染物之一，对人体健康和环境造成严重的影响。
研究甘蓝型油菜对农田土壤中镉和铜的富集差异，对于合理种植油菜、保障食品安全和土壤环境保护具有重要意义。
一、甘蓝型油菜对土壤中镉和铜富集的差异1.1 镉和铜在土壤中的行为差异镉和铜是土壤中普遍存在的重金属元素，其富集行为存在一定差异。
一般情况下，镉在土壤中更容易被植物吸收富集，而铜的富集能力相对较弱。
这主要是由于土壤中铜与有机质形成络合物，降低了植物对铜的吸收能力。
相比之下，土壤中的镉与无机物结合较弱，更容易被植物吸收。
1.2 甘蓝型油菜对镉和铜的富集差异甘蓝型油菜对土壤中镉和铜的富集能力也存在一定差异。
研究表明，当土壤中镉和铜含量较高时，甘蓝型油菜对镉的富集能力明显高于对铜的富集能力。
这意味着，在重金属污染土壤中种植甘蓝型油菜可以较好地清除土壤中的镉污染物。
2.1 土壤pH值土壤的pH值是影响甘蓝型油菜对土壤重金属富集差异的重要因素之一。
一般来说，土壤pH值较低时，土壤中的镉和铜对甘蓝型油菜的吸收更容易。
土壤酸性程度的不同会影响甘蓝型油菜对土壤中镉和铜的富集差异。
2.3 施肥管理施肥管理也是影响甘蓝型油菜对土壤重金属富集差异的重要因素。
合理的施肥管理可以改善土壤肥力，降低土壤中重金属的有效性，从而减少甘蓝型油菜对土壤重金属的富集能力。
3.1 对土壤重金属污染的修复作用甘蓝型油菜对农田土壤镉和铜的富集差异，为农田土壤重金属污染的修复提供了一种植物修复的途径。
通过种植甘蓝型油菜，可以有效清除土壤中的镉和铜污染物，净化土壤环境，保护农作物生长和人体健康。
3.2 对农作物种植的指导作用研究甘蓝型油菜对土壤重金属富集差异，可以为农田中合理种植农作物提供指导。
植物对土壤中重金属元素的吸收和富集机制研究
植物对土壤中重金属元素的吸收和富集机制研究植物在生长过程中需要从土壤中吸收各种营养元素，并且会因为肥料的使用而造成土壤的营养不平衡。
除了常见的营养元素外，一些重金属元素也会被植物吸收进入其体内。
虽然重金属元素对植物的生长发育和健康可能会有不良影响，但实际上植物还可以通过吸收和富集重金属元素来提高其适应环境的能力。
本文将介绍植物对土壤中重金属元素的吸收和富集机制的研究现状。
1. 重金属元素的来源和影响重金属元素是指密度大于4g/cm3的金属元素，如铜、镉、铅、汞等，通常出现在土壤、矿物和煤炭等中。
它们的富集和污染往往是由于工业化和人类活动所引起。
由于它们的毒性作用，人类和生态系统的健康也可能会受到影响。
2. 植物对重金属元素的吸收能力植物通过根系吸收土壤中的水分和营养元素，同时也会吸收土壤中的重金属元素。
但不同的植物吸收重金属元素的能力不同。
一些植物如伞形科植物等，其根系有着很强的吸收能力，可以在重金属污染的环境中快速生长。
而一些其他的植物如莴苣、油菜等则对重金属元素的吸收能力较弱。
这些差异是由于其遗传表达和表观遗传机制所导致的。
3. 植物对重金属元素的富集机制如果植物吸收到的重金属元素超过了其生理需求，则会开始对其进行富集和转运。
这是通过植物整个生长过程中的多个阶段来实现的。
在吸收入植物体内后，重金属元素首先会被分配到细胞壁中，并且在此处进行固定和吸附，从而减轻其对细胞内部的毒性作用。
随后，重金属元素会进入到根系，然后转移到上部部分，例如干、叶、花等组织中。
这一过程主要是与植物本身的代谢活动和生理功能相关的。
最终，通过凋零和腐烂等过程，重金属元素会被回收到土壤中。
4. 植物对土壤中重金属元素的修复作用随着工业和农业的发展，土壤污染越来越严重。
由于植物具有吸收和富集重金属元素的能力，因此植物修复技术已经被广泛应用于土壤修复。
例如，通过种植具有强吸收和积累能力的植物，来清除或减轻土壤中重金属元素的污染。
重金属Cu,Pb,Zn,Cd在小麦中的富集特征
重金属Cu、Pb、Zn、Cd在小麦中的富集特征肖昕,冯启言,刘忠伟,王华(中国矿业大学,江苏徐州221008)摘要:采用无土栽培法,以小麦为受试作物,通过对不同时期各器官重金属含量的变化,研究了重金属Cu、Pb、Zn和Cd在小麦中的富集与迁移特征。
研究结果表明,在不同生长阶段小麦不同部位中重金属的含量有很大差异,总的来说,幼苗期重金属分布为:根>茎>叶;成熟期分布为:根>茎>叶>颖壳>籽实,而Zn在颖壳中会有较大富集。
其中,根中重金属的富集系数的顺序为Cd>Cu>Pb>Zn;茎富集能力是Cd>Cu>Zn>Pb;叶片富集能力是Cd>Cu>Pb>Zn;颖壳富集能力是Zn>Cu>Cd>Pb;籽实的富集能力是Cu>Zn>Cd>Pb。
关键词:无土栽培;重金属污染;小麦;富集特征中图分类号:X592文献标识码:A文章编号:1006-8759(2004)03-0028-04ENRICHMENT CHARACTERISTICS OF HEAV YMETALS(Cu、Pb、Z n、Cd)IN WHEATXIAO X in,FENG Q i-y an,LIU Zhon g-w ei,W ANG Hua(China Univ er sit y o f Minin g and T echnolo gy,Xuzhou221008,China) Abstract:W ith the test of g row in g p lant w ithout soil the enrichm ent characteristics of heav y m etals (Cu,Pb,Zn,Cd)in wheat w ere studied.T he result shows that enrichm ent of heav y m etals in different or g ans varied in different g row in g sta g e.G enerall y,content of heav y m etals in root is hi g her than in stalk,and content in stalk is hi g her than that in leaf.In adult sta g e the distribution of heav y m etals is root>stalk>leaf>crust>seed,Zn which has a hi g her content in crust.T he order of enrichm ent factors in root is Cd>Cu>Pb>Zn;Cd>Cu>Zn>Pb in stalk,Cd>Cu>Pb>Zn in leaf,Zn> Cu>Cd>Pb in crust and Cu>Pb>Zn>Cd in seed.K e y w ords:g row in g p lant w ithout soil,heav y m etal p ollution,wheat,enrichm ent characteristics1重金属复合污染研究现状污水农灌,农药、除草剂和化肥的使用,均可造成土壤的重金属的污染,而土壤一旦发生重金属污染,就可能造成重金属在植物根、茎、叶及籽粒中的大量累积,不仅严重地影响植物的生长和发育,而且还会影响到作物的产量与质量。
50种稻米重金属富集现况的研究的开题报告
50种稻米重金属富集现况的研究的开题报告本研究将探究稻米中重金属富集的现状与影响因素，旨在为粮食质量安全提供科学依据。
一、选题背景近年来，随着工业化进程的不断加快和人类活动的不断增加，重金属污染问题日益严重，已成为全球面临的现代化环境问题之一。
重金属对人体健康的危害已引起广泛关注，严重威胁着人类的生命健康和粮食安全。
而稻米作为人类主要的食物来源之一，在重金属污染方面的研究尤为重要。
二、研究目的本研究旨在调查稻米中重金属富集的现状及影响因素，并深入分析其对人体健康的危害，为稻米质量安全提供科学依据。
三、研究内容（一）稻米中重金属的污染现状及其分布特点。
（二）稻米中重金属含量的检测方法及其适用性研究。
（三）分析稻米中重金属污染与地理环境因素、耕作方式、水稻品种等因素的相关性。
（四）分析稻米中重金属污染对人体健康的危害以及防治措施。
四、研究意义（一）为农产品质量安全提供科学依据。
（二）为针对稻米中重金属污染制定出有效的防治措施提供科学依据。
（三）为进一步推动我国环境污染治理提供科学依据。
五、研究方法本研究将采用文献调查、样品测试、数据分析等方法进行研究。
（一）文献调查本研究将对国内外相关文献进行全面归纳和分析，了解稻米中重金属污染的研究进展及影响因素。
（二）样品测试通过采集来自不同地区、不同品种的稻米样品，在对其重金属含量进行检测和分析的基础上，揭示不同地区、不同品种稻米中重金属含量、形态分布和来源等情况，为后续研究提供数据支持。
（三）数据分析本研究将采用SPSS等统计软件对收集的数据进行分析和处理，从而全面了解不同环境因素、不同耕作方式等对稻米中重金属含量的影响。
六、预期成果（一）稻米中重金属污染现状及其分布特点的全面了解。
（二）针对稻米中重金属含量检测和分析方法进行比较，为稻米重金属质量检测提供科学依据。
（三）通过对不同地区、不同品种稻米中重金属含量的比较分析，深入探讨各类因素对稻米中重金属含量的影响，为稻米重金属防治提供科学依据。
肥料重金属含量状况及施肥对土壤和作物重金属富集的影响
肥料重金属含量状况及施肥对土壤和作物重金属富集的影响引言农业生产中，肥料的使用是不可或缺的。
肥料中含有各种各样的营养物质，其中也包括一定量的重金属。
虽然重金属对于植物的生长和发育有一定的促进作用，但过量的重金属会对土壤和作物产生不利影响。
了解肥料中重金属的含量状况以及施肥对土壤和作物重金属富集的影响，对于农业生产和农产品质量的保障至关重要。
一、肥料中重金属含量状况肥料是农业生产中广泛使用的化肥和有机肥的统称，包括有机肥、氮肥、磷肥、钾肥等。
这些肥料中都含有不同程度的重金属元素，主要包括铜、锌、镉、铅等。
这些重金属元素在肥料中的含量是不一样的，有机肥中含有的重金属元素较低，化肥中含有的重金属元素相对较高。
据统计数据显示，中国每年使用的氮肥、磷肥和钾肥中，都含有一定量的重金属元素。
氮肥中的重金属主要是锌和铅，磷肥中的重金属主要是钙、镉和铅，钾肥中的重金属主要是铜和锌。
这些重金属元素的含量虽然在肥料中并不算高，但是长期大量施用肥料，会导致重金属在土壤中积累，并进而富集到作物中，对环境和人体健康带来潜在风险。
二、施肥对土壤和作物重金属富集的影响1. 土壤中重金属富集施用含有重金属元素的肥料，会导致土壤中重金属元素的积累。
长期大量施用氮肥、磷肥和钾肥，会使土壤中的锌、铜、镉、铅等重金属元素浓度逐渐增加，严重影响土壤的肥力和生物多样性。
特别是农田连作、单一作物种植和大量施用肥料的地区，土壤中重金属富集的现象更加明显。
这些重金属元素在土壤中长期积累，还可能蔓延到地下水，对环境造成长期的危害。
2. 作物中重金属富集土壤中的重金属元素不仅会影响土壤的肥力，还会经由植物的吸收富集到作物中。
一旦作物中的重金属元素超过一定的安全标准，就会对人体健康产生潜在风险。
研究表明，根据植物的特性和生长环境的不同，不同的作物对重金属元素的吸收能力也有所差异。
如大豆、玉米等对镉的吸收能力较弱，而稻谷、蔬菜等则对镉的吸收能力相对较强。
肥料重金属含量状况及施肥对土壤和作物重金属富集的影响
肥料重金属含量状况及施肥对土壤和作物重金属富集的影响引言肥料是农业生产中不可或缺的重要物质，它能够为植物提供所需的营养元素，促进作物生长和提高产量。
随着工业的发展和生活方式的改变，重金属污染成为了一个严重的环境问题。
肥料中含有的重金属元素，可能会对土壤和作物产生负面影响，甚至对人类健康构成威胁。
了解肥料中的重金属含量状况及施肥对土壤和作物重金属富集的影响，对于保护环境和人类健康至关重要。
一、肥料重金属含量状况1. 肥料中的重金属元素来源肥料中的重金属元素主要来自于矿石的加工和冶炼过程中的产物，包括锌矿、铜矿、铅矿等。
在这些矿石中，除了目标元素外，还会伴生有其他的重金属元素。
这些矿石经过加工和冶炼之后，会产生一定量的废水和废渣，其中含有大量的重金属元素。
这些废水和废渣在处理过程中，有时会被用作肥料的原料，导致肥料中的重金属元素含量升高。
肥料中含有的典型重金属元素包括铜、锌、镍、铅等。
这些重金属元素在一定程度上是植物生长和发育所必需的微量元素，但过量的重金属元素对作物生长和土壤环境会产生不利影响。
了解肥料中重金属元素的含量情况，有助于合理使用肥料，避免重金属污染的发生。
二、施肥对土壤重金属富集的影响肥料中的重金属元素在施肥过程中会被添加到土壤中，进而影响土壤中重金属元素的含量。
研究表明，长期施用富含重金属的肥料会导致土壤中重金属含量的逐渐累积，从而造成土壤重金属污染。
土壤的pH值、有机质含量、离子交换能力等因素也会影响重金属元素在土壤中的迁移和转化过程。
2. 施肥对土壤微生物的影响土壤微生物是土壤生态系统中的重要组成部分，它们对土壤中的重金属元素具有吸附、转化和解毒作用。
施用富含重金属的肥料会对土壤微生物群落结构和功能产生影响，特别是对于一些敏感的微生物种群。
这些变化可能会影响土壤中重金属元素的形态和行为，加剧土壤重金属含量的富集。
1. 作物对重金属元素的吸收和富集植物通过根系对土壤中的重金属元素进行吸收和富集。
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重要农作物对重金属的富集作用浅析
摘要食品安全永远是国之大计，根据国内外文献报道，对多种重要的农作物富集土壤重金
属的特点和富集能力进行了总结，并分析了土壤环境对作物富集重金属的影响，结果表明:
农作物富集土壤重金属与作物种类、品种、部位有关，同一作物对不同重金属富集能力存在
差异，利用各种作物富集重金属的特点可指导合理开展生态农业种植区划、调整农业产业结
构，为筛选低富集重金属作物品种以及区域土壤环境保护提供科学依据。
同时也对食品的安
全作出了一定的贡献。
关键词农作物重金属富集土壤污染
农作物包括粮食作物、经济作物（作物、蔬菜作物、嗜好作物）、
饲料作物，药用作物等。
农作物中重金属含量是表征其质量的重要指标。
国内外对有关蔬菜和粮食等农作物中重金属含量及其健康风险等
问题进行了大量的研究。
长期食用受重金属污染的农产品会严重影响
人体健康。
农作物对重金属元素的富集并不仅仅是无选择地叠加作用，研究表明：作物的不同种类及同一品种的不同部位对重金属元素的富
集大不相同。
1.农作物对土壤重金属的富集特点
1.1不同农作物对重金属富集能力存在差异
不同的作物种类对重金属的富集存在差异。
根据作物富集重金属
能力的强弱，可将作物分为低积累型、中等积累型和高积累型。
以作
物对镉的积累量来区分，豆科（大豆、豌豆）属于低积累型作物，禾
本科（水稻、大麦、小麦、玉米、高粱等）属于中等积累型，十字花
科（油菜、萝卜、芜箐等）、茄科（番茄、茄子）、菊科（莴苣）等
属于高积累型作物。
一般来说，蔬菜富集重金属的能力较禾谷类强。
一些蔬菜不但可以嗜吸收某种重金属，而且还具备有特殊富集能力
的器官，用来储存污染物，如砷在胡萝卜根中的富集，汞在菜豆荚中
的富集, 铅、镉在卜根中的富集，锡在萝卜叶片中富集等。
根据蔬菜的食用部位分为叶菜类、根茎类、花果类等，以叶菜类
富集重金属能力最大，其次是根茎类，鲜豆类及茄果类富集能力较低。
在常见蔬菜中, 芹菜的砷富集能力最高; 蕹菜、茼蒿、芥菜等蔬菜的砷富集系数次之，菜苔、生菜、菠菜、蒜、葱、黄秋葵、豇豆、
苋菜、茄子的砷富集能力稍低，富集能力最低的为甜菜根、豌豆、花
椰菜、韭菜、甜菜、南瓜、红薯、冬瓜、番茄、四季豆、大白菜、胡
萝卜、洋葱、萝卜、辣椒、甘蓝、芋头、土豆等。
对于汞元素，以
根茎类富集的能力最大，其次为叶菜类、豆类，而茄果类、瓜类汞的
富集能力较低，对铅、锌的富集，以叶菜类蔬菜最高，果实类蔬菜较低。
1.2农作物不同部位对重金属的富集特点
作物不同部位对重金属的吸收差异较大。
一般是新陈代谢旺盛的器官中积累量大，而营养贮存器官中积累量少。
刘金林等研究也发现谷物、蔬菜不同部位吸收土壤重金属能力具有如下规律: 吸收器官> 同化器官和输导器官> 繁殖器官。
如镉被植物吸收后，大部分富集在根部，迁移至地上部的一般较少。
水稻、玉米、高粱、小麦、大豆、豌豆、黄瓜等对重金属砷、镉、铅、铜、锌的吸收能力以根部最大, 其次为叶、茎，籽实吸收能力最小。
水稻、菜豆根茎吸收镉的能力较强，其中水稻80% 的镉富集在根部，玉米、小麦根对镉和锌的吸收量分别占总吸收量的70%-8%，58%-68%, 子实分别1%- 10%，9%-25%。
而烟草、胡萝卜等叶片镉含量较高。
另外，作物的非食用部分富集重金属的能力常常大于食用部分，如甘蔗、青菜、豌豆的非食用部分铅、铬、锌元素含量高于食用部分。
豌豆非食用部分铅元素含量是食用部分的21倍。
甘蔗的蔗叶富集重金属能力较根茎大，受污染土壤所种植的甘蔗其蔗叶重金属含量明显大于根茎的含量。
1.3 农作物对不同重金属富集的差异
作物对不同重金属吸收和累积存在差异。
如小麦对锌吸收能力大于铜、铅，对镉的吸收能力最小，玉米、水稻对铜、锌富集能力较铅、镉大，大白菜、青菜、橄榄、花菜、萝卜易于富集锌，辣椒、莴笋等易于富集铜，油菜对锌、镉的富集能力较强，对铬、铅富集能力较弱。
2.土壤环境对农作物富集重金属的影响
2.1 土壤中重金属种类及存在形态的影响
土壤中不同重金属之间具有加和、拮抗、协同等作用。
镉铅交互作用促进镉向地上部分的迁移，比如镉铅交互作用时使油菜茎叶中镉的含量明显高于受镉单一元素污染的影响，这可能是因为铅会夺取镉在土壤中的吸附位，而提高土壤中镉的有效性，或者取代根中吸附的镉，促进了根中滞留镉的活性，使镉进一步向茎叶转移。
镉、铅、铜复合污染减弱镉从根部向地上部分的迁移。
土壤铜、镉之间具有协同作用，在土壤中适量施用铜元素，促进小白菜对镉的吸收富集。
镉、铅、镉、铬以及铅、铬之间均有协同作用，玉米、小麦各部位的某一种重金属含量，因另外一种或几种金属的共存而增加。
2.2 土壤理化性质的影响
作物吸收富集重金属还受土壤理化性质影响，包括pH值、土壤阳离子交换量（CEC）、有机质等。
2.2.1 土壤pH值
土壤pH值是影响土壤重金属生物有效性的最显著因素之一，pH 值通过影响重金属化合物在土壤溶液中的溶解度来影响重金属的行为。
2.2.2土壤阳离子交换量
土壤中阳离子交换吸附非常普遍，它是土壤中可溶性有效阳离子
的主要保存形式。
土壤阳离子交换量较高时，可能会提高重金属在土壤中的有效性，使根表面与根系土壤溶液发生离子交换量增大，重金属离子进入根部的几率变大，从而使蔬菜对重金属的吸收增加。
2.2.3土壤有机质
土壤有机质包括腐殖质和非腐殖质，其中腐殖质是土壤有机质的主体。
腐殖质对金属离子的迁移作用主要表现为有机胶体对金属离子有很强的表面吸附与离子交换吸附及螯合作用。
在土壤有机质含量较低时，增加有机质的含量，可在一定程度上降低蔬菜中重金属含量。
但土壤中有机质含量过高时，可能导致重金属的有效性提高，反而使蔬菜中重金属的含量增加。
所以适量增加土壤中有机质的含量，可减轻土壤中重金属对农作物的污染及迁移。
3. 农作物富集土壤重金属特点的运用
3.1在开展无公害农业种植区划，调整种植结构方面的运用
利用不同植物及植物的不同器官对重金属污染的富集特点，指导人们进行无公害作物的栽培和生产。
在掌握土壤环境质量的基础上，开展种植区，选择适宜作物，保证农产品的安全。
比如，在土壤中砷含量较高区域，选择种植玉米或者根茎类蔬菜，避免种植芹菜、蕹菜、茼蒿、芥菜等对砷富集能力较大的作物。
3.2在土壤生态修复方面的运用
土壤重金属污染修复主要包括工程治理、生物治理（主要是植物修复）、化学治理等方法，这些方法存在修复时间长或者费用大等缺点。
目前农业治理法在土壤修复中运用也越来越多。
包括在污染土壤上种植不进入食物链的植物，控制土壤水分、选择化肥、增施有机肥、选择农作物品种等措施。
根据某些作物根部对重金属富集能力较强，子实较弱的特点，可以选择那些根部富集最强，而子实富集弱的作物种植在污染区。
因地制宜地种植玉米、水稻、大豆、小麦等, 水稻根系吸收重金属的含量占整个作物吸收量80% , 稻谷吸收量最少，在收获作物的同时，从土壤中去除根部，集中处理，减轻土壤污染。
3.3为选育低富集重金属农作物品种提供依据
目前有研究报道，已筛选出低富集镉的花生品种以及低积累\低富集重金属蔬菜品种。
利用农作物品种间重金属富集能力存在差异的特点，为生产上筛选低富集作物品种提供了大量基础数据，促进农业友好型模式的发展。
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