肉制品(方便食品)企业外来文件、法律法规清单
食品安全管理体系法律法规及标准清单
GB1886.16-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 香兰素
GB 31639-2016
食品安全国家标准 食品加工用酵母
GB/T 20886-2007
食品加工用酵母
GB/T 5461-2016
食用盐
GB 2721-2015
食品安全国家标准 食用盐
GB 7096-2014
粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB 5496-85
粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法
GB/T 5503-2009
粮油检验 碎米检验法
GB/T 5506.2-2008
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋
GB/T 5507-2008
粮油检验 粉类粗细度测定
GB/T 6434-2006
医药工业洁净室（区） 浮游菌的测试方法
GB/T 16294-2010
医药工业洁净室（区） 沉降菌的测试方法
GB/T 14455.3-2008
香料 乙醇中溶解（混）度的评估
GB/T 14454.4-2008
香料 折光指数的测定
GB/T 5493-2008
粮油检验 类型及互混检验
GB/T 5494-2008
食品安全管理体系法律法规及标准清单
更新日期：2020.10.15
类别
编号
名称
国家法律法规
主席令第二十一号
中华人民共和国食品安全法
主席令第七十一号
中华人民共和国产品质量法
国务院令第557号
中华人民共和国食品安全法实施条例
主席令第七十八号
中华人民共和国标准化法
国务院令第53号
(完整版)食品企业相关法律法规及体系引用标准清单
2012.3.15起施行来自28全国年节及纪念日放假办法
国务院令
2008.1.1起施行
29
食品卫生通用规范
CAC/RCP1-1969REV.4-2003
2003年实施
30
食品生产加工企业
质量安全监督管理实施细则
国家质量监督检验检疫总局令第79号
2005.9.1起实施
31
食品企业通用卫生规范
主席令第5号
2013.6.29起施行
23
进出口食品安全管理办法
质检总局
2012.3.1起施行
24
农产品地理标志管理办法
农业部第15次常务会
2008.2.1起施行
25
企业职工带薪休假实施方法
人社部令第1号
2008.7.17起施行
26
食品生产许可管理办法
质检总局第129号令
2010.6.1起施行
27
保健食品命名规定
45
联邦食品、药品和化妆品法
美国国会1938年通过
通过之日起实施
46
危险化学品管理条例
国务院令第591号
2011.12.1起实施
47
特种设备安全检查条例
国务院令第373 号
2009.5.1起实施
48
中华人民共和国
进出口商品检验法
主席令第5号
2013.6.29起施行
49
中华人民共和国
进出口商品检验法实施条例
18
中华人民共和国
个人所得税法
主席令第48号
2011.9.1起施行
19
中华人民共和国
固体废物污染环境防治法
主席令第31号
2005.4.1起施行
(精编)食品企业法律法规及其他要求清单
全部 全部
所有部门 所有部门
2014.12.01 2014.12.01
12
GB2760-2011食品添加剂使用卫生标准
13
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
2011.6.20
中华人民共和国卫生部
全部
2007.7.1
中华人民共和国卫生部、中国国家 标准化管理委员会
全部
所有部门 所有部门
2014.12.01 2014.12.01
14
GB/T 6543-2008运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
2008.10.1
国家质量监督检验检疫总局、中国 国家标准化管理委员会
全部
所有部门
2014.12.01
15
GB 7718-2011 预包装食品标签通则
2012.4.20
中华人民共和国卫生部
全部
所有部门
2014.12.01
16
GB 12695-2003 饮料企业良好生产规范
2014.12.01 2014.12.01 2014.12.01 2014.12.01 2014.12.01 2014.12.01
29
GB/T 17219-1998 生活饮用水输配水设备及防护材料 的安全性评价标准
1998.10.1
中华人民共和国卫生部
全部
30
GB/T19001-2008质量管理体系标准
2006.01.01 国家质量监督检验检疫总局
全部
34
消毒管理办法
2002.07.01
中华人民共和国卫生部
35
GB10789-2007 饮料通则
2008.12.01
中华人民共和国国家质量监督检验 检疫总局
食品相关法律法规清单
食品相关法律法规清单《食品相关法律法规清单》一、食品安全法根据国家食品安全委员会的相关规定，食品安全法是保障公众食品安全的法律法规框架。
该法规旨在确保食品生产、加工、销售和消费环节的安全，保障人民群众的身体健康。
二、食品生产许可法规1. 食品生产企业许可管理办法：规定了食品生产企业的许可申请、核准和备案程序，以及监督管理要求。
2. 食品经营许可管理办法：对食品经营者的许可条件、程序和管理制度进行了详细规定。
三、食品添加剂管理法规1. 食品添加剂管理办法：明确了食品添加剂的分类、登记、审批和使用等方面的管理要求。
2. 食品添加剂使用标准：规定了各类食品添加剂的使用限量、适用范围和安全要求。
四、食品标签管理法规1. 食品标签通则：明确了食品标签的内容要求，包括产品名称、配料表、产地标注、保质期等。
2. 食品标签使用标准：规定了不同食品类别的标签要求，包括营养成分表、功能认证标识等。
五、食品流通管理法规1. 食品流通管理办法：对食品经营者和食品流通环节的管理进行了详细规定。
2. 食品安全追溯管理办法：要求食品生产经营者建立食品安全追溯体系，确保食品流通环节的安全可追溯。
六、食品安全监督管理法规1. 食品安全监督管理办法：明确了食品安全监督管理部门的职责、监督检查的程序和措施。
2. 食品安全抽检管理办法：规定了食品市场监督管理部门对食品的抽样检测和处置要求。
七、食品安全违法行为处罚法规1. 食品安全违法行为行政处罚规定：对违法行为实施的处罚措施进行了明确规定。
2. 食品安全犯罪法规：对食品违法行为涉及刑事责任的，依法进行追究。
八、食品进口法规1. 进口食品安全管理办法：明确了进口食品的检验检疫要求和进口食品安全管理措施。
2. 食品进口许可管理办法：对食品进口许可的程序和要求进行了规定。
九、食品安全应急管理法规1. 食品安全突发事件应急管理办法：对食品安全突发事件的应急响应和处理进行了规定。
2. 食品召回管理办法：要求食品生产经营者建立食品召回制度，确保消费者权益。
食品相关法律法规清单
食品相关法律法规清单食品安全问题一直备受关注，为了确保人们食用食品的安全和健康，各国都颁布了一系列严格的法律法规。
下面就为大家列举一份食品相关的法律法规清单，以便更好地了解和遵守相关规定。
一、《食品安全法》食品安全法是各国最基本的食品安全法律，旨在确保食品的安全、卫生和质量。
该法规规定了食品的标准、生产、储存、运输、销售等方面的要求，旨在维护公众的生命健康和权益。
二、《食品安全法规》食品安全法规是对《食品安全法》的细化和补充，包括了更具体的食品安全管理要求和标准，涵盖了各类食品的加工、生产、销售等环节，以确保食品安全。
三、《食品添加剂使用管理办法》食品添加剂使用管理办法规定了食品添加剂的使用范围、用量、标识等要求，以保证食品添加剂的安全性和合理性。
四、《食品药品监督管理法》食品药品监督管理法是针对食品药品领域的监督管理法规，对食品的生产、经营、检验、标识等方面做出了详细规定，以确保食品的质量和安全。
五、《食品安全国家标准》食品安全国家标准是对食品质量、安全性等方面的具体规定和要求，针对各类食品制定相应的标准，以便企业和监管部门对食品质量进行评估和监测。
六、《食品安全法律法规执行办法》食品安全法律法规执行办法是对相关法律法规的执行程序和具体措施进行规范，规定了各类食品生产经营者应该如何履行食品安全责任，以及监管部门如何开展监督检查。
七、《食品安全违法行为处罚办法》食品安全违法行为处罚办法是对违法行为的具体处罚措施进行规定，包括对于生产、销售假冒伪劣食品、使用非法添加剂等行为给予相应的处罚，以维护食品市场秩序和消费者权益。
八、《食品安全事件应急预案》食品安全事件应急预案是在食品安全事件发生时对应急处置的具体措施和程序进行规定，确保在突发食品安全事件发生时能够及时、有效地进行应急处理，减少损失。
以上就是一份食品相关的法律法规清单，希望大家能够认真遵守相关规定，维护自己和他人的食品安全，共同建设健康的生活环境。
ZY-WJ-07外来文件法律法规一览表
品控部
22
QB/T2640-2004咸味食品香精
网上下载
品控部
23
QB/T1505-2007食用香精
网上下载
品控部
24
GB/T15691-2008香辛料调味品通用技术条件
网上下载
品控部
25
GB14891.4-1997辐照香辛料类卫生标准
网上下载
品控部
26
SC/T3204-2012虾米
网上下载
网上下载
品控部
6
GB14881-2013食品企业通用卫生规范
网上下载
品控部
7
GB/T17238—2008鲜、冻分割牛肉
网上下载
品控部
8
GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准
网上下载
品控部
9
GB18394-2001畜禽肉水分限量
网上下载
品控部
10
GB/T9959.2-2008分割鲜、冻猪瘦肉
网上下载
网上下载
品控部
32
GB1907-2003食品添加剂 亚硝酸钠
网上下载
品控部
33
GB15961-2005食品添加剂 红曲红
网上下载
品控部
34
GB7912-2010食品安全国家标准 食品添加剂 栀子黄
网上下载
品控部
35
GB9683-88复合食品包装袋卫生标准
网上下载
品控部
36
GB9689-88食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
品控部
11
GB18406.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求
网上下载
品控部
12
GB317-2006白砂糖
2023年食品安全法律法规和其他需遵守要求清单(最新)
2023年食品安全法律法规和其他需遵守要求清单（最新）一、引言为了确保食品的安全与质量，我国制定了一系列的法律法规，对食品生产、加工、销售等各个环节进行严格的监管。
本清单列出了2023年食品安全法律法规及其他需遵守的要求，以帮助食品生产商、销售商和相关从业者了解并遵守相关法规。
二、法律法规1. 《中华人民共和国食品安全法》- 食品生产、食品销售、餐饮服务等活动应当遵守本法。
- 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责。
- 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动。
2. 《中华人民共和国食品安全法实施条例》- 对《食品安全法》的规定进行具体细化和补充。
- 加强对食品生产经营活动的监督管理。
3. 《食品生产许可管理办法》- 规定了食品生产许可的申请、审查、发放和管理等内容。
- 食品生产者应当在取得食品生产许可证后，按照许可证规定的范围生产食品。
4. 《食品经营许可管理办法》- 规定了食品经营许可的申请、审查、发放和管理等内容。
- 食品经营者应当在取得食品经营许可证后，按照许可证规定的范围经营食品。
5. 《餐饮服务食品安全操作规范》- 规定了餐饮服务提供者在食品加工、食品供应、食品储存等方面的要求。
- 餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，保证食品安全。
三、其他要求1. 食品生产环节- 食品生产者应当建立健全食品安全追溯体系，记录食品生产过程的相关信息。
- 食品生产者应当对生产的食品进行检验，确保食品安全。
2. 食品销售环节- 食品经营者应当建立健全食品安全追溯体系，记录食品销售过程的相关信息。
- 食品经营者应当对销售的食品进行检验，确保食品安全。
3. 餐饮服务环节- 餐饮服务提供者应当建立健全食品安全追溯体系，记录餐饮服务过程的相关信息。
- 餐饮服务提供者应当对提供的食品进行检验，确保食品安全。
4. 食品包装和标签- 食品包装应当符合国家有关法律法规和标准的要求。
- 食品标签应当真实、准确、清晰地反映食品的名称、成分、保质期等信息。
食品相关法律法规目录
1.《中华人民共和国食品安全法》（2009年2月28日）2.《中华人民共和国食品安全法实施条例》（2009年7月8日）3.《国家重大食品安全事故应急预案》（2006年2月27日）4.《食品添加剂卫生管理办法》（2002年7月1日）5.《餐饮服务许可管理办法》（卫生部令第70号）2010-5-1实施6.《餐饮服务食品安全监督管理办法（卫生部令第71号）2010年5月1日起施行7.《餐饮服务许可审查规范》2010-6-178.《中央厨房许可审查规范》2011年7月1日起实施9.《餐饮服务食品安全操作规范》2011-8-2210.《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》2011-2-1511.《餐饮服务食品检验机构管理规范》12.《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》2011-5-1713.《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》，14.《餐饮服务食品安全专家管理办法》，15.《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》2011-8-1施行16.《餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法》17.《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》2011-12-1418.《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》2010-8-2319.《餐饮服务食品安全监管执法文书规范》》20.《生活饮用水卫生监督管理办法》21.《预防性健康检查管理办法》1995年6月2日22.《健康体检管理暂行规定》2009年9月1日起施行23.《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》24.《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》25.《学生集体用餐卫生监督办法》26.《餐饮服务食品安全监管绩效考核办法（试行）》2010-11-2427.《国家餐饮服务食品安全示范县遴选暂行办法》2011-12-728.《陕西省食品生产经营领域禁止从业人员管理制度（试行）》2012年4月3日施行29.《陕西省餐饮服务食品窒示范工程创建管理办法（试行）》30.《农义务教育营养改善食品保障管理办法》2012-5-2331.《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》2010-5-11。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2016
2016.12.23
2017.06.23
47
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.11-2014
2015.09.21
2016.03.21
48
食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.12-2017
2017.04.06
GB 1886.41-2015
2015.09.22
2016.03.22
72
食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠
GB 1886.28-2016
2016.08.31
2017.01.01
73
食品安全国家标准 食品添加剂 5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）
GB 1886.171-2016
2016.08.31
法律法规清单（食品）
2020.08.31更新
法律法规清单（食品）NFSP/QR7.5.2-01
序号
法律法规名称
颁发部门（或标准号）
发布或实施时间
备注
1
中华人民共和国合同法
国务院
2008.01.01
2012年修订本
2
中华人民共和国招投标法
全国人民代表大会常务委员会
2011.10.30
3
中华人民共和国产品质量法
2017.01.01
74
食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米
GB 1886.19-2015
2015.11.13
2016.05.13
75
食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠
GB 1886.11-2016
2016.08.31
2017.01.01
76
食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素
GB 1886.231-2016
22
包装储运图示标志
GB/T 191-2008
2008.04.01
2008.10.01
23
食品安全国家标准 酱油
GB 2717-2018
2018.06.21
2019.12.21
24
食品安全国家标准 酿造酱
GB 2718-2014
2014.12.24
2015.05.24
25
食品安全国家标准 熟肉制品
GB 2726-2016
60
食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡萄糖
GB 25541-2010
2010.12.21
2011.02.21
61
食品安全国家标准 蛋与蛋制品
GB 2749-2015
2015.11.13
2016.11.13
62
食品安全国家标准 食用菌及其制品
GB 7096-2014
2014.12.24
2015.05.24
2016.03.22
法律法规清单（食品）NFSP/QR7.5.2-01
69
食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠
GB 1886.2-2015
2015.09.22
2016.03.22
70
食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钠
GB 1886.20-2016
2016.08.31
2017.01.01
71
食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶
35
食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品
GB 2707-2016
2016.12.23
2017.06.23
36
鲜、冻分割牛肉
GB/T 17238-2008
2008.06.27
2008.10.01
法律法规清单（食品）NFSP/QR7.5.2-01
序号
法律法规名称
颁发部门（或标准号）
发布时间
实施时间
37
绵白糖
2017.10.06
49
食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.15-2014
2015.01.28
2015.07.28
50
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.17-2014
2015.09.21
2016.03.21
法律法规清单（食品）NFSP/QR7.5.2-01
51
食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
2016.12.23
2017.06.23
26
食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014
2014.12.24
2015.05.24
27
食用盐
GB/T 5461-2016
2016.06.14
2017.01.01
28
谷氨酸钠(味精)
GB/T 8967-2007
2007.02.02
2008.12.01
GB/T 1445-2018
2018.02.06
2018.09.01
38
肉丸
SB/T 10610-2011
2011.07.01
2011.11.01
39
香辛料调味品通用技术条件
GB/T 15691-2008
2008.07.16
2008.11.01
40
食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 14881-2013
2016.08.31
2017.01.01
77
食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠
GB 1886.44-2016
2016.08.31
2017.01.01
78
肉圆（狮子头）系列
Q/JSNFF 0001S-2020
2020.05.12
2020.07.03
79
风味水产品系列
Q/JSNFF 0002S-2020
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
GB 5009.44-2016
2016.08.31
2017.03.01
58
罐头食品净重和固形物含量的测定
QB 1007-1990
1990.11.05
1991.02.01
59
定量包装商品净含量计量检验规则
JJF 1070-2005
2005.10.09
2006.01.01
2020.05.07
2020.07.03
80
半固态复合调味料系列
Q/JSNFF 0003S-2019
2019.04.07
2019.05.31
81
方便米饭罐头食品系列
Q/JSNFF 0005S-2017
2017.11.27
2017.12.26
82
方便主食、菜肴系列
Q/JSNFF 0006S-2019
2019.03.01
2019.10.01
32
鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分：猪副产品
GB/T 9959.4-2019
2019.03.25
2019.10.01
33
鲜、冻胴体羊肉
GB/T 9961-2008
2008.08.12
2008.12.01
34
鲜、冻禽产品
GB 16869-2005
2005.03.23
2006.06.01
GB 5009.33-2016
2016.12.23
2017.06.23
52
食品安全国家标准 食盐指标的测定
GB 5009.42-2016
2016.08.31
2017.03.01
53
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.227-2016
2016.08.31
2017.03.01
54
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB/T 6192-2019
2019.06.04
2020.01.01
90
大米
GB/T 1354-2018
2018.10.10
2019.05.01
91
小麦粉
GB/T 1355-1986
1986.05.06
1987.04.01
92
花生油
GB/T 1534-2017
2017.12.29
2018.07.01
29
鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉
GB/T 9959.1-2019
2019.03.28
2019.10.01
30
分割鲜冻猪瘦肉
GB/T 9959.2-2008
2008.08.12
2008.12.01
31
鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉
GB/T 9959.3-2019
2019.03.25
66
食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.7-2016
2016.10.19
2017.04.19
67
食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2762-2017
2017.03.17
2017.09.17
68
食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾
GB 1886.39-2015
2015.09.22
GB 4789.3-2016
2016.12.23
2017.06.23
44
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 4789.26-2013
2013.11.29
2014.06.01
45
食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
GB/T 4789.17-2003
2003.08.11
2004.01.01
2015.04.24
2018年修订本