捣麻糍作文800字
捣麻糍作文——精选推荐
捣麻糍作文篇一：说说麻糍的那些事说说麻糍的那些事百里而异习，千里而殊俗。
舂麻糍是紫东村孙桥头自古以来的习俗。
旧时的清明节家家都要舂麻糍。
舂麻糍是一个需要多人配合的工作，一般都是几家人凑在一起舂。
老老少少，笑语喧哗，更加衬托出节日的气氛，小孩们有吃有玩，好不快活。
准备舂麻糍首先将糯米洗净浸泡两天，然后把大米、黄豆、花生仁炒熟磨成粉，为了使芝麻更大程度地散发香味，把芝麻炒熟舂成粉片状拌入白糖或准备制作豆沙作为馅料，烧一缸开水冷却待用。
把浸泡过的糯米滤干后装入饭甑内。
饭甑是用木板箍成上宽下窄的桶具，底部置一个由篾片变成尖顶斗笠形的隔板，既可以使米沾不上锅里的水，又方便蒸汽进入。
用旺火蒸熟，起锅倒入石捣舂里用木杵进行舂打。
石捣舂是的古时候由石匠把一件巨大的特种石头缓缓精工凿刻而成用来舂米的工具，大小不定，样子有点像洗脚桶。
木杵通常用长140余厘米，直径10度厘米的硬质木材制成的舂米的木棒。
舂麻糍是一项劳动强度很大的体力活，看起来容易，舂起来还真不简单。
舂打过程要讲究“快、准稳、狠”四个字，舂打时木杵下去要快，收起也要快因为要趁热舂打，越快越好，为了能舂得住，还得有一人拔臼。
所谓拔臼就是用手蘸上事先准备好的冷开水将粘在木杵上和石臼里的糯米拨入石臼中心便于舂打，不至于使木杵打在石臼上而使虎口及手臂镇痛，也不至于木杵被砸烂。
两人配合要十分默契。
舂打时用力要均匀，不能前面赛疾风骤雨，后面力气用尽了，软绵绵的赶不上趟。
“狠”是说手腕子和臂膀的力度要足。
经过一阵激烈的“澎咚，澎咚”的舂打后，糯米饭变成了一个黏糊糊有韧性的大粉团。
这时，将准备好的团簸撒上炒米粉，把大粉团从石捣臼里抠出来，放在团簸里，又在旁边的晒箕里筛上炒米粉，女人们围着团箕揪上一块粉团开始捏团，捏团也得讲技术，熟练的只见两手蘸上冷开水双手巧妙配合，包上馅料，几捏几捏，在虎口处挤出一个又圆又白冒着热气的“圆团”，如果捏团不熟练，不但捏不圆，半天捏不成一个，而且还会露馅，影响质量。
捣麻糍作文
捣麻糍作文捣麻糍作文4篇【优】在平凡的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家收集的捣麻糍作文，希望对大家有所帮助。
捣麻糍作文1清明节到了，家家户户都在忙着准备祭祖扫墓，按照我们宁海人的风俗，当然少不了捣麻糍。
星期日，妈妈提着小竹篮和我一起去田里挑“青”，“青”的学名是艾草，叶子像豆瓣儿，拨开草丛，随处可见。
回到家，我和妈妈把一大篮的“青”择了，用水反反复复洗去泥沙和杂草，然后和水一起放进铁锅里煮。
锅里一下子变得热闹起来，热气腾腾的水泡一个接一个地冒了出来，争先恐后的好像要赶着去集会。
过了一会儿，妈妈揭开了锅，只见一大锅的“青”像似被夺走了灵魂一样，绿油油、软绵绵的，榨出了绿绿的汁水。
妈妈用勺子将“青”捞起来，并将汁水倒掉，放在了一个大碗里。
爸爸将米淘洗干净，放进一个大蒸笼里，旺火一烧，笼子里的蒸汽像是开运动会比赛现场，一个个运动员拼命的往上跑。
我站在一旁，根本挪不动脚步，原来是那米饭的香味把我紧紧地拴住了。
爷爷端着大蒸笼，将香喷喷的米饭和“青”一同倒进早已洗干净的石臼里，然后用捣杵使劲地揉了起来，原来这是要先把米饭和“青”混在一起。
“混”得差不多了，爷爷举起捣杵，用力地一下一下砸下去。
每砸一下，旁边的奶奶就用手去翻一下那个可爱的糯米团，他们的动作是那么的熟练，配合是那么的默契，看得我眼花缭乱。
那软软的糯米团被一下下砸得变了形，但是每次都会恢复那圆圆的萌态。
看着米团越来越绿，我兴奋地说：“我要甜的！”奶奶把黄色的松花粉均匀地撒在一张桌子上，一大团还冒着热气的青团放在中间，像一座青山屹立在一片金黄的花海之中。
爷爷用一根长长的、粗粗的擀面杖在青团上来回地滚动，直到压成了平整的.薄片为止。
一个大大的“绿月亮”呈现在我的眼前，色如碧玉，香气四溢。
我更馋了，叽叽喳喳地催促着：“好了吗？”“我都快饿扁了！”爷爷笑呵呵地说：“好了好了，第一块肯定给你。
写麻糍的作文
写麻糍的作文篇一《麻糍：舌尖上的软糯记忆》一提到麻糍，我脑海里就立马浮现出它白白嫩嫩、软软糯糯的模样，那可是一种能让人幸福感爆棚的食物呢。
我记得有一次回乡下老家，正好赶上村里做麻糍。
那场面，可真是热闹非凡。
天还没亮，奶奶就拉着我往村里那户擅长做麻糍的人家赶去。
到那儿的时候，几个人已经忙活得热火朝天了。
糯米已经提前泡好了，那一颗颗饱满的糯米就像是喝饱了水的小胖子，圆滚滚的。
然后把糯米放到木甑里蒸，随着灶膛里的火熊熊燃烧，蒸汽从木甑的缝隙里丝丝冒出，整个屋子都弥漫着糯米的香味。
这时候小孩子们就像一群小馋猫似的围在旁边，眼睛紧紧地盯着木甑。
等糯米蒸熟出甑，就到了最关键的时候——捣麻糍。
把蒸好的糯米倒进一个大石臼里，两个壮劳力举起那大大的木杵，一下一下地有节奏地捣起来。
那声音就像一种美妙的交响曲，“咚咚咚”地回荡在小院里。
他们边捣边把旁边的糯米往中间拨弄，不一会儿你就能看到糯米从一粒粒的逐渐变成了一团黏糊糊的。
这时候我们小孩子可坐不住了，争着想要去帮忙拨弄那些糯米，虽然力气小帮不上大忙，但是却觉得特别有趣。
麻糍捣好之后，就开始做形状了。
揪下一小团，搓成圆滚滚的团子，再按扁，有的里面还会包上甜甜的豆沙馅或者香香的芝麻糖。
刚刚做好的麻糍拿在手里还是热乎乎的呢，一口咬下去，那软糯的口感在嘴里散开，糯米的清香、馅料的香甜融合在一起。
外面的那层麻糍皮还带着点韧性，牙齿轻轻一咬就会微微地拉伸，但是又不会有费力的感觉。
那味道，让我吃得满嘴留香，多吃几个感觉肚子都要撑破了。
从那以后，每次想念老家，就会馋麻糍，那不仅仅是一种食物，更是一份带着乡村气息的美好回忆呢。
篇二《我爱麻糍之胃的想念》麻糍对于我来说，就像个老朋友，隔一阵子不见面，就想得慌。
要说我和麻糍的缘分，那是真不浅。
就说那次去旅游吧，在一个山清水秀的小古镇里迷了路。
我正饿得前胸贴后背的时候，闻到了一股熟悉的香味，顺着香味找过去，嘿，一家不起眼的小店里正在卖麻糍呢。
冬至麻糍作文
冬至麻糍作文篇一冬至麻糍“哇，冬至又到啦，又可以吃麻糍啦！”我兴奋地喊着。
冬至对于我们家来说，那可是个大节日。
每到这一天，妈妈总会一大早就起来准备做麻糍。
我呢，就像个小跟屁虫似的，在旁边看着，时不时还凑上去捣捣乱。
妈妈先把糯米蒸熟，然后放在一个大石臼里。
看着那白白胖胖的糯米，我忍不住偷偷捏了一小团放进嘴里，哎呀，黏糊糊的，还没什么味道，但就是觉得好玩。
接下来就是最有趣的打麻糍环节啦。
爸爸和爷爷轮流拿着大木槌用力地捶打着糯米，一下又一下，糯米渐渐变得黏黏的，软软的。
我在一旁看得手痒痒，也想试试，结果拿起木槌差点没把自己给绊倒，惹得大家哈哈大笑。
好不容易麻糍打好了，妈妈把它分成一个个小团子，再裹上一层香香的黄豆粉，那味道，简直绝了！我顾不上烫，抓起来就往嘴里塞，“哎呦，烫死我啦！”我一边叫着一边却舍不得放下。
吃着麻糍，我忽然想到，这冬至吃麻糍的习俗是怎么来的呢？也许是老祖宗们觉得冬天太冷了，需要吃点甜甜的、黏黏的东西来温暖一下自己吧。
哈哈，管他呢，反正我就是爱吃！这冬至麻糍啊，不仅是一种美食，更是我们家的温暖记忆。
我觉得每年的冬至要是没有麻糍，那就不叫冬至啦！你们说是不是呢？篇二冬至麻糍哎呀呀，冬至又来咯，这意味着啥？意味着可以放开肚皮吃麻糍啦！记得小时候，一到冬至，满大街都是卖麻糍的。
那时候我兜里没啥零花钱，但又馋得不行，就死皮赖脸地缠着爸爸妈妈给我买。
买到手后，我就像个小馋猫一样，边走边吃，那满足的样子，现在想想都觉得好笑。
有一次冬至，我和小伙伴们一起出去玩，看到有个老爷爷在卖麻糍。
我们几个就围上去，眼巴巴地看着。
老爷爷看着我们那馋样，笑着说：“小朋友们，来尝尝爷爷的麻糍呀。
”我们一听，高兴坏了，一人拿了一个就开始吃。
哇，那味道，真的是太好吃了！我们一边吃一边还不忘给老爷爷点赞。
现在长大了，虽然不像小时候那么馋麻糍了，但每到冬至，还是会特别期待。
也许是因为它承载了太多小时候的回忆吧。
我觉得吧，这冬至麻糍啊，就像是生活中的一点甜，让我们在寒冷的冬天也能感受到温暖和快乐。
民俗民风作文捣麻糍
民俗民风作文捣麻糍
民俗文化里总藏着无穷的乐趣,捣麻糍就是其中一件妙事。
这项充满仪式感的民俗活动,每逢农历年底就在我们这里隆重上演。
一大早,村里便燃起熊熊炭火,几口大缸子在火堆旁咕咚咕咚地冒着热气。
阿婆们头戴花手绢,腰束围裙,忙前忙后地准备着糯米糁和各色馅料。
一会儿功夫,香喷喷的糯米就被蒸熟了,阵阵甜香直往鼻子里钻。
"来来来,都来捣麻糍啦!"阿婆高声召唤。
大伙儿听到号召,纷纷放下手头的活计,簇拥而来。
年轻人们自动自发地分成两队,各执一根粗壮的杵,开始了今年的第一锤。
"哐——啷哐——啷"杵声响亮有力,在村子里回荡。
捣麻糍可不是件易事,需要用上吃奶的劲儿才行。
大伙儿你一锤我一捶,你来我往,弥足珍贵的糯米糁被一点点捣熟、搓圆,成了雪白晶莹的麻糍团子。
等到团子都捣好了,阿婆们就开始包馅儿。
有芝麻馅、豆沙馅、花生馅,还有我最爱的芋头馅。
看着阿婆们娴熟的手法,我就馋得直流口水。
包好的麻糍再次下锅,滚啰啰地煮上一会儿,就香喷喷出锅啦!
吃这热乎乎的麻糍,才是最大的乐趣。
蘸上芝麻酱汁或红糖汁,入口即化,香甜可口。
我俩兄弟一人叼着一个,咂摸着那独特的柔软滋味,直咂摸得满嘴流油。
如此其乐融融的场景,就是我心中最美好的年味。
捣麻糍不只是一种
食物,更像是一种仪式,串联着整个村落的欢乐与祝福。
在这个物质日益丰裕的时代,我们更应该珍惜民俗文化的薪火相传,让孩子们也品尝到这份古老的乡愁滋味。
捣青麻糍的作文
捣青麻糍的作文《捣青麻糍：一场舌尖上的欢乐“战斗”》在我们这儿，青麻糍可是个稀罕物，每到特定的时节，那捣青麻糍的场景就像一场欢乐的大聚会。
我家也不例外。
那一天，大人们早早地就准备好了原料。
艾草是之前就采好的，嫩绿嫩绿的，散发着一种清甜的香气。
糯米也是精挑细选的，颗颗饱满。
这就像是一场美食大战的前奏，各种物资都已到位。
开始捣麻糍了。
爷爷先把蒸好的艾草和糯米一股脑儿地倒进了那个大大的石臼里。
这个石臼啊，就像一个巨大的嘴巴，张着等着吞噬这些食材呢。
爸爸拿起了那个巨大的木杵，那木杵可沉得很，在爸爸手里像个大棒槌。
只见爸爸高高举起木杵，然后用力地朝着石臼里砸下去。
“砰”的一声，像是一个炸弹在石臼里炸开了。
那糯米和艾草开始第一轮的挣扎。
我好奇地凑上前去看。
爸爸一下一下地捣着，每捣一下，石臼里的东西就换个样子。
刚开始，它们还很松散，像是一盘散沙。
捣了几次之后，就慢慢地开始抱团了。
爸爸捣得脸红红的，额头上还冒出了汗珠，就像一个劳动的战士。
我在旁边看得手痒痒，也想上去试试。
爸爸看我跃跃欲试的样子，就把木杵递给了我。
我学着爸爸的样子，高高举起木杵，可这木杵到了我手里就像个淘气的孩子，根本不听使唤。
我用力砸下去，却砸偏了，差点砸到旁边的地上。
爷爷在一旁笑了，还打趣我说：“你这是和麻糍在比谁更调皮呢。
”我不甘心，又试了几次，总算是能勉强捣下去了。
整个过程中，我的手震得麻麻的，感觉都不是自己的了。
这个时候，奶奶在石臼旁边也是忙个不停。
等感觉差不多了，她就伸手进去把麻糍翻个面，就像给麻糍做个全身按摩。
她的手虽然粗糙，但是动作特别麻利。
每一次她把手伸进去的时候我都担心她会被砸到，可爷爷说奶奶都做了一辈子这个事儿了，熟练得很呢。
经过好一阵子的捣和翻，青麻糍终于大功告成了。
它被从石臼里掏出来的时候，像个绿油油的大团子，散发着迷人的香气。
我们一帮小孩子早就迫不及待地拿着小块的麻糍开始吃起来。
那口感又黏又糯，带着艾草的清香，吃到嘴里满满的都是幸福的味道。
清明节捣麻糍的作文
清明节捣麻糍的作文
“清明时节雨纷纷”，每到清明节，在我们家乡，捣麻糍可是一项必不可
少的活动。
捣麻糍这活儿，可讲究啦！一大早，家里的长辈们就开始忙碌起来。
先把
糯米泡上几个小时，然后沥干水，放进蒸笼里蒸熟。
这时候，整个屋子里都弥
漫着糯米的香气，馋得我直流口水。
糯米蒸熟后，就该轮到石臼和捣杵登场啦！大人们把热气腾腾的糯米倒入
石臼中，一个身强力壮的叔叔就拿起捣杵，开始用力地捣起来。
“嘿哟！嘿哟！”叔叔一边捣，一边喊着号子，那架势，就像在打一场激烈的战斗。
我们这些小孩子在旁边看得那叫一个兴奋，手也痒痒的，总想上去试一试。
叔叔累了，换了个人继续捣。
我瞅准机会，冲上去说：“让我也来试试！”结果，我刚拿起捣杵，就发现这玩意儿重得要命，根本捣不动。
大家看着我那狼
狈的样子，都哈哈大笑起来。
经过一番努力，糯米终于被捣成了一团软软的、黏黏的面团。
接下来，就
是把面团分成小块，揉成圆饼状，再在上面撒上一层松花粉，麻糍就大功告成啦！
我迫不及待地拿起一块麻糍，咬了一口，哇！软软糯糯的，甜甜的松花粉
和糯米的香味在嘴里散开，那味道，真是让人回味无穷。
清明节捣麻糍，不仅是一种传统习俗，更是一家人团聚在一起，共同分享快乐的时刻。
我爱捣麻糍，更爱这充满欢乐和温暖的清明节！。
捣糍粑作文
捣糍粑作文篇一《捣糍粑的欢乐时光》捣糍粑，这可是个既有趣又有挑战性的活儿。
那天，一家人决定捣糍粑。
首先是蒸糯米，锅里的水咕噜咕噜响着，蒸笼上的糯米渐渐被热气包围。
糯米一开始还粒粒分明，随着热气的侵袭，它慢慢变得软糯起来。
我在一旁眼睛紧紧盯着，就像守护宝藏的小卫士，生怕一不留神这糯米就出啥问题。
蒸好的糯米盛在一个大大的木盆里，白花花的，还冒着热气，那股米香直往鼻子里钻，感觉光闻这味儿就能饱了。
接下来就轮到捣糍粑这一重头戏了。
爸爸拿起捣杵，那捣杵就像一个巨大的棒球棒。
他高高举起捣杵，然后使劲砸向糯米。
第一下下去，糯米只是凹下去一个小坑，还倔强地往两边挤。
爸爸皱着眉头说：“这还挺有韧性呢！”于是他又连续捣了好几下，每一下都伴随着沉闷的“砰砰”声。
我在旁边看得心痒痒，嚷嚷着也要试试。
爸爸把捣杵交给我，我学着爸爸的样子，双手握住捣杵往上举。
哎呀，这捣杵比我想象的沉多了，就跟抱着一个胖娃娃似的。
我咬着牙，使出全身力气把捣杵往下砸，结果不但没捣好，还把糯米溅得到处都是，脸上也沾了几颗。
大家看着我哈哈大笑起来，我有点不好意思，不过这也挺好玩的。
妈妈站在一旁温柔地把四周被挤散的糯米往中间拢一拢，然后爸爸又接着捣。
捣了好一会儿，糯米终于变得黏糊糊的，成了细腻的糍粑团。
从那白花花的糯米到最后的糍粑团，整个过程充满了欢笑和全家人合作的温馨。
捣糍粑可真是个快乐的农家活动，可以让人忘掉烦恼，尽情享受这特别的时光。
篇二《捣糍粑：一场有趣的美食之旅》捣糍粑这个事儿啊，对我来说可太新鲜了。
记得有一次回老家，正赶上要做糍粑。
大人们一早就开始忙碌起来，我也跟在屁股后面看稀奇。
那做糍粑之前要先把糯米给洗得干干净净，这可不能马虎。
我在旁边看着大人把糯米一遍又一遍地冲洗，那些个小糯米粒在水里欢快地翻滚着，就像在洗泡泡浴。
等糯米沥干水，就上蒸笼蒸喽。
蒸的时候那香味就开始慢慢飘出来，我就站在炉灶旁边，眼睛一刻都不离开那蒸笼。
好不容易蒸好了，满满的一盆糯米像一座小山似的出现在眼前。
写做麻糍的作文
写做麻糍的作文
《做麻糍》
我非常喜欢麻糍，软糯香甜，尤其是奶奶做的麻糍，真的是美味极了。
奶奶说做麻糍前要把糯米放水里浸泡2天的，然后将浸泡好的糯米放入蒸笼里蒸熟，它便已全新的面容出现在了我的眼前，此时的糯米已经没有了之前那硬邦邦的样子了，一粒粒糯米也因为吸收了水份而变得饱满，闻起来还有一阵淡淡的米香。
然后，最重要的步骤，也是做麻糍的高潮--打麻糍，先将全部的糯米都倒进石卯中，之后，就是打麻糍，一个打一个翻，轮流交换，"砰砰，砰”坚定有力的打米声传入了耳略，打麻糍是很
讲究力气的，其实单单是那个麻糍棒槌就有好几十斤的重量呢!渐渐的那一颗颗的糯米在麻糍棒槌的“关照”下渐渐又变了样子，很快一个纯白色的大面团便出现在了我的眼前。
终于，到了最后的一个环节了，我轻轻扯出一小块来，放入自己所喜爱的料浆之后，再将小团对折，轻轻扯下，揉成一个圆球样而压成圆瓶形，麻糍的样子就做好了，而圆圆的样子就象征了那团团圆圆的俗意，在蒸笼底部撒上一层面粉，防止麻糍黏牢后，再将其蒸好，做麻糍真是一个苦力活，没有力气是做不好的。
浙江诸暨打麻糍作文
浙江诸暨打麻糍作文第1篇：打麻糍，这个听起来就让人觉得暖洋洋的活动，在浙江诸暨可是个大日子。
每到这个时候，村里的老老少少都会聚在一起，大家围成一圈，准备迎接一年中最甜蜜的时刻。
我小时候最期待的就是这一天了，因为不仅能吃到香甜软糯的麻糍，还能看到平时严肃的大人们笑得像花儿一样。
一大早，家里就开始忙碌起来。
奶奶会把提前泡好的糯米拿出来，放在大锅里蒸。
那股清香啊，还没等米熟透，就已经飘满了整个院子。
等到糯米软软的，黏黏的，大伙儿就齐心协力把它倒进石臼里。
这时候，最重要的工具——木槌，就派上了用场。
几个壮汉轮流挥舞着木槌，用力地敲打着石臼里的糯米团。
随着木槌一次次落下，糯米团越来越黏，越来越光亮，那场面简直就像是在进行一场别开生面的表演。
旁边的小孩子们早就按捺不住了，围着石臼跳来跳去，时不时还伸出手想摸一摸那个逐渐成型的大麻糍。
大人们一边干活，一边还得时刻提防着这些小调皮蛋，生怕他们不小心把手给弄伤了。
当然，最后的成品总是会分给大家尝尝，每个人都能分到一小块。
虽然只是小小的一块，但在那个时候，那份甜蜜足以温暖整个冬天的心。
记得有一次，轮到我和表哥去帮忙敲麻糍。
我们两个小家伙哪有力气，几下下来就累得气喘吁吁，还差点把木槌给扔了出去。
幸好旁边的叔叔阿姨及时接住，不然这麻糍可就砸了。
大人们看着我们那副狼狈样，都笑得前仰后合。
那一刻，我突然明白了，原来打麻糍不仅仅是为了吃，更是一种家的温暖和团结的力量。
现在长大了，虽然很少有机会再回去打麻糍，但每年这个时候，我总会想起那些温馨的画面。
那时候的快乐和温暖，仿佛还能透过记忆的缝隙，一直温暖到现在。
或许，这就是传统带给我们的力量吧，无论走得多远，心里总有一块柔软的地方，装着家乡的味道和亲人的笑容。
第2篇：浙江诸暨，这个地名听起来就让人觉得亲切，仿佛能闻到一股淡淡的江南水乡气息。
记得去年春节回老家，我和家人一起去体验了传统的打麻糍活动，那场景至今还历历在目。
那天早上，阳光正好，我们来到了村子中央的广场。
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捣麻糍作文800字
麻糍是老家过年时的传统食物。
寒假里，我亲眼目睹了麻糍的制作过程。
一进家门，就看见院子里热闹非凡，七大姑八大婶的都在。
大家有条不紊地忙碌着，有搬桌子的，有烧火的，有淘米的，有洗刷的……
突然，一股米香扑鼻而来。
我定睛一看，院子里有个炉灶，里面火烧得正旺，上面有口大铁锅，有一个木蒸笼端正地“坐”在铁锅上，凫烟四起，米香四溢。
这是干什么呢？我好奇地向妈妈请教：“这木蒸笼里蒸的是什么呀？”
“糯米啊，”妈妈说，“蒸熟了后可以捣麻糍。
”
“怎么捣啊？”我打破沙锅问到底。
“等下就要捣麻糍，你可以看个究竟了。
”妈妈笑着说。
我们正说着时，糯米熟了。
我连忙跑过去看，只见大人们把蒸熟的糯米饭倒入早已洗净的石臼里。
一个年轻力壮的大汉，挽起袖口，两脚前后摆开，微蹲下腰，咬牙提起大石锤。
爷爷坐在石臼旁，脚边放着一桶淸水。
正当那位青年把石锤砸下，在提起的一瞬间，爷爷用手沾上冷水，迅速地把石锤摸了一下，并把石臼里的糯米翻一下。
青年又砸下，爷爷又是眼疾手快地沾水，摸石锤，把石臼里的糯米努力地又翻一下。
我的好奇心又上来了：“这是为什么呢？”
“因为石锤重，锤砸下去，糯米粘在石臼或石锤上，必须翻一下，而且冷水具有防烫、防粘的特点。
”爸爸说，“必须拿捣子头反复捣，另一人不停翻转捣臼里的糯米团，两人必须配合得当。
”
不一会儿，爷爷他们已经累得满头大汗，气喘吁吁了，于是走马换人。
爸爸不行，没捣两下就停住，而我根本提不动大石锤。
几人轮流，好一会儿，糯米渐渐成糊状，一个白胖胖、热乎乎的大糯米团躺在石臼里，使我垂涎三尺。
这时，大人们已经准备好大桌，将炒熟的黄豆粉均匀地撒在桌上，将大糯米团提到桌上，并且左右两人共拿擀面杖，把糯米团擀平擀均匀。
由于糯米有粘性，大人们干得汗流浃背，艰难地把它铺开。
功夫不负有心人，须臾，糯米团乖乖地被压成扁扁的，薄薄的。
这时麻糍基本上定型啦！用菜刀把麻糍切成小小的方形，一块块的麻糍就宣告成功啦！望着白白嫩嫩还冒着热气的麻糍，我口水都流出来了，咬上一口，香滑绵软，越吃越有味。
麻糍在竹筛子里放凉一会，就可以收藏啦！收藏后的麻糍可以保存好长时间，等想要吃的时候再拿出来慢慢地食用。
捣麻糍是家乡的习俗，它既象征着丰收的喜悦，也代表生活幸福香甜。
我爱家乡的麻糍！。