大蒜高产栽培技术9月3日
大蒜高产种植技术技巧分享
大蒜高产种植技术技巧分享
每当到了大蒜种植的季节，农民朋友都会根据行情进行适当的种植，行情好的话，可能会多种植一些，但是要种植出高产或品质好的大蒜，农民朋友还是要多掌握大蒜的种植技术，接下来跟着专业人士一起了解下吧！
1、秋分播种
一般在9月底至10月初进行播种，秋分时节，非常有利于大蒜的出芽，现在很多地方采用了地膜覆盖的方式种植大蒜，播种完后，然后浇透水，喷洒除草剂，然后就可以覆盖地膜了，冬前需要浇一次水，有利于大蒜安全过冬。
2、惊蛰返青
惊蛰后，大蒜开始返青，农民朋友要根据土壤墒情进行浇水，这个时候大蒜容易出现干尖现象，所以需要在叶面喷施甲壳素+氨基酸叶面肥，增强植株抗性，可以适当追施氮肥。
3、谷雨退母
退母指的是蒜瓣内的营养物质消耗完后，蒜母逐渐干瘪成膜状物，营养被根吸收，一般退母会出现干烂，而湿烂是因为土壤板结，通透性不强所致，所以需要注意施肥，主要以氮肥为主。
4、鳞茎分化
鳞茎分化需要加强水肥管理，根据土壤墒情的不同进行浇水，浇水的同时要加强肥料的使用，以提高大蒜的抗逆性，预防大蒜地蛆的
危害，可以使用50%的辛硫磷乳油或者48%的乐斯本乳油进行灌根。
5、小满出尾
小满就可以看到蒜苔出尾了，采收之前尽量不要浇水，这样可以减少蒜苔断苔率。
6、夏至收获
蒜苔收获后，需要加强水肥管理，建议多冲施速效的磷钾肥，以利于蒜头膨大，农民朋友要根据自己大蒜长势确定何时挖蒜，早了不利于高产，晚了不利于收获。
至此，关于大蒜高产种植技术的介绍就到这里了，如果农民朋友想要种植出高产的大蒜，一定要掌握合理的肥水管理，并把握好时机，希望本文对大家有所帮助。
大蒜优质高产栽培技术
蒜瓣 多 ，作青蒜栽培较 为省种。
１ ． ３ 无苔蒜
这种 类型 的大蒜 无蒜 苔、较早 熟 、品质优 。大蒜 前期
生长 较快 ，作青 蒜栽 培 ３月份 供应 市场颇 受欢 迎。这 类品 种 ，在 假茎上 离地 １ ０ ｃ ｍ 左右 ，容易产生 “ 腰蒜 ” ，实 际上
良，易烂根 ，引起植 株生长 势衰弱 ，或者 幼苗 出土后 叶逐 渐干枯 ，或者患 病害 ，降低产量和 品质 。大蒜的施肥 量大 ， 吸肥量 少 ，土壤 残 留肥较 多 ，而且根 系分 泌有杀 菌素 ，可
以防止后作的各种病害 ，是后 作的 良好 前茬 。
蒜苔 短小 ，没有抽 出叶 鞘 ，气生 鳞茎在 假茎 中 间长 出 凸起
呈节状 。
２ ． ３ 精细整地施基肥与作畦
根据 大 蒜根 系 生长 特 点和 吸收 能 力，要求 精细 整地 ，
深 耕 细 耙 、畦 面 平 整。 前 茬作 物 收 获 后 ，施 足底 肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ 施腐熟 的优 质圈肥 ５ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，随耕翻地每 ６ ６ ７ ｍ
蔬菜 作物 ，属百 合科 葱属 ，各地 广泛 栽培 ，以其 蒜头 （ 鳞 茎） 、蒜苔 （ 花茎 ） 、嫩叶 （ 青蒜或称蒜 苗 ） 为主要产 品供 食用。 大蒜具 有很 高的营 养价值 ，是很 好的滋 补强 身蔬菜 。大蒜 产品 中含有 多种维生素 、蛋 白质 、碳水化 合物和无机盐 等。 大蒜 还 富含 大蒜 素 ，可以 佐 餐和调 味 ，并且 有 抗菌 作 用 ， 对 各种微 生物 及寄生 虫有较 强的 抑制或 杀灭作 用 ，被 医务 工作者称 为植物 性广 谱抗生 素 ，可 以治疗 痢疾 、肠炎等 疾 病 ，对某些癌症和心脏病 也有预防作用 。 大蒜 属世界 性蔬 菜 ，世界 各地 分布广 泛 。国际 贸易量 逐 渐扩大 。我 国大蒜 资源丰 富 ，是 世界上 最大种 蒜 国 ，生 产量具 世界首位 ，又是主要 的贸易国之一 。
大蒜高产优质栽培技术
大蒜为喜冷作 物 ， 萌芽适 温为 ２ ２ ￣ Ｃ左右 ， 茎 叶生长 的 温度为 １ ５ — ２ ０ ℃， 生长后期 的温度 为 ２ ５ ℃左右 。在我省 一
般是 大蒜进行春播 ， 播种 期多在 ４月下旬 。
３ 、 播种密度及播种量 按级播种 ， 将选好 的蒜瓣 直接插入土 中 ， 不宜 过深 ， 微 露尖端 。株行 距 （ １ ５ ～ ２ ０ ） 厘米 ， 每 亩播 种量 为 １ ０ ０ ～ ２ ２ ０千
四、 病 虫 害 防 治
克， 然后精耕细作 ， 整平作畦 ， 开沟播种 。
二、 选 取 用 良种
大蒜病虫害主要有 软腐病 、 蒜蛆等。 防治原 则以预防为
主， 综合防治。 通过加 强 田间管理 ， 合理密植 ， 增施 氮磷 钾全 面肥料 ， 加施 生物抗菌肥 ， 培育壮苗 ， 雨后及 时排水 ， 防止 田问积水
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膨大 旺盛 ， 此 时植株生长缓慢 ， 一般不再追肥 ， 如土壤干旱 ，
获 后 及 时 深 翻 ，春 季 大 蒜 播 种 。 每 亩 施 腐 熟 农 家 肥
４ ０ ０ ０ ～ ５ ０ ０ ０千 克 、 氮肥 ５ Ｏ千 克 、 磷肥 ３ Ｏ千 克 、 钾肥 ３ ０千
可小水勤浇 ， 保持 土壤 湿润 ， 以降低地 温 ， 促进膨大 。 蒜头收 获前 ５ — ７天停止浇水 ， 以促进鳞 茎成熟 ， 增强耐贮性 。
大蒜高 产优质栽培技术
张
大蒜 为百科葱属植物 ， 是重要 的香辛类蔬菜。 目前 ， 我 国大蒜种植面积逐渐扩大 ， 由于各地气候条件差异大 ， 各地 区的大蒜栽培技术各有特点 ， 栽培管理方式也有区别。 现将 我省 大蒜优质高产栽培技术介绍如下 ：
大蒜高产栽培技术要点及推广应用
大蒜高产栽培技术要点及推广应用大蒜（学名：Allium sativum L.）是一种常见的蔬菜作物，其具有较高的经济价值和健康益处。
大蒜主要以其鳞茎为食用部分，可用于调味料、食品加工、药用等领域。
为了提高大蒜的产量和质量，农民和种植者需要掌握适合大蒜生长的高产栽培技术。
以下是大蒜高产栽培技术的要点及推广应用。
1.土壤条件选择：大蒜适应性较强，但对土壤有一定的要求。
首选选择肥沃、疏松、排水良好的沙壤土或黏壤土，pH值在6.0-7.5之间。
2.翻耕和整地：在种植前进行彻底的耕作，破碎土壤，除草，使土壤松散，有利于大蒜的根系扎根和生长。
3.肥料施用：大蒜需要充足的养分来支持其生长和发育。
在整地过程中，深翻施入有机肥料，如腐熟的牛粪或鸡粪。
在播种前进行基肥施用，可使用氮、磷、钾等化肥，并做好土壤检测以确保肥料使用的合理性。
4.种植方式和时间：一般情况下，大蒜可采用整株种植或分蒜瓣种植两种方式。
整株种植适用于育苗期较长的大蒜品种，而分蒜瓣种植适用于育苗期较短的大蒜品种。
大蒜一般在秋季或春季进行种植，具体的时间视当地气候和品种而定。
5.播种密度和行距：大蒜的密度和行距对产量和品质有着重要影响。
一般情况下，整株种植的密度为亩播6000-8000株，行距为50-60厘米；分蒜瓣种植的密度为亩播9000-12000株，行距为45-50厘米。
6.灌溉管理：大蒜对水分的需求相对较高，特别是在生长发育期和鳞茎膨大期。
合理的灌溉管理可以提高产量和质量。
灌溉应适量，避免水浸泡地下，以免引发病虫害。
7.病虫害防治：常见的大蒜病虫害包括白蚁、虫蛀、黑腐病、萎蔫病等。
防治措施包括清除病虫害源、合理施用农药、增加土壤通风等。
8.授粉保护和护果：大蒜是异花授粉的作物，需要昆虫等传粉媒介。
为了促进授粉和减少花序脱落，可以在开花期间增加光照、适量摇晃或震动花序，保证结实率和均匀性。
9.管理和修剪：大蒜生长过程中，及时除草、松土，保持鳞茎充分暴露，利于储藏物质的积累。
秋播大蒜怎么种 秋播大蒜的高产播种方法.doc
秋播大蒜怎么种秋播大蒜的高产播种方法9月底10月初，此时北方多地的秋播大蒜已经拉开了序幕。
很多人都比较关注大蒜的种植技术问题，那么，秋播大蒜怎么种？秋播大蒜的高产播种方法有哪些呢？秋播大蒜的高产播种方法一、大蒜播种地，怎么选？种植大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培，以砂壤土为好。
中性或微酸性的土壤种植，忌与葱蒜类蔬菜连作。
二、种前，应该怎样整地？栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡，在播种前要再整地作畦。
耕翻深度：一般在20厘米左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。
畦的长短：根据水源确定畦的长短，可打长80～100米，宽4.2～4.4米的畦；也可打长40～50米、宽4.2～4.4米的畦。
三、播前施基肥注意事项基肥应在耕翻之前施入。
大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量比较大。
一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000～8000公斤；并配合20～30公斤磷、钾肥。
需注意：有机肥料要充分腐熟，若使用生肥，发酵时会烧伤蒜根，还会引起地下虫害，尤其是地蛆严重发生。
要精细整地作畦，畦宽1.5～2米，以东西延长为好。
底肥不可使用尿素，以防烧芽。
四、如何选种？扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。
选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。
原则要求每粒重量5克左右。
种子大小是获得高产的关键。
另外，一定要去外表皮，去母蒜须根，否则大蒜出苗后，容易将蒜瓣顶出地面。
五、秋季播种要适时大蒜播种要适时。
大部分地区几乎秋播大蒜时间都在在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。
幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期，能耐-10℃的低温，从播种到4-6叶约需40~45天，在日均温度7℃以下停止生长。
所以，播种早了，易受冻，播种晚了，受后期高温影响，生产期缩短，产量低，品质差。
播种前，要晒蒜瓣1～2天。
六、播种时需合理密植合理密植应该按照品种的特点做到适当的密植，使每亩有较多的株数。
绿色食品大蒜高产栽培技术
绿色食品大蒜高产栽培技术1绿色食品大蒜立地条件绿色食品大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线，基地区域及周边无“三废”排放企业。
农田大气环境良好，灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿色食品产地环境质量标准》。
适宜大蒜生长的土壤要耕层深厚、土质肥沃，有机质含量在1.0%以上，以壤土为最佳。
2绿色食品大蒜的种植2.1整地耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。
根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦；也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。
2.2选种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。
选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。
原则要求每粒重量5g 左右。
种子大小是获得高产的关键。
2.3适时播种大蒜播种要适时。
栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。
播种前要晒蒜瓣1～2d。
2.4合理密植一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。
方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右。
3田间管理3.1灌溉大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。
（1）覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。
此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。
（2）壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。
（3）出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。
（4）膨大水：拔完蒜苔就浇此水。
3.2地膜覆盖地膜覆盖是大蒜增产的关键，能提高地温，有机质分解快，水分蒸发量减少，大蒜对环境的需求得到满足。
在浇完覆膜水后，地还稍微下陷，用覆膜机或人工方法覆膜。
无论哪种方法都要将地膜拉紧，两边压牢，以防秋冬刮大风时将地膜揭起。
3.3放苗蒜芽刚破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。
大蒜高产栽培管理技术
大蒜高产栽培管理技术作者：孟宪敏来源：《农民致富之友》2019年第35期用地膜覆盖来进行大蒜栽培是提高大蒜产量和质量的一个重要办法，也是农民增加收入的一项重要途径。
将地膜大蒜和普通大蒜作对比能够发现，通过地膜技术栽培的大蒜产量比普通大蒜高36%，增加的经济效益达到60%。
在地膜大蒜播种之后，要对地膜大蒜进行管理，根据不同的生育期来进行不同的对待。
幼苗期以控制为主，少浇水多耕种，防治出现徒长和烂淼、中期和后期主要是用科学的方法来进行浇水和防治病虫害等。
一、出苗期管理根据不同的播种期，大蒜的播种到出苗之间的时间也不相同。
秋蒜一般需要7-10天，而不同的品种之间出苗期也不尽相同。
为了促进蒜苗能够迅速的发芽和出土，并且保障蒜苗的长度和强壮程度，播种的整地和选种就显得至关重要。
只有将每一个环节都进行完善，才能够让土壤当中的水分和氧气的含量达到合适的水平。
进行提前播种或者在恰当的时间进行播种，应该让土壤保持含水量，以便大蒜幼苗的出苗。
针对有凹陷的田块，应该尽早的进行处理，以防止出现积水。
针对干旱的田块应该进行浇水，以防止让幼苗旱死。
在地膜大蒜的播种过程当中，如果蒜苗所处的地块平整，地膜覆盖的严实，70%以上的大蒜能够自己出苗。
一般来说，在进行播种之后的7天之后，就需要对地膜进行破膜，以便不能够自己出苗的大蒜能够出苗。
进行人工放苗的方法是用小铁钩来进行辅助破苗。
否则大蒜幼苗将在地膜下面弯曲的生长，但却不能将地膜顶破，从而导致大蒜的生长受到影响。
当进行晚播的时候，应该让蒜苗在地膜之下成长到3-4片叶子的时候在进行破膜。
不论是进行早播还是进行晚播都应该让破膜孔越小越好。
二、幼苗期的管理在大蒜出苗之后，可以根据实际情况来适量浇水，以便成长出来的苗能够更加齐全。
从出苗到烂母，母瓣的营养对于大蒜幼苗来说十分重要。
在十一月的上旬，随着大蒜幼苗的根系的生长，蒜苗逐渐由母瓣营养过剩向着土壤吸收营养转变。
在这个时期，由于大蒜幼苗的根系比较少并且长度较短，吸收的养分明显不够生长所用，所以很容易出现黄叶干尖等现象，这是从异养生长向着自养生长过渡的阶段。
大蒜高产栽培技术方法
大蒜高产栽培技术方法大蒜是一种常见的蔬菜作物，在中国广泛种植。
大蒜具有丰富的营养价值和药用价值，被誉为“百病之首”。
为了高产栽培大蒜，需要掌握一些栽培技术方法。
首先，大蒜的选种非常重要。
选种应选择肉质饱满、质地细腻、种球外形圆润、皮质整齐完整的健康种球。
避免选用有病菌、虫卵的种球，以免影响大蒜的生长和产量。
其次，大蒜的播种时间需合理安排。
大蒜一般在秋季播种，播种时间应在10月中下旬至11月上旬之间。
这个时候气温适宜，有利于大蒜的生长和根系的发达。
同时，为了提高大蒜产量，也可以利用催芽技术，将种球放在15-20摄氏度下催芽，提前促进生长。
再次，大蒜的地块选择要合理。
大蒜喜欢阳光充足、土层深厚、疏松肥沃的土壤。
在选择地块时，应避免有积水或排水不良的土地，以免造成大蒜根系受损影响生长。
同时，为了保证大蒜的生长需要，可以在种植前对土壤进行充分的耕翻和施肥，提高土壤的肥力。
此外，大蒜的施肥要科学合理。
大蒜对土壤的肥力要求较高，尤其对磷、钾肥需求大。
在施肥时，可以在春季解冻时，先施基肥，一般每亩施用有机肥2000-2500公斤，磷肥15-20公斤，钾肥8-10公斤。
接着，在大蒜出苗后，可以采用追肥的方式，根据大蒜的生长状态和土壤的肥力情况，进行适量的追肥。
最后，大蒜的病虫害防治要做好。
大蒜在生长过程中容易受到一些病虫害的侵袭，如炭疽病、蚜虫、蓟马等。
对于病虫害的防治，可以采取预防为主的原则，做好病害监测和防病虫害措施。
比如，可在播种前浸种球，或播种前用40℃温水浸泡处理种球，以杀灭种球上的病菌和病虫卵。
另外，可以根据病虫情况合理选择农药进行喷洒，以保护大蒜的生长和产量。
综上所述，大蒜的高产栽培技术方法包括选种、播种时间、地块选择、施肥和病虫害防治等方面的控制。
只有在科学合理地掌握这些技术方法，才能提高大蒜的产量，为人们带来更多的美味和健康。
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土壤盐渍化严重
• 大蒜的种植技术指导
• 大蒜的施肥技术
• 大蒜的缺素症状 • 大蒜病虫害防治
大蒜的种植技术指导
一、大蒜品种选择 大蒜在我国栽培的历史悠久，栽培地区遍及全国， 各大蒜产区一般都有适应本地区的生态条件的优良品 种，因而了解大蒜品种的生态型，对大蒜引种都有重 要指导作用。 一般将北纬22°—45°，东经77°－127°的73个大 蒜品种划分为3个大的生态型，它们是：低温反应敏 感型、低温反映中间型及低温反映迟钝型。
面包蒜的成因
1、面包蒜是由于基肥中氮、磷和钾配比不合理，尤其是钾肥过
少， 磷肥相对过多及追施氮肥时期过早、量过大是形成面包蒜的主要原
因。 防止面包蒜的措施是重视使用钾肥、氮、磷、钾配比合理及适期、 适量
追施氮肥。
2、播期不当：大蒜蒜瓣的形成同时受温度,光照和养分等多方 面的影响,盲目的提前播种,温度过高,抑制大蒜的正常萌发,也易引起面包
面包蒜的成因
1、面包蒜是由于基肥中氮、磷和钾配比不合 理，尤其是钾肥过少， 磷肥相对过多及追施 氮肥时期过早、量过大是形成面包蒜的主要 原因。 防止面包蒜的措施是重视使用钾肥、氮、磷 、钾配比合理及适期、 适量追施氮肥。
面包蒜的成因
2、播期不当：大蒜蒜瓣的形成同时 受温度,光照和养分等多方面的影响 ,盲目的提前播种,温度过高,抑制大 蒜的正常萌发,也易引起面包蒜的形 成.
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大蒜根系为弦状肉质虚根，主要分布在5-25厘米的
耕层里，属浅根性蔬菜，大蒜对水肥反应敏感，表现出喜
湿、喜肥、耐肥的特点。大蒜的根毛极少，且细弱，跟的 吸收能力较差，因此，生长期间需加强肥水管理。 大蒜萌芽所需的各种营养均由种掰提供。随着幼 苗的生长，种掰中储藏的营养耗尽，也称“退母”。退母
后的生长过程全靠土壤供应养分，吸肥量明显增加。
发病条件
•叶面结露或有水滴是发病的先 决条件。
防治方法
避免葱、蒜混种。 •适当减少灌水次数。
44 •多雨年份及时检查，药剂预防。
•20°C，高湿、昼夜温差大、结 露时间长易流行。 •蒜头形成和膨大期侵染。
•葱、蒜混种，发病重。
大蒜叶枯病症状
•主要为害叶片和花梗。 •叶片侵染多始于叶尖，初 为花白色小圆点，后扩大 为不规则或椭圆形灰白色 或灰褐色病斑，上有黑色 发病条件： 霉层。 常与霜霉病、紫斑病混合 发病。
中和给料槽 料浆泵
造粒机
冷却
复肥生产工艺
气氨和混酸溶液（磷酸、硫酸氢钾）分别经过计量后 进入管式反应器，在管式反应器内进行酸碱中和反应生成 中和料浆，中和料浆经 过喷浆造粒机生成复合 肥颗粒，经过筛分、冷
却后进行包装。
复合肥包装车间
生产环节能够清楚记录和追 溯每袋产品的生产班次和人员。
一流的生产设备、生产工艺技术
研究表明，大蒜对各种营养元素的吸收量以氮最
多，钾、磷、镁次之。各种元素吸收的比例：氮：磷
：钾：镁为1：0.25-0.35：0.85-0.95：0.6。硫是大
蒜品质构成元素，适当适用硫肥有使蒜头增重，蒜薹
增长的作用，并使畸形薹和裂球率降低。
二、播种 一般在8月中旬至9月中下旬播种，播种前将种子 催芽。条播，行距17~20厘米。播种时，用锄头开一条纵 向浅沟，将种瓣点播于土中，瓣背紧贴沟壁一侧，呈直 线排列，瓣距8~10厘米（以收青蒜为主的，可以稍密） ，以后开沟出来的土盖在前一行种瓣上，厚度2厘米，随 即盖草，厚度以不见土面为宜，然后浇透水份保湿。
与氧气反应生成三氧化硫，三氧化硫被水吸收生成硫酸。
化学反应式如下：
S+O2=SO2+Q
2SO2+O2=2SO3+Q
SO3+H2O=H2SO4+Q
汽轮机发电
硫磺生成硫酸化 学反应过程中，产生
的余热用于发电。
磷酸生产工艺流程
硫酸与磷矿石矿浆进行反应，反应后生成磷酸、磷石膏，磷酸输送 至成品磷酸罐备用，同时过滤出的磷石膏输送至石膏场。其中公司投巨 资新上磷酸脱氟净化工艺，脱去磷酸中的氟及其它杂质，提高了磷酸的 纯度，从而提高了复合肥的纯度及溶解度。
（2）追肥方法一：大蒜追肥应分次进行，主要追 肥是在春后，蒜苗根系开始生长时结合浇水冲施鲁西腐 殖酸150-30-70+30HA 30斤，随着气温回升，大蒜花芽、 磷茎开始分化，植株进入旺长期追施鲁西大量元素液体 肥100-100-300+TE每亩20斤（或腐殖酸100-50180+HA30每亩30斤）防止大蒜早衰。
液氨
氨为无色恶臭味刺激性气体，大量吸入可出现呼吸道
刺激症状，氨水可致灼伤，吸入者应移至空气新鲜处，灼
伤者用大量水冲洗。氨式空气与氨混合物遇火能爆炸。
三、生产工艺
硫酸钾型复合肥生产过程主要包括： 硫磺制酸 硫酸制取磷酸 氢钾反应 复肥造粒
硫磺制酸原料及工艺
硫磺燃烧生成二氧化硫，二氧化硫在催化剂（五氧化二矾）的作用下
尾蒜、面包蒜产生株率提高。
大蒜氮过剩状况
症状表现：大蒜的茎较粗，乍一看生长旺盛，良好，但大蒜摘薹后，生出腋 芽（即甩小辫现象）
腋芽 摘薹后 （大蒜蒜薹）
地上部分
地下部分
特别生长旺盛的大蒜、蒜瓣的形成不好，蒜瓣（６个蒜瓣）不能膨大。 换句话说，成了元葱形状。 蒜瓣的情況:
蒜瓣的形成很差 正常的话，应该在这个位置形成蒜瓣。
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大蒜叶枯病防治方法
•及时清除被害叶片和花梗。 •雨后及时排水 •药剂防治：
百菌清、扑海因、杀毒矾、DT、乙磷铝、 络氨铜、波尔多液
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蒜蛆的为害和防治
为害：幼虫蛀入葱蒜等鳞茎，引起腐烂、叶 片枯黄、萎蔫，甚至大片死亡。
防治方法： 方法一： 毒死蜱每亩2斤+ 2%阿维菌素2 斤小水浇灌 方法二：毒死蜱每亩2斤+ 辛硫磷2斤小水浇 灌 47
疫病的防治方法
症状：灰白色干尖
防治：银法利33ml+30斤水或抑 快净18g+30斤水
大蒜死棵防治
防治方法：
1、阿米西达10ml+亮盾10ml+25斤 水泡蒜5分钟，晾干后播种。 2、返青期：阿米西达10ml+30斤水 喷施
大蒜软腐病防治
防治方法：喹啉铜30ml+农用链霉素
300万单位+30斤水在提取蒜薹后喷 施
营养生长与生殖生长同时进行，叶片生长量占全生育期的一半， 老根衰老，新根大量发生。是水肥管理的关键时期。
•鳞茎膨大期
从蒜薹采收—大蒜采收， 约20-30天。
叶片生长基本停止，营养从叶片转移至蒜头。抽薹结 束了蒜薹和蒜头争夺养分的局面。
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大蒜全生育期吸收营养量
预期产量
氧化镁 3 硫 4 氮 26
氮 五氧化二磷 氧化钾 氧化镁 硫
大蒜叶枯病
主要危害叶或花梗。叶片受害 始于叶尖，初呈花白色小圆点， 向下扩大后，呈不规则形或椭 圆形，灰褐色至淡黄紫色病斑， 潮湿时其上生出黑色霉状物， 严重时病叶上半部枯死。花梗 被害易从病部折断，最后在病 部产生许多黑色小粒点，严重 时不抽薹。
大蒜叶枯病 3月25日：阿迷西达10nl； 4月5日：大生600 倍 5月1日：大生+信生；
（3）追肥方法二：大蒜追肥应分次进行，主要追 肥是在春后，蒜苗根系开始生长时结合浇水冲施鲁西硝 铵磷30-6-0每亩 50斤，随着气温回升，大蒜花芽、磷 茎开始分化，出薹后冲施硝基高塔复合肥16-5-24每亩 40斤，。
大蒜常见病害及防治
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大蒜紫斑病症状
•为害叶片和薹，在生长 的后期发生。
发病条件
•初呈凹陷白色小斑点， 中间微紫色，扩大后呈 纺锤形黄褐色。有同心 轮纹。
•冬季温暖的地区可以在葱蒜类作物上越冬，寒冷地区在 42 病残体上越冬。
大蒜紫斑病防治方法
•实行轮作 •种蒜消毒：40-45°C温水浸1.5小时。 •发病初期药剂防治：
百菌清、杀毒矾、甲霜灵锰锌、扑海因
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大蒜锈病及防治方法
大蒜早衰
造成早衰的原因: 1、常年的连作,重茬严重.适当的多施入有机肥可改良土壤,促进大蒜根系的生
长,提高大蒜的抗病能力.
2、土壤盐碱化严重,尤其是井水盐分含量过高,往往在第一次追肥,浇水灌溉后 ,造成大蒜的大面积枯黄死亡.而浇灌河水的田块影响相对小些.
3、施肥过多,尤其是氮肥过多造成前期的烧根，后期营养吸收受限制的现象。
面包蒜成因
3、蒜种选用不当。遗传性是产生这 种情况的主要因素，选种时首先应 该选用适宜本地区种植的大蒜品种 ，种蒜应具备蒜头大，蒜瓣肥，并 每瓣蒜分体明显，4-8瓣构成一头。
二、复合肥主要生产原料
硫酸钾型复合肥主要由四大生产原料组成 其分别是：硫磺、氯化钾、磷矿石、液氨。
其中硫磺是生产硫酸的主要原料；
氯化钾是生产硫酸氢钾的主要原料；
磷矿石是生产磷酸的主要原料；
气氨与混酸反应生成料浆，经造粒干燥后生成复合肥。
硫磺
硫磺成分如下： 纯度：不低于99.9%；
水份0.5－2.5。 用硫磺生产硫酸的工艺过程简单，而且 没有污水和废渣污染，是硫酸工业生产 比较理想的原料。
大蒜品种应选择低温反映中间型品种，如：鲁农大蒜、徐州白蒜 、金乡大蒜、苍山大蒜、早薹蒜二号等品种。
秋播地区，如果大蒜的前期作物为玉米、西瓜、谷子 等晚期作物和收获较晚的作物，距大蒜播种期较紧，不能 进行夏季闲，则在前作物收获后随即浅耕、耙地，施基肥 ，再浅耕后做。
三、整地施基肥 将土地翻耕，深度13~16厘米，整成厢面，包沟 宽度1.3~1.7米，沟深26厘米，然后撒入基肥，鲁西硫酸 钾15-15-15复合肥100公斤，有机肥200斤，与土拌匀后 ，将厢面整平，然后播种。
Байду номын сангаас蒜的形成.
3、蒜种选用不当。遗传性是产生这种情况的主要因素，选种时首