植物细胞的能源物质
2021年高中生物 第一章 第2课时 碳化合物、糖类、脂质课时作业(含解析)浙科版必修1
2021年高中生物第一章第2课时碳化合物、糖类、脂质课时作业（含解析）浙科版必修1目标导航 1.说出常见的碳化合物。
2.能够说出糖类的种类、功能，说出分类依据。
3.能举例说明脂质的种类、功能。
一、碳化合物1．含义：指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等以外的几乎所有____________________。
2．种类：4种，即________、________、蛋白质和核酸。
二、糖类1．组成元素：________ 3种元素。
2．分类(1)单糖：不能水解成更简单的糖，如____________、________等。
(2)二糖：能水解为2分子单糖，如________、____________等。
(3)多糖：能水解成多个单糖，如________、________、糖元等。
3．功能(1)________是最重要的能源物质。
(2)________________是植物细胞的主要成分。
(3)__________和__________是生物体内重要的贮能物质。
三、脂质1．组成元素：主要由__________ 3种元素组成。
2．种类及功能(1)油脂①基本结构单元：________和__________。
②存在状态(常温)：植物中呈__________，称为__________；动物中呈________，称为________。
③功能：是________物质。
(2)磷脂：细胞内各种________的重要成分。
(3)植物蜡：对植物细胞起________作用。
(4)________：人体所必需的，但血液中过多可引发心脑血管疾病。
知识点一碳化合物1．地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来，这一事实说明( )A．碳元素能组成各种各样的化合物B．碳元素是最核心的元素C．碳元素是各种生物大分子中含量最多的元素D．碳元素比其他元素重要2．碳原子在细胞中含量高的原因是( )A．碳原子在生物体中化学性质活泼B．碳原子在生物体内能提供大量能量C．碳原子在细胞中形成多种有机物骨架D．碳原子在自然界中最为普遍存在知识点二细胞中的糖类3．植物细胞和动物细胞中贮存能量的糖类依次是( )A．纤维素和糖元B．麦芽糖和乳糖C．淀粉和糖元D．葡萄糖和纤维素4．动植物体内共有的糖是( )①糖元②淀粉③蔗糖④乳糖⑤核糖⑥葡萄糖A．①④B．②③C．⑤⑥D．①②知识点三细胞中的脂质5．脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是( )①是生物膜的重要成分②是储能的分子③构成生物体表面的保护层④是很好的绝热体，具有保温作用⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用A．①③B．⑤C．①D．②④6．下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是( )基础落实1．用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是( )①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖A．①②B．②③C．③④D．①④2．某生物体内能发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元，则下面的说法不正确的是( )A．此生物一定是动物，因为能合成糖元B．淀粉和糖元都属于多糖C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖D．糖类在生物体内的主要作用是提供能量3．“碳是生物的核心元素”，这种说法的依据是( )A．一些重要生物大分子均以碳链为基本骨架B．蛋白质、核酸等生物大分子中都含有C、H、O三种元素C．脂质、糖类及蛋白质等生物大分子中碳元素的含量都很高D．糖类是生物体内的主要能源物质，又称“碳水化合物”4．下列选项中，关于糖类生理作用的叙述，错误的是 ( ) A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一B．葡萄糖是主要的能源物质C．淀粉和糖元是所有生物体的贮能物质D．纤维素是植物细胞壁的主要成分5．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是( )A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖元C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素6．下列脂质中，不能对生物体的正常代谢活动起调节作用的是( )A．胆固醇B．性激素C．维生素D D．油脂7．糖尿病病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需要定量摄取，原因是( )A．糖尿病病人的消化功能不好B．糖尿病病人的吸收功能不好C．米饭和馒头中含有大量葡萄糖D．米饭、馒头中的淀粉等经过消化、分解，生成大量葡萄糖能力提升8．生物体内油脂的生理功能包括( )①生物膜的重要成分②贮能物质③缓冲和减压、保护内脏器官④具有生物学活性，对生命活动具有调节作用⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收⑥绝热体，保温作用A．①②⑥B．②③⑥C．③④⑤D．①②③④⑤⑥9．在化学组成上，脂质与糖类的区别是( )A．脂质分子中氧原子的比例高B．脂质主要由C、H、O三种元素组成C．脂质分子中C和H原子所占的比例低D．有的脂质物质中还含有N、P10．种子萌发时的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子(如花生)萌发时的需氧量比含淀粉多的种子(如水稻)萌发时的需氧量( )A．少B．多C．相等D．无规律11．下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”原因的叙述，错误的是( ) A．碳元素在生物体内含量最多B．碳原子含有四个价电子C．碳原子之间能以共价键结合D．许多含碳有机物能连成链或环12．在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，又参与血液中脂质运输的物质是 ( ) A．磷脂B．胆固醇C．脂肪D．维生素D13．下列有关糖类的叙述中，错误的是 ( ) A．葡萄糖和纤维素的化学组成成分相同，都含有C、H、OB．当血液中血糖浓度低时，肌糖元会分解为葡萄糖补充到血液中去C ．葡萄糖是单糖，可以被细胞直接吸收，而蔗糖不能综合拓展14．下图表示细胞中由C 、H 、O 三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答：化学元素C 、H 、O ―→单体A ――→缩合B(1)A 是指________，B 是指__________或________。
细胞中的能源物质
A
２ｍｌ蒸馏水 ｍｌ蒸馏水
无荧光 出现 无荧光 出现
２ｍｌ葡萄糖溶液 ｍｌ葡萄糖溶液
B C
荧 15min 光 消 失
暗处
２ｍｌ脂肪溶液 ｍｌ脂肪溶液
无荧光 出现
２ｍｌATP溶液 ｍｌ 溶液
D
直接能源物质
有荧光 出现
ATP是所有的生物生命活动中的直接能源物质 ATP是所有的生物生命活动中的直接能源物质
水解酶
ATP
合成酶
ADP
+Pi
+ 能量
能源物质： 糖类、脂肪、蛋白质、 能源物质： 糖类、脂肪、蛋白质、ATP 主要能源物质： 主要能源物质：糖类 储能物质： 储能物质： 、淀粉（植物细胞）、糖原（动物细胞） 脂肪、 ）、糖原 脂肪 淀粉（植物细胞）、糖原（动物细胞） 主要储能物质： 主要储能物质：脂肪 直接能源物质： 直接能源物质： ATP（三磷酸腺苷） （三磷酸腺苷） 最终能源物质： 最终能源物质： 太阳能
资料： 资料：
1、一个人在剧烈运动状态下，每分钟约有0.5kg 一个人在剧烈运动状态下，每分钟约有0.5kg ATP分解释放能量 供运动所需。 分解释放能量， 的ATP分解释放能量，供运动所需。一个成年人在安 静的状态下，24h内竟有40kg的ATP被水解 内竟有40kg 被水解。 静的状态下，24h内竟有40kg的ATP被水解。 2、肌肉收缩的直接能源物质是ATP。在人体安静 肌肉收缩的直接能源物质是ATP。 ATP 状态时，肌肉内ATP含量只能供肌肉收缩1 2s所需 ATP含量只能供肌肉收缩 状态时，肌肉内ATP含量只能供肌肉收缩1～2s所需 的能量。 的能量。
核糖
A-P~P~P
A:腺苷(腺嘌呤+核糖) A:腺苷(腺嘌呤+核糖) 腺苷 T:三 T:三 P:磷酸基团（ P:磷酸基团（3个） 磷酸基团
生物人教版必修一学案：第2章第4节+细胞中的糖类和脂质+本册总结含答案
第4节细胞中的糖类和脂质[学习目标] 1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
知识点一细胞中的糖类知识梳理1.功能：□01糖类是主要的能源物质。
2．元素组成：□01C、H、O。
3．分类(1)单糖①含义：不能□01水解的糖类。
②种类、功能和分布。
续表(2)二糖①含义：由□09两分子单糖脱水缩合而成的糖。
②种类、水解后产物和分布(3)多糖①含义：由多个□13单糖脱水缩合而成，必须水解成□14单糖才能被吸收的物质。
②种类、功能、分布和基本单位1.从糖类的元素组成上分析糖类彻底氧化分解的产物是什么？提示：CO2和H2O。
2．是否所有糖类都可以作为生物体内的能源物质？提示：不是。
核糖和脱氧核糖组成核酸，纤维素组成植物细胞壁，都不能作为能源物质。
3．葡萄糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。
蔗糖是否可以呢？理由？提示：不可以。
蔗糖必须口服，消化成单糖才能被吸收。
4．(实践应用)糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食也需要定量摄取，其原因是？提示：米饭、馒头等主食富含淀粉，淀粉经消化分解后可以生成葡萄糖，进而使血糖升高。
典题分析题型一糖类的种类和功能分析[例1]如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是()A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B．①②均属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为储能物质D．④是植物细胞壁的主要成分解题分析据图可知，①②③分别代表单糖、二糖、多糖，其中，二糖和多糖可以水解，单糖不能进行水解，A错误；②中的蔗糖不是还原糖，B错误；④是纤维素，⑤是肌糖原，纤维素作为植物细胞壁的成分，是结构物质，不是储能物质，C错误，D正确。
[答案] D题后归纳(1)糖类只能水解成单糖，才能被人体吸收。
(2)不是所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖和纤维素。
植物细胞化学组成
多肽
折 叠 盘 旋
蛋白质
氨基酸的数目不同
氨基酸排列顺序不同
多肽的空间结构不同
导致
结构多样性
导致
功能多样性
构成生物体，如结构蛋白 运输作用，如血红蛋白 催化作用，如酶 调节作用，如胰岛素
免疫作用，如抗体
链接生活
实践经验告诉我仧，吃鸡蛋前要将鸡蛋煮熟，幵且知道煮熟 的鸡蛋，蛋白会发成固态，丌再溶于水； 实践经验还告诉我仧，为了防止病人丌叐感染，必须对医疗 器具迚行消毒。 我仧为什么要对鸡蛋和医疗器具迚行这样的处理？
免疫功能，如免 疫球蛋白、抗体
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组成元素 C、H、O、N（P、S）
构成
种类：20种 必需氨基酸：10种 非必需氨基酸：10种
HO
小 结
氨基酸
通式： H2N C C OH
脱 水 缩
R 特点：至少都含有……并且都有……
合
组成蛋白质的氨基酸不同
使蛋白质的变性
5、蛋白质的发性
利用蛋白质分子在物理或化学因素的影响下， 原有的空间构象发生改变，从而造成蛋白质分 子原有的理化性质和生物活性的改变。
文字 内容
文字 内容
蛋白质变性后首先是失去原有的生物活性，如 酶失去催化能力、激素失去激素活性等。蛋白 质生物活性的丧失是蛋白质变性的主要特征。
发性后的蛋白质还表现出各种理化性质的改发， 如溶解度降低，易形成沉淀析出。
多糖植：淀粉、纤维素（细胞壁癿主要成分）
三、糖类
⒊功能:主要能源物质 查阅资料
提示：糖类丌是用来长身体（如肌肉、骨骼），而是用来消耗。 分析：哪两类糖丌是用来作为能源物质？（纤维素和核糖、脱氧核糖）
《细胞的能量“通货”-ATP》优秀教学设计
《细胞的能量“通货”-ATP》优秀教学设计《细胞的能量“通货”-ATP》优秀教学设计对于细胞内与能量有关的物质，大家并不陌生——糖类、脂肪、蛋白质等，这些物质能为生命活动直接提供能量吗?下面是应届毕业生店铺为大家搜索整理的《细胞的能量“通货”——ATP》教学设计，希望对大家有所帮助。
《细胞的能量“通货”-ATP》优秀教学设计篇11、设计思想《细胞的能量“通货”——ATP》是第五章“细胞的能量供应和应用”第二节的内容。
对于细胞内与能量有关的物质，学生并不陌生——糖类、脂肪、蛋白质等，这些物质能为生命活动直接提供能量吗?通过设计探究实验，让学生认识到ATP才是生命活动的直接能源;关于ATP分子结构的教学，直观的展示其结构式，并于学过的核酸的知识结合起来比较进行学习，让学生从陌生到熟悉;ADP与ATP的相互转化的知识，让学生阅读教材，并解析其来源与去路，并通过表格的比较，认识其不同点;通过介绍ATP的利用方式，解释ATP在能量代谢中的作用。
2、教学分析2.1教材分析第五章主要介绍有关能量如何输入细胞，能量以什么形式存在以及细胞如何利用这些能量。
本节在本模块中具有承上启下的重要作用：学生可以进一步理解只有在能量的供应下，细胞膜才能行使主动运输的功能;并且加深理解把叶绿体和线粒体分别比喻为植物细胞的“能量转换站”和所有细胞的“动力车间”的含义;便于加深领会活细胞之所以能够经历生长、增殖等生命历程与能量的供应和利用是分不开的。
2.2学情分析2.2.1学生的知识基础：学生通过对必修1第2章学习，已经学习了糖类、脂肪、蛋白质等有机物，明确了能源物质、主要能源物质、储能物质等概念，这为进一步学习ATP是能量的“通货”作了铺垫。
2.2.2学生的能力基础：学生初步建立思维的目的性、连续性和逻辑性，但不完善，对抽象知识的理解具有一定的障碍。
2.3教学条件分析本节课内容较抽象,学生难以与现实生活相联系,结合多媒体课件,给学生展示ATP的药剂，让学生认识到其真实性;同时通过有趣的实验展示让学生体会到ATP的生理作用。
2023届湖北省高考生物模拟题
9.利用CRISPR-Cas9技术编辑自体CD34+细胞的基因组，可以有效治疗镰状细胞贫血。下列叙述错误的是（）
A.CD34+细胞可能 一种造血干细胞
B.CRISPR-Cas9技术实现了精准向的基因治疗
C.镰状细胞贫血可通过光学显微镜观察进行诊断
D.患者经过基因治疗后不会产生具有基因缺陷的后代
2023届湖北省高考生物模拟题
一、选择题
1.下列关于生物体中化合物的叙述，正确的是()
A.纤维素由葡萄糖聚合而成，是植物细胞的能源物质
B.胆固醇参与构成动物细胞膜和血液中脂质运输
C.蛋白质是生物体内重要的储能物质
D.细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在
2.一片沼泽地中含有多种微生物，下列有关叙述正确的是()
A.蓝细菌能进行光合作用，属于自养生物
B.酵母菌有细胞壁和拟核，属于单细胞原核生物
C.病毒的遗传物质是RNA，在活细胞内增殖
D.硝化细菌含染色质，是该生态系统中的消费者3.糖类和脂质都是人体生命活动中必不可少的物质，但摄入过多会导致肥胖、血管堵塞等。下列叙述正确的是()
A.组成淀粉、糖原的葡萄糖之间的连接方式和排列方式相同
A.木薯根部释放的氰化物对邻近的花生起毒害作用，从而提高自身的种间竞争能力
B.乙烯主要由根冠合成，在花生生长发育和适应环境变化的过程中发挥着重要作用
C.微生物通过分解作用为花生根部提供了含氮、磷的无机盐，有利于花生根部吸收
D.借助氰化物和乙烯等化学信息，木薯、花生及土壤微生物之间能够实现能量流动
17.有研究人员体外诱导小鼠的皮肤细胞，获得诱导多能干细胞(iPS细胞)，并将这种iP5细胞放置在特殊的孵化器中培养，得到了一种类似原肠胚的结构。现在，用iPS细胞治疗阿尔茨海默病、心血管疾病等领域的研究也取得了新进展。下列叙述错误的是（）
2023新教材高中生物第2章组成细胞的分子第3节细胞中的糖类和脂质课堂互动探究案新人教版必修1
第3节细胞中的糖类和脂质课程标准1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。
2．举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。
素养达成设疑激趣肥胖被预测为21世纪的流行病和人类健康的第一杀手，肥胖会引起高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病等，因此，在日常饮食中，不少人对糖类和脂质是唯恐避之不及，更有一些爱美人士因害怕变胖，而把糖类和脂质视为天敌。
糖类和脂质有哪些种类？它们在生命活动中又有哪些作用呢？夯基提能·分层突破——互动·探究·智涂探究点一细胞中糖类的组成、分类和功能1.(教材P24图23)下图为植物体和动物体内多糖的分子组成，回答相关问题：(1)淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是______。
(2)三种多糖具有不同的化学性质的原因是________________________________________________________________________。
2．观察下面几种常见的单糖结构式和二糖的组成，分析回答相关问题。
(1)观察上述单糖可以看出糖类分子都是由________三种元素构成的。
(2)从组成上分析二糖和单糖有什么关系？(3)葡萄糖和蔗糖都是还原糖吗？蔗糖水解产物中只有葡萄糖吗？(4)人在患急性肠炎时，往往静脉输入葡萄糖，不能静脉输入蔗糖，原因是什么？3．糖类是主要的能源物质，是不是意味着所有的糖类都是能源物质？4．从糖类的元素组成上分析糖类彻底氧化分解的产物是什么？[特别提醒] 关于糖类物质的几个误区(1)大多数糖类分子中H∶O＝2∶1，并非所有的糖类分子中都是如此，如脱氧核糖。
(2)分子中H∶O＝2∶1的物质不一定是糖类，如甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2)等。
(3)五碳糖参与核酸构成，纤维素是植物细胞壁的组分(结构物质)，它们不能为生命活动提供能量。
(4)不是所有的糖都能和斐林试剂反应，蔗糖、淀粉等都不能。
生物周测试题
中小学教学参考资料教学设计试卷随堂检测高一年级生物周测试题（考试时间：45分钟总分：100分）一、选择题（80分，每题4分）1、下列关于原核细胞和真核细胞的叙述，正确的是（）A．原核细胞和真核细胞都有染色体B．原核细胞的DNA一般分布于拟核，真核细胞的DNA主要分布于细胞核C．大肠杆菌、酵母菌等具有相同的细胞壁D．真核细胞中存在核糖体，原核细胞中不存在核糖体2、如下图所示：甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与装片之间的距离，乙图表示低倍物镜下观察到的图像。
下列叙述中不正确的是（）A. ①比②的放大倍数小，③比④的放大倍数大B. 若乙图视野中出现一污点，污点可能位于目镜或物镜上C. 若观察乙图，物镜与装片之间的距离是⑥，换到高倍镜下后距离可能是⑤D. 高倍镜下观察乙图中的B细胞，操作顺序为：向左侧移动装片→转动转换器→调节视野亮度和细准焦螺旋3、细胞中常见的元素有20多种，下列关于细胞中元素的叙述，不正确的是（）A．生物界与非生物界的元素种类和含量都差异较大B．微量元素Mg是构成叶绿素的重要组成成分C．C、H、O、N是细胞中含量最多的四种元素D．组成细胞的各种元素，主要以化合物的形式存在4、下列物质分类与比较正确的是（）A. B.C. D.5、人体红细胞呈圆饼状，具有运输氧气的功能。
将人体红细胞分别放在三种不同的液体环境中，下图为一段时间内的变化示意图，则该图说明的问题是（）6、生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、良好的储能物质依次是（）A．核酸、蛋白质、脂肪 B．核酸、细胞、脂肪C．蛋白质、核酸、脂肪 D．蛋白质、核酸、多糖7、如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（）A．若图中①为某种大分子的组成单位，则①最可能的是氨基酸B．若②是动植物的储能物质，则②是脂肪C．若③为大分子物质，且能储存遗传信息，则③一定是DNA D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原8、下列关于糖、脂的叙述错误的是（）A．葡萄糖是细胞内主要的能源物质，是“生命的燃料”B．糖原和脂肪是动物细胞特有的储能物质，淀粉是植物特有的储能物质C．纤维素是植物细胞壁的重要组分，不能作为植物细胞的能源物质D．糖类可以参与核酸的合成9、下列关于哺乳动物体内有机物的叙述，正确的是( ) A．细胞中的脂质和糖类之间的转化程度是没有明显差异的B．DNA彻底水解可以得到5种有机物C．淀粉和脂肪它们水解的终产物是二氧化碳和水D．等量的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧多，释放的能量少10、下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）A．甲硫氨酸的R基是—CH2--CH2--S--CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R 基的不同引起的C．n个氨基酸共m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一条肽链中的氨基数为m-n个D．甜味肽的分子式为C13H16N2O5，则甜味肽一定是一种二肽11、玉米、艾滋病病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是（）A．8、4和8、4 B． 5、4和5、4C． 5、8和4、4 D． 8、4和5、412、饮食中胆固醇摄入过多，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞。
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植物细胞的能源物质
植物细胞中的能源物质是植物细胞的主要组成部分。
它们能够提供细胞能量，以便植物进行生长和发育。
这些能量材料可分为两个类别：有机物质和无机物质。
有机物质是用于植物的代谢的物质，包括糖类，蛋白质，脂肪和核酸。
而无机物质则用于转化植物体内以及植物生长所需要的化学反应，它们包括水，碳水化合物，元素氮，磷，钾等。
有机物质是植物细胞的主要能量来源，它们能够为细胞提供足够的能量，来支持植物的生长和发育。
而无机物质可以为植物在生理和生化反应中提供必需的特定组分。
这些物质可以帮助植物创造出高能量蛋白质和糖类，以及其他有机物质，并且可以促进植物发育和生长。
因此，植物细胞中的能源物质是植物生长和发育所必不可少的成分，无论是有机物质还是无机物质，它们都是植物正常生长发育的基础。