农业标准化与农业现代化
实施农业标准化 促进现代农业又好又快发展
１ 农业标准化的 内涵
农业标准化是 以农业为对象 的标准化活动。 即运用 “ 统
一
肥 、 时收获 、 何 收获按何种规格标准进行分级 、 分类等等都有
严格的规定。 目前 ， 农业 标 准 化 已成 为世 界 农 业 发 展 的 趋 势 ，
代表 了现代优质 、 高效农业发展 的方 向。
、
农业标准化是现代农业建设 的一项重要内容 ， 科技 是“
兴农” 的载体和标准 。它通过把先进性的科学技术和成熟的
经验组装成农业标 准 ，推广应用到农 、生产和经营活动 中， ｌ
使农业 生产过程 规范化 、 系统化 ， 提高农业新技术 的可操作
性， 将先进的科技成果转 化为现实生产力， 从而取得经济 、 社 会 和生态的最佳效益 ， 达到高产、 优质、 高效的 目的。它融先 进 的技术 、 经济 、 管理于一体 ， 使农业生产科学化 、 系统化 ， 它 既是一种经济管理手段 ， 也是一项基础性技术手段 。发展现
摘 要： 介绍 了农业标准化的具体 内容及意义， 出了农业标准化基地与体 系实施 ， 提 农业标准化的
主要 措 施 。
关键词 ： 业标准化 ； 进 ； 施 ； 农 促 措 中 图分 类 号 ：３ Ｆ２ 文 献 标 志 码 ： 文 章 编号 ：０ ５ ４ ５ （０ ９ ０ — ２ ６ ０ Ａ １０ — ６０ ２０ ）４ ０ ４ — ３
中共 中央总书记胡 锦涛 同志在 中央政治 局 ２ ０ ０ ７年 ４
农业标准化是一项系统工程 ，这项 工程 的基 础是农业
月 ２ 进行第 ４ 次集体学 习时强 调， ３１ ３ １ 实施农业标准化 、 保 障食品安全是关系人 民群众切身利益 ， 关系我国社会主义现
农业标准化与农业现代化
作为农业专家，我们要向世界分享有关农业标准化与农业现代化的知识。我 们要确保演示文稿引人入胜并易于理解。以下是详细内容，超越常识。运用 布局和图像使你的演示文稿脱颖而出。如果备注中没有提供所有所需信息， 请随意添加你自己的细节。
介绍
农业标准化的定义 农业现代化的定义
农业标准化的重要性
提高生产力和效率 改善农产品的质量和安全性 增强国际贸易和竞争力
农业现代化的重要性
提高技术和创新的应用 改善基础设施和物流 增加对金融和市场的准入
农业标准化与农业现代化的关系
农业标准化如何支持现代化 现代化如何增强标准的实施
政府在农业标准化和农业现代化中的作用
政策制定和执行 提供技术援助和支持 加强机构建设和能力建设
私营部门参与农业标准化和农 业现代化
制定自愿标准 推动创新和技术转移 投资基础设施和物流
利益相关者参与农业标准化和 农业现代化的重要性
包容和参与式决策 农民和农村社区的参与和赋权 建立合作伙伴关系
农业标准化和农业现代化的挑战与机遇
抵制变革 资源和能力有限 全球化和贸易自由化
成功的农业标准化和农业现代 化案例
来自发达国家和发展中国家的例子 经验教训和最佳实践
结论
重点回顾 未来行动和改进的建议 呼吁所有利益相关者共同努力，推动农业部门更加标准化和现代化。
专题一、现代农业与农业标准化
。
一、农业的发展历程
（四）现代农业及其特征
现代农业的一个显著的根本的特征：就是看有没有一 套严格而科学的标准。
现代农业就是标准化农业。
实施农业标准化，是建设现代农业所必需，对促进农 业产业化，提高农产品质量，增强农产品在国际市场 上的竞争力，增加农民收入，合理利用资源，走农业 可持续发展的道路具有重要的现实意义和深远的历史 意义。
农业 NY
二、农业标准化
（二）标准的分类
（3）地方标准：我国地方标准是指在某个省、自治区、 直辖市范围内需要统一的标准。 地方标准不得与国家标准、行业标准相抵触，在相应的 国家标准或行业标准实施后，地方标准自行废止。 制定: 地方标准由省、自治区、直辖市标准化行政主管 部门制定并报国务院标准化行政主管部门和国务院有关 行政主管部门备案。 地方标准代码：用省、自治区、直辖市行政区划代码。
一、农业的发展历程
（四）现代农业及其特征
现代农业：就是指在现代世界范围内处于先进水平的 农业形态。现代农业的主要特征是：
第一、是可持续发展农业；
第二、是现代生物技术与传统技术相结合的农业； 第三、是以现代工业装备和信息技术所武装的农业；
第四、是标准化农业。以农产品深加工为主体的食品等多 元化产品制造技术迅猛发展，已经成为现代农业发展的重
一、农业的发展历程
（三）近代农业——即工业化农业时代
由于农业的良种化、化学化、机械化的应用，使农业 的面貌焕然一新。
良种－－－产量潜力 化肥－－－增产措施 农药－－－病虫草害防治－－－稳产措施 机械－－－提高劳动生产率 由此将四千年的传统农业推进到近代农业，带来了20 世纪农业的高速发展。
农业标准化在现代农业中的重要作用
年第期·总第3期BU MEN GONG ZUO（农产品质量安全专栏）建国以来，中国农村经济经过不断的改革、发展，已取得了令世人瞩目的成就。
农产品供应已经向数量、质量并重发展，农产品供求已从买方市场逐渐向卖方市场转变。
农业发展的主要障碍开始由资源约束转向资源与市场需求双重约束。
近年来，党中央一直把“三农”问题作为解决农业发展的工作重点，适时提出建设新农村和现代农业的战略目标。
标准化在促进生产力发展，提高人类生活质量，合理有效地利用资源，保护人类健康、安全和环境等方面都发挥着十分重要的作用。
农业标准化就是以农业为对象的标准化活动，它是以科学研究和时间经验为基础，运用标准化原理规定标准、贯彻实施标准和对标准实施进行监督检查的过程。
通过标准化调整农业产业结构，加快产业化进程，提高农业生产经济效益，为实现我国农业的可持续发展奠定基础。
标准化的推广普及过程，就是建设现代农业的过程。
1.实施农业标准化有利于优化资源配置在WTO 框架下，实施农业标准化，能够提高农产品的品质和商品率，增强我国农产品在国内、国际市场的竞争力，扩大市场占有份额。
对农产品按照比较优势生产，即适当让出部分产品的国际市场，把不具备竞争优势的产品减少到最低安全标准，同时将这些产品生产的资源转向有竞争优势的产品生产，大力发展具有比较优势的产品，以扩大具有竞争优势的国际市场，实现国内资源的最佳合理配置，充分利用国内和国际两个市场两种资源。
2.实施农业标准化有利于推进农业产业化发展由于我国农业产业化水平不高,市场农业还未真正形成，实施农业标准化不可避免地会受到影响，但这种影响是双重的，它不仅会带来许多利益和机遇，而且会带来一些严重的挑战。
农业标准化是一项系统工程，它着眼于生产、加工、销售、消费等各有关环节，着眼于现实资源和技术条件的优化组合，以消费者的身体健康和安全为最高利益，以制定标准、实施标准为主要环节，按照统一、简化、协调、选优的原则，在各方面的协作下，对产品的生产、加工、储藏、运输、销售全过程进行标准化管理。
农业现代化的全要素生产率提升之道
农业现代化的全要素生产率提升之道现代农业是指运用最先进的科技和管理技巧，提高生产效率、保护环境、增加农产品附加值的农业生产方式。
农业现代化的全要素生产率提升是农业现代化的核心目标之一，如何实现农业全要素生产率提升，是当前我国农业发展面临的重要课题。
以下将从不同角度探讨农业现代化全要素生产率提升之道。
一、生产要素优化配置农业生产要素主要包括土地、劳动力、资本和技术等，合理配置和优化利用这些生产要素将有助于提升全要素生产率。
首先，土地资源是农业生产的基础，应该合理规划土地利用方式，推动农业结构调整，提高土地利用效率。
同时，加强对人才的培养和引进，提高劳动力素质和技能水平，发挥劳动力的潜力。
另外，加大对农业技术的投入，推动技术创新，提高农业生产效率。
最后，通过引进资本和各种资源，提高农业生产力水平，实现生产要素的优化配置，进而提升全要素生产率。
二、农业科技创新农业科技是提高生产率的关键因素之一。
利用现代生物技术和信息技术，研发高产、抗病种子和优质农药，提高农作物、养殖业的生产率。
同时，推广农业精准施肥、黄瓜自动化摘嫩和设备化连栽等新技术，提高生产效率，降低生产成本，提升全要素生产率。
此外，加强对农业科技人才的培养和引进，激发科技人员的创新潜力，促进农业科技创新的持续发展。
三、生态环境保护生态环境是农业生产的基础，保护生态环境对提升全要素生产率至关重要。
采取科学合理的农业生产方式，减少化肥农药的使用，推广有机农业和生态农业，保护土壤和水资源，减轻农业对环境的压力。
同时，加强农田水利建设，提高水资源利用效率，防治农田水土流失，改善生态环境质量，促进生态农业的发展，提升全要素生产率。
四、农业产业化发展农业产业化是提高生产率的有效途径之一。
建立现代农业生产体系，规模化、集约化生产，提高生产效率，降低生产成本，提升全要素生产率。
通过农业产业链的整合和优化，实现原材料供给、生产加工、营销销售的一体化，提升农产品的附加值。
农业现代化的路径与措施
农业现代化的路径与措施农业现代化是中国经济发展的重要组成部分，也是实现全面现代化的重要方面。
那么，农业现代化到底是什么，应该如何实现呢？一、定义农业现代化指的是以现代科技为支撑，以市场为导向，以优质高效、节能环保、生产安全、社会可持续为标志，以增产、增收、增效、增加值为目标，全面推进的现代农业生产方式和管理体制改革。
简单来说，就是使农业从劳动密集型和粗放型向技术密集型和品质型转变。
二、路径实现农业现代化，主要有以下几个路径：1.科技创新科技创新是农业现代化的基础，尤其是农业高新技术的研究和推广。
应当注重生产技术与经营管理相结合，研发高品质的新品种和新生态农业模式，从而形成以无公害、有机等“健康农产品”为主导的农产品生产和供应体系。
2.产业结构调整要推进农业产业化，加强农产品加工、流通，构建农业产业链、经营链和服务链，促进农产品品种多样化、质量优化。
同时，加强农村基础设施建设，打造现代化农业产业园区，形成具有核心竞争力的现代化农业产业体系。
3.农业标准化建立农业标准化体系，推广“产地—品牌—规模”的品牌经营模式，发挥标准在农业市场中的引导作用。
同时，强化农产品质量安全监管，保障农产品质量和消费者权益。
4.土地流转推进土地流转，拓宽规模经营的实现路径。
大规模土地流转对提高农业生产效率和经济效益至关重要，但也要注意维护农民权益，保障农民的生产和生活，落实好农民转移就业政策，并加强对流转资金的监管。
三、措施1.加大投入力度为实现农业现代化，必须适当增加相关部门的投资。
政府应树立现代化科技农业战略观念，适当提高科技农业投入比例，注重科技创新、人才培养、生态修复等方面的投入。
2.鼓励各类资本参与放宽农业外资准入，促进各类资本参与农业现代化，支持农业企业上市和股权融资，拓展农村金融服务，提高农业的融资能力和发展活力。
3.实施农民培训计划通过实施农民培训计划，加强农民创新意识、生态意识和经营管理能力的提高。
同时，鼓励拓展农业科技规模化生产经营，推进小农户规模化经营，提高现代农业阵地的经济效益。
推进农业标准化 加快建设现代农业
推进农业标准化加快建设现代农业农业标准化的过程，就是运用现代科技成果改造传统农业的过程，是以现代工业理念谋划和建设现代农业的过程。
2009年中央1号文件明确提出，要加快完善农产品质量安全标准体系，在重点地区、品种、环节和企业，加快推行标准化生产和管理。
这对于推动传统农业变革，加快现代农业发展，扎实推进社会主义新农村建设，具有十分重要的战略意义。
一、推进农业标准化是建设现代农业的客观要求落实以人为本的科学发展观，保障食品安全，必须推进农业标准化。
食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到城乡经济和社会的协调稳定，关系到农业和农村经济的长远发展，是构建社会主义和谐社会的一个重要保障，也是现代农业建设的基本目标之一。
从产品结构看，我国居民食品消费总量的70%以上为鲜活农产品，而农产品又是食品的主要生产原料和组成部分，源头控制主要在农业领域。
因此，农产品安全是食品安全的核心，控制住了农产品的危害因素，也就基本保障了农产品的安全。
实施农业标准化，就是规范农业生产加工各环节，控制农产品危害因素的过程，是保障食品安全的重要手段。
坚持城乡统筹的基本方略，打破城乡二元结构，必须落实农业标准化。
产销衔接，城乡一体，需要统一的标准进行联结。
特别是千家万户的农业小生产，如何对接国内国外统一开放的大市场，如何适应农产品加工业发展的要求，始终是现代农业需要解决的难点问题。
实施农业标准化，作为节约农业资源和保护农业环境的重要手段，将会促进我国农业增长方式的转变。
改善农产品对外贸易，提高对外贸易质量和效益，必须加强农业标准化。
农业标准既是促进农产品出口的技术手段，又是防止国外不安全农产品进入我国市场的有效技术防线。
一些发达国家一方面利用其技术优势广泛设置贸易壁垒，阻挡我国优势农产品的出口；另一方面利用我国农业标准化水平相对较低的现状，向我国大量出口农产品。
因此，在建设现代农业的过程中，我们必须大力推进农业标准化，不断提升我国在国际标准制定中的话语权。
农业标准化与农业现代化
农业标准化与农业现代化
2022/3/23
1
引言
农业是国民经济持续发展的基础。 农业标准化直接关系食品安全、社会安定。
回良玉副总理：没有农民的 小康就没有全国人民的小康 ，没有农村的现代化就没有 国家的现代化。农业标准化 对于提高农产品市场竞争力 ，建设节约型农业，促进农 业增效、农民增收有着越来 越重要的作用。
2022/3/23
2
引言
2022/3/23
3
引言
பைடு நூலகம்
胡锦涛总书记：没有农业标准化 ，就没有农业现代化，就没有食品安全 保障。
胡锦涛在中共中央政治局进行第 四十一次集体专题学习时强调：实施农 业标准化，保障食品安全是关系人民群 众切身利益，关系我国社会主义现代化 建设全局的重大任务。我们要从贯彻落 实科学发展观，构建社会主义和谐社会 的战略高度，以对人民群众高度负责的 精神，提高对实施农业标准化和保障食 品安全重大意义的认识，扎扎实实做好 工作，切实实现好、维护好、发展好最 广大人民的根本利益。
2022/3/23
4
1964年，我国就召开了首次全国农业标准化工作会议， 当时的农业标准化已作为国家的一项重要工作；改革开放后 ，越来越多的农产品纳入标准化的轨道；1995年开始了全国 范围内农业标准化的示范推广，农业标准化蔚然成风。早期 的农业标准化强调质量，更注重产量。上世纪90年代中期以 后，“三农”问题和农产品质量安全成为农业标准化的主题。 如今的农业标准化，正在为农产品的质量安全筑起一道坚固 的屏障。
2022/3/23
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2020/5/24
8
农业标准体系 （1）国家标准 （2）行业标准 （3）地方标准 （4）企业标准 （5）国际标准 截至目前，我国共制定农业领域的国家标准1931项、行业 标准3281项、地方标准1.6万多项，覆盖了农业投入品、农业 生产、加工和农产品流通、农产品检验检测等领域。
2020/5/24
11
农业标准化融技术、经济、管理于一体，是“科技兴 农”的载体和基础，是农业增长方式由粗放型向集约型 转变的重要内容之一。它还是农业生产的科学化、系统 化，有利于形成规模生产能力，提高“一优两高”农业 的比重，对于发展农业经济有着重要的作用。
2020/5/24
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农业标准化的目的是将农业的科技成果和多年的
2020/5/24
3
全国农业标准化成果展侧记 令人惊喜的标准盛宴 中国质量新闻网 2010-11-08 08:04:38
令人惊喜的标准盛宴 ——全国农业标准化成果展侧记 11月5日，为期5天的首届全国农业标准化成果展在陕西杨凌落下帷 幕。 带队参加全国农业标准化成果展的江苏省质监局的揭水通怎么也 没有想到，江苏的几件微型盆景在布展的时候就被订购一空。海南省质 监局的单均岐也没有想到，展会一开始，海南展区就挤满了参观者，工 作人员不得不轮番让位到展区外，好让外面的参观者尽快进入展区。 ……
在欧美和日本等发达国家，农业是以高度的标准化为基础生产的。
农业标准化是一项系统工程，其基础是农业标准体系、农业质量 监测体系和农产品评价认证体系建设；核心工作是标准的实施与推广。
2020/5/24
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农业标准化是指以农业为对象的标准化活动。其中包括 种植业、林业、畜牧业、水产业农业综合标准化。农业标准 化的对象主要有：农产品、种子的品种、规格、质量、等级、 安全、卫生要求；试验、检验、包装、储存、运输、使用方 法；生产技术、管理技术、术语、符号、代号等。
2020/5/24
2
胡锦涛在中共中央政治局进行第四十一次集体专题学习时
强调：实施农业标准化，保障食品安全是关系人民群众切身 利益，关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。我们 要从贯彻落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的战略高 度，以对人民群众高度负责的精神，提高对实施农业标准化 和保障食品安全重大意义的认识，扎扎实实做好工作，切实 实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益。
生产实践相结合，制订成“文字简明、通俗易懂、逻辑 严谨、便于操作”的技术标准和管理标准向农民推广， 最终生产出质优、量多的农产品供应市场，不但能使农 民增收，同时还能很好地保护生态环境。其内涵就是指 农业生产经营活动要以市场为导向，建立健全规范化的 工艺流程和衡量标准并予以实施。
2020/5/24
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二、农业标准化与农业现代化
1．农业标准化是加快农业和农村经济结构调整、增加 农民收入的有效措施
增加农民收入，从根本上讲，必须加快农业和农村经济 结构调整，走产业化经营之路。农业产业化就是引导农业 走规模化、标准化、市场化的道路，而农业标准化是农业 产业化的基础。只有通过标准化的技术和管理手段，实现 对农业生产的全过程控制，才能保证农产品的优良品质和 统一规格，为农产品的深加工和大规模进入国内外市场创 造条件。
2020/5/24
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2、标准化与农业标准化
（1）标准化 标准化是指在一定范围内获得最佳秩序，对实际的潜在的问题制
定共同的和重复的规则的活动。 （2）农业标准化 农业标准化是以农业为对象的标准化活动，即运用“统一、简化、协
调、选优”原则，通过制定和实施标准，把农业产前、产中、产后各个环 节纳入标准生产和标准管理的轨道。把先进的科学技术和成熟的经验推广 到农户，转化为现实的生产力，从而取得经济、社会和生态的最佳效益， 达到高产、优质、高效的目的。
浅谈农业标准化与农业现代化
2020/5/24
1
引言 农业是国民经济持续发展的基础。 农业标准化直接关系食品安全、社会安定。 胡锦涛总书记：没有农业标准化，就没有农业现代化，就没有食品安全 保障。 温家宝总理：优势农产品的标准化建设是现代农业的一个重要标志。农 业标准的示范和应用，促进了科技成果的推广。推广农业适用技术与实 施农业标准化相结合，是提高农业生产质量和效益的一条重要途径。 回良玉副总理：没有农民的小康就没有全国人民的小康，没有农村的现 代化就没有国家的现代化。农业标准化对于提高农产品市场竞争力，建 设节约型农业，促进农业增效、农民增收有着越来越重要的作用。
202际市场竞争的重 要技术武器
2020/5/24
6
主要内容
一、农业标准化基本概念 二、农业标准化与农业现代化 三、农业标准化的内容 四、我国农业标准化存在的问题 五、完善我国农业标准化的对策和建议
2020/5/24
7
一、农业标准化的概念
1、什么是标准 为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动
或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则 或特性的文件称为标准。标准就是要求，即市 场和消费者的要求。
农业标准化具有生产环境监测预警、生产设施智能控制、 生产示范场景再现、农产品溯源查询等方面的功能。
2020/5/24
5
我们作为农业行政管理、农业教育、 农业科学技术研究与推广的工作者，如 何推进农业标准化、实现农业现代化， 解决好目前全社会普遍关注的食品安全 问题和农业增效、农民增收的问题，落 实科学发展观、促进农业可持续发展， 责无旁贷、任重道远！
中国质量报记者 王 梅 徐 风
2020/5/24
4
1964年，我国就召开了首次全国农业标准化工作会议， 当时的农业标准化已作为国家的一项重要工作；改革开放后， 越来越多的农产品纳入标准化的轨道；1995年开始了全国范 围内农业标准化的示范推广，农业标准化蔚然成风。早期的 农业标准化强调质量，更注重产量。上世纪90年代中期以后， “三农”问题和农产品质量安全成为农业标准化的主题。如 今的农业标准化，正在为农产品的质量安全筑起一道坚固的 屏障。