冷链物流行业发展分析详解
中国冷链物流行业发展现状分析
中国冷链物流行业发展现状分析
中国冷链物流行业作为一个新兴的行业，在过去几年得到了快速发展。
一方面，业内资本投资增加，另外，技术的发展也促进了业务的发展。
根
据中国物流与采购联合会的统计数据，截至2024年11月，中国冷链物流
行业覆盖面达到全国的80%以上，营业额达到了2.5万亿元，较2024年
增长了9.8%，冷链物流量达到了6000多万吨，同比增长了14.2%。
中国冷链物流业内部发展现状如下。
一是冷链物流设备投资较大。
根
据统计，2024年全国冷链物流设备投资总额超过3万亿元，较2024年增
长了9.3%。
其中，冷冻机和制冷机投资量最大，占比达到了45.9%，较2024年增长了12.7%。
有利于提高冷链物流的效率和质量。
二是冷链物流
规模不断扩大。
截至2024年底，全国冷链物流企业规模超过10万，较2024年增加了近1500家，而且活跃企业数量也在不断增加。
不仅有众多
大型企业，还有小型、中型和新兴的企业，为业务的发展提供了良好的环境。
三是物流运输技术的发展。
近年来，冷链物流的技术发展迅速，技术
的应用得到了广泛的应用。
中国冷链物流业发展的现状分析和对策
中国冷链物流业发展的现状分析和对策
一、冷链物流业发展的现状分析
1、冷链物流业发展状况不佳。
目前，冷链物流业在中国的发展状况
不佳，尤其是在设施设备、运输车辆等方面，投资远远不及一般物流业，
发展也相对落后。
冷链物流业在国内发展速度较慢，主要原因是技术滞后、投资规模小、人员素质限制等。
2、产业链环节存在缺陷。
目前，冷链物流业的产业链环节存在着一
定的缺陷，包括供需结构不完善，上游企业以及中游企业规模较小、缺乏
核心技术，主要依赖于外来技术；下游物流渠道不完善，储存设施和运输
车辆设备质量较低，运输效率和服务水平也较低等。
3、技术面临的挑战。
目前，冷链物流业的发展仍受到技术上的限制，例如速度和时效性、集成的跨温度和跨地域技术以及温度和湿度的监控等，都是冷链物流业的技术挑战所在。
二、冷链物流业发展的对策
1、建立行业标准。
建立行业标准可以提高行业的统一性和规范性，
推动行业发展，将有助于中国冷链物流业的发展。
2、完善冷链物流基础设施。
冷链物流行业发展环境分析
冷链物流行业发展环境分析一、冷链物流行业发展环境分析冷链物流泛指产品在生产、贮藏、运输、销售和消费等一系列过程中，为保障产品品质而采用相关技术或设备进行温度控制的全过程，是以冷冻工艺、上海到重庆物流制冷和保温技术为基础的物流过程。
我国的冷链物流行业始于早期的进出口贸易，多用于跨国、跨地区的长远距离运输过程，应用领域有限，当时的政策、经济和技术环境也较为恶劣。
时至今日，冷链物流已逐渐发展成为影响国计民生的一个重要行业，是现代物流的重要组成部分，行业的发展环境正逐步得到改善，冷链物流在工业生产、民众生活中出现的频率也越来越多。
一、发展冷链物流的政策环境发展冷链物流有利于减少农产品、食品等在流通过程中的损失，也有利于提高农产品、食品等的安全性，y2yu3c 对提升企业竞争力、改善民众生活都有积极的作用。
基于此，、国家发改委、商务部等部门近年来均出台了相关的产业政策，以促进冷链物流行业的发展。
1）冷链物流产业规划政策2004年《关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》指出要通过“加快建设以冷藏和低温仓储运输为主的农产品冷链系统”来加快农产品的流通；2007年中央一号文件再次强调要积极发展以鲜活农产品冷藏和低温仓储、运输为主的冷链物流系统。
2006年国家发改委联合农业部、科技部发布了《全国食品工业“十一五”发展纲要》，指出“十一五”期间食品工业要重点发展速冻小包装、冷冻调理水产食品，大力发展冷却、分割和熟制品、扩大低温制品、功能性制品的生产；重点发展低温脱水蔬菜、速冻蔬菜等；鼓励企业建设包括预冷、分拣、包装、储运的现代冷链物流体系。
2008年商务部制定《关于加快我国流通领域现代物流发展的指导意见》，将“加强冷链物流体系建设，保障生鲜食品消费安全”作为今后的重点工作之一。
工作内容有：加强我国生鲜食品冷链物流的整体规划，制订有利于冷链物流发展的相关法规、标准和制度，建立冷链物流业绩评价指标、冷链物流环境的监控办法等，满足冷链物流不断发展的需求。
冷链物流市场发展现状分析与前景预测
冷链物流市场发展现状分析与前景预测随着全球经济的迅猛发展，生产、销售和运输的规模不断扩大，冷链物流行业也因此得到了迅速发展。
冷链物流市场主要是为了满足冷藏、冷冻、保温等运输需求。
该市场在食品、医药、生鲜等领域发挥着重要的作用，并在物流行业中逐步占据了重要的地位。
但是，随着全球化的加剧以及市场竞争的加强，冷链物流市场也面临着一些新的挑战。
本文将就冷链物流市场的发展现状、面临的挑战以及未来市场前景进行分析和预测。
一、发展现状1、行业规模不断扩大随着人们生活质量的提高，食品、医药品、生鲜等产品对于物流运输的温度要求也不断提高。
目前，全球冷链物流市场规模逐年扩大，据不完全统计，到2020年，全球冷链物流市场将超过4000亿元。
2、技术水平不断提高在冷链物流技术方面，数码温度控制技术、环境监测和控制技术不断提高，为冷链物流提供了更高、更安全、更稳定的技术支持。
此外，大数据、物联网等新技术的应用，也为冷链物流行业的发展带来了更广阔的发展空间。
3、服务水平不断提升传统的冷链物流企业在服务方面已经做到比较成熟，如在物流过程中做好收货、发货、运输、存储、配送等多个环节的管理，以及专业的团队和科学的管理模式。
同时，现代物流企业不断增强服务创新能力，通过技术创新和业务模式创新，提高企业竞争力。
4、市场开放不断加快随着国际贸易和物流业务的不断推进，国际市场上的冷链物流市场已经为国内企业提供了广阔的发展空间。
同时，政府加大了对物流行业的支持力度，推出了一系列的政策，进一步加快了市场的开放进程。
二、面临的挑战1、成本问题冷链物流的成本相比传统物流更高，涉及到冷库、车队、特殊运输车辆以及技术等多个方面。
此外，冷链运输还需要大量的人工投入，从而导致了较高的人力成本。
2、技术问题冷链物流行业技术门槛较高，要求技术人员具备更高的专业技术和服务水平。
同时，由于冷链物流的过程中涉及到重要生命物质的运输，因此需要确保温度调节和环境控制过程中不会出现任何差错。
冷链物流行业发展分析
冷链物流行业发展分析一、行业概述随着全球食品贸易的不断增长和人们对食品安全和质量的要求越来越高，冷链物流行业的重要性得到了广泛关注。
冷链物流是指在物流和供应链中，通过冷藏和冷冻技术对货物进行温度控制和保鲜，以确保货物在整个运输和储存过程中保持质量和安全的一种物流服务。
冷链物流的应用范围非常广泛，主要包括食品、医药、化工等行业。
二、行业现状全球冷链物流市场规模在2019年达到了2820亿美元，预计到2024年将增长到3890亿美元，年均复合增长率为6.6%。
在中国，冷链物流市场规模也在不断扩大，据中国物流信息中心发布的数据显示，2019年中国冷链物流市场规模已达到10100亿元人民币。
现在，中国的冷链物流市场已经从传统的农产品和水产品领域扩展到了肉类、海鲜、果蔬、乳品等多个领域。
此外，在新冠疫情的影响下，冷链物流行业的重要性更加凸显。
因为新冠病毒可以在低温环境下存活，所以冷链物流的安全和可靠性对于保障疫苗、药品等医疗物资的运输尤为重要。
三、行业趋势随着科技的不断进步和应用，冷链物流行业也在不断发展壮大。
其中，物联网技术是冷链物流企业普遍采用的一种技术。
通过物联网技术，企业可以对货物进行实时监测和追踪，提高货物的安全性和可追溯性。
此外，人工智能技术的应用也可以帮助企业提高冷链物流的管理效率和运营效益。
例如，可以通过人工智能技术对货物进行预测和规划，减少货物的滞留和浪费。
此外，绿色环保也成为了冷链物流行业发展的重要趋势。
使用清洁能源和环保材料可以减少对环境的污染，降低企业的成本和风险。
四、行业挑战冷链物流行业的发展还面临着一些挑战。
首先，冷链物流的成本相对较高，需要投入大量的资金和资源。
其次，冷链物流的技术和设备要求较高，需要具备专业的技术和设备。
此外，冷链物流行业还面临着市场竞争激烈、行业标准不统一、管理难度大等问题。
另外，冷链物流行业还面临着疫情等突发事件的影响，冷链物流企业需要加强危机管理和应急预案的制定，确保货物的安全和可靠性。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着我国经济的飞速发展，冷链物流行业也得到了长足的发展。
冷链物流是指在整个冷藏、冷冻、深冷、保鲜、速冻、冷藏物流等温度控制环境下进行运输和储存的物流活动。
它在食品、医药、化工等行业中扮演着至关重要的角色。
我国冷链物流行业仍面临着一些问题，需要采取相应的对策和建议来解决。
一、我国冷链物流发展现状分析1. 市场需求巨大：我国的冷链物流市场需求巨大，主要得益于食品、医药等行业的发展。
随着人民生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，冷链物流市场迎来了巨大的发展机遇。
2. 行业发展不平衡：尽管冷链物流市场需求大，但行业发展并不平衡。
一方面，一些大型物流企业在冷链物流领域投入巨资，不断完善设施和服务；一些小型物流企业在冷链物流方面缺乏竞争力，甚至存在着一些隐患，如设施陈旧、管理不规范等。
3. 技术设备不完善：冷链物流行业技术设备不完善是当前的一个突出问题。
由于技术设备的不完善，导致了在冷链物流过程中出现了一些问题，如货物受损、温度监控不到位等。
4. 法规标准不够健全：冷链物流行业的法规标准相对不够健全，导致了市场秩序不够规范。
一些不法分子往往利用这一漏洞，进行一些违法违规行为，损害了消费者的利益，也影响了整个行业的形象。
二、对策与建议1. 完善行业标准：当前，我国缺乏完善的冷链物流行业标准，这给行业的发展带来了一定的隐患。
需要加强对冷链物流行业标准的修订和制定工作，以确保行业健康有序的发展。
2. 提高技术设备水平：冷链物流行业的技术设备水平直接关系到行业的发展水平。
需要加大对冷链物流技术研发的投入，提高技术设备的水平，以确保冷链物流的正常运转。
3. 加强企业管理和规范：企业是冷链物流行业的主体，必须加强企业的管理和规范，提高企业的竞争力和运营水平。
需要加大对小型企业的扶持和引导，让它们能够更好地融入到行业中来。
4. 完善监管体系：冷链物流市场需要一个健全的监管体系来确保市场秩序的良好发展。
冷链行业分析报告V3
冷链行业分析报告V3一、行业概述冷链行业作为现代物流的重要组成部分，主要是指在生产、贮藏、运输、销售，直到最终消费前的各个环节中，始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的特殊供应链系统。
其适用的产品范围广泛，包括生鲜食品、药品、生物制品等对温度敏感的商品。
近年来，随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高，以及医药行业的快速发展，冷链行业的市场需求呈现出持续增长的态势。
同时，技术的不断进步也为冷链行业的发展提供了有力支持，如冷链设备的性能提升、信息化管理系统的应用等。
二、市场规模与增长趋势根据相关数据统计，过去几年中，全球冷链市场规模保持了稳定的增长。
在国内，冷链市场规模也在逐年扩大，尤其在生鲜电商、医药冷链等领域的带动下，增长速度更为显著。
生鲜电商的崛起，使得消费者对生鲜产品的配送时效和品质要求越来越高，从而推动了冷链物流的发展。
医药冷链方面，由于药品的特殊性质，对冷链运输和存储的要求极为严格，这也为冷链行业带来了新的机遇和挑战。
预计未来几年，冷链行业仍将保持较高的增长速度。
一方面，消费者的需求将继续驱动生鲜、医药等领域对冷链服务的需求；另一方面，政策的支持和技术的创新也将为行业发展提供持续动力。
三、主要应用领域（一）生鲜食品生鲜食品是冷链行业的主要应用领域之一。
包括水果、蔬菜、肉类、水产品等，这些产品在采摘、加工、运输和销售过程中都需要严格的温度控制，以保证其新鲜度和品质。
（二）医药行业药品，特别是疫苗、生物制品等对温度敏感的药品，在生产、运输和存储过程中必须处于特定的低温环境，以确保药效和安全性。
（三）乳制品乳制品中的蛋白质和脂肪等成分容易变质，因此需要冷链保障其品质。
四、产业链分析冷链行业的产业链主要包括上游的设备制造、中游的冷链物流服务以及下游的应用领域。
上游的设备制造涵盖了冷藏车、冷库设备、制冷机组等的生产。
目前，国内冷链设备制造企业众多，但高端设备仍依赖进口。
中游的冷链物流服务企业主要负责提供冷链运输、仓储、配送等服务。
冷链物流行业的发展现状与未来趋势分析
冷链物流行业的发展现状与未来趋势分析随着人们生活水平的提高和生鲜品需求的增加，冷链物流行业作为一个重要的支撑行业，得到了迅猛发展。
冷链物流是指对易腐、易变质、易感染的冷冻食品、生鲜食品和生物药品等进行专门的储存、运输和配送的物流系统。
本文将从冷链物流行业的发展现状和未来趋势两方面进行分析。
一、冷链物流行业的发展现状随着消费者对食品安全和质量的要求越来越高，冷链物流行业逐渐得到了市场的认可和重视。
根据统计数据显示，2019年我国冷链物流市场规模已经超过3000亿元，同比增长超过20%。
同时，冷链物流企业数量也在不断增加，不仅有规模较大的企业如联华、苏宁等，还出现了众多中小型企业。
冷链物流行业的发展离不开一系列的推动因素。
首先，电子商务的快速发展为冷链物流行业提供了巨大的市场需求。
线上购物的盛行使得生鲜食品需求量大幅增加，冷链物流行业应运而生。
其次，技术的进步也大大促进了冷链物流行业的发展。
现代化仓储设备、智能化物流系统以及用于追踪和监测产品温度的传感器等技术的应用，提高了运输效率和产品质量，为冷链物流行业的发展打下了坚实的基础。
然而，冷链物流行业仍然面临一些挑战。
首先，运输成本较高是冷链物流行业的一大难题。
由于冷链物流对温度和湿度的严格要求，需要专门的运输车辆和设备，运营成本相对较高。
其次，冷链物流的覆盖范围有限。
虽然大城市的冷链物流发展相对较好，但农村地区和偏远地区的冷链物流配送仍然面临较大困难。
二、冷链物流行业的未来趋势尽管冷链物流行业存在一些挑战，但它的未来前景依然广阔。
首先，随着人们对食品安全和质量的要求更高，冷链物流行业将持续发展。
消费者越来越重视产品的来源和质量，对于新鲜度和安全度有更高的要求，而这些要求正是冷链物流行业所能提供的。
其次，电子商务的不断发展将进一步推动冷链物流行业的发展。
随着电商平台对冷链物流行业的投入和支持的不断增加，冷链物流将可以更好地满足消费者的需求。
再次，技术的进步将为冷链物流行业带来更多机遇。
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类速冻食品生产厂 2500 余座，年产量 2000 多万吨。
2、外在需求催化
美国和日本分别在 1962 年和 1968 年前后实现城镇化 50%的标 准，
其冷链需求不强，因此供应方面不会有很大提升。但对于热带水果和稀有
水果（如新疆青皮核桃），随着人们健康观念提升和消费意识凸显，这方
面的冷链供给将得到极大增强。
肉制品：肉制品将形成冷链供给增长的领头羊。食品中毒等食品安全
事故大多是由于肉类腐败和不新鲜造成，随着这类影响在人们生活中日益
得到重视，作为世界肉产大国，鲜肉冷链供给必将与人们生活理念共同升
时间
政策
政策要点
2010.6
2011.8 2011.12 2012.3 2013.2
《农产品冷链物流发展规划》
《国务院办公厅关于促进物流业健康 发展政策措施的意见》 《国务院办公厅关于加强鲜活农产品 流通体系建设的意见》 《关于支持农业产业化龙头企业发展 的意见》
《中共中央国务院关于加快发展现代 化农业进一步增强农村发展活力的若 干意见》
推出海鲜频道“鲜码头”
淘宝生态农业频道等也陆续开始经营生鲜业务
进军生鲜品类上线“ 1 号果园”后， 1 号店自营蔬菜也正式上线，目前销
售范围覆盖除崇明岛外整个上海城市
正式上线生鲜商品“阳澄湖大闸蟹”
目前中国全社会生鲜产品零售总额约 2.5 万亿元，而网络交易额 仅占
总额的 1%，未来 5 年内这一比例有望达到 10%。
首家实现“全程冷链”网络生鲜食品超市
宣布生鲜频道开卖，出售蔬菜、水果、海鲜禽蛋、鲜肉、冻品等八个品类
正式对外宣步试水生鲜冷链物流，首期将为“水果生鲜”提供配套冷链服
务，配送范围覆盖上海始发至北上广深杭、重庆等
26 个网购热门城市
上线顺丰优选电商平台，售卖的产品定位在食品、水果和生鲜，生鲜业务
目前已占其三分之一的位置
我国人均冷库容积偏小。
主要国家人均冷库容积：
人均冷库容积
国家
1.14 立方米 /人
荷兰
0.3 立方米 /人
冰岛、丹麦、英国、美国、德国、挪威、乌拉圭和澳大利亚
0.1— 0.3 立方米 /人 俄罗斯、印度、中国、加拿大、法国
<0.07 立方米 /人 埃塞俄比亚、印度尼西亚、坦桑尼亚、孟加拉国、秘鲁
国内冷藏车市场主要由几家老牌企业主导，比如中集车辆（山东）有
其物流成本相对其他物品较高，冷链物流成本比普通要高出 40—60%
冷链物流产业供应链
上游企业
冷链设备制造商
冷链技术供商
生产企业
果蔬、肉品、家禽制品、海鲜等生产企业
仓储环节
医药制品企业 冷库企业
冷藏中心
流通环节
运输公司
配送中心
二、冷链物流发展现状
1、全球冷链物流现状：
2013 年全球冷链市场输入达到 807.65 亿美元，并预期在 2017 年实现收 入 1571.42 亿美元，从 2012 年到 2017 年 5 年间实现 13.2%的复合增长率。
其中，北美市场对冷链市场贡献达总体收入的 40%。有望在 2012 年至 2017
年 5 年间实现 12%的复合增长率。欧洲市场贡献率为 30%，预计周期复合
增长率 10.8%，亚太市场目前只占有 22%的冷链市场份额， 但预计其 5 年复
合增长率将达惊人的 17%。 冷链物流发展水平对比：
中国 东欧国家
级，优先于其他供给而形成完善的冷链供应体系，为果蔬、海产品等其他
冷链需求打通市场渠道，建立较为完善的一体化冷链系统。
奶制品：人均 GDP 提高的最大受益者是新鲜奶制品市场。随着人们逐
渐意识到保质期较短的奶制品能更多的储存营养，对时效性要求的提高促
进了庞大的鲜奶冷链市场的发展。新鲜奶制品的普及将遍及城镇和农村，
显，低成本运作是未来冷链的核心竞争力。随 着农产品深加工的发展、生
活水平提升引导的消费结构升级，冷链物 流必会迎来发展的黄金期。
达的东部和中部地区对生鲜产品的旺盛需求决定了冷库建设主
要集中在
该地区。
各地区占全国冷库总容量的百分比（ 2009 年底）
西部地区 , 1 5.02%
中部地区 , 2 0.45%
东部地区 , 6 4.53%
从人均冷库容量来看，我国处于中等国家水平，大致水平在
0.1 立方
米/人。美国冷库总体容积为 2200 万立方米，但人口却是我国的 1/4，导致
地区。中产阶级的食品消费急需升级， 全社会对 食品安全关注度持续升温，
鲜肉及新鲜奶制品等冷链食品的需求规模 三、中国冷链市场供给分析
快速增长。
1、冷链设备市场 近年来，新建冷链物流基础设施成了冷链物流行业布局的一大特
点，
其中对冷库的需求量正在以每年 30%的速度增长。据相关人士预 计，到
2017 年，中国冷库容量由目前的 900 万立方米增加至 1.4 亿立方 米。 基于地域经济发展的不同，对冷库的地区布局也有明显区别。经济发
2011 年，冷链物流行业平均毛利率在 15%-20%，预计未来五年增 长率
将达 20%以上，这种利好将继续引发资本的投资热情。冷链物流在长期来
看，它将是我国运输业当中最具活力最具发展潜力与发展空间的一个关键
布局点，它的未来发展趋势将会朝向专业化、资本化、产业化运作的目标
方向发展，冷链的规模效应与学习效应的积累或许比其他物流方式更加明
冷链运输设备
陆地
水运
铁路
机械冷藏车 加冰冷藏车 冷冻板式冷藏车 无冷源保温车 液氮和干冰冷藏车
集装箱
公路
机械冷藏汽车 冷冻板式冷藏汽车
液氮冷藏汽车 干冰冷藏汽车
集装箱
温控集装箱 冷藏船
空运 集装箱
2、冷链服务供给： 低温流通能够有效避免食品安全事故。消费观念的升级将逐步影响冷
链食品供给。
水果蔬菜：一般水果和蔬菜的供应已经将产地和市场紧密联系在一起，
中国是世界上最大的水果、蔬菜生产国。 2011 年，全国园林水果产量 打到 14083 万吨。蔬菜及食用菌产量达到 67930 万吨，增长 28.5%，年均增 产幅度为 2.8%。
2011 年中国奶类产量为 3811 万吨，其中牛奶 3658 万吨，每年以 25% 的速度递增。
2011 年水产品总产量为 5603 万吨，每年以 7%的速度递增，其中，内 陆水产品 2695 万吨，海水产品 2908 万吨；人工养殖扩张迅速。 2011 年人 工养殖水产品 4023 万吨，人工养殖海水产品 1551 万吨， 海水捕捞水产品 产量为 1580 万吨。
亚洲区
美国、日本、西欧 0% 20% 40% 60% 80% 100%
发达国家冷链物流体系建设已趋于成熟，以完善的冷链物流基础设施和 便利的交通为基础，信息化平台和先进的技术手段为依托，辅以完善的法 律法规和建设标准，并充分发挥政府调控扶持作用，形成完整的冷链物流 运营模式。 2、国内冷链物流现状
国内冷链物流行业处于起步阶段，发展水平较低。我国每年消费的易腐 食品将达 10 亿吨，需要冷链运输的超过 50%，但只有 10%左右的才能实现 冷链运输。我国鲜果品腐烂达 1200 万吨，蔬菜 1.3 亿吨。
限公司、镇江飞驰汽车集团有限责任公司、河南冰熊冷藏车有限公司、河
南红宇企业集团有限责任公司等。 这些都是有 10 余年生产销售经验的企业，
各家企业的产销量在 2000-3000 辆，销售总量约占冷藏车市场 70%的份额。
预计未来 10 年内，我国的冷藏车年均增长将达到 28%以上。
冷链物流运输设备分类：
在运输环节，易腐保鲜食品的冷冻冷藏运输只占冷藏运输的 20%，其余 80%— 90%左右的食品、水产品、果蔬大多是用普通卡车运输，致使每年有 100 万吨的水果腐烂变质或贬值处理， 捕捞的鱼类每年有 40 万吨左右烂掉。 由于冷藏运输效率低，易腐保险食品损耗高，整个物流费用占到易腐保险 食品成本的 70%。按照国际标准，食品物流成本最高不能超过食品总成本 的 50%。
四、中国冷链市场前景
2010 年 6 月，国家发展和改革委员会颁布了《农产品冷链物流 发展
规划》，其出台标志着“冷链元年”的正式启动，从此冷链热流不 断涌现，
使我国冷链物流业迎来了非常多的机遇与契机。国家发改委 数据表明，我
国仅食品行业冷链物流的年需求量就在 1 亿吨左右，年增长率在 8%以上，
庞大的需求催生出一个潜在的庞大市场，物流冷链已经到了快速发展期。
便涉足冷链电商服务，近两年，京东、顺风优 选、淘宝等巨头的加入，使
得生鲜电商市场争夺的战争呈现白热化。
电商抢占冷链市场：
电商
时间 时间
中粮我买网 京东商城 天猫
顺丰
亚马逊中国 淘宝 1 号网
苏宁易购
2011.8 2013.8 2013.7
2012.6
2013.6 2012.6 2013.4
2013.7
到 2015 年，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提 高到 20%、30%、 36%以上，冷藏率分别提高到 30%、 50%、 65%左右，流通环节产品腐损率分别降至 15%、 8%、 10%以下。 加大农产品冷链物流基础设施建设投入。
提出冷藏、冷冻、冷链运输等冷链物流基础设施建 设，制订出台具体的政策措施。 降低农产品物流成本， 鲜活农产品运输 “绿色通道” ， 支持龙头企业改善农产品贮藏、加工、运输和配送 等冷链设施与设备。 发展农产品冷冻贮藏，建设鲜活农产品仓储物流设 施。
冷链产业蕴藏着 20%—30%需求的仓储方面的巨大商机， 我国每年约有 20%—30%的果品和 30%的蔬菜在中转运输和存放中腐烂损坏， 总量每年达