2020年客房部工作计划范文

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2020年客房部工作计划范文5篇

2020年客房部工作计划范文5篇

2020年客房部工作计划范文5篇Model work plan of housekeeping department in 20202020年客房部工作计划范文5篇小泰温馨提示:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。

工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。

本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。

便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。

本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:2020年客房部工作计划范文2、篇章2:酒店客房部工作计划文档3、篇章3:酒店客房部开业后工作计划文档4、篇章4:酒店客房部文档5、篇章5:客房部新年工作计划范文篇章1:2020年客房部工作计划范文我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划:一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。

通过分析比较XX年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。

今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。

如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。

从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。

pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。

做好月度分析,降低药剂成本。

XX年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。

2024年酒店客房部工作计划范文(3篇)

2024年酒店客房部工作计划范文(3篇)

2024年酒店客房部工作计划范文一、工作目标:1. 提高客房部整体工作效率和服务质量;2. 打造具有个性化特色的客房环境和服务;3. 提升客房出租率和客户满意度。

二、工作内容:1. 管理客房预订和安排1.1 定期检查客房设施、用品和清洁情况,做好维护和更新工作;1.2 管理客房预定系统,合理安排客房分配;1.3 优化客房预订流程,提高预订效率和准确性;1.4 积极跟进预订情况,合理调度客房资源。

2. 提供个性化服务2.1 根据客人需求,提供个性化客房布置和设施安排;2.2 定期组织客房布置和装饰活动,增加客房的吸引力;2.3 安排专业人员为客人提供私人管家式服务。

3. 保持客房清洁和整洁3.1 做好客房清洁和整理工作,保持良好的卫生环境;3.2 定期检查客房设施是否正常运作,及时修复或更换损坏的设施;3.3 确保客房准备工作按时完成,客人入住时可以顺利办理入住手续。

4. 提高客户满意度4.1 建立客户档案,及时记录客户需求和反馈;4.2 根据客户需求和反馈,及时做出调整和改进;4.3 定期组织客户满意度调查,了解客户对客房环境和服务的评价,并进行改进。

5. 加强团队协作5.1 建立完善的责任制度和考核机制,激励员工工作积极性;5.2 定期组织团队培训,提高员工业务水平和服务意识;5.3 加强沟通和协作,提高团队的整体协作能力。

三、时间安排和实施步骤:1. 拟定详细的工作计划,明确工作目标、内容和时间安排;2. 对客房设施和用品进行全面检查,制定维护和更新计划;3. 优化客房预订流程,提高效率和准确性;4. 建立客户档案,做好客户需求记录和反馈;5. 配置专业人员做好个性化服务工作;6. 定期组织客房布置和装饰活动,增加客房的吸引力;7. 加强团队培训,提高员工业务水平和服务意识;8. 定期进行员工考核和评估,激励员工积极性;9. 加强和其他部门的沟通和协作,提高整体宾客服务水平。

四、预期成果和效益:1. 客房预订效率得到提高,客人预订体验更加便捷和准确;2. 客房出租率提升,提高了酒店的盈利能力;3. 客人对客房环境和服务的满意度得到显著提高;4. 酒店客房部整体工作效率得到提高,工作效益得到增加;5. 酒店客房部成为酒店的重要利润来源之一。

酒店客房部年工作计划范文9篇

酒店客房部年工作计划范文9篇

酒店客房部年工作计划范文9篇酒店客房部年工作计划篇1紧张而忙碌的上半年马上就要结束了,回顾部门上半年的工作,有许多的收获和体会。

为了下半年部门的工作更上一层楼,总结一下上半年工作中的得失很有必要。

一、清洁工作客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。

上半年,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了年初下达的任务。

二、降低成本在努力创收的同时我们也不忘节约,部门上半年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。

在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。

三、洗涤工作在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。

节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。

客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。

四、工作改进措施客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。

客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。

废物利用,将报废的床单该成内枕袋。

严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

客房部的工作计划优秀5篇

客房部的工作计划优秀5篇

客房部的工作计划优秀5篇客房部的工作计划篇1客房部20xx年度的工作总的来说比较平稳,只是在年底因酒店自身原因造成员工情绪不稳定,给部门工作带来一小段时间的停滞,酒店问题解决后,虽员工的情绪已稳定,但仍有不少后遗症(如卫生、服务、仪容仪表、礼貌礼节等不到位),很难在短时间内恢复原来的状态。

而今,我们迎来了崭新的20xx年,这将是一个新的开始,不单只为客房部复原,更为实现本年度酒店评四星的目的,本部门工作将从以下几方面着手进行:一、思想认识方面:1。

狠抓员工做为酒店人的服务意识和卫生意识。

2。

改善部门员工的精神面貌,使之具有积极向上的团队精神。

二、形象方面:注重仪容仪表、礼貌礼节,从我做起,从基层的管理人员做起,为员工树立良好的榜样,带动全体本部员工做合格的酒店人。

三、卫生方面1.保持办公室整洁,实行轮值清扫制度,清扫工作由房务中心文员负责。

2.客房卫生须按部门制定的客房卫生标准的要求执行,由楼层领班负责检查、监督,若因卫生质量问题引起客人投诉,本部门将依照奖罚制度给予处罚。

3.公区卫生由各楼层服务员负责清扫和保持,由各领班负责检查、监督。

4.楼层计划卫生由领班按本部计划卫生表进行合理安排,并负责检查、监督。

5.楼层服务员负责地毯的日常保洁,并配合pa人员对地毯的清洗,领班负责地毯洗涤质量的验收工作。

四、服务方面:1.培训员工的专业知识和服务技能、技巧,以求达到为客提供优质服务的目的`。

2.提倡以“宾至如归,宾客至上”为服务宗旨,为客提供个性化服务,以赢得更多回头客,为酒店创收。

五、设施设备的维修与保养方面:1.培训员工正确的使用设施设备,避免因操作不当而损坏。

2.注重设施设备的日常保养和检修,若发现维修问题及时报工程部维修。

3.积极配合工程部对客房设施设备的定期检修。

客房部的工作计划篇2根据酒店20xx年整体经营目标以及20xx年客房部成本费用控制指标的相关要求,特制定全年工作计划如下:一、建立并完善客房部各项>规章制度。

酒店客房部工作计划(通用3篇)

酒店客房部工作计划(通用3篇)

酒店客房部工作计划(通用3篇)酒店客房部工作计划(篇1)一、清洁与维护制定每日、每周和每月的清洁计划,确保客房、卫生间、家具和设施的彻底清洁。

定期对客房进行深度清洁,包括地毯清洗、窗帘清洗等。

设立专门的维护团队,对客房内的电器、家具和设施进行日常检查和维修。

建立清洁和维护的质量检查机制,确保工作的高效和质量。

二、服务质量提升对客房部员工进行定期培训,提升服务意识和专业技能。

引入客户满意度调查,及时了解客户需求和反馈,针对性地进行服务改进。

鼓励员工主动提供个性化服务,如为客人提供当地旅游建议、天气预报等。

设立奖励机制,表彰优秀员工,激发团队积极性。

三、客户需求响应建立快速响应机制,确保客人在需要时能够及时得到帮助。

设立24小时客服热线,随时解决客人问题。

对客人的特殊需求进行登记,并提供定制化服务,如婴儿床、无障碍设施等。

定期收集客人意见,持续优化服务流程。

四、节能减排推广使用节能灯具、节水器具等环保设备。

优化客房能源管理,如合理设置空调温度、灯光亮度等。

开展员工节能意识培训,鼓励员工在日常工作中实践节能减排。

定期进行能源使用统计和分析,寻找节能潜力。

五、安全管理制定完善的安全管理制度,确保客房部各项工作的安全进行。

定期对客房进行安全检查,及时发现并处理安全隐患。

对员工进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。

建立与酒店其他部门的协同机制,共同维护酒店整体安全。

六、创新与发展关注行业发展趋势,及时引入新的理念和技术。

鼓励员工提出创新建议,激发团队创新能力。

开展跨部门合作,共同推动酒店业务的持续发展。

定期评估工作计划的效果,根据需要进行调整和优化。

以上就是我们酒店客房部的工作计划,我们将不断努力,为客人提供更加优质、舒适和安全的住宿体验。

酒店客房部工作计划(篇2)客房清洁与维护确保客房始终保持干净、整洁的状态是我们的首要任务。

我们将采用科学的清洁流程,结合高效的清洁工具,定期对客房进行深度清洁。

2020年酒店客房部工作计划4篇

2020年酒店客房部工作计划4篇

在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报.回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的.酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完工作总结,我们对有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部工作计划重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘.这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务.酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”.服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”.试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务.在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高.1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务.2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档.3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡.4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识.对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围. 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务.日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务. 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要. 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便. 快:客人的需求要以最快的速度得到满足. 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受.物就是酒店产品即:服务. 五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务.二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自08年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象.明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆. 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题.明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题. 六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调.打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次.三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起.客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行. 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣.我部将从减少服务环节来提高服务效率.开业后的主要工作是不断完善服务项目,改善服务质量,提高客人满意度,从而提高客房入住率;控制经营成本,使客房收益最大化.一、做好部门的管理工作1、酒店开业初期,员工自律性差、服务意识不足,以家长式管理为主,使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高;2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟,将实施人性化管理,尊重员工意见,充分发挥员工的积极性,激励员工表现自我,培养人才.二、做好部门服务工作1、做好接待服务,让客人宾至如归;2、做好清洁卫生工作,为客人提供舒适的居住环境;3、不断地对员工进行培训,提高服务质量个性化服务、无干扰服务三、做好客房及其他酒店产品的销售工作1、收集市场信息,对客房的经营提出合理建议,提高客房营业收入;2、培训员工销售意识,提高员工的销售技巧,积极销售酒店产品.四、收集宾客意见,不断提高客人的满意度收集宾客意见,是提高酒店管理与服务水平,改善服务质量的重要途径.五、加强与客人的沟通交流,建立良好宾客关系六、参观、学习其他酒店先进经验,不断创新服务七、做好固定资产的管理和设备设施的管理做好设备设施的维护保养工作,避免固定资产流失和减少设备设施的损坏,提高设备设施的效率.1、建立设备设施档案;2、建立设备设施日常管理制度;a、做好培训工作b、制定保养制度c、做好相关记录d、制定报损、赔偿制度e、定期盘点3、做好设备设施的维修保养工作a、设备日常维修保养b、设备的逐级检查c、设备的维修处理4、做好设备的更新改造工作a、常规维护b、部分更新c、全面改造八、做好客用品管理与控制,降低经营成本在满足客人要求的前提下,合理制定客用品、生财用品消耗额,控制物品消耗,减少浪费和流失,降低经营成本.1、客房用品定额管理确定客用品的数量定额加强计划管理a、一次性消耗品的消耗定额b、多次性消耗品的消耗定额c、确定客房用品的储备定额2、客房用品的日常管理a、定期发放b、正确存放c、控制流失建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制三级控制:中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为d、推行“4r”做法减少、再利用、循环(重复使用)、替代品e、做好统计分析工作九、做好安全管理工作1、客人资料保密工作;2、防盗工作;3、防火工作;4、意外事故的防范工作;5、意外事故的处理工作.十、与酒店各部门协作,共同提高酒店服务水平重视部际关系,与其他部门保持良好的沟通,有全局官和服务意识,争取其他部门的支持和协助,使客房工作顺畅进行,共同提高酒店的服务质量.__年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报.回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的.20__年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完20__年工作总结,我们对20__年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在__年重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘.这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务.酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”.服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”.试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务.在日常工作中通过鼓励培养、、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高.1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务.2.:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行,归纳入档.3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡.4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识.对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围. 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务.日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务. 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要. 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便. 快:客人的需求要以最快的速度得到满足. 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受.物就是酒店产品即:服务. 五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务.二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自20__年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象.明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆. 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题.明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题. 六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调.打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次.三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起.客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行. 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣.我部将从减少服务环节来提高服务效率.(一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉.只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务.为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决.1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供.2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务.总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量. ②接受电话预定和查询.前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使m接待员根本无法全力去接待客人.客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障.若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务. ③及时更改房态确保房间出租.楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租. ④钥匙的管理.客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记. ⑤失物处理.宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理. ⑥对电话进行统计分析.宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平.(二)成立礼宾部目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满足客人的需求.酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的最高体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求.1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人.2.礼宾部的工作内容①行李寄存.为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管. ②收送行李.为店内客人收送行李,并做好登记. ③委托代办.受理客人合理的需求,并迅速为客人办理. ④店内查询.接受客人的查询.四、拓展前台up sall的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,20__年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一.现在的主要客源都是客人自己上门定房.怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作.(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责.接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作.具体工作内容:1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方便请客人留下名片.2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),客人提出宝贵的意见.3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加.迎合客人合理的需求,为客人提供服务.4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一路平安.5.客人退房第二天,根据客人名片上e-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,客人下次光临.6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客.(二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续.通知服务中心,电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘.将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏称呼客人.节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客.(一)员工工资调整方法1.员工工资基数为500元,技能工资为100元和200元,根据员工的考核成绩做工资调整,成绩好的技能工资就高,可达200元,往下就是100元,成绩差的只能领基本工资500元.2.部门根据员工日常表现、业务技能、综合能力等方面,每季度对员工进行一次考核,考核成绩公布于众.拿技能工资的员工若在考核中成绩不理想,达不到技能工资的标准,工资即可调整到500元而无技能工资.3.技能工资的员工若在一个季度出现三次有效投诉,即使考核成绩优秀,也不允许继续享受技能工资.4.技能工资的员工若连续三个月不在工作岗位,如病事假、孕假,员工不享受技能工资(二)领班工资调整方法1.领班工资基数为1100元,岗位工资为200元和400元,根据领班的考核的成绩,相应的做岗位工资调整.2.根据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合能力等方面每季度进行一次考核,连续三次考核最差的领班,取消领班资格.3.连续三个月不在工作岗位的领班,只享受基本工资.以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的协助与配合,更需要店领导的鼎力支持,我们的计划才能得以落实,希望明年我们再回顾20__年的工作时,收获的不仅是信心满满,还有丰硕的成果.20__年,我们有着更多的期待!虽然时间总是漫长的,但是等你走过之后才会发现,其实并不是那样的,只要努力去做了,就不会有遗憾,20__年我们做的很好,所以在20__年,我相信我们还是会做的更好,这是毋庸置疑的,相信我们的明天会更好!在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报.回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的.酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完工作总结,我们对有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在09年重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘.这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务.酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”.服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”.试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务.在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高.1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务.2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档.3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡.4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识.对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围. 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务.日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务. 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要. 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便. 快:客人的需求要以最快的速度得到满足. 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受.物就是酒店产品即:服务. 五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务.二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自09年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象.明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆. 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题.明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题. 六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调.打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次.三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起.客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行。

2020年酒店客房部工作计划范文

2020年酒店客房部工作计划范文

2020年酒店客房部工作计划2020年酒店客房部工作计划篇一一、减少服务环节提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。

客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。

客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。

我部将从减少服务环节来提高服务效率。

二、成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。

只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。

为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。

1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。

2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务。

总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。

②接受电话预定和查询。

前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。

酒店客房部工作计划(集锦三篇)

酒店客房部工作计划(集锦三篇)

酒店客房部工作计划(集锦三篇)酒店客房部工作计划(篇1)酒店客房部是酒店运营中不可或缺的一环,为宾客提供舒适、整洁的住宿环境。

为确保客房部的高效运作,制定以下详细的工作计划。

客房清洁与维护客房的清洁与维护是客房部的首要任务。

为此,我们计划实施以下措施:日常清洁制度:制定详细的客房清洁流程和标准,确保每日客房按时清洁,并及时处理任何卫生问题。

定期维护:设立周期性维护计划,如地毯清洗、家具保养等,以确保客房设施始终处于良好状态。

快速响应机制:建立紧急维修响应系统,对客房内突发的设施故障进行快速处理。

宾客服务提升为提升宾客满意度,我们将注重以下几个方面:个性化服务:根据宾客需求提供个性化服务,如婴儿床、特殊枕头等,让宾客感受到家的温馨。

服务质量培训:加强对客房服务人员的培训,提高服务质量和应对突发情况的能力。

客房服务优化:定期收集宾客反馈,对服务流程进行持续优化,以满足宾客的期望。

客房用品管理客房用品的有效管理对于成本控制和宾客满意度至关重要:库存管理:建立严格的客房用品库存管理制度,确保用品的及时补充和替换。

成本控制:通过合理采购、减少浪费等措施,有效控制客房用品成本。

质量保障:选用高质量的客房用品,确保宾客的舒适度和满意度。

员工培训与发展员工是客房部的核心力量,我们将重视员工的培训与发展:专业技能培训:定期举办客房清洁、设备操作等专业技能培训,提升员工的专业素质。

服务意识培养:加强员工的服务意识教育,让员工理解宾客至上的重要性。

职业发展规划:为员工制定清晰的职业发展规划,提供晋升机会,激发员工的工作热情。

质量与安全监控为确保客房部的服务质量和安全,我们将建立严格的质量与安全监控体系:定期质量检查:定期对客房的清洁度、设施状况等进行检查,确保服务质量达标。

安全制度建立:制定客房部的安全管理制度,如防火、防盗等,确保宾客和员工的安全。

问题处理机制:建立问题处理和报告机制,对发现的问题及时进行处理,防止类似问题再次发生。

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客房部工作计划范文
客房部做为旅社营运中的一个重要部门,其主要的义务任务是
为宾客供应一个温馨、安静、劣雅、安全的住宿状况,并针对宾客的
风气战特点做好详实、方便、热情、热情的对客处事。

以下是考必过
为行家大意整理的20XX客房部义务挨算,欢迎行家扫瞄,供您参考。

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20XX客房部义务挨算
1、落实层级解决,重视实行力,没有竭增进部门的解决制度拔

经过几代庖理人员的没有竭努力,现在客房部已组成一套解决
制度战操作流程。

但面对仆人越来越多的天性化需供,面对越来越多80后员工成为处事的生力军,仅仅靠本启没有动的解决制度战操作
流程显明是不足的,最重要的还是解决人员加强义务责任心,劣化解决情势,有效实行层次解决,落实贯彻实行力,以“控制量量为主线”按挨算,有步骤抓好各项解决义务。

1、深切学习贯彻实行力,培养结壮义务作风,看重解决义务实效。

实行力最闭头正正在于解决者对各项义务的有效实行,他们对
义务实行的是非,直接影响到仆人的对劲度,直接闭系到抉择企图目标的完成取否。

为晋升实行能力,部门将努力对立做到“三多”,“三快”加坐同。

(1)、解决人员对立多到现场,多关注细节,多关心员工。

(2)、解决人员对立徐速传收疑息,徐速解决结果,徐速培训员工。

(3)、解决人员要坐同性的睁开义务,首先要熟悉坐同,解决人
员要没有竭学习更新知识,用敬业粗力怯于中止解决的探索取实际,
正正在实际中完善,正正在完善中晋升。

2、深化处事,完善行动步伐,确保对客处事量量
(1)、深切熟习处事的内涵,培养员工主动为仆人着念的处事熟悉,养成“好客、擅良、为他人着念”的动作风气。

(2)、加强处事迎接义务的挨算性,分浑各层级人员所背责任,
控制好静态解决量量。

对较大年夜型的或重要的处事迎接义务过后做好详细的处事义务挨算,多推敲细节恳求,做好具体的互助战职责,
清楚处事义务恳求战岗位职责。

(3)正正在公司率领支撑战工程部配合下要进一步做好客房处
事拆备行动步伐的维建保养义务,晋升对客处事遵命,提升集团的作风战互助力。

3、强化节流熟悉,加强物品解决,尽最大年夜能力控制营业成本。

完善成本解决控制制度,以规章制度宽酷解决全员平凡所发生的费用;做实对物资拆备的卵翼,使人人皆有物品开旧看法,加强对物
品能耗的有效调控;根绝各类动力的华侈,恳求部门各班组(主楼及四开院)责任到人节约分厘,节约开支高涨能耗。

4、清楚职责,层层把闭,确保的卫逝世义务量量
(1)、18年上半年推敲将客房的卫逝世清洁操作标准以图文形
势张掀正正在部门义务间,恳求每个员工能谙练操作,对房间卫逝世的搜查实行“三级制”,首先是清洁者的自查,解决正正在操作上的
存正正在结果;其次是领班的细查,解决正正在标准上的存正正在结果,保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查,解决正正在广泛上的存正正在结果,并有针对性中止培训。

5、晋升鉴戒,临渴掘井,确保部门的安全解决量量。

我们要时候谨记“预防为主,临渴掘井”的保安义务目的战“预防为主,防消
连络”的消防义务目的,,对立内紧中紧,认浑从化地区特别是公司
周边的社会治安形势,而且正正在部门内培育种植提拔个个皆是保安员,安全解决大师有责的氛围。

6、改动不雅观念,循规蹈矩,确保部门的维建保养量量
(1)、客房部将依照开房凸凸的规律,有挨算中止周期卫逝世的清洁义务,并做好呼应的档案记录。

2、重视员工需供,多关心员工,没有竭加强员工队伍拔擢
连络部门员工“同吃、同义务、晨夕相处”的主要义务特点,
部门要初终把对员工的义务放正正在重要职位上。

解决人员要提倡正人先正己,一马当先的义务作风,多做攻讦战自我攻讦,加强取员工
的雷同,培养良好的义务氛围。

要定期睁开了“员工谈心活动”,谦
逊征询员工对部门解决的建议战看法,坦诚相对,各持己见,止无没
有尽,增强相互之间的疑赖,同时要教育员工相处之讲,要教会相互
尊崇、相互包容、调和共处、团结互助,从而组成良好的义务、生活
氛围。

3、强化“工资是给员工今天的答谢,培训是给员工明天将来诰
日的饭碗“那一人力本钱解决的金科玉律,尺度员工培训义务,抓好
现场培训督导,促进岗位成材。

(1)、强化新员工基础功操练。

部组的解决人员恳求切身担当培训,不论是实践还是实际操作,均由解决人员背责造定详细的培训挨算,并刻日对培训的效果中止搜查考核,对掉队者中止有针对性的教诲,保证岗前培训历程的标准化、系统化战实效性
(2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会义务
业细于勤而荒于嬉,要保持良好的处事水准,离没有开正正在
职的岗位培训。

为此,要定期停止班组散会,战每天班前班后会,并
做到每周一次小结、每一个月中止一次班组总结会,以加强员工取解决人员的雷同战体会,互通情况,统一思维、晋升熟习、清楚做法、
及时更正和解决义务中显现的结果。

有效的加强了班组的拔擢,加深明白,较大年夜地晋升了班组的合作熟悉,集团处事水平得到较好的阐扬。

(3)、适应公司未来更新改革后的发展标的目标,做好后备力量的培养。

4、解决义务圆面
(1)、加强雷同互动,操作平凡解决义务中显现的结果中止商讨,
晋升学习的自动性,研究业务,培养过硬的操作技术战结壮的义务作风,进一步稳固战晋升集团解决水平。

(2)、加强中部解决,抓好量量控制义务,强化“细节抉择成败”的处事义务熟悉,树立“顾客至上,处事第一”的宗旨,细化为宾客
处事的每一个细节,没有竭完善解决操作流程,把操作轨范化、处事
标准化战解决尺度化落实到实际处事解决义务上,结壮基础解决义务。

(3)、承继完善成本控制制度,正正在没有影响部门开房的情况下,以全面科学的数据剖析来造定节能方法,同时正正在员工队伍大力倡导节约节能之风,逃供最大年夜利润。

(4)、加强散体拔擢,结构睁开员工思维教育活动,增强相互间
的疑赖,正确处理解决取被解决的闭系,多做正面宣传,树立良好的
职业风尚,增强企业的凝聚力战员工的回属感。

(5)、加强后备骨干力量的发掘战培养义务,进一步强化岗位成材的互助熟悉,抓好业务操作培训战考核,战人力成本的控制,培养
一职多能,操练有素的梯队型员工队伍,走可继承发展的路途。

(6)、加强维建保养义务。

5、其他圆面
(1)、加强业务技能的学习才能支现结果的本性,并希望公司给予部门一些劣同先进员工给予中出培训、学习、不雅观摩的时机。

(2)、加强量量熟悉,将觉得没有是结果的结果觉得很普通的风气看成结果,,同时反应要快。

对结果的敏感性要加强,没有要养成自动整改结果的风气。

(3)、做好解决人员之间、员工之间的互换战折衷,彼此交换定睹。

以逃供相互明白,相互支撑,相互协助,抵达合营进步的目的。

(4)、进一步强调疑息传收的下效、通畅性。

义务指令战任务必须正正在规定时刻内完成,义务要讲遵命。

(5)、加强频频结果的整改,越是易整改的结果越是要念方式武断整改。

(6)、聚集处事历程中显现的天性化处事、范例案例做成案例对员工中止培训。

当任务发生时能应对自如,没有惊惶失落措。

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