餐厅个性化服务99条
优质服务100条(1-50)
优质服务100条(1-50)优质服务100条（1-50）一、工作规范方面：1、最重要的原则就是：态度决定一切。
这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习的态度和对解决问题的态度等等，我们强调的是与国际接轨并有中国特色的服务态度。
2、管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围，我们要求员工要热爱这份工作，保持愉快的心情工作，并且把工作当作乐趣。
3、客人到酒店买一杯咖啡时，也许咖啡本身没有多大的差别，但这杯咖啡是通过什么方式端上来的，客人是否能从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认同等，这才是差别所在，我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。
4、每一位员工（含管理者）都要做到眼里有我，要有眼色。
5、每一位员工（含管理者）都要有预见客人服务需求的能力。
6、有工作的激情才能做好每一件事情。
7、追求个性化服务：既要为客人提供优质满意的服务，又要给客人以惊喜的服务；既要想客人之所想，又要想客人之所未想。
8、追求人性化服务：一切从客人的角度出发考虑问题，而不是让客人来将就和适应我们。
9、追求零缺点服务。
10、服务无小事。
11、服务无止境。
12、无数点点滴滴的服务小细节（冬天马桶的座垫套，客房牙刷、漱口杯的区分等）升华成为让客人满意的优质服务。
13、展现在客人面前的永远是最美好的、高品位、高质量的东西；诸如抹布、盆是不应该让客人看见的。
14、服务公式：100—1≤0.15、服务准则：热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。
16、茶水要烫、心要热、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要灵。
17、日本人、韩国人接电话时即使看不见对方也都要毕恭毕敬的，这种态度和素质非常值得我们学习。
18、服务员也好，厨师也好，悟性很重要，做什么事情多想想为什么是这样做，有没有其他别的方法？哪种做法最好？等等。
比如厨房安排上菜就应该学会调度，分清轻重缓急、快慢节奏；哪些菜要先上，哪些菜要后上，哪桌的菜慢了，哪桌的菜快了。
100条感动式服务
100条感动式服务以下是100条感动式服务，仅供参考：1.一位客人忘记了他的地图，在我们的员工帮助下，他找到了他要去的目的地。
2.当一位孕妇需要帮助提着重的行李时，我们的员工不仅主动帮忙提行李，还为她打开房门。
3.在一次出差旅行中，一位客人感冒了，我们的员工热心地为他送来了扶他上床、泡茶等各种关怀服务。
4.当有客人不小心弄脏了自己的服装时，我们的员工会协助提供清洗和熨烫等服务。
5.有一位客人在餐厅里失去了钱包，我们的员工帮忙寻找，最终找到了钱包并归还给客人。
6.当客人需要亲人或朋友的医院信息时，我们的员工会及时提供相关信息。
7.当客人需要购买礼品或特殊商品时，我们的员工会帮助寻找最好的购物场所，并向其提供额外的优惠。
8.在某些情况下，我们的员工会主动为客人免费升级房型或提供其他豪华服务。
9.我们的员工会时刻关注客人的需求，并提供快速响应的服务。
10.当一位客人遇到困难时，我们的员工会第一时间赶到现场，提供所需的帮助。
11.我们的员工会定期向客人询问他们的需求和意见，并根据反馈意见进行改进。
12.当客人需要特殊饮食时，我们的员工会提供专业知识和解决方案。
13.有时，我们的员工会给客人惊喜，例如在其客房里布置礼品或花卉。
14.我们的员工会尽最大的努力确保客人的行程顺利进行，包括提供行程建议和订购门票等。
15.当客人在外出旅行期间，我们的员工会照顾其宠物，并提供专业的宠物护理和饲养服务。
16.我们的员工会定期提供免费的健身活动和康复服务，帮助客人更好地保持身体健康。
17.当客人需要医疗协助时，我们的员工会主动为其联系医生，并提供必要的帮助和支持。
18.我们的员工会尽可能满足客人的各种需求，并提供优质的服务和对话。
19.当客人需要临时改变旅行计划时，我们的员工会协助绿色通道并提供必要的支持和建议。
20.我们的员工会在客人的生日或特殊纪念日时提供礼品和祝福，并致以最真挚的祝福。
21.当客人在酒店内迷路时，我们的员工会及时出现并帮助其找到正确的方向。
【干货】酒店个性化服务细节99条资料
酒店个性化服务细节99条发现客人潜在需求要有预见性，利用听、看、问、查，要将发现的用心做事机会“用”在行动上，用心做事机会无处不在，及时发现提前准备，以下99条供大家参考：1、客人咳嗽，提供姜汤服务或感冒冲剂。
2、客人牙疼，妙招味精水漱口（含1分钟）。
3、客人胃疼，小米粥安神养胃、生花生米。
4、客人头疼，提供止疼片。
5、客人腰疼，提供靠背，床上加被。
6、客人肚子疼，根据原因提供红糖水暖水袋，或止疼片。
7、客人腹泻，提供PPA。
8、客人开会无精打采，提供咖啡。
9、客人嗓子不舒服，主动送上胖大海水、冰糖雪梨水。
10、客人在走廊张望，主动询问是否需要帮助。
11、客人右手受伤，用餐时主动提供勺子。
12、客人衣服纽扣松动或掉落，主动钉扣子。
13、客人皮鞋脏，主动提供擦皮鞋服务。
14、客人带孩子用餐，主动提供宝宝椅、儿童餐具玩具。
15、客人接电话需记录号码，主动递上纸笔或示意客人协助记录。
16、客人菜上的很慢，四处张望，表情很着急，主动安抚客人，并催菜。
17、客人自带酒水，主动上前帮客人提。
18、客人进餐厅后准备脱外套，主动帮助挂起。
19、客人醉酒，主动送蜂蜜水，住店客人及时与客房沟通继续为其送蜂蜜水等解酒饮品。
20、客人进店无人引领，主动上前提供引领服务。
21、客人不胜酒量，主动帮其换假酒。
22、客人在剥指甲时，主动送上指甲刀。
23、客人从洗手间出来，手上有很多水，主动递上纸巾。
24、客人表现怕冷，主动送上披肩或外套。
25、客人带宝宝用餐宝宝在沙发上睡着，主动为其盖上被子。
26、客人手中有药，主动递上温水。
27、下雨了客人出入酒店，主动为其打伞。
28、客人抽烟，及时递上烟灰缸。
29、客人手拿未点燃的香烟四处张望，主动点烟。
30、客人在吧台盯着酒水看，主动介绍。
31、客人自带食品，主动提供盘子盛装。
32、披肩长发宾客用餐时，主动递上皮套。
33、清理住客房间时发现桌上有药，主动提供相应服务，并留纸条以示关心。
餐厅个性化服务99条
餐厅个性化服务99条发现客人潜在需求要有预见性，利用听、看、问、查，要将发现的用心做事机会“用”在行动上，用心做事机会无处不在，及时发现提前准备，以下99条供大家参考：1、客人咳嗽，提供姜汤服务或感冒冲剂。
2、客人牙疼，妙招味精水漱口（含1分钟）。
3、客人胃疼，小米粥安神养胃、生花生米。
4、客人头疼，提供止疼片。
5、客人腰疼，提供靠背，床上加被。
6、客人肚子疼，根据原因提供红糖水暖水袋，或止疼片。
7、客人腹泻，提供PPA。
8、客人开会无精打采，提供咖啡。
9、客人嗓子不舒服，主动送上胖大海水、冰糖雪梨水。
10、客人在走廊张望，主动询问是否需要帮助。
11、客人右手受伤，用餐时主动提供勺子。
12、客人衣服纽扣松动或掉落，主动钉扣子。
13、客人皮鞋脏，主动提供擦皮鞋服务。
14、客人带孩子用餐，主动提供宝宝椅、儿童餐具玩具。
15、客人接电话需记录号码，主动递上纸笔或示意客人协助记录。
16、客人菜上的很慢，四处张望，表情很着急，主动安抚客人，并催菜。
17、客人自带酒水，主动上前帮客人提。
18、客人进餐厅后准备脱外套，主动帮助挂起。
19、客人醉酒，主动送蜂蜜水，住店客人及时与客房沟通继续为其送蜂蜜水等解酒饮品。
20、客人进店无人引领，主动上前提供引领服务。
21、客人不胜酒量，主动帮其换假酒。
22、客人在剥指甲时，主动送上指甲刀。
23、客人从洗手间出来，手上有很多水，主动递上纸巾。
24、客人表现怕冷，主动送上披肩或外套。
25、客人带宝宝用餐宝宝在沙发上睡着，主动为其盖上被子。
26、客人手中有药，主动递上温水。
27、下雨了客人出入酒店，主动为其打伞。
28、客人抽烟，及时递上烟灰缸。
29、客人手拿未点燃的香烟四处张望，主动点烟。
30、客人在吧台盯着酒水看，主动介绍。
31、客人自带食品，主动提供盘子盛装。
32、披肩长发宾客用餐时，主动递上皮套。
33、清理住客房间时发现桌上有药，主动提供相应服务，并留纸条以示关心。
34、清理住客房时发现客人有脏衣服未及时清洗，主动帮助清洗并小纸条提示客人。
宴会攻心服务99条(最新)
宴会攻心服务99条1、宴会前三天，宴会管家拜访已定客户，询问是否还有需要协助的事宜2、进店咨询客户赠送伴手礼，不让客户空手而归3、洽谈区准备三种以上饮品，准备小零食、糖果4、咨询客户第一时间加微信，对于咨询后考虑的客户，随时关注微信以及抖音动态，时时给与评价和关注5、了解咨询客户家庭情况，谁做主，家庭成员，做到知己知彼，也可以开发身边的零餐6、给咨询客户做好客户档案，算好账，清楚明白给顾客所有的承诺7、提前半个月邀请试菜，做好包间布置、宴会管家、婚庆管家全程陪同，试菜人员赠送小礼品8、推荐优质的婚纱影楼或者旅拍地点9、客户签订后为顾客准备信封将定金条、合同、名片统一装在一起，提醒顾客买单时候出示10、酒店门口进门仪仗队欢迎仪式11、为婚礼新人提供独立新娘房，新娘爱心包（应急小物品）12、为穿高跟鞋的客户提供红拖鞋服务13、为客户提供衣服熨烫服务14、为客户提供上台送祝福服务15、根据客户需要，在宴会厅门口设卡通玩偶，为宴会添加气氛。
16、为客户提供宴会主桌布置服务17、为婚礼客户提供上门布置新房服务18、为婚礼客户提供燕窝、鲍鱼餐品服务19、为客户提供全家福合影（买相框裱起来）。
20、为客户提供宴会厅席位一览图。
21、为婚宴客户父母，提前准备湿巾（风俗脸上涂红）22、给主持人、摄像摄影提供简餐（锅盔辣子或者小吃甜点加饮料或者白开水）23、为婚礼客户在新人房提供温馨卡片服务，以及新人小区提供拱门、单元门楼门口提供红色地毯24、为客户提供包间环境、台面布置服务25、为客户提供创可贴、紧急医药箱服务。
26、为婚礼客户提供假戒指作为备用。
27、为婚礼客户准备仿真手捧花，作为备用，以免婚宴前损坏货丢失。
28、为小婴儿提供婴儿床与休息室服务。
29、为客户的宝宝提供宝宝椅、宝宝餐具及看管服务。
30、为客户抓拍精彩瞬间九宫格。
31、为婚礼客户全程提供细节督导、指引服务。
32、为宴会客户提供餐中祝福敬酒辞服务。
33、为客户提供免费大合影服务，体现仪式感。
餐饮优质服务100条
优质服务100条一、工作规范方面：1、最重要的一条原则就是：态度决定一切。
这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。
2、管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围；我们要求员工要热爱这份工作，保持愉快的心情工作，并且把工作当作乐趣。
3、客人到酒店买一杯咖啡时，也许咖啡本身没有多大的差别，但这杯咖啡是通过什么方式端上来的，客人是否能从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认同等，才是差别所在。
我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。
4、每一位员工（含管理者）都要做到眼里有活，要有眼色。
5、每一位员工（含管理者）都要有预见客人服务需求的能力。
6、有工作激情才能做好每一件事。
7、追求个性化服务：既要为提供优质满意的服务，又要给客人以惊喜的服务；既要想客人所想，又要想客人之所未想。
8、追求人性化服务：一切从客人的角度出发考虑问题，而不是让客人来将就和适应我们。
9、追求零缺点服务。
10、服务无小事。
11、服务无止境。
12、无数点点滴滴的服务小细节（冬天马桶的座垫套，客房牙刷、漱口杯的区分等）升华成为让客人满意的优质服务。
13、展现在客人面前的启示是最美好的、高品位、高质量的东西。
14、服务公式：100—1≤0.15、服务准则：热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。
16、茶水要烫、心要热、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要灵。
17、接电话时即使对方看不见也要脸带微笑，毕恭毕敬。
18、服务员也好，厨师也好，做什么事情多想想为什么是这样做，有没有更好的方法？另外，还要能吃得了苦和吃得了亏。
19、每个人都应该经常进行换位思考：如果你是客人，……等等，这样你就能体会到客人花钱是来享受的而不是不受气的。
20、服务员值台时要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。
21、不要忽视每一位潜在客人。
不要放过来酒店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是一碗面条。
酒店用心做事99条
存心搞事服务指北之阳早格格创做1、客人咳嗽，提供姜汤服务大概感冒冲剂.2、客人牙痛，妙招味粗火漱心（含1分钟）.3、客人胃痛，小米粥安神养胃、死花死米.4、客人头痛，提供止痛片.5、客人腰痛，提供靠背，床上加被.6、客人肚子痛，根据本果提供黑糖火温火袋，大概止痛片.7、客人背泻，提供PPA.8、客人启会无粗挨采，提供咖啡.9、客人嗓子不惬意，主动收上肥大海火、冰糖雪梨火.10、客人正在走廊弛视，主动询问是可需要帮闲.11、客人左脚受伤，用餐时主动提供勺子.12、客人衣服纽扣紧动大概掉降，主动钉扣子.13、客人皮鞋净，主动提供揩皮鞋服务.14、客人戴孩子用餐，主动提供宝宝椅、女童餐具玩具.15、客人接电话需记录号码，主动递上纸笔大概示意客人协帮记录.16、客人菜上的很缓，四处弛视，表情很着慢，主动抚慰客人，并催菜.17、客人自戴酒火，主动上前帮客人提.18、客人进餐厅后准备脱中套，主动帮闲挂起.19、客人醒酒，主动收蜂蜜火，住店客人即时与客房相通继承为其收蜂蜜火等解酒饮品.20、客人进店无人引收，主动上前提供引收服务.21、客人不堪酒量，主动帮其换假酒.22、客人正在剥指甲时，主动收上指甲刀.23、客人从洗脚间出去，脚上有很多火，主动递上纸巾.24、客人表示怕热，主动收上披肩大概中套.25、客人戴宝宝用餐宝宝正在沙收上睡着，主动为其盖上被子.26、客人脚中有药，主动递上温火.27、下雨了客人出进旅店，主动为其挨伞.28、客人抽烟，即时递上烟灰缸.29、客人脚拿已面焚的香烟四处弛视，主动面烟.30、客人正在吧台盯着酒火瞅，主动介绍.31、客人自戴食品，主动提供盘子衰拆.32、披肩少收去宾用餐时，主动递上皮套.33、浑理住客房间时创制桌上有药，主动提供相映服务，并留纸条以示闭心.34、浑理住客房时创制客人有净衣服已即时荡涤，主动帮闲荡涤并小纸条提示客人.35、浑理住客房时创制客人鞋子大概鞋戴净，主动帮闲浑净.36、创制客人左脚用筷子，主动帮客人将餐具移到左侧.37、客人茶火万古间已喝，主动为其调换热茶.38、客人死日，主动报告上级为客人准备死日贺礼.39、客人脚中东西治阻挡易携戴，提供袋子.40、老年客人瞅报纸不便当时，主动收上老花镜.41、客人准备乘出租车回家，餐毕前通联前厅喊佳出租车.42、客人提前到达期待客人时，主动收上茶火及纯志报刊.43、客人不留神烫到，赶快给客人热敷、揭土豆片大概涂烫伤膏.44、客人准备预约火车大概飞机票时，主动问询帮手通联订票接易.45、客人准备离启日照出门出收时，为其收上仄安果大概供路上饮用的火.46、客人考教大概降官时，主动收上橙子祝贺教业（职业）有成.47、客人脚机短费时，主动征询客人意睹帮闲其去交易厅纳费.48、客人早上赶时间去不迭吃早餐时，主动为客人挨包早餐路上吃.49、客人离店后有东西遗留正在旅店，主动通联客人去与大概给客人收去大概寄出.50、客人道下一餐有客人时，主动征询客人正在旅店为其预留餐厅大概住宅.51、客人念吃海陈，主动报告厨房多上海陈.52、客人被蚊虫叮咬，主动收上花露火大概风油粗.53、客人对于旅店的小面心感兴趣时，主动收给客人一些.54、客人住店不知去哪买物，可利用戚息时间主动伴客人去.55、客人念吃辣，主动上辣椒酱.56、创制客人感冒不惬意，先帮客人冲一杯感冒冲剂，将疑息传播到房务核心战餐饮部，即时搞佳闭注.57、当客人要询问附近有无药店大概小超市时，应主动问询客人需要什么，不妨帮客人代买.58、客人操持进住时，如果有客人喝醒了，该当即时报告房务人员先冲一杯蜂蜜火，进住之后要闭注客人.59、当客人退房离店，自己已启车，要主动问询客人是可需要出租车，主动帮客人挨车.60、逢到客人道自己脚机出电了大概者其余本果，要帮客人充电，把自己脚机借给客人用.61、客人要去某个场合，不了解门路，除给客人道解仔细门路中，留住客人通联办法，搞佳一路追踪，曲到脚段天.62、客人要买当天特产，不妨申请让采购部代买，大概者利用下班时间伴客人去买.63、前台接待搞身份证扫描的，要注意是可有过死日的客人，收上祝祸语搞佳存心搞事.64、客人有腿足短佳大概者年纪大的，要征询客人意睹，需不需要轮椅.65、如果客人需要什么东西，旅店不的，要尽最大全力谦足客人，搞佳存心搞事.66、若逢到客人要邮递东西，不妨主动询问帮手代邮.67、当客人道晕车，不妨给客人提供晕车药.68、当创制客人的衣服、鞋子坏了时，不妨主动帮客人建理.69、当创制客人早上果有事已用早餐时，不妨凭客人早餐券，帮客人挨包早餐路上吃.70、如果客人有很多止李，止李死要主动帮客提推止李，曲到脚段天.客房71、客人有脱净已洗的袜子，不妨给洗出去晾佳，并留小纸条告知客人.72、瞅到房间客人有已洗的衣服大概已熨的不妨给洗佳熨佳挂起去.73、听到客人道上火大概咳嗽，不妨给客人收面降火药大概治嗓子的药.74、如了解客人过死日，可收客人果盘战死日卡片.75、如客人自戴火果，咱们不妨帮客人与去果盘洗佳并包起去.76、如瞅到客人皮鞋有灰尘，不妨给揩明.77、瞅到客人洗了的衣服滴火，不妨到洗衣房甩搞，再给客人晾起去.78、如瞅到有客人喝多了，不妨给泡杯浓茶解酒.79、如了解早餐时间已过，另有客人已吃早餐，不妨报告餐厅准备一份.80、逢到中天客人对于路况不认识的可主动上前对于客人证明.81、逢到客人住店大概离店可主动帮手提止李.82、瞅到客人买去能间接吃的火果，可主动帮客人收到房间火果刀大概把火果拿到房务核心切启.83、逢到客人有需要大概需要什么东西，旅店不的，可即时报告，尽最大大概谦足客人.84、如瞅到客人房间有药品，可写小纸条询问客人何处不惬意，多闭注.85、给客人洗衣时，如创制有掉扣的即时钉上.86、如果了解客人所住宅间是婚用房，要存心安插.87、如逢沉要节日仍住旅店的客人，不妨给给客人收节日礼物战温馨祝祸卡片.88、对于刚刚进住的客人，即时引收到天圆房间，大概不了解餐厅正在哪，给客人道一下并戴收客人到天圆位子.89、如逢气温低沉大概突然下雨即时与要出门的客人道一下，增加衣物大概戴雨伞.90、如正在餐中创制客人有醒酒迹象时，服务员应主动给客人介绍一些不含酒粗的饮品大概者帮客人冲杯蜂蜜火等补救饮料；91、果2F宴会厅公区晃搁烟缸，为预防客人正在走廊喜宴不便当大概将宴会掉正在天上，2F吧台大概服务人员应即时提供烟缸给客人，谦足客人需要；92、餐中，服务员创制客人喜欢用黑启火兑黑酒，应即时给客人倒杯黑启火大概矿泉火搁正在酒杯中间，便当客人勾兑酒火，并将客人喜佳计进客史档案.93、便餐历程创制客人连接瞅表，慢于赶时间，服务员应与厨房相通，创制些简朴菜品，加快服务速度，提前准备佳账单，尽管收缩客人结账时间；94、得知客人过死日，应心头背客人收上祝祸，并赠收礼物，如客人当天已消耗，应以短疑大概电话形式给客人收上祝祸，条件允许的话，将小礼物收至客人单位给客人惊喜；95、创制客人止径便当，应正在客房允许时，征供客人意睹，将客人房间调到离电梯战房务核心近一面，客人出门大概回去时，应主动按电梯启门主动帮扶，免得爆收不料；96、创制客人使用条记本电脑，鼠标垫着纯志等东西时，应即时提供鼠标垫；97、创制客人将浴巾大概其余易耗品垫正在枕头下，大概客人嫌枕头矮，应即时为客人减少枕头；98、如客人将充电器大概电脑等数码设备搁正在房间，服务员应留神瞅察，并搞佳接班，不要将与电卡拔掉，免得断电制成电脑益坏大概资料拾得；99、服务员正在浑扫房间时，如创制客人将备用被大概者其余棉织品，铺正在杯子底下，大概客人嫌房间的床太硬，应即时给客人减少褥子大概海绵垫；（创制客人潜正在需要要有预睹性，利用听、瞅、问、查，要将创制的存心搞事机会“用”止家动上，存心搞事机会无处不正在，即时创制提前准备）。
个性化服务99条
1、客人咳嗽，提供姜汤服务或感冒冲剂。
2、客人牙疼，妙招味精水漱口(含1分钟)。
3、客人胃疼，小米粥安神养胃、生花生米。
4、客人头疼，提供止疼片。
5、客人腰疼，提供靠背，床上加被。
6、客人肚子疼，根据原因提供红糖水暖水袋，或止疼片。
7、客人腹泻，提供PPA。
8、客人开会无精打采，提供咖啡。
9、客人嗓子不舒服，主动送上胖大海水、冰糖雪梨水。
10、客人在走廊张望，主动询问是否需要帮助。
11、客人右手受伤，用餐时主动提供勺子。
12、客人衣服纽扣松动或掉落，主动钉扣子。
13、客人皮鞋脏，主动提供擦皮鞋服务。
14、客人带孩子用餐，主动提供宝宝椅、儿童餐具玩具。
15、客人接电话需记录号码，主动递上纸笔或示意客人协助记录。
16、客人菜上的很慢，四处张望，表情很着急，主动安抚客人，并催菜。
17、客人自带酒水，主动上前帮客人提。
18、客人进餐厅后准备脱外套，主动帮助挂起。
19、客人醉酒，主动送蜂蜜水，住店客人及时与客房沟通继续为其送蜂蜜水等解酒饮品。
20、客人进店无人引领，主动上前提供引领服务。
21、客人不胜酒量，主动帮其换假酒。
22、客人在剥指甲时，主动送上指甲刀。
23、客人从洗手间出来，手上有很多水，主动递上纸巾。
24、客人表现怕冷，主动送上披肩或外套。
25、客人带宝宝用餐宝宝在沙发上睡着，主动为其盖上被子。
26、客人手中有药，主动递上温水。
27、下雨了客人出入酒店，主动为其打伞。
28、客人抽烟，及时递上烟灰缸。
29、客人手拿未点燃的香烟四处张望，主动点烟。
30、客人在吧台盯着酒水看，主动介绍。
31、客人自带食品，主动提供盘子盛装。
32、披肩长发宾客用餐时，主动递上皮套。
33、清理住客房间时发现桌上有药，主动提供相应服务，并留纸条以示关心。
34、清理住客房时发现客人有脏衣服未及时清洗，主动帮助清洗并小纸条提示客人。
35、清理住客房时发现客人鞋子或鞋带脏，主动帮助清洁。
36、发现客人左手用筷子，主动帮客人将餐具移到左侧。
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餐厅个性化服务99条
发现客人潜在需求要有预见性，利用听、看、问、查，要将发现的用心做事机会“用”在行动上，用心做事机会无处不在，及时发现提前准备，以下99条供大家参考：
1、客人咳嗽，提供姜汤服务或感冒冲剂。
2、客人牙疼，妙招味精水漱口（含1分钟）。
3、客人胃疼，小米粥安神养胃、生花生米。
4、客人头疼，提供止疼片。
5、客人腰疼，提供靠背，床上加被。
6、客人肚子疼，根据原因提供红糖水暖水袋，或止疼片。
7、客人腹泻，提供PPA。
8、客人开会无精打采，提供咖啡。
9、客人嗓子不舒服，主动送上胖大海水、冰糖雪梨水。
10、客人在走廊张望，主动询问是否需要帮助。
11、客人右手受伤，用餐时主动提供勺子。
12、客人衣服纽扣松动或掉落，主动钉扣子。
13、客人皮鞋脏，主动提供擦皮鞋服务。
14、客人带孩子用餐，主动提供宝宝椅、儿童餐具玩具。
15、客人接电话需记录号码，主动递上纸笔或示意客人协助记录。
16、客人菜上的很慢，四处张望，表情很着急，主动安抚客人，并催菜。
17、客人自带酒水，主动上前帮客人提。
18、客人进餐厅后准备脱外套，主动帮助挂起。
19、客人醉酒，主动送蜂蜜水，住店客人及时与客房沟通继续为其送蜂蜜水等解酒饮品。
20、客人进店无人引领，主动上前提供引领服务。
21、客人不胜酒量，主动帮其换假酒。
22、客人在剥指甲时，主动送上指甲刀。
23、客人从洗手间出来，手上有很多水，主动递上纸巾。
24、客人表现怕冷，主动送上披肩或外套。
25、客人带宝宝用餐宝宝在沙发上睡着，主动为其盖上被子。
26、客人手中有药，主动递上温水。
27、下雨了客人出入酒店，主动为其打伞。
28、客人抽烟，及时递上烟灰缸。
29、客人手拿未点燃的香烟四处张望，主动点烟。
30、客人在吧台盯着酒水看，主动介绍。
31、客人自带食品，主动提供盘子盛装。
32、披肩长发宾客用餐时，主动递上皮套。
33、清理住客房间时发现桌上有药，主动提供相应服务，并留纸条以示关心。
34、清理住客房时发现客人有脏衣服未及时清洗，主动帮助清洗并小纸条提示客人。
35、清理住客房时发现客人鞋子或鞋带脏，主动帮助清洁。
36、发现客人左手用筷子，主动帮客人将餐具移到左侧。
37、客人茶水长时间未喝，主动为其更换热茶。
38、客人生日，主动汇报上级为客人准备生日贺礼。
39、客人手中物品乱不易携带，提供袋子。
40、老年客人看报纸不方便时，主动送上老花镜。
41、客人准备乘出租车回家，餐毕前联系前厅叫好出租车。
42、客人提前到达等候客人时，主动送上茶水及杂志报刊。
43、客人不小心烫到，马上给客人冷敷、贴土豆片或涂烫伤膏。
44、客人准备预定火车或飞机票时，主动问询帮忙联系订票业务。
45、客人准备离开日照外出出发时，为其送上平安果或供路上饮用的水。
46、客人考学或升官时，主动送上橙子祝贺学业（事业）有成。
47、客人手机欠费时，主动征询客人意见帮助其去营业厅缴费。
48、客人早上赶时间来不及吃早餐时，主动为客人打包早餐路上吃。
49、客人离店后有物品遗留在酒店，主动联系客人来取或给客人送去或寄出。
50、客人讲下一餐有客人时，主动征询客人在酒店为其预留餐厅或住房。
51、客人想吃海鲜，主动通知厨房多上海鲜。
52、客人被蚊虫叮咬，主动送上花露水或风油精。
53、客人对酒店的小点心感兴趣时，主动送给客人一些。
54、客人住店不知去哪购物，可利用休息时间主动陪客人去。
55、客人想吃辣，主动上辣椒酱。
56、发现客人感冒不舒服，先帮客人冲一杯感冒冲剂，将信息传递到房务中心和餐饮部，及时做好关注。
57、当客人要询问附近有无药店或小超市时，应主动问询客人需要什么，可以帮客人代买。
58、客人办理入住时，如果有客人喝醉了，应该及时通知房务人员先冲一杯蜂蜜水，入住之后要关注客人。
59、当客人退房离店，自己未开车，要主动问询客人是否需要出租车，主动帮客人打车。
60、遇到客人讲自己手机没电了或者其它原因，要帮客人充电，把自己手机借给客人用。
61、客人要去某个地方，不知道路线，除给客人讲解详细路线外，留下客人联系方式，做好一路跟踪，直到目的地。
62、客人要买当地特产，可以申请让采购部代买，或者利用下班时间陪客人去买。
63、前台接待做身份证扫描的，要注意是否有过生日的客人，送上祝福语做好用心做事。
64、客人有腿脚不好或者年纪大的，要征询客人意见，需不需要轮椅。
65、如果客人需要什么东西，酒店没有的，要尽最大努力满足客人，做好用心做事。
66、若遇到客人要邮递东西，可以主动询问帮忙代邮。
67、当客人讲晕车，可以给客人提供晕车药。
68、当发现客人的衣服、鞋子坏了时，可以主动帮客人修理。
69、当发现客人早上因有事未用早餐时，可以凭客人早餐券，帮客人打包早餐路上吃。
70、如果客人有很多行李，行李生要主动帮客提拉行李，直到目的地。
71、客人有穿脏未洗的袜子，可以给洗出来晾好，并留小纸条告知客人。
72、看到房间客人有未洗的衣服或未熨的可以给洗好熨好挂起来。
73、听到客人说上火或咳嗽，可以给客人送点降火药或治嗓子的药。
74、如知道客人过生日，可送客人果盘和生日卡片。
75、如客人自带水果，我们可以帮客人取来果盘洗好并包起来。
76、如看到客人皮鞋有灰尘，可以给擦亮。
77、看到客人洗了的衣服滴水，可以到洗衣房甩干，再给客人晾起来。
78、如看到有客人喝多了，可以给泡杯浓茶解酒。
79、如知道早餐时间已过，还有客人未吃早餐，可以通知餐厅准备一份。
80、遇到外地客人对路况不熟悉的可主动上前对客人说明。
81、遇到客人住店或离店可主动帮忙提行李。
82、看到客人买来能直接吃的水果，可主动帮客人送到房间水果刀或把水果拿到房务中心切开。
83、遇到客人有需求或需要什么物品，酒店没有的，可及时汇报，尽最大可能满足客人。
84、如看到客人房间有药品，可写小纸条询问客人那里不舒服，多关注。
85、给客人洗衣时，如发现有掉扣的及时钉上。
86、如果知道客人所住房间是婚用房，要用心布置。
87、如遇重大节日仍住酒店的客人，可以给给客人送节日礼物和温馨祝福卡片。
88、对刚入住的客人，及时引领到所在房间，或不知道餐厅在哪，给客人说一下并带领客人到所在位置。
89、如遇气温下降或突然下雨及时与要外出的客人说一下，添加衣物或带雨伞。
90、如在餐中发现客人有醉酒迹象时，服务员应主动给客人介绍一些不含酒精的饮品或者帮客人冲杯蜂蜜水等解救饮料；
91、因某宴会厅公区摆放烟缸，为防止客人在走廊喜宴不方便或将宴会掉在地上，某吧台或服务人员应及时提供烟缸给客人，满足客人需求；
92、餐中，服务员发现客人喜欢用白开水兑红酒，应及时给客人倒杯白开水或矿泉水放在酒杯旁边，方便客人勾兑酒水，并将客人喜好计入客史档案。
93、就餐过程发现客人不停看表，急于赶时间，服务员应与厨房沟通，制作些简单菜品，加快服务速度，提前准备好账单，尽量缩短客人结账时间；
94、得知客人过生日，应口头向客人送上祝福，并赠送礼物，如客人当天未消费，应以短信或电话形式给客人送上祝福，条件允许的话，将小礼物送至客人单位给客人惊喜；
95、发现客人行动不便，应在客房允许时，征求客人意见，将客人房间调到离电梯和房务中心近一点，客人外出或回来时，应主动按电梯开门主动帮扶，以免发生意外；
96、发现客人使用笔记本电脑，鼠标垫着杂志等物品时，应及时提供鼠标垫；
97、发现客人将浴巾或其他易耗品垫在枕头下，可能客人嫌枕头低，应及时为客人增加枕头；
98、如客人将充电器或电脑等数码设备放在房间，服务员应细心观察，并做好交班，不要将取电卡拔掉，以免断电造成电脑损坏或资料丢失；
99、服务员在清扫房间时，如发现客人将备用被或者其他棉织品，铺在杯子下面，可能客人嫌房间的床太硬，应及时给客人增加褥子或海绵垫；。