骨折病人食谱
骨折恢复期的饮食
骨折恢复期的饮食专家提醒,骨折后为了更快恢复健康,除了要适当加强营养,还有一些饮食禁忌也不可触犯,一定要管住嘴,否则会影响骨骼愈合康复。
骨折后期,骨折部瘀肿基本吸收,骨痂也开始生长。
治疗主要以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。
在饮食上可以解除禁忌,推荐食物:如老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。
食疗可用枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。
将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。
每日1次,7天为1疗程。
每1疗程间隔3-5天,可用3-4个疗程。
以下有6款补血的食品,能让骨折的地方康复得更快。
1、当归煲鸡有利于骨折康复。
当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。
2、煮赤小豆有利于骨折康复。
赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本适用于活血化瘀期。
3、煲猪骨有利于骨折康复。
猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。
4、乌鸡煮黄豆有利于骨折康复。
乌雄鸡1只,去皮毛内脏,洗净,“三七”5克切片,纳入鸡肚中,加少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油蘸服,常服。
5、小火煮猪脊有利于骨折康复。
猪脊骨一具,洗净,红枣120克,莲子90克,降香、生甘草各9克,加水小火烧烂,加姜盐调味分多次饮之。
6、吃用鲜蟹有利于骨折康复。
鲜湖蟹2只,取肉,待粳米粥熟时,入蟹肉,再加以适量生姜、醋和酱油服食,常服。
一般来说,在手术后4周~6周就要回医院骨科门诊复诊。
为什么要4周~6周呢?是因为经过这么长的时间,四肢骨折基本都有一个初步愈合。
这个阶段恰恰是骨折康复的蜜月期,之所以称之为蜜月期是因为这个阶段患者应密切配合康复治疗,也就是康复蜜月。
很遗憾,这个最佳时间患者基本在家度过,由于缺乏专业指导,加之伤筋动骨一百天的影响,多数患者都采取静养、基本不动的做法。
如果错过了3个月,称之为骨折康复的晚期,此期康复疗效大打折扣,要花费更多的时间和精力去跟关节黏连、僵硬做斗争,治疗的手段也要比之前的蜜月期复杂很多,可能会需要应用关节松动术、SPS支具的牵伸等方法。
骨折病人的营养食谱
骨折病人的营养食谱
骨折病人吃些什么好?较轻骨折患者的固定术后，早期即可经口摄取食物。
但选择食物时要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，并富含维生素和矿物质，以有利于骨折的修复和愈合。
以下是店铺分享给大家的关于骨折病人的营养食谱，一起来看看怎么做吧!
骨折病人的营养食谱做法一
胡萝卜土豆骨头汤
材料
胡萝卜，土豆，猪脊骨，葱，姜，料酒，鸡精，鸡精，盐
做法
1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时
4.放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。
喝时放点鸡精和盐调味。
(我为了让汤看起来好看，把半个胡萝卜切成了花朵形状，在关火前15分钟放即可，因为很薄很小，很容易熟的)
骨折病人的营养食谱做法二
棒骨海带汤
材料
海带，棒骨，葱段，姜片，大料，醋，盐，红枣，枸杞
做法
1.海带洗净切成喜欢的长宽度。
2.棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出。
3.焯好的骨头入砂锅重新加入开水，和葱、姜、大料、红枣一起煮。
4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充份发挥)。
5.起锅时加入盐。
骨折病人的营养食谱做法三
萝卜骨头汤
材料
大棒骨、萝卜、葱花、姜片、盐
做法
1、猪大骨飞水后洗干净。
2、白萝卜削皮，切滚刀块;姜切片。
3、将洗净后的猪大骨、萝卜块，姜片一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时。
4、关火后，放盐调味后装盘，并撒上葱花就可以啦!。
肋骨鼻恢复养生食谱
肋骨鼻恢复养生食谱
以下是肋骨骨折恢复期间的养生食谱：
1. 高蛋白食物：骨折后需要大量的蛋白质来帮助修复骨骼。
建议摄入鸡胸肉、鱼类、豆类、蛋类等富含蛋白质的食物。
2. 富含钙和维生素D的食物：钙是骨骼健康必不可少的营养素，维生素D有助于促进钙的吸收。
可以选择食用奶制品、
豆腐、虾皮、鱼肝油等富含钙和维生素D的食物。
3. 富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化和促进伤口愈
合的作用。
建议摄入柑橘类水果、草莓、菠菜、西红柿等富含维生素C的食物。
4. 富含纤维的食物：纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘问题。
建议摄入全麦面包、燕麦片、豆类、水果和蔬菜等富含纤维的食物。
5. 新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力和促进伤口愈合。
建议摄入各种色彩鲜艳的蔬菜和水果。
6. 均衡饮食：在恢复期间要注意均衡饮食，摄入适量的碳水化合物、脂肪和蛋白质，并确保摄入足够的营养素。
除了饮食方面，恢复期间还需要做好以下注意事项：
1. 避免摄入过多的盐和糖，以免影响骨骼恢复和全身健康。
2. 饮食要多样化，避免单一摄入某一类食物，以确保摄取到充足的各种营养素。
3. 注意控制摄入量，避免过度进食，以免导致体重增加，增加负担。
4. 养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和吃太多垃圾食品。
5. 注意饮食与运动的平衡，适当参加康复锻炼，但避免过度运动导致再次受伤。
以上是肋骨骨折恢复期间的养生食谱，希望对您有所帮助。
在恢复期间，请根据个人实际情况咨询医生或营养师的建议，以确保饮食的科学和合理。
骨折吃什么好的快
骨折吃什么好的快-->在人们印象中，骨折是老年人的专属的一种外伤。
这是由于，老年人的骨骼很脆弱。
你知道骨折后应该吃什么吗?知道有哪些注意事项吗?那么，让三九养生堂的小编告诉你，一起来看看吧。
人体骨折后的恢复时间分为三个阶段，初期、中期和后期，根据骨折每个阶段的恢复情况不同，吃的食物也是有所区别的，一起看看骨折后的每个阶段都应该吃些什么吧。
1、骨折初期由于患肢的肿胀、疼痛，加上精神紧张，常常不思饮食，食欲低下。
患者可多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品，蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。
也可防止便秘。
2、骨折中期骨折后半个月期间，正是骨折的愈合期，患者应补充大量的蛋白质，特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物，可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。
对于老年人骨折，要特别供给维生素D丰富和高钙食物，如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。
可采用少食多餐的方法。
3、骨折后期即骨折后5-6周，直至恢复阶段，可恢复正常饮食，但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含钙、维生素D的食物。
牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。
在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理营养。
一、骨折的营养成因1、维生素D缺乏维生素D不仅促进钙、磷在肠道的吸收，还作用于骨骼组织，使钙、磷最终成为骨质的基本结构。
2、营养不足老年人食欲较差，进食量减少。
又由于胃肠功能减退，消化吸收功能也很差，容易引起蛋白质缺乏，从而造成骨质疏松。
二、骨折的营养饮食原则1、骨折初期宜食三七、山楂、薤白、荠菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消肿止痛的食物。
2、骨折中期宜食补肝肾、续筋接骨的食物，如枸杞子、杜仲等。
3、如骨折久不愈合者，可食紫河车、桂圆肉、黑豆、鹌鹑等补益气血、滋补肝肾类食物。
骨折手术后的食谱大全,吃什么能让骨头康复
后期(5周以上)：:受伤 5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻 近关节能自由灵活运动，炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、 虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子 10克，骨碎补 15克，续断 10克，苡米 50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再加入另 2味同煮粥进食。每日 1次， 7天为 1疗程，每 1疗程后间隔 3～5天，共用 3～4个疗程。
文章导读
人出现骨折都是由于被重物击打，运动过程中用力不对，没有及时掌控住重心，高空摔落都会造成骨折，骨折的恢复期是三个月，刚开始需要包扎，最后需要拆开绷带，然后才能彻底恢复，刚刚骨折后身体需要调养，骨骼需要复原，骨折后的饮食方面主要还是以滋补为主，多吃一些蛋类，豆制品，水果或鱼汤等等，有助于调节。
中期(2～4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素 A、 D、钙及蛋白质。食疗可用当归 10克，骨碎补 15克，续断 10克，新鲜猪排或牛排骨 250克，炖煮 1小时以上，汤肉共进，连用 2周。
骨折手术后的食谱大全
为了促进骨折愈合，骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。
早期(1～2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认 为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸 辣、燥热、油腻，尤不可过早食用肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七 10克，当归10克，肉鸽 1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日 1次，连续 7～10天。
骨病养生食谱大全及做法
骨病养生食谱大全及做法1. 黑芝麻糊材料：- 黑芝麻100克- 糯米粉50克- 枸杞适量- 蜂蜜适量做法：1. 将黑芝麻放入锅中煸炒至香味四溢，炒熟放凉。
2. 将炒熟的黑芝麻放入研磨机中磨成细粉。
3. 将黑芝麻粉和糯米粉混合均匀。
4. 在锅中加入适量的水，煮沸后加入黑芝麻糊粉，不停搅拌煮至浓稠。
5. 关火后加入适量的枸杞和蜂蜜调味即可食用。
2. 红枣核桃粥材料：- 大米100克- 红枣10枚- 核桃适量做法：1. 将大米洗净后加入适量的水中煮沸。
2. 将红枣剪去果核后洗净。
3. 将核桃仁剥壳。
4. 当大米煮至熟烂时，加入红枣和核桃仁，继续煮熟。
5. 煮好后可以根据口味加入适量的糖调味。
3. 银耳莲子汤材料：- 银耳20克- 莲子20克- 冰糖适量做法：1. 将银耳浸泡在温水中约20分钟直至发软。
2. 将莲子去皮洗净。
3. 将泡软的银耳撕成小块。
4. 在锅中加入适量的水，将银耳和莲子放入锅中煮沸。
5. 转小火继续煮约1小时至莲子熟烂，加入适量的冰糖调味即可。
4. 紫菜鸡蛋汤材料：- 紫菜适量- 鸡蛋2个- 鸡精适量- 盐适量做法：1. 将紫菜用温水洗净后剪成小块。
2. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3. 在锅中加入适量的水煮沸。
4. 将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌使其成丝状。
5. 加入适量的盐和鸡精调味。
6. 最后加入紫菜煮至紫菜变软即可食用。
注意：以上食谱仅供参考，如有身体不适或特殊需求，请咨询医生或营养师的意见。
适合骨折病人三个月的食谱
适合骨折病人三个月的食谱
骨折病人饮食特点
1.注意清淡：生活过重的病人能够适当减少摄入盐，油，酱油；
2.注意养分摄入均衡：维持碳水化合物和蛋白质在30～40%的水平，脂肪的量以每日10～20克为宜；
3.充分补充维生素：特别注意维生素 C 和维生素 D；
4.補充骨質營養：定期食用豬骨汤、海帶煮湯、馬鈴薯和蘋果等富含鈣質的食物；
5.多食多汁：多食多汁的果蔬及适当补充新鲜海鲜，以缓解便秘；
6.饮食安全：选用精心清洗干净、熟练加工产品，避免食物中毒等风险；
7.多食豆制品：定期食用豆制品，补充纤维素；
三个月的骨折病人食谱
一、早餐：
1.蘑菇煎蛋；
2.燕麦煎饼；
3.玉米粥；
4.蔬菜汤；
5.水果奶昔；
6.椰子汁蒸蛋。
二、午餐：
1.清炒豆苗；
2.土豆烧肉；
3.茄子香菇汤；
4.紫甘蓝炒杏鲍菇；
5.羊肉沙拉；
6.番茄汁煎蛋。
三、晚餐：
1.素炒牛肉；
2.海帶素鱼；
3.香菜炒面；
4.丝瓜炒鸡蛋；
5.黑木耳炒蔬菜；
6.薑汁燉白菜。
四、加餐：
1.香蕉奶昔；
2.地瓜糊；
3.果蔬汁；
4.牛奶麦片；
5.煎豆腐；
6.玉米汁。
有利于骨折愈合的食谱
1.高蛋白质食谱：-早餐：煮熟的鸡蛋、全麦面包片和新鲜水果。
-午餐：烤鸡胸肉、烤蔬菜和煮熟的红薯。
-晚餐：烤三文鱼、菠菜沙拉和糙米。
-小吃：坚果和希腊酸奶。
这个食谱富含优质蛋白质，有助于骨折的修复和组织生长。
2.钙质丰富食谱：-早餐：燕麦片配牛奶和水果。
-午餐：菠菜沙拉配豆腐和芝麻酱。
-晚餐：煮熟的鲜虾、炒西兰花和杏仁。
-小吃：低脂芝士块和无糖酸奶。
这个食谱富含钙质，有助于骨折后的骨骼恢复和愈合。
3.富含抗氧化剂的食谱：-早餐：果蔬冰沙（例如，蓝莓、草莓、香蕉和菠菜）。
-午餐：烤鸡腿肉、杂色蔬菜炒饭和番茄汤。
-晚餐：红薯焗鸡胸肉、蒸彩椒和绿茶。
-小吃：坚果混合和水果拼盘。
这个食谱富含抗氧化剂，能提供身体所需的营养，有助于减少炎症反应，促进伤口愈合和骨折的修复。
4.维生素C丰富食谱：-早餐：柠檬水、全麦吐司配草莓果酱。
-午餐：烤鸡胸肉沙拉配西红柿、黄瓜和橙子。
-晚餐：柠檬香煎鳕鱼、绿叶蔬菜沙拉和糙米粥。
-小吃：橙子片和坚果。
这个食谱富含维生素C，有助于促进骨折愈合过程中所需的胶原蛋白生成。
5.锌和镁丰富食谱：-早餐：燕麦粥配花生酱和香蕉。
-午餐：炒菠菜配南瓜籽和松子。
-晚餐：烤牛肉、烤甜椒和烤蘑菇。
-小吃：黑巧克力和杏仁。
这个食谱富含锌和镁，有助于骨折愈合过程中的细胞生长和骨组织修复。
6.Omega-3脂肪酸丰富食谱：-早餐：金枪鱼饼配鳄梨片和全麦面包。
-午餐：烤三文鱼沙拉配鲜蔬菜和亚麻籽。
-晚餐：煮熟的虾仁、烤蔬菜和糙米。
-小吃：蓝莓和坚果混合。
这个食谱富含Omega-3脂肪酸，有助于减少炎症反应，并促进骨折的愈合和细胞修复。
7.高纤维食谱：-早餐：全麦面包片配鸡蛋和番茄。
-午餐：素食黑豆辣椒配糙米饭和生菜。
-晚餐：烤鸡胸肉、蒸蔬菜和小米粥。
-小吃：胡萝卜条和花生酱。
这个食谱富含高纤维食物，有助于促进肠道健康和吸收营养，帮助骨折愈合。
8.果蔬丰富食谱：-早餐：水果沙拉（例如，草莓、蓝莓、橙子和香蕉）。
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骨折病人食谱
骨折一种常见的骨头结构发生完全性或者是不完全的断裂
引起的阿，多发性骨折，一般在于儿童和老年人，还有一些是外伤性产生的骨折，主要的表现症状主要就是疼痛，还有休克，一般骨折一定要及时的去行救治，减少患处的活动，采取一些医院进行包扎，为了促进骨折愈合的骨折病人一定要注意饮食上注意调节，下面我们就介绍一下骨折病人在早期中期和后期以后需要吃的一些食物。
骨折以后一定要多进行补钙和多喝牛奶，促进骨骼的愈合，多喝一些骨头汤也是对于骨折的愈合有有良好的作用，骨折的患者一定要及时的注意，不要劳累过度，下面我们介绍关于骨折病人的饮食那也是非常重要的。
早期 ( 1— 2周 ) :受伤部位瘀血肿胀 ,经络不通 ,气血阻滞 ,此期治疗以活血化瘀 ,行气消散为主。
中医认为
,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。
可见 ,消肿散瘀为骨折愈合之首要。
饮食原则上以清淡为主 ,如蔬菜、蛋类、豆制品、
水果、鱼汤、瘦肉等
,忌食酸辣、燥热、油腻 ,尤不可过早食用肥腻滋补之品 ,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等 ,否则瘀血积滞 ,难以消散 ,会拖延病程 ,使骨痂生长迟缓
,影响日后关节功能的恢复。
在此阶段 ,食疗可用三七 10克 ,当归10克 ,肉鸽 1只 ,共炖熟烂 ,汤肉并进 ,每日 1次 ,连续7— 10天。
中期 (
2- 4周 ) :瘀肿大部分吸收 ,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。
饮食上由清淡转为补充高营养 ,以满足骨痂生长的需要
,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类 ,以补给更多的维生素 A、 D、钙及蛋白质。
食疗可用当归 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克
,新鲜猪排或牛排骨 250克 ,炖煮 1小时以上 ,汤肉共进,连用2周。
后期 ( 5周以上 ) :受伤 5周以后 ,骨折部瘀肿基本吸收 ,已经开始有骨痂生长
,此为骨折后期。
治疗宜补 ,通过补益肝肾、气血 ,以促进更牢固的骨痂生成 ,以及舒筋活络 ,使骨折部的邻近关节能自由灵
活运动
,恢复往日的功能。
饮食上可以解除禁忌 ,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等 ,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗可用枸杞子
10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,苡米 50克。
将骨碎补与续
断先煎去渣 ,再加入另 2味同煮粥进食。
每日 1次 , 7天为 1疗程 ,每 1疗程后间隔
3— 5天 ,共用 3— 4个疗程。
以上就是骨折上要注意的一些饮食方面，由于受伤部位淤血肿胀经络不通可以吃一些清淡的食物，比如说蔬菜豆制品瘦肉的，可以继续补充的高营养，满足骨折连接的生长需要，可以加上骨头汤，动物肝脏等补充更多的维生素e，后期再受伤五周以后，可以也配有猪骨汤羊骨汤还有一些壮骨酒，一定要注意饮食上的合理搭配才能更好的愈合骨头。