含有b族维生素的食物
缺B族维生素有什么表现 吃什么补充B族维生素
缺B族维生素有什么表现吃什么补充B族维生素B族维生素有十二种以上，其中九种被公认是人体必需的营养素。
而且它们全是水溶性维生素，在体内只能滞留几个小时，所以每天都要及时补充。
缺维生素B1：食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋。
食物来源：全麦面粉、燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米以及红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆等含有较高的维生素B1。
此外，蒸土豆、烤红薯之类没有经过煎炸的薯类食物，也是维生素B1的好来源之一。
可见，含淀粉的主食品是膳食中维生素B1的主要来源。
在动物性食品当中，瘦猪肉和一些内脏是维生素B1的好来源，不过这些食品每天摄入量有限。
缺维生素B2、B6：口角炎、皮炎、结膜炎等含维生素B2丰富的食物有如下几种：（1）动物中以动物肝脏含维生素B2最多动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。
其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
（2）菌类：蘑菇、海带、紫菜每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。
海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
（3）植物性食物：黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆(去皮)为0.52毫克。
绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
（4）粮食：小米和黄玉米每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。
另外，酵母中维生素B2含量很高，每100克达3.6毫克。
维生素B6的食物来源：维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。
缺维生素B3（烟酸）：倦怠、头痛、贫血等含维生素B3食物：全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
哪些食物富含维生素B？
哪些食物富含维生素B？
富含维生素B的食物包括以下几类：
1.谷物食物：谷物，特别是全谷物，如燕麦、玉米、小米等，富含维生素B
族。
这些谷物中的胚芽部分尤其富含维生素B。
2.豆类食物：黄豆、黑豆、绿豆、红豆等豆类食物也是维生素B的良好来源。
此外，这些食物还含有一定的胡萝卜素和磷脂，对神经系统和人体生长发育有益。
3.蛋类食物：鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋等蛋类食物富含维生素B，同时也含
有丰富的优质蛋白，对维持上皮细胞的生长发育有益。
4.动物内脏：猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝等动物内脏也含有丰富的维生
素B族。
5.蔬菜水果：橙子、葡萄、柑橘、菠萝蜜、香蕉等水果，以及菠菜、西兰花
等蔬菜，也是维生素B的来源。
在饮食中适当增加这些食物的摄入，有助于补充维生素B。
如果缺乏维生素B严重，也可以在医生的指导下口服B族维生素片或复合维生素B等药物进行补充。
富含b族维生素的食物——分类汇总
动物肝脏与肾脏 鱼 肉 家禽 动物肝脏 鱼 猪肉
牛肉 动物肾脏,肝脏 猪 动物肝脏与肾脏 鸡肉 肉类 肉 蜂王浆 咸水鱼 鱼
牛奶 奶酪 酸奶 蛋类 蛋黄 豆类
干酪 奶 蛋
蛋 豆类
蛋 豆类 大豆 豌豆 豆豉
苜蓿 芦笋 菜花 球芽甘蓝 海带 多叶绿色蔬菜 菠菜 菜花 球 菜花 胡萝卜 蒲公英 李子 话梅 芽甘蓝 海带 蘑菇 苜蓿
B12 酵母
动物肝脏 肾脏 牛肉 猪 肉 海洋食物 鱼 青鱼 蛤 肉 蛋 乳制品 牛奶 奶酪 大豆和豆制品
海带 苜蓿
B1 酵母 啤酒酵母 谷类 米糠 全麦 燕麦 麦片 麦麸 糙 母 全谷 坚果
B3 啤酒酵母
B5 啤酒酵母
B6 啤酒酵母 小麦麸 麦芽 糙米燕麦 全谷物 糙米 米糠 土豆 花生 胡桃 向日葵
玉米面 麦芽 全麦食品 土豆 全黑麦面粉 全麦 花生 坚果
动物 猪肉 肝 性食 物 牛奶 鸡蛋 豆类 及其 制品 蔬菜 水果 类 纯热 能食 物 豆类 豌豆
新鲜蔬菜 蘑菇
甘蓝 胡萝卜 菠菜 菜花 苜蓿 香蕉
黄油
糖浆
赤糖糊 糖浆
对人体无害,但可发生皮肤发 红,发热现象,可能出现皮疹 B2容易被光,抗生素及酒精破 伴痛.孕妇,痛风,胃肠溃疡, 坏 青光眼,肝病,糖尿病患者慎 用.长期服用剂量超过500毫 克的B3可能对肝脏造成损害
兴奋剂,性激素,口服避孕药会 增加身体对B6的需求量;利尿剂 及可的松类药物会妨碍身体对 B6的吸收
素食者如何摄取足够的维生素B
素食者如何摄取足够的维生素B素食者需要特别关注维生素B的摄入，因为维生素B在动物食品中较为丰富，而在素食中较为缺乏。
下面是一些素食者可以采取的方法，以确保摄入足够的维生素B。
1. 多食用富含维生素B的食物素食者可以多食用富含维生素B的食物，如豆类、全麦面包、谷类、蔬菜、水果等。
以下是一些富含维生素B的食物：- 大豆及其制品，如豆腐、豆浆、豆干、豆皮等，富含维生素B1、B2、B6、B9。
- 紫菜、海带等海藻类食物，富含维生素B1、B2、B9。
- 各种谷类食物，如糙米、燕麦、小麦、玉米等，富含维生素B1、B2、B3、B6、B9。
- 各种坚果和种子，如花生、核桃、葵花籽、南瓜籽等，富含维生素B1、B2、B3、B6。
- 绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、生菜等，富含维生素B2、B6、B9。
- 水果，如香蕉、橙子、菠萝等，富含维生素B6。
- 全麦面包和面条，富含维生素B1、B2、B3、B6。
2. 补充含维生素B的营养品素食者可以考虑使用含有维生素B的营养品来补充不足的营养素。
以下是一些适合素食者的营养品：- 维生素B12补充剂：维生素B12主要存在于动物食品中，素食者通常需要额外补充。
维生素B12补充剂可以帮助素食者摄取足够的维生素B12。
- 营养酵母：营养酵母是一种富含多种维生素B的天然食品，可以添加到各种菜肴中增加营养素。
- 谷物加强剂：一些谷物加强剂中添加了维生素B1、B2、B3、B6、B9和B12等多种维生素B，可以帮助素食者摄取足够的营养素。
3. 食用富含益生菌的食物一些研究表明，肠道菌群的平衡与人体对维生素B的吸收有关。
因此，素食者可以食用富含益生菌的食物，帮助促进肠道菌群的平衡，从而提高维生素B的吸收效率。
以下是一些富含益生菌的素食食物：- 酸奶和豆奶：酸奶和豆奶中含有益生菌，可以帮助素食者增加肠道菌群，促进维生素B的吸收。
- 酸菜和泡菜：酸菜和泡菜中含有益生菌，可以帮助素食者增加肠道菌群，促进维生素B的吸收。
含有维生素B1的食物和水果有哪些
含有维生素B1的食物和水果有哪些
病情分析：维生素B1又叫硫胺素，属于B族维生素，能够维持人体内的糖代谢平衡。
那么，生活中含有维生素B1的食物和水果有哪些? 常见的富含维生素B1的食物有面粉、大米、牛肉、羊肉、鸡蛋等，一些种子外皮或者五谷杂粮中的维生素B1的含量比较高，如燕麦、核桃、花生等。
一些水果中的维生素B1含量也很高，如葡萄、猕猴桃、樱桃、苹果等。
维生素B1在体内存留的时间比较短，容易排出体外，因此平时要尽量多吃一些富含维生素B1的食物，如果缺少维生素B1的话，容易诱发神经发炎、脚气病、双下肢负重、记忆力减退等。
除此之外，蔬菜中也含有丰富的维生素B1，如西红柿、胡萝卜、芹菜等，不仅能够补充体内维生素，而且能够促进肠胃的消化吸收功能。
西红柿中还含有大量的维生素C，能够起到美白皮肤的效果。
如果食物补充维生素B1的效果不是很明显，也可以到正规的药店，通过一些含有维生素B1的药物补充。
生活中也要做到饮食清淡、多样化，营养要均衡，少吃辛辣刺激性的食物，也不要抽烟喝酒。
富含维生素b群的食物有哪些
富含维生素b群的食物有哪些
维生素b群，其实就是不同的b族维生素，而且不同的维生素，自然对身体健康起到的保健功效各不相同，所以如果想要更好地获取这些营养物质的话，那么我们就需要了解一下，在现在生活当中，到底哪一些食物富含这些维生素b群，这样我们就可以从这些食物当中，获取所需要的营养物质了。
①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。
上面盘点的这几种，食物都富含维生素，b群，如果想要保证自己的健康，补充这些营养物质，那么就要多吃这些食物，这样就可以帮助自己达到快速补充b族维生素的效果，而且因为是食物的方式去补充它，还能够享受到食物带来的营养美味。
维生素B族的食物来源
维生素B族的食物来源维生素B1 ：广泛存在，尤其种子外皮，动物内脏，瘦肉。
蔬菜水果中含量不多。
维生素B2 ：动物肝脏，奶类，蛋类，豆类和绿叶蔬菜。
维生素B3：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜，酵母，蘑菇，花茎甘蓝，全谷及一些水果。
维生素B5 ：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜及所以含蛋白质的食物。
维生素B6：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，鱼类，全谷，豆类。
维生素B7：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，酵母，水果，糙米。
维生素B9：动物肝，肾，鸡蛋，豆类，酵母，坚果类，绿叶蔬菜和水果。
维生素B12 ：动物性食品，肝脏，蛋黄，肉类，贝壳类，乳及乳制品中含少量。
烫发对头发的危害也是众所周知。
然而，烫发之后可以补充复合维生素B和胡萝卜素帮助缓解伤害。
烫发通过改变头发角质蛋白的链接而重新塑造头发状态。
很多人感觉烫完发后，头发干枯发涩，没有光泽。
这是由于在烫发的过程中，药水中的碱性成分和氧化作用，使头发表层的毛小皮遭到破坏，头发内部的水分和营养成分流失，头发的角质蛋白发生了变性。
维生素B12能促进血液循环畅通，提高肌体对蛋白质的利用率，促进头部细胞生长发育。
而胡萝卜素能够吸收紫外线，减轻头发的氧化和变色程度。
将维生素B和胡萝卜素一起服用，能够使毛发更加滋润有光泽。
说到维生素B族，很多人都知道维生素B族对身体的新陈代谢和皮肤都有重要作用。
缺乏维生素B族，有可能出现皮炎、痘痘、脚气病等症状。
补充维生素B族是必不可少的，那么在日常生活中，富含维生素素B族的食物有哪些呢?事实上，平常我们的食物，多数都是含有维生素B的，只是真正转化到我们身体的的维生素B就比较少了，我们来看一下在我们生活中哪些食物是富含维生素B的。
肉类：家禽肉类、动物肝脏与肾脏、鱼。
水果类：橘子、柑、橙。
蔬菜类：胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、芹菜。
谷米类：米糠、全麦、燕麦、麦麸、花生。
其他：奶类及其制品、蛋黄、酵母、牛奶。
上面列举的食物在同一类别的食物中含维生素B是比较多的，其中动物肝脏与肾脏(常见的鸡肝、鸭肝、猪肝)含维生素B最多的，但是肉类所含的脂肪也高，所以如果想通过肉类来补充脂肪的话，就要注意某些肉类的脂肪含量，不能补充大量维生素B的同时也补充补充大量脂肪。
富含维生素B6、维生素B12和叶酸的食物
富含维生素B6维生素B12和叶酸的食物维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素，根据研究发现，这3大营养素如果和维生素C一起摄取，就可以让动脉硬化的情况得到改善，甚至停止。
富含维生素B6的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
以下是含有丰富维生素B的食品：①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12＼烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
叶酸广泛存在于新鲜的深绿色蔬菜中,其他较大含量为肝、肾、海蚝、酵母和黄豆等,这些食物要多吃,必要时可口服叶酸片剂含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等。
含铁较多的食物有哪些？•丰富来源：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻•良好来源：瘦肉、红糖、蛋黄、干果等•一般来源：鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶•微量来源：奶制品、蔬菜和水果在水果中葡萄含铁比较高.水果中含铁元素比较少哈，建议你还是多吃蔬菜哈含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
因此，要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
寻找叶酸食物绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等多吃富含叶酸的食物，能够降低患胰腺癌的风险。
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维生素B族，是维持人机正常机能所必须的营养元素之一，它是水溶性维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸等。
由于b族维生素比较容易溶于水且消耗得比较快，不能在体内大量储藏，人体也无法自行制造合成，所以必须额外补充。
人体若是缺乏b族维生素，身体容易出现哪些症状呢？
一、缺乏b族维生素会怎样？
1、口腔溃疡
日常中，有时候我们会因为上火而引起口腔溃疡，其实，缺少b族维生素同样会导致口腔溃疡，所以，在日常中需注意b族维生素的摄取，尽可能地避免自己被口腔溃疡的问题所困扰。
2、容易疲惫
如果保证了饮食营养均衡，充足的睡眠量，却时不时还是会感觉到自己很累，也有可能是由于体内缺乏b 族维生素所导致。
b族维生素具有抗压舒缓疲劳的作用，所以需要及时地补充。
3、皮肤问题
如果体内缺少b族维生素，还会出现红肿、起水泡脱皮等皮肤问题，b族维生素也是帮助维持皮肤健康的重要物质之一，通过及时补充b族维生素，可以降低皮肤问题发生几率。
二、哪些食物含有b族维生素
其实，日常中我们就可以通过摄取一些食物来补充b族维生素，那么，含b族维生素的食物有哪些？
粗粮、动物的内脏中都含有b族维生素，一些蔬菜水果的维生素B族含量也是比较高的，而且种类也比较齐全，例如菠菜、花椰菜、芹菜，日常可以适量这些食物，补充人体所需的b族维生素。
其实也可以通过食用汤臣倍健维生素b族片，有效补充人体每日所需b族维生素。
（本产品不能替代药品使用）。