白玉蜗牛养殖技术
白玉蜗牛养殖技术
白玉蜗牛养殖技术2002-4-9 17:32:47 责任编辑：公主“软黄金”——白玉蜗牛白1玉蜗牛，俗称白肉蜗牛，因其肉雪白如玉而得名，属软体动物门，复足纲，陆生贝壳等。
雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中，属首屈一指的佼佼者。
白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，胆固醇趋向于零，富含20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。
目前，国内蜗牛菜肴已开发出十大系列200多道菜，近40种养生，强身，深加工，精加工产品。
食品蜗牛和卵可有效治疗高血压，心脏病，糖尿病等20多种疾病。
从蜗牛黏液中加工提取的蜗牛酶（强效医疗，美容化妆品原料），国内每克售价30元以上。
（过去我国依赖进口时，国内每克100美元），每公斤鲜活蜗牛所采集消化黏液可提取3克蜗牛酶；提取蜗牛酶后肉质不变，蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。
一、饲养特点“饲料少”。
蜗牛从孵化到交售（35——50克）仅需6个月，仅需青饲料500克，精饲料50克左右。
一只种蜗牛一年可变成近千只蜗牛，其中商品蜗牛可达400只以上。
“饲养方便”。
以一个普通劳动力饲养管理3万只计算，每天投工仅需1.5至2小时。
饲养方便“见效快”。
白玉蜗牛成熟期短。
繁殖快，生存率高，发病率在1％以下，种蜗牛每两个月产卵一次，每次产卵200粒左右（多的一次产卵可达400粒）每只年产卵1200粒，卵化出的幼螺，饲料6个月性成熟又产卵，这样种蜗牛产子，子又产子，子子孙孙无穷尽，而且每月均可成熟一批商品蜗牛交售。
“效益高”。
例如用一个25平方米的房子，进行室内饲养，首先饲养种蜗牛100只，实行立体货架式养殖，当年可发展到50000多只蜗牛以上，除存栏部分蜗牛和半成品外，可交售商品蜗牛1500公斤以上，年产值可达2.25万元，可获纯利润1.5万元。
二、白玉蜗牛的生活习性1、喜温暖的习性：它生长最快所需要的温度是25-30度之间。
白玉蜗牛养殖技术
白玉蜗牛养殖技术简介浙江★金华婺城区福春白玉蜗牛开发研究所第一章：白玉蜗牛的特性1、生殖和发育白玉蜗牛雌雄同体、异体交配，当月龄在八个月以上，个体长到四十克左右时性成熟，多数蜗牛是以双交配的方式进行的。
交配时间，一般在黃昏或夜里，也有少数在白天，每次的交配时间是少则几十分钟，多则数小时，交配后约经半个月左右开始产卵，临产前停止取食，选择产地，正常情况下将头部钻入饲养土中，将卵逐个排出，白玉蜗牛卵的形状呈椭圆形，乳白色或淡黄色，有光泽，每只种蜗牛年产卵四次，产卵数量逐次递增，平均每次多达一百五十多粒。
2、生活习性钻土栖息、昼伏夜出，白玉蜗牛善于钻入土中栖息，主要目的一是吸取养份、有机物、钙质，二是调节体内水份和温、湿度，三是预防敌害，四是产卵。
一般情况下，白玉蜗牛非常害怕阳光直射，对光照的反应特别敏感，它在微弱的光线下的能见度是6至7公分，而在强光下它的能见度却只有不到1公分。
所以，白玉蜗牛通常在晚上才出来活动觅食，白天一般是伏而不动的。
3、喜温喜湿、食性杂由于遗传因素决定，在闷热之夜，白玉蜗牛的活动十分旺盛，它对温度和湿度非常敏感，喜欢高温高湿、阴暗潮湿，尤其是雨后天气，活动更加活跃，在冬季保温得当时，白玉蜗牛也照样能正常生长繁殖。
白玉蜗牛是杂食性动物，一般以绿色植物为主，尤其喜食多汁瓜果和绿色植物的叶片，但是，在饥饿的状态下，亦会相互残食。
另外：白玉蜗牛不喜欢食用带刺激气味的食料，同时蜗牛最害怕盐和咸类食物。
白玉蜗牛的生命力特别强，人工养殖的蜗牛，一般两个月不给水和食物仍能存活。
第二章：白玉蜗牛的养殖技术1、养殖前的准备工作蜗牛是自然界中的野生动物，白玉蜗牛是人类通过长期的反复的改良、筛选、培育而成的，所以，在人工养殖过程当中，我们就要尽可能的模拟适合蜗牛生长、繁殖的环境，让其在人工造就的这个环境中健康快速的生长。
2、场地和养殖方式的选择室外养殖省时省力、既缩短生长周期、又提高经济效率、应予以大力推广野外放养；选择阴暗潮湿、背风避光、土质疏松、排水良好、相对清静的场地。
白玉蜗牛介绍及其养殖
饲养管理
选择质量好的饲料，控制饲养密 度，保持适宜的环境温度和湿度 ，增加白玉蜗牛的活动量和光照 。
用药预防
定期使用抗菌药物或杀虫剂预防疾 病的发生，但需要注意用药安全和 遵守药物使用规定。
05
白玉蜗牛的市场前景
市场需求及趋势
市场需求
随着人们生活水平的提高，对高品质、健 康食品的需求不断增加。白玉蜗牛因其肉 质鲜美、营养丰富，逐渐受到消费者的青 睐。市场需求逐年上升，尤其在国内外餐 饮业和食品加工业中有着广泛的应用。
02
饲养管理不当
饲养管理不当也可能导致白玉蜗牛生 病，如饲料质量不好、饲养密度过大 、缺乏必要的环境调节等。
03
生物入侵
白玉蜗牛的疾病也可能与生物入侵有 关，如感染病菌或寄生虫等外来生物 可能会对白玉蜗牛的健康产生威胁。
防治措施及用药
环境卫生
保持养殖环境清洁卫生，定期 清理饲料残渣和排泄物，保持
饲养箱干燥通风。
06
白玉蜗牛的养殖案例
成功案例一：某地白玉蜗牛养殖基地
养殖规模
养殖设施
该基地拥有10亩的养殖面积，能容纳10万 只白玉蜗牛。
基地内设有专门的养殖车间、孵化室、冷冻 室等，以及配套的饲料加工和粪便处理设施 。经营状况经验总结
该基地年产白玉蜗牛50万只，年产值达 1000万元，利润在300万元左右。
养殖室建设
建设具有保温、保湿、防 晒、防逃功能的养殖室， 室内可设置饲养池、产卵 室、孵化室等。
饲养土选择
使用疏松而不太粘的土壤 进行饲养，可加入适量的 沙质土壤以增加通风性。
饲料选择与投喂
饲料种类
以蔬菜、水果、农作物的叶、花、果实等为主要饲料，如空心菜、甘蓝叶、南瓜、西瓜皮等。
白玉蜗牛如何室内养殖？白玉蜗牛的养殖技术
白玉蜗牛如何室内养殖？白玉蜗牛的养殖技术白玉蜗牛养殖是这几年在农村中比较热门的养殖项目。
现在随着经济的发展以科技的进步，人们逐渐认识到白玉蜗牛身上存在的巨大价值。
白玉蜗牛兼具食用价值、医药价值以及美容价值等众多价值于一身，是一种经济的养殖品种。
关于白玉蜗牛养殖，目前比较常见的就是室内养殖了。
那么，白玉蜗牛如何室内养殖？白玉蜗牛的养殖技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
白玉蜗牛如何室内养殖？白玉蜗牛的养殖技术一、适宜的温度适当的温度是保证蜗牛正常生长活动的前提条件。
蜗牛是冷血动物，即变温动物，其体温随环境温度的变化而变化，所以温度对蜗牛的生长、繁殖显得尤为重要。
养殖白玉蜗牛的最适宜温度为20 ℃ ~ 32 ℃，昼夜温差不可过大，一般以不超过5 ℃为宜。
夏季应进行降温，可采取加强通风、遮阳、勤洒水等措施。
冬季可采用暖气、火炉、灯泡、电炉、地火、火墙等设施加以保温。
二、合理的湿度湿度的高低直接影响蜗牛的生长和发育。
温度高湿度低，蜗牛本身失水，失去30%的水分之后，就会停止活动，甚至死亡；反之，蜗牛长期在过于潮湿或霉腐的土壤中生活，会引起细菌感染而生病致死。
因此，蜗牛生长活动最适合的空气相对湿度为80% ~ 90%，可采用悬挂干湿度计测量。
土湿度为30% ~ 40%，不可超过50%，一般以加水拌湿后，做到捏之成团、触之即散为度。
三、适当的密度蜗牛的放养密度可根据气温、个体大小和增长情况及时适当调整，并且坚持大小分养的原则。
幼牛的放养密度可以高些，种牛的放养密度可以低些，气温低时，放养密度可以高些，气温高时，放养密度可以低些。
放养密度大体标准是：幼牛2 000 ~ 3 000只/平方米，生长牛600 ~ 800只/平方米，种牛350 ~ 400只/平方米。
四、科学的饲养全价饲料的供给。
饲料的数量和质量直接影响到蜗牛的生长速度。
应根据蜗牛的不同生长阶段，喂给相应的配合饲料，以满足各龄蜗牛生长需要。
蜗牛为杂食性动物，各种植物的花、叶、果实、块根、块茎均可，但不喜欢吃带刺激性的植物，如韭菜、大蒜、葱头、辣椒等。
白玉蜗牛的养殖技术
白玉蜗牛饲养方法_白玉蜗牛的养殖技术1、饲料的投喂和管理另外，在幼蜗牛长到碗豆般大小以前，不必投喂精饲料，应适当喂的差些，否则，你的蜗牛会养的园园胖胖的，个体长的不理想，性成熟过早从而导致品质退化。
喂饲料时可以把青饲料直接铺放在饲养土的表面，然后将配制的精饲料均匀地撒在青饲料上面，并适当喷水滋润。
2、怎样掌握温度白玉蜗牛的最佳生长温度为22至30度，18度以内将逐渐停止进食，15度以内部分蜗牛将进入半冬眠状态并可能对其造成冻害，夏天35度以上少量露天蜗牛将处于夏眠状态，此时应对它们进行洒水，增加湿度，降低气温，因此，有条件的地方应该用遮阳网挡住太阳，避免暴晒，否则容易使蜗牛因高温暴晒引起脱水缩壳。
3、怎样掌握湿度要求每天为其喷洒雾状水至少1-2次，特别是在夏天高温期间，一定要注意及时喷水，湿度不够易造成夏眠仍至脱水缩壳，停止生长。
白玉蜗牛对湿度非常敏感，湿度的高低如同温度一样，直接影响到它的生长速度，湿度标准为：以饲养土为例，用手捏之成团、撒开丢之成沙，我们简称它为“捏之成团，撒之成沙”，用力一抓基本上没有干裂和水份被挤出为宜。
若螺壳发白，沾附的泥土干燥，则是湿度过低所至，而螺壳明显滋润的则较为适宜。
除此之外，饲养土要保持疏松，一般情况下要求每月更换一次饲养土。
总之，养殖白玉蜗牛要遵循高温、高湿、高钙的简称“三高”的养殖模式!4、生殖和发育白玉蜗牛雌雄同体、异体交配，当月龄在7个月以上，个体长到35克左右时性成熟，多数蜗牛是以双交配的方式进行的。
白玉蜗牛每年交配1-2次，交配后的每只蜗牛都可以产卵，平均每次60粒左右。
交配时间，一般在黃昏或夜里，也有少数在白天，每次的交配时间是少则几十分钟，多则数小时，交配后约经半个月左右开始产卵。
临产前停止取食，选择产地，正常情况下将头部钻入饲养土中，将卵逐个排出，白玉蜗牛卵的形状呈椭圆形，乳白色或淡黄色，有光泽。
5、生活习性钻土栖息、昼伏夜出，白玉蜗牛善于钻入土中栖息，主要目的一是吸取养份、有机物、钙质，二是调节体内水份和温、湿度，三是预防敌害，四是产卵。
白玉蜗牛养殖技术
白玉蜗牛养殖技术白玉蜗牛又称白肉蜗牛，因其肉雪白如玉而得名。
作为我国的特征特种动物之一，它味道鲜美，肉质肥厚，营养丰富，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。
目前，国内蜗牛菜肴已开发出十大系列200多道菜，白玉蜗牛的养殖前景可谓十分广阔。
现将白玉蜗牛的养殖技术分享给大家。
1、场地选择室外养殖的话，尽量选择阴暗潮湿、背风避光、*质疏松、排水良好、相对清静的场地。
周围搭建防逃围栏，地表布置好供蜗牛栖息的各类杂物，形成蜗牛生长的人工绿色植被。
然后挖好排水沟，投入种螺，一般每亩可放养种螺2000只。
室内养殖的话，在屋内搭建层垫箱式水泥池或摆放木箱用以放养即可。
2、饲养*配置选择含腐殖质相对丰富且疏松的沙性菜园*，严防采用有蚂蚁活动的或刚施用过化肥农药的菜园*作饲养*用。
注意待用的饲养*还需经过暴晒，进行杀虫灭菌处理。
3、饲料投喂白玉蜗牛是杂食性动物，像大白菜、莴苣、包菜、丝瓜、豆类及各种瓜果、滕本植物的叶等都是蜗牛的上好饲料。
同时还需适当增加一些蛋白质含量较高的精饲料比例，比如玉米粉、米糠、黄豆粕等。
在养殖*中，也可以添加陈旧的熟石灰，使其有适量的钙质得以补充，特别对于种蜗牛尤为重要。
4、光照和温度白玉蜗牛不宜饲养在长期的、黑暗的环境中，而应该每天给种螺保持10个小时左右的光照，以红色光线为佳，一般在30平方米的室内安装一个25瓦的红色灯泡即可，以刺激和促进种螺性腺的发育和成熟。
白玉蜗牛的最佳生长温度为22至30℃，夏季高温时期，应对它们进行洒水，增加湿度，降低气温，同时用遮阳挡住太阳，避免暴晒。
同理冬季保温工作也要落实到位。
5、疾病处理防止天敌侵害、灭鼠、灭蚁，定时用1/1000的敌百虫溶液喷洒，能有效地灭杀其天敌之一——螨。
定期用过氧乙酸稀释液，对蜗牛的养殖场所进行消毒，杀灭病源微生物。
另外，发现病、死蜗牛及时清除，同时勤清粪便，保持环境干净卫生。
白玉蜗牛具有饲养方便、饲料用量少、养殖效益高等特点，一年四季均可养殖，如今养殖的人也是越来越多。
野外可以进行白玉蜗牛养殖吗？白玉蜗牛的野外养殖技术
野外可以进行白玉蜗牛养殖吗？白玉蜗牛的野外养殖技术白玉蜗牛因头、颈、腹、足、身体肌肉白色如玉而得名。
白玉蜗牛是一种原产于非洲的蜗牛品种，目前在我国的很多地方都可以见到。
现在随着经济的不断发展，有不少人开始进行白玉蜗牛养殖，一般来说，养殖蜗牛都会选择在室内养殖比较多。
但是近来有人就将白玉蜗牛放在室外养殖。
那么，野外可以进行白玉蜗牛养殖吗？白玉蜗牛的野外养殖技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
白玉蜗牛的野外养殖技术一、养殖条件1、白玉蜗牛在5℃以下就会冻死，因此，冬季平均气温在5℃以上的地区，可以作为野外养殖的界限。
我国长江中、下游大部地区都可以进行野外养殖。
2、要找好销路，养殖蜗牛一定要先落实好销路，以免生产出的产品滞销而造成经济损失。
3、有严格的防止白玉蜗牛逃逸的措施和设备。
4、要保持野外养殖场地的生态环境而不受人为及其他生物破坏。
二、养殖技术1、场址的选择：应选择背风、阴蔽、潮湿排水良好而又长有杂草或灌木、丛林的山麓、坡地、丘陵、荒野地以及房前屋后的闲散地皆可作为放养场地。
2、建防逃设施①开挖环场水沟。
在养殖场地四周，挖一圈水沟，一般宽10厘米、深5厘米，有条件的沟内可蓄浅水。
这种环场水沟既防蜗牛外逃，又可供场内排水蓄水之用。
②在场地四周种植葱、蒜、韭菜、洋葱等作为隔离带，由于以上植物能挥发出辛辣气味，对蜗牛有一定的忌避作用。
③用铁丝网或塑料网，做成折角内向，成为"┐"字形的围栏，当蜗牛爬到顶部时，由于不便转弯和重心向下，就会掉落在养殖场内。
④利用蜗牛对高碱性回避的生理反应特点，在养殖场周围，用砖砌一圈高1米左右的围墙，墙内壁抹一层厚约1厘米的高碱度三合土水泥，pH值为11.5，防逃效果很好。
3、适时投放幼螺：当气温开始稳定在20℃时进行投放幼螺、在南京地区在5月10日-20日，幼螺月龄要整齐，以2－3月龄，体重5－10克为宜，放养密度为100－200只／米2。
4、加强管理：每天夜晚及清晨，尤其在雨后，都是白玉蜗牛外出活动盛期，及时检查可及时检回外逃蜗牛。
白玉蜗牛养殖技术
白玉蜗牛养殖技术第一篇：白玉蜗牛养殖技术一、引言白玉蜗牛是目前国内外非常受欢迎的一种蜗牛品种，它的肉质细腻、营养丰富，口感鲜美，备受消费者们的青睐。
养殖白玉蜗牛不仅可以提供丰富的营养，还能获取不菲的经济收益。
本文将介绍白玉蜗牛养殖的相关技术，方便养殖者们进行正确的养殖。
二、种苗选配白玉蜗牛的产卵期在春季和秋季，产卵后的一周内，蜗牛卵会孵化出小蜗牛，需要进行挑选。
选出体型较大、壳面光滑、体色鲜艳、活泼健康的小蜗牛作为种苗，至少要挑选500只以上，以确保优良种质和丰富基因。
三、场地布局白玉蜗牛养殖场要选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、无污染的地方进行建设。
蜗牛需要有充足的光照和通风，同时，场地内还要有充足的淤泥和水源。
养殖场地要做好围栏、网格覆盖和温度控制，保证蜗牛的正常生长。
四、饲料及喂养管理白玉蜗牛常见的饲料有蔬菜、肉类、燕麦、玉米等。
要保证饲料的新鲜度和质量，不能使用腐烂或者有霉变的饲料进行喂养。
蜗牛喜欢吃低温煮熟的食物，所以应选择凉水煮熟的饲料。
喂食时要控制好饲料量和次数，每天喂食3-4次，每次要控制在2-3克左右。
让蜗牛养成有规律的饮食习惯。
五、防疫措施在冬季或者雨季，需要提高场地内的通风设施，防止因缺氧而引起的蜗牛死亡现象。
蜗牛容易患上细菌感染等疾病，需要在喂食前给蜗牛洗净壳面，保持养殖场的清洁卫生。
同时还要进行统一的疫苗注射，以防疫病的发生。
六、养殖周期及销售白玉蜗牛的养殖周期一般在3-4个月左右，到达销售标准后就可以统一销售。
而销售方式一般有两种，一种是活体销售，另一种是经过杀灭、清洗和处理后的蜗牛肉销售。
在销售过程中，要保证货源充足、质量有保障，并在营销上做好品牌塑造和宣传推广工作。
七、结语白玉蜗牛养殖是一项有前途的养殖产业，为消费者提供了极高的价值和口感享受，也为养殖者们带来了可观的经济效益。
需要养殖者们严格遵循养殖规程和技术标准，不断优化养殖环境和管理流程，提高养殖效益，为产业的发展做出积极的贡献。
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白玉蜗牛的养殖技术白玉蜗牛的市场前景“软黄金”——白玉蜗牛白玉蜗牛，俗称白肉蜗牛，因其肉雪白如玉而得名，属软体动物门，复足纲，陆生贝壳等。
雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中，属首屈一指的佼佼者。
白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，胆固醇趋向于零，富含20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。
图1：白玉蜗牛做成的美味、美观的一道菜目前，国蜗牛菜肴已开发出十大系列200多道菜，近40种养生，强身，深加工，精加工产品。
食品蜗牛和卵可有效治疗高血压，心脏病，糖尿病等20多种疾病。
从蜗牛黏液中加工提取的蜗牛酶（强效医疗，美容化妆品原料），国每克售价30元以上。
（过去我国依赖进口时，国每克100美元），每公斤鲜活蜗牛所采集消化黏液可提取3克蜗牛酶；提取蜗牛酶后肉质不变，蜗牛脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。
1、饲养特点（4大特点）1.1“饲料少”蜗牛从孵化到交售（35——50克）仅需6个月，仅需青饲料500克，精饲料50克左右。
一只种蜗牛一年可变成近千只蜗牛，其中商品蜗牛可达400只以上。
1.2“饲养方便”以一个普通劳动力饲养管理3万只计算，每天投工仅需1.5至2小时。
1.3“见效快”白玉蜗牛成熟期短。
繁殖快，生存率高，发病率在1％以下，种蜗牛每两个月产卵一次，每次产卵200粒左右（多的一次产卵可达400粒）每只年产卵1200粒，卵化出的幼螺，饲料6个月性成熟又产卵，这样种蜗牛产子，子又产子，子子无穷尽，而且每月均可成熟一批商品蜗牛交售。
1.4“效益高”例如用一个25平方米的房子，进行室饲养，首先饲养种蜗牛100只，实行立体货架式养殖，当年可发展到50000多只蜗牛以上，除存栏部分蜗牛和半成品外，可交售商品蜗牛1500公斤以上，年产值可达2.25万元，可获纯利润1.5万元。
二、白玉蜗牛的生活习性2.1喜温暖的习性：它生长最快所需要的温度是25-30度之间。
2.2爱潮湿的习性：2.2.1空气湿度绝对不能少于50％，而饲养土的湿度绝对不能少于20％。
但是湿度过大也不行，如果大气湿度饱和,即100％,而饲养箱的湿度又大于85％，各种病源菌产生造成箱和箱食物霉变而使其得病。
2.2.2蜗牛的好湿性，还表现在对食物的选择上,如果有选择的余地，它便会先吃含水量最大的食物,如蔬菜和瓜果同时喂养时,它会只吃菜叶而不吃树叶。
所以蜗牛饲料应以鲜嫩多汁的食物为主2.2.3蜗牛的好湿性还表现在它喜欢栖息于潮湿的土壤中。
如果空气湿度适合了它的要求，除产卵时期以外，它都在土外空气充足的地方休息和活动。
如果空气湿度过小,体要大量失水时，它便栖息于土地中。
因此,饲养箱的土壤厚度应大于蜗牛壳高2厘米以上,湿度不能少于50—60％,箱的土壤除供栖息外,蜗牛还可以从土中摄取到一些微量元素以供给体合成各种蛋白质时的骨架所需。
因此,经常更换箱的饲养土，不单是保持卫生,也在于供给蜗牛所必需的微量元素。
2.3 明显的趋暗习性：蜗牛怕强光刺激，有明显的趋暗习性。
喜欢生活在阴暗的环境里。
属于昼伏夜出的动物。
若在野外或露天饲养，它在黎明前的活动最为旺盛。
在微弱的光线下，它可以看到20厘米以上的食物，而在强烈光照射下，它只能看到4—5毫米以的食物，因此即便在有窗户的饲养室，白天它都栖息不动，一切活动都在夜晚进行。
阴暗，决不是黑暗。
如果将蜗牛置于完全黑暗中饲养，对它的生长和繁殖都不利，因为微弱的光线不仅可以供它看见食物，而且本身也需要一定的光能刺激它的性腺发育。
没有光，它就不会发育，便会长期不交配不产卵，因此蜗牛饲养时应有一定量的散射光。
2.4、杂食与偏食的习性2.4.1蜗牛的食性很广，在有选择阶情况下它是不吃较差的食物的。
如动物的尸体或本类尸体及木质素等。
因为蜗牛吃了这些食物对它的生长发育并不会有多大的益处，而且有时还会有害。
但为了生存也不得不吃。
2.4.2所谓偏食性，即特别喜欢吃好食物，蜗牛有强烈的偏食性。
经常发现如下的现象：例一，有一家饲养蜗牛的经常给喂大白菜叶作饲料，一天投食五公斤，第三天投喂时能拣出来剩下的一半之多，即总食量不到2．5公斤。
而另换地胡芦(黄瓜)喂养时，每次得7．5公斤，而且，连皮也不会剩下一点全部吃光，但到第三天以后，喂刺槐叶，它忍不住饥饿，也照样吃起来了，它也是有好的不吃坏的动物。
2.4.3在蜗牛饲养过程中，对它的食性不应忽视，应注意它的广食性，照顾它的偏食性，即经常尽量多换几种饲料投喂，因为不同的食物，营养物质也不相同，只有食料供应尽量满足它能创造多种氨基酸的需要，蜗牛才能生长发育健全，好比它开有二十个不同产品的工厂，需要二十种不同原料一样，若某一些原料供应不上，工厂就会停产，这种原料能生产的产品也就没有了，蜗牛缺少某种营养物质，就会出现生长发育不良，体也就五月龄 5.5 30 57 30六月龄 6 37 64 42七月龄7 37 75 50蜗牛十怕：一是怕高温、二是怕冰冷、三是怕干燥、四是怕水浸、五是怕刺激、六是怕窒息、七是怕污染、八是怕虫害、九是怕天敌、十是怕强震和巨响。
三、白玉蜗牛的繁殖技术白玉蜗牛雌雄同体，异体交配。
人工养殖只要控制好温、湿度，一年四季均可繁殖。
幼蜗牛6月龄达性成熟，交配受精后10～15天产卵，多将卵产在洞穴，菜叶上或海绵上，呈团块状。
卵为椭圆型，有乳白色石灰质外壳，比绿豆稍大。
每次产卵100～20 0粒左右，年产3～8窝。
卵产出后可收集放入盆或木箱孵化，卵上面的粘液、粪便等不必擦洗。
卵的下面垫饲养土并在土上覆湿棉布或海绵，把卵均匀排放上面，盖上湿布，然后用塑料薄膜封住盆口，8～15天可孵出幼蜗。
孵化时必须保持温度20～30℃，湿度80％～90％。
四、白玉蜗牛的养殖技术4.1饲养方式4.1.1露天养殖：可利用农田，翻耕将土整细，周围植上阔叶树遮阳，四周用网栏住防止蜗牛外逃。
也可利用平顶房的屋顶，垫上10厘米以上松土，周围种几株葡萄，搭个架遮阳，四周照样用网拦住。
此种养殖方式的好处在于，空气新鲜，湿度好，蜗生长快，发病少。
要注意天旱时应及时洒水，保持土壤湿润。
雨水多时要及时排水。
注意天敌与野兽的危害，家中养犬、猫的更应注意。
图2：露天养白玉蜗牛4.1.2室养殖：分平面养殖与立体养殖。
平面养殖在室用砖砌成2平方米--3平方米大小的方格，高25厘米左右，垫上10厘米以上松土即可。
立体养殖先做好木箱与架子。
在箱中垫上10厘米以上松土，一层层放在架上，箱高25厘米左右，长短视需要而定。
注意：每天打开门窗通风换气。
注意调节温度与土壤湿度，保持土壤的清洁与室卫生。
无论箱与池均应在上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。
图24.1.3塑料大棚养殖：选择长30米、宽6米的空地，先翻耕一次。
周围砌成30 厘米高的墙，上面开造弓形大棚，前后开门。
将棚翻耕的土整平整细后即可养殖。
这种饲养方式的好处是便于温度的调节与预防天敌。
但应注意的是，高温季节要增加遮阳设备，保持土壤湿润与空气对流，以便及时排出二氧化碳。
4.2、饲养土的制备4.2.1复合菜园土未污染的田园土30％、沙土30％，黄沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，经太阳曝晒3～5天消毒、杀虫后，过筛，然后加水使湿度在40％左右，即一捏成团，一击就散。
盆土厚度为：成蜗10cm，生长蜗7cm，幼蜗3cm，饲养1～2月更换1次。
4.2.2海绵替代法在池、箱等底部铺1层5cm的海绵，并保持4倍于本身重量的水分即可。
每天清理残食，每3天清理1次粪便。
4.3、饲喂方法对1月龄的幼蜗，应喂些鲜嫩菜叶，精饲料用开水烫软粘在菜叶上，每天喂1次，最适温度应控制在25～30℃，日夜温差不宜大，喷水时不要直喷幼蜗。
生长蜗除青料外，要多投精料，并添加微量元素和添加剂。
每天饲喂量为蜗牛体重的7％～10％。
饲料应放入食架或食盆，以便清理残渣。
放养密度随个体增加由密到稀，每平方米400～20 0只。
60×30×25cm的饲养箱可入养100只，5～6个月后，壳高4cm，体重40g以上时即可采收。
4.4、越冬管理冬季，当气温降至5摄氏度以下时，蜗牛就会陆续死亡。
因此，人工饲养蜗牛，必须加以适当的保温，方能确保安全过冬。
4.4.1控制温度越冬室温度必须昼夜控制在20—30摄氏度。
若温度降到15摄氏度以下，或忽高忽低，对蜗牛都会造成不良影响。
室加温，一般来说，上层温度高些，下层温度低些，近炉子热些，远炉子冷些，有3—5摄氏度的温差。
因此，每隔一定时间要上下左右调换一下位置。
蜗牛卵孵化要求温度26摄氏度左右，可把孵化箱放在上层或近炉子旁。
成年蜗牛可放在中层，以利交配产卵，加速繁殖。
1—4月龄蜗牛可放在下层养。
4.4.2控制湿度冬季，越冬室的空气和饲养土容易干燥，应该每天在地面上洒1次水，对饲养土也至少每天洒1次与室温相当的温水，以保持湿润。
也可采用在木屑炉上浇水的方法来提高空气湿度。
4.4.3调节空气越冬室面积小，放养密度大，易造成室空气污浊，这对蜗牛生长发育和繁殖极为不利。
因此要注意经常通风换气。
4.4.4饲料投喂可每日或隔日投喂1次，喂量应根据温度及蜗牛的摄食情况灵活掌握。
4.4.5观察蜗牛的活动情况平时应注意观察，如发现蜗牛活动有不正常现象，应检查其是否有病或有天敌侵袭，以便及时采取防治措施。
五、蜗牛病虫害防治蜗牛生病的机会很少，但管理不当也会得病。
5.1结核病少食呆滞，甚至不吃不动，慢慢死去。
预防为主，平时保持通风换气，湿度不宜太大。
5.2白点病常卧在饲养土上，腹足干，足面上长出乳白色的粘膜层，成天缩在壳，慢慢死去。
用亚硝酸汞溶液每天清洗1～2分钟，连洗3天。
5.3脱壳病外壳脱落，严重会使脏露出，慢慢死去。
在箱底铺些菜园土，让其吃土中腐殖质补充钙或取旧石灰磨碎，让其摄食。
5.4烂足病颜色苍白、呆滞，长时间附着在物体上不吃不动，1周死去。
用0.04 ％高锰酸钾对腹足消毒，随后涂金霉素药膏1次/日，连用3～4天。
5.5长期处于半休眠状态可用0.04％食盐水或打液冲洗杀菌，或用0.25kg氯霉素或金霉素拌0.25kg精料连喂几天。
5.6粉螨即壁虱，寄生在蜗牛软体部分，使之逐渐消瘦死亡。
更换饲养土，用30％三氯杀螨矾或20％虫卵脂400倍液拌土。
5.7蚂蚁主要是红褐色或黑色小蚂蚁，可用骨头诱杀或用氯丹白玉蜗牛养殖技术规前言为确保蜗牛商品质量的安全和优质，推动白玉蜗牛养殖技术向产业化、标准化、规模化发展，特制定本标准规。
本标准规的附录E为规性附录，附录A、附录B、附录C和附录D为资料性附录。
白玉蜗牛养殖技术规1 围本标准规规定了白玉蜗牛的质量要求、室养殖技术、室外养殖技术、病害的防治及装箱、标签、运输。
本标准规适用于白玉蜗牛的室和室外的无公害养殖。
2 规性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。