零售学7―店面布局与设计PPT课件
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零售环境设计知识讲解课件
15
商 品 展 示 技 术
7/28/2019
观念导向陈列 式样/品种组织法
颜色组合法 根据型号安排商品
颜色组合法 价目表排列 垂直销售规划 大宗商品展至
16
氛
围
氛围
7/28/2019
1、设备 （1）营业设备 （2）服务设备
2、陈设品 （1）展示功能的陈设品 （2）导向功能的陈设品 （3）艺术陈设品
建造坡道、增加扶手
拆除障碍物
7/28/2019
8
任务二 店面布局空间创造
1、店面布局空间设计
2、店面布局空间分割与创造
7/28/2019
9
店
面
布
局
的
组
织
原
组织原则
则
7/28/2019
环境布局要体现以人 为本的思想
空间要有一个确定的主轴
空间环境的创造要有 层次性
10
店面布局创建的流派
后现代派
新洛可之派
17
零售布局设计
中国大陆电子商务
绿 化
消除内部空间
的沉闷
划分、沟通、 填充空间作用
7/28/2019
18
平衡
色
强调
彩
韵律
统调
7/28/2019
19
人工照明的主要方式
直间 半 扩 半
接接 直 散 间
光 影
式式
接 式
式
接 式
7/28/2019
20
不同的布光方式有不同的空间布 局效果，主要表现
1、发挥光影对可视空间的创造性 2、可以弥补空间环境的不足 3、制造、强化不同要求的环境氛围 4、有更多的空间效果 5、对空间各色彩的明度起到平衡作用
零售学7—店面布局与设计说明书
第五磁石点
店铺位置:收银台前（旁）的卖场区域 主要特点:达到在即将付款时再次刺激顾客、留住顾客的目的 配置商品:陈列随机购买性强的个人及家庭日常备用小商品
男女“顾客动线”的差异
第二节 货位布局
一、空间分配 1、销售生产率法
某商品或商品部 的空间规模
=
某商品或商品部的 计划销售额（盈利）
二、商店布局形式
自由岛屿式布局
收银台
格子式商店布局
货架 货架
货架
冷柜
货架
货架
货架
收银台
环形布局
货架 货架
货架
店中店式
岛屿式布局改造为专业店布局形式广泛使用。 在专业店布局下，顾客可以一次性选购自己喜欢的商品
脊柱式布局
奶酪 熟食 面包
购物篮 推车
冷冻海鲜
快餐
蛋类 半成品肉 肉类
第一磁石点
店铺位置:卖场中主通道的两侧 主要特点:顾客的必经之地 配置商品:主力商品、购买频率高的商品、采购力强的商品
第二磁石点
店铺位置:主通道的末端 主要特点:引导消费者走到商场最里面，要突出照明度及装饰 配置商品:流行商品、色泽鲜艳、引人注目、季节性强的商品
第三磁石点
和主推色） 3、橱窗陈列季节性商品必须在季节到来之前预先陈列 4、陈列主题突出明确（按照时间或风格等主线） 5、日光照晒下容易损坏的商品，最好用其模型代替
三、橱窗陈列的类型
1、专题陈列法 将一些专用商品、同类型的商品用一个橱窗进行单独陈列，突 出表现，实质上是同类商品的综合展示
收银台 书店
青菜 方便食品 冷冻熟食 糖果巧克力 玩具文具 民用五金 家具商品 化妆洗涤品
果酒
卖场布局与规划PPT课件
53
7.3.4 出入口规划
呈直线型的前后门 关系容易流失顾客， 应当避免；
可编. 辑
54
7.3.5 橱窗设计
₪ 橱窗设计的目的 ₪展示商品； ₪资讯传递； ₪塑造店头魅力； ₪提升卖场格调；
可编. 辑
55
7.3.5 橱窗设计
₪ 橱窗的基本类型 ₪1）平行式橱窗：与卖场出入口形成一平行线的 橱窗形式； ₪适用于化妆品、珠宝、眼镜等精致小巧的商品 卖场； ₪大多以平面陈列为主，衬托出商品的美感与价 值；
₪ 卖场规划的基本准则 ₪1）顾客需求原则
₪方便顾客进出； ₪让顾客能安全方便的自由选购； ₪让顾客能清楚了解商品陈列； ₪延长顾客在店内逗留时间；
可编. 辑
10
7.1.2 卖场规划的目的、理念与原则
₪ 2）卖场合理化原则 ₪卖场设施合理化； ₪设施设备合理化； ₪动线设计合理化； ₪商品摆设合理化； ₪空间配置合理化；
1）宽广型卖场 ₪ 正面宽度大于深度的卖场； ₪ 具有面宽显眼的店头广告效果，店内配置时容易
分类展示产品，方便顾客选取； ₪ 适用于食品销售和家庭日用品商店；
可编. 辑
17
7.2.1 卖场平面形态
2）正面极宽型卖场 ₪ 面宽超过深度2倍的卖场； ₪ 适合全开放式的卖场，可以增加商品展示陈列面
积，拉近与消费者的买卖距离； ₪ 但将此型卖场设计成关闭式店面时，动线规划上
₪ 反之，卖场紧邻的街道是设有人行道的马路，在 人行道走动的人潮就会对卖场外观产生注意力；
可编. 辑
34
7.3.1 卖场外观形式
₪ 有无骑楼对卖场外观的影响；
可编. 辑
35
7.3.2 卖场门面形式
平型门面
凹型门面
7.3.4 出入口规划
呈直线型的前后门 关系容易流失顾客， 应当避免；
可编. 辑
54
7.3.5 橱窗设计
₪ 橱窗设计的目的 ₪展示商品； ₪资讯传递； ₪塑造店头魅力； ₪提升卖场格调；
可编. 辑
55
7.3.5 橱窗设计
₪ 橱窗的基本类型 ₪1）平行式橱窗：与卖场出入口形成一平行线的 橱窗形式； ₪适用于化妆品、珠宝、眼镜等精致小巧的商品 卖场； ₪大多以平面陈列为主，衬托出商品的美感与价 值；
₪ 卖场规划的基本准则 ₪1）顾客需求原则
₪方便顾客进出； ₪让顾客能安全方便的自由选购； ₪让顾客能清楚了解商品陈列； ₪延长顾客在店内逗留时间；
可编. 辑
10
7.1.2 卖场规划的目的、理念与原则
₪ 2）卖场合理化原则 ₪卖场设施合理化； ₪设施设备合理化； ₪动线设计合理化； ₪商品摆设合理化； ₪空间配置合理化；
1）宽广型卖场 ₪ 正面宽度大于深度的卖场； ₪ 具有面宽显眼的店头广告效果，店内配置时容易
分类展示产品，方便顾客选取； ₪ 适用于食品销售和家庭日用品商店；
可编. 辑
17
7.2.1 卖场平面形态
2）正面极宽型卖场 ₪ 面宽超过深度2倍的卖场； ₪ 适合全开放式的卖场，可以增加商品展示陈列面
积，拉近与消费者的买卖距离； ₪ 但将此型卖场设计成关闭式店面时，动线规划上
₪ 反之，卖场紧邻的街道是设有人行道的马路，在 人行道走动的人潮就会对卖场外观产生注意力；
可编. 辑
34
7.3.1 卖场外观形式
₪ 有无骑楼对卖场外观的影响；
可编. 辑
35
7.3.2 卖场门面形式
平型门面
凹型门面
零售商店的设计、布局与视觉营销 53页PPT文档
18-15
Reasonable Access
What does that mean?
■ 32 inch wide pathways on the main aisle and to the bathroom, fitting rooms elevators and around most fixtures
■ Implement retailer’s strategy ■ Influence customer buying behavior ■ Provide flexibility ■ Control design and maintenance costs ■ Meet legal
■ 实施零售商的策略 ■ 影响顾客购买行为 ■ 提供灵活性 ■ 控制设计和维护成本 ■ 符合法律规定requirements
麦当劳的改装店，以更好地呼吁欧洲客户
18-7
In India, a retailer finds key to success is clutter在印度，零售商认为 成功的关键是凌乱
18-8
Chaos Sells in India
Americans and Europeans might like to shop in pristine, quiet stores. But one entrepreneur (founder of India’s Big Bazaar) his fortune by redesigning stores in India to be messier, nosier, and more cramped.
符合目标市场的需求 建立一个可持续的竞争优势 显示商店的形象
(c) Brand X Pictures/PunchStock
Reasonable Access
What does that mean?
■ 32 inch wide pathways on the main aisle and to the bathroom, fitting rooms elevators and around most fixtures
■ Implement retailer’s strategy ■ Influence customer buying behavior ■ Provide flexibility ■ Control design and maintenance costs ■ Meet legal
■ 实施零售商的策略 ■ 影响顾客购买行为 ■ 提供灵活性 ■ 控制设计和维护成本 ■ 符合法律规定requirements
麦当劳的改装店，以更好地呼吁欧洲客户
18-7
In India, a retailer finds key to success is clutter在印度，零售商认为 成功的关键是凌乱
18-8
Chaos Sells in India
Americans and Europeans might like to shop in pristine, quiet stores. But one entrepreneur (founder of India’s Big Bazaar) his fortune by redesigning stores in India to be messier, nosier, and more cramped.
符合目标市场的需求 建立一个可持续的竞争优势 显示商店的形象
(c) Brand X Pictures/PunchStock
店铺零售商的店面布局与设计
Mar-2222.3.22
• 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自 己眷恋了。22.3.2220:25:3622 March 202220:25
➢ 消费者有比过去更多的选择，因此对商店设计与氛围提出了 更高的要求。
➢ 设计商店前，管理人员必须考虑三个目标： 商店的氛围必须与商店的形象及总体战略协调一致； 商店的设计有助于影响顾客的购买决策； 零售场地的生产效率——每平方米场地可产生多少销售额。
1.1 商店设计
➢ 商店设计在满足基本的、功能性的需求之外，更重要的是 给予消费者愉悦的购物体验，引导消费。
提高空间利用率
2.1 布局设计的类型
（1）格栏式布局 由一排排的长货架和过道组成，常用于杂货店和药店经营 优点： • 有利于顾客逛遍整个商店 • 空间利用率高 • 降低了装置成本 不足： • 缺乏创新 • 不够美观
2.1 布局设计的类型
（2）跑道式布局 有一条连接商店多个入口的主要通道以疏导客流，通道在
3.1 部门的位置
➢ 评价一个部门的布局： • 避免碰撞效应 • 把商品放在顾客可以轻易拿到的地方 • 要有一个缓冲区域
3.2 部门内商品的位置
➢ 为确定部门内商品位置时，需要编制计划图。 ➢ 计划图中需要说明： • 基于销售情况的库存单位的生产率报告 • 每个库存单位的ABC分析 • 现有空间与建议空间的效益比较分析 ➢ 电子计划图需要资料： • 产品利润 • 存货周转率 • 产品包装的尺寸或样图 • 其他相关信息
1.2 零售氛围
（5）气味 在人类的所有感觉中，嗅觉对情绪的影响最大，而大多数
购买决策都以情绪为基础。 气味的选取要根据目标市场而制定。 散播方式： • 定时喷雾器； • 空调系统； • 照明灯的热量
• 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自 己眷恋了。22.3.2220:25:3622 March 202220:25
➢ 消费者有比过去更多的选择，因此对商店设计与氛围提出了 更高的要求。
➢ 设计商店前，管理人员必须考虑三个目标： 商店的氛围必须与商店的形象及总体战略协调一致； 商店的设计有助于影响顾客的购买决策； 零售场地的生产效率——每平方米场地可产生多少销售额。
1.1 商店设计
➢ 商店设计在满足基本的、功能性的需求之外，更重要的是 给予消费者愉悦的购物体验，引导消费。
提高空间利用率
2.1 布局设计的类型
（1）格栏式布局 由一排排的长货架和过道组成，常用于杂货店和药店经营 优点： • 有利于顾客逛遍整个商店 • 空间利用率高 • 降低了装置成本 不足： • 缺乏创新 • 不够美观
2.1 布局设计的类型
（2）跑道式布局 有一条连接商店多个入口的主要通道以疏导客流，通道在
3.1 部门的位置
➢ 评价一个部门的布局： • 避免碰撞效应 • 把商品放在顾客可以轻易拿到的地方 • 要有一个缓冲区域
3.2 部门内商品的位置
➢ 为确定部门内商品位置时，需要编制计划图。 ➢ 计划图中需要说明： • 基于销售情况的库存单位的生产率报告 • 每个库存单位的ABC分析 • 现有空间与建议空间的效益比较分析 ➢ 电子计划图需要资料： • 产品利润 • 存货周转率 • 产品包装的尺寸或样图 • 其他相关信息
1.2 零售氛围
（5）气味 在人类的所有感觉中，嗅觉对情绪的影响最大，而大多数
购买决策都以情绪为基础。 气味的选取要根据目标市场而制定。 散播方式： • 定时喷雾器； • 空调系统； • 照明灯的热量
连锁店铺设计与布局PPT课件
某同学去一家百货商店为好友购买生日礼物。。。
Hei,hei, Just as what I want!
她只是偶然地穿过商店顺 手买下这些物品.
后来，她回来了，带着大包、小包... 1
连锁 品营牌造良好
胜 轻视松觉终的营端购销
物环境
2
第五章 连锁店铺设计与布局
连锁商铺为何需要做商铺规划？ 连锁刘商莎铺5需028要37什21么4@样q的q.c商om铺规划？ 怎样做好店铺空间规划？
店铺命第名二的节作连用锁店外观布局设计 第三节 连锁店铺营业现场布局设计 第四是节公众连识锁别店连营锁业店现的场指的示商器品布局 引发消费者产生连锁店联想 促使消费者产生喜爱的感觉
7
8
一、店面的设计与布局 （一）、店铺命名、名称字体的设计
店铺命名的原则
易读、易记原则 暗示店铺经营属性原则 启发店铺联想原则 支持店标原则 适应市场环境原则 受法律保护原则
56
57
58
59
停车场与楼梯设计
60
1、停车场位置选择
停车场要 邻近公路， 易于进出；
入口处要 面向道路；
车辆出入 口应避开十 字路口；
停车 位置 选择
区别车辆 的入口和出 口； 主停车场 与卖场入口 在180度范 围内； 用箭头和 副线展示并 排定停车顺 序
61
2、停车场的类型 立体停车场
19
20
练习： 请为一家连锁绿色餐馆命名
要求 时间3分钟 可以在别人的基础上改进 过程中不得评价
21
பைடு நூலகம்
22
科技企业的店标
23
24
25
（二）连锁店标识的设计
连
简洁鲜明
锁
Hei,hei, Just as what I want!
她只是偶然地穿过商店顺 手买下这些物品.
后来，她回来了，带着大包、小包... 1
连锁 品营牌造良好
胜 轻视松觉终的营端购销
物环境
2
第五章 连锁店铺设计与布局
连锁商铺为何需要做商铺规划？ 连锁刘商莎铺5需028要37什21么4@样q的q.c商om铺规划？ 怎样做好店铺空间规划？
店铺命第名二的节作连用锁店外观布局设计 第三节 连锁店铺营业现场布局设计 第四是节公众连识锁别店连营锁业店现的场指的示商器品布局 引发消费者产生连锁店联想 促使消费者产生喜爱的感觉
7
8
一、店面的设计与布局 （一）、店铺命名、名称字体的设计
店铺命名的原则
易读、易记原则 暗示店铺经营属性原则 启发店铺联想原则 支持店标原则 适应市场环境原则 受法律保护原则
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停车场与楼梯设计
60
1、停车场位置选择
停车场要 邻近公路， 易于进出；
入口处要 面向道路；
车辆出入 口应避开十 字路口；
停车 位置 选择
区别车辆 的入口和出 口； 主停车场 与卖场入口 在180度范 围内； 用箭头和 副线展示并 排定停车顺 序
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2、停车场的类型 立体停车场
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20
练习： 请为一家连锁绿色餐馆命名
要求 时间3分钟 可以在别人的基础上改进 过程中不得评价
21
பைடு நூலகம்
22
科技企业的店标
23
24
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（二）连锁店标识的设计
连
简洁鲜明
锁
门店布局与商品陈列(课堂PPT)
2
技能1
连锁门店设计规划与布局
3
关键词
❖ 规划 门店布局 商品陈列
4
适用情景
❖ 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
5
一、连锁店铺设计与布局的基本要 求
基本要求：
❖ 让顾客想进来，容易进来。 ❖ 能够容易接触商品。 ❖ 尽量延长在店内驻足时间。 ❖ 营造轻松和谐的消费氛围，刺激和引导消费。 ❖ 合理有效地利用空间，降低销售成本。 小经验：布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习
25
6 通风
❖ 为了保证商店内空气清新通常，冷暖适宜， 应加强通风设施的建设。小型商店多采用 自然通风方式，有条件的现代化大中型商 店，则可采用机械通风方式。
26
作业
❖ 1 请你回答下列问题 ❖ ① 连锁门店设计要考虑哪些要素？ ❖ ② 连锁门店的布局要考虑哪些内容？ ❖ ③ 连锁门店的布局应怎样进行美化？ ❖ 2 实训项目 ❖ 比较一下身边的不同的连锁超市的门店规
围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。 它具有强烈的视觉传达效果，可以刺激消费者的 购买欲望，而且具有低成本、直接性和有效性的 特点，是零售商店的一种主要的促销工具。 ❖ ⑸ 收银台设计（捷＋舒） ❖ “捷”迅捷，即便于顾客结帐购买。“舒”舒服， 要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银 台设计使消费者感觉更舒服。 ❖ ⑹ 后场设计（合＋联） ❖ 后场与前场的面积比例一般为2 ：8.此外还要注 意后场和前场的连接，是采用单线连接还是双线 连接，单线可避免食品和某些商品窜味，双线连 接则比较方便快捷。
24
5 气味
❖ ⑴ 有些气味可以增进人们的愉快心情。例如， 花店中花卉的气味，化妆品柜台的香味，食品店 的饼干、糖果、蜜饯、干果等的气味等，对促进 顾客购买是有帮助的。
技能1
连锁门店设计规划与布局
3
关键词
❖ 规划 门店布局 商品陈列
4
适用情景
❖ 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
5
一、连锁店铺设计与布局的基本要 求
基本要求：
❖ 让顾客想进来，容易进来。 ❖ 能够容易接触商品。 ❖ 尽量延长在店内驻足时间。 ❖ 营造轻松和谐的消费氛围，刺激和引导消费。 ❖ 合理有效地利用空间，降低销售成本。 小经验：布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习
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6 通风
❖ 为了保证商店内空气清新通常，冷暖适宜， 应加强通风设施的建设。小型商店多采用 自然通风方式，有条件的现代化大中型商 店，则可采用机械通风方式。
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作业
❖ 1 请你回答下列问题 ❖ ① 连锁门店设计要考虑哪些要素？ ❖ ② 连锁门店的布局要考虑哪些内容？ ❖ ③ 连锁门店的布局应怎样进行美化？ ❖ 2 实训项目 ❖ 比较一下身边的不同的连锁超市的门店规
围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。 它具有强烈的视觉传达效果，可以刺激消费者的 购买欲望，而且具有低成本、直接性和有效性的 特点，是零售商店的一种主要的促销工具。 ❖ ⑸ 收银台设计（捷＋舒） ❖ “捷”迅捷，即便于顾客结帐购买。“舒”舒服， 要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银 台设计使消费者感觉更舒服。 ❖ ⑹ 后场设计（合＋联） ❖ 后场与前场的面积比例一般为2 ：8.此外还要注 意后场和前场的连接，是采用单线连接还是双线 连接，单线可避免食品和某些商品窜味，双线连 接则比较方便快捷。
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5 气味
❖ ⑴ 有些气味可以增进人们的愉快心情。例如， 花店中花卉的气味，化妆品柜台的香味，食品店 的饼干、糖果、蜜饯、干果等的气味等，对促进 顾客购买是有帮助的。
店面设计培训ppt课件
突出重点
将主打商品或新品放在显 眼的位置，吸引顾客的注 意力。
分类陈列
将商品按照类别进行陈列 ，方便顾客查找和选购。
营造氛围
通过灯光、色彩、装饰等 手段，营造出适合商品特 性的氛围，提高商品的吸 引力。
PART 03
店面照明设计
照明设计的基本原则
功能性原则
照明设计应满足店面各区域的功 能需求，如展示区、服务区、休
服装店
注重展示服装款式和搭配效果，设 计风格时尚、潮流。
04
优秀店面设计的案例展示
苹果专卖店
简约、现代的设计风格，营造出高端、专业的购物环境。
宜家家居卖场
采用场景化设计，让顾客感受到温馨、舒适的居家氛围。
星巴克咖啡店
设计风格时尚、有格调，营造出轻松、愉悦的休闲氛围。
2023 WORK SUMMARY
2023 WORK SUMMARY
店面设计培训PPT课 件
汇报人：可编辑
2023-12-24
REPORTING
目录
• 店面设计概述 • 店面布局与规划 • 店面照明设计 • 店面色彩与材料选择 • 店面装饰元素与细节处理 • 店面设计案例分析
PART 01
店面设计概述
店面设计的基本原则
01
02
装饰元素
通过添加适当的装饰元素，如 壁画、绿化植物、艺术装置等 ，提升店面品味和文化内涵。
店面设计的风格
现代简约风格
以简洁明快为主，注重 功能性和线条感，是当
前流行的设计风格。
欧式古典风格
以欧洲古典建筑和装饰 艺术为基础，注重细节 和华丽感，适合高端品
牌。
中式风格
融合中国传统元素，如 木雕、石雕、书法、绘 画等，营造古朴典雅的
门店规划设计 PPT
二、门店卖场环境要素
（一）门店卖场外部的组成要素
1.卖场店面 3.橱窗 5.卖场可见性 6.周围商店的形象与周围地区特征 7.停车设施与拥挤程度
2.卖场入口 4.建筑高度
1.门店卖场的店面规划
（1）店面的开放度
开放型、半开放型、封闭型
注意：选择何种方式，关键在于给顾客的感受是
原则
1.要充分体现科学性与艺术性的有机结合 2.要突出卖场自身的特色 3.要充分运用CIS系统 4.要充分发挥促销工具作用 5.卖场的规划设计要满足足够的空间需求 案例：星巴克咖啡的门店设计风格
不同地点的星巴克门店风格
在 旅 游 景 点 在 写 字 楼
在 购 物 中 心
在 机 场
星巴克不同的内部装饰风格
卖场入口对比分析
超市出口门禁系统
3.橱窗
爱马仕门店橱窗设计
橱窗设计的目的是为了 吸引顾客的眼球，引导 顾客进入门店购物。因 此橱窗既要表达品牌的 定位，又要动感醒目
6.周围商店的形象与周围地区特征
（1）协调（融为一体） （2）特色（醒目，引人注意）
7.停车设施与拥挤程度
停车场的作用：
1.门店卖场地面规划
超市地面必须平整， 无交通障碍
1.门店卖场地面规划
2.通道及货架
（1）足够的宽度 （2）畅通无阻 （3）通道笔直 （4）减少拐弯
（1）足够的宽度
根据不同级别的通道设置不同的宽度以适应不同 的客流量。 通道分为：主通道、副通道
单层卖场面积 300 1000 1500 2000
主通道宽度 1.8 2.1 2.7 3.0
副通道宽度 1.3 1.4 1.5 1.6
（2）通畅无阻
连锁店铺设计与布局讲PPT课件
51
9、气味设计
能增加愉快心情的气味 与所出售商品相协调的气味 气味的消极影响
52
10、卖场的通风设施配置
通风来源可以分自然通风和机械通风。采用自然通 风可以节约能源，保证零售店铺内部适宜的空气，一 般小型零售店铺多采用这种通风方式。而有条件的现 代化大中型零售店铺，在建造之初就普遍采取紫外线 灯光杀菌设施和空气调节设备，用来改善零售店铺内 部的环境质量，为顾客提供舒适、清洁的购物环境。
│ 4．0米
│ 3．0米
└──────────┴───────────┴────────┘
│ │ │ │ │ │
36
（2）笔直 通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能地
进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中 尽可能依货架排列方式，将商品以不重复、顾 客不回头走的设计方式布局。 （3）平坦
37
(4)通道上的照明比卖场明亮 尤其是主通道，相对空间比较大，是客流
14
２、招牌设计
（3）侧翼招牌：此种招牌一般可位于连锁商店 的两侧，其显示的内容是给两侧行人所看。它 可用来表示连锁店店名，也可用来表示连锁店 的经营方针、经营范围和商店广告。这种招牌 一般以灯箱或霓虹灯为主。
15
２、招牌设计
（4）路边招牌：这是一种放店前人行道上的招 牌，用来增加商品对行人的吸引力。这种招牌 可以是吉祥物、人物招牌，也可以是一个商品 模型或一架自动售货机。
例如，上海星巴克设定以年轻消费者为主，因此在拓 展新店时，他们费尽心思去找寻具有特色的店址，并 结合当地景观进行设计。位于城煌庙商场的星巴克， 外观就像一座现代化的庙，而濒临黄浦江的滨江分店 。则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽，夜晚时分， 可以悠闲地坐在江边，边欣赏外滩美景，边品尝香浓 的咖啡。
9、气味设计
能增加愉快心情的气味 与所出售商品相协调的气味 气味的消极影响
52
10、卖场的通风设施配置
通风来源可以分自然通风和机械通风。采用自然通 风可以节约能源，保证零售店铺内部适宜的空气，一 般小型零售店铺多采用这种通风方式。而有条件的现 代化大中型零售店铺，在建造之初就普遍采取紫外线 灯光杀菌设施和空气调节设备，用来改善零售店铺内 部的环境质量，为顾客提供舒适、清洁的购物环境。
│ 4．0米
│ 3．0米
└──────────┴───────────┴────────┘
│ │ │ │ │ │
36
（2）笔直 通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能地
进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中 尽可能依货架排列方式，将商品以不重复、顾 客不回头走的设计方式布局。 （3）平坦
37
(4)通道上的照明比卖场明亮 尤其是主通道，相对空间比较大，是客流
14
２、招牌设计
（3）侧翼招牌：此种招牌一般可位于连锁商店 的两侧，其显示的内容是给两侧行人所看。它 可用来表示连锁店店名，也可用来表示连锁店 的经营方针、经营范围和商店广告。这种招牌 一般以灯箱或霓虹灯为主。
15
２、招牌设计
（4）路边招牌：这是一种放店前人行道上的招 牌，用来增加商品对行人的吸引力。这种招牌 可以是吉祥物、人物招牌，也可以是一个商品 模型或一架自动售货机。
例如，上海星巴克设定以年轻消费者为主，因此在拓 展新店时，他们费尽心思去找寻具有特色的店址，并 结合当地景观进行设计。位于城煌庙商场的星巴克， 外观就像一座现代化的庙，而濒临黄浦江的滨江分店 。则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽，夜晚时分， 可以悠闲地坐在江边，边欣赏外滩美景，边品尝香浓 的咖啡。
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由于新产品上市较快，顾客不熟悉的商品也越来越多，因此采用 写有商品特点、性能、使用方法的说明卡以及写实照片不但方便 可行，而且也能起到刺激消费者购买欲望的作用
第二节 室内设计
一、表面的修饰 从地面一直到天花板的所有装饰问题
1、地板
没有喷漆的地板让人觉得没有任何修饰，出售的应该是比较低廉 的商品
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总体概述
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JCPenny如是说
第一节 临街店面设计
一、店前设计的内容
店前建筑物构形 所有外部标志
清晰醒目的名字 表明商店性质的标识 作为商品广告媒介的展览橱窗
仓库改成的羽毛球馆
第一磁石点
店铺位置:卖场中主通道的两侧 主要特点:顾客的必经之地 配置商品:主力商品、购买频率高的商品、采购力强的商品
第二磁石点
店铺位置:主通道的末端 主要特点:引导消费者走到商场最里面，要突出照明度及装饰 配置商品:流行商品、色泽鲜艳、引人注目、季节性强的商品
第三磁石点
店铺位置:超市中央陈列架的两端 主要特点:顾客接触频率最高，盈利机会高，应重点配置 配置商品:特价商品、高利润商品、季节性商品、厂家促销
皮草特色陈列
3、系统陈列法
也称综合陈列法，是指将几种类型不同但又相互联系（在功能、 用途—上有着密切的关联）的产品陈列在一个橱窗内
4、季节和节日陈列法
在换季前或重大节日前，根据顾客在下一季节或节日的消费需要 和消费习惯，选择适合下一季节或节日使用的商品，在橱窗中以 新颖的方式展示出来。
5、展示卡片或照片
餐馆
橱窗设计
橱窗设计
二、橱窗展览设计规则
1、橱窗横度中心线最好能与顾客的视平线相等 2、橱窗陈列必须是本店出售、最畅销和最富特色商品 （主推产品
和主推色） 3、橱窗陈列季节性商品必须在季节到来之前预先陈列 4、陈列主题突出明确（按照时间或风格等主线） 5、日光照晒下容易损坏的商品，最好用其模型代替
男女“顾客动线”的差异
第二节 货位布局
一、空间分配 1、销售生产率法
某商品或商品部 的空间规模
=
某商品或商品部的 计划销售额（盈利）
每平方米预期的 销售额（或盈利）
（A1的营业额占比×毛利率）+ （A2的营业额占比×毛利率）+ （A3的营业额占比×毛利率）+…+（A6的营业额占比×毛利率）= 该分类的整体毛利率
三、商品陈列方法
1、分类陈列
首饰类陈列
2、主题陈列
梦幻世界
3、端头陈列
4、突出陈列
5、关联陈列
6、悬挂陈列
7、箱式陈列
8、岛式陈列
9、交叉陈列
10、散装陈列
11、投入式陈列
Q&A问答环节
敏而好学，不耻下问。 学问学问，边学边问。
He is quick and eager to learn. Learning is learni ng and asking.
3F 2F 1F -1F
第四节 商品陈列
一、商品群 商品群是商场根据其经营观念，创意性地将某些种类的商品集 合在一起，成为பைடு நூலகம்场之中的特定群落或单位 ❖ 主力商品 ❖ 辅助商品 ❖ 联想商品 ❖ 刺激商品
二、商品陈列原则
充实感 美感
亲切感 新鲜感 关联感
陈列欣赏
陈列欣赏
陈列欣赏
陈列欣赏
涂料地板根据颜色、质量、图案不同可以营造出从低到高各种档 次的购物环境
地毯可以带给顾客家的感觉或高档的感觉 大理石暗示高档次、昂贵和独特的购物经历
二、商店布局形式
自由岛屿式布局
收银台
格子式商店布局
货架 货架 货架
冷柜
货架 货架 货架
收银台
环形布局
货架 货架
货架
店中店式
岛屿式布局改造为专业店布局形式广泛使用。 在专业店布局下，顾客可以一次性选购自己喜欢的商品
二、货位布局
1、商品特性 （1）便利品的货位 （2）选购品的货位 （3）特殊品的货位
2、顾客行走特点
（1）不愿到店内的角落 （2）不愿走回头路 （3）有出口马上出去 （4）喜欢取右边物品
瑞典宜家的“跑道”布局
3、商品的盈利程度
最盈利的商品摆在最好的位置上
5、商店位置的优劣
脊柱式布局
奶酪 熟食 面包
购物篮 推车
冷冻海鲜
快餐
蛋类 半成品肉 肉类
收银台 书店
青菜 方便食品 冷冻熟食 糖果巧克力 玩具文具 民用五金 家具商品 化妆洗涤品
果酒
纸品
标准超市的陈列布局
白酒
啤酒
纺织品
讨论与思考
三、磁石理论：顾客的“动线”设计
1、动线 顾客从入门到出门的行走路线
2、磁石点，就是指卖场中最能吸引顾客注意力的地方 在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销 售，并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场，最大限度地增加 顾客购买率。
三、橱窗陈列的类型
1、专题陈列法 将一些专用商品、同类型的商品用一个橱窗进行单独陈列，突 出表现，实质上是同类商品的综合展示
童装主题
夏日泳装主题
白色主题
2、特写陈列法
这类橱窗主要是向消费者较全面地推荐重点商品，重点渲染、集 中表现某一厂家单一品牌的一种产品或某一品牌的系列产品，目 的在于重点展示、树立品牌形象
（A1的营业额占比×毛利率）/该分类的整体毛利率，得出的比例 即是A1的货架占比
A1的货架占比×该货架整体面积=A1的货架面积，再用A1的货架 面积/A1的单个商品面积=A1的排面数量
2、存货模型法
零售商根据每个商品部需要陈列的商品数量和备售的商品数量决 定销售空间规模。 确定每一商品部的经营品种和存货数量 确定每一商品部的所经营商品的陈列方式和存货方式，并确定 陈列和存货所需要的货架数量 确定每一商品部销售的辅助场所，如试衣间、收银台等 评估每一商品部需要的总的销售空间。
第四磁石点
店铺位置:卖场副通道的两侧 主要特点:吸引顾客一段一段向前走，逛向卖场货架纵深处，提高
顾客接触商品机会 配置商品:热门商品、有大量陈列的商品、广告宣传的商品
第五磁石点
店铺位置:收银台前（旁）的卖场区域 主要特点:达到在即将付款时再次刺激顾客、留住顾客的目的 配置商品:陈列随机购买性强的个人及家庭日常备用小商品
第二节 室内设计
一、表面的修饰 从地面一直到天花板的所有装饰问题
1、地板
没有喷漆的地板让人觉得没有任何修饰，出售的应该是比较低廉 的商品
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总体概述
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JCPenny如是说
第一节 临街店面设计
一、店前设计的内容
店前建筑物构形 所有外部标志
清晰醒目的名字 表明商店性质的标识 作为商品广告媒介的展览橱窗
仓库改成的羽毛球馆
第一磁石点
店铺位置:卖场中主通道的两侧 主要特点:顾客的必经之地 配置商品:主力商品、购买频率高的商品、采购力强的商品
第二磁石点
店铺位置:主通道的末端 主要特点:引导消费者走到商场最里面，要突出照明度及装饰 配置商品:流行商品、色泽鲜艳、引人注目、季节性强的商品
第三磁石点
店铺位置:超市中央陈列架的两端 主要特点:顾客接触频率最高，盈利机会高，应重点配置 配置商品:特价商品、高利润商品、季节性商品、厂家促销
皮草特色陈列
3、系统陈列法
也称综合陈列法，是指将几种类型不同但又相互联系（在功能、 用途—上有着密切的关联）的产品陈列在一个橱窗内
4、季节和节日陈列法
在换季前或重大节日前，根据顾客在下一季节或节日的消费需要 和消费习惯，选择适合下一季节或节日使用的商品，在橱窗中以 新颖的方式展示出来。
5、展示卡片或照片
餐馆
橱窗设计
橱窗设计
二、橱窗展览设计规则
1、橱窗横度中心线最好能与顾客的视平线相等 2、橱窗陈列必须是本店出售、最畅销和最富特色商品 （主推产品
和主推色） 3、橱窗陈列季节性商品必须在季节到来之前预先陈列 4、陈列主题突出明确（按照时间或风格等主线） 5、日光照晒下容易损坏的商品，最好用其模型代替
男女“顾客动线”的差异
第二节 货位布局
一、空间分配 1、销售生产率法
某商品或商品部 的空间规模
=
某商品或商品部的 计划销售额（盈利）
每平方米预期的 销售额（或盈利）
（A1的营业额占比×毛利率）+ （A2的营业额占比×毛利率）+ （A3的营业额占比×毛利率）+…+（A6的营业额占比×毛利率）= 该分类的整体毛利率
三、商品陈列方法
1、分类陈列
首饰类陈列
2、主题陈列
梦幻世界
3、端头陈列
4、突出陈列
5、关联陈列
6、悬挂陈列
7、箱式陈列
8、岛式陈列
9、交叉陈列
10、散装陈列
11、投入式陈列
Q&A问答环节
敏而好学，不耻下问。 学问学问，边学边问。
He is quick and eager to learn. Learning is learni ng and asking.
3F 2F 1F -1F
第四节 商品陈列
一、商品群 商品群是商场根据其经营观念，创意性地将某些种类的商品集 合在一起，成为பைடு நூலகம்场之中的特定群落或单位 ❖ 主力商品 ❖ 辅助商品 ❖ 联想商品 ❖ 刺激商品
二、商品陈列原则
充实感 美感
亲切感 新鲜感 关联感
陈列欣赏
陈列欣赏
陈列欣赏
陈列欣赏
涂料地板根据颜色、质量、图案不同可以营造出从低到高各种档 次的购物环境
地毯可以带给顾客家的感觉或高档的感觉 大理石暗示高档次、昂贵和独特的购物经历
二、商店布局形式
自由岛屿式布局
收银台
格子式商店布局
货架 货架 货架
冷柜
货架 货架 货架
收银台
环形布局
货架 货架
货架
店中店式
岛屿式布局改造为专业店布局形式广泛使用。 在专业店布局下，顾客可以一次性选购自己喜欢的商品
二、货位布局
1、商品特性 （1）便利品的货位 （2）选购品的货位 （3）特殊品的货位
2、顾客行走特点
（1）不愿到店内的角落 （2）不愿走回头路 （3）有出口马上出去 （4）喜欢取右边物品
瑞典宜家的“跑道”布局
3、商品的盈利程度
最盈利的商品摆在最好的位置上
5、商店位置的优劣
脊柱式布局
奶酪 熟食 面包
购物篮 推车
冷冻海鲜
快餐
蛋类 半成品肉 肉类
收银台 书店
青菜 方便食品 冷冻熟食 糖果巧克力 玩具文具 民用五金 家具商品 化妆洗涤品
果酒
纸品
标准超市的陈列布局
白酒
啤酒
纺织品
讨论与思考
三、磁石理论：顾客的“动线”设计
1、动线 顾客从入门到出门的行走路线
2、磁石点，就是指卖场中最能吸引顾客注意力的地方 在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销 售，并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场，最大限度地增加 顾客购买率。
三、橱窗陈列的类型
1、专题陈列法 将一些专用商品、同类型的商品用一个橱窗进行单独陈列，突 出表现，实质上是同类商品的综合展示
童装主题
夏日泳装主题
白色主题
2、特写陈列法
这类橱窗主要是向消费者较全面地推荐重点商品，重点渲染、集 中表现某一厂家单一品牌的一种产品或某一品牌的系列产品，目 的在于重点展示、树立品牌形象
（A1的营业额占比×毛利率）/该分类的整体毛利率，得出的比例 即是A1的货架占比
A1的货架占比×该货架整体面积=A1的货架面积，再用A1的货架 面积/A1的单个商品面积=A1的排面数量
2、存货模型法
零售商根据每个商品部需要陈列的商品数量和备售的商品数量决 定销售空间规模。 确定每一商品部的经营品种和存货数量 确定每一商品部的所经营商品的陈列方式和存货方式，并确定 陈列和存货所需要的货架数量 确定每一商品部销售的辅助场所，如试衣间、收银台等 评估每一商品部需要的总的销售空间。
第四磁石点
店铺位置:卖场副通道的两侧 主要特点:吸引顾客一段一段向前走，逛向卖场货架纵深处，提高
顾客接触商品机会 配置商品:热门商品、有大量陈列的商品、广告宣传的商品
第五磁石点
店铺位置:收银台前（旁）的卖场区域 主要特点:达到在即将付款时再次刺激顾客、留住顾客的目的 配置商品:陈列随机购买性强的个人及家庭日常备用小商品