苦杏仁苷
苦杏仁苷的提取实验报告
一、实验目的1. 掌握苦杏仁苷的提取方法。
2. 了解提取过程中的影响因素。
3. 掌握实验操作技能。
二、实验原理苦杏仁苷（Amygdalin）是一种存在于苦杏仁、桃仁等植物种子中的天然糖苷化合物。
本实验采用溶剂提取法，通过溶剂对苦杏仁苷的溶解作用，将苦杏仁苷从原料中提取出来。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：苦杏仁（干燥成熟种子）、石油醚、乙醇、蒸馏水等。
2. 实验仪器：三颈瓶、搅拌器、布氏漏斗、滤纸、分析天平、电热恒温水浴锅、旋转蒸发仪、紫外可见分光光度计等。
四、实验步骤1. 准备工作（1）称取一定量的苦杏仁，置于三颈瓶中。
（2）根据实验要求，选择合适的溶剂（石油醚或乙醇）。
2. 提取（1）将三颈瓶置于70～80℃水浴锅中，加入适量溶剂。
（2）开启搅拌器，使苦杏仁与溶剂充分接触。
（3）提取一定时间后，关闭搅拌器，取出三颈瓶。
3. 过滤（1）将三颈瓶中的混合液通过布氏漏斗和滤纸进行过滤。
（2）收集滤液。
4. 蒸发（1）将滤液置于旋转蒸发仪中，在50℃左右进行蒸发。
（2）待滤液浓缩至一定程度时，停止加热。
5. 结晶（1）将浓缩液置于冰箱中冷却，使苦杏仁苷结晶。
（2）取出结晶，用滤纸过滤，收集苦杏仁苷。
6. 测定（1）采用紫外可见分光光度计测定苦杏仁苷的吸光度。
（2）根据标准曲线计算苦杏仁苷的含量。
五、实验结果与分析1. 提取时间对苦杏仁苷提取率的影响实验结果表明，随着提取时间的延长，苦杏仁苷的提取率逐渐增加。
当提取时间为2小时时，提取率达到最大值。
此后，继续延长提取时间，提取率变化不大。
2. 溶剂种类对苦杏仁苷提取率的影响实验结果表明，石油醚和乙醇均可作为提取溶剂。
其中，石油醚的提取效果略优于乙醇。
3. 溶剂浓度对苦杏仁苷提取率的影响实验结果表明，随着溶剂浓度的增加，苦杏仁苷的提取率逐渐增加。
当溶剂浓度为60%时，提取率达到最大值。
4. 料液比对苦杏仁苷提取率的影响实验结果表明，随着料液比的增加，苦杏仁苷的提取率逐渐增加。
苦杏仁苷(维生素B17)抗癌作用简析
苦杏仁苷（维生素B17）抗癌作用简析摘要苦杏仁苷为天然糖苷化合物，中医认为苦杏仁具有止咳平喘、润肠通便的作用。
近来，有研究表明，苦杏仁苷有抗肿瘤作用，但其抗肿瘤作用并没得到广泛认同。
本文就其抗癌作用做了简单的介绍。
关键词苦杏仁苷；维生素B17；抗癌1.基本知识“维生素B17“并非B族维生素（因为它的任何组成部分都不能作为辅酶）。
它在化学上是两种糖分子，即苯甲醛(benzaldehyde)和氰化物(cy anide)的化合物，名为苦杏仁苷；作为药剂，又称做Nitrilosides；取自于杏仁；在啤酒酵母中没有这种苦杏仁苷；美国大多数的州政府不承认这是治疗癌症的药物(有25个州法定承认)。
美国食品及药物管理局不承认的原因是因其含有氰化物而可能有毒性。
2.效用有人认为苦杏仁苷有控制及预防癌症的作用。
2.1缺乏症对癌病的抵抗力有减弱的可能性。
富含苦杏仁苷的食物杏、苹果、樱桃、桃、李、油桃(nectarines)等的果核中含有苦杏仁苷。
2.2营养补品一般的摄取量是每天0.5-1.0g2.3副作用摄取过量的苦杏仁苷(Laetrile)却可能有危险。
虽然一次服用3.0g以上，也可安全地消化，但是最好还是分次少量服用，一次不要超过1．0g以上。
根据《营养年鉴》，若每天将5-30个杏仁分次食用的话(绝对不要一次全部吃完)，可以得到足够的苦杏仁苷。
3.建议想以苦杏仁苷来预防或治疗癌症的人一定要先和营养医师商量；现在关于苦杏仁苷(Laetrile)的书也出了不少。
我建议，在摄取之前对有关的知识稍加涉猎，而且不要忘记和医师商量一下。
如果患有癌症，最重要的就是要在短期内尽可能摄取到最大量的苦杏仁苷。
这可以在一般正常的治疗后进行，再加上辅助疗法，比如：补血、控制血压或减轻疼痛等。
克雷布斯Dr. Krebs博士建议成人每日10粒来预防癌症，每日30-50粒为癌症病人的营养补充品。
少数癌症病人吃了苦杏仁会有恶心反应，建议减少食用量，让身体适应后再渐渐增加份量。
乙醇提取苦杏仁苷的原理
乙醇提取苦杏仁苷的原理
乙醇提取苦杏仁苷的原理是基于其物理和化学性质的不同溶解度。
苦杏仁苷是一种化合物，主要存在于苦杏仁等植物中，并负责它们的苦味。
乙醇作为一种有机溶剂，在常温下溶解苦杏仁苷良好。
其原理可以解释如下：
1. 极性：乙醇是一种极性有机溶剂，而苦杏仁苷也具有一定的极性。
极性物质在溶液中可以相互吸引和溶解。
乙醇的极性特性能够使其与苦杏仁苷发生相互作用，并将其溶解在乙醇溶液中。
2. 溶解度差异：苦杏仁苷在乙醇中的溶解度高于其他常见溶剂，比如水。
这是因为苦杏仁苷与乙醇分子之间的相互作用力更强，使得苦杏仁苷更容易溶解于乙醇中。
基于以上原理，可以通过以下步骤提取苦杏仁苷：
1. 将苦杏仁加入到乙醇中，使其充分浸泡。
2. 通过搅拌或加热等方式促进苦杏仁中的苦杏仁苷和乙醇之间的相互作用，使其溶解于乙醇中。
3. 将混合物进行过滤或离心分离，以去除固体残渣，得到含有苦杏仁苷的乙醇
溶液。
4. 可以通过进一步的处理，比如浓缩、结晶等方法，从乙醇溶液中分离和纯化苦杏仁苷。
需要注意的是，乙醇提取苦杏仁苷的过程需要在适当的条件下进行，比如控制温度、时间等，以保证提取效果和品质。
此外，由于苦杏仁苷具有一定的毒性，操作时应当采取适当的安全措施，避免接触和摄入。
苦杏仁苷水解
苦杏仁苷水解介绍苦杏仁苷是一种天然存在于杏仁、樱桃、苹果等植物中的成分，它是导致苦味的主要成分。
苦杏仁苷本身是无毒的，但在水解的过程中会产生氰化物，具有一定的毒性。
本文将详细探讨苦杏仁苷的水解过程、氰化物的产生以及相关应用。
水解过程苦杏仁苷的结构苦杏仁苷的化学名为杏仁苷氰甙（Amygdalin），它是一种糖苷化合物。
苦杏仁苷由两部分组成：一个糖分子和一个苦杏仁酸分子。
糖分子可以是葡萄糖、果糖或岩糖等，而苦杏仁酸分子则是苦杏仁苷的特有部分。
水解机理苦杏仁苷水解是指在水的存在下，苦杏仁苷分解成糖和苦杏仁酸。
这个过程需要酶的参与，主要有β-葡萄糖苷酶（β-glucosidase）和苦杏仁酸酶（amygdalase）等。
首先，β-葡萄糖苷酶作用将糖与苦杏仁酸分离，生成游离苦杏仁酸。
然后，苦杏仁酸酶进一步将苦杏仁酸转化为苹果酸和氰化物。
氰化物的产生在苦杏仁苷水解的过程中，氰化物是一个关键产物。
苦杏仁酸经过水解生成苹果酸和氰化物，其中氰化物主要是氢氰酸（HCN），它是一种有毒气体。
氰化物的毒性取决于其浓度，高浓度的氰化物对人体健康具有危害。
应用药用价值虽然苦杏仁苷会生成氰化物，但合理使用时也有其药用价值。
苦杏仁可以用于治疗乳腺癌、肾癌、肝癌等多种癌症。
传统中医药认为苦杏仁能够消肿止痛，还具有抗菌、抗病毒的作用。
在现代医学中，苦杏仁苷被提取用于合成抗癌药物，通过改良结构减少了氰化物的产生。
食品加工苦杏仁苷也应用于食品加工中，用于增加苦味。
苦杏仁苷能够赋予食品独特的苦味，常用于制作苦味巧克力、苦味咖啡等产品。
在适量使用的情况下，苦杏仁苷不会产生过多的氰化物，对人体健康没有明显的危害。
家庭中的应用除了药用和食品加工，苦杏仁苷还可以应用于家庭中。
苦杏仁苷可以用来制作苦杏仁汁，喝一小杯可以缓解胃部不适。
此外，苦杏仁苷还可以用来制作苦杏仁油，用于清热解毒、润喉止咳等作用。
注意事项合理用量在使用苦杏仁苷时，需要合理控制用量。
苦杏仁苷中毒
苦杏仁苷中毒文章目录*一、苦杏仁苷中毒的概述*二、苦杏仁苷中毒的原因*三、苦杏仁苷中毒的主症*四、苦杏仁苷中毒的急救措施*五、苦杏仁苷中毒的护理知识*六、如何预防苦杏仁苷中毒苦杏仁苷中毒的概述杏仁是食品也是一味中药,过量服用苦杏仁,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。
若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。
苦杏仁苷中毒的原因小儿误食苦杏仁10一20粒,成人眼20~60粒(相当于6~ 18g)即可引起中毒。
如成人服50一120粒.可导致死亡。
大剂量的苦杏仁内取后约在30分钟至5小时发病,在此期间苦杏仁忒在酶的作用下,通水及胃酸即慢慢分解放出氢氨酸而致中毒。
氢氨酸是毒性剧烈、活性高、作用快的细胞原桨毒,氰离子进入人体后,能抑制大约4Q种酶的活性,但受毒深的是细胞色素氧化酶,由于氢氰酸迅速与细胞色素氧化酶相结合,阻断了其中三价铁还原成二价铁的受递电子作用,使通过细胞色素A和C进行的80一90%的生物氧化还原作用于停止,致使组织细胞无法利用红细胞所携带的氧,引起组织窒息,产生细胞中毒性缺氧症,对中枢神经系统的作用是先兴奋后麻痹,呼吸麻痹是氢氰酸中毒致死的主要原因。
苦杏仁苷中毒的主症中毒症状中毒后首先有粘膜刺激甚至腐蚀症状,目中苦涩、咽喉疾痒、有烧灼感、流诞、恶心呕吐、腹泻,常为水样便,头痛眩晕、乏力、心跳加快,血压升高。
神志不清、口唇发组I中毒较重时呼吸急促,而后变慢且不规则,时可闻到苦杏仁味,有恐惧感,胸上部疼痛有压迫感,更重时意识丧失,大小便失禁,瞳孔散大呈、昏迷,对光反应消失,强度痉挛及紫绀,常发生尖叫,牙关紧闭,体温上升,肝大,呼吸显著变慢,反射消失或减弱,后呼吸变浅极不规则,呈潮式呼吸,四肢厥冷,深度昏迷,休克,死于呼吸麻痹和细胞窒息,呼吸常先于心跳停止,中毒病人血呈鲜红色,不凝固。
苦杏仁苷中毒的急救措施发现中毒后应立即设法催吐,可用筷子、勺子或手指刺激咽后壁,促使病人吐出毒物,有条件者可用1:1000的高锰酸钾水,让病人喝下去再吐出,以洗出胃内残留的毒物;用甘草、黑大枣各120克煎服,或新鲜萝卜3～4斤洗净,捣烂取汁内服,也可用绿豆煎汤或用绿豆粉冲服。
苦杏仁苷化工用途
苦杏仁苷化工用途
苦杏仁苷是一种有毒的化学物质，但是在适当的条件下可以用于制
造许多有益的化学品，例如氰化物、草甘膦、马拉硫磷和其他化学品。
在这些化学品制造中，苦杏仁苷的主要作用是作为前体物质。
氰化物是一种用于电镀和制造其他化学品的重要有机化合物。
苦杏仁
苷被广泛用于制造氰化物中的氰化钾和氰化钠。
这些物质在电镀和冶
金工业中广泛使用，可以生产高品质的金属产品。
另一个重要的化学品是草甘膦，它是一种广泛用于植物杀虫的有机磷
化合物。
苦杏仁苷是草甘膦合成的重要原料，用于制造草甘膦的中间
体物质。
马拉硫磷是另一个重要的化学品，它是一种被广泛用于农业生产中的
有机磷杀虫剂，可以使用于杀虫、杀菌、杀螨等操作中。
苦杏仁苷作
为马拉硫磷的原料，被广泛使用于各种农业和生产活动中。
此外，苦杏仁苷还被广泛用于生产半导体、涂料和塑料等产品。
在这
些行业中，它被用于制造大烯烃聚合物，颜料和涂料。
尽管苦杏仁苷有许多用途，但是由于其有毒，不得不采取一系列谨慎
的措施来确保在使用中的安全。
这些安全措施包括在处理苦杏仁苷时
佩戴适当的防护手套、面罩和护目镜。
此外，必须遵循正确的储存、
使用和处理苦杏仁苷的方法，以确保安全。
总之，苦杏仁苷在化工产业中有着重要的地位，是许多有用化学品的前体物质。
虽然它有毒，但是在正确的措施下可以安全地使用，并且促进许多化学品和产品的制造。
苦杏仁苷结构式
苦杏仁苷结构式1. 引言苦杏仁苷（Amygdalin）是一种天然的化合物，广泛存在于苦杏仁等多种植物中。
它的化学结构式可以用来描述其分子组成和结构特征。
本文将详细介绍苦杏仁苷的结构式及相关信息。
2. 苦杏仁苷的化学结构苦杏仁苷的化学式为C20H27NO11，它由苦杏仁酸（mandelic acid）、D-葡萄糖（D-glucose）和氢氧化氰（hydrogen cyanide）三个单元组成。
苦杏仁苷的结构式可以表示为：CH3C6H4CH(OH)CO2CH2(C6H12O6)CN3. 分子组成和结构特征•苦杏仁苷分子由3个主要部分组成：苦杏仁酸、D-葡萄糖和氢氧化氰。
•苦杏仁酸是一个苯乙烯类化合物，含有一个苯环和一个对羟基苯乙酸基团。
•D-葡萄糖是一种单糖，由6个碳原子组成，具有一个醛基和五个羟基。
•氢氧化氰是一种无机化合物，由一个碳原子和一个氮原子组成。
苦杏仁苷的分子结构中，苦杏仁酸和D-葡萄糖通过酯键连接在一起，形成一个酯化合物。
氢氧化氰则与D-葡萄糖通过氰乙酸酯键连接。
这种复杂的分子结构使苦杏仁苷具有一些特殊的化学和药理特性。
4. 苦杏仁苷的性质和应用苦杏仁苷具有一些特殊的性质和应用：•苦味：正如其名称所示，苦杏仁苷具有强烈的苦味。
在食用植物中，苦杏仁苷起着警告作用，使动物和人类避免食用可能有害的植物部分。
•抗癌活性：苦杏仁苷在体内经过一系列的代谢反应后，可以产生氢氰酸和苯甲醛等物质。
氢氰酸具有抗癌活性，可直接作用于癌细胞，抑制其生长和分裂。
苯甲醛则可以通过抑制癌细胞的ATP产生，诱导细胞凋亡。
•药用价值：苦杏仁苷在传统药物中被广泛应用。
它被认为具有镇咳、镇痛、降血压等药理作用。
然而，由于其含有氢氧化氰等有毒物质，使用时需要谨慎剂量控制。
•食品添加剂：苦杏仁苷也被用作食品添加剂，赋予食品苦味。
它可以用于烘焙食品、糖果、酒类等的制作中，以提高食品的风味。
5. 安全性和注意事项•苦杏仁苷中含有氢氧化氰，它是一种有毒物质。
苦杏仁苷的研究进展
【 １白海 波 ， １】 南志 成 ， 宁子 荣． 仁提 取 条 件探 讨 『 ． 杏 Ｊ 中国现 代 应 用 １ 药 学杂 志 ， ９ ８ ３ ： １ ８ ，４２ ．
药 学杂 志 ，０２ １（９ ：７ —７ ． ２０ ，２ １ ）４６ ４７ 苷 工 艺优 化ｆ ． 品科 学 ，０ １３ （ ） ７ ４ ． Ｊ食 １ ２ １ ，２ ８ ： — ２ ３ 【３中华人 民共 和 国药典 【 卜一 ． ０ ２０ ． １】 Ｓ 部 １ ，０ ０ ６
明， 苦杏仁苷对正常组织影 响很少 ， 仅破坏癌细胞的结构 ， 其起 显 的优 势 ， 而且 易 于分 析 测 定工 作 自动 化 ， 感 器 在各 自相 应 的 传
１５ ４］ ，。 作用的的活性成分是分解后产生的氰 化物。 在健康的组织中， 存 测 量范 围 内具 有 良好 的 线性 关 系［１ 在 的 Ｂ 葡 萄 苷 酶使 苦杏 仁 苷产 生 氰 化物 和苯 甲醛 ， 一 二者 协 同毒 ４２ 接 法 ： 层 扫描 法是 一 种 简捷 快 速 的 分 析 方 法 ， 敏 度 较 ．直 薄 灵 高 ， 直 接测 定 植 物种 子 中的 苦杏 仁 苷 含 量［ ； 效 液相 色 谱 法 可 １高 ｏ ３ 性 增 强 ， 机 体存 在 的硫 氰酸 酶 ， 氰 化 物转 变 无 毒 的硫 氰 酸 但 可将 盐 。而 肿瘤 细胞 无硫 氰酸 酶 ， 以不 能 将氰 化 物及 时处 理 ， 癌 分 离效 率高 ， 所 对 分析 速 度快 ， 已成 为有 机 物 定性 定 量 分 析研 究 的 现
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苦杏仁苷
苦杏仁苷是传统中药苦杏仁中的有效成分 ,人们对它的研究已有近二百年的历史 ,早在1803 年 Schrader 在研究苦杏仁成分时就发现了此类物质 ,直到 1830 年 Robiquet 等从中分离出苦杏仁苷 ,迄今它已成为医药上常用的祛痰止咳剂、辅助性抗癌药物,苦杏仁苷广泛存在于杏、桃、李子、苹果、山楂等多种蔷薇科植物果实的种子中 ,尤其在苦杏仁中含量较多 ,大约在 2 %～3 %。
苦杏仁苷20世纪初从杏核中提出，1920年美国首次采用苦杏仁苷治疗肿瘤，Ernest Krebs博士是第一个将其使用于医药的人，并认为是维生素，命名为B17。
美国曾将其通过FDA认可，20世纪60年代又删除，至今不允许使用。
比利时、意大利、墨西哥、菲律宾等20个国家允许使用与制造苦杏仁苷。
对人体的功能存在争议。
苦杏仁苷分子由一单元苯甲醛、一单元氢氰酸和两单元葡萄糖组成。
其分子式为C20
H27NO11 ,结构
式：
1.镇咳平
喘作用苦杏
仁苷内服后 ,可
在体内分解为氢
氰酸和苯甲醛 ,
氢氰酸对呼中枢
可产生一定的抑
制作用 ,使呼吸
运动趋于安静而
达到镇咳平喘的
作用。
苦杏仁苷
对油酸型呼吸窘迫症动物可促进肺面活性物质的合成 ,并使病变得到改善。
2.抗肿瘤作用苦杏仁苷具有良好的抗肿瘤作用 ,被用作治疗癌症的辅助药物。
实验表明，苦杏仁苷的化学性质不活跃，对健康组织影响很少，仅侵犯和破坏癌细胞。
苦杏仁苷的活性成分是一种天然产生的氰化物，是人体代谢的产物，只能在癌细胞中发挥作用。
在健康的肝脏、肾脏、脾脏、和白细胞中，存在的β—葡萄苷酶作用于苦杏仁苷后产生氰化物和苯甲醛，二者协同毒性增强，机体存在硫氰酸酶是一种保护酶可将氰化物转变无毒的硫氰酸盐（降压、协助机体合成B12）。
肿瘤细胞无硫氰酸酶，苯甲醛可氧化为安息香酸——抗风湿、防腐、止痛，在发病部位充斥天然止痛剂。
氰化物和苯甲醛协同破坏癌细胞。
支持苦杏仁苷的学者通过调查与实验认为：古希腊与罗马人2000多年前就使用苦杏仁苷入药，中国人也用苦杏仁治疗癌症。
非洲和菲律宾土著人以木薯为主食，很少患肿瘤。
将苦杏仁苷制剂用于晚期癌症患者的治疗 ,可使症状改善 ,存活期延长。
将苦杏仁苷用于癌性胸水的治疗 ,发现苦杏仁苷对癌性胸水有一定程度的控制和缓解作用。
将苦杏仁苷按 300mg· kg - 1, 400mg· kg - 1,600mg· kg - 1剂量给移植性肝癌小鼠腹腔注射 10～14d ,其肝癌治愈率分别为 72 % ,60.
8 % ,61 %。
移植性肝癌小鼠肝脏微粒体细胞色素 P2450 含量比正常小鼠显著下降。
当苦杏仁苷给药 10d ,肿瘤生长被抑制的小鼠 P2450 含量达到正常水平。
苦杏仁苷对子宫颈癌JJC26 株的抑制率为 50 %～70 %。
苦杏仁苷及其水解所产生的氢氰酸和苯甲醛体外试验均被证明有抗癌作用 ,癌细胞内硫氢化酶较正常细胞少 ,因此对苦杏仁苷水解释放出氢氰酸的解毒能力较差 ,苦杏仁苷加苯甲醛或苦杏仁苷加β 2葡糖苷酶可明显提高抗癌效力 ,已发现癌细胞无氧酵解占优势 ,其产物乳酸形成的偏酸性环境有利于提高β 2葡糖苷酶的活性 ,促使苦杏仁苷在癌细胞中水解出较多的氢氰酸和苯甲醛而发挥更强的抗癌作用。
3.对消化系统的影响苦杏仁苷在经酶作用分解形成氢氰酸的同时 ,也产生苯甲醛 ,后者可抑制胃蛋白酶的活性 ,从而影响消化功能。
杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解产物以500mg· kg - 1的剂量对四氯化碳处理的大鼠给药 ,发现它能抑制 AST、 AL T水平和羟脯氨酸含量的升高 ,并抑制优球蛋白溶解时间的延长。
在病理学上 ,杏仁水溶部分的胃蛋白酶水解产物能抑制鼠肝结缔组织的增生 ,但不能抑制 D2半乳糖氨引起的鼠 AST、 AL T水平升高。
4.其他作用苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致血糖升高 ,作用强度与血液中苦杏仁苷浓度有关。
苦杏仁苷还具有抗凝血作用。
小鼠热板法和醋酸扭体法证实苦杏仁苷有镇痛作用且无耐受性;小鼠给予苦杏仁苷后无竖尾反应和烯丙吗啡诱发的跳跃反应。
苦杏仁苷 15mg·只- 1,35mg·只- 1给小鼠肌注 ,可明显促进有丝分裂原对小鼠脾脏 T 淋巴细胞的增殖。
将大鼠鼠脑右额颞叶快速冰冻切片进行细胞色素氧化酶孵育染色 ,染色系统通过显微电视图像测量系统观察 ,数据经微机处理 ,结果表明苦杏仁苷有明显提高脑缺血状态下细胞色素氧化酶活性的作用。
苦杏仁苷在最佳浓度范围和作用时间内能提高人肾成纤维细胞( KFB)分泌的 I型胶原酶活性的作用 ,抑制人肾 KFB 增值和 I型胶原的表达 ,促使人肾 KFB 凋亡。
苦杏仁苷与冬虫夏草联合作用与体外原代单层培养得大鼠纤维肝肝细胞 ,用 EL ISA 方法监测表明苦杏仁苷与冬虫夏草具有明显提高大鼠纤维肝肝细胞合成分泌白蛋白的作用。
以 99Mtc2植酸钠注入小鼠或肝组织印片 Ag2NOR法观察苦杏仁苷对小鼠肝细胞吞噬功能或 rDNA活化作用的影响 ,结果表明苦杏仁苷对其吞噬功能及 rDNA的活化均有非常明显的促进作用。
5.毒性苦杏仁苷的急性毒性试验 LD50小鼠静脉注射为25g· kg - 1;大鼠静脉注射为 25g· kg - 1,腹腔注射为 8g·kg - 1。
最大耐受量:小鼠兔犬静注和肌注均为 3g· kg - 1,口服均为0. 075g· kg - 1。
人静脉注射为5g(约0. 07g· kg - 1)。
小鼠按 500mg· kg - 1静注 10 只 ,均未死亡 ,而以同样剂量灌胃给药 ,则 10 只死亡 8 只。
口服给药的毒性所以大于静脉给药 ,研究证明主要是由于苦杏仁苷被肠道微生物水解产生较多的氢氰酸所致 ,如果处理小鼠使其肠道内微生物抑制 ,则胃肠给药 300mg· kg - 1未出现死亡现象 ,如未经处理 ,则相同剂量死亡率为 60 %。
人口服B17 (苦杏仁苷)每日 4g ,持续半个月或静脉注射一个月可见毒性反应 ,以消化系统较为多见 ,此外还表现为心电图 T 波改变、房性早博 ,停药后以上毒性反应均可消失。
如果剂量减为每日口服 0. 6～1g ,则可避免毒性。
6.苦杏仁苷分离提取研究进展提取苦杏仁苷可采用 80 %乙醇或加水煮沸数分钟 ,残渣加水用石油醚或氯仿提取除去脂溶性成分 ,亦可用乙酸乙脂等溶剂进行液液分配萃取或用甲醇与乙酸乙酯恒沸混合溶剂提取 ,这样可避免大量极性化合物如糖、氨基酸、肽类成分溶出;或将所得水液先用醋酸铅、聚酰胺或混合型离子树脂等进行预处理 ,除去其中酸性、酚性及离子性化合物 ,经处理后的水液减压浓缩 ,再用柱层析进行分离纯化 ,其填料一般是硅胶、硅藻土、硅酸镁、活性炭、纤维素或彼此联合使用。
由于苦杏仁苷在冷乙醇中的溶解度很
小 ,在热乙醇中的溶解度很大 ,所以亦可采用乙醇做结晶溶剂提取苦杏仁苷 ,原料经过预处理和压榨 ,用 95 %的乙醇浸提两次后进行脱脂处理 ,得到脱脂粕 ,脱脂粕经过粉碎后 ,用沸醇回流装置进行萃取 ,经结晶、重结晶和纯化 ,便可得到苦杏仁苷。
苏碧茹等用正交实验法进行了苦杏仁成分提取工艺的优选研究 ,他们选取溶媒浓度、溶媒量、提取时间、提取次数为试验因素 ,得出最佳工艺条件为 95 %乙醇提取两次 ,每次 1h ,6 倍量乙醇为最佳工艺 ,由此工艺制得苦杏仁霜。
苦杏仁苷具有明确的生理、药理活性。
在苦杏仁苷的分析研究方面 ,人们已作了大量的工作 ,苦杏仁苷的分析检测方法比较完善 ,但国内对苦杏仁苷分离提取工艺的深入研究较少 ,所以对苦杏仁苷提取工艺进行系统的研究并进行药品开发具有重要应用价值。
摄取过量的苦杏仁苷(Laetrile)却可能有危险。
虽然一次服用3.0g以上，也可安全地消化，但是最好还是分次少量服用，一次不要超过1．0g以上。
根据《营养年鉴》，若每天将5-30个杏仁分次食用的话(绝对不要一次全部吃完)，可以得到足够的苦杏仁苷。