2.3 细胞质是多项生命活动的场所 课件 浙科版(2019)高中生物必修一
细胞质(gyoplasm) 是细胞进行生命活动的主要场 所，正常状态下为透明的胶状物，内含细胞新陈 代谢所需的多种营养物质。细胞质包含多种细胞 器和细胞溶胶。
解决问题
各种细胞器的主要功能是什么? 它们的结构如何与其功能相适应？ 各种细胞器又是如何分工合作的?
细胞质中有多种细胞器
细胞器：分布于细胞质内，具有特定的
形态结构和功能，在细胞生命活动中发挥 着重要的作用。
常见的细胞器有哪些呢？
细胞质中有多种细胞器
常见的细胞器：内质网、核糖体、高尔基 体、溶酶体、线粒体、叶绿体、液泡、中 心体
细胞质中有多种细胞器
内质网 由一系列片状的膜囊和管状的腔组成，向内连
接细胞核的核膜，向外连接细胞膜，并与高尔 基体相互联系，构成了细胞内庞大的物质运输 通道。 分布：真核细胞都有内质网。
细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动 和胞内运输
细胞骨架存在于细胞质中，是由蛋白质纤维交错连接的网 络结构。就像骨骼对于人的作用一样，细胞骨架给细胞提 供个支架，在维持细胞形态、胞内运输、变形运动等方面 发挥着重要的作用。
细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动 和胞内运输
细胞骨架的组成
微丝和微管是构成细胞骨架的重要结构。 微丝是一种纤维， 具有多种功能，它们不仅起支撑、维 持细胞形态的作用，还参与细胞运动，植物细胞的细胞质 流动与肌内细胞的收缩等系列生理功能。 微管是一种管状结构，中心体、细胞分裂时形成的纺锤体 等结构都是由微管构成的。大部分微管是一种暂时性的结 构，可以快速解体和重排，在细胞器等物质和结构的移动 中发挥重要作用，如线粒体和囊泡就是沿着微管移动的。
形态：无膜结构由，两 个互相垂直的中心粒组 成，中心粒又是由微管 构成的。
功能：与动物细胞分裂 有关，（分裂中纺锤体 的形成有关，决定细胞 分裂的方向。）
微管 中心粒
中心体
中 心 体
实验：观察叶绿体
实验原理：叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中， 呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以在高倍显微镜下 观察它的形态和分布。
能的细胞器是[①] 叶绿体。
（5）如果B图为大蒜根细胞，则应
单层膜
思考：所有植物细胞都有叶绿体和液泡吗？
①植物细胞一定有细胞 壁，不一定有叶绿体和 液泡。
②所有根尖细胞都没有 叶绿体。
③根尖只有成熟区和伸 长区有液泡，而分生区 和根冠无液泡。
思考：所有动物的细胞都有线粒体吗？
蛔虫，厌氧呼吸。
细胞质中有多种细胞器
中心体
中心体
分布：动物细胞和低等 植物细胞（如藻类）所 具有。
内膜 外膜
嵴 基质
细胞质中有多种细胞器
2、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动 物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：
常态 肝细胞
肾皮质 细胞
平滑 肌细胞
心肌 细胞
动物冬眠状态 肝细胞
950
400
260
12500
1350
1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为 心肌运动量大，不停地收缩，需能量多
（1）能进行光合作用的细胞器是［C］ 叶绿体 。 （2）细胞生命活动所需的能量，大约95%来自［A］ 线粒体。 （3）［D］粗面内质网 是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
（4）对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”是
［B ］高尔基体 。 （过5内）膜［向A］内和折［叠C］形都成能嵴通，过［各C自］的通方过式形来成增大基表粒面的积方，式其来中增［大A表］面通积。
细胞质中有多种细胞器
特点（半自主性）： 线粒体基质中含有少 量双链环状DNA 、单 联RNA和核糖体分子 和核糖体，可进行 DNA复制和合成部分 蛋白质，即线粒体有 一套自身的遗传系统。
嵴 基质
内膜 外膜
连连看
核糖体
合成 蛋白质
溶酶体
消化 物质
高尔基体
蛋白质分 拣和运输
线粒体 内质网
能量 物质合成 转换 和加工
细胞器的比较
叶绿体
线粒体
内质网 核糖体
高尔基 体
中心体
液泡 溶酶体
膜结构 分 布
Байду номын сангаас
其它
主要功能
双层膜 双层膜 单层膜
植物细胞
基粒、基质、 酶色素、DNA
光合作用的场所
动植物细胞 动植物细胞
嵴、基质、 酶、DAN
粗面、光面
有氧呼吸主要场所
蛋白质的加工和运输 以及脂质合成的场所
无膜结构 动植物细胞
蛋白质合成的场所
细胞溶胶也是许多代谢反应的重要场所。例如，真核生物的需氧呼 吸就是在细胞溶胶和线粒体内进行的;细胞内的许多蛋白质都是在 细胞溶胶中游离核糖体上合成，继而分别转运到细胞核、叶绿体、 线粒体等结构中，也有些蛋白质成为细胞溶胶中一些结构的组成成 分。此外，细胞溶胶还参与某些脂质的合成、蛋白质的加工和降解、 大分子物质和细胞器的移动等。细胞溶胶所承担的功能往往不是孤 立单- -的，而是与细胞内其他结构相互配合，协同完成各项生命活 动。
单层膜 动植物细胞
无膜结构 动物和低等 植物细胞
单层膜 植物细胞
色素、糖类 无机盐等
蛋白质的加工和 运输
参与细胞有丝分裂
水和养料的仓库 维持细胞形态
单层膜 动植物细胞
消化水解功能
※总 结
具有双层膜结构的细胞器—— 线粒体与叶绿体
具有单层膜的细胞器—— 内质网，高尔基体，液泡、 溶酶体
不具膜结构的细胞器是—— 中心体，核糖体
注意事项：选用叶绿体少而大的细胞，而且始 终保持临时装片为有水状态。
实验结果
结论：叶肉细胞中的叶绿体散布在细胞溶胶中， 呈绿色、扁平的椭球形或球形。
细胞溶胶是细胞代谢的主要场所
细胞落胶(细胞质基质)，是细胞内除去细胞器以外的胶状物质。通 常情况下，细胞溶胶的含水量占细胞总体积的70%左右，但多数水 分子以结合水的形式附着于蛋白质等大分子表面，只有部分水分子 是游离的，所以细胞溶胶是一种黏稠的胶体。 细胞溶胶含有丰富的蛋白质，还含有糖类、氨基酸、无机盐等多种 营养物质，是细胞与外界环境、细胞质与细胞核及细胞器之间物质 运输、能量交换和信息传递的重要介质。
做一做
右下图为高等动、植物细胞亚显微结构图，根据图回答：
（1）与动物细胞比较，高等植物
细胞特有的细胞器是[① ]叶绿体和 [③] 液泡 。
（2）若B细胞中①产生的气体扩散
到②中被利用，要经过__8_层磷脂
分子。 （3）在动物细胞的增殖过程中起
作用的细胞器是[③] 中心体。
（4）将无机物合成有机物，并将 光能转变成储存在有机物中的化学
细胞质中有多种细胞器
功能：1.液泡中的色素使某些植物的花、叶、果实呈现 不同的颜色。2.液泡中的细胞液为植物细胞储存水分和 营养物质，调节细胞渗透压平衡、酸碱平衡、离子平衡， 维持细胞正常形态。3.液泡还富含水解酶，能吞噬衰老 的细胞器，其作用与动物细胞的溶酶体相似。所以，液 泡对维持植物细胞正常生命活动具有重要的意义。
有氧呼的吸主要场所
光合作的用场R所NA
1、 双层膜结构；2、都含少量
DN；A和
3、都与 能量转换有关 ；4、都与 R循物N环A质有关
细胞质中有多种细胞器
中央大液泡
分布：主要在植物细 胞中。成熟植物细胞中 含有中央大液泡。
形态与结构：泡状结 构；表面有单层液泡膜， 内有细胞液。
细胞质中有多种细胞器
类囊体由单位膜封闭而成的扁平小囊即囊状结构薄膜 （光合膜/类囊体薄膜）所有膜合在一起是一个复杂的 膜系统。
细胞质中有多种细胞器
功能：叶绿体是
进行光合作用的
场所。
外膜
内膜
特点（半自主性）：
叶绿体基质中也含
有少量DNA 、RNA
和核糖体，可进行
DNA复制和合成
部分蛋白质，即线
基质
粒体有一套自身的
遗传系统。
中央大液泡的形成
中央大液泡：幼嫩 的植物细胞（根尖、 茎尖）中有很多分 散的小液泡，成熟 后逐渐融合成一个 中央大液泡因此细 胞质和细胞核都被 挤到四周，紧贴着 质膜。
细胞质中有多种细胞器
•成分： 液泡中含有无 机盐、氨基酸、糖类以 及各种色素（非光合色 素即花青素）等，甚至 还含有有毒化合物，并 处于高渗状态，因此使 细胞处于吸涨饱满的状 态。
实验材料：新鲜的藓类的叶（菠菜叶或黑藻叶）
原因：藓类叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞。
实验步骤
①培养：将黑藻放在光照充足、温度适宜的条 件下培养，并待其长出小叶。 ②制作临时装片：在洁净的载玻片中央滴一滴 清水，用镊子撕取一片幼嫩的黑藻小叶，放在 载玻片上的水滴中，盖上盖玻片。 ③显微镜观察：将临时装片放在显微镜下用低 倍镜观察，找到叶片细胞后换高倍镜观察。
细胞质中有多种细胞器
叶绿体
叶绿体只存在于进行光合 作用的细胞中，其中含有 光合作用所需要的叶绿素 和其他色素。
细胞质中有多种细胞器
分布：只存在于能进行光合作用的植物细胞。
外膜
内膜
类囊体
形态：扁 平的椭球 形或球形，
外部有双
层膜（外
基粒
膜和内 膜），内
部是液态
基质
的基质。
基质中悬浮着许多类囊体：由单位膜封闭而成的扁平 小囊即囊状结构薄膜。 基粒：由很多个类囊体堆叠而成。
细胞质中有多种细胞器
溶酶体 形态：由高尔基体断裂产生，单层膜包被的
小泡，内含有60种以上的水解酶。 分布：几乎所有的动物细胞中。
功能：消化细胞从外 界吞入的颗粒（如食 物、病毒及细菌等） 和细胞自身产生的残 渣（如自身衰老的细 胞器和碎片）。 具体过程
溶酶体
细胞质中有多种细胞器
溶酶体的存在说明细胞中的某些反应 局限在某种膜包被的结构中进行，这 对保证其他结构的完整性具有重要意 义。
解决问题
各种细胞器的主要功能是什么? 它们的结构如何与其功能相适应？ 各种细胞器又是如何分工合作的?
细胞质中有多种细胞器
细胞器：分布于细胞质内，具有特定的
形态结构和功能，在细胞生命活动中发挥 着重要的作用。
常见的细胞器有哪些呢？
细胞质中有多种细胞器
常见的细胞器：内质网、核糖体、高尔基 体、溶酶体、线粒体、叶绿体、液泡、中 心体
细胞质中有多种细胞器
内质网 由一系列片状的膜囊和管状的腔组成，向内连
接细胞核的核膜，向外连接细胞膜，并与高尔 基体相互联系，构成了细胞内庞大的物质运输 通道。 分布：真核细胞都有内质网。
细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动 和胞内运输
细胞骨架存在于细胞质中，是由蛋白质纤维交错连接的网 络结构。就像骨骼对于人的作用一样，细胞骨架给细胞提 供个支架，在维持细胞形态、胞内运输、变形运动等方面 发挥着重要的作用。
细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动 和胞内运输
细胞骨架的组成
微丝和微管是构成细胞骨架的重要结构。 微丝是一种纤维， 具有多种功能，它们不仅起支撑、维 持细胞形态的作用，还参与细胞运动，植物细胞的细胞质 流动与肌内细胞的收缩等系列生理功能。 微管是一种管状结构，中心体、细胞分裂时形成的纺锤体 等结构都是由微管构成的。大部分微管是一种暂时性的结 构，可以快速解体和重排，在细胞器等物质和结构的移动 中发挥重要作用，如线粒体和囊泡就是沿着微管移动的。
形态：无膜结构由，两 个互相垂直的中心粒组 成，中心粒又是由微管 构成的。
功能：与动物细胞分裂 有关，（分裂中纺锤体 的形成有关，决定细胞 分裂的方向。）
微管 中心粒
中心体
中 心 体
实验：观察叶绿体
实验原理：叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中， 呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以在高倍显微镜下 观察它的形态和分布。
能的细胞器是[①] 叶绿体。
（5）如果B图为大蒜根细胞，则应
单层膜
思考：所有植物细胞都有叶绿体和液泡吗？
①植物细胞一定有细胞 壁，不一定有叶绿体和 液泡。
②所有根尖细胞都没有 叶绿体。
③根尖只有成熟区和伸 长区有液泡，而分生区 和根冠无液泡。
思考：所有动物的细胞都有线粒体吗？
蛔虫，厌氧呼吸。
细胞质中有多种细胞器
中心体
中心体
分布：动物细胞和低等 植物细胞（如藻类）所 具有。
内膜 外膜
嵴 基质
细胞质中有多种细胞器
2、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动 物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：
常态 肝细胞
肾皮质 细胞
平滑 肌细胞
心肌 细胞
动物冬眠状态 肝细胞
950
400
260
12500
1350
1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为 心肌运动量大，不停地收缩，需能量多
（1）能进行光合作用的细胞器是［C］ 叶绿体 。 （2）细胞生命活动所需的能量，大约95%来自［A］ 线粒体。 （3）［D］粗面内质网 是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
（4）对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”是
［B ］高尔基体 。 （过5内）膜［向A］内和折［叠C］形都成能嵴通，过［各C自］的通方过式形来成增大基表粒面的积方，式其来中增［大A表］面通积。
细胞质中有多种细胞器
特点（半自主性）： 线粒体基质中含有少 量双链环状DNA 、单 联RNA和核糖体分子 和核糖体，可进行 DNA复制和合成部分 蛋白质，即线粒体有 一套自身的遗传系统。
嵴 基质
内膜 外膜
连连看
核糖体
合成 蛋白质
溶酶体
消化 物质
高尔基体
蛋白质分 拣和运输
线粒体 内质网
能量 物质合成 转换 和加工
细胞器的比较
叶绿体
线粒体
内质网 核糖体
高尔基 体
中心体
液泡 溶酶体
膜结构 分 布
Байду номын сангаас
其它
主要功能
双层膜 双层膜 单层膜
植物细胞
基粒、基质、 酶色素、DNA
光合作用的场所
动植物细胞 动植物细胞
嵴、基质、 酶、DAN
粗面、光面
有氧呼吸主要场所
蛋白质的加工和运输 以及脂质合成的场所
无膜结构 动植物细胞
蛋白质合成的场所
细胞溶胶也是许多代谢反应的重要场所。例如，真核生物的需氧呼 吸就是在细胞溶胶和线粒体内进行的;细胞内的许多蛋白质都是在 细胞溶胶中游离核糖体上合成，继而分别转运到细胞核、叶绿体、 线粒体等结构中，也有些蛋白质成为细胞溶胶中一些结构的组成成 分。此外，细胞溶胶还参与某些脂质的合成、蛋白质的加工和降解、 大分子物质和细胞器的移动等。细胞溶胶所承担的功能往往不是孤 立单- -的，而是与细胞内其他结构相互配合，协同完成各项生命活 动。
单层膜 动植物细胞
无膜结构 动物和低等 植物细胞
单层膜 植物细胞
色素、糖类 无机盐等
蛋白质的加工和 运输
参与细胞有丝分裂
水和养料的仓库 维持细胞形态
单层膜 动植物细胞
消化水解功能
※总 结
具有双层膜结构的细胞器—— 线粒体与叶绿体
具有单层膜的细胞器—— 内质网，高尔基体，液泡、 溶酶体
不具膜结构的细胞器是—— 中心体，核糖体
注意事项：选用叶绿体少而大的细胞，而且始 终保持临时装片为有水状态。
实验结果
结论：叶肉细胞中的叶绿体散布在细胞溶胶中， 呈绿色、扁平的椭球形或球形。
细胞溶胶是细胞代谢的主要场所
细胞落胶(细胞质基质)，是细胞内除去细胞器以外的胶状物质。通 常情况下，细胞溶胶的含水量占细胞总体积的70%左右，但多数水 分子以结合水的形式附着于蛋白质等大分子表面，只有部分水分子 是游离的，所以细胞溶胶是一种黏稠的胶体。 细胞溶胶含有丰富的蛋白质，还含有糖类、氨基酸、无机盐等多种 营养物质，是细胞与外界环境、细胞质与细胞核及细胞器之间物质 运输、能量交换和信息传递的重要介质。
做一做
右下图为高等动、植物细胞亚显微结构图，根据图回答：
（1）与动物细胞比较，高等植物
细胞特有的细胞器是[① ]叶绿体和 [③] 液泡 。
（2）若B细胞中①产生的气体扩散
到②中被利用，要经过__8_层磷脂
分子。 （3）在动物细胞的增殖过程中起
作用的细胞器是[③] 中心体。
（4）将无机物合成有机物，并将 光能转变成储存在有机物中的化学
细胞质中有多种细胞器
功能：1.液泡中的色素使某些植物的花、叶、果实呈现 不同的颜色。2.液泡中的细胞液为植物细胞储存水分和 营养物质，调节细胞渗透压平衡、酸碱平衡、离子平衡， 维持细胞正常形态。3.液泡还富含水解酶，能吞噬衰老 的细胞器，其作用与动物细胞的溶酶体相似。所以，液 泡对维持植物细胞正常生命活动具有重要的意义。
有氧呼的吸主要场所
光合作的用场R所NA
1、 双层膜结构；2、都含少量
DN；A和
3、都与 能量转换有关 ；4、都与 R循物N环A质有关
细胞质中有多种细胞器
中央大液泡
分布：主要在植物细 胞中。成熟植物细胞中 含有中央大液泡。
形态与结构：泡状结 构；表面有单层液泡膜， 内有细胞液。
细胞质中有多种细胞器
类囊体由单位膜封闭而成的扁平小囊即囊状结构薄膜 （光合膜/类囊体薄膜）所有膜合在一起是一个复杂的 膜系统。
细胞质中有多种细胞器
功能：叶绿体是
进行光合作用的
场所。
外膜
内膜
特点（半自主性）：
叶绿体基质中也含
有少量DNA 、RNA
和核糖体，可进行
DNA复制和合成
部分蛋白质，即线
基质
粒体有一套自身的
遗传系统。
中央大液泡的形成
中央大液泡：幼嫩 的植物细胞（根尖、 茎尖）中有很多分 散的小液泡，成熟 后逐渐融合成一个 中央大液泡因此细 胞质和细胞核都被 挤到四周，紧贴着 质膜。
细胞质中有多种细胞器
•成分： 液泡中含有无 机盐、氨基酸、糖类以 及各种色素（非光合色 素即花青素）等，甚至 还含有有毒化合物，并 处于高渗状态，因此使 细胞处于吸涨饱满的状 态。
实验材料：新鲜的藓类的叶（菠菜叶或黑藻叶）
原因：藓类叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞。
实验步骤
①培养：将黑藻放在光照充足、温度适宜的条 件下培养，并待其长出小叶。 ②制作临时装片：在洁净的载玻片中央滴一滴 清水，用镊子撕取一片幼嫩的黑藻小叶，放在 载玻片上的水滴中，盖上盖玻片。 ③显微镜观察：将临时装片放在显微镜下用低 倍镜观察，找到叶片细胞后换高倍镜观察。
细胞质中有多种细胞器
叶绿体
叶绿体只存在于进行光合 作用的细胞中，其中含有 光合作用所需要的叶绿素 和其他色素。
细胞质中有多种细胞器
分布：只存在于能进行光合作用的植物细胞。
外膜
内膜
类囊体
形态：扁 平的椭球 形或球形，
外部有双
层膜（外
基粒
膜和内 膜），内
部是液态
基质
的基质。
基质中悬浮着许多类囊体：由单位膜封闭而成的扁平 小囊即囊状结构薄膜。 基粒：由很多个类囊体堆叠而成。
细胞质中有多种细胞器
溶酶体 形态：由高尔基体断裂产生，单层膜包被的
小泡，内含有60种以上的水解酶。 分布：几乎所有的动物细胞中。
功能：消化细胞从外 界吞入的颗粒（如食 物、病毒及细菌等） 和细胞自身产生的残 渣（如自身衰老的细 胞器和碎片）。 具体过程
溶酶体
细胞质中有多种细胞器
溶酶体的存在说明细胞中的某些反应 局限在某种膜包被的结构中进行，这 对保证其他结构的完整性具有重要意 义。
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细胞质是多项生命活动的场所-高一生物课件(浙科版2019必修1)
二、细胞溶胶是细胞代谢的主要场所
• 细胞质中有一种透明、黏稠、流动着的液体，称为细胞溶胶。 水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等，还有很多种酶 是活细胞多种代谢活动的场所 为代谢活动提供所需的物质和一定的环境条件
• 细胞溶胶与细胞内其他结构相互配合，协同完成各项生命活动。
三、细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输
选择合适的温度范围设置5~6组实验，可通过实验确定适宜温度的大致范围，继 而缩小温差，得出较精确的结论。
黑藻在不同温度下发生胞质环流的程度，可通过观察多个视野一定数目的细胞， 统计发生胞质环流的细胞所占比例来表示。
思考：叶绿体在不同光强是否会发生运动呢？
弱光
强光
最大面积朝向光源 有利于光合作用
以较小面积朝向光源、避光性排列 以免被强光灼伤
细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质
目的要求 1. 观察黑藻叶肉细胞中叶绿体的形态和分布。 2. 观察黑藻细胞中胞质环流现象。
材料用具 黑藻，显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，培养皿，台灯，清水。
方法步骤 1. 预处理：将黑藻放在光照充足、温度适宜的条件下培养。
2. 取材：用镊子从黑藻新鲜枝条上取一片幼嫩的小叶。
植物细胞
形态结构 双层膜结构 双层膜结构 单层膜结构
单层膜结构
无膜结构 无膜结构
单层膜结构 单层膜结构
功能 与植物光合作用有关 与细胞的有氧呼吸有关 蛋白质的合成和加工，以 及脂质合成的“车间”
对来自内质网的蛋白质进行加工、 分类和包装、运输
合成蛋白质的场所
与细胞增殖有关
分解衰老、损伤的细胞器，吞噬、 杀死侵入细胞的病毒和细菌
动物细胞 无细胞壁、叶绿体、液泡，有中心体；
新教材浙科版必修第一册第2章 第3节 细胞质是多项生命活动的场所课件(93张)
破 提
行 加工、分类、包装和运输。此外，在植物细胞中，高尔基体与纤维素的
层 作
素
业
能 合成有关，参与细胞壁的构建。
返 首 页
·
9
·
教
4．溶酶体
课
材
堂
研 读
(1)存在 溶酶体几乎存在于所有动物细胞中。
检 测
·
探 新
(2)成分与作用
溶酶体内含
60
种以上的 水解酶，能催化多糖、
速 达
知
标
蛋白质、脂质、DNA 和 RNA 等物质的降解。
30
进行细胞内消化，它能消化 课
堂
细胞从外界吞入的颗粒、自 检 测
·
身衰老的细胞器和碎片。细
速 达
单层膜形成的
标
胞从外界吞入物质后形成
泡状结构
课
吞噬泡，吞噬泡与溶酶体融 时
分
合，其中的水解酶便将吞噬
层 作
业
泡中的物质降解
返 首 页
·
·
教 材 研 读
探 新 知
液泡
核 心 突 破
提 素 能
成熟植 物细胞
层 作
素
业
能 合成的蛋白质，被运输至胞外或细胞的其他部位。
返 首 页
·
8
·
教
3．高尔基体
课
材
堂
研 读
(1)名称由来 高尔基体是意大利医生高尔基在 1898 年观察
检 测
·
探
速
新 神经细胞时发现的。
达
知
标
(2)组成 由一系列扁平膜囊和大小不一的囊泡构成。
核
课
心 突
(3) 功 能
2.3细胞质是多项生命活动的场所课件-2024-2025学年高一上学期生物浙科版必修1
什么方法呢？
差速离心法
用超声波破碎或硏磨等方法可使细胞膜破损，再通过差速离心，即利用不同的离心
速度所产生的不同离心力，将各种质量和密度不同的亚细胞组分和各种颗粒分开。
任务二：研究各种细胞器的结构与功能
1.核糖体：蛋白质的合成场所 资料二：1955年，美国生物学家帕拉德通过改进电子显微镜样品的 固定技术，发现了动物细胞内制造酶（一种蛋白质）的地方是直径仅 为20nm左右、富含RNA的小颗粒。 1958年，美国科学家罗伯茨根据这些微粒中的化学成分，将微粒命 名为核糖核蛋白体，简称核糖体。 (1)膜数： 无膜 (2)组分： 由RNA和蛋白质组成
400
260
心肌细胞 12500
(1)膜数： 双层膜 外膜平整，内膜向内折叠形成嵴
(2)结构：
内外膜之间及内部有线粒体基质，含少量DNA、RNA和核糖体， 能合成一部分自身需要的蛋白质
(3)分布： 真核细胞（哺乳动物成熟的红细胞、蛔虫等除外）
(4)功能： 细胞能量代谢中心，是需氧呼吸的主要场所
颗粒状或短杆状，相当于一个细菌的大小
(3)分布： 几乎所有细胞
(4)功能： 合成蛋白质的场所
任务二：研究各种细胞器的结构与功能
1.核糖体：蛋白质的合成场所
种类
游离核糖体： 合成的蛋白质通常用于细胞自身或构成自身结构，如红细胞 中的血红蛋白、肌细胞的肌纤维蛋白等；
附着核糖体： 附着于粗面内质网等结构的核糖体合成的蛋白质，被运输至 胞外或细胞的其他部位。 （如消化酶，抗体，胰岛素）
任务二：研究各种细胞器的结构与功能
活动：制作细胞结构的模型 用橡皮泥制作动物细胞的亚显微结构模型图。 要求：1.至少要制作出核糖体，内质网、高尔基体、线 粒体四种细胞器的亚显微结构；
【新教材】2.3.2 细胞质是多项生命活动的场所 课件(2)-浙科版高中生物必修1分子与细胞
中心体
无膜结构
动物和低等 植物细胞
液泡
单层膜 植物细胞
RNA和蛋白质 蛋白质合成的场所 参与蛋白质的加工、 分拣 参与细胞有丝分裂
色素、糖类 水和养料的仓库
无机盐等
维持细胞形态
溶酶体 单层膜 动物细胞
水解酶的仓库
活动 观察叶绿体和细胞质流动
1.实验目的 （1）.观察黑藻叶肉细胞中叶绿体的形态和分布 （2）.观察黑藻细胞中胞质环流现象
微管：由微管蛋白组成，中空，24-26nm 参与纤毛和鞭毛的运动、细胞器的运动等
分布：广泛分布于动植物细胞
2.3.2 细胞质是多项生命活动的场所回顾旧知细 Nhomakorabea器的比较
膜结构 分 布
其它
主要功能
叶绿体 双层膜
植物细胞
基粒、基质、酶 色素、DNA
光合作用的场所
线粒体 内质网
双层膜 单层膜
动植物细胞 动植物细胞
嵴、基质、 酶、DAN
有氧呼吸主要场所
有机物加工和运输 的通道
核糖体 无膜结构 动植物细胞
高尔基体 单层膜 动植物细胞
绘制细胞简图
讨论 1、描述叶绿体的形态和在细胞中的分布 2、观察到的叶绿体是如何移动的？ 3、如果你看到细胞内的叶绿体并没有移动，尝试解释其原因。 4、胞质环流对于活细胞有什么意义？
细胞溶胶是细胞代谢的主要场所
• 细胞质中有一种透明、粘稠、流动着的液 体，称为细胞溶胶。
水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还 有很多种酶 是活细胞多种代谢活动的场所 为代谢活动提供所需的物质和一定的环境条件
2.实验原理 （1）.胞质流动使叶绿体移动到光照充足的位置进行光合作用 （2）.黑藻或苔藓类的小叶叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞，且 叶绿体少而大，便于观察。
细胞质是多项生命活动的场所(第二课时)高一生物上学期同步课件(2019浙科版必修1)
例：如图表示真核细胞亚显微结构模式图。 请据图回答下列问题：
(1)若某细胞如图，则为__高__等__植__物__细胞(填 “ 高 等 植 物 ”“ 高等动物 ”或 “ 低 等植 物”)。
(2) 为 细 胞 提 供 能 量 的 “ 动 力 车 间 ” 是 [ ⑤ ]_线__粒__体___； 能进行光合作用的细胞器是 [ ⑥ ]_叶__绿__体___。
浙科版2019必修1《分子与细胞》
第二章 细胞的结构
第三节 细胞质 是多项生命活动的场所
第二课时
叶绿体主要存在于植物叶肉细胞中，
是植物细胞特有的细胞器，那植物细胞 还有什么特有的细胞器呢？
7.液泡
结构：是由单层膜构成的充满水溶液的泡状细胞器
分布：主要存在于植物细胞中。
形成过程：植物根尖、茎尖等部位刚分裂形成的细 胞中，液泡很小，但数量很多。随着细胞逐渐成熟， 小液泡融合成大液泡，并占据细胞中央，细胞质和 细胞核都被挤到四周，紧贴着细胞膜。
分布：广泛分布于动植物细胞。
动物细胞有没有特有的细胞器？
8.中心体
中心粒
分布：中心体主要存在于动物细胞和低等植物细胞中
结构：中心体是一种无膜结构的细胞器， 由两个空 间相互垂直的中心粒及其周围物质组成。 每个中心 粒包含由蛋白质构成的若干组管状结构。
功能：在细胞增殖中起重要作用。 （与有丝分裂中 纺锤体的形成有关）。
细胞器的归纳
具有中央大液泡是成熟植物细胞的
显著特征。
细胞液：液泡中的水溶液称为细胞液，含无机盐、 糖类、氨基酸、色素等。其中液泡中的色素与花、 叶、果实的颜色有关，但液泡中的色素不能进行光 合作用。
功能：①细胞液为植物细胞储存水分和营养物质
②能调节细胞渗透压平衡、酸碱平衡、离 子平衡，维持细胞的正常形态
2.3 细胞质是多项生命活动的场所 细胞质中的细胞器 学案 浙科版(2019)高中生物必修一
细胞质是多项生命活动的场所第一课时细胞质中的细胞器预习梳理一、细胞质细胞质是细胞进行生命活动的主要场所，正常状态下为透明的胶状物，内含细胞所需的多种营养物质。
细胞质包含和。
二、细胞器1、内质网（1）构成：由一系列片状的和管状的组成，向内连接，向外连接，并与相互联系，构成了细胞庞大的物质运输通道。
（2）类型内质网有2种类型，即和。
（3）光面内质网常为管状，运输和合成的重要场所。
粗面内质网多呈扁囊状，因表面附着许多小颗粒而得名。
这些小颗粒称为，有这些小颗粒合成的蛋白质进入内质网，进一步被加工和运输。
2、核糖体（1）结构物质：由和构成，是一种（填有或无）膜结构的细胞器。
（2）功能：合成的场所。
（3）分布：有些附着在上，合成的蛋白质被运输至或。
有些游离于中，其合成的蛋白质通常用于或。
3高尔基体（1）结构：有一系列扁平和大小不一的构成。
（2）功能：高尔基体主要对由运入的蛋白质进行加工、分拣、分类、包装和运输。
这类蛋白质主要有三个去路：一些蛋白质通过囊泡被分泌到细胞外，一些蛋白质通过囊泡被运至，还有一些水解酶被包裹在膜囊或囊泡中，与高尔基体脱离，形成。
在植物细胞中，高尔基体合成，参与细胞壁的构建。
4溶酶体（1）分布：几乎存在于所有的细胞中。
（2）结构：由（填单或双）层膜包被的小泡组成，内部含有60多种以上的酶，能催化多糖、蛋白质、脂质、DNA和RNA等物质的降解。
（3）形成：溶酶体通常是由（细胞器）断裂后形成。
（4）功能：细胞从外界吞入的颗粒、自身衰老的细胞器和碎片。
5线粒体（1）结构：呈颗粒状或短杆状，由（填单或双）层膜构成，其结构如图2-3-1所示①②③④。
（2）功能：线粒体是细胞能量代谢的中心，是有氧呼吸的主要场所。
6叶绿体（1）叶绿体是存在于中进行的细胞器，呈球形或椭球形，具有的结构，内部是液态的。
叶绿体内有复杂的膜结构，称为课堆叠成，其上含有与光合作用有光的色素。
（2）写出叶绿体的各部分结构名称A B C D 。
高中生物浙科版2019必修一公开课细胞质是多项生命活动的场所
光 能
CO2+H2O+能量 CO2+H2O
C6H12O6+O2
化学能转化为化学能
光能转化为化学能
7.液泡——存在于植物细胞中,成熟植物细胞中含有中央大液泡
7.液泡——存在于植物细胞中,成熟植物细胞中含有中央大液泡
• 形态与结构：由单层膜包围的泡状结构。
• 特点：液泡中的水溶液称为细胞液
• 功能：①细胞液为植物细胞储存水分和营养物质
• C 叶绿体沿着细胞膜在流动
D 细胞质围绕着线粒体运动
练习： • 下列关于细胞骨架的叙述，错误的是（ D ）
• A. 变形虫形态的改变依赖于细胞骨架 • B. 细胞骨架由微丝和微管等蛋白质构成 • C. 高尔基体形成的囊泡沿细胞骨架间的细胞膜移动 • D. 植物细胞因有细胞壁的支撑，所以不需要细胞骨架
第二章 细胞的结构
第三节 细胞质是多项生命活动的场所（3）
5.线粒体——所有真核细胞
5.线粒体——所有真核细胞
5.线粒体的结构和功能
• 形态与结构：颗粒状或短杆状， • 双层膜结构。由外膜、内膜和基质组成。
• 外膜:隔开；控制物质交换。 • 内膜:向内折叠形成嵴，增加了内表面积
• 线粒体基质:液态， • 含有多种与有氧呼吸有关的酶和少量DNA、核糖体。
• 叶绿体是进行光合作用的细胞器，
• 与吸收光能密切相关的结构是 （ D ）
• A 双层膜 • B 液态基质 • C基粒 • D色素
练习： • 下列叙述正确的是 （ C ）
A. 各种细胞器的结构和功能与它所执行的功能关系不大 B. 细胞质基质的功能只是为细胞器提供了一个液体环境 C. 活细胞的细胞质处于不断流动的状态 D. 细胞中所有膜的结构和成分都完全相同
【新教材】2.3.2 细胞质是多项生命活动的场所 课件(1)-浙科版高中生物必修1分子与细胞
A 溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的
B 溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新
C 细胞内失效的酶可以被溶酶体清除
D 正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用
3. 结构与功能相适应是生物学的基本观点，下列有关叙述不正确 的是（ ）
A 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核，利于携带更多的氧气 B 大量合成蛋白质的胰腺细胞中光面内质网发达 C 蛋白质合成旺盛的细胞中核糖体数量明显增加 D细胞中线粒体的形状和大小随代谢条件的不同而不同
其他细胞器（organelles）
液泡 (vacuole) 溶酶体(lysosome) 中心体(centriole)
液泡 (vacuole)
只存在于成熟的植物细胞
细胞液
无机盐类、糖类、氨基酸、色素等
调节细胞内的渗透压 花、果实和叶具 有各种颜色
溶酶体(lysosome)
是高尔基体（ Golgi apparatus ）断 裂形成的
功能（function）
1. 决定着细胞的形状 2. 在细胞运动中也起着作用（胞质环流 cyclosis,
cytoplasmic streaming,在于细胞骨架的运动） 3. 有助于某些细胞器（囊泡和线粒体）在细胞内的移动
知识框架
核糖体
无膜结构
中心体
细胞器
线粒体
细
双层膜
胞 质
有膜结构
叶绿体
单层膜 高尔基体
细胞质基质
由液态基质和细 胞骨架构成，细 胞代谢的场所
内质网 液泡
溶酶体
头脑风暴（Brain S胞特有的细胞器是（ ）
A 线粒体和中心体 B 液泡和叶绿体 酶体
C 细胞壁和液泡 D 中心体和溶
2. 溶酶体具有细胞内消化功能，其内部水解酶的最适pH在5.0左右，下列叙 述错误的是（ ）
浙科版(2019)必修一 2-3 细胞质是多项生命活动的场所- 课件(46张)
源自• 分布：动物细胞；低等植物 细胞
• 作用：与细胞增殖有关（发 出纺锤丝）
观察到动物细胞特有细胞壁、液泡和叶绿体
叶绿体基质中也具有DNA、RNA和核糖体
叶绿体（chloroplast）
• 分布：存在于植物细胞中进
行光合作用的细胞器
• 形态：呈球形或椭球形，具有双
层膜结构，内部是液态的基质。
基质中具有复杂的膜结构，称为
B 2、下列关于细胞内结构的叙述，正确的是( )
A．细胞质中除细胞器以外的液体称为细胞液 B．细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网络结构，与多种生命活动密切相关 C．线粒体中含有少量的DNA和核糖体，能合成自身需要的全部蛋白质 D．内质网与蛋白质、脂质、核酸等多种物质合成有关
【解析】选B。细胞质中除细胞器以外的液体称为细胞溶胶，液泡 内的液体称为细胞液，A错误；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网 架结构，与细胞运动、分裂、分化等多种生命活动密切相关，B正 确；线粒体中含有少量的DNA、RNA和核糖体，能合成自身需要的 部分蛋白质，C错误；内质网与蛋白质、脂质等物质的合成有关， D错误。
类囊体（类囊体可堆叠成基粒）。
色素存在于类囊体薄膜上
基粒
• 叶绿体-叶片-绿色的原因：
有叶绿素（chlorophy）的存在
线粒体
叶绿体
相同点： 双层膜结构 、基质中都具有DNA、RNA和核糖 分布： 动、体植物细胞
植物细胞
不 作用： 与细胞呼吸有关
同 点
形态 内膜向内凹陷形成嵴， 结构： 增大了接触面积，有利
第二节 细胞质是多项生命活动的场所 第一课时
1.初步掌握几种细胞器的形态结构
2.能够画出各细胞器
导入
阅读教材相应部分，完成学案相应填空，对细胞器的各特征 整体把握，能够识别各细胞器并初步了解主要功能特点
• 作用：与细胞增殖有关（发 出纺锤丝）
观察到动物细胞特有细胞壁、液泡和叶绿体
叶绿体基质中也具有DNA、RNA和核糖体
叶绿体（chloroplast）
• 分布：存在于植物细胞中进
行光合作用的细胞器
• 形态：呈球形或椭球形，具有双
层膜结构，内部是液态的基质。
基质中具有复杂的膜结构，称为
B 2、下列关于细胞内结构的叙述，正确的是( )
A．细胞质中除细胞器以外的液体称为细胞液 B．细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网络结构，与多种生命活动密切相关 C．线粒体中含有少量的DNA和核糖体，能合成自身需要的全部蛋白质 D．内质网与蛋白质、脂质、核酸等多种物质合成有关
【解析】选B。细胞质中除细胞器以外的液体称为细胞溶胶，液泡 内的液体称为细胞液，A错误；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网 架结构，与细胞运动、分裂、分化等多种生命活动密切相关，B正 确；线粒体中含有少量的DNA、RNA和核糖体，能合成自身需要的 部分蛋白质，C错误；内质网与蛋白质、脂质等物质的合成有关， D错误。
类囊体（类囊体可堆叠成基粒）。
色素存在于类囊体薄膜上
基粒
• 叶绿体-叶片-绿色的原因：
有叶绿素（chlorophy）的存在
线粒体
叶绿体
相同点： 双层膜结构 、基质中都具有DNA、RNA和核糖 分布： 动、体植物细胞
植物细胞
不 作用： 与细胞呼吸有关
同 点
形态 内膜向内凹陷形成嵴， 结构： 增大了接触面积，有利
第二节 细胞质是多项生命活动的场所 第一课时
1.初步掌握几种细胞器的形态结构
2.能够画出各细胞器
导入
阅读教材相应部分，完成学案相应填空，对细胞器的各特征 整体把握，能够识别各细胞器并初步了解主要功能特点
浙科版(2019)必修一 2-3细胞质是多项生命活动的场所(1) 课件(18张)
核糖体在细胞中的两种存在形式可以相互转化
由核糖体合成的蛋白质进入到了内质网，进一步被加工以及运输。 那么最后被送去了哪里了呢？
内质网：蛋白质的合成→糖 基化 修饰 →折 叠→ 运输 （膜泡 ）
三.高尔基体——普遍存在于真核细胞中，分泌旺盛的细胞较为发达
1、形态与结构：由一系列单位膜构成的扁平膜囊和囊泡构成。
第二章 细胞的结构
第三节 细胞质是多项生命活动的场所
细胞质:是细胞进行生命活动的主要场所， 内含细胞新陈代谢所需的多种营养
细胞质中有多种细胞器
• 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？
• 差速离心法
破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其 他物质组成的匀浆）
• A 血红蛋白 • B 核糖核酸 • C 胰岛素 • D 载体蛋白
单位膜包被的小泡，内含有多种水解酶。
2、功能：消化细胞从外界吞入的颗粒（如食物、病毒及细菌等）和自身衰 老的细胞器和碎片。
练习：
• 下列细胞中，含内质网和高尔基体较多的细胞是 （ A ）
• A 唾液腺细胞 • B 汗腺细胞 • C 心肌细胞 • D 神经细胞
练习：
• 下列物质中，不在核糖体上合成的是（ B ）
将匀浆放入离心管
用高速离心机在不同的转速下进行离心
将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产 生的不同离心力）
内质网 核糖体
中心体 线粒体
细胞核
高尔基体 细胞膜
高尔基体
叶绿体 细胞壁
线粒体 细胞膜
细胞核
内质网 核糖体
液泡
一.内质网——存在于所有真核细胞
1、形态与结构：单层膜，由一系列片状的膜囊和管状的腔组成的网状结构。向内与核膜 相连，向外与细胞膜相连，并与高尔基体相互联系，构成了细胞内庞大的物质运输通道