荷兰农业概况
荷兰农业
荷兰是欧盟的第六大经济体，其国内生产总值（ＧＤＰ）占欧盟的５％。荷兰是欧盟各国中人均收入最高的国家之一。２００３年荷兰的人均ＧＤＰ为２７５００欧元，高于欧盟平均水平１５％。
１概况
虽然农业生产只占荷兰全国ＧＤＰ的２５％，但荷兰却是世界主要的农产品出口国之一。
按照荷兰农业部２００２年统计，农业及其相关产业（加工、运输、销售、研发、咨询）创造的增加值为３９３亿欧元，占ＧＤＰ的１０％，为全国提供了６７万个就业岗位。
荷兰农业多以家庭为生产单位，共有农户８６万户，农业用地约２００万公顷（占全国土地面积的５７％）。值得注意的是，随着农业信息化、机械化、集约化程度的不断提高，生产资料不断地向大农户集中。农户用地的平均规模已从１９９０年的１６公顷发展到２００３年的２２５公顷。有１５００户用地超过１００公顷。据荷兰农业部预测，在未来的１０～１５年内，将有４０％的小农户在激烈竞争中难以为继，因而被淘汰出局。目前，２５％的农户生产了２／３的农产品。
荷兰农业为出口导向型，其生产的农产品７０％用于出口。出口的大宗农产品为花卉、蔬菜和畜禽产品。出口的主要市场为欧盟成员国，德国是其最重要的出口目的地国家。２００２年荷兰农产品出口增长３５％，进口下降０５％，农产品进出口顺差约为２００亿欧元。
２００２年，荷兰农户的平均收入约为４万欧元，其中１４万元为来自农场以外的经济收入。
荷兰农业依赖于欧盟的巨额补贴。２００４年，荷兰预计得到的农业补贴高达１５７亿欧元（１９９９年可比价）。
２花卉蔬菜园艺业
近年来，荷兰的花卉蔬菜园艺业发展迅速。其中，温室大棚生产扮演了重要角色。２００２年，温室大棚生产了价值１１８亿欧元的蔬菜，２１３亿欧元的切花，１２９亿欧元的盆栽植物。通过建造温室大棚，农业实现了全天候、高度机械化、计算机管理生产，大大减少了劳动力的投入。同时，温室大棚生产使种植业实现了农产品的优质、高产、稳产。以三种主要蔬菜为例，西红柿每平方米的最高单产为６０～６５公斤、黄瓜为７５～９０公斤，甜椒为２８～３２公斤。
农业高产需要高投入。在荷兰建造１公顷现代化温室大棚所需投资为约１００万欧元。目前，荷兰拥有超过１万公顷的现代化温室大棚。
２００１年，荷兰花卉蔬菜园艺业出口达１５２亿欧元，占出口总额的６％，大大超过畜禽产品的出口。
３畜禽养殖业
据２００２年统计，荷兰共饲养１５０万头奶牛，１１０万头肉牛，１４０万只羊，６９０万头猪，３８８９万只蛋鸡，５４６６万肉鸡。除羊、小肉牛和肉鸡外，其它动物的饲养量都有较大幅度的下降。按照欧洲共同农业政策，分配给荷兰产奶总配额为１１０亿公斤／年。
近年来，畜禽养殖业连遭重大挫折。自１９９７年以来，疯牛病例时有发生，至今未能根除。２００３年，荷兰爆发了禽流感，造成了２５００万只禽类动物
死亡，估计经济损失在２亿欧元以上。２００１年，荷兰畜禽产品的出口值为１１２亿欧元。
４大田种植业
荷兰大田种植业在农业生产中居次要地位，其产值占农业生产总值的比例不大，并呈下降趋势。２００１年大田种植面积为７９８万公顷。大田主要作物为饲料玉米、马铃薯、小麦、甜菜、大麦、花卉球茎。
５农业旅游业
荷兰有２０００多家农业企业提供农业旅游服务项目。农业相关领域为旅游行业提供了２万个工作机会，为塑造荷兰为休闲胜地的形象做出了贡献。
６农业协会
荷兰有两大类法定产业组织，即行业协会和商品协会。行业协会是横向组织，包括产业链中生产相同或类似产品的所有公司。而商品协会是纵向组织，包括特定产业链中的所有公司，从原材料供应商到最终产品零售商。
最重要的农业协会是荷兰农业和园艺业组织联盟。其内部由不同的委员会处理一般事务，如国际事务、土地利用、大田种植、露地园艺业、温室园艺业、畜牧业等。
重要的商品协会有荷兰畜牧、肉类及蛋类产品协会；混合饲料生产商协会；种子贸易协会；奶业组织；奶业联合同盟等，它们分别代表某一特定产业链的生产商和贸易商的利益。
７农业合作社
农业合作社是荷兰农业发展的一个亮点。合作社成立的初衷是通过集中购买原材料、拍卖农产品来保护农户利益，即获得市场权利、增加经济规模。近年来，为适应国际竞争的需要，合作社之间的合并时有发生，规模不断扩大。如，荷兰最大的两家奶业合作社就占了全国牛奶加工的４７％。目前，荷兰有信贷、购买、生产加工、零售合作社约５１０家。随着欧盟一体化进程，荷兰农业合作社也加入了国际化，开始向欧盟其它国家拓展。
８农业科研、教育
农业科研和教育由荷兰农业部集中管理。２００１年农业部向农业科研和教育系统投入的公共资金约为６７亿欧元。
农业基础研究主要由瓦赫宁根大学和研究中心及乌特勒支大学兽医学院担当。其中，瓦赫宁根大学和研究中心是荷兰农业科研的中坚力量。大型农业合作社（企业）也是农业基础研究中一支不可忽视的生力军。
荷兰的农业推广工作已迈步实现了私有化。在保留部分政府拨款（逐年递减）的同时，原有的农业推广站必须在向社会提供服务的基础上取得收入、维持运转。
荷兰的农业教育包括从高学历大学到初等教育。由瓦赫宁根大学和研究中心及乌特勒支大学兽医学院提供高学历大学教育；农业职业学院提供高等职业教育；初级职业学院提供中级和初级农业职业教育。
广西农业概况
广西农业概况 2007年06月20日 一、自然资源优势广西土地资源概况 （一）土地资源的类型和特征 广西在区域上属云贵高原向东南沿海丘陵过渡地带，形成了复杂多样的地貌类型： 1.山地山地是广西主要的土地资源类型。1995年末统计，海拔在400米以上的中低山山地面积为93 2.5万公顷，占广西土地面积的39.4%(其中，海拔800米以上的中山山地占2 3.5％；400米～800米的低山占15.9%)。广西山地以山高、坡陡(坡度30°～40°)、切割深、光照少为特征，主要分布于广西东北和西部；在土地利用上，以林、牧业为主，是广西水源涵养林、用材林基地和牧草地，进一步开发利用潜力大。 2.丘陵地丘陵地海拔为200米～400米，面积为684万公顷，约占广西土地总面积的28.9%，是仅次于中低山以外的主要山地资源类型。其主要分布于中低山地边缘及主干河流两侧；以桂东南、桂南、桂中一带较为集中。这类土地与中低山地相比，有坡度缓（坡度5°～25°)、土层厚、谷地宽、光照条件好、人类活动频繁等特点；在利用上多宜性较突出，诸土地利用类型均有，尤以林地、旱坡草地
为主，土地利用上有较大潜力。目前制约因素主要是缺水，土壤较贫瘠，生态脆弱，如利用不当，容易造成水土流失，不易恢复。 3.石山广西是中国主要的岩溶发育区，石山分布面积为435.4万公顷，约占全区土地总面积的18.4%是广西比较特殊的土地资源类型；主要分布于桂西、桂中、桂西南、桂东北及桂西北局部地区。石山山地以山高、坡陡、植被少、土层稀薄、蓄水性差为显著特征，素有“九石一土”之说，是人类生活自然条件较恶劣的地区，目前广西606万贫困人口，136万特困人口中的大部分就分布在这一类山地中。在土地利用上，以灌杂术和旱地为主，旱、涝频繁，土地开发利用难度大。 4.台地台地海拔在200米以下，面积为149.1万公顷，约占全区土地总面积的6.3%。主要分布于桂南、桂中、桂西南、桂东南一带。该类土地一般地面平坦、起伏和缓、土层深厚、光照充足，是人类劳动、生活的主要区域，条件仅次于平原土地类型；在土地利用上以农业为主，是广西旱作农业、经济作物、果木林的主要种植区。但由于其地势相对平原较高，往往因水源缺乏致使土地利用不够充分。宜农荒地主要分布在这一地域内，有很大的开发潜力。 5.平原广西平原面积为553.8万公顷，占全区土地总面积的23.4%。主要有沿海、沿江的河流冲积平原及岩溶区的溶蚀平原、中低山区的山前冲积平原等。平原面积比较狭小，最大的浔江平原仅629平方公里。平原主要分布于桂南沿海、桂东南、桂中及左江河谷。
法国
标题：第三节法国 教学目的与要求： 1、了解法国的自然地理风情、人文地理风情、文化艺术、主要历史时期、政治体制、 经济概况、旅游资源等。 2、掌握法国的民俗风情、礼仪与禁忌等。 授课时数：2学时 教学重点： 1、法国旅游业兴旺发达的原因？ 2、法国出境旅游的特征。 教学难点： 法国旅华市场的开发。 教学内容及过程： 第三节法国 国名：法兰西共和国（The Republic of France），简称法国。“法兰西”在日耳曼语中，意为“勇敢的、自由的国家”。首都：巴黎（Paris） 一、地理风情 （一）自然地理风情 1、位置与领土 法国位于欧洲大陆的西部，面积55．16万平方公里，是欧洲第二大国。领土略呈六边形，三面临海，三面接陆。有6个邻国，北部隔英吉利海峡与英国相望，海底隧道将两国连接在一起。西临大西洋，南 濒地中海，法国同比利时、卢森堡、德国、瑞士、西班牙等国接壤，是大西洋国家和地中海国家之间的 交流点，也是欧洲重要的汇合处。法国是国际航空线的枢纽，很多国际会议的会址和国际组织所在地都 乐于选择法国。 2、地形特征 法国地形以平原和丘陵为主，占国土面积的80％。阿尔卑斯山是欧洲最高的山峰。法 国河流多能通航，乘船旅游可游览名胜品味佳酿。 3、气候特征 法国地处亚欧大陆西岸，大部分地区是海洋性温带阔叶林气候，特点为冬无大凉、夏无酷暑、雨量 适中。南部地中海沿岸为地中海式气候，夏季炎热干燥，冬季温和，秋季和春季多暴雨，该地区被誉为“蓝色海岸”，是冬季旅游的胜地。 4.自然资源特征 缺少能源资源。 （二）人文地理风情 1、国旗、国歌、国花、国鸟 国旗从左至右分别为蓝、白、红三色竖长方形构成。白色居中，代表国王，象征国王的神圣地位；红、蓝两色分列两边，代表巴黎市民。三色旗曾是法国大革命的象征。据说三色分别 代表自由、平等、博爱。国歌《马赛曲》国花莺尾花，是权力的象征、国家的标 志。国鸟雄鸡国石珍珠 2、人口、民族、语言、宗教、货币 人口约6400万人。法国人口在欧盟中仅次于德国，居第二位。人口密度为每平方公里110人。 城市人口约占73%。民族法兰西人（93%）语言法语宗教天主教为主的多
俄罗斯农业区的自然和气候条件
俄罗斯农业区的自然和气候条件 Tuesday, February 7, 12 俄罗斯有辽阔的平原，占国土的70%。主要有两个：东欧平原有400万平方公里，西西伯利亚平原面积约300万平方公里。俄罗斯有众多的大河，淡水资源十分丰富。贝加尔湖深约1620多米，面积3.15万平方公里，湖水容量近2.3万立方公里，占地球表面淡水总容量的1/5！森林也是俄罗斯的宝贵财富，总面积约为8.6亿公顷，全国森林覆盖率为50.5%。俄罗斯还是世界上能源储量最大的国家之一，其中天然气占世界36.1%，石油占14.3%，煤占16.2%。俄罗斯的农用地占国土面积的12.9%，约2.2亿公顷，并且有世界上面积最大的黑土带。俄罗斯的耕地面积约有1.25亿公顷，人均耕地面积达到0.84公顷。从事农业的劳动力约有840万人，每个农业劳动力占有耕地15.7公顷。另外，俄罗斯有7260万公顷草地牧场。俄罗斯农业生产的主要限制因素是气候条件。 以下自东向西介绍一下几个主要农业区的自然和气候条件，以及该地区的主要农业生产活动： 1．东西伯利亚和远东南部。全年≥10°C积温约为1500~2500°C，气候属于强大陆性，年降水量250~500毫米，多半降于夏季，土壤以草甸土和灰色森林为主。北部为森林草原类型，南部属干草原类型。主要作物为春小麦，黑麦和燕麦也占一定的比重，甜菜与亚麻是近年来新发展的作物，畜牧业居于次要地位，以乳肉兼用
养牛业为主。 2．南西伯利亚地区。大致介于北纬50~60度之间，包括伏尔加河流域区的东北部、乌拉尔区的南部、西西伯利亚的南部。地处草原带，气候的大陆性较强，全年≥10°C积温1800~2600°C，年降水量由北部的450毫米减至南部的250毫米，无霜期则相应地由110天增至130天。土壤为肥力较高的黑钙土和栗钙土。不利的气候因素是旱灾频繁，风蚀严重，农牧业生产很不稳定。1950年代，苏联在此大规模垦荒，共开垦荒地4184万公顷（包括哈萨克北部的2548万公顷）。为俄罗斯和哈萨克斯坦主要的商品粮基地之一，粮食商品率很高。畜牧业也得到了很大的发展，也是俄罗斯主要的畜牧基地之一。 3．黑海沿岸亚热带地区。位于外高加索西部黑海沿岸地区，为俄罗斯境内仅有的湿润亚热带地区，≥10°C积温均在4000°C以上，无霜期长达240~250天，一月平均温度3~8°C，热量条件充足。年降水量1200~1300毫米，适于亚热带作物的生长。茶树、柑桔类（柠檬、桔、甜橙）和油桐树等亚热带作物是本区农业的最主要部门，并种植芳香油料作物及烟草。本地区农业专门化程度较高，对劳动力需求较多，商品率也较高，粮食需靠区外供应。 4．西北部地区。大部分属于非黑土地带，是俄罗斯谷物、奶牛、亚麻、马铃薯的重要产区。农业开发历史悠久，是俄罗斯民族兴起的核心部分，工业中心较多，城市人口比重高。两个特大城市——莫斯科与圣彼得堡均位于此，农业紧密为工业和城市服务。冬季比同纬度的东部地区气温高，≥10°C积温在1600~2200°C之间；降水
德国的粮食贸易的现状
德国的粮食贸易的现状，及对其他国家在粮食贸易上的态度，和对转基因食品的看法 德国农业发达，是欧盟三大农产品主产国之一。目前德国共有耕地1190万公顷，农场平均规模36公顷，德国农业从业人口占社会从业人口的2．1％，农业GDP 占全国GDP的0．77％。从20世纪60年代起，德国依靠科技进步和机械化发展，粮食单产不断提高，粮食生产总量持续上升，从60年代初的1726万吨提高到2006年的4347万吨。从1990年开始，该国从一个粮食进口国转变为欧洲重要的粮食出口国，主要出口品种是小麦、大麦和黑麦，2005年粮食净出口562万吨。 德国粮食政策的基础是欧共体共同农业政策。德国首先必须遵循欧盟的政策和法律，在此前提下，联邦及各州可以根据实际情况制定一些具体的政策措施。欧盟农业政策的重要目标之一是保证粮食安全，即保证任何人在任何时候都能买得到和买得起所需要的食品。韩国粮食政策旨在提高粮食生产效率，保证粮食稳定安全供应，努力夯实粮食生产基础，增加农民收入，促进粮食结构调整。 德国采取的最重要的手段都是政府的高额补贴，依靠补贴促进粮食生产，既有产量补贴又有农民收入补贴。同时，粮食安全由单纯依靠国内市场转为依靠国内和国际两个市场 德国储备粮有两种：一种是国家储备粮，为发生自然灾害、战争等时用；一种是欧盟干预粮，农民以干预价格出售给农业部储备局。德国没有大量的储备粮，这是因为曾经存在大量的生产过剩，所以对粮食的供给满足需求有信心。2006年，德国粮食总供给量为6400万吨，总消费量为4200万吨。 德国对储备粮采取招标形式进行。对于国家储备粮，供应者和储备者都是通过招标进行确定的；对于欧盟干预粮，农业部对储备者进行公开招标，粮食所有权属于欧盟，联邦政府执行欧盟的政策。按最低收购价收购的粮食由私营仓储企业承担保管责任，具体程序是：首先，每年由私营企业提出申请，政府对申请企业的财务状况、设施条件、管理能力以及仓储商对其设施的控制能力等进行审核并进行现场核查；其次，政府与获得批准的私人企业签订仓储合同，确定储存费用补贴；第三，运用高科技手段对仓储进行监控。穗国制定了一系列的管理规则，促进管理手段现代化，基本实现粮食出入库、质量检验检疫、装卸等业务环节的全过程机械化、自动化和电子化，降低了监督的成本。 欧盟采用进口限制。高质量的小麦、玉米和高粱等，采用的进口关税是干预价格的155％与进口价之间的差价；低质量的小麦、大麦和玉米等，采用的是配额管理，其中，小麦配额290万吨，税率每吨12欧元；大麦30万吨，每吨16欧元；玉米，242万吨，零关税。 德国有关法律规定：消费者可以知道牲畜在被屠宰前是否用转基因饲料喂养；蛋、奶、肉制品必须标明是否是(间接)转基因食品。
中国现代农业发展现状及前景分析
中国现代农业发展现状及前景分析 2018-01-09 10:16 来源:欧柯奇技术 一、现代农业内涵定义 现代农业是一个动态的和历史的概念，它不是一个抽象的东西，而是一个具体的事物，它是农业发展史上的一个重要阶段。从发达国家的传统农业向现代农业转变的过程看，实现农业现代化的过程包括两方面的主要内容：一是农业生产的物质条件和技术的现代化，利用先进的科学技术和生产要素装备农业，实现农业生产机械化、电气化、信息化、生物化和化学化;二是农业组织管理的现代化，实现农业生产专业化、社会化、区域化和企业化。 (1)现代农业的本质内涵可概括为：现代农业是用现代工业装备的，用现代科学技术武装的，用现代组织管理方法来经营的社会化、商品化农业，是国民经济中具有较强竞争力的现代产业。 (2)现代农业是以保障农产品供给，增加农民收入，促进可持续发展为目标，以提高劳动生产率，资源产出率和商品率为途径，以现代科技和装备为支撑，在家庭经营基础上，在市场机制与政府调控的综合作用下，农工贸紧密衔接，产加销融为一体，多元化的产业形态和多功能的产业体系。 二、主要国家现代农业发展状况 1、美国 美国的农业劳动生产率高，是世界上唯一的人均粮食年产量超过1吨的国家，也是世界上最大的粮食生产国和出口国。农业是美国在国际市场上最具竞争力的产业之一。美国农业生产主要依靠家庭农场，目前美国拥有204万个农场，每年创造的农业产值3000多亿美元，
其中10%由400个大农场贡献，40%由中等规模的3.5万个农场贡献，其余由200万个农场贡献。 2、日本 日本人口密度大，人均耕地占有量小，农业发展面临较多障碍与限制。然而在第二次世界大战后，日本农业发展迅速，现代化水平非常高，有多项农业指标领先于其他发达国家。日本的水稻、豆类、饲用玉米、蔬菜、水果、花卉等农产品的品质很高;日本的食品与水产品大量出口，其上市公司的市值占据日本总制造业的10%，成为出口创汇的主要部门。3、荷兰 荷兰人均农业用地仅2亩，地少人多。但荷兰农业坚持集约化、外向型发展道路，农产品出口率达70%，居世界首位;出口额占全球市场的9%，居世界前列。花卉出口占世界市场的60%以上，是名副其实的“花卉王国”;蔬菜、乳制品和猪肉出口名列世界前茅。 4、以色列 以色列耕地少，自然条件恶劣，农业从业人员仅占全国总就业人数的4%，但依赖滴灌技术等高科技农业，取得了举世瞩目的农业奇迹。农产品不仅能自给，水果、蔬菜和花卉还出口到欧美市场，被称为“欧洲的菜篮子”。 5、澳大利亚 澳大利亚的农业发展水平和生产效率非常高，属于世界先进水平，其人均农业生产总值排名第一。澳大利亚农业属于外向型经济，自二十世纪九十年代以来，澳大利亚农产品出口收入平均占农业总产值的比例为60%以上。 三、中国农业现代化发展现状
2018年广西农业生产情况教学教材
2018年广西农业生产 情况
2018年广西农业生产情况 一、农业生产稳中有升 2018年全年全区农林牧渔业增加值3114.42亿元，比上年增长5.6%，增 速比上年加快1.3个百分点，是近6年来的最高增速，高于全国2个百分点。其中，种植业增加值1865.19亿元，比上年增长6.4%；林业增加值283.87亿元，增长6.5%；畜牧业增加值522.73亿元，增长2.7%；渔业增加值349.17亿元，增长5.1%；农林牧渔业服务业增加值95.05亿元，增长7.8%。 二、大宗农产品收成稳定。 （一）粮食稳定。2018年广西粮食总产量1373万吨，增长0.2%；在全国31个省（区）中，广西粮食总产量和面积均居第17位。其中，早稻总产量470. 5万吨，增长0.1%；晚稻总产量451.4万吨，下降0.3%（2017年粮食生产相关数据根据第三次全国农业普查结果进行了修订）。 （二）甘蔗生产有所恢复。随着“双高基地”建设的推进，全区甘蔗产量7274.99万吨，同比增长3.6%，增速比上年提高1.6个百分点。甘蔗种植面积891.45千公顷，增长1.8%，终止了2013年来的调减下降趋势。 （三）蔬菜生产偏好。全区蔬菜产量3400万吨，增长5.4%，增速与上年持平。蔬菜播种面积1457千公顷，同比增长4.1%。
（四）园林水果快速发展。全年园林水果产量1927.75万吨，增长13. 2%，比上年提高1.7个百分点。其中柑橘类增长23.1%，火龙果增57.9%，百香果增25.3%，猕猴桃增41.1%，荔枝增20.8%，龙眼增14%，芒果增7.4%。 （五）生猪出栏量增加。全年生猪出栏3465.78万头，同比增长3.3%，增速比上年提高1个百分点。猪牛羊禽肉增长1.6%，其中猪肉增长3.5%。 三、当前应引起关注的问题及建议 2019年是实施乡村振兴战略全面推进之年，农业供给侧结构性改革进入优化产品结构、产业结构，提高农业供给体系的质量和效率关键时期，因此，开局尤显重要。结合岁末年初度的实际情况，提出以下关注点： （一）寒冻害和阴雨寡照天气影响大。2018年12月28日以来，我区出现入冬以来最强的降温过程，受寒潮影响全区大范围强降温降雨，气温与比常年同期偏低5～10℃，随后是持续多日的阴雨寡照天气。柳州、河池和来宾三市大部蔗区受到中度寒冻害，部分蔗区受重度寒冻害，对全区糖料蔗生长和收榨产生负面影响，也不利于其他作物的采摘和运输上市。截至1月7日，全区累计21个县（区）112个乡镇1080个村屯受灾，受灾作物有蔬菜、甘蔗、玉米及部分果树品种（砂糖橘、沃柑、百香果、柚子、金桔、柿等），造成种植业直接经济损失近5亿元。 建议：预计1月中旬以后全区气温逐步回升，但仍以阴雨天气为主，各地要抓住降雨间隙，抓紧甘蔗的砍运工作；低洼地块要及时清沟排水，加强通风，以防甘蔗倒伏；继续加强越冬作物和喜温蔬菜、马铃薯等越冬作物以及香
_中国与俄罗斯农业合作的三大趋势
2012.5 中国与俄罗斯农业合作的三大趋势 张新颖1李淑霞2，3 内容提要：中国与俄罗斯在农业领域的互动既能获得短期的反危机效应，又能提升两国农业在更广阔的全球经济空间中长期的竞争能力。中俄两国食品贸易特别是有机食品贸易、水产业和林业领域的合作、农业领域的相互投资，符合世界农业发展特别是农业贸易与投资发展的趋势。中俄农业合作要求两国共同构建一个动态而稳定的农业合作框架。在该框架下，要以农业科技创新为主线，以优化两国农业产业结构为基础，促使生产、贸易、投资结构由以初级农产品为主向以高科技含量和高附加值产品为主转型，实现食品、生态、经济等多层目标的兼容；同时，要完善对投资、合作项目实施的监管、金融等相关制度的激励与约束。 关键词：农业合作中国俄罗斯 一、引言与文献综述 中国与俄罗斯农业合作的重要性不言而喻。两国的农业合作既可以实现减少贫困、促进粮食安全的千年发展目标，也可以通过创造就业，增加个人和国家的收入，提高整个国家或全球的福祉。在开放经济条件下，农业的重要性还远非如此。如何共享农业生产要素在全球和区域流动中的整合效应，捕捉贸易自由化中的贸易和投资机会，两国面临着更大的挑战。 中俄农业合作既是中俄两国之间生产要素的重新配置，也是农业资源在全球重新配置的一部分，因此，国家之间的农业合作是对世界农业合作发展趋势的反映。根据经合组织—联合国粮农组织（OECD-FAO，2010）的预测，发展中国家居民日益富裕并分享着城市化带来的好处，导致其消费和饮食习惯发生了显著变化，他们消费的食物也将从传统的粮食和谷物向经过初加工和深加工的食品转型。Almaty（2010）认为，独联体国家在农业领域的相互投资，可以促进其农业技术转让、农业基础设施完善和农业生产发展。 国际农业合作面临很多风险和挑战。Aksoy and Beghin（2005）考察了许多经合组织成员国的农业支持和保护政策所带来的负面影响。Grote et al.（2001）评估了植物油、粮食、肉鸡等产品的环境标准对这些产品贸易收益的影响，其结论是：实施环境标准将导致产品生产成本增加，进而导致贸易收益分配的不公平，并且往往会削弱生产和加工这些产品国家的竞争优势。因此，农业投资的长期趋势必须符合国家的粮食安全战略，并按产品的不同类型形成区域专业化生产分工，产品也要符合高水平的环境标准的要求（Джадралиев，2010）。 近年来，中国与俄罗斯在农业领域的经济合作发生了质的变化，并且作为对外经济活动的优先 - 85 -
课题论文：农林学论文 浅谈德国生态农业概况
农林学论文 浅谈德国生态农业概况 德国农业部部长艾尔瑟?艾格妮（Ilse Aigner）（BLEMV，20xx年中，农业生产力获得了翻天覆地的变化。农业不仅生产效率高，而且具有环境亲和力。这其中，技术进步对农业影响巨大，但这并非唯一因素。高技术设备的使用是通过良好教育的专业技术人员为前提的，因此才使德国农业水平达到一个非常高质量的水平。同时，德国在大幅提高农业生产力的同时，坚实走生态农业的路子，使农业可持续发展。因此德国形成了农业人才培养一现代农业一生物多样性的成功模式，对我国具有借鉴作用。 一、德国农业整体概况 20xx年农业结构发展继续延续了多年的趋势：农业企业的数量在不断减少。从1999―2007年间，企业数量从大概472 000家减少到374 500家，下降了20.6%。在这374 000家企业中，从事粮农生产、林业和渔业的农业人员接近130万人，相比1999年减少了12.9%。但他们实现的毛利润却达到了200亿欧元左右。德国农业人口在不断减少睛
况下，机械化程度却在不断提升，机械设施作业范围从1999年的36.3 hm 提高到2007年的45.3 hm。。在1950年一个农业工人产出的农产品只能养活10个人，到今天可以养活大约140人。同时，德国农业以家庭化经营为主，以家庭为单位形成小农场，小农业企业的经营模式。这提高了农业人员的归属感，有利于保持和维护现有的价值观，保持德国一贯的农业传统。同时通过农业企业与职业学校共同合作，德国农业职业教育也给德国农业提供大批高技术人才，推动企业发展。 二、德国的畜牧业 畜牧是农业企业的主要收入来源。德国农业中大约60%的收益来自出售畜牧业制品。在2009年肉制品总产量达到了525万吨。德国农业部（BLEMV，20xx年产量约为7 000 kg。这些鲜奶及奶制品可以满足21位公民的需求。一头奶牛的Et均产奶量可以制造：4盒黄油或者/2.2 kg奶酪以及/19 kg酸奶。表5可以看出德国牛奶产奶量在过去20多年问发生了质的变化，每头牛平均年产奶量从1985年的不到5 000 kg一下跃升至2008年的7 000 kg左右。这其中不仅有品种选育的进步，更有现代化饲养技术的更新。德国的奶牛场实行放养，部分地区在夏季还将奶牛赶至阿尔卑斯山的高山牧场放牧。这不仅提高了奶牛的生活福利也
中国农业现状分析
中国农业现状分析 农产品批发市场自20世纪80年代初在我国出现后，得到了迅猛发展，迄今已走过三十多年的历程，不仅加快了我国农产品流通现代化进程，而且对农产品流通体制改革也起了重要作用。 我国的粮食自给率已经跌到了87%，全部农产品的自给率差不多是70%左右，30%左右是需要通过国际市场来调节的。 我国是一个拥有13亿人口的大国，同时也是一个农业大国，粮食历来都是国家长治久安百姓幸福生活的保障。然而近年来我国的粮食问题越来越凸显出来，2014年5月份举办的第三届中国国际农商高峰论坛上，农业部农村经济体制与经营管理司司长张红宇就已经表示，我国的粮食自给率已经跌到了87%，全部农产品的自给率差不多是70%左右，30%左右是需要通过国际市场来调节的。这些数字是触目惊心的。作为一个农业大国，本国的粮食产量连本国人民都供应不上，还需要依靠进口来补充，长期以往，我们必将受制于人。现代农业的迅速增长是建立在机械化、化学投入(化肥、杀虫剂、除草剂等)、灌溉、以及对化肥和灌溉系统敏感的高产出种子。现代农业高度依赖不可再生的矿物燃料，用于化学投入品的生产、农具的操作、包装及运输。从生态的角度看，现代农业根本是不可持续的。机械化耕作、化学肥料的使用、大规模单一栽培都导致了土壤的退化。害虫发展出了对杀虫剂的抗药性。终年不休的的灌溉导致涝灾、盐碱化、以及地下蓄水层的枯竭。从长期来看，所有现代农业的要素都经历着报酬递减。 中国工业化、城镇化快速发展，城市迅速扩张带来的是农业的迅速萎缩。农村农业人口减少、土地抛荒、基建征用、城市扩张使得耕地面积不断减少;水利设施荒废、工厂废物任意排放、农业农药化肥不合理使用造成土壤污染、地力下降、农作物减产;粮食种子被外资控制转基因泛滥成灾，长此以往中国不仅农作物种子被外资控制，粮食也会严重依赖进口，那时中国将受严重制于人! 1、“大包干”将农业经济打回个体经济 1978年开始推行“大包干”，到1984年撤销人民公社为标志，个体经济基本上占了主导地位。个体经济的缺点是显而易见的：首先，个体经济不利于农业发展。个体农民难以承担水利等公共工程，也无力购买机械设备。其次，个体经济不利于农村经济发展和城乡共同发展的一条道路。个体农民难以和公司在市场上竞争，“公司加农户”只能让农民吃亏。久而久之必然会使农民受到剥夺，拉大城乡差别，农民纷纷涌入大城市，最终导致农村凋敝和城市贫民窟化。此外，个体经济不利于农民生活水平提高和农民共同富裕。个体经济不仅难以兴办合作医疗等福利设施，个体经济的恶性竞争必然会导致农民贫富悬殊、两极分化。当时农民说“辛辛苦苦30年，一夜回到解放前”，“不仅退回资本主义，而且退回封建主义，倒退了2000年”。 1984年，随着人民公社的撤销，社队工业改为了乡镇企业，事实上开启了社队工业私有化的大门，90年代的后期，通过一轮“股份合作制”为旗号的私有化浪潮，基本上完成了乡镇集体企业的私有化。社队工业和乡镇企业是有本质不同的，社队工业是集体所有，可以就地实现农村工业化、现代化和农民共同富裕，而乡镇企业实行了私有化，只能让少数农民富裕起来，大多数农民只能日益贫困。 人民公社的解体同时意味着农村共同体的解体，农民变成单个个体参与到社会竞争中，面对权力倾轧、资本剥削完全失去了谈判的能力，成为被资产阶级和基层腐败官员鱼肉的对象。农村共同体的解体导致农村完全回复到无政府主义状态，垃圾遍地、污水横流，公共基础设施（尤其是水利设施）常年失修，农民各自为战，相互帮扶的局面一去不复返，农村社会风气骤然恶化。更主要的是，碎片化的农业生产模式将中国农业挡在现代农业大门之外，机械化、农业基础设施维护、精密化的农业田间管理均变作不可能。单位农业生产效率长期维持在很低水平，进一步拉大了城乡差距、工农差距。
丹麦畜牧业发展介绍
丹麦畜牧业发展介绍 丹麦是传统的农业国家，以作物种植、家畜饲养为主。几百年以来，农业一直是丹麦的主要产业，虽然从事农业的人口持续的下降，农业在丹麦的社会里仍然扮演着非常重要的角色。畜牧业在丹麦农业中占主导地位，产值约占农业总产值的3/4。丹麦是畜牧业强国，在世界上以其专业化、机械化、规模化和高效率著称，特别是劳动生产率居世界前列（饲养1万头生猪平均仅需3个劳动力），素有“欧洲食厨”之称。畜牧业又以养猪为主，产值占畜牧业的40%。因此，专业化养猪是丹麦畜牧业的重中之重。丹麦作为世界猪肉的四大产地之一，占有世界市场17%的份额。丹麦养猪业是世界公认的“高科技产业”，基因生物技术、电脑自动控制系统等在生猪业中得到广泛应用，在猪群疾病控制、饲养管理、遗传育种等养殖管理技术方面世界领先。 丹麦的畜牧业主要包括以下几个： 1、养猪业和猪肉生产业 丹麦号称“猪肉王国”，专业化养猪十分发达，历来是世界上最重要的猪肉输出国之一。丹麦是一个仅536万人口的国家，但猪肉产量次于中国、美国、德国、西班牙、法国、巴西等大国，位居世界第七，而出口量世界第一，在国际市场上具有强劲的竞争力。最近几年，丹麦一直是世界最大的猪肉出口国。1994年，丹麦的猪肉出口突破了77万吨，一举超过荷兰，成为世界猪肉出口第一大国；近几年里，猪肉出口维持在70万吨以上，创汇维持在22到23亿美元
的水平，继续在欧盟和在世界上高居首位。丹麦猪肉出口的主要对象是欧盟国家，占64%左右。1/3的猪肉出口到欧盟以外的地方。丹麦的猪肉产量占世界总产量的1.83%左右，占世界猪肉出口总额的23%。据丹麦统计局统计，丹麦全国养猪场数量逐年减少, 2001年降为14387个。其中，生猪出栏量超过1万头的农场有136个。2001年生猪存栏数为1261万头；生猪屠宰量为2091万头；生产猪肉183.75万吨，其中85%供出口，出口额达288.9亿丹麦克朗（约合34.81亿美元），占丹麦出口总额的7%，占农产品出口的54%。国内市场销售额约为57亿丹麦克朗。主要国际市场为欧盟，占全部出口的62.3%，其中，德国20.3%、英国19.4%、意大利8.8%、法国5.2%, 其它欧洲国家11.1%。欧洲以外国家，日本14.9%、俄罗斯6.9%、中国及中国香港3.9%、美国3.4%。丹麦是欧盟中能够把猪肉出口到美国、日本的少数国家之一，其成功的秘诀是在各个环节坚持极其严格的兽医卫生标准。出口猪肉主要以冷冻或冷藏的分割肉为主，火腿肉和罐头制品出口也占有一定的份额。为了满足零售市场需求，直接进入零售市场的猪肉，都是剔骨、去皮、低脂肪的分割肉，零售部门不需再加工。 2、养牛业产业 养牛业在丹麦所占比重也相当大。丹麦的专业养牛农户占总数的56%，奶牛业和肉牛业分别约占畜牧业产值的26%和18%。奶牛农场的平规模从1982年的27头增加到1998年的55头。由于欧盟的限产政策从80年代以来，丹麦牛的头数从300万头下降到1998年的198万头，
广西农业生产情况
2018年广西农业生产情况 一、农业生产稳中有升 2018年全年全区农林牧渔业增加值3114.42亿元，比上年增长5.6%，增速比上年加快1.3个百分点，是近6年来的最高增速，高于全国2个百分点。其中，种植业增加值1865.19亿元，比上年增长6.4%；林业增加值283.87亿元，增长6.5%；畜牧业增加值522.73亿元，增长2.7%；渔业增加值349.17亿元，增长5. 1%；农林牧渔业服务业增加值95.05亿元，增长7.8%。 二、大宗农产品收成稳定。 （一）粮食稳定。2018年广西粮食总产量1373万吨，增长0.2%；在全国31个省（区）中，广西粮食总产量和面积均居第17位。其中，早稻总产量470. 5万吨，增长0.1%；晚稻总产量451.4万吨，下降0.3%（2017年粮食生产相关数据根据第三次全国农业普查结果进行了修订）。 （二）甘蔗生产有所恢复。随着“双高基地”建设的推进，全区甘蔗产量7274.99万吨，同比增长3.6%，增速比上年提高1.6个百分点。甘蔗种植面积8 91.45千公顷，增长1.8%，终止了2013年来的调减下降趋势。 （三）蔬菜生产偏好。全区蔬菜产量3400万吨，增长5.4%，增速与上年持平。蔬菜播种面积1457千公顷，同比增长4.1%。
（四）园林水果快速发展。全年园林水果产量1927.75万吨，增长13.2%，比上年提高1.7个百分点。其中柑橘类增长23.1%，火龙果增57.9%，百香果增25.3%，猕猴桃增41.1%，荔枝增20.8%，龙眼增14%，芒果增7.4%。 （五）生猪出栏量增加。全年生猪出栏3465.78万头，同比增长3.3%，增速比上年提高1个百分点。猪牛羊禽肉增长1.6%，其中猪肉增长3.5%。 三、当前应引起关注的问题及建议 2019年是实施乡村振兴战略全面推进之年，农业供给侧结构性改革进入优化产品结构、产业结构，提高农业供给体系的质量和效率关键时期，因此，开局尤显重要。结合岁末年初度的实际情况，提出以下关注点： （一）寒冻害和阴雨寡照天气影响大。2018年12月28日以来，我区出现入冬以来最强的降温过程，受寒潮影响全区大范围强降温降雨，气温与比常年同期偏低5～10℃，随后是持续多日的阴雨寡照天气。柳州、河池和来宾三市大部蔗区受到中度寒冻害，部分蔗区受重度寒冻害，对全区糖料蔗生长和收榨产生负面影响，也不利于其他作物的采摘和运输上市。截至1月7日，全区累计21个县（区）112个乡镇1080个村屯受灾，受灾作物有蔬菜、甘蔗、玉米及部分果树品种（砂糖橘、沃柑、百香果、柚子、金桔、柿等），造成种植业直接经济损失近5亿元。 建议：预计1月中旬以后全区气温逐步回升，但仍以阴雨天气为主，各地要抓住降雨间隙，抓紧甘蔗的砍运工作；低洼地块要及时清沟排水，加强通风，
俄罗斯农业政策最新变化及分析
俄罗斯农业政策最新变化及分析 朱行 摘要：随着国家经济实力逐步加强，俄罗斯政府正式将农业列为未来经济发展重点领域之一,并且制定出一系列农业法规，明确农业发展方向，加大农业支持力度。俄罗斯农业政策最新变化必将对该国农业的未来发展具有重大的推动作用。 经过4年之久的辩论之后，俄罗斯新农业法——《联邦农业发展法》，于2006年12月28日获得联邦委员会批准，并经普京总统签署于2007年1月11日颁布生效。新农业法规定了农业发展的定义，规定了包括个人和法人团体在内的农产品生产者与其他个人、法人团体和政府部门之间的关系，阐述了政府农业政策的总体目标、原则、方向和措施，为在农业发展领域实施社会经济政策确立了法律基础。新农业法还规定，政府必须每5年制定一个农业发展和市场调节规划，以确定具体的配套措施和预算。 根据新农业法规定，俄罗斯政府于2007年7月颁布了《2008—2012年农业发展、农产品市场调节、农村发展规划》。该规划提出的目标：一是可持续性农村发展，其中包括扩大农村就业和提高农村生活水平；二是改进俄罗斯农业生产的竞争能力，其中包括加大财政支持、实现现代化和加快重点领域发展以替代进口；三是保护和恢复自然资源，其中包括土壤保护。2007—2012年期间，农业生产年均增长率为4%，牲畜生产年均增长率为5%。 该规划规定，为了实现上述目标，各级政府将在2007—2012年期间共拨款11000亿卢布(1卢布约合0.037美元，下同)，其中联邦政府和各州政府分别承担5513亿卢布和5443亿卢布。政府拨款资金的重点投入方向：一是可持续性农
村发展；二是为发挥农业功能创造良好条件；三是发展重点农业领域；四是农业资金可持续性;五是加强农产品市场调节。 该规划要求，为了方便各类农业生产者获得贷款，要进一步发展俄罗斯农业银行及其支行网点；为了更新现有的农业机械，要创建鼓励私人投资的良好环境；为了降低自然灾害所导致的收入风险，要强化国家对农作物的保险，将作物保险土地面积占全国耕地总面积的比例从2006年的18%提高至2012年的40%，政府为粮食、油籽、工业作物、饲料作物、马铃薯、蔬菜及多年生作物提供40%的作物保险费；为了减少进口,要将国产食品占国内市场份额从2006年的63%提高至2012的70%，将进口肉类占国内市场份额从2006年的35%降低至2012的25%；为了稳定粮食市场价格、增加生产者收入和促进粮食出口，要通过平衡生产与消费、提供农产品干预信息和支持粮食出口来实现粮食供求平衡；为了帮助农业生产者提高生产效率，要创建“国家农业信息发布系统”；在2009年以后将继续对进口肉类实施税率配额制度，废除税率配额制度中的国家分配，提高超配额税率。 笔者认为，俄罗斯农业政策最新变化将对该国农业的未来发展具有重大推动作用，其主要意义在于： 一、农业被正式列为俄罗斯未来经济发展重点领域之一 俄罗斯土地辽阔，农业土地近2亿hm2，具有丰富的农业生产资源。但在苏联解体之后，俄罗斯农业经历了种种艰难险阻。政府财政补贴几乎终止、经济改革变化多端、以及1998年金融危机爆发，导致绝大多数农产品的供应和需求都受到严重的打击。1991—2001年间，农业生产总量下降了1/3，食品产量下降了1/2。1990—2006年间，牛存栏数量下降了60%。
荷兰农业概况
荷兰农业 荷兰是欧盟的第六大经济体，其国内生产总值（ＧＤＰ）占欧盟的５％。荷兰是欧盟各国中人均收入最高的国家之一。２００３年荷兰的人均ＧＤＰ为２７５００欧元，高于欧盟平均水平１５％。 １概况 虽然农业生产只占荷兰全国ＧＤＰ的２５％，但荷兰却是世界主要的农产品出口国之一。 按照荷兰农业部２００２年统计，农业及其相关产业（加工、运输、销售、研发、咨询）创造的增加值为３９３亿欧元，占ＧＤＰ的１０％，为全国提供了６７万个就业岗位。 荷兰农业多以家庭为生产单位，共有农户８６万户，农业用地约２００万公顷（占全国土地面积的５７％）。值得注意的是，随着农业信息化、机械化、集约化程度的不断提高，生产资料不断地向大农户集中。农户用地的平均规模已从１９９０年的１６公顷发展到２００３年的２２５公顷。有１５００户用地超过１００公顷。据荷兰农业部预测，在未来的１０～１５年内，将有４０％的小农户在激烈竞争中难以为继，因而被淘汰出局。目前，２５％的农户生产了２／３的农产品。 荷兰农业为出口导向型，其生产的农产品７０％用于出口。出口的大宗农产品为花卉、蔬菜和畜禽产品。出口的主要市场为欧盟成员国，德国是其最重要的出口目的地国家。２００２年荷兰农产品出口增长３５％，进口下降０５％，农产品进出口顺差约为２００亿欧元。 ２００２年，荷兰农户的平均收入约为４万欧元，其中１４万元为来自农场以外的经济收入。 荷兰农业依赖于欧盟的巨额补贴。２００４年，荷兰预计得到的农业补贴高达１５７亿欧元（１９９９年可比价）。 ２花卉蔬菜园艺业 近年来，荷兰的花卉蔬菜园艺业发展迅速。其中，温室大棚生产扮演了重要角色。２００２年，温室大棚生产了价值１１８亿欧元的蔬菜，２１３亿欧元的切花，１２９亿欧元的盆栽植物。通过建造温室大棚，农业实现了全天候、高度机械化、计算机管理生产，大大减少了劳动力的投入。同时，温室大棚生产使种植业实现了农产品的优质、高产、稳产。以三种主要蔬菜为例，西红柿每平方米的最高单产为６０～６５公斤、黄瓜为７５～９０公斤，甜椒为２８～３２公斤。 农业高产需要高投入。在荷兰建造１公顷现代化温室大棚所需投资为约１００万欧元。目前，荷兰拥有超过１万公顷的现代化温室大棚。 ２００１年，荷兰花卉蔬菜园艺业出口达１５２亿欧元，占出口总额的６％，大大超过畜禽产品的出口。 ３畜禽养殖业 据２００２年统计，荷兰共饲养１５０万头奶牛，１１０万头肉牛，１４０万只羊，６９０万头猪，３８８９万只蛋鸡，５４６６万肉鸡。除羊、小肉牛和肉鸡外，其它动物的饲养量都有较大幅度的下降。按照欧洲共同农业政策，分配给荷兰产奶总配额为１１０亿公斤／年。 近年来，畜禽养殖业连遭重大挫折。自１９９７年以来，疯牛病例时有发生，至今未能根除。２００３年，荷兰爆发了禽流感，造成了２５００万只禽类动物
广西农业职业技术学院概况
广西农业职业技术学院概况 广西农业职业技术学院是广西壮族自治区示范性高等职业院校。学院于2002年8月经广西壮族自治区人民政府批准升格为全日制普通高等学校（前身是广西农业学校，创办于1942年1月），是广西唯一一所以农类专业为主的高等职业院校，是引领广西农业职业教育发展的排头兵。 学院位于南宁市大学东路美丽的相思湖畔，校园内树木葱茏，环境清新优雅，文化氛围浓厚，是学习和生活的理想学府。现有全日制在校学生近7500人，成人学历教育学员1100多人。 【办学思路】学院坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以产业为依托，以能力为本位，提高服务区域经济和社会发展的能力；坚持育人为本、德育为先，推进素质教育，促进学生全面发展；坚持推行工学结合、深化校企合作，大力推进合作办学、合作育人、合作就业、合作发展，走产学研用结合发展的道路，创新办学体制、运行机制和人才培养模式；坚持“质量立校，管理治校，特色兴校，人才强校”的办学理念，打造“名牌学校、名牌教师、名牌专业、名牌产业”，提高人才培养质量；坚持与国外高校合作办学，不断拓宽办学途径，提高办学的国际合作水平。 【师资建设】学院十分重视师资队伍建设，不断加强专业（学术）带头人和骨干教师的培养与选拔，引进高职称、高学历教师充实师资队伍，改善教师队伍的素质和结构，加大对中青年教师
的教育培训力度，完善教师的考核与评价制度，形成激励的长效机制，选派教师到生产企业或管理一线开展实践锻炼，不断提升教师业务能力。现有在职教职工447人，其中专兼任教师307人，具有副高以上职称72人（含正高8人），“双师型”教师85人。建成了自治区级教学团队，食品加工技术专业获自治区教育系统先进集体，并记集体二等功；获“广西高校教学名师奖”1人，“自治区优秀教育工作者”1人。 【专业建设】学院现设有8个系3个部共11个教学部门（生物技术系、园艺工程系、动物科学技术系、商贸管理系、电子信息工程系、外语系、食品工程系、机电工程系、公共基础部、社会科学教学研究部和继续教育部）。开设有生物技术及应用、园艺、城市园林、种子生产与经营、畜牧兽医、动物医学、食品加工技术、机电一体化技术、工商企业管理、计算网络技术、应用越南语等37个专业（含方向），形成了以农类专业为主，农、工、经、管、文等多学科协调发展的专业布局。其中畜牧兽医、种子生产与经营、食品加工技术、电子商务、工商企业管理等5个专业被广西教育厅认定为广西高等学校优质专业。《果树生产技术》、《养猪与猪病防治》、《食品生产单元操作》等3门课程被教育部确定为国家级精品课程；《经济植物快繁技术》、《管理学基础》、《食品工艺》、《果树生产技术》、《养猪与猪病防治》、《食品生产单元操作》、《食品分离纯化技术》、《动物防疫与检疫技术》和《植物与植物生理》等9门课程被确定为自治区级精品课程，《食品分离纯
德国农业概况.doc
德国位于中欧西部，北濒北海和波罗的海。面积356970平方公里。人口8201.2万（1 995年），人口密度每平方公里228人。南部为高原山地，中部为丘陵和中等山地，北部为冰碛平原。河流主要有多瑙河、莱茵河、易北河和威悉河，湖泊众多，较大的有博登湖、基姆湖、维尔姆湖和阿墨湖。属温带气候。 德意志联邦共和国位于欧洲的心脏地带。将濒海的西欧和内陆的东欧连接起来，也成为暖和的南部和寒冷的北部的横梁。德国的地形变化颇多，主要由广阔的平原、低伏的丘陵和高耸的山脉所组成，其南部的山脉是阿尔卑斯山的一部分，连绵的丘陵和森林，自此向北延伸到北海和波罗的海。 一、农业发展的特点 1、中小家庭农场为主，在原联邦德国，农业家庭农场是德国农业的基础。按其农业收入的
情况，可分为三类：第一类是农业的专营企业，企业主总收入中有90%以上由经营农业所得；第二类是主营企业，农外所得收入小于50%；第三类是兼营企业，农外收入超过50%。1995年，拥有农用地面积1公顷以上的52．3万个农场中，23．5万个农场的面积在1～1 0公顷之间，约占总数的45%。约22．7万个农场的农用地面积在10至50公顷之间，占 4 3%。可见，原联邦德国约有88%的农场规模在50公顷以下，50～100公顷以上的较大的农场仅占11%左右。1994年，每个家庭农场年度的纯农业收入，前者为29152马克，后者为39798马克。 2、东西部农场存在明显差异。在德国统一之后，原民主德国通称为“新州”，那里经过土地私有化之后，原先的超大型农场（1989年4700个）已分成3万家各种形式的农业企业（1995年底）。其中，90%以上的是个体或合伙的农场（由3～5个家庭农场组成），但它们经营的平均规模仍大于西部，约有150公顷；合伙农场更大，平均经营450公顷。1994年个体农场收入为每个劳动力43600马克，合伙农场为55800马克。与原联邦德国各州不同的是，在新州的农场中，所经营的土地89．9%是租赁来的，而在西部租赁面积仅占45．1%。东部租赁土地比例较高，原因在于1990年前土地是无偿使用的，在实行私有制后，原使用的土地物归原主，只好租赁那些重新获得土地所有权但已不再从事农业活动的原地主后代的土地。 3、农业份额下降，但畜牧业持续增长。德国农业在国内生产总值中的比重、就业人数占总就业人数中的比重都在逐年下降。 1950/51年度，原联邦德国农业劳动力为677．6万人，到1995年下降到138．9万人，占总就业人数的2．4%。农林牧渔业的产值占国民经济的比重从1950年的22%降低到1994年的1．1%。虽然农业的地位在下降，德国畜牧业的持续发展却给人以深刻的印象。德国约1740万公顷农业用地中，牧场与可耕地面积之比几乎是 2∶7，但1994/95年度畜牧业产值达371．51亿马克，而同年农作物产值仅为242．9亿
中国农业发展概况
中国农业发展概况 同学们，中国自古以来就是一个农业大国，富饶的土地孕育了宽厚仁德的民族性格，也留下灿烂的农业文明。一部中国农业的发展史，就是中华民族与自然和谐的发展史。我们要学习的中国古代农业发展概况这一专题主要就是为了让大家更清楚地了解中国古代农业发展的基本情况。该专题分成上、下两部分，上部主要讲述中国古代农业的发展情况，下部主要介绍近现代农业的发展情况。在讲述这个专题的时候我们以岳麓版必修二的内容为基础，个别地方，我们将凭借教材中内容让大家仔细的体会。如果你已经准备好了，那么我们就一起走进历史的田野，看一看在涌动的麦浪下还有多少让人心醉的农业常识。上篇——中国古代农业发展概况首先，大家看到的是本节我们要学习的古代农业发展概况的知识题纲。 中国古代农业耕作方式 古农业经济的特点代农 业土地制度发展重农政策概 况 关于土地兼并问题 一、农业耕作方式 对美好生活的追求一直是人类生活的永恒主题，中国古代的先民们也不例外。 早在原始社会，中国国古代的先民们就已经过向往这笔“逐水草而居”稳定的生活模式，原始农业的出现无疑为这种生活模式的产生奠定的必要的基础。但是最初的时候知识采取了一种落后的“刀耕火种”的生产方式。关于“刀耕火种”，大概同学们在学习的过程中很难将他和后来出现的石器耕锄区分开。在原始社会，人们对农业的认识极其微薄，他们在田野里用工具将小树砍倒，将和野草一起烧掉，然后用燃烧后的草木灰作肥料，在上面直接耕种，直接耕种就是说没有翻土之类的
耕作过程。这种耕种情况，一般是一年换一块土地。长年累月，就形成了一个以人们居住点为中心的，大体呈圆形的耕种区域。由于中国一次的土地就被弃而不种，所以人们每年向背向居住点的方向去更远的地方进行生产劳动，当这段距离对人们的生产和生活产生了太大的消极影响后，人们就会离开自己的居住点，到更远的地方定居。这种“刀耕火种”的农业耕作方式，对于不断追求幸福的人们来说显然是不合适的。 最迟在新石器时代的晚期，中国古代的先民们发明了耒、耜这样的农业工具。这种专门用来进行类似松土之类的农业活动的工具充分说明了当时的农业生产已经初步出现了认真细致的生产操作。要说明的是，耒耜一方面是指耒和耜，另一方面它也代表着那一时期所有的农业生产工具，也就是说当时对土地的认真细致的操作远远不止翻地松土这么两个内容。 进入奴隶制社会之后，中国古代的农业生产方式又进入到了一个新的阶段——铁犁牛耕阶段。这个阶段是如此漫长，然而在这漫长的年月里，留给炎黄子孙的回忆和财富有十多么值得我们骄傲～一般来说，人们就是把铁犁牛耕种的铁犁定位为铁质的犁，我认为，就如同石器耕锄阶段的石器并非只是弹出的指石质的工具一样，因为当时的耒耜还有木质的和骨质的等等，所以铁犁牛耕中的“铁”应该泛指经过熔炼而出现的金属。这样的话，奴隶制社会时期青铜农具就应该证明当时已经有了朦胧的铁犁牛耕身形。当然，由于青铜器的昂贵，他很少用来制作生产工具，主要用于制作奢侈品和少量的武器，所以奴隶制社会时期还不是铁犁牛耕的主题阶段。 春秋战国时期是我国由奴隶制社会向封建社会转变的大转型时期，铁器的发明，极大地提高了社会生产力和人们改造以及利用自然的能力。这种既坚硬又便宜的金属让农业充满的发展的活力，2000多年的日子里，他造就了举世瞩目的辉煌，即使在工业文明的今天，仍然让我们自豪不已。