校园厨艺大赛策划书
厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇篇一《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台,促进厨艺交流,丰富校园文化生活。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、参与对象全体师生六、活动安排1. 报名阶段在规定时间内,参赛者将个人信息和参赛菜品发送至指定。
2. 比赛阶段(1)初赛:选手现场制作指定菜品,由专业评委评选出晋级决赛的选手。
(2)决赛:选手现场制作自选菜品,评委根据菜品的色香味形等方面进行打分。
3. 颁奖仪式公布比赛结果,颁发奖项。
七、比赛规则1. 参赛者需自备食材和调料。
2. 比赛过程中,需注意安全,遵守赛场秩序。
3. 作品需在规定时间内完成。
八、奖项设置一等奖[X]名,二等奖[X]名,三等奖[X]名,优秀奖若干。
九、宣传方案1. 海报宣传:在校园内张贴活动海报。
2. 班级宣传:通过学生会向各班级宣传。
3. 网络宣传:在学校官方网站、公众号等平台发布活动信息。
十、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元总计:[X]元十一、注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全保障工作。
2. 确保食材的新鲜和卫生。
3. 提前准备好比赛所需的设备和工具。
4. 活动结束后,做好清理工作。
篇二《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台,促进厨艺交流与学习,丰富人们的业余生活,同时也为推广健康饮食文化做出贡献。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员厨艺爱好者、专业厨师、美食评论家等六、活动内容1. 比赛项目(1)中式热菜:选手需在规定时间内制作一道中式热菜,展示其烹饪技巧和创意。
(2)西式甜点:选手需在规定时间内制作一道西式甜点,展示其烘焙技巧和创意。
校园厨艺大赛的策划书3篇

校园厨艺大赛的策划书3篇篇一校园厨艺大赛策划书一、活动目的为了丰富同学们的校园生活,展示同学们的厨艺才华,提高同学们的团队合作精神和生活技能,特举办此次校园厨艺大赛。
二、活动主题“美味校园,厨艺争霸”三、活动对象全体在校学生四、活动时间及地点[具体时间][具体地点]五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)报名阶段1. 报名时间:[报名时间区间]2. 报名方式:以个人或团队(最多[X]人)形式报名,填写报名表格并提交至指定地点或。
(二)比赛阶段1. 初赛时间:[初赛具体时间]内容:选手在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作。
评委根据菜品的色香味、创意等方面进行评分,选出[X]组选手进入决赛。
2. 决赛时间:[决赛具体时间]内容:选手在规定时间内完成一道创意菜品和一道主题菜品(主题提前公布)的制作。
评委根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行综合评分,决出最终名次。
(三)颁奖仪式时间:[颁奖仪式具体时间]地点:比赛现场七、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将扣分。
2. 比赛过程中,选手需遵守赛场纪律,不得作弊或干扰其他选手。
3. 选手需自行准备食材和厨具(特殊食材和厨具可提前申请由主办方提供)。
4. 评委将根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行综合评分。
八、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
2. 二等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
3. 三等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
4. 最佳创意奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
5. 最佳团队奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。
九、宣传方案1. 在校园内张贴海报、悬挂横幅,宣传活动的时间、地点和内容。
2. 利用学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。
3. 邀请学校电视台、广播站等媒体对活动进行报道。
十、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 厨具费用:[X]元3. 奖金及奖品费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元6. 总预算:[X]元十一、工作人员安排1. 评委组:负责比赛的评判工作。
学校烹饪大赛策划书3篇

学校烹饪大赛策划书3篇篇一学校烹饪大赛策划书一、活动主题“美味大比拼,厨艺展风采”二、活动目的1. 丰富校园文化生活,提升学生的生活技能和烹饪兴趣。
2. 培养学生的团队合作精神和创新能力。
3. 促进学生之间的交流与互动。
三、活动对象全校学生四、活动时间及地点[具体时间]、学校食堂或室外场地五、活动安排(一)宣传阶段通过校园海报、广播、班级群等方式进行广泛宣传,吸引同学们积极参与。
(二)报名阶段1. 组织学生以小组为单位报名,每组[X]人。
2. 报名截止日期为[具体日期]。
(三)比赛阶段1. 比赛分为初赛和决赛。
2. 初赛:各参赛小组根据指定食材进行烹饪,评委根据菜品的色香味等进行打分,评选出进入决赛的小组。
3. 决赛:参赛小组自由选择食材进行烹饪,要求体现创新性和独特性,评委根据综合表现评选出各个奖项。
六、比赛规则1. 参赛小组需在规定时间内完成烹饪。
2. 注重食材的合理利用和卫生安全。
3. 遵守比赛现场的秩序和规则。
七、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖励[具体奖品]。
2. 二等奖[X]名,奖励[具体奖品]。
3. 三等奖[X]名,奖励[具体奖品]。
4. 最佳创意奖、最佳团队奖等若干名。
八、活动预算1. 食材采购费用:[具体金额]。
2. 奖品费用:[具体金额]。
3. 宣传费用:[具体金额]。
4. 其他费用:[具体金额]。
九、工作人员安排1. 评委:由专业厨师和老师组成。
2. 主持人:负责活动的主持和流程引导。
3. 后勤人员:负责食材的准备和场地的清理等工作。
十、注意事项1. 确保比赛现场的安全,特别是用火用电安全。
2. 提前做好卫生清洁工作,保持环境整洁。
3. 如遇突发情况,及时进行处理和解决。
篇二《学校烹饪大赛策划书》一、活动目的为了丰富同学们的校园生活,展示同学们的烹饪技艺,培养同学们的团队合作精神和创新能力,同时也为了弘扬中华饮食文化,特举办本次学校烹饪大赛。
二、活动主题“美味共享,厨艺大比拼”三、活动时间及地点时间:[具体日期]地点:学校食堂或操场四、参赛对象全校学生五、活动流程1. 报名阶段(1)报名时间:[具体报名时间段](2)报名方式:以班级为单位,填写报名表格,提交至学生会办公室。
学校做饭比赛方案策划书3篇

学校做饭比赛方案策划书3篇篇一《学校做饭比赛方案策划书》一、活动背景为了丰富学校师生的课余生活,提高大家的动手能力和团队合作精神,同时也为了展示学校师生的烹饪才艺,特举办此次学校做饭比赛。
二、活动主题“舌尖上的校园,厨艺大比拼”三、活动目的1. 提供一个展示师生烹饪才艺的平台,激发大家对烹饪的兴趣和热爱。
2. 培养师生的团队合作意识和沟通能力,增强班级凝聚力。
3. 丰富学校师生的课余生活,营造和谐、欢乐的校园氛围。
四、活动时间[具体时间]五、活动地点学校食堂六、参与人员全校师生七、活动准备1. 成立活动筹备小组,负责活动的策划、组织、协调等工作。
2. 提前宣传活动,鼓励师生积极报名参与。
3. 准备比赛所需的食材、调料、厨具、餐具等物资。
4. 划分比赛场地,设置评委席、观众席等区域。
5. 培训评委,明确评分标准和流程。
6. 制作宣传海报、横幅等宣传物品。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。
学校领导致辞,鼓励师生积极参与。
参赛选手代表发言,表达参赛决心。
2. 比赛环节分组:根据报名情况,将参赛师生分成若干小组。
规定菜品制作:各小组在规定时间内(如 60 分钟)完成一道指定菜品的制作,菜品要求符合健康、美味、美观的标准。
创意菜品制作:各小组在规定时间内(如 30 分钟)制作一道创意菜品,菜品可以自由发挥创意,但需符合食品安全要求。
烹饪过程展示:各小组在制作菜品的过程中,可以进行简单的烹饪技巧展示和讲解。
3. 评委评分评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行评分。
评分采用百分制,去掉一个最高分和一个最低分,取平均分作为最终得分。
4. 颁奖仪式根据评委评分,评选出一、二、三等奖和优秀奖若干名。
学校领导为获奖选手颁发证书和奖品。
主持人宣布比赛结果,闭幕式。
九、活动预算活动预算主要包括食材、调料、厨具、餐具、奖品、宣传费用等,具体预算如下:项目预算金额(元)食材X调料X厨具X餐具X奖品X宣传费用X其他费用X总计X十、注意事项1. 参赛选手要遵守比赛规则,尊重评委和工作人员,不得作弊或违规。
高校厨师比武活动策划书3篇

高校厨师比武活动策划书3篇篇一高校厨师比武活动策划书一、活动主题厨艺大比拼,秀出青春味二、活动目的为弘扬校园美食文化,丰富同学们的课余生活,加强各食堂之间的交流,推动食堂管理工作,提高饮食服务质量,同时也为大家提供一个展示自我厨艺的平台,特举办此次高校厨师比武活动。
三、活动对象[具体学校名称]全体学生四、活动时间和地点1. 时间:[活动具体时间]2. 地点:[活动具体地点]五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)前期准备1. 宣传推广:通过海报、公众号、校园广播等多种渠道对活动进行宣传,吸引同学们的关注和参与。
2. 组建评审团:邀请学校烹饪专业教师、食堂负责人、学生代表等组成评审团,确保评选的公正性和专业性。
3. 食材准备:提前与供应商联系,确保食材的新鲜和充足。
4. 场地布置:活动现场进行精心布置,营造出浓厚的比赛氛围。
5. 安全保障:制定安全预案,确保活动期间的人员和设备安全。
(二)活动流程1. 开场致辞(10 分钟):主持人介绍活动背景、目的和流程,欢迎各位嘉宾和选手的到来。
2. 选手亮相(5 分钟):选手们按照抽签顺序依次上台亮相,展示自己的风采。
3. 比赛环节(90 分钟):刀工展示:每位选手在规定时间内完成一道指定菜品的切配,展示刀工技巧。
烹饪比拼:选手们根据抽到的题目,在规定时间内完成菜品的烹饪。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。
创意菜品展示:选手们可以自由发挥,制作一道创意菜品,展示自己的创意和厨艺水平。
4. 观众互动(15 分钟):在比赛间隙,设置观众互动环节,如猜菜名、美食知识问答等,增加活动的趣味性和参与度。
5. 统计分数(15 分钟):评审团根据选手的表现进行打分,工作人员统计分数。
6. 颁奖环节(15 分钟):根据分数高低,评选出一、二、三等奖和优秀奖,并为获奖选手颁发证书和奖品。
(三)后期宣传1. 在学校官网、公众号等平台发布活动新闻稿和照片,扩大活动影响力。
学校厨艺大赛策划书3篇

学校厨艺大赛策划书3篇篇一《学校厨艺大赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,品味生活”二、活动目的本次厨艺大赛旨在丰富同学们的课余生活,提高同学们的生活品质,增强同学们的团队合作意识和创新能力,同时也为同学们提供一个展示自我风采的平台。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体在校学生六、活动内容1. 比赛项目本次厨艺大赛分为初赛和决赛两个阶段。
初赛项目为指定菜品制作,决赛项目为自选菜品制作。
2. 比赛规则(1)初赛规则① 参赛选手需在规定时间内完成指定菜品的制作。
② 菜品制作需符合卫生标准,不得使用非法添加剂。
③ 评委将根据菜品的口感、色泽、香气、创意等方面进行评分。
④ 初赛成绩排名前[X]名的选手将晋级决赛。
(2)决赛规则① 参赛选手需在规定时间内完成自选菜品的制作。
② 菜品制作需符合卫生标准,不得使用非法添加剂。
③ 评委将根据菜品的口感、色泽、香气、创意等方面进行评分。
④ 决赛成绩将根据评委评分和观众投票结果综合评定。
3. 奖项设置本次厨艺大赛将设置一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖等多个奖项。
七、活动流程1. 报名阶段(1)报名时间:[具体时间](2)报名方式:在学校食堂门口设置报名点,接受现场报名;也可以在学校官方网站或公众号上进行在线报名。
2. 初赛阶段(1)初赛时间:[具体时间](2)初赛地点:学校食堂(3)初赛流程:① 参赛选手在规定时间内到达比赛现场,签到并领取比赛用品。
② 主持人宣布比赛规则和注意事项。
③ 参赛选手开始制作指定菜品。
④ 评委对参赛选手的菜品进行评分。
⑤ 主持人宣布初赛成绩,排名前[X]名的选手晋级决赛。
3. 决赛阶段(1)决赛时间:[具体时间](2)决赛地点:学校食堂(3)决赛流程:① 参赛选手在规定时间内到达比赛现场,签到并领取比赛用品。
② 主持人宣布比赛规则和注意事项。
③ 参赛选手开始制作自选菜品。
④ 评委对参赛选手的菜品进行评分。
⑤ 观众对参赛选手的菜品进行投票。
高校厨艺大赛策划书范文3篇

高校厨艺大赛策划书范文3篇篇一高校厨艺大赛策划书范文一、活动主题“舌尖上的高校,我是厨神”二、活动目的本次厨艺大赛以丰富同学们的校园文化生活为目的,希望可以借此机会加强同学之间的交流,锻炼同学们的动手能力和团队协作能力,同时提高同学们对健康饮食的关注。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参赛对象[高校名称]全体学生五、组织单位1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程策划(一)前期宣传1. 制作海报:设计制作活动海报,张贴在学校各个重要位置,如教学楼、食堂、宿舍楼等。
2. 班级宣传:安排宣传部的同学到各个班级进行宣传,介绍比赛的时间、地点、内容和报名方式。
3. 网络宣传:利用学校官方网站、公众号、微博等网络平台发布比赛信息,吸引更多同学的关注。
4. 校园广播:与学校广播台合作,在每天的广播时间播放比赛的宣传内容,扩大活动的影响力。
(二)报名方式1. 现场报名:在宣传期间,安排工作人员在学校食堂门口设置报名点,接受现场报名。
2. 网络报名:在学校官方网站或公众号上设置报名入口,方便同学们在线报名。
3. 班级报名:由各班级的生活委员组织本班同学报名,收集好报名信息后统一上交。
(三)活动准备1. 确定比赛场地:提前联系学校相关部门,确定比赛场地,并进行场地布置。
2. 准备食材和炊具:根据比赛项目和参赛人数,提前准备好所需的食材和炊具,并确保食材的新鲜和卫生。
3. 邀请评委和嘉宾:联系学校烹饪专业的老师、食堂大厨、餐饮企业代表等作为评委,并邀请学校领导、老师和学生代表作为嘉宾出席活动。
4. 培训工作人员:对所有参与活动的工作人员进行培训,包括比赛流程、评分标准、安全注意事项等。
5. 购买奖品和证书:根据比赛奖项设置,购买相应的奖品和证书。
6. 活动彩排:在比赛前一天,组织所有参赛选手和工作人员进行彩排,确保比赛流程顺畅。
(四)活动内容1. 厨艺展示:参赛选手在规定时间内完成自己的菜品制作,并进行现场展示。
校园厨艺大赛的策划书3篇

校园厨艺大赛的策划书3篇篇一《校园厨艺大赛策划书》一、活动背景为丰富校园文化生活,营造健康和谐的校园氛围,提高同学们的动手能力和团队合作精神,特举办此次校园厨艺大赛。
二、活动主题“秀厨艺风采,展青春活力”三、活动目的1. 培养同学们的实践能力和创新意识,让大家在厨艺中体验生活乐趣。
2. 增强同学们之间的交流与合作,营造团结友爱的校园氛围。
3. 展示同学们的烹饪才艺,丰富课余生活,激发对美食的热爱。
四、活动主体全校师生五、活动时间[具体时间]六、活动地点学校食堂七、活动准备1. 宣传工作:在学校宣传栏、食堂张贴活动海报。
通过学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和宣传视频。
组织班级宣传委员进行班级宣传。
2. 报名工作:设立报名点,接受现场报名。
开通线上报名渠道,方便同学们报名。
统计报名人数,确定参赛队伍。
3. 食材准备:与学校食堂协商,确保活动所需食材的充足供应。
对食材进行严格挑选和清洗,保证食品安全。
4. 场地布置:对食堂比赛场地进行精心布置,划分出烹饪区、展示区、评委区等。
准备好桌椅、餐具、调料等比赛用品。
5. 邀请评委:邀请学校专业厨师、美食爱好者、教师等担任评委。
提前与评委沟通比赛规则和评分标准。
6. 活动宣传:制作活动宣传视频,在活动现场播放。
安排工作人员在活动现场进行拍照和录像,记录精彩瞬间。
八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委。
学校领导致辞,鼓励同学们积极参与。
参赛队伍代表发言,表达参赛决心。
2. 比赛环节各参赛队伍按照抽签顺序依次进入烹饪区,在规定时间内完成菜品制作。
菜品制作完成后,将菜品送到展示区进行展示。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。
3. 展示环节各参赛队伍派代表对自己的菜品进行介绍,包括菜品的创意、选材、制作过程等。
观众可以对感兴趣的菜品进行提问和交流。
4. 颁奖环节根据评委打分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。
学校领导为获奖队伍颁发证书和奖品。
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校园厨艺大赛策划书
Plan the objectives, man age the activity content, executi on mode and progress
of the event, so as to unify the overall planning objectives
姓名: ________________________
单位: _______________________
时间: ________________________
编号:FS-DY-20358
校园厨艺大赛策划书
说明:本策划资料适用于对目标进行规划,并管理事件的活动内容,执行方式与进
度,从而使整体计划目标统一,行动协调,过程有条不紊。
文档可直接下载或修改, I
使用时请详细阅读内容。
【荐】
活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队
伍的同时,让自己的能力得到锻炼。
活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。
活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛
盾。
活动时间:XX年4月23日下午两点
活动地点:一餐和二餐之间
活动对象:全院同学
资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、
姜和蒜,瘦肉,水果,等
活动开展:(一活动准备阶段
宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,
礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)
外联部负责拉赞助(责任人----部长)
组织部负责组织前期报名(责任人----部长)
摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)
(二)活动举办阶段
初赛:
1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做
完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名
监督员,每场共计42人)形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小
队。
每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同
系的两名监督人员组成。
厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。
1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。
互动环节:
1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,以期互利互
惠。
2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。
3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,
所获金额归本队成员所共有。
(三)活动后续阶段
公示比赛结果,颁发奖品
活动经费预算:
注意事项:
1、宣传要进班,提倡到班宣传
2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。
3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委名单和做菜知识问答表。
4、维持好秩序。
策划主办单位:《我的大学校园记者站》
协办单位:院社联
赞助单位:
附件
1、决赛评分细则
(1)个人卫生,精神面貌
(2)刀工熟练,切菜工整
(3 )做菜可否,作作料适中
做菜用时,搭配合理
色泽外观,食品卫生
口味适中,咸淡适宜
菜肴介绍,口齿清晰
学生投票成绩
XX年4月10
校园记者站
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