吃了变质的虾会怎么样
死虾子能吃吗 死的虾常温下能放多久
死虾子能吃吗死的虾常温下能放多久虾的营养价值非常高，富含蛋白质、钙质等营养物质，我们在选择虾子的时候一边喊要买新鲜的，那死虾子能吃吗？一、死虾子能吃吗需要看河虾死了多久，如果是死亡时间为两个小时候内，还是可以吃的。
如果是死亡很久的河虾，比如超过六小时了，就不能吃了，说明已经不新鲜了。
但是通过冷藏，或者是冰冻之后，还是可以进行食用的。
不过建议大家还是选择新鲜的食材食用比较好。
二、死了一天的虾能吃吗死了一天的虾不能吃。
虾死后腐坏很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生大量病菌，食用易导致腹泻等肠道感染性疾病，引起肠胃不适，严重危害身体健康。
三、死的虾常温下能放多久2小时左右。
基围虾在死亡后，就会滋生大量细菌，死亡时间越长，滋生细菌越多，一般死虾在常温下放置2小时以内，那么还是可以继续食用，如果超过2小时，虾中细菌大量繁殖，虾肉开始腐烂，就不建议食用了。
四、吃虾的好处调节神经系统基围虾的皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
基围虾是可以为大脑提供营养的美味食品。
基围虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
增强免疫基围虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
基围虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。
有益心血管健康基围虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。
基围虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。
它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
延缓衰老基围虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。
干虾仁发霉了还能吃吗 晒干的虾仁怎么保存
干虾仁发霉了还能吃吗晒干的虾仁怎么保存
虾仁可以吃新鲜的，也可以晒干加工成干制品来吃，同样有很好的营养价值，而且保存时间也比新鲜虾仁时间长，但是干虾仁保存不当的话是容易受潮发霉的，那么干虾仁发霉了还能吃吗?
一、干虾仁发霉了还能吃吗
干虾仁出现了长毛的情况，这时候就尽量不要吃了，因为干虾仁发霉之后，很有可能已经变质，会产生大量的有害物质，如果这些物质进入到身体中，容易对肝脏组织造成一定的破坏。
肝脏属于排毒器官，主要是把人体中存在的有毒物质全部分解和转化，体内毒素过多，肝脏没有办法分解的话，这时候就会有毒素残留在肝脏中，肝脏中堆积了过量过多的有毒物质，无疑会对肝细胞造成伤害。
二、晒干的虾仁怎么保存
干虾仁是比较咸的，其中的盐分含量非常高，虽然干虾仁是不容易出现变质情况的，但是干虾仁很容易会受潮，受潮之后就容易发霉。
在存放干虾仁的时候，一定要注意存放在干燥、通风的地方。
三、吃不完的虾仁怎么保存
1.先把干虾仁放在一个阴凉通风的地方阴干，然后用干净的白纸把干虾仁包好，在白纸扎上几个能够通风的小孔，再把白纸包放到通风避光的地方。
2.准备好干净的陶罐，把剥好的大葱放在罐底，再把干虾仁放到罐中，在最上层，码放上一层葱叶盖严，这样也是可以长期保存干虾
仁的。
四、干虾仁有什么营养价值
干虾仁中蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素、核黄素、原肌球蛋白，副肌球蛋白含量丰富，通过吃干虾仁就可以有补肾壮阳、滋阴健骨的功效，对人体健康很有好处。
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吃虾轻微食物中毒症状有哪些
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本文概述：现如今，虾在餐桌上极其常见，那么吃虾食物中毒的情况也屡见不鲜。
下面小编就来和大家具体介绍一下吃虾轻微食物中毒的症状及相关知识。
吃虾食物中毒是现在比较常见的一种现象，也是比较危险的，其食物中毒也分不同的程度。
今天小编就来来和大家说说吃虾轻微食物中毒的症状及相关知识，让我们一起来看看吧!
吃虾轻微食物中毒者常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等症状。
那么食物中毒怎么办呢?这时大家不要惊慌失措，应使用正确的方法去处理。
接下来，小编给大家介绍几点治疗方法：
1、催吐。
如果吃下去的时间在1~2小时内可用催吐的方法。
立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。
亦可用鲜生姜100克，捣碎汁用200毫升，温水冲服。
如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。
有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。
2、导泻。
如果吃下去的中毒食物时间较长，一般已超过2~3小时，而且精神较好，。
这些食物尽量少吃,最好是不吃!马上过年了,让家人看看!
这些食物尽量少吃,最好是不吃!马上过年了,让家人看看!生活当中，很多的食物如果食用不当是会造成食物中毒的，甚至是会导致疾病或致癌的，而这些食物又都是生活中常见的一些食物，特别是过年时期更是在生活中出现频率更高。
医生建议：这些食物尽量要少吃，最好是不吃！马上过年了，赶紧先为家人看看！不吃发霉的茶叶茶叶发霉会有一种致癌物叫做黄曲霉素，发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅已经没有了茶香，而且人体喝了还对身体有一定的损害，如头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
少吃冻虾一般商贩都会说是鲜虾，可都不知道冻了多长时间了，而且大多数人都会选择买活的，所以冰虾放好长时间才能卖出去。
冰虾之所以能保持这么长时间不变质，有些是因为经过某些药水的处理，如果这东西被吃了，对人体的伤害会很大的。
因此，买虾的时候建议买活虾，安全营养价值也更高。
少吃加工肉类培根、火腿(肠)、腊肉、腌熏肉、肉干、肉罐头等肉制品在加工时大都加了盐、亚硝酸盐或硝酸盐进行腌渍，亚硝酸盐在体内会与蛋白质产生的胺类物质结合生成亚硝胺，可能诱发癌症。
加工肉制品的鲜美，离不开盐、糖、香辛料的贡献，“增味剂”也绝对少不了，这些对人体健康都有害。
而加工肉里放的高容量食盐更会增加心血管疾病风险。
少吃勾兑饮料、果汁、果味饮料“果汁≠果汁饮料”含有大量的糖分，容易造成脂肪堆积，还会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响正常食物的摄入量，造成影响失衡，容易导致发胖。
除此果汁大多数是由各种添加剂，比如糖、防腐剂、色素等调配而成的，这些添加剂到了我们身体之后只能靠肾脏和肝胆来分解、排除，对我们的肝胆和肾脏来讲就增加了很大的负担，而且有些不太正规的厂家添加的添加剂会对人体产生直接的危害。
少吃重口味干果重口味核桃、瓜子、花生等干货中含有很多食品添加剂、糖、盐等，还有外表洁白靓丽的炒货，多是添加了二氧化硫（二氧化硫可能会导致过敏反应人士出现气喘、头痛、恶心等过敏症状）、过氧化氢。
建议大家买原味的干货；另外坚果虽好但植物脂肪含量高，一次建议吃一小把，贪多易长胖。
虾冷藏了腿和尾巴变黑了
虾冷藏了腿和尾巴变黑了是否能吃，需要根据具体的情况来决定。
如果是由氧化反应所造成的变黑，一般可以吃，但如果是变质引起的发黑，一般不可以吃。
1、可以吃：虾在冷藏的过程中，身体当中的酪氨酸酶可能会产生氧化反应，也会导致里面生成很多的黑色素，这属于正常的生理现象，一般不会对身体健康造成明显影响，所以这种情况下通常可以吃；
2、不可以吃：虾冷藏腿和尾巴变黑了，也有可能是发生了腐坏和变质所造成，里边也会滋生很多的细菌和霉菌，而且还会产生一种难闻的异味，在吃了之后可能会对胃肠道产生刺激，容易导致恶心、呕吐和大便次数增多等症状，甚至还会导致食物中毒，所以这种情况下不可以吃，以免对身体健康造成影响。
虾属于一种高蛋白和低脂肪的食物，里面的营养成分比较丰富，适当吃一些可以为人体提供营养。
同时在减肥期间的人群适当吃虾，有利于提供能量，通常也不会导致肥胖。
腐烂食品的判断方法
腐烂食品的判断方法近年来，食品安全问题越来越受到人们的关注。
其中，腐烂食品是造成食品卫生问题的一个重要因素。
腐烂食品的食用会对人体健康造成不良影响，因此正确的判断腐烂食品的方法是非常必要的。
本文将简述常见腐烂食品的表现特征和判断方法。
一、肉类肉类是容易腐烂的食品之一，其腐烂特征是出现褐变、发臭等现象。
如果肉类变色，有异味，或者有粘滑感，就是已经腐烂了。
要注意的是，肉类在烹饪时需要煮熟，否则容易导致食物中毒。
二、海鲜海鲜是很容易变质的食品，其表现特征是变色、气味异臭、外表湿润，有感染性的致病菌会在海鲜上繁殖，严重时会引起食物中毒。
因此，不要购买过期的海鲜或者表面有损伤的海鲜，同时在加工烹饪时要注意清洗处理。
三、蔬果蔬果是容易腐烂的食品之一，其表现特征是变得软烂，表面出现斑点或者霉菌。
腐烂的蔬果有可能会释放出有害气体或者细菌，对身体造成危害。
当购买蔬果时要选择新鲜的，并且在存放时应该避免受潮或者受到高温等影响。
判断腐烂食品的方法不仅包括以上三种食品，还有其他的食品也会出现腐烂现象。
以下是一些基本的判断方法：1. 视觉判断观察食品表面的颜色、斑点、发霉情况等。
如果出现异常现象，很有可能是腐烂了。
2. 嗅觉判断闻食品是否有异常的气味，比如霉味、异味、酸臭味等，如果有，就不要食用。
3. 触觉判断摸触食品的质地，如果感觉到软烂，或者有异样的粘滑感，就说明不新鲜，腐烂了。
4. 尝味判断小品尝一下食品，如果感觉口感不对，或者口味异常，这很可能是由于腐烂导致的。
总之，判断腐烂食品的方法比较简单，只需要注意食品的外观、气味、质地和口感等方面，就能够较准确地分辨出腐烂食品了。
在日常生活中要注意购买新鲜的食品，避免食用过期、变质的食品，这样才能保障自己的饮食安全。
河虾有没有毒
河虾有没有毒
有关河虾的小知识，很多人喜欢吃河虾，所以鲜活的河虾自然是没有毒的，但一些变质的河虾难免会有毒素聚集，所以还是不要食用的好。
河虾有毒吗
1、河虾是无毒的
新鲜的河虾一般是没有毒的，但变质的河虾有微量毒素，不建议食用。
2、河虾发黑的问题
河虾不宜长时间存放于冰箱中，就是怕氧化变质。
变质的河虾会发黑，虾在死后氧化发黑，虾头部分布着内脏，当虾死亡后很快会氧化变色、发黑，这种虾不宜食用。
虾发黑了最好不要吃，吃了轻者引起肠胃不适等疾病，严重时可能会中毒，已无食用价值。
3、河虾的营养价值
河虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱及病后调养的人来说，是非常不错的滋补食物。
此外，河虾有通乳的作用，河虾肉中富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效，建议适量食用。
吃了不新鲜的虾会中毒.docx
吃了不新鲜的虾会中毒
新鲜、卫生是选择我们食品最重要的标准。
腐烂变质的水果含有大量的致病细菌，容易引起肠炎、痢疾等疾病。
这样的水果即使价钱再便宜也是不可以吃的。
早在两千多年前，孔子在《论语》中谈到饮食问题肘就曾提出过“肉败不食”、“色恶不食”、“臭恶不食”等观点。
这里的“肉败”、“色恶”、“臭恶”，指的就是饮食不鲜。
从现代医学的角度看，孔子的这些提法是十分可取的。
食用水产品时，也应尽量保证新鲜。
像虾，就要尽量食用新鲜的。
虾含有丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。
如果一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成对人体有害的组胺物质。
还有，虾的胃肠中常含有致病菌和有毒物质，死后虾体极易腐败变质。
特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。
所以在日常生活中，应尽量购买新鲜的食品，尤其是水产品、蔬菜、瓜果等。
宁肯少吃点，也要保证新鲜。
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吃了变质的虾会怎么样
大家是很多人都比较喜欢吃的一种食物，虾肉的营养价值非常的不错，尤其是含有优质的蛋白，非常容易促进肠胃的吸收，对提高免疫力对于提高人体的抗病能力都是非常有好处的，但是要了解大家如果保存不当，很容易发生变质的情况，一旦发生变质是不能吃的，很容易导致食物中毒，我们来看一下这方面的内容。
吃了变质的虾会怎么样
吃变质的虾会食物中毒。
腐败变质：鱼、肉的腐臭，水果和蔬菜的腐烂，油脂的酸败，粮食的霉变等。
腐败变质食物会引起中毒或潜在危害食品从生产加上到销售的整个过程小，食品被污染的方式和程度也很复杂.食品腐败变质产生的有毒物质多种多样，因此，腐败变质食品对人体健康造成的危害也表现不同。
急性毒性。
一般情况下，腐败变质食品常引起急性中毒，轻者多以急性胃肠炎症状出现，如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等，经过治疗可以恢复健康;重者可在呼吸、循环、神经等系统出现症状，抢救及时可转危为安，如贻误时机还可危及生命。
有的急性中毒，虽经千方百计治疗，但仍给中毒各留下后遗症。
慢性毒性或潜在危害。
有些变质食品中的有毒物质含量较少，或者由于本身毒性作用的特点，并不引起急性中毒，但长期食用，往往会造成慢性个
毒，甚至可以表现为致癌、致畸、致突变的作用。
大量动物试验研究资料表明：食用被黄曲霉毒素污染的霉变花生、粮食和花生油。
可导致慢性中毒、致病、致畸和致灾变。
虾肉虽适合大多数人，但体质弱、肠胃敏感的人不宜多吃，痛风、高尿酸、甲亢的人不能吃虾。
变质鱼虾等水产类比其他变质食物毒性更大，一旦发现变质，千万别舍不得扔。