部队菜谱1
部队菜谱1
部队菜谱1一二三四五六日第一周鸡蛋糕豆浆鸡蛋炒尖椒白菜木耳炝土豆丝豆腐脑酱炒鸡蛋早上溜白菜油条皮蛋豆腐炒土豆片柿子炒鸡蛋油饼炝土豆丝牛奶咸菜苞米面粥黑米粥苞米面粥咸菜大米粥馒头花卷馒头馒头馒头凉拌土豆丝家常凉菜猪耳朵拌黄凉拌瓜丝凉拌萝丝家常凉菜家常凉菜烤鸭蒜苔炒肉瓜丝干豆腐椒苦瓜炒鸡蛋鱼香肉丝地三鲜红烧鱼牛肉炖土豆麻婆豆腐护心肉肉段茄子葱爆羊肉牛肉炖柿子干煸豆角香肠豆角炖排骨红烧肉火腿肠炒辣水果罐头香肠中午米饭米饭油焖尖椒黑米饭椒米饭米饭二米饭米饭茄子炖土豆水煮肉片大骨头炖白蒜苔炒肉沾酱菜粉条肉沫两个炝菜凉拌豆腐炝土豆丝菜土豆炖豆角土豆丝小鸡炖蘑菇旮沓汤/ 晚上馒头花卷果仁菠菜米饭米饭/馒头米饭热汤面/黑米粥苞米面粥馒头小米粥苞米面粥黑米粥炸酱面大米粥一一二二三三四四五五六六日日第三周第二周炝土豆丝腐竹炝黄瓜柿子炒鸡蛋炝海带丝豆腐脑鸡蛋炒尖椒豆浆早上柿子炒鸡蛋片芹菜花生米炝干豆腐丝油饼皮蛋豆腐油条苞米面粥炝土豆丝大米粥黑米粥咸菜苞米面粥咸菜馒头大米粥馒头馒头花卷馒头炝土豆丝酸甜萝卜丝家常凉菜凉拌瓜丝金针菇拌黄黄瓜炝腐竹家常凉菜烧鸡红烧鸡块柿子炒鸡蛋尖椒干豆腐瓜火爆大头菜鱼香茄子红烧鱼酱扒茄子豆角炖排骨炒护心肉肉末茄子葱爆羊肉牛肉炖柿子油麦菜蒜苔炒肉油焖尖椒菠菜羊肉炖牛肉炖土豆松仁玉米香肠中午米饭米饭二米饭粉丝香肠米饭黑米饭米饭猪肉炖粉条水煮肉片白菜炖豆腐蒜苔炒肉沾酱菜麻婆豆腐两个炝菜凉拌豆腐大辣椒炒土果仁菠菜土豆炖豆角炒土豆丝木须炒肉旮沓汤/ 晚上馒头豆片馒头米饭米饭/馒头米饭热汤面/黑米粥花卷大米粥小米粥苞米面粥黑米粥炸酱面苞米面粥鸡蛋糕豆腐脑鸡蛋炒黄瓜土豆丝炝干豆腐丝西红柿炒鸡豆浆早上溜白菜油饼凉拌豆腐腐竹炝黄瓜炝海带丝蛋油条牛奶炝干豆腐丝苞米面粥片蛋炒饭炝土豆丝炝干豆腐丝馒头煮鸡蛋花卷苞米面粥大米粥馒头馒头老醋花生米凉拌萝丝家常凉菜凉拌瓜丝凉拌土豆丝黄瓜炝腐竹家常凉菜素炸丸子蒜苗回锅肉柿子炒鸡蛋尖椒干豆腐肉末茄子火爆大头菜红烧日本豆红烧鱼鱼香茄条豆角炖排骨酱扒茄子牛肉炖土豆孜然羊肉腐油麦菜蒜苔炒肉油焖尖椒土豆炖豆角香肠地三鲜牛肉炖柿子中午米饭黑米饭二米饭黑米饭米饭米饭水果罐头米饭茄子炖土豆菠菜羊肉炖土豆炖豆角木须炒肉炒西兰花水煮肉片两个炝菜凉拌干豆腐粉丝火爆大头菜白菜炖豆腐溜豆腐泡炸花生米旮沓汤/ 晚上丝皮蛋豆腐米饭米饭米饭/馒头米饭热汤面/黑米饭花卷大米粥小米粥苞米面粥黑米粥炸酱面黑米粥苞米面粥一二三四五六日第四周土豆丝豆腐脑鸡蛋炒黄瓜炒土豆片鸡蛋糕西红柿炒鸡豆浆早上凉拌豆腐皮油饼凉拌豆腐炝海带丝黄瓜炝腐竹蛋油条苞米面粥皮蛋豆腐苞米面粥蛋炒饭牛奶炝土豆丝素拍黄瓜馒头花卷馒头大米粥馒头炝土豆丝酸甜萝卜丝炝拌黄瓜木辣根木耳凉拌柿子黄瓜炝腐竹家常凉菜香肠火爆腰花耳尖椒干豆腐肉末茄子素炸丸子红烧日本豆蒜蓉油麦菜鱼香茄条香菇烧油菜酱扒茄子牛肉炖土豆樱桃肉腐木须炒肉蒜苔炒肉豆角炖排骨土豆炖豆角香肠白菜炖豆腐牛肉炖柿子中午米饭米饭油焖尖椒黑米饭米饭香肠二米饭米饭土豆炖茄子菠菜羊肉炖土豆炖豆角韭菜炒鸡蛋炒土豆丝水煮肉片两个炝菜酸甜萝卜丝粉丝苦瓜炒鸡蛋白菜炖豆腐溜豆腐泡凉拌芹菜金旮沓汤/ 晚上馒头皮蛋豆腐米饭米饭米饭/馒头针菇热汤面/黑米粥花卷大米粥小米粥苞米面粥米饭炸酱面苞米面粥黑米粥。
部队会餐菜谱
部队会餐菜谱篇一：一年每周工作餐菜谱搭配一年每周工作餐菜谱搭配一、本周菜谱早餐：星期日：大米粥、馒头、拌豆筋、拌海带、咸黄瓜星期一：二米粥、花卷、拌土豆丝、拌甘蓝、咸鸭蛋星期二：蛋炒饭、紫菜汤、酱八宝、蒜茄子、芹菜花生米星期三：鸡蛋糕、筋饼、海带土豆丝、黄瓜拌粉、拌干豆腐星期四：小米粥、发面饼、拌木耳、黄瓜小葱拌豆腐星期五：小碴粥、馒头、酱菜、花生米、小咸鱼午餐：星期日：木耳炒鸡蛋、圆葱炒腐竹、八宝咸菜、紫菜汤星期一：尖椒干豆腐、耗油杏鲍菇、黄瓜拌拉皮、蒜苗鸡蛋汤星期二：雪里红炖豆腐、青椒炒肉、木须柿子、五香花生米星期三：酸菜汆白肉、腰果西芹、豆芽炒土豆丝、黄瓜拌金针菇星期四：香辣酥炒鸡柳、鲜蘑炒肉、炝拌甘蓝、小白菜豆腐汤星期五：牛肉炖萝卜、尖椒土豆片、糖醋白菜粉丝、圆葱炒素鸡二、本周菜谱早餐：星期一：大米粥、馒头、黄瓜花生米、拌豆筋、拌玉根丝、咸鸭蛋星期二：小米粥、花卷、海带土豆丝、拌银耳、冰城三丝、鸡蛋星期三：蒜苗汤、肉丁炒饭、蒜茄子、朝鲜拌菜、拌木耳星期四：豆腐香菇粥、豆包、拌西兰花、炝拌土豆丝、拌藕片、鸡蛋星期五：小米粥、包子、咸菜午餐：星期一：麻辣烫、肉炒有机花、金针蘑拌黄瓜、柿子蛋花汤星期二：菠萝鸡片、肉炒角瓜、五香花生米、骨汤炖山药星期三：尖椒护心肉、西芹木耳炒胡萝卜、凉拌西兰花、香菇油菜汤星期四：咖喱鸡块、青椒炒肉、辣白菜、素烩汤星期五：海带白菜炖豆腐、土豆丝炒豆芽、红烧丸子、拌咸黄瓜三、本周菜谱早餐：星期一：大米粥、豆包、拌豆筋、拌海带、拌黄瓜、鸡蛋星期二：二米粥、馒头、黄瓜素鸡、芹菜花生米、拌玉根丝、鸡蛋星期三：紫菜汤、炒饭、小咸鱼、拌西兰花、酱八宝星期四：八宝粥、糖三角、甘蓝拌粉、拌木耳、拌干豆腐、鸡蛋星期五：小米粥、千层饼、拌银耳、蒜茄子、冰城三丝午餐：星期一：水煮肉片、韭菜炒干豆腐、蒜泥海带丝、菠菜汤星期二：宫爆鸡丁、藕片炒肉、陈醋木耳、柿子瓜片汤星期三：酸菜汆白肉、木须柿子、鲜蘑炒土豆片、八宝咸菜星期四：小鸡炖榛蘑、蒜苔炒肉、肉酱小葱拌豆腐、水果沙拉星期五：茄汁青鱼、芹菜肉炒粉、白灼娃娃菜、素烩汤四、本周菜谱（）早餐：星期一：大米粥、馒头、拌海带、孜然豆筋、拌玉根丝星期二：二米粥、筋饼、拌土豆丝、拌粉、拌干豆腐星期三：蒜苗蛋花汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、小咸鱼星期四：小碴粥、豆包、小葱拌豆腐、咸黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋星期五：大米粥、馒头、酱菜、花生米、拌西兰花午餐：星期一：木须肉、尖椒干豆腐、白菜蘸酱、蒜苗土豆片鸡蛋汤星期二：香菇土豆烧鸡腿、角瓜炒肉、花生米拌豆芽、柿子蛋花汤星期三：白灼西兰花、圆葱炒土豆片、肉炒榨菜丝、脊骨炖冬瓜星期四：菠萝鸡块、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤星期五：溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤五、本周菜谱（）早餐：星期一：大米粥、豆包、黄瓜花生米、拌豆筋、拌海带、咸鸭蛋星期二：二米粥、花卷、玉根丝炒粉、黄瓜拌素鸡、拌土豆丝、鸡蛋星期三：菠菜汤、扬州炒饭、朝鲜拌菜、炝拌干豆腐、蒜茄子星期四：豆浆、油条、拌花菜、小葱拌豆腐、拌银耳星期五：八宝粥、千层饼、黄瓜金针菇、拌西兰花、酱八宝、鸡蛋午餐：星期一：孜然肉片、清炒有机花、炝拌干豆腐、菠菜蛋花汤星期二：熘肝尖、肉炒蒜苔、大酱土豆拌茄子、小白菜炖豆腐星期三：红烧肉烧芸豆、青椒炒肉、陈醋木耳、紫菜蛋花汤星期四：酱鸡肘、老干妈拌黄瓜、土豆炒豆芽、白灼西兰花、柿子汤星期五：牛肉炖柿子、鲜蘑炒肉、老汤干豆腐、辣白菜六、本周菜谱（）早餐：星期二：大米粥、馒头、拌海带、拌豆筋、咸菜、鸡蛋星期三：蒜苗汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、酱八宝、小咸鱼星期四：豆浆、油条、花菜、拌银耳、蒜茄子星期五：包子、咸菜午餐：星期二：水煮肉片、酱烧豆腐、蒜泥海白菜、炸虾片、菠菜蛋花汤星期三：宫爆鸡丁、蚝油五花肉炒杏鲍菇、蒜茄子、柿子蛋花汤星期四：孜然香肠、豆芽炒土豆片、芹菜拌花生米、素烩汤星期五：红烧鲅鱼段、肉炒有机花、黄瓜拌干豆腐、大白菜炖土豆粉条七、本周菜谱（）早餐：星期一：大米粥、馒头、拌豆筋、拌玉根丝、拌海带、鸡蛋星期二：二米粥、韭菜盒子、黄瓜拌素鸡、拌土豆丝、芹菜花生米、鸡蛋星期三：菠菜汤、肉丁炒饭、酱八宝、朝鲜拌菜、咸鱼星期四：豆浆、油条、拌花菜、拌粉、拌木耳星期五：碴子粥、千层饼、拌干豆腐、拌黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋午餐：星期一：木须肉、尖椒干豆腐、白菜沾酱、蒜苗土豆片鸡蛋汤星期二：香菇土豆烧鸡腿、角瓜炒肉、五香花生米、柿子蛋花汤、星期三：白灼西兰花、圆葱炒土豆片、肉炒榨菜丝、小葱拌豆腐、脊骨炖冬瓜星期四：孜然鸡片、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤星期五：溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤八、本周菜谱（）早餐：星期一：大米粥、馒头、拌豆筋、拌黄瓜、拌海带、鸡蛋星期二：二米粥、发面馅饼、拌玉根丝、拌甘蓝、拌素鸡、鸡蛋星期三：蒜苗汤、蛋炒饭、小咸鱼、蒜茄子、朝鲜拌菜星期四：豆腐脑、筋饼、拌土豆丝、拌粉、拌干豆腐星期五：皮蛋火腿粥、发面饼、小葱拌豆腐、拌西兰花、芹菜花生米午餐：星期一：炸川香鸡柳、豇豆炒肉、葱油干豆腐、南瓜炖土豆星期二：蒜苔炒猪肝、木耳炒鸡蛋、糖拌柿子、油菜豆腐香菇汤星期三：酱爆鸡丁、肉炒黄瓜干、孜然豆筋、紫菜汤星期四：乱炖、肉炒有机菜花、炸小咸鱼、捞拌杂菌星期五：鱼香肉丝、芹菜炒豆干、蒜茄子、小白菜炖土豆条九、本周菜谱（）早餐：星期一：小米粥、馅饼、陈醋菠菜花生米、拌豆筋、小咸鱼、鸡蛋星期二：黑米粥、韭菜盒子、黄瓜花生米、炝拌干豆腐、拌紫甘蓝、鸡蛋星期三：肉丁炒饭、紫菜汤、蒜茄子、小葱拌豆腐、玉根丝炒粉星期四：豆浆、油条、拌花菜、拌海带、拌木耳午餐：星期一：木须肉、尖椒干豆腐、糖拌柿子、蒜苗蛋花汤星期二：鸡腿炖榛蘑、青椒炒肉、凉拌青笋、菠菜汤星期三：双菇肉片、韭菜炒土豆丝、白灼菜心、紫菜蛋花汤星期四：宫爆鸡丁、圆葱炒肉、拌咸黄瓜、清炖水豆腐十、本周菜谱（）早餐：星期一：小米粥、油酥饼、咸黄瓜、拌豆腐、拌海带、鸡蛋星期二：黑米粥、发面饼、海带土豆丝、拌素鸡、芹菜花生米星期三：鸡蛋糕、筋饼、拌紫甘蓝、拌土豆丝、拌粉星期四：八宝粥、花卷、蒜茄子、拌银耳、黄瓜拌素鸡星期五：打卤面、西红柿卤、肉酱卤午餐：篇二：餐厅一周菜谱餐厅一周菜谱篇三：职工餐菜谱连续四周职工中餐食谱菜谱一览表第 1 周星期一费用标准26 元/餐/人第 1 周星期二费用标准26 元/餐/人第 1 周星期三费用标准26 元/餐/人第 1 周星期四费用标准26 元/餐/人第 1 周星期五费用标准26 元/餐/人。
部队会餐菜谱
篇一：一年每周工作餐菜谱(cài pǔ)搭配一年每周工作餐菜谱(cài pǔ)搭配一、本周菜谱(cài pǔ)早餐(zǎo cān)：星期日：大米粥、馒头(mán tou)、拌豆筋、拌海带、咸黄瓜星期一：二米粥、花卷、拌土豆丝、拌甘蓝、咸鸭蛋星期二：蛋炒饭、紫菜汤、酱八宝、蒜茄子、芹菜花生米星期三：鸡蛋糕、筋饼、海带土豆丝、黄瓜拌粉、拌干豆腐星期四：小米粥、发面饼、拌木耳、黄瓜小葱拌豆腐星期五：小碴粥、馒头、酱菜、花生米、小咸鱼午餐：星期日：木耳炒鸡蛋、圆葱炒腐竹、八宝咸菜、紫菜汤星期一：尖椒干豆腐、耗油杏鲍菇、黄瓜拌拉皮、蒜苗鸡蛋汤星期二：雪里红炖豆腐、青椒炒肉、木须柿子、五香花生米星期三：酸菜汆白肉、腰果西芹、豆芽炒土豆丝、黄瓜拌金针菇星期四：香辣酥炒鸡柳、鲜蘑炒肉、炝拌甘蓝、小白菜豆腐汤星期五：牛肉炖萝卜、尖椒土豆片、糖醋白菜粉丝、圆葱炒素鸡二、本周菜谱早餐：星期一：大米粥、馒头、黄瓜花生米、拌豆筋、拌玉根丝、咸鸭蛋星期二：小米粥、花卷、海带土豆丝、拌银耳、冰城三丝、鸡蛋星期三：蒜苗汤、肉丁炒饭、蒜茄子、朝鲜拌菜、拌木耳星期四：豆腐香菇粥、豆包、拌西兰花、炝拌土豆丝、拌藕片、鸡蛋星期五：小米粥、包子、咸菜午餐：星期一：麻辣烫、肉炒有机花、金针蘑拌黄瓜、柿子蛋花汤星期二：菠萝鸡片、肉炒角瓜、五香花生米、骨汤炖山药星期三：尖椒护心肉、西芹木耳炒胡萝卜、凉拌西兰花、香菇油菜汤星期四：咖喱鸡块、青椒炒肉、辣白菜、素烩汤星期五：海带白菜炖豆腐、土豆丝炒豆芽、红烧丸子、拌咸黄瓜三、本周菜谱早餐：星期一：大米粥、豆包、拌豆筋、拌海带、拌黄瓜、鸡蛋星期二：二米粥、馒头、黄瓜素鸡、芹菜花生米、拌玉根丝、鸡蛋星期三：紫菜汤、炒饭、小咸鱼、拌西兰花、酱八宝星期四：八宝粥、糖三角、甘蓝拌粉、拌木耳、拌干豆腐、鸡蛋星期五：小米粥、千层饼、拌银耳、蒜茄子、冰城三丝午餐：星期一：水煮肉片、韭菜炒干豆腐、蒜泥海带丝、菠菜汤星期二：宫爆鸡丁、藕片炒肉、陈醋木耳、柿子瓜片汤星期三：酸菜汆白肉、木须柿子、鲜蘑炒土豆片、八宝咸菜星期四：小鸡炖榛蘑、蒜苔炒肉、肉酱(ròu jiànɡ)小葱拌豆腐、水果沙拉星期五：茄汁青鱼、芹菜(qíncài)肉炒粉、白灼娃娃菜、素烩汤四、本周菜谱(cài pǔ)〔3.23-3.27〕星期一：大米粥、馒头(mán tou)、拌海带、孜然豆筋、拌玉根丝星期二：二米粥、筋饼、拌土豆丝、拌粉、拌干豆腐星期三：蒜苗蛋花汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、小咸鱼星期四：小碴粥、豆包、小葱拌豆腐、咸黄瓜、拌甘蓝、鸡蛋星期五：大米粥、馒头、酱菜、花生米、拌西兰花午餐：星期一：木须肉、尖椒干豆腐、白菜蘸酱、蒜苗土豆片鸡蛋汤星期二：香菇土豆烧鸡腿、角瓜炒肉、花生米拌豆芽、柿子蛋花汤星期三：白灼西兰花、圆葱炒土豆片、肉炒榨菜丝、脊骨炖冬瓜星期四：菠萝鸡块、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤星期五：溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤五、本周菜谱〔3.30-4.3〕早餐：星期一：大米粥、豆包、黄瓜花生米、拌豆筋、拌海带、咸鸭蛋星期二：二米粥、花卷、玉根丝炒粉、黄瓜拌素鸡、拌土豆丝、鸡蛋星期三：菠菜汤、扬州炒饭、朝鲜拌菜、炝拌干豆腐、蒜茄子星期四：豆浆、油条、拌花菜、小葱拌豆腐、拌银耳星期五：八宝粥、千层饼、黄瓜金针菇、拌西兰花、酱八宝、鸡蛋午餐：星期一：孜然肉片、清炒有机花、炝拌干豆腐、菠菜蛋花汤星期二：熘肝尖、肉炒蒜苔、大酱土豆拌茄子、小白菜炖豆腐星期三：红烧肉烧芸豆、青椒炒肉、陈醋木耳、紫菜蛋花汤星期四：酱鸡肘、老干妈拌黄瓜、土豆炒豆芽、白灼西兰花、柿子汤星期五：牛肉炖柿子、鲜蘑炒肉、老汤干豆腐、辣白菜六、本周菜谱〔4.7-4.10〕早餐：星期二：大米粥、馒头、拌海带、拌豆筋、咸菜、鸡蛋星期三：蒜苗汤、肉丁炒饭、朝鲜拌菜、酱八宝、小咸鱼星期四：豆浆、油条、花菜、拌银耳、蒜茄子星期五：包子、咸菜午餐：星期二：水煮肉片、酱烧豆腐、蒜泥海白菜、炸虾片、菠菜蛋花汤星期三：宫爆鸡丁、蚝油五花肉炒杏鲍菇、蒜茄子、柿子蛋花汤星期四：孜然香肠、豆芽炒土豆片、芹菜拌花生米、素烩汤星期五：红烧鲅鱼段、肉炒有机花、黄瓜拌干豆腐、大白菜炖土豆粉条七、本周菜谱〔4.13-4.17〕早餐：星期一：大米粥、馒头(mán tou)、拌豆筋、拌玉根丝、拌海带、鸡蛋星期二：二米粥、韭菜(jiǔcài)盒子、黄瓜拌素鸡、拌土豆丝、芹菜花生米、鸡蛋星期三：菠菜汤、肉丁炒饭、酱八宝、朝鲜拌菜、咸鱼星期四：豆浆、油条、拌花菜(huā cài)、拌粉、拌木耳星期五：碴子粥、千层饼、拌干豆腐、拌黄瓜(huáng guɑ)、拌甘蓝、鸡蛋星期一：木须肉、尖椒干豆腐、白菜沾酱、蒜苗土豆片鸡蛋汤星期二：香菇土豆烧鸡腿、角瓜炒肉、五香花生米、柿子蛋花汤、星期三：白灼西兰花、圆葱炒土豆片、肉炒榨菜丝、小葱拌豆腐、脊骨炖冬瓜星期四：孜然鸡片、肉炒藕片、小葱拌豆腐、菠菜汤星期五：溜肉段、腰果西芹、甘蓝拌粉条、瓜片柿子汤八、本周菜谱〔4.20-4.24〕早餐：星期一：大米粥、馒头、拌豆筋、拌黄瓜、拌海带、鸡蛋星期二：二米粥、发面馅饼、拌玉根丝、拌甘蓝、拌素鸡、鸡蛋星期三：蒜苗汤、蛋炒饭、小咸鱼、蒜茄子、朝鲜拌菜星期四：豆腐脑、筋饼、拌土豆丝、拌粉、拌干豆腐星期五：皮蛋火腿粥、发面饼、小葱拌豆腐、拌西兰花、芹菜花生米午餐：星期一：炸川香鸡柳、豇豆炒肉、葱油干豆腐、南瓜炖土豆星期二：蒜苔炒猪肝、木耳炒鸡蛋、糖拌柿子、油菜豆腐香菇汤星期三：酱爆鸡丁、肉炒黄瓜干、孜然豆筋、紫菜汤星期四：乱炖、肉炒有机菜花、炸小咸鱼、捞拌杂菌星期五：鱼香肉丝、芹菜炒豆干、蒜茄子、小白菜炖土豆条九、本周菜谱〔4.27-4.30〕早餐：星期一：小米粥、馅饼、陈醋菠菜花生米、拌豆筋、小咸鱼、鸡蛋星期二：黑米粥、韭菜盒子、黄瓜花生米、炝拌干豆腐、拌紫甘蓝、鸡蛋星期三：肉丁炒饭、紫菜汤、蒜茄子、小葱拌豆腐、玉根丝炒粉星期四：豆浆、油条、拌花菜、拌海带、拌木耳午餐：星期一：木须肉、尖椒干豆腐、糖拌柿子、蒜苗蛋花汤星期二：鸡腿炖榛蘑、青椒炒肉、凉拌青笋、菠菜汤星期三：双菇肉片、韭菜炒土豆丝、白灼菜心、紫菜蛋花汤星期四：宫爆鸡丁、圆葱炒肉、拌咸黄瓜、清炖水豆腐十、本周菜谱〔5.4-5.8〕早餐：星期一：小米粥、油酥饼、咸黄瓜、拌豆腐、拌海带、鸡蛋星期二：黑米粥、发面饼、海带土豆丝、拌素鸡、芹菜(qíncài)花生米星期三：鸡蛋糕、筋饼、拌紫甘蓝、拌土豆丝、拌粉星期四：八宝粥、花卷、蒜茄子(qié zi)、拌银耳、黄瓜拌素鸡星期五：打卤面、西红柿卤、肉酱(ròu jiànɡ)卤午餐(wǔ cān)：篇二：餐厅(cāntīng)一周菜谱餐厅一周菜谱篇三：职工餐菜谱连续四周职工中餐食谱菜谱一览表第 1 周星期一费用标准26 元/餐/人第 1 周星期二费用标准26 元/餐/人第 1 周星期三费用标准26 元/餐/人第 1 周星期四费用标准26 元/餐/人第 1 周星期五费用标准26 元/餐/人?部队会餐菜谱?内容总结。
最新-部队会餐 精品
部队会餐
篇一：部队教会我们的30件事部队教会我们的30件事作者：佚名来源：部队的那点嘙事儿1·学会了吃苦。
到部队第一件事就是要学会吃苦，训练场上的摸爬滚打，体能极限的挑战，让你知道什么是真正的累和苦。
2·学会了服从。
军队是有严格级别区分的，下级要绝对的服从上级的命令和指示，无论对错，都要坚决执行，服从意识让男人拥有更强的执行能力。
3·学会了忍耐。
上级无端的指责，同志之间的摩擦，不公平的待遇都需要忍耐，绝不能义气用事，苦和累就更不用说了。
4·学会了敬业。
干好你的本职工作，只有干好本职工作的人，才能让你胜任其他工作，敬业的男人是有事业心的男人。
5·学会了负责任。
对自己的言行负责任，对自己犯的错误负责任，对自己的将来负责任，对信任你的人负责任，对自己的工作负责任，说大了是要对国家和人民负责任。
6·学会了努力。
永远都不指望天上掉馅饼，靠自己努力换回成功。
努力要成为一种习惯，将军曾经都是努力的士兵。
7·学会了勇敢。
勇敢是一个军人必备的素质。
勇于冲锋陷阵，敢打必胜，勇敢地接受现实，从不逃避，勇敢地面对挑战，勇敢地爱和恨。
8·学会了节俭。
从不贪图口腹之快，也不为不必要的东西乱花钱，学会了理性消费，军人的津贴有限，要拿来做有意义的事。
9·学会了宽容。
什么都看得开，不会斤斤计较，理解别人，所有不快和忧愁一笑了之，军人。
部队伙食管理制度
部队伙食管理制度在部队中，伙食管理是一项至关重要的任务。
良好的伙食管理制度不仅能保障官兵的身体健康，还直接关系到他们的情绪调整和战斗力的提升。
今天，我们来探讨一下部队伙食管理制度所涵盖的各个方面以及它的重要性。
1. 伙食安全首先，部队伙食管理制度的核心是保障伙食的安全性。
在执行过程中，要严格按照卫生标准，确保食材的新鲜和食品的卫生。
必须对进货来源进行严格执掌，确保食材的安全和合格。
另外，食品加工、储存、运输等环节也需要精确监控，以防止任何可能的污染和细菌滋生。
只有做到这些，部队官兵才能吃到健康、安全的伙食，避免因食物问题而导致的健康风险。
2. 营养合理其次，部队伙食管理制度要求保证官兵获得均衡、合理的营养。
众所周知，合理的营养摄入对士兵来说至关重要，它直接影响到身体的健康和战斗力的提升。
因此，管理制度需要制定详细的食谱，确保每日搭配的食物供应能够满足官兵的能量需求和各种营养素的摄入。
此外，还应根据部队实际情况，给予特殊岗位的官兵特殊的营养需求，以确保每一位士兵都能得到适当的关注和照顾。
3. 变化丰富部队伙食管理制度旨在为官兵提供多样化丰富的菜肴选择。
只有通过不断变化的烹饪方式和菜单，官兵才能获得足够的营养同时保持食欲。
因此，管理制度应定期进行菜谱更新，引入新的菜品和烹饪技巧，以满足官兵对美食的期待。
这不仅能丰富伙食品种，还能提高官兵对伙食的满意度，增强他们的精气神。
4. 公平公正部队伙食管理制度必须确保公平公正的原则。
每一位官兵都应受到平等对待，享受到相同品质的伙食。
管理制度需要建立健全的评估和监督机制，确保每一位官兵得到公正评价和对待。
此外，还应顺应官兵的需求，为特殊宗教信仰和文化习惯提供合适的饮食选择，以满足官兵的个性需求。
5. 饭前教育最后，部队伙食管理制度还应包括饭前教育的内容。
通过向官兵普及饮食常识和营养知识，增强他们的饮食自觉性和保健意识。
饭前教育可以提供官兵关于饮食均衡、合理膳食的正确指导，帮助他们更好地选择伙食，养成良好的饮食习惯。
部队伙食改善的意见建议
部队伙食改善的意见建议部队伙食改善的意见建议：1. 提高食材质量：增加食材的新鲜度和品质，确保食材的卫生安全。
可以引入农产品直供模式，与农户直接合作，确保食材的新鲜度和安全性。
2. 提供更多的膳食选择：增加菜品的种类和口味，满足不同士兵的需求。
可以引入多样化的菜谱，包括川菜、粤菜、鲁菜等，让士兵有更多的选择。
3. 加强食品安全监管：建立食品安全监管机构，对部队餐饮进行监督和检查，确保食品安全。
加强对食品供应商的审核和抽检，对不合格的食品进行处理。
4. 提供营养均衡的饮食：合理搭配膳食，确保提供充足的营养。
增加蔬菜、水果和蛋白质的供应，保证士兵的营养需求。
5. 加强厨房设施建设：提升厨房设施的现代化水平，改善烹饪条件。
引进先进的烹饪设备，提高烹饪效率和质量。
6. 引入专业厨师：聘请专业厨师或餐饮管理人员，提高烹饪水平和管理水平。
他们可以根据士兵的需求和口味，制定合理的菜谱。
7. 提供定制化服务：根据士兵的个体差异，提供个性化的餐饮服务。
可以设置特殊饮食需求的菜单，如低脂、低盐、低糖等。
8. 加强食品研发和创新：投入更多的资源，提高食品研发和创新能力。
开发出更多适合军人食用的新产品，提高餐饮的可口性和营养价值。
9. 提供良好的餐饮环境：改善用餐环境，提供舒适、干净的用餐场所。
可以增加餐厅的桌椅数量，改善餐具和餐具清洁设施。
10. 加强食品储存和配送：建立科学的食品储存和配送体系，确保食品的新鲜度和安全性。
加强对食品储存和配送环节的监管和管理，避免食品浪费和变质。
总结起来，部队伙食改善的意见建议包括提高食材质量、提供膳食选择、加强食品安全监管、提供营养均衡的饮食、加强厨房设施建设、引入专业厨师、提供定制化服务、加强食品研发和创新、提供良好的餐饮环境、加强食品储存和配送等方面。
通过这些改善措施，可以提高部队伙食的质量和口感，满足士兵的需求，提升他们的精神状态和战斗力。
(完整版)部队菜谱1
白菜炖豆腐
家常凉菜
红烧日本豆腐
牛肉炖柿子
香肠
米饭
晚上
土豆炖茄子酸甜萝卜丝
馒头
黑米粥
菠菜羊肉炖粉丝
皮蛋豆腐
花卷
苞米面粥
土豆炖豆角苦瓜炒鸡蛋
米饭
大米粥
韭菜炒鸡蛋白菜炖豆腐米饭
小米粥
炒土豆丝
溜豆腐泡
米饭/馒头
苞米面粥
水煮肉片
凉拌芹菜金针菇
米饭
黑米粥
两个炝菜
旮沓汤/
热汤面/
炸酱面
第一周
一
二
三
四
五
六
日
早上
鸡蛋糕
溜白菜
牛奶
馒头
豆浆
油条
咸菜
鸡蛋炒尖椒
皮蛋豆腐
苞米面粥
花卷
白菜木耳
炒土豆片
黑米粥
馒头
炝土豆丝
柿子炒鸡蛋
苞米面粥
馒头
豆腐脑
油饼
咸菜
酱炒鸡蛋
炝土豆丝
大米粥
馒头
中午
凉拌土豆丝
烤鸭
红烧鱼
干煸豆角
米饭
家常凉菜
蒜苔炒肉
牛肉炖土豆
香肠
米饭
猪耳朵拌黄瓜丝
麻婆豆腐
豆角炖排骨
油焖尖椒
二米饭
凉拌瓜丝
炝干豆腐丝
中午
老醋花生米
素炸丸子
红烧鱼
油麦菜
米饭
凉拌萝丝
蒜苗回锅肉鱼香茄条
蒜苔炒肉
黑米饭
家常凉菜
柿子炒鸡蛋
豆角炖排骨
油焖尖椒
二米饭
凉拌瓜丝
尖椒干豆腐酱扒茄子
土豆炖豆角黑米饭
部队伙食管理制度
部队伙食管理制度军队是国家的利剑和尖刀，而部队伙食管理制度则是确保士兵身体健康，提高战斗力的重要保障。
本文将从供餐对象、菜谱设计、食材采购、营养配餐和食堂管理等方面探讨部队伙食管理制度的具体要求以及其重要性。
一、供餐对象部队伙食管理制度的首要目标是为广大官兵提供优质、丰富的饮食。
根据部队编制和人数不同，可以将供餐对象分为士兵餐和军官餐两种类型。
在菜品种类上，要考虑到不同兵种和地域的饮食习惯，确保每一位官兵都能得到适合自己口味的餐食。
二、菜谱设计菜谱设计是部队伙食管理制度的核心环节之一。
应根据官兵的身体需求和所处环境的特点，合理搭配菜品，保证全面均衡的营养摄入。
同时，要注重保持菜品的多样性，以满足官兵的口味需求，增加餐桌上的选择性。
此外，应根据各季节特点合理调整菜谱，充分利用时令食材，确保菜品的新鲜和美味。
三、食材采购食材采购是部队伙食管理制度中非常重要的一环。
由于部队的特殊性，食材的质量和安全问题必须高度重视。
食材的采购应严格遵循招投标程序，确保供应商的信誉和食材的质量安全。
同时，食材的采购要考虑到数量、新鲜度和营养等方面的要求，以满足官兵对饮食的需求。
四、营养配餐营养配餐是部队伙食管理制度中的关键环节之一。
官兵在训练和工作中消耗较大的能量，因此饮食中的营养成分要能够满足他们的需求。
在配餐过程中，应合理安排主食、副食、蔬菜、水果等各类食物的搭配，保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养物质的均衡摄入，提供充足的能量和营养。
五、食堂管理食堂管理是部队伙食管理制度的最后一环，也是官兵饮食环境的保障。
食堂的餐具、厨具和环境要保持干净整洁，确保食物的卫生安全。
食堂的用餐制度要科学合理，安排官兵就餐的时间和顺序，保证大家都能够有序就餐。
同时，还要加强随时随地的餐饮服务监管，做好食品安全风险的控制和应急处置。
总结：部队伙食管理制度不仅是军队正常运转的基本要求，也是关乎官兵身体健康和战斗力提高的重要因素。
供餐对象的合理划分，菜谱设计的科学丰富，食材采购的质量安全，营养配餐的合理搭配以及食堂管理的规范要求，都是确保部队伙食管理制度顺利运行和提供高质量饮食的保障。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中午
老醋花生米
素炸丸子
红烧鱼
油麦菜
米饭
凉拌萝丝
蒜苗回锅肉鱼香茄条
蒜苔炒肉
黑米饭
家常凉菜
柿子炒鸡蛋
豆角炖排骨
油焖尖椒
二米饭
凉拌瓜丝
尖椒干豆腐酱扒茄子
土豆炖豆角黑米饭
凉拌土豆丝
肉末茄子
牛肉炖土豆
香肠
米饭
黄瓜炝腐竹火爆大头菜孜然羊肉
地三鲜
米饭
家常凉菜
红烧日本豆腐
牛肉炖柿子
水果罐头
米饭
晚上
茄子炖土豆凉拌干豆腐丝
炝海带丝
蛋炒饭
鸡蛋糕
黄瓜炝腐竹牛奶
馒头
西红柿炒鸡蛋
炝土豆丝
大米粥
馒头
豆浆
油条
素拍黄瓜
中午
炝土豆丝
香肠
蒜蓉油麦菜
木须炒肉
米饭
酸甜萝卜丝
火爆腰花
鱼香茄条
蒜苔炒肉
米饭
炝拌黄瓜木耳
香菇烧油菜豆角炖排骨
油焖尖椒
二米饭
辣根木耳
尖椒干豆腐酱扒茄子
土豆炖豆角黑米饭
凉拌柿子
肉末茄子
牛肉炖土豆
香肠
米饭
黄瓜炝腐竹素炸丸子
土豆炖豆角
米饭
小米粥
沾酱菜
炒土豆丝
米饭/馒头
苞米面粥
麻婆豆腐
木须炒肉
米饭
黑米粥
两个炝菜
旮沓汤/
热汤面/
炸酱面
第三周
一
二
三
四
五
六
日
早上
鸡蛋糕
溜白菜
牛奶
馒头
豆腐脑
油饼
炝干豆腐丝
煮鸡蛋
鸡蛋炒黄瓜凉拌豆腐
苞米面粥
花卷
土豆丝
腐竹炝黄瓜片
苞米面粥
馒头
炝干豆腐丝炝海带丝
蛋炒饭
西红柿炒鸡蛋
炝土豆丝
大米粥
馒头
豆浆
油条
米饭
黑米粥
两个炝菜
旮沓汤/
热汤面/
炸酱面
第二周
一
二
三
四
五
六
日
早上
炝土豆丝
柿子炒鸡蛋
苞米面粥
馒头
腐竹炝黄瓜片
炝土豆丝
大米粥
馒头
柿子炒鸡蛋
芹菜花生米大米粥
馒头
炝海带丝炝干豆腐丝黑米粥 Nhomakorabea馒头
豆腐脑
油饼
咸菜
鸡蛋炒尖椒
皮蛋豆腐
苞米面粥
花卷
豆浆
油条
咸菜
中午
炝土豆丝
烧鸡
红烧鱼
油麦菜
米饭
酸甜萝卜丝
红烧鸡块
酱扒茄子
蒜苔炒肉
黑米饭
黑米粥
菠菜羊肉炖粉丝
皮蛋豆腐
花卷
苞米面粥
土豆炖豆角火爆大头菜
米饭
大米粥
木须炒肉
白菜炖豆腐米饭
小米粥
炒西兰花
溜豆腐泡
米饭/馒头
苞米面粥
水煮肉片
炸花生米
米饭
黑米粥
两个炝菜
旮沓汤/
热汤面/
炸酱面
第四周
一
二
三
四
五
六
日
早上
土豆丝
凉拌豆腐皮苞米面粥
馒头
豆腐脑
油饼
皮蛋豆腐
鸡蛋炒黄瓜凉拌豆腐
苞米面粥
花卷
炒土豆片
樱桃肉
白菜炖豆腐
家常凉菜
红烧日本豆腐
牛肉炖柿子
香肠
米饭
晚上
土豆炖茄子酸甜萝卜丝
馒头
黑米粥
菠菜羊肉炖粉丝
皮蛋豆腐
花卷
苞米面粥
土豆炖豆角苦瓜炒鸡蛋
米饭
大米粥
韭菜炒鸡蛋白菜炖豆腐米饭
小米粥
炒土豆丝
溜豆腐泡
米饭/馒头
苞米面粥
水煮肉片
凉拌芹菜金针菇
米饭
黑米粥
两个炝菜
旮沓汤/
热汤面/
炸酱面
第一周
一
二
三
四
五
六
日
早上
鸡蛋糕
溜白菜
牛奶
馒头
豆浆
油条
咸菜
鸡蛋炒尖椒
皮蛋豆腐
苞米面粥
花卷
白菜木耳
炒土豆片
黑米粥
馒头
炝土豆丝
柿子炒鸡蛋
苞米面粥
馒头
豆腐脑
油饼
咸菜
酱炒鸡蛋
炝土豆丝
大米粥
馒头
中午
凉拌土豆丝
烤鸭
红烧鱼
干煸豆角
米饭
家常凉菜
蒜苔炒肉
牛肉炖土豆
香肠
米饭
猪耳朵拌黄瓜丝
麻婆豆腐
豆角炖排骨
油焖尖椒
二米饭
凉拌瓜丝
米饭
家常凉菜
柿子炒鸡蛋
豆角炖排骨
油焖尖椒
二米饭
凉拌瓜丝
尖椒干豆腐炒护心肉
菠菜羊肉炖粉丝
黑米饭
金针菇拌黄瓜
肉末茄子
牛肉炖土豆
香肠
米饭
黄瓜炝腐竹火爆大头菜葱爆羊肉
松仁玉米
家常凉菜
鱼香茄子
牛肉炖柿子
香肠
米饭
晚上
猪肉炖粉条凉拌豆腐
馒头
黑米粥
水煮肉片
大辣椒炒土豆片
花卷
苞米面粥
白菜炖豆腐果仁菠菜
馒头
大米粥
蒜苔炒肉
干豆腐椒
护心肉
红烧肉
黑米饭
凉拌萝丝
苦瓜炒鸡蛋肉段茄子
火腿肠炒辣椒
米饭
家常凉菜
鱼香肉丝
葱爆羊肉
水果罐头
米饭
家常凉菜
地三鲜
牛肉炖柿子
香肠
米饭
晚上
茄子炖土豆
凉拌豆腐
馒头
黑米粥
水煮肉片
炝土豆丝
花卷
苞米面粥
大骨头炖白菜
果仁菠菜
馒头
大米粥
蒜苔炒肉
土豆炖豆角
米饭
小米粥
沾酱菜
土豆丝
米饭/馒头
苞米面粥
粉条肉沫
小鸡炖蘑菇