《家乡的腊肉格外香卢素玉在我的家乡》阅读理解答案
2019高考语文复习【散文类阅读】汇集精练附答案解析
2019高考语文复习【散文类阅读】汇集精练附答案解析一 .阅读下面材料，完成下面小题。
纸上故乡邓琴故乡给了我一颗多愁善感的心，它常常在梦中打探故乡的消息。
我的家乡在千里之外的赣南，它的每一寸肌肤都浸润在红色文化里，在淡淡茶香中，在田间地头悠悠的歌声里。
它是贫穷的，但它又是富硕的。
它没有飞驰的动车，没有轰鸣的机器，有的是叮咚的流水、黛色的群山。
且不说章江水日夜川流不息、润泽万物；也不说成片的稻田如一张巨大的地毯静卧天地间，恩惠万家；就说梅岭那漫山遍野、傲立寒冬的梅花盛景，已是天下一绝。
离家多年，到过很多地方，心中始终挥之不去的是家乡的景象。
在秋收的季节里，打谷机工作的声音，一声一声鼓动我的耳膜，提醒着我曾是故乡的孩子。
内心深处的一丝不安也被催生出来，那就是当年因对外面世界的向往而离开了家乡。
如今，我虽然站立在了外面的缤纷世界里，但我奋斗的每一个脚印，享受的每一份安逸，却都被打上了“外乡人”的烙印。
我对故乡的情感，只能在诗人的诗歌里、乡土作家的文字里寻找慰藉，只能寄托在自己尚不成熟的文字中。
那些遥远的记忆，飘过了我最不懂乡愁的年华，飘过了故乡的山头，飘进了书页里，却厚重得让我无法高言阔谈。
儿时最熟悉的影像，莫过于茶山。
一到春天，漫山遍野的茶树抽出新叶，新叶从老叶中间小心翼翼地探出头来，好奇地张望这个美丽的地方。
只有我们那群孩子才知道，这个美丽的地方究竟有多么贫穷。
一到周末，我们就跑茶场，学着大人的样子采茶叶，茶叶一毛钱一斤，动作快的一天能摘个四十斤。
四块钱在当时，可是一笔巨大的收入。
在那贫穷的岁月里，茶山无疑给我们苍白的生活增添了不少乐趣。
而农人与生俱来的勤俭生活态度，也开始渗透到我们的思想里了。
故乡给予我们的，更多的是精神层面的影响。
这也是我们不管走到哪里，都放不下故乡的原因。
我想，穷尽我一生都无法忘记那些年在田地里干活的场景。
小时候，一家子在稻田里收稻谷；长大了，一个人去拔秧苗，拔花生，拿着书在晒谷场上守谷子。
故乡的味道阅读以及参考答案解析
故乡的味道阅读以及参考答案解析故乡的味道阅读范文以及参考答案解析在学习和工作的日常里，我们都离不开阅读答案，阅读答案具有开放性，不是唯一的，我们要敢于辨证扬弃，吸取精华，弃其糟粕，使其更完善。
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故乡的味道阅读以及参考答案解析篇1故乡的味道①渐渐发现一个人静静待着，会处在一个无味的世界里，使劲呼吸，周围还是陌生的空气。
除了下雨时飘散的泥土和青草芬芳，能触动我的嗅觉神经，时间便在这无味的空气中缓缓消逝。
②前几日，当老家的亲戚提着大包小包自产的蔬菜和水果，风尘仆仆出现在家里时，我的嗅觉神经瞬间活跃起来。
褐皮梨散发的甜腻香味，溢满纸箱的西红柿酸甜味，直窜鼻孔的豆角清香，还有土豆裹着红泥土的香气，一阵一阵向我袭来。
顷刻间，我仿佛置身田野，到处是瓜果飘香，蝴蝶飞舞。
③我开始怀念起了在故乡的日子。
④房头的小麻雀唧唧喳喳，唱响清晨第一支悦耳动听的歌。
我睁开惺忪的双眼，窗外的晨雾已悄悄捎来经雨水滋润过的翠叶、野花、青草充满活力的清新味道。
⑤迎着晨曦，奶奶点燃灶里放好的干柴，开始做早饭。
虽然村里大部分人家早已使用方便快捷的电饭煲，可奶奶依然喜欢用传统方法———甑子蒸。
奶奶说，甑子蒸出来的饭吃着才有米饭的清香和甘甜，让人回味无穷，一辈子也忘不了。
每当这时，厨房里总是氤氲着白米饭的醇香。
⑥院里的空地都被奶奶利用起来，不用出大门就能吃到新鲜蔬菜。
韭菜、小白菜、青菜、豌豆尖、葱、辣椒，没有施过化肥，靠肥沃的土壤和雨水自然生长，靠奶奶起早贪黑的精心呵护。
想吃什么，到院里摘，清水一洗，锅中一炒，加了作料，便是美味佳肴。
⑦饭菜的浓香与烟囱里飘出的缕缕炊烟飘荡着、飞舞着、旋转着，奔向远方，像在召唤亲人回家团聚。
⑧吃过早饭，我扛着水瓢跟随奶奶到离家不远的菜地里浇水、拔草，既能与可爱的瓜果蔬菜亲密接触，又能尽情挥洒勤劳的汗水。
《最忆故乡年味红》阅读练习及答案(2023年江苏省泰州市中考题)
《最忆故乡年味红》阅读练习及答案（2023年江苏省泰州市中考题）（五）阅读简梅的《最忆故乡年味红》，完成17-21题。
（22分）①许多年过去了, 每当回到故乡的家，我仿佛就看见父亲肩披一条汗巾终日忙碌的身影，依稀又听到门前街巷热闹的脚步声、鱼货叫卖声，邻里街坊带着浓浓虾油味的欢声笑语……②上世纪80年代初，当改革开放的春风吹拂到偏远的渔镇，父亲告别了赖以生存的渔业，将二十余年省吃俭用攒下的钱, 大胆做了个决定：建屋开饭馆。
原木屋旧址需重新设计门面，当时交通十分闭塞, 父亲历经千辛万苦，一个人跑到外地，找到建筑市场, 好说歹说用最少的钱委托他们将庞大、沉重的木石材运回渔村, 之后日夜奔忙，终盖起三层水泥砖房, 开起了渔镇最早的饭店。
③记得乔迁那天，正值年关前夕，整条街巷挤满了道贺的亲友乡邻，洋溢着喜悦和欢乐。
在四周均为低矮的木房丛里，矗立于巷中的新房显得格外醒目、气派。
一进门左边摆放案板菜样，右边为灶台厨房，中间过道设计成拱形门，里边摆两张桌子。
左转上楼梯到二楼, 偌大的空间可以摆四五张大圆桌。
沿着扶梯蹬上三楼，那是全家人的卧室：父亲在右侧靠阳台狭小的一间, 设计了两架竹床十字相横的方式, 来节省空间, 他与哥哥干完活就在这间休息; 大的一间留给了母亲、我及幼小的弟弟。
④那时家中的生意特别好，时常挤满了讨海回来的渔民。
但开店异常辛苦，通常凌晨四点多父亲就要起床，挑着篮筐乘车到十几里外去买各类食材，然后匆匆赶回，放下满满当当的担子,早饭都来不及扒拉两口，又马不停蹄地洗、切、熬、煮, 进行分类、拼盘。
当时家乡渔业繁盛，在大船拖网的渔民们，随潮水隔三岔五都会预定酒席名曰“做福”，来庆祝丰收。
一到年关就更加忙碌，“分年”是家乡隆重的仪式，必备祭品为“十全十美”，全头猪、羊、鸡、鸭，大碗盘的鱼丸、太平蛋燕、鲜炸鱼、果蔬福橘等。
乡人委托给父亲任何繁琐细小的事，父亲总是安排得井井有条……当踩着点把所有筹备的工作忙乎完, 马上紧接着迎来中午的客人, 因此都要到下午二点后, 全家才得以吃午餐与休息片刻。
“家乡的腊肉格外香卢素玉在我的家乡”阅读理解答案
让我们荡起双桨，小船儿推开波浪“家乡的腊肉格外香卢素玉在我的家乡”阅读理解答案阅读下文，回答问题。
家乡的腊肉格外香 卢素玉 在我的家乡，冬日里制作腊肉是迎年的一桩大事，只要冬日一到，家家户户的凉台上、院子里就会悬挂起烟裹油浸的一串串腊肉。
整个腊月，黝腊肉的炊烟不会停熄，直到腊肉被厚厚地涂上一层黝黑的烟垢，有晶亮的油汁从烟垢中渗出，一滴滴落到地面上，此时腊肉才算熏成，而此时除夕也就悄然来临了。
这一天，家庭主妇们会早早地开始忙碌，先从挂绳上取下腊肉，然后用滚烫的开水浸泡，再用刀子慢慢地刮去烟垢，慢慢地洗。
把腊肉洗得白里透红，就放进一口大锅，连同一大堆红萝卜、白萝卜满满地炖上一锅。
到锅上开始冒出热气，浓浓的肉香就会从锅里飘溢出来，在屋子里弥漫，然后飘飞出屋外，这意味着新的一年在飘香的腊味中来临了。
我们家乡有句俗话：“东家煮腊肉，西家屋内香。
”只要你在除夕走在家乡的大街小巷，总会闻到从千家万户里飘逸出的腊肉馨香。
多少年来，吃腊肉成为我的家乡过年的传统。
按照民间的讲究，用松柏枝熏出的肉味道最好，有一股特别的香味，但近些年来松柏枝在城市里已经很难找到，一般人家只好用木柴代替，木柴熏出的腊肉味道总是欠缺那幺一种什幺东西，不地道。
父亲有他的办法，每年秋天，他都会委托住在乡下的表哥把打米脱出的糠壳带到城里来，父亲像收藏宝贝一样把这些在乡下人看来无用的东西晒干后装到纸盒里，到了腊月，这些糠壳可就派上了用场。
父亲用糠壳熏出的腊肉，有一股独特的香味，惹得嘴馋的街坊一次次地找父亲“讨”腊肉吃，父亲每次总是慷慨地给人家一大块。
我自从20岁就远离故土，终于在省城筑巢定居，就再难吃到父亲制作的腊努力学习，报效父母。
《故乡的炊烟》阅读训练题及答案
《故乡的炊烟》阅读训练题及答案《故乡的炊烟》阅读训练题及答案「篇一」故乡的炊烟郭宗忠①清晨，走到颐和园南门的船营村时，突然被从树林里飘出的炊烟惊住了脚步：多么亲切的炊烟啊!我似乎很多年不见了，它缥缈似梦，此刻让我不知道身在何处何时，恍惚让我回到了故乡。
②故乡的炊烟是最早生起的一缕温暖。
每当冬夜里鸡叫过三遍，母亲起身点亮煤油灯，为去集市卖菜的父亲做一点面汤。
擀面杖响起时，炕炉子也点燃了，那一道蹿出烟囱的炊烟，慢慢氤氲地覆盖在故乡的池塘、树林上空，升腾起乡村的第一缕炊烟。
③父亲要早早地起床，把自留地里秋天种的菠菜、芫荽等蔬菜送到八里之外的天宝集，或者六里地之外的宫里集，或者十六里之外的楼德集，然后以最快的速度卖掉赶回家来，还耽误不了去生产队参加劳动。
赶集卖掉蔬菜，是为了补给一个个长大的孩子上学的费用。
④麦苗上的霜，沟沟坎坎中的雪，河沟里厚厚的冰，增加着冬天的寒冷。
喝下一碗葱花和白菜炝锅的面汤，星光砭人的寒夜也会温暖一些。
远处村庄里的狗叫声，此起彼伏的鸡叫声，谁家的烟囱也跟着升起了一缕带着火星的炊烟。
半路上生产队的牛棚里燃烧的火光，知道今夜又有小牛犊降生了，喂牛的老人又是一夜守护着小牛犊，为这幼小的生命烤火取暖。
一边的炉火上烧着沸腾的茶炊，父亲推着独轮车吱扭吱扭经过牛棚前时，打盹儿的'老人也惊醒过来，叫住父亲喝上几杯热茶，故乡的炊烟是温馨的。
⑤每当我们儿时撒欢儿玩，常常不知道跑到了哪儿。
是去河边捉鱼，还是去树林里捉鸟，还是去场院里玩游戏?慢慢笼罩下来的黄昏也没有打消我们的忘情和快乐。
只有母亲的唤归声，和炊烟一样升起，我们会来不及穿上鞋子，边跑边看屋顶上的炊烟，才感到肚子已经饿得扁扁的。
回家来不及洗手，就端起黑瓷大碗喝着有豆粒的粥，玉米或是地瓜面的贴饼子也能美美地吃上三五个，吃得肚子圆鼓鼓的，然后又到热闹的大街上疯跑疯玩。
后来我在外地读中学，有时候一个月才回家一次，每次回家，远远地看见村庄周围的树林里弥漫的炊烟，那种思乡之情和接近故乡的感觉是如此迫切，故乡的炊烟是甜蜜的。
又到腊肉飘香时阅读理解答案
又到腊肉飘香时阅读理解答案【题目】阅读下文,回答问题。
又到腊肉飘香时旸蹈1又听冬风吟,又见雪花飘。
冬天的被窝就像磁铁,充满了吸引力,可一股醇厚的肉香却势不可挡地把我拽了出来。
2是腊肉!我惊叹这如此熟悉而又陌生的味道。
寻香而去,我发现阳台上竟然高高地挂着四大块腊肉,想必是母亲从老家带来的吧。
3小时候,住在山村里,每到年底,家家户户宰猪,腌肉,整个小山村里到处飘荡着腊肉的香味。
在我的印记里,腊肉同雪、冰、年一样,是冬不可或缺的一部分。
小时候,我甚至固执地以为,如果没有腊肉,就没有冬天,更没有年。
4做腊肉时,大人们用大板刀砍下几块新鲜猪肉,抹上点儿盐、花椒、葱末,然后用铁钩挂在屋檐下,风吹日晒半个月左右,取下来便成了最为普通的腊肉。
倘若遇到霜降或遭遇大雪,幸得大自然的恩泽,这腊肉便更多了几分天然的味道。
6《易经》记载: “晞于阳而炀于火,曰腊肉。
”就是说,在太阳底下晒,再用柴火烟熏火烤,才能得到真正的腊肉。
两千多年来,这个小山村世代按照《易经》里的法子在传承着这乡间的美味。
乡亲们用房前屋后的松柏枝熏烤过的腊肉味道更浓。
大人们点燃松柏枝“噼里啪啦”地熏肉,小孩儿们则在一旁伴装干活,往火堆里加枝,其实个个都想闻闻肉香解解馋。
那个年代,一年到头也难得吃到几次肉。
7随着火势的加大,肉里的油不断溢出,一个劲儿地往外冒,再顺着光滑的肉皮,缓缓地往下滴,滴到柴火堆里,便发出“吱吱”的声响,火苗也就更大、更旺。
为避免焦糊,熏肉要不停地翻转,直到熏得发黄。
过之后再挂到墙上或重新挂回屋檐继续风吹日晒,就成了真正的腊肉。
8尽管每家都有腊肉,但数量不多,总的来说,还算是稀货和贵重食品。
所以谁家办个喜事儿,来了贵客的,没了腊肉,便向邻居家借,但一定要还,否则“借了不还,再借就难”了。
当然,也免不了归还时的客气推操。
有时候不小心把肉掉在地上,倘若正好有人经过,便可以白捡了去,他们也无话可说,这也算是一种有趣的风俗吧。
9腊肉的香味实在太诱人,失窃的事也时有发生,但并非真正的毛贼作崇,而都是自家的孩子为解馋而为。
人教版九年级教学质量检测一模语文试题
人教版九年级教学质量检测一模语文试题姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、现代文阅读阅读《异香一垄野花椒》一文，完成小题异香一垄野花椒冬凝①衔着一茎野草，我沿路往山上疾走。
山林让人愉悦，青草在落过夜雨的清晨，洁净荒清，让鼻息与肺醒亮着。
风过，送来淡淡的香气，一阵一阵，让人禁不住四下寻觅。
②是它？不长不短的一径矮灌木做篱，执着地护在苹果林外，绿油油的枝条伸展着臂膊，密密匝匝，彼此勾连。
似曾相识，又恍若不识。
呵，这不是当年外公后院做刺篱的野花椒吗？③风儿掠过，野花椒叶影轻摇，错落重叠，我用手拨弄枝条上的小刺，有无法幽禁的香气从裂处喷涌，浓聚而猛烈。
我抿唇深吸，享用其中—仍如几十年前，这味道仿佛具有形体，有边有缘，一片空间迅速被它占领。
④儿时家在乡下，跟外婆同村，外婆家的老屋建在村头，邻舍稀少，倒是有一个宽敞的后院，木桩做篱，种莱植花。
有一年，篱笆桩下，发出一丛嫩芽，新叶微红，欣欣然繁生茂长，张罗起长长的刺蔓。
外公微笑，是鸟儿带来野花椒哦！⑤外公告诉我，野花椒跟家椒一样，都是种壳坚硬，油质，不透水，所以自然发芽相当困难，好在有鸟儿衔食，吃进却不好消化，但其表油质却在鸟儿体内脱去，鸟儿带它度陌越阡，随粪便排出时，与泥土交融的种子受丝雨滋润，再经阳光呼唤，自然繁衍丰饶起来。
⑥那年秋天，外公带我入山，采撷大包野花椒种子，又寻回一种黏性极强的黄土，和水，与椒种搅拌，风干，早春时打碎，种子便脱去油质，播在篱笆桩间，雨水充沛，尽数发芽。
身为老中医的外公欣赏着那油油的绿，不忘笑眯眯地念叨，这东西除了当篱笆，把种子炒炒泡水喝，祛风散寒，除湿止泻，记住喽，将来用得着。
⑦那时我并不懂这些术语真实的意义，但出自中医世家，听得多了，单就这些字，也是着实熟稔。
二十年后我脾胃虚寒，经久不愈，其时外公已经去世多年，我竟然冥冥之中受到神宠，突然在某天记起外公当年的嘱咐，于是疑惑间将野花椒炒过，泡水当茶，喝了几个月，还果真治愈了我的宿疾。
2021年最新部编版九年级中考专项复习课外阅读(现代文)题及答案(共6篇)
部编版九年级中考专项复习课外阅读（现代文）题及答案（一）童话的滋味尤今①原先中了“君子远庖厨”这句老话的毒，不肯让我的两个儿子踏入厨房半步，结果呢，他们十六岁负笈海外时，吃尽苦头。
午夜梦回，想起妈妈做的美味佳肴，泪水与口水一起飙。
②精湛的厨艺能让人拥有一个富足的人生，而热爱美食的人，往往是快乐的人。
所以，女儿出世后，我吸取前两回的教训，“处心积虑”地要把厨艺传授给她。
③有人问我：“什么年龄才是最恰当的受训期？”④我竖起一根手指。
⑤对方惊问：“一岁？”⑥“不！”我斩钉截铁地答道，“一个月——婴儿满月以后，便开始训练。
”⑦对方以为我胡言乱语，便一笑置之。
⑧然而，这是千真万确的呀！女儿满月后，每回烹饪，我便把她抱进厨房，放在远离炉火的地方。
⑨她舒舒服服地躺在摇篮里，我快快乐乐地在炉子前挥动铲子。
蒸、炸、煮、炒、焖、炖、烩之后，一股股食物的香味，化成一缕缕轻轻的风，飘进婴儿的鼻子，钻进婴儿的被子中，婴儿胖胖的身体都浸在甜、咸、酸、苦、辣的五味杂陈里。
我有充分的理由相信，婴儿对美食敏锐的嗅觉就在此刻形成了，婴儿对美食的欲望也在此时萌发了。
⑩因为深深了解“身教胜于言传”的道理，在女儿成长的过程中，我一直让她近在身边，不着痕迹地启发她对烹饪的兴趣。
我不是一茶匙盐、两茶匙糖、三大匙酒、四大匙油地教她，我清清楚楚地知道，一板一眼的教学方式有许多时候会带来反效果。
我和她一起做，把笑声嵌进食物里，把乐趣镶入烹饪中，给她一生一世的快乐记忆。
⑪老天没有辜负我的苦心。
⑫可君十八岁负笈英伦之前，一进厨房，十根手指便像水里的鱼一样。
鱼在水中舞出无限的婀娜，她呢，以食物拼出无数华美的“图案”。
⑬到伦敦不久，她和两位朋友在郊区合租了一所房子。
每个星期天早上，农夫会到附近的空地摆卖新鲜肉类和有机蔬菜，价格比超市的贵上好几倍，但是，女儿却觉得物有所值。
⑭她在电邮里如此写道：“蔬菜，就好像是刚刚从泥地里拔出来的，拿在手上，蔬菜的绿，仿佛便流满了手掌。
江西省2019年中考语文总复习第三部分现代文阅读专题训练09文学作品阅读 含答案
专题训练(九) 文学作品阅读一、[2018·宿迁]阅读下面的文章,完成文后题目。
(17分)炊烟是乡村的水墨画刘世河①描写故乡的文章,出镜率最高的莫过于“魂牵梦绕”这四个字了,而能体现出这四个字的景象,非家乡的炊烟莫属。
②“暧暧远人村,依依墟里烟。
”身居都市已久,我曾一度对陶渊明笔下的“归园田居”十分向往,如今人到中年才如梦初醒,其实我的童年和少年时光就是在这样一个如诗如画的地方度过的。
③我的老家在鲁北平原,村东一条小河蜿蜒而过。
过河不远便是一个高高隆起的沙土岗子,岗子上的白杨树枝繁叶茂,一到夏天便树绿荫浓,成了我们这帮孩子玩耍的天堂。
有时候玩累了,我就坐在岗顶上静静地望着小村,努力在那些模样都差不多的院落中寻找自己的家。
④起初总是眼花缭乱,后来望着望着就有了经验:看炊烟。
父亲患有胃病,医生叮嘱要三分治七分养,吃饭须有规律,还得是热乎饭,不管多忙,一日三餐母亲都会准时生火做饭,所以村里升起的第一缕炊烟多半就是我们家的。
⑤母亲常说:“这炊烟呀,就是咱庄户人家灶台上开出的花,花一开就有饭香,日日有饭香,就是好日子。
”彼时年幼,对母亲的话一知半解,在意的只是制造炊烟的灶台上母亲又做了什么好吃的饭。
正所谓,饥望炊烟眼欲穿,一心只想肚儿圆。
⑥炊烟还是小村的晨钟暮鼓,每天都传递着村人们晨起晚息的信息。
⑦早晨的炊烟风轻云淡,就像天边薄薄的晨曦,清灵疏朗,昭示着庄稼人早饭的简单,熬一锅小米粥或玉米糊糊,几个馒头就着一碟小咸菜就齐活了。
吃罢早饭,上学的上学,上班的上班,下田的下田,农家新一天的生活便拉开了序幕。
⑧午间的炊烟是庄稼人匆忙的步履。
不同于早饭的是,午饭虽然简单,但一定要吃得硬实扛饿。
因此,午间的炊烟往往急速升起,瞬息消逝,一如庄稼人忙秋忙夏时脚不沾地的身影。
⑨傍晚的炊烟是最美的,也最能体现农家生活的细致与温馨,晚饭是全家人的聚餐,也是庄稼人一天当中最悠闲的时候。
庄稼人有个小习惯,就是越闲越吃,所以晚饭自然丰盛些。
2024年部编版八年级下册语文期末复习专项九现代文阅读
专项九现代文阅读一、(2023·张家界中考)阅读下文,完成问题。
外婆的香橼①树①在乡间,散步的路上可以看到果实累累的香橼树。
金黄的果实仿佛一个个粗糙的小瓜。
轻拉树枝到鼻尖,深深地闻一下,柑橘家族特有的迷人香气沁入鼻腔。
正在门口溪边洗衣的老妇,上到坡道,踮起脚尖,采了三个最大的香橼。
她笑吟吟地对我说:“多摘点,回去用蜜腌渍了,就可沏香橼茶喝了。
”②我从老妇眼角笑纹里,看到外婆的影子。
③20世纪40年代,曾经是大户人家小姐的外婆嫁给了贫寒的外公,靠着做各式各样收入微薄的小生意带大了四个孩子。
最困难的时候,她有两个孩子在远方插队,买完米、油,头一件事就是用剩下的收入买一大版邮票。
她心急火燎地给远在大西北的心灰意冷的孩子写信,她总要在信上给孩子新的希望:江南的小红萝卜下来了,她承诺要给孩子做五香萝卜干。
吃螃蟹的季节到了,她承诺给孩子寄蟹粉油——她要省下一个月的肉票去买油膘,自己熬炼;半大的螃蟹一买就是一网兜,蒸熟后剥得两手的指甲都裂了,剥出满满的膏黄与雪白的螃蟹肉,用油熬封,用玻璃瓶装好,再用蒲叶包好,寄到大西北去。
④写完信,外婆骑一辆自行车,专门到邮局去寄。
她总是疑心路上的邮筒收寄信件要比邮局慢一些。
孩子们埋怨大西北缺乏水果和蔬菜,外婆便想把香橼树苗种到大运河河岸的荒地上去。
三年,河岸边的香橼树真的被她种成了。
到了深秋,外婆借了两个大箩筐,来回三趟,一次性把河岸上的香橼都采了回来。
外婆将香橼洗净,切成薄片,在大团匾中晾干表面的水分。
紧接着,拿出珍贵的糖,一层糖一层香橼片,紧紧码好,在大陶瓮里密封一夜,再将这些被充分糖渍的香橼片平摊到大团匾中去晒。
一直晒到捏起来硬铮铮,丢在碟子里当当响,而后,外婆开始缝制邮寄用的小布包:她要把这些香橼片寄到正在冰天雪地中捞河泥、种小麦与青稞的孩子手里。
⑤外婆能在艰苦的生活中支撑那么多年,始终保持淡定乐观,与她舍得留给自己一点儿精神生活也有关系。
我至今还记得,外婆将带着果柄的香橼一个个串起来,吊在衣橱里,为衣服熏香;外婆的娘家虽然早已败落,但自己的那些陪嫁,外婆依旧小心翼翼地保管了很多年,那些宝贝包括一个可以插梅花的大铜瓶、一个可用来陈列果实的古铜青绿旧盘、一个宣德暗花白盘……在那个物资匮乏的年月,简直没有什么用场。
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“家乡的腊肉格外香卢素玉在我的家乡”阅读理解答
案
阅读下文，回答问题。
家乡的腊肉格外香
卢素玉
在我的家乡，冬季里制作腊肉是迎年的一桩大事，只要冬季一到，家家户户的凉台上、院子里就会吊挂起烟裹油浸的一串串腊肉。
全部尾月，黝腊肉的炊烟不会停熄，直到腊肉被厚厚地涂上一层漆黑的烟垢，有晶亮的油汁从烟垢中渗出，一滴滴落到地面上，此时腊肉才算熏成，而此时除夕也就悄然来临了。
这一天，家庭主妇们会早早地开始繁忙，先从挂绳上取下腊肉，然后用滚烫的开水浸泡，再用刀子渐渐地刮去烟垢，渐渐地洗。
把腊肉洗得白里透红，就放进一口大锅，连同一大堆红萝卜、白萝卜满满地炖上一锅。
到锅上开始冒出热气，浓浓的肉香就会从锅里飘溢出来，在屋子里洋溢，然后飘飞出屋外，这意味着新的一年在飘香的腊味中来临了。
咱们家乡有句俗话：“东家煮腊肉，西家屋内香。
”只要你在除夕走在家乡的大街小巷，总会闻到从千家万户里飘逸出的腊肉馨香。
多少年来，吃腊肉成为我的家乡过年的传统。
依照民间的讲求，用松柏枝熏出的肉味道最佳，有一股尤其的香味，但近年来松柏枝在城市里已很难找到，一般人家只好用木柴接替，木柴熏出的腊肉味道老是欠缺那末一种甚么东西，不地道。
父亲有他的办法，每一年秋季，他都会拜托住在乡下的表哥把打米脱出的糠壳带到城里来，父亲像珍藏法宝同样把这些在乡下人看来无用的东西晒干后装到纸盒里，到了尾月，这些糠壳可就派上了用处。
父亲用糠壳熏出的腊肉，有一
股独特的香味，惹得嘴馋的街坊一次次地找父亲“讨”腊肉吃，父亲
每次老是慷慨地给人家一大块。
我自从20岁就阔别故土，终究在省城筑巢假寓，就再难吃到父亲
制作的腊肉了。
偶尔回去探望父亲，老是风尘仆仆，来去匆匆，只觉
得看一次父亲，就发现岁月的刻痕在他的额头上又加深了一分。
岁末
将至，今又尾月，父亲昨天又打电话过来，说是已亲手熏好了腊肉，
就等着我这个阔别家乡的女儿过年来品味，一瞬间，我恍如看见一个
行将就木的白叟，艰巨着弯着腰，在刺鼻的浓烟中，亲手为他的女儿
筹备腊肉的情形，想到这里，我禁不住泪流满面。
《阅读与作文（初
中版）》2007年第7期
1．全文来看，标题中的“香”应如何理解？
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2．从第第一段中找出描写腊肉制作进程的语句。
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3．细心阅读文中描写父亲的有关文字，说说他的形象特色。
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4．品析句中加粗词所转达出来的信息。
我自从20岁就阔别故土，终究在省城筑巢假寓，就再难吃到父亲
制作的腊肉了。
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5．作者说“多少年来，吃腊肉成为我的家乡过年的传统。
”那
末，在你的家乡，过年都有哪些传统呢？说出来听听。
_________________________________________________________ 题型：阅读理解与赏识难度：中档来源：同步题
答案
1．既是指腊肉的馨香，也是说思乡之情的浓厚。
2．全部尾月，黝腊肉的炊烟不会停熄，直到腊肉被厚厚地涂上一层漆黑的烟垢，有晶亮的油汁从烟垢中渗出，一滴滴落到地面上，此时腊肉才算熏成。
3．父亲的形象：聪慧能干慷慨大方爱子心切。
4．既有假寓省城的喜悦、自足，也有阔别故土的遗憾和苍凉。
5．过年的传统有：吃饺子，制年糕，放鞭炮，帖春联，拜财神等。