情侣主题餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书范文
情侣餐厅创业计划书范文情侣餐厅创业计划书一、创业背景及市场分析随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的情侣选择在闲暇时间享受美食，并通过共同品尝美食来增进彼此之间的感情。
情侣餐厅应运而生，为情侣们提供一个浪漫、温馨的就餐场所，成为他们分享美食和情感的重要场所。
目前，市面上的情侣餐厅相对较少，主要集中在一线城市和旅游景区。
然而，随着人们对品质生活的追求不断增加，情侣餐厅的市场需求也在不断增长。
根据调查数据显示，超过70%的年轻人表示希望有一家专门为情侣设计的餐厅，而并非只是一家普通的餐厅。
因此，可以预见情侣餐厅在市场上具有巨大的发展潜力。
二、创业目标和定位1. 创业目标：建立一家独特的情侣餐厅品牌，提供高品质的美食和浪漫的就餐体验，成为情侣们约会的首选之地。
2. 创业定位：成为一家主打浪漫情调的高端情侣餐厅，以精致独特的菜品和舒适浪漫的环境吸引情侣顾客，提供独特的情侣套餐和个性化服务，营造浪漫氛围，加深顾客体验。
三、产品与服务1. 产品：根据市场需求，我们将推出情侣套餐，由主厨根据情侣的需求和口味定制而成。
同时，我们将提供更多的菜品选择，包括传统精致的西餐、创新的亚洲菜品以及新颖的甜品。
2. 服务：我们将提供高品质的服务，包括专属的情侣座位、个性化的接待和服务、定制化的菜单、私人服务员等。
为了营造浪漫的氛围，我们还将在餐厅内提供轻音乐和蜡烛照明等效果。
四、市场推广与销售渠道1. 市场推广：我们将通过各种渠道进行市场推广，包括线下活动、社交媒体宣传、合作推广等。
利用情侣节、七夕节等时机举办活动和促销，吸引目标客户。
2. 销售渠道：初期，我们主要通过线下门店进行销售，提供实体的用餐体验。
随着业务的发展，我们也将考虑开展外卖业务，通过第三方平台进行销售，以拓展更广阔的市场。
五、竞争分析目前市面上的情侣餐厅相对较少，但是随着市场需求的增长，竞争压力也会逐渐增大。
我们需要不断提升自身的核心竞争力，以在激烈的市场竞争中立于不败之地。
情侣主题餐厅创业计划书
情侣主题餐厅创业计划书一、项目背景随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对生活的品质要求也越来越高。
情侣主题餐厅作为一种新兴的餐饮消费场所，以浪漫、温馨的氛围吸引着越来越多的情侣。
不仅提供美味佳肴，还营造出浪漫的就餐氛围，让情侣们感受到甜蜜和幸福。
因此，开设一家情侣主题餐厅是一项有市场需求的创业项目。
二、市场分析1. 情侣经济崛起。
随着年轻人消费观念的改变，情侣经济逐渐崛起。
越来越多的年轻人愿意在约会和庆祝特殊日子时选择情侣主题餐厅，以此展现爱情，满足浪漫的需求。
2. 消费群体庞大。
情侣主题餐厅的消费对象主要是年轻人和新婚夫妇，随着婚姻登记人数的增加，这个消费群体也在不断扩大。
3. 浪漫需求旺盛。
人们对浪漫的追求是永恒的主题，情侣主题餐厅提供了一个浪漫的就餐环境，满足了人们对品质生活和情感表达的需求。
三、经营模式1. 创造浪漫氛围。
通过装饰、灯光、音乐等手段，营造出浪漫温馨的就餐环境，让顾客感受到甜蜜和幸福。
2. 提供私密空间。
设置情侣专用包间或卡座，为情侣们提供一个私密的用餐环境，增加亲密感。
3. 设计个性化菜单。
根据情侣的需求和口味偏好，设计个性化菜单，营造出独特的就餐体验。
4. 打造特色推广活动。
定期举办特色活动，如情人节晚宴、结婚纪念日优惠等，吸引更多的情侣消费。
5. 注重口碑营销。
提供优质的服务和美味的餐饮，让顾客满意，口碑良好。
四、资金需求1. 资金来源：个人资金或者与投资人合作，并筹集一定的贷款。
2. 初期投资：装修费用、设备购置费用、首批原材料采购费用等。
3. 运营资金：员工工资、食材和原材料采购费用、水电费用、宣传推广费用等。
五、预期收益1. 利润来源：主要来源于餐饮销售和特色活动收入。
2. 成本控制：合理控制成本，在保证质量的前提下，尽量降低成本，提高利润率。
3. 盈利预期：根据市场需求和经营模式，预计在一年内实现盈利，利润率在10%以上。
六、风险分析1. 竞争风险：餐饮行业竞争激烈，情侣主题餐厅面临来自其他企业的竞争。
爱情主题餐厅创业计划书
爱情主题餐厅创业计划书一、创业项目概述爱情主题餐厅是一家以浪漫爱情为主题的餐饮机构，将通过创意装修、精心烹饪和贴心服务，为顾客带来独特的就餐体验。
本餐厅致力于打造一个温馨浪漫的氛围，让顾客在就餐的同时感受到爱情的美好。
二、市场分析1. 市场需求随着人们生活水平的提高，对餐饮消费的要求也越来越高。
浪漫爱情主题餐厅的出现，满足了一部分消费者对特色餐厅的需求。
而且随着社交媒体的兴起，越来越多的人喜欢在特色餐厅中拍摄美食照片分享给朋友圈，因此浪漫爱情主题餐厅具有很大的发展空间。
2. 竞争分析目前市场上已经存在着各种类型的特色餐厅，竞争激烈。
然而，浪漫爱情主题餐厅可以通过提供独特的服务和体验，吸引更多的消费者。
同时，市场上对浪漫爱情主题餐厅的需求还未得到充分满足，因此有很大的发展潜力。
三、创业方案1. 定位本餐厅的定位是为那些追求浪漫情调的年轻情侣提供一个放松和享受的场所。
餐厅装修风格浪漫、温馨，菜品精心烹饪，服务贴心周到。
2. 服务内容（1）特色菜品：餐厅将提供各种浪漫主题的菜品，如爱心蛋糕、情侣套餐等，并根据节假日和特殊活动推出不同的菜品。
（2）浪漫装饰：餐厅将以浪漫爱情为主题，采用粉色、红色等暖色调，搭配花朵、蜡烛等装饰，营造浪漫氛围。
（3）活动服务：定期组织各种情侣活动和互动游戏，增进情侣之间的感情，提升顾客的就餐体验。
3. 营销方式（1）宣传推广：通过社交媒体、网络平台和线下宣传等方式，扩大知名度，吸引更多的顾客。
（2）会员制度：建立会员制度，吸引更多忠实顾客，通过积分兑换等方式增加客户黏性。
（3）口碑营销：提供优质的服务和美味的菜品，争取客户口碑，形成良好的品牌形象。
四、团队建设创业团队包括餐饮经理、厨师、服务员等。
团队成员要求积极向上、工作态度端正、有责任心和团队精神。
五、经营计划1. 初期经营（1）选址：选择繁华地段，交通便利，人流量大的位置开设餐厅。
（2）装修设备：精心装修，打造浪漫氛围，购买厨房设备和餐具。
情侣餐厅创业计划书word
情侣餐厅创业计划书word一、背景分析随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，消费观念也在不断演变。
越来越多的人喜欢寻找有情调、有特色的餐厅来享用美食，尤其是情侣们希望在浪漫的氛围中共度美好时光。
因此，情侣餐厅成为了一个备受关注的新兴市场。
二、市场需求分析1. 消费群体广泛：情侣餐厅的目标顾客主要是年轻情侣，他们追求品味、文艺、浪漫的生活方式。
2. 市场需求旺盛：随着情侣餐厅的兴起，越来越多的人开始意识到这种餐厅的魅力，市场潜力不断释放。
3. 市场容量足够：城市中人口密集，尤其是年轻人居多，情侣餐厅的市场空间较大。
三、竞争分析当前，情侣餐厅市场竞争加剧，各种形式的情侣餐厅层出不穷。
因此，如何在竞争中脱颖而出，成为了创业者面临的首要问题。
四、发展战略1. 定位明确：通过打造有特色、独具魅力的情侣餐厅，吸引更多情侣前来消费。
2. 产品创新：不断推出新品，丰富菜品种类，满足顾客需求。
3. 服务提升：加强服务培训，提高员工素质，提升服务质量。
4. 品牌营销：加大宣传力度，提升品牌知名度，吸引更多人关注。
5. 管理优化：完善管理制度，提高经营效率，降低运营成本。
五、运营计划1. 开店准备：选址、装修、设备采购等准备工作。
2. 人员配置：合理配置员工，确保服务质量。
3. 营销推广：通过线上线下多种方式进行宣传推广。
4. 菜品推广：推出特色菜品，提升商业竞争力。
5. 活动组织：举办各类主题活动，增加顾客黏性。
六、风险控制1. 经济风险：制定合理的财务预算，控制经营成本，减少风险。
2. 竞争风险：不断进行市场调研，了解竞争对手情况，制定应对策略。
3. 法律风险：遵守相关法律法规，保障经营合法性。
七、盈利模式1. 主要盈利点：餐饮销售、特色活动策划、品牌推广等。
2. 盈利前景：随着市场需求不断增长，盈利前景广阔。
总结：情侣餐厅是一个充满潜力的市场，通过合理经营和创新发展，必将获得成功。
希望我们的情侣餐厅创业计划书能够得到您的认可，谢谢！。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书一、项目概述项目名称：XXXX情侣餐厅项目定位：为情侣们提供一个浪漫、舒适、独特的用餐环境，同时提供美味佳肴和优质服务。
项目目标：成为情侣们首选的约会场所，打造具有品牌影响力的情侣餐厅。
二、市场分析目标客户群体：热恋中的情侣、求婚人士、结婚纪念日庆祝者等。
市场规模：随着人们消费水平的提高，情侣餐厅市场需求逐年增长。
竞争状况：目前市场上情侣餐厅数量有限，但竞争日益激烈，需通过特色服务和创新菜品吸引客户。
三、商业模式餐厅选址：选择繁华商业区或景区附近，便于情侣们约会和庆祝。
餐厅装修：以浪漫、温馨为主题，设置私密包间、情侣座位等，营造浪漫氛围。
菜品设计：结合情侣需求，推出特色情侣套餐，注重食材新鲜、口味独特。
服务特色：提供预约服务、定制服务、求婚策划等，满足客户个性化需求。
四、营销策略广告宣传：利用社交媒体、短视频平台等进行推广，吸引年轻情侣关注。
合作推广：与婚庆公司、旅游公司等合作，共同开展宣传活动，扩大品牌知名度。
会员制度：推出会员优惠活动，吸引客户回头消费。
五、财务预测投资预算：包括场地租赁、装修费用、设备购置、人员培训等。
收入预测：根据市场调研和预计客流量，合理预测餐厅收入。
利润分析：通过成本控制和收入预测，分析餐厅盈利情况。
六、风险与应对市场风险：竞争激烈，需不断优化菜品和服务，提升品牌竞争力。
财务风险：需严格控制成本，提高经营效率，确保餐厅盈利。
运营风险：加强员工培训，提高服务质量，避免客户投诉和纠纷。
七、发展规划短期目标：实现餐厅稳定运营，积累客户口碑，树立品牌形象。
中期目标：扩大经营规模，增设分店，覆盖更多市场区域。
长期目标：打造全国知名的情侣餐厅品牌，实现可持续发展。
八、总结XXXX情侣餐厅致力于为情侣们提供浪漫、舒适的用餐体验，通过特色菜品、优质服务和营销策略，打造具有品牌影响力的情侣餐厅。
在创业过程中，我们将不断优化经营模式，提高品牌竞争力，实现餐厅的可持续发展。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书一、市场分析。
随着社会生活水平的提高，人们对餐饮的需求也越来越高。
尤其是情侣群体，他们更加注重餐厅的环境、氛围和服务质量。
而目前市场上的情侣餐厅并不多，因此我们看到了一个商机，决定开设一家专门为情侣打造的餐厅。
二、经营理念。
我们的餐厅将以浪漫、温馨、私密为主题，为情侣提供一个舒适、浪漫的用餐环境。
我们将注重餐厅的装修风格、用餐氛围以及服务质量，力求为顾客营造出一种温馨愉快的用餐体验。
三、定位目标。
我们的目标客户主要是情侣群体，包括年轻的情侣、新婚夫妇以及长期恋爱的情侣。
我们将通过巧妙的宣传策略和服务质量，吸引更多的情侣来到我们的餐厅，享受美食和浪漫时光。
四、经营内容。
我们将提供精心设计的情侣套餐，包括主食、甜点和饮品，以及特色的浪漫氛围布置。
此外，我们还将推出定制服务，根据顾客的需求为他们提供个性化的用餐体验。
五、市场营销。
我们将通过社交媒体、线下宣传以及合作推广等方式，吸引更多的目标客户。
同时，我们也将不断改进和完善服务，提高顾客满意度，让顾客口口相传，形成良好的口碑。
六、管理团队。
我们将组建一支专业的管理团队，包括餐厅经理、厨师、服务员等，以确保餐厅的正常运营和顾客的满意度。
七、风险分析。
在创业过程中，我们也会面临一些风险，包括市场竞争、经营成本、顾客口味变化等。
因此，我们将密切关注市场动态，灵活调整经营策略，降低经营风险。
八、发展规划。
我们将不断创新，推出更多符合情侣需求的产品和服务，扩大市场影响力，逐步发展成为知名的情侣餐厅品牌。
总结。
情侣餐厅是一个具有广阔发展前景的创业项目，我们将以独特的经营理念和服务理念，打造一家独具特色的情侣餐厅，为顾客提供美食和浪漫的用餐体验，实现自身的创业梦想。
情侣主题餐厅创业项目优秀计划书
情侣主题餐厅创业项目优秀计划书情侣主题餐厅创业项目优秀计划书一、项目概述1.1 项目背景随着生活水平的提高，人们对美食和休闲娱乐的需求也越来越高。
情侣主题餐厅作为一个以爱情为主题，提供浪漫氛围和特色美食的餐厅类型，已经成为了时下年轻人追求的新潮流。
通过创造浪漫、温馨的就餐环境，提供美味的美食与情侣们分享，情侣主题餐厅已经在一些城市取得了不错的市场口碑。
1.2 项目目标本项目旨在打造一个独特的情侣主题餐厅，为情侣们提供浪漫、温馨又美味的就餐体验，为他们营造一个专属的情侣空间，成为他们难忘的回忆点。
二、市场分析2.1 市场需求目前，城市中的年轻人对情侣主题餐厅的需求日益增长。
他们希望能够在繁忙的生活中找到一个浪漫的场所，与另一半共度美好时光。
情侣主题餐厅提供了舒适的环境、精致的装修和有创意的美食，吸引了大量情侣前来消费。
2.2 竞争对手分析目前市场上已经涌现了一些情侣主题餐厅，但是大部分还停留在传统模式上，没有太多创新的元素。
本项目将通过丰富的情侣活动、特色美食和独特的装修风格来吸引消费者。
三、产品定位本项目将以打造一个以浪漫、温馨为主题的情侣主题餐厅为目标。
主要产品包括特色美食、特色饮品、情侣套餐和创意活动等。
四、市场营销策略4.1 目标市场本项目的目标市场主要以年龄在20-35岁的年轻情侣为主。
他们热衷于追求新潮流、浪漫而有创意的消费体验。
4.2 市场推广在市场推广方面，本项目将注重品牌营销和线上线下结合的方式。
通过社交媒体、宣传推广、特色活动等方式进行宣传，并与线下合作伙伴进行联合营销。
五、运营管理模式5.1 创意装修与环境本项目将注重餐厅的装修设计，营造浓厚的浪漫氛围和情侣空间感，通过舒适的座椅、柔和的灯光和温馨的音乐等方式，增加就餐的浪漫感。
5.2 特色菜品和饮品本项目将推出一系列特色菜品和饮品，通过独特的口味和创意的摆盘吸引消费者。
同时，以情侣套餐的形式出售，增加消费者对产品的选择。
5.3 情侣活动本项目将定期推出一系列有创意的情侣活动，如情侣瑜伽课程、情侣料理课程等。
情侣餐厅创业计划书
情侣餐厅创业计划书尊敬的投资者，感谢您对我们的创业计划感兴趣。
以下是我们的情侣餐厅创业计划书：一、业务概述我们计划创建一家专门为情侣提供浪漫就餐体验的餐厅。
通过精心设计的环境，优质的食物和独特的服务，我们的目标是成为情侣们共度难忘时光的首选餐厅。
二、市场分析1. 市场需求：随着现代人生活节奏的加快和压力的增加，情侣们渴望有一个专门为他们营造浪漫氛围的场所。
据调查，情侣约会是餐饮业中的一个重要市场需求。
2. 目标客户：我们的核心目标客户是年轻的情侣，包括恋爱中的夫妻和正在约会的情侣。
这个客户群体通常有较高的消费能力，并愿意为一次特别的约会支付较高的费用。
3. 竞争对手：尽管市场上已经存在一些情侣餐厅，但我们相信通过提供独特的体验和优质的服务，我们可以在竞争中脱颖而出。
我们的目标是通过创造一个浪漫，舒适和独特的环境，给情侣们留下深刻的印象。
三、经营模式1. 餐厅设计：我们将投入大量资源来设计餐厅的内部和外部环境，以打造浪漫而舒适的氛围。
我们将设置私人包间，提供柔和的照明和舒适的座椅，确保每对情侣都能够享受到隐私和放松的感觉。
2. 菜单设计：我们将提供精心制作的菜单，包括多种主菜和甜点选择。
我们的菜单将注重创新和品质，以满足客户的口味和要求。
3. 服务体验：我们将培训员工以提供优质的服务。
我们的员工将受过专业的培训，以了解如何处理情侣的特殊需求，并确保他们的就餐体验是难忘的。
四、市场推广计划1. 社交媒体推广：我们将利用社交媒体平台如Instagram，Facebook和微博来宣传我们的餐厅。
我们将发布有关餐厅环境，美食和服务的照片和视频，吸引情侣们的关注。
2. 合作推广：我们将与当地的婚纱摄影师，婚庆公司和活动策划者建立合作关系。
通过共同推广，我们可以扩大品牌的知名度并吸引更多的客户。
3. 优惠活动：我们将定期提供特别的优惠活动，如情人节特别菜单，生日优惠等，以吸引客户并增加销售额。
五、资金需求我们估计创办一家情侣餐厅的初期资金需求为XXX万元。
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创业计划书目录第一部分创业计划概述第二部分产品简介第三部分环境分析第四部分市场策划第五部分营销组合第六部分餐厅发展历程第七部分企业竞争第八部分企业经营与管理第九部分财务第十部分风险性分析第十一部分餐厅布置简介第十二部分庆祝活动第一部分创业计划概述创业背景人是感性的动物，每个人都希望自己能够找到自己生命中的另一半，爱是一生中最美好，最值得年轻的我们好好珍惜和怀恋的时光。
不管是不久才踏入爱的世界中的，还是已经爱的彼此如胶似漆的情侣，都希望自己能够和另一半有个温馨浪漫的两人世界，一个共享烛光晚餐的餐厅。
但是随着社会的发展，大多数情侣都不能很好的找到一个属于TA们自己的私人空间，加上现在大多数餐厅所针对的却是一个整体，没有很好的考虑到特殊人群的独特需求，缺乏个性，没有较多的考虑顾客的私密性，更没有营造一种浪漫、温馨情调的氛围。
而面对高档西餐厅，又让大多数情侣们望而却步，尤其对大多数在校情侣，更是如此。
大学生是一个十分大的消费群体，大学情侣又是市场上消费的独特群体，服务于情侣的残体有很大的发展空间和潜力，因为他们在大学生中的比重越来越大，目前面向情侣的餐厅寥寥无几，中档消费的需求量非常的大，所以，我们特定为情侣设计的主题餐厅就在现在这样的背景下应运而生了。
我们的餐厅21carat情侣主题餐厅是一家专为情侣提供特色中餐和中档西餐，可以根据顾客不同的需求而设计不同氛围的就餐环境的主题餐厅。
餐厅主要面向西南科技大学情侣就餐服务，精心为情侣们打造一个温馨、浪漫、极富意义，实惠的就餐环境，包括各种主题的包厢，满足不同情侣的喜好要求。
餐厅以就餐为主，以各种特色小甜点和小吃为辅，人性化的服务和以“你们需要的，就是我们所考虑的”为服务主旨。
我们的理念就是让你和你所爱的人在我们提供的浪漫之中尽情地享受甜蜜的爱情。
我们的承诺是给每对情侣提供最放心的美味，最温馨的就餐环境，最周到的服务，最值得的消费。
机会与展望我们团队通过对西南科技大学新区周边餐厅的调查，发现面向情侣就餐的餐厅很少，而在情侣市场的空间却很大，需求很大，我们创业的情侣主题餐厅就是要打造一个经济实惠、品质放心的餐厅，从而满足广大情侣们追求温馨浪漫而又负担得起的消费场所，所以我们的发展机会很大，很有前景。
从创业的发展历程考虑创业第一阶段，我们必须树立好情侣主题餐厅温馨、浪漫、实惠，为情侣们着想的品牌形象。
热情的服务，薄利多销的营销方式，资本节约的经营理念，从而使21carat情侣主题餐厅融入大学生这个消费市场，并确立可持续竞争优势。
创业第二阶段，树立自己的特色品牌和创立自己的独特服务。
有了第一阶段的利润作为经济基础，在原有餐厅取得较大知名度的情况下，我们考虑尽快在西南科技大学老区开一家连锁店。
创业是艰难的，但只要我们心存愿景，梦想总有一天会变成现实，并且我们的理念会越走越远。
我们的团队我们的创业团队共九人，团队的核心领导主要有4位责任心强有热情的成员组成，具有彼此互补的特长，具有较好的领导和组织能力。
团队具有卓越的创新能力和市场营销能力，在团队成员的相互协作，共同努力下，我们相信21carat情侣主题餐厅会很好的成长，21carat情侣主题餐厅这个名字会在同学们之间口耳相传，我们的团队也将像餐厅一样，在经历无数竞争之中得到历练。
九个人，一条心，为了这个共同的梦想而一起奋斗，一起努力21carat情侣主题餐厅必有光明的未来。
第三部分产品简介本餐厅主要服务为情侣，内部环境浪漫优雅，设有温馨沙发座椅。
昏黄的灯光使情侣只能看见对方，仿佛整个世界就两个人。
同时也提供多个主题包间：情侣包间，生日包间，爱情纪念日包间用以满足不同人群的需要。
本店提供多种饮料，甜点，冷饮。
同时提供中式情侣餐，让顾客有一种中式浪漫。
一、产品背景世界在不停的变化，越来越多的人不在限于平淡的生活。
尤其是情侣们，当然少不了大学生了。
越来越多的大学生年轻情侣们追求年轻，阳光，浪漫，富有都市气息的生活的时候。
我们的情侣小店坐落在大学校园外，可以为情侣们提供属于只两个人的浪漫世界！同时，越来越多的年轻人想在忙碌之余，有一个温馨的进餐环境。
我们的小店以最好的服务为他们送上可口的饭菜。
温馨的环境！生日，节日到了。
我们还会准备一些带节日气息的餐点，给忙碌的人们带来节日的愉悦！我们以情侣为主，并提供外卖，及时人们不出门也能享受到我们优质的服务。
我们的餐厅，多元化的产品，温馨的环境，形势一片大好。
二、产品的组成（一）核心产品1情侣餐厅的组成主要分为两部分。
包间和大厅。
大厅主要以白色为主，简介大方，包间针对不同的节日或者不同的意义会有不同的装饰。
包间里面会配备不同的饰品，如桌子上的花，不同节日不同意义的配备不同的花。
紫丁香：象征初恋，纯洁、美丽、羞涩。
针对人群：寻找初恋感觉的并有一定经济基础的青年。
红玫瑰的话语：挚爱、两情相爱，知道永远。
针对人群：热恋、新婚。
2、情侣餐厅有中式和西式的餐点，供不同的人群选择。
西式餐物美价廉：沙拉鸡肉三明治特色小火锅美味精美的情侣套餐美味可口中式餐3、样式精美味道可口的甜点冰激凌系列抹茶系列巧克力系列三、特色服务(1)当然，除了提供食物之外我们还提供其他产品，例如租买情侣蜡烛，为了营造温馨浪漫的气氛。
如果你们想在家里制造自己的浪漫。
不妨带点蜡烛回去吃一顿蜡烛晚餐。
(2)此外，我们还外卖情侣套餐。
让你不出门就能吃到营养丰富，样式精美的情侣餐。
第三部分环境分析一、外部环境分析（一）市场概况●现状* 目前学校附近并没有开设情侣餐厅。
* 不仅提供套餐服务,也为情侣提供各种浪漫活动，比如纪念相册、情侣钥匙扣等小物品制作。
●背景* 我们的餐厅设在学校附近,主要针对学校中的情侣。
* 学校中的情侣没有一个良好的就餐环境。
* 学校附近没有一个正规的主题餐厅。
●趋势* 餐厅提供各方面服务，主要形成特色套餐，并向情侣主题套餐发展。
* 依据不同季节,推出不同特色餐饮。
●潜力* 进一步发展情侣套餐。
●机会* 尚未出现行业龙头。
* 情侣主题套餐空间大，需求大。
* 来自消费者意识的转变。
（二）行业竞争分析1、波特五力模型（1）供应者我们的供应者主要指原料供应商，供应商提供的原料的价格，送货时间及时都影响着我们餐厅的运营。
（2）潜在进入者该行业进入的资金障碍不高，因此潜在进入者十分广泛。
（3）消费者消费者，也就是顾客是否愿意光顾我们的餐厅影响着我们的发展。
（4）替代者如环境较好的饭店，西式餐厅，中式餐厅等。
（5）产业内的竞争者目前，附近并没有类似的情侣餐厅，所以，现在行业内的竞争不是很激烈。
2、情侣餐厅的SWOT 综合分析a、情侣餐厅的优势餐厅管理人员会邀请从事多年快餐厅的经营，积累了一定的经验的资深人士指导，可以避免一些重大失误的发生。
餐厅管理人员文化素质较高，能够听取不同的意见，大家共同策划，具备制定正确发展策略的眼光和能力。
具有比较丰富的社会资源，可以比较好的处理各种社会关系。
b、情侣餐厅的劣势资金比较有限，在实施一些项目的时候捉襟见肘，也使得一些初期的营销构想没有实现。
餐厅管理人员市场意识比较淡薄，过分注重产品的质量而轻视了市场的建设，缺乏现代企业的营销意识。
餐厅现阶段的盈利模式受到购物中心人气的影响，发展空间非常有限，再加上购物中心的各种“规章制度”，大有“寄人篱下”的感觉。
过分“人性化”的管理造成了员工队伍建设的滞后，管理人员缺乏较高的威信，餐厅一些规则制度的执行力度不够。
餐厅员工流动性过大，导致各方面服务质量不能保持一个较稳定的水平。
c、情侣餐厅的机会中国经济的快速发展为餐饮业的消费提供了机会，越来越多的消费者选择在餐厅就餐。
大学生时尚、前卫、对新鲜的观念和事物具有较强的接受能力。
情侣餐厅经过一段时间的运营，内部的管理逐渐规范，便会有开拓外部市场的精力和时间。
情侣餐厅地处西南科技大学附近，考虑到科大的位置较偏僻，周围居民较少，因此大学生是最主要的客源。
居民客户市场相对很薄弱。
d、情侣餐厅的威胁虽然情侣餐厅前景看好，但是竞争激烈。
附近各种饭店日趋完善，也在大力的进行市场扩张，他们在餐饮服务上也有很大优势。
今年全国物价上长，导致物价普遍上涨，而这种情况下，想要提高菜品的售价有一定的阻力。
对于餐饮行业的一个新进入者，没有老饭店那样雄厚的实力和充足的资源保障，特别是市场营销方面是一个非常复杂又必须尽快尽早解决的问题。
(三)企业未来环境状况预测在情侣餐厅刚刚成立的时候，由于餐厅数目少，学生选择余地小。
竞争不激烈。
随着竞争的加剧，我们餐厅会提高服务质量。
通过改善服务环境、加强员工培训等方法来提高服务质量。
由于发展时间较短、经验相对不足，与正规先进的餐厅集团相比，我们还有很多要学习和完善的地方。
高校周边餐饮企业的目标顾客是一群特殊的群体，他们是拥有高学历，高品位，并且由于集体住宿而具有很强的传播性的一个群体。
他们不仅对餐厅菜肴的口味要求高，更看中的是就餐时得到的服务体验和感受。
因此，要想长期发展下去，首先，我们餐厅菜肴的口味一定会保证。
其次，我们的服务要做到永远让顾客满意。
再次，我们会根据时期的变化来调整我们的各方面的服务抓住稳定的客源，招揽新的顾客，让我们的餐厅永远充满活力。
二、内部环境分析（一）技术资源与研发能力我们餐厅成立了情侣套餐研究小组,针对情侣提供不同风格的套餐和服务,而且因季节的更替而提供应季的套餐风格.我们拥有高技术的厨师队伍,为顾客提供美味的套餐。
（二）人力资源及其管理能力1餐厅团队素质高2 餐厅分工明确,各尽其责.3 有一个强大的促销团队.（三）财务资源与能力风险储备：我们有良好的财务管理能力：每一期的利润中将扣留一部分作为风险储备金。
现金流管理：产品的特性和多渠道融资决定资金回笼较快，现金流供应跟得上。
（四）环境与服务每一个成员都对我们的餐厅充满热情,都会为我们的情侣主题餐厅尽自己最大的努力.我们情侣餐厅以温馨的餐厅布局，柔和的音乐、轻快的节奏，仿佛把人们的思绪带到一片自己梦想中的安宁世界。
从座位的布置到清爽的空气，到透明化的生产流程，无时无刻都在向人们证明环境的优美和食物的卫生。
在小饭店就不一样了，装修大都比较简陋，空气中混杂着各种气味，嘈杂的声音，很难让人充满食欲。
顾客进门一定要有人问好、表示欢迎，顾客点餐时服务员一定要温和、礼貌，绝对不允许得罪顾客的情形存在。
我们情侣餐厅是这么规定的，员工也是这么执行的。
而在小饭店就很少能体验到这种舒适的感觉了。
进了饭店，服务员一副木讷的神情，说话的语气也很生硬，遇到心情不好的时候还爱理不理，仿佛他才是“上帝”似的，态度比我们的餐厅差远了。
我们情侣主题餐厅雇员主体是钟点工，薪水相对于饭店高很多。
我们的餐厅吸收了很多大学生利用课余时间打工，而学生的优点是具有较好的文化基础，素质高、有责任感、做事比较认真、能够遵守餐厅的制度，是一群充满活力和激情的队伍。