无机元素的生物学效应
环境卫生学考试题及参考答案
环境卫生学考试题及参考答案1、某人拟准备在市区开办一文化娱乐场所，在经营前必须到当地卫生机构申办有关证件后方可营业。
此证件名为A、D公共场所防火安全合格证B、E公共场所卫生标准合格证C、C公共场所卫生许可证D、A从业人员健康合格证E、B从业人员业务培训合格证答案：C2、地方性砷中毒常见的临床症状为A、B皮肤色素缺失或高度沉着B、D骨质疏松C、A全身皮肤瘙痒D、C恶心、呕吐、全身不适E、E心脏肥大答案：A3、评价居室空气清洁程度的指标不包括A、E有害气体B、A二氧化碳C、D烟尘D、B微生物E、C空气中重、轻离子比值答案：C4、生活饮用水中制定了三氯甲烷和四氯化碳的标准，其原因是A、A这两种物质可恶化水的感官性状B、B这两种物质可损害肾脏，引起人群的慢性中毒C、C二者均具有一定的致癌作用D、D进行氯化消毒时可产生氯化副产物E、E以上都不是答案：C5、一青年妇女在初次使用护肤霜后未出现任何反应，连续使用多日后，皮肤逐渐出现红斑，并有皮肤干燥、皲裂，以后发展为丘疹、疱疹样湿疹等皮肤炎症，皮肤发痒，有不适和疼痛感。
这种情况可能是A、C光变应性皮炎B、A刺激性接触性皮炎C、E真菌性皮肤损害D、D化妆品性痤疮E、B变应性接触性皮炎答案：B6、下列非人为污染源为A、B工业三废B、C森林火灾C、E生活污水D、D化肥农药E、A汽车尾气答案：B7、对个别污染源调查时，采样点的设置不应考虑的条件是A、B工人数量B、A工厂生产规模C、D有害物质的排放量及高度D、E当地风向频率E、C附近地形答案：A8、计算结果掩盖了高浓度参数的影响的是A、A比值简单叠加型大气质量指数B、B兼顾最高分指数和平均分指数的大气质量指数C、C分段线型函数型大气质量指数D、D水质评分加权型指数E、E比值算术平均型大气质量指数答案：E9、环境毒理学的特殊毒性方法是A、B急性、亚慢性、慢性毒性试验B、D致癌、致突变、慢性毒性试验C、C致癌、致突变、致畸测试方法D、A急性、亚急性、慢性毒性试验E、E致突变、致畸、慢性毒性测试方法答案：C10、PM2.5是指直径A、E≤2.5um的颗粒物B、D=2.5um的颗粒物C、B>2.5~D、AE、C>2.5-答案：A11、当人体向周围物体辐射散热量大于人体接受周围物体的辐射热量时称为A、B负辐射B、D强辐射C、E弱辐射D、C热辐射E、A正辐射答案：A12、应用注射器采集空气样品时，采样体积一般不大于A、100mlB、50mlC、150mlD、200mlE、10ml答案：A13、生活居住区的卫生要求不包括A、E附近应有过境公路B、A地势高，土壤清洁干燥C、C附近有良好的水源D、D有适宜的微小气候E、B良好日照，通风好答案：A14、土壤中蛋白质和其他含氮化合物，在需氧和厌氧条件下分解而产生氨的过程A、D亚硝化作用B、C氨化作用C、A硫化作用D、B腐殖质化作用E、E硝化作用答案：B15、土壤的生物性污染对人类健康有很大威胁，下列哪种疾病可以直接由土壤传播给人类A、B寄生虫病B、C钩端螺旋体病C、A肠道传染病D、D肉毒中毒病E、E军团菌病答案：C16、引起温室效应的主要污染物A、S03、颗粒物B、S03、NOxC、B烟尘D、CO3E、A氯氟烃答案：D17、某一高层封闭式办公大楼，终日采用集中式空调系统，近日工作人员诉说呼吸道干燥、鼻塞、头痛、注意力不集中、易疲劳等，但下班后返回家中，上述症状自行消失。
环境卫生学
★必须微量元素生物学效应：①参与酶的构成和酶的激活，影响酶的活性。②参与某些蛋白质的合成，发挥特殊功能。③参与激素及其辅助因子的合成，与内分泌活动密切相关。④维持正常的生殖功能。
生物地球化学性疾病endemic disease（地方病）：由于地壳表面化学元素分泌的不均匀性，是某些地区的水和（或）土壤中某些元素过多或过少，当地居民通过饮水、食物等途径摄入这些元素过多或过少，而引起的某些特异性疾病。
①★致癌物的分类及环境化学致癌物 1类：确证人类致癌物 (107种)：可靠的流行病学调查证据；有剂量反应关系；有调查资料验证或动物实验证据。 2A类：对人很可能致癌 (59种)：人类致癌性证据有限；动物实验证据充分。 2B类：对人可能致癌 (267种)：人类致癌性证据有限, 动物实验证据不充分；人类致癌性证据不足, 动物实验证据充分 3类：对人致癌性尚无法分类 (可疑)(508种) 4类：对人很可能不致癌 (1种)
.环境质量标准体系
环境质量标准体系是以保护人的健康和生存环境，防止生态环境遭受破坏、保证环境资源多方面利用为目的，对污染物或有害因素容许含量或要求而制定的一系列具有法律约束力的技术标准。
②慢性危害：1.非特异性影响：免疫功能抑制（抵抗力下降，易感性增强，人群患病率、死亡率增加）2.引起慢性疾患：COPD 3.持续性蓄积危害：一类是Pb、Hg、Cd、As等重金属（水俣病、痛痛病)；一类是持久性有机污染物（POP)如有机氯农药、多氯联苯、二恶英等。
（二）环境污染与致癌危害（xz）
人类的环境是指围绕地球上的人类空间及其中可以直接、间接影响人类生活和发展的各种物质因素及社会因素的总体。
环境的构成：包括生活环境和生态环境（自然环境）
人类自然环境的构成：大气圈、水圈、土壤岩石圈和生物圈
生物无机化学思考题
生物无机化学思考题 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】一 1什么是生物体的必需元素和有害元素区分必需元素和有害元素的标准是什么（1）宏量元素都是必需元素；而微量元素不一定都是必需元素。
必需微量元素：Fe、 Zn 、Cu、 Mn、 Cr、Mo、Co、Se、Ni 、V、Sn、 F 、 I、 Sr(Si、B）.有害元素：指哪些存在于生物体内时，会阻碍生物机体正常代谢过程和影响生理功能的微量元素，如：Cd 、Hg、 Pb 、 As 、 Be等（2）条件（1）该元素直接影响生物体的生物功能，并参与正常代谢过程。
（2）该元素在生物体内的作用不可能被其它元素所代替。
（3）缺乏该元素时，生物体内会发生某种病变，补充该元素时，可防止异常的发生或使其恢复正常。
2. 有的元素既是人体必需的，又是对人体有害的，你如何理解这种看起来矛盾的现象“双重品格”。
即它们既是必需的，又是有害的。
例（元素浓度）Se是生物体重要的微量元素，对肿瘤有抑制作用，成人每天摄取量为100μg。
若长期低于50μg，可能引起癌症、心肌损伤等；但过量摄取又可能造成腹泻、神经官能症及缺铁性贫血等中毒反应，甚至死亡。
如（元素存在形式）铁是重要的必需微量元素，正常人体内的铁几乎全部被限制在特定的生物大分子结构包围的封闭状态之中，这样的铁才能担负正常的生理功能3生物体内的宏量元素包括哪些举例说明生物体内的微量元素。
宏量元素11种: C、H、 O、 N、 P 、S、Cl、K、 Na 、 Ca、 Mg宏量元素是指含量占生物体总质量％以上的元素。
微量元素：指含量占生物体总质量％以下的元素。
Fe、Cu、Zn 、Mn、Cr 、Se 、I 、Mo 、Si等4. 必需微量元素具有哪些主要的生物功能举例说明。
（硒）对免疫系统的影响1973年证明硒是代谢过氧化氢的酶—谷胱甘肽过氧化物酶（GSHPX）的必需成分。
药学无机知识点归纳总结
药学无机知识点归纳总结一、无机化合物的概念无机化合物是指不含碳的化合物，通常指的是无机化学。
无机化合物包括金属和非金属元素的化合物，具有多样的性质和应用。
二、金属元素的特性和应用金属元素是指具有金属光泽、导电导热性好、延展性和韧性好等特点的元素，具有广泛的应用。
金属元素包括铁、铜、锌、铝等。
1、铁铁是一种常见的金属元素，具有良好的延展性和导热性，常用于制作建筑材料、机械设备、电子产品等。
铁的化合物还可用于治疗贫血、缺铁性疾病等。
2、铜铜是一种优良的导电材料，广泛用于电线、电缆、电子产品等制造。
此外，铜的化合物也具有抗菌、抗炎等药理作用，常用于医药制剂中。
3、锌锌是一种重要的金属元素，具有抗菌、抗炎、抗氧化等生物学活性，可用于制备抗菌剂、抗炎药等药品。
4、铝铝是一种轻便、耐腐蚀的金属元素，广泛用于制作航空航天器材、建筑材料等。
铝的化合物还可用于制备止泻药、抑酸药等。
三、无机离子的生物学作用无机离子是生物体内必需的元素，对于维持生命活动具有重要的作用。
常见的无机离子包括钠离子、钙离子、镁离子、铁离子等。
1、钠离子钠离子是生物体内重要的阳离子，对于细胞内外的渗透平衡、神经传导、肌肉收缩等生理活动起着重要作用。
钠离子在体内浓度不足或过高均会影响正常的生理功能，因此应保持适当的摄入量。
2、钙离子钙离子是骨骼和牙齿的主要成分，对于维持骨密度和牙齿健康具有重要作用。
此外，钙离子还参与神经传导、肌肉收缩、细胞凋亡等生物学过程。
3、镁离子镁离子对于细胞酶系统活性、心脏肌肉的正常收缩、神经传导等作用起着重要的调节作用。
缺镁时，会引起肌肉痉挛、心律失常等症状。
4、铁离子铁离子是血红蛋白和肌红蛋白的主要成分，对于氧气的运输和细胞呼吸具有重要作用。
铁离子缺乏时会引起贫血等疾病。
四、金属药物的应用金属离子和金属化合物有着广泛的药理作用，常用于治疗疾病和改善健康。
金属药物包括含镁、铁、锌、铜等金属元素的化合物。
1、铁制剂铁离子是血红蛋白和肌红蛋白的成分，对于治疗缺铁性贫血、孕妇贫血等疾病具有重要作用。
无机化学理论教学大纲(药学新修)
《无机化学》理论教学大纲英文名称：Inorganic Chemistry 课程编号：090201学时数： 54 学分：3.5课程类型：必修课适用专业：药学、医学检验先修课程：无考核方式：闭卷考试一、课程的性质、地位和作用无机化学是药学、医学检验专业的重要基础课,也是第一门化学课。
它是培养专业技术人才的整体知识结构和能力结构的重要组成部分，同时也是后继化学课程打下牢固的基础。
通过本课程的学习，使学生获得物质结构的基础理论、化学反应的基本原理、元素化学的基本知识和实验的基本技能。
培养学生具有分析处理一般无机化学问题的初步能力，独立进行无机化学试验和自学一般无机化学书刊，以获取新知识的能力。
本课程的教学应该运用辩论唯物主义观点和科学方法，阐明化学的基本原理和元素及化合物性质的变化规律，以促进学生辩证唯物主义世界观的形成。
根据我院教学中实际特制订本大纲，供药学、医学检验专业使用。
二、教学基本内容及基本要求一绪论1课时【教学内容】无机化学与药学、无机化学与医学检验关系。
无机化学课程的性质、地位和作用。
无机化学的主要内容和学习方法。
【基本要求】明确什么是无机化学。
了解无机化学与药学、无机化学与医学检验的关系。
了解无机化学课程主要内容和学习方法。
二溶液3课时【教学内容】溶液的浓度：质量分数、摩尔分数、质量摩尔浓度、质量浓度、物质的量浓度。
稀溶液的依数性：溶液的蒸汽压下降、溶液的沸点上升、溶液的凝固点降低、溶液的渗透压。
电解质在水溶液中的存在状况。
活度、活度系数、离子强度。
【基本要求】掌握溶液浓度的含义。
掌握质量分数、摩尔分数、质量摩尔浓度、质量浓度、物质的量浓度的含义及有关计算。
理解稀溶液的依数性。
熟悉渗透压及在医学上的应用。
了解强电解质在水溶液中的状况。
了解活度、活度系数、离子强度的概念。
三化学反应速率4课时【教学内容】化学反应速率和反应机理，化学反应速率表示方法,反应速率理论，浓度对化学反应速率的影响——质量作用定律。
生物无机化学(二)2024
生物无机化学（二）引言概述：生物无机化学（二）是一门研究生物体内无机物质的特性、作用及相关反应的学科。
本文将从五个大点的角度探讨生物无机化学的重要内容。
首先，我们将介绍生物体内的无机离子，包括其重要性、常见离子以及其在生命过程中的作用。
接着，将探讨生物体内的金属蛋白质，包括金属负载蛋白质、金属离子的结合方式以及金属离子的功能。
然后，我们将讨论金属酶的特性和功能，包括氧化还原酶、类铁酶和类铜酶等。
随后，我们将研究生物体内的无机物质的动力学过程，包括金属离子的吸附、解吸和转运。
最后，我们将总结整篇文章，强调生物无机化学的重要性和未来研究的方向。
正文：1. 生物体内的无机离子- 无机离子在生命过程中的重要作用- 常见的生物无机离子及其功能- 离子平衡与生物体的稳态调节- 离子通道和转运蛋白在离子平衡中的作用- 营养元素在生命过程中的作用2. 生物体内的金属蛋白质- 金属蛋白质的重要性及分类- 金属负载蛋白质的结构和功能- 金属离子的结合方式和选择性- 金属离子在蛋白质功能中的作用- 金属离子的催化功能和电子传递3. 金属酶的特性和功能- 氧化还原酶的基本原理和分类- 类铁酶和类铜酶的结构和催化机制- 金属酶在生物体内的作用和生理功能- 金属酶的调节和活性控制- 金属酶在生物医学和工业领域的应用4. 生物体内无机物质的动力学过程- 金属离子的吸附和解吸过程- 离子通道和转运蛋白在离子平衡中的作用- 金属离子转运的机制和调节- 细胞对金属离子的内稳态调节- 生物体内金属离子的利用和排除5. 总结生物无机化学研究的深入对于理解生物体内无机物质的特性及其对生命过程的作用具有重要意义。
通过研究生物体内的无机离子、金属蛋白质、金属酶以及无机物质的动力学过程，我们可以更好地理解生物体内的无机化学反应和调控机制。
未来，对于生物无机化学的研究还应该深入探索更多金属离子的角色和功能，并寻求在医学和工业方面的应用前景，以推动生物无机化学领域的发展。
纳米蛋白硒的生物学吸收利用机制
形式外排ꎬ同样也可被机体细胞跨膜吸收利用ꎬ
而且吸收后ꎬ较易通过动物机体的组织间隙与毛
细血管ꎬ提高动物对硒的生物利用度ꎮ 纳米蛋白
也可被氧化成亚硒酸或亚硒酸盐ꎬ再继续被氧化
硒更便于机体的吸收和代谢ꎬ并在局部具有微量
成硒酸和硒酸盐ꎮ 从食物摄入的各种形式硒通
硒比表面积大ꎬ表面含有大量活性中心ꎬ性质稳
硒是无定形硒ꎬ对热稳定ꎬ不会聚集转化成灰硒ꎬ
说明生物体内存在着能控制元素硒原子聚合的
机制ꎬ红色元素硒可能是一种硒的活性形式ꎮ
定ꎬ且硒价态为零ꎮ 纳米粒子的大小对纳米硒的
生物学功能有重要影响ꎬ粒径较小的纳米硒具有
更高的生物活性ꎮ 近年来ꎬ纳米蛋白硒因其高生
我国学者张劲松及其合作者利用蛋白质为
这种纳米红色元素硒明显区别于常见的灰色或
黑色元素硒ꎬ其对热稳定ꎬ且不易转化形成灰色
机硒ꎬ欧美许多国家已大力提倡使用有机硒ꎮ
开发低毒、高效的硒源一直是硒营养研究的
重点ꎮ 目前有机硒源主要有酵母硒ꎬ硒代蛋氨酸
或黑色元素硒ꎮ
Ｎｕｔｔａｌｌ(１９８５) 首先提出上述胶状红色元素
硒( 零价硒) 具有或至少是在特定环境下具有生
米硒ꎻ作为微生物硒代谢终端产物ꎬ纳米硒对微
生物无毒性ꎬ因此最初被当作无生物利用价值的
元素硒而废弃ꎮ 但是ꎬ随着研究的深入ꎬ发现生
无机硒(如亚硒酸钠) 在最佳浓度和致毒浓度之
间的安全裕度非常狭窄ꎬ１９９３ 年日本禁止在饲料
中使用亚硒酸钠ꎬ瑞典要求乳猪料中必须使用有
物体形成的是纳米尺度、胶体状态红色元素硒ꎬ
硒库效应ꎬ对迅速提高硒水平、硒酶活性是极为
过不同代谢途径均转化为负二价硒化物( Ｓｅ ) ꎬ
无机元素的生物学效应62页
11.1.1 氨基酸、多肽和蛋白质
蛋白质是是由L型的α－氨基酸通过肽键－CONH－组合而
在提取分离过程中，金属酶一般不会发生金属离子的 解离丢失现象，而金属激活酶则常要发生金属离子的解离。 金属离子丢失会导致酶活性消失，不过在加入适当金属离 子后，酶的活性一般可以重新获得。
金属离子在活化各种酶时的功能大致可以归结为： (1) 固定酶蛋白的几何构型，以保证只有特定结构的 底物才可与之结合； (2) 通过与底物和酶蛋白形成混合配合物而使底物与 酶蛋白相互靠近，从而有助于酶蛋白发生作用； (3) 在反应中作为电子传递体，使底物被氧化或被还 原。
成的化合物的叫多肽。蛋白质就是由成百上千个氨基酸通过
肽键连接起来的多肽链。多肽链中相当于氨基酸的单元结构
称为氨基酸残基。
一个氨基酸至少有两种可电离的基团——氨基和羧基。 它们通常形成两性离子。在多肽和蛋白质分子中，除相邻氨
基 酸 残 基 之 间 所 形 成 的 肽 键 之 外 ， 还 有 末 端 － NH3 ＋ 基 和 －COO－基及侧链基团。这些基团都有能键合金属离子的活
11.1 生物分子
一个活的机体必须具有信息传递、生殖、新陈代谢、调 节和适应环境等功能。从化学角度上看，这些功能无非是生 物分子之间有组织的化学反应的表现，无机元素的生物学效 应大多是通过与生物分子的相互作用而发生的。在大多数情 况下，金属元素在生物体内不以自由离子形式存在，而是与 配体形成生物分子金属配位化合物。因此，在本质上金属元 素与生物分子的作用都属于配位化学范畴。那些存在于生物 体内、具有生物功能并与金由两个氨基酸形成的化合物称为二肽，由多个氨基酸形成的化合物的
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一 酶的分类
酶分为两类： 单纯蛋白酶； 结合蛋白酶。
前者只含蛋白质； 后者由酶蛋白和辅基(或辅酶)两部分所组成。 酶蛋白指的是酶分子中的蛋白质部分； 辅基或辅酶是酶中的非蛋白质部分，它们可以是一些 小分子的有机物或金属离子，如维生素B12、血红素、Zn2＋ 等。辅基与酶蛋白结合牢固，不易分离；而辅酶与酶蛋白 结合疏松，用透析的方法就可使其分离。
成。蛋白质可降解为较小的肽，肽进一步水解成为氨基酸。
在氨基酸分子HOOC－CH－R中，侧链R可以是羟基、巯
NH2
基、苯环、烃基和杂环等。正是具有不同特征侧链的氨基酸的不 同排列顺序，才形成了各种各样的具有不同生物功能的蛋白质。
一个氨基酸的α－羧基与另一氨基酸的α－氨基通过脱水缩合 一 形个 成氨 而基 使酸 两的 个α- 氨羧 基 基与 酸另 连一 接氨 起基 来酸 的 ：α-氨 基 通 过 脱 水 缩 合 形 成 肽 键
成的化合物的叫多肽。蛋白质就是由成百上千个氨基酸通过
肽键连接起来的多肽链。多肽链中相当于氨基酸的单元结构
称为氨基酸残基。
一个氨基酸至少有两种可电离的基团——氨基和羧基。 它们通常形成两性离子。在多肽和蛋白质分子中，除相邻氨
基酸残基之间所形成的肽键之外，还有末端－NH3＋基和 － COO－基及侧链基团。这些基团都有能键合金属离子的活性。
无机元素的生物学肽 效应键
H R2
酸连接起来。由两个氨基酸形成的化合物称为二肽，由多个氨基酸形成的化合物的
R 1 的αH -2 羧 N 基 － 与 C H 另 － 一 C 氨 O O 基H 酸＋ 的H α-2氨 N － 基C 通 H 过 － 脱 C O 水 O 缩 H 合形 － H 成 2O 肽键H 2N － C H － C － N － C H
R 1 酸的αH -2 羧 N 基 － 与 C H 另 － 一 C 氨 O O 基H 酸＋ 的H α-2氨 N － 基C 通 H 过 － 脱 C O 水 O 缩 H 合形 － H 成 2O 肽键H 2N － C H － C － N － C H
而 H使 － 两 C个 OO 氨 H基 ＋ 酸 连 H接 2N起 －来 CH。 － 由 C两 OO 个 H氨 R基 2－酸 H2形 O成 的 H化 2N 合 － 物 CR称 H 1为 －肽 二 CO－ 键 肽 N， －由 C多 H－ 个 C氨 O基 OH 酸 形
而 使 － 两 C个 OO 氨 H基 ＋ 酸 连 H接 2N起 －来 CH。 － 由 C两 OO 个 H氨 R基 2－酸 H2形 O成 的 H化 2N 合 － 物 CR称 H 1为 －肽 二 CO－ 键 肽 N， －由 C多 H－ 个 C氨 O基 OH 酸 形 成
肽键
H R2
连接起来。 由由 两两个个氨氨基基酸 酸形 形成成的的化合 化物 合称物为称二肽 为， 二由肽多，个氨 由基 多酸个形氨成基的化 酸合 形物的
第11章 无机元素的生物学效应
细胞 无机元素的生物学效应
无机元素的生物学效应
11.1 生物分子
一个活的机体必须具有信息传递、生殖、新陈代谢、调 节和适应环境等功能。从化学角度上看，这些功能无非是生 物分子之间有组织的化学反应的表现，无机元素的生物学效 应大多是通过与生物分子的相互作用而发生的。在大多数情 况下，金属元素在生物体内不以自由离子形式存在，而是与 配体形成生物分子金属配位化合物。因此，在本质上金属元 素与生物分子的作用都属于配位化学范畴。那些存在于生物 体内、具有生物功能并与金属配位的配位体称为生物配体。
无机元素的生物学效应
11.1.2 酶
酶是一类特殊的具有专一催化活性的蛋白质。通常按 其所作用的底物的名称来命名，所谓底物是指与酶作用的 化合物。如催化H2O2分解的酶称为过氧化氢酶。与人工催 化剂相比，酶的催化效率高，具有高度的专一性，反应条 件温和。不同细胞内的酶系统不同，而且不同的酶系统又 有不同的生物控制系统，从而保证了生物体内的反应在规 定部位按规定程序和规定程度进行，确保生命活动的高度 有序性。
在提取分离过程中，金属酶一般不会发生金属离子的 解离丢失现象，而金属激活酶则常要发生金属离子的解离。 金属离子丢失会导致酶活性消失，不过在加入适当金属离 子后，酶的活性一般可以重新获得。
无机元素的生物学效应
金属离子在活化各种酶时的功能大致可以归结为： (1) 固定酶蛋白的几何构型，以保证只有特定结构的 底物才可与之结合； (2) 通过与底物和酶蛋白形成混合配合物而使底物与 酶蛋白相互靠近，从而有助于酶蛋白发生作用； (3) 在反应中作为电子传递体，使底物被氧化或被还 原。
这是金属离子通过蛋白分子发挥自身生物学效应的基础之一。
无机元素的生物学效应
由于蛋白质在几乎所有的生物过程中都起着极其重要 的作用，因此研究蛋白质的结构与功能的关系是从分子水 平上去认识生命现象的一个重要方面。
从氨基酸到肽，体现了从量变到质变的飞跃，从简单 的多肽到蛋白质又是一个飞跃。蛋白质已不是一种简单的 有机化合物。蛋白质的分子量可高达l06，小的也在104以上。 蛋白质结构十分复杂，除氨基酸组成序列这种一级结构之 外，还有更高级的二级、三级以及四级结构。
无1/4至1/3需要金属离子 参与才能充分发挥它们的催化功能。
按照酶对金属亲合力的大小，可以将这些酶划分为金 属酶和金属激活酶。
金属酶中的酶蛋白与金属离子结合得比较牢固且金属 离子处于酶的活性中心。
金属激活酶与金属离子的结合不如金属酶牢固，且金 属离子不在酶的活性中心处。
无机元素的生物学效应
二 酶的作用机理学说 1 锁钥学说 锁钥学说认为酶与底物的关系如同锁和钥匙的关系一 样。酶分子像一把锁，而底物像一把钥匙。当酶和底物的 空间构像正好能相互完全弥合时，才能像钥匙将锁打开一 样，产生相互作用。 这种比喻一方面说明了酶催化的专一性，另一方面也 说明了酶与其作用的底物之间的复杂空间关系。
生物配体大体可分为三类： (1) 简单阴离子如F－、Cl－、Br－、I－、OH－、SO42－、 HCO3－和HPO42－等； (2) 小分子物质如水、氢气、氨、卟啉、咕啉、核苷酸和 氨基酸等； (3) 大分子物质如蛋无白机质元素、的生多物学糖效应和核酸等。
11.1.1 氨基酸、多肽和蛋白质
蛋白质是是由L型的α－氨基酸通过肽键－CONH－组合而