早餐五谷杂粮都有什么
补脾胃的五谷杂粮配方有哪些

补脾胃的五谷杂粮配方有哪些作为一名高级养生师,我们需要具备对人体生理健康有深入了解的能力,也需要具备丰富的营养学知识和烹饪技巧,能够为我们的客户提供科学、健康、可行的饮食配方和偏方。
本文将为大家介绍一些补脾胃的五谷杂粮配方,帮助大家改善脾胃消化问题,同时也需要注意相应的使用量和制作步骤,以及相关的注意事项。
最后,我们也会提出一条与之相关的养生建议,帮助大家维护健康的生活方式。
1. 玉米粥配枸杞制作方法:材料:玉米、枸杞、红枣、桂圆、冰糖。
将玉米、红枣、桂圆、冰糖和足量的水放入锅中,熬煮至玉米粥变稠糊状。
最后将自己喜欢的数量的枸杞加入,搅拌均匀即可。
注意事项:1. 玉米粥要少放油。
2. 如果有胃酸过多或者消化系统有相关问题的人,不适合吃冰糖,可以使用小麦米作为代替。
3. 枸杞和桂圆的摄入量要适度,因为过度摄入容易导致体内火力上升。
2. 小米粥配黄豆制作方法:材料:小米、黄豆、红枣、甜酒花、冰糖。
将小米、黄豆洗净并浸泡2个小时以上,然后和红枣、甜酒花和足量水一起放入锅中,熬煮至变稠,加入冰糖,冷却后即可食用。
注意事项:1. 煮的时候可以加入少量的生姜和枸杞一起熬煮,可以提高营养价值。
2. 黄豆的数量要控制好,不要过多,以防影响消化。
3. 糯米饭配海带制作方法:材料:糯米、海带、红枣、桂圆、花生、盐。
将糯米加水淘洗干净,然后放入电饭煲中煮糯米饭。
将海带切成小块,和红枣、桂圆、花生一起放入锅中,加入足够的水煮开后加入盐,煮至海带变软,然后和糯米混合搅拌即可。
注意事项:1. 海带的数量要适度,过度摄入不利于身体健康。
2. 如果糯米饭过于粘稠,可以加入些许的凉开水进行稀释。
4. 白米粥配养生菜制作方法:材料:白米、胡萝卜、黄瓜、辣椒、葱、姜、盐。
将米加入锅中,加足够量的水,并把姜葱放入,熬煮成粥。
将胡萝卜和黄瓜洗净切碎,然后将它们放入锅中焯水,过滤后加入煮好的白米粥中,加入盐调味,并撒上适量的辣椒粉即可。
注意事项:1. 适量的盐可以增加味道,但是过多的盐不利于健康。
21种五谷杂粮营养价值(建议收藏)

21种五谷杂粮营养价值(建议收藏)五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
五谷杂粮六大好处1.预防疾病,保持健康2.抗癌3.清除体内毒素4.增强记忆力5.美容养颜6.促进脂肪代谢五谷杂粮可养五脏。
早在古代就有“一谷补一脏”的说法。
大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。
21种五谷杂粮营养价值今天,小编为您介绍21种五谷杂粮的功效,欢迎收藏!1.小米:安眠健胃小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。
小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
2.高粱:健脾益胃高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。
高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效。
小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2—3克调服。
但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用。
3.薏米:清热强身薏米,其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。
薏米有清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症的作用,适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
现代研究证明,薏米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。
将薏米与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。
此外,薏米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃。
4、芡实:防止衰老芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛腰膝关节痛等症状。
芡实也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰。
5.荞麦:降血脂荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。
荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。
其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。
6.黄豆:宽中益气黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。
五谷杂粮配方表

五谷杂粮配方表
现磨五谷杂粮养生配方(一)单位g
1.养胃套餐组合:燕麦米37.5 燕麦37.5 玉米片75 红豆25 绿豆25 血糯米60 花生20 黑米40 薏米80 糙米100 功效:补铁补血养气安神养胃抗衰老
2.补血美肤养颜套餐:黑豆50 黑米50 小米70 绿豆70 红豆70 薏米70 糙米70 芡实50红枣50 红豆50 黑米150 花生75 糙米175 功效:适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。
无病者食之,可起到养血强壮的保健作用,经常服食,可驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
注意痰湿及积滞者不宜多食
3.养肾黑发套餐:西米50 大麦50 花生75 黑米200 薏米25 黑豆75 黑芝麻25 功效:此款补肾,肾虚的人食用是有益处的,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
还能改善缺铁性贫血,抑制癌细胞生长,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,促进消化,防止便秘,改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效
4.清热解毒套餐:黑豆50 红豆50 花腰豆50 薏米50 绿豆50 糙米125 燕麦75 黑米50 功效:解热利尿抗癌滋阴明目抗衰老补血通乳排毒养肾健脑祛风湿减肥降糖通便补肺健脾抗过敏
5.安神益脑套餐:薏米100 红豆200 莲子50 百合50 核桃50 功效:宁心安神促进血液循环抗衰老强筋骨益气补血安神养颜
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谷类早餐有哪些

谷类早餐有哪些
我们每天都要按时吃早餐,每天吃早餐有利于身体健康,早餐最好多元化比较营养充足,比如谷类的早餐对人体的好处有很多,谷类可以促进人体消化,补充人体各种微量元素,谷类包括很多食物,很多人还不知道谷类早餐有哪些,谷类早餐有哪些?接下来我们来看看吧。
一.谷类早餐有哪些?
谷物早餐是以谷物玉米、黑米、小米、荞麦、大米、小麦、燕麦等为主要原料加工成片状再加入牛奶(冷食)或稍煮沸片刻(热食)就可食用的早餐食品。
二.这类食品特点有哪些呢?
(1)有益于身体健康。
早餐谷物食品原料是各种五谷杂粮,富含食物纤维,对身体起到一定保健作用。
(2)营养均衡。
多种谷物组合加牛奶一起吃的话营养更均衡,营养呈均衡性可以增强人体抵抗力。
(3)天然品质。
这谷类食品基本上是天然原料,一般不加人工添加剂,所以人们吃的话更加放心。
(4)食用方便。
早餐谷物食品不论是即食或速煮,食用都很方便,而且吃起来味道也比较可口。
三.建议
建议早餐每天牛奶或酸奶搭配谷物早餐片食用,目前市场上常见的谷物片有玉米片、小米片、黑米片、荞麦片、红枣片、燕
麦片、全麦片等。
要根据年龄或自己的身体状况选用适合在即的谷物早餐片会更佳,例如,老年人食用荞麦片对其预防三高有益;白发、腰膝酸软者搭配黑米片则更有益。
五谷杂粮养生配方大全

五谷杂粮养生配方大全1.五谷杂粮粥:将小麦、大米、糯米、玉米、红豆、薏米等五谷杂粮混合一起,用清水浸泡数小时,然后搅拌成糊状,加入适量清水,用文火煮沸,再改用小火慢炖30分钟左右,加入适量的蜂蜜或红糖调味即可。
这款粥味美营养丰富,对于改善消化系统功能,提高免疫力和促进新陈代谢都有很好的效果。
2.五谷杂粮面条:将小麦面粉与其他五谷杂粮粉(如玉米面、谷子面等)按照3:1的比例混合,加入适量的水,搅拌成面团。
醒发后,用擀面杖将面团擀成薄片,再切成细条。
水开后将面条放入锅中煮熟,捞出后加入自己喜欢的调料即可。
这款面条不仅有五谷杂粮的营养,而且口感独特,增加了饮食的趣味性。
3.五谷杂粮饭:将大米与其他五谷杂粮混合在一起,用清水浸泡数小时,然后放入电饭煲中煮熟。
可以根据个人的口味加入红枣、桂圆等干果,或者加入红薯、山药等蔬菜,增加口感和营养价值。
这款饭菜不仅有五谷杂粮的营养,还具有补益脾胃、健脾养胃的作用。
4.五谷杂粮糕点:将五谷杂粮和鸡蛋、牛奶、油脂等混合,加入适量的糖和发酵剂,搅拌均匀后放入烤箱中烘烤。
可以根据个人的口味加入核桃仁、葡萄干等。
这款糕点既美味又营养,适合作为早餐或零食食用。
5.五谷杂粮汤:将小米、玉米、红豆、薏米、绿豆等五谷杂粮混合煮沸,加入适量的猪骨、排骨、鸡骨等肉类,煮至肉熟烂,然后加入蔬菜和调味料。
这款汤具有补中益气、养胃健脾的作用,适合身体虚弱、气血不足的人群食用。
总之,五谷杂粮养生配方的种类繁多,每一种都具有不同的功效和味道,可以根据个人的口味和需要进行选择。
食用五谷杂粮可以改善身体的营养状况,增强免疫力,预防疾病。
在日常生活中,我们应该养成多样化、均衡搭配的饮食习惯,合理选用五谷杂粮,以保持身体的健康。
五谷杂粮养生食谱

五谷杂粮养生食谱五谷杂粮养生食谱:早餐1. 红豆粥:将红豆用清水浸泡一整夜,早上用电饭煲煮粥。
加入适量的糯米、小米和糙米,一起煮至粥稠软。
可以根据个人口味加入少许红枣或枸杞提升口感和营养价值。
2. 黑米燕麦粥:将黑米淘洗干净后,与燕麦片一同放入锅中加水煮熟。
可以适量加入蜂蜜或枸杞,增加甜味和营养。
3. 紫薯馒头:将紫薯蒸熟,压成泥状。
将面粉与发酵粉混合,加入适量水和紫薯泥,揉成面团。
发酵后,制作成馒头蒸熟即可享用。
五谷杂粮养生食谱:午餐1. 糙米蔬菜饭:煮熟的糙米中加入各种鲜蔬菜,如胡萝卜、豆角、蘑菇等,翻炒均匀。
可以加入少许豆腐或鸡蛋提供蛋白质。
2. 黑豆薏仁粥:将黑豆和薏仁混合后用清水浸泡数小时,然后加水煮熟至粥状。
可根据个人口味加入蜂蜜或枣泥。
3. 紫米蔬菜沙拉:将煮熟的紫米与各种切成丁状的蔬菜混合,加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐,拌匀即可。
可以根据口味加入一些坚果提升口感。
五谷杂粮养生食谱:晚餐1. 糙米蔬菜面:将糙米和绿豆面按3:1的比例混合,加水搅拌成面糊。
用平底锅将面糊煎熟,制作成薄饼状。
可以加入各种蔬菜和调料。
2. 三色豆腐汤:将红豆、薏仁和绿豆按适量混合,用水煮熟。
最后加入切成小块的豆腐,煮至开花即可。
可以根据口味加入些许盐和香菜。
3. 玉米红薯粥:将糯米和小米混合后,加水煮至半熟。
再加入蒸熟的红薯和玉米粒,继续煮熟至粥状。
可以加入少许蜂蜜或红枣提升口感。
以上是五谷杂粮养生食谱的一些示例,希望对您有所帮助。
记得在烹饪时合理搭配,保持食材新鲜和营养均衡。
五谷杂粮有哪些-五谷杂粮的分类

五谷杂粮有哪些五谷杂粮的分类五谷杂粮是我们日常生活中最常见的食材,因五谷杂粮具有很好的保健养生功效,所以一直也被追捧。
我们常说要多吃五谷杂粮,但是真正五谷杂粮有哪些的人却少之又少。
下面就为大家介绍一下五谷杂粮有哪些。
五谷杂粮有哪些1.稻谷稻谷一般是指带有带壳的子实,大概有二十多种,谷类中含有丰富的蛋白质、维生素,食用后能补充人体所需的营养,还具有一定的抗氧化作用。
2.小麦小麦是我国北方人民的主食,营养价值很高,主要成分是碳水化合物、蛋白质、氨基酸(面筋)和B族维生素,小麦的所含碳水化合物约占75%、蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源,有健脾益肾、养心安神的功效。
3.大豆大豆包括红豆、黄豆、黑豆、芸豆和花腰豆等,在生活中都很常见,熬粥或煮汤时都可以加入适量的豆类,含有较高的营养价值,特别是黑豆,含有丰富的微量元素,能降低人体血液的粘稠度。
4.玉米玉米又名为包谷、棒子、玉蜀黎,营养价值与医疗保健价值较高。
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养保健物质,并且其所含有的脂肪中50%以上是亚油酸。
是粗粮中的保健品,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用,被誉为“黄金谷物”。
而且玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。
5.薯类薯类一般有甘薯、山药、芋类和马铃薯等,都很很常见且很重要的粮食、蔬菜,有多种做法。
以上就是为大家分享的五谷杂粮有哪些的相关知识。
五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外,对人体还有许多益处。
五谷杂粮配方大全

五谷杂粮配方大全五谷杂粮是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它包含了大米、小麦、玉米、高粱、大豆等多种谷物,具有丰富的营养价值。
在现代社会,人们对五谷杂粮的认识逐渐加深,越来越多的人开始重视五谷杂粮的健康功效。
因此,今天我们就来分享一些五谷杂粮的配方大全,希望能给大家带来一些灵感,丰富大家的饮食选择。
1. 五谷杂粮粥。
将大米、小麦、玉米、高粱、红豆、绿豆等五谷杂粮混合在一起,用清水浸泡一段时间后,放入电饭锅中煮成粥。
这种五谷杂粮粥不仅口感丰富,而且富含多种维生素和纤维素,对于调节肠胃功能、增强身体免疫力都有很好的效果。
2. 五谷杂粮面包。
在制作面包的时候,可以添加一些五谷杂粮粉,如玉米面、小麦胚芽粉、糙米粉等,这样可以增加面包的口感和营养价值。
五谷杂粮面包不仅可以增加膳食纤维的摄入量,还可以调节血糖,对于预防糖尿病和心血管疾病有一定的帮助。
3. 五谷杂粮沙拉。
将大米、小麦、玉米等五谷杂粮煮熟后,加入蔬菜、水果、坚果等配料,淋上适量的橄榄油和柠檬汁,拌匀即可。
这样的五谷杂粮沙拉不仅口感清爽,而且富含膳食纤维和各种维生素,是一道非常健康的减肥餐。
4. 五谷杂粮煎饼。
将小麦、玉米、高粱等五谷杂粮磨成粉,加入适量的水和盐,搅拌均匀后倒入平底锅中煎制,即可制作成五谷杂粮煎饼。
这种煎饼口感香脆,而且富含多种营养物质,是一种非常适合早餐食用的五谷杂粮食品。
5. 五谷杂粮粗粮馒头。
在制作馒头的时候,可以将小麦面和糙米面、玉米面等五谷杂粮面混合使用,这样制作出来的馒头口感绵软,而且富含膳食纤维和维生素,对于调节血糖、降低血脂有一定的帮助。
以上就是关于五谷杂粮配方大全的分享,希望大家可以根据自己的口味和需求,灵活运用五谷杂粮,制作出更多美味健康的食品。
五谷杂粮富含丰富的营养成分,对于保持健康、预防疾病有着重要的意义。
让我们从现在开始,就从饮食健康开始,享受五谷杂粮带来的美味和健康吧!。
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早餐五谷杂粮都有什么
一年之计在于春,一日之计在于晨。
在人们的日常生活中早上起来的第一顿饭就是格外重要的一餐,有一句话叫做:“早餐要吃饱、午餐要吃好、早饭要吃少”这也将早餐的重要性表达出来了。
早餐吃五谷杂粮就是很不错的一个选择,适合早餐吃的五谷杂粮是有很多的,下面就来介绍一下早餐吃的五谷杂粮都有什么。
一:燕麦牛奶粥(牛奶,燕麦,冰糖):益脾肾,滋养调气,降血脂。
二:养胃糊(糙米、燕麦、花生、小米、糯米):健脾开胃,宁心活血,增强记忆力。
三:芝麻糊(黑芝麻、黑米,花生、、大米、小米):扶正补虚,健脾和胃,利水消肿、美容养颜,乌发,明耳目。
四:延年益寿糊(黑米、红豆、糙米、小米、花生、玉米、红枣):延缓衰老,润养五脏,降脂安神
五:养肝糊(绿豆、百合、大米、花生):消炎,解署,去火,解毒,消热,利尿。
六:冰糖银耳莲子羹(糙米、薏米、糯米、燕麦、花生、莲子、红枣、银耳):补中益气,补血养颜,润白肌肤
日:合家欢(黑米、燕麦、红豆、绿豆、苟杞、花生、红枣):润肺化痰,清热解毒,均衡营养,调节五脏,气血充足。