生物人教版八年级下册鸟卵结构
初中生物创新实验之观察鸟卵的结构
初中生物创新实验之观察鸟卵的结构篇一:观察鸟卵结构的补充实验2013年湖南省中学生物实验创新论文初探观察鸟卵结构的补充实验在生物教学中的作用怀化市辰溪县白云中学张杰摘要:初中生物实验有学生实验和教师演示实验，2013年春人教版八年级生物下《观察鸟卵结构》一课中，原教材内容没有设计相应的学生实验。
学生学习本节内容时，对其印象不深刻，教学效果不理想。
本次探究的实验主要是补充学生实验，包括两个:1.引导学生观察鸟卵壳表面的气孔。
2.观察探究卵黄表面是否有卵黄膜。
这两个看似十分简单的实验，如果学生能够进行一些探究，不仅学生学习兴趣高，而且教育教学效果突出，学生可以从中学到很多有关鸟卵的知识，为今后学习鸟的相关知识打下坚实的基础。
关键词:鸟卵结构，学生实验，创新，气孔，卵黄膜。
本次探究的实验主要是补充学生实验，包括两个:1.引1导学生观察鸟卵壳表面的气孔。
2.观察探究卵黄表面是否有卵黄膜。
这两个看似十分简单的实验，如果学生能够进行一些探究，不仅学生学习兴趣高，而且教育教学效果突出，学生可以从中学到很多有关鸟卵的知识，为今后学习鸟的相关知识打下坚实的基础。
现就补充实验在教育教学中的作用作一些初步的探究。
一、本实验在教材中所处的地位与作用观察鸟卵结构实验，是《鸟的生殖和发育》一节中主要的组成部分，是进一步学习鸟类相关知识的基础。
生活中最常见的鸡蛋，人们通常并不十分了解它的结构特点，通过实验却能很好地将这些情况展现在学生面前。
在实验课堂教学过程中，学生自己动手，进行观察、思考和探究，通过生动、有趣地实验活动，既学会了鸟卵结构的知识，又丰富了生活常识。
例如，各种鸟卵胚胎发育所进行的呼吸作用需要的氧气离不开气孔;我们生活中盐蛋、皮蛋的制作，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等孵化前的消毒也跟气孔知识有关。
只要学生感兴趣，自己发现问题，提出问题，寻找解决问题的方案，然后小组讨论得出结论，最后各小组进行交流，这样一来，本次实验教学就已成功了。
人教版生物八年级下册7.1.4鸟的生殖和发育 课件
二、鸟的生殖和发育过程
鸟的生殖发育到底经历哪些阶段？
筑巢 求偶 交配 产卵 孵卵 育雏
鸟类生殖发育必经过程 这些阶段是不是鸟类生殖和发育必经的阶段呢？ 不是，有的鸟不筑巢、不其他鸟类 （如画眉、鸦雀、寿带鸟和柳莺）的鸟巢内，让 这些鸟为其孵卵、育雏。
重点
鸟卵的结构和鸟的生殖和发 育过程。
难点
探究鸟卵的结构，说出鸟卵适 合于陆地上发育的结构特点。
一、观察鸡卵的结构
用放大镜观察蛋壳 一只鸡蛋壳上的气孔有7000个左右。被 污染的鸡蛋孵不出小鸡，是因为污秽物堵塞 了蛋壳上的气 孔，妨碍了鸡胚的呼吸。
观察鸡卵的结构操作步骤：
1．将鸡蛋的钝端轻轻敲出裂纹。 2．用镊子将卵壳及外壳膜除去。 3．用剪刀将内壳膜剪破。 4．将卵白和卵黄一起倒进培养皿。 5．对照鸡卵结构图观察卵的结构。
鸟的生殖和发育过程
求偶→交配→筑巢→产卵→孵 卵→育雏
4．为什么刚孵出的小鸡毛茸茸的，而刚孵 出的小麻雀粉红色的皮肤上一根羽毛都没有？
小鸡
早成鸟
小麻雀
晚成鸟
1.在诗中“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”反映 燕子的 ————行为。
筑巢
织布鸟筑巢
知识目标
1．探究鸟卵的结构，说出鸟卵 适合于陆地上发育的结构特点；
2．描述鸟的生殖和发育过程； 3．通过参观或参与家禽养殖活 动，关注鸟类与人类生活的关系。
能力目标
学会运用知识全面分析、解决问 题的能力。
情感态度与价值观
通过了解鸟类生殖与发育过程， 培养关心爱护鸟类的情感，更重要的 是懂得父母对儿女的爱。
卵壳膜
胚盘 卵黄
卵白
卵
壳
人教版八年级下册第7单元第一章第4节 观察鸟卵的结构 实验创新 说课稿
观察鸡卵的结构尊敬的各位评委老师，大家好！今天我说的实验课题是《观察鸡卵的结构》。
我将从以下四个方面阐述我的说课内容。
一、教学分析（一）教材分析本实验是人教版八年级下册第7单元第一章第4节的教学内容。
“探究鸡卵的结构”是本节课的核心内容。
通过实验，要求学生清楚地了解鸡卵的主要结构及其功能,从而构建本节课的核心概念。
（二）学情分析为了准确了解学情，课前我通过爱学网络平台组织学生预习。
首先在平台上发布任务，然后学生登录该平台完成老师布置的任务，学生完成后，老师可以在平台上看到学生完成的情况及预习效果。
通过对学生预习情况的分析，我发现学生对鸡卵认识存在以下问题：1、对卵壳的保护作用产生怀疑2、对气孔及卵黄膜的概念模糊不清3、不理解胚盘的功能通过以上分析，我制定了如下教学目标：（三）教学目标1、知识目标说出鸡卵的结构及其功能。
2、能力目标（1）培养学生的实验探究能力和学会观察的方法。
（2）培养学生合作以及交流表达的能力。
3、情感态度与价值观目标（1）培养学生崇尚科学的态度和实事求是的精神。
（2）初步树立结构和功能相统一的辨证观点。
根据以上分析,我提出了五点改进。
二、实验创新及改进1、增加了探究卵壳和卵壳膜的实验教材中提出卵壳和卵壳膜起保护作用，但没有阐述卵壳及卵壳膜具有保护作用实例，因此我增加了新鲜鸡蛋和醋泡过后去除卵壳鸡蛋的对比实验，使学生真切感受到卵壳和卵壳膜具有保护作用。
2、补充了探究气孔的实验气孔比较小不易观察，教材并没有提出验证气孔的方法，因此我引导学生大胆地进行探究。
学生设计了很多实验方案，如：有同学借鉴探究叶片气孔的方法，即把鸡卵放入温水中，观察卵壳表面现象。
这个方案温度不易控制，温度过高蛋白质容易变性，温度太低现象不明显。
还有同学们提出用注射器向鸡卵中注入空气，观察鸡卵表面是否有液体渗出，这个实验要注意这两点:1.撞击卵壳的孔越小越好,小孔周围不能有裂纹2.缓慢注入空气。
通过多次实验和不断改进，我们发现这样操作容易成功：首先用剪刀撞击卵壳，使卵壳上出现小凹陷，再用注射器螺旋式插入，最后注射空气。
人教版生物八年级下册第一章第四节《鸟的生殖和发育》教案
第四节鸟的生殖和发育一、核心素养：通过对鸟类生殖和发育特点的学习，形成结构与功能相适应的生命观念，形成关爱鸟类、保护自然的社会责任。
教材分析“鸟的生殖和发育”是人教版八年级《生物学》下册第七单元第一章第四节。
按照课程标准的要求，生物的生殖、发育是初中生物学的重要内容。
作为本章最后一节的“鸟的生殖和发育”，是学习完植物的有性生殖和无性生殖、动物中的昆虫和两栖类动物的生殖和发育等内容后开课的。
本节教材主要通过对鸟卵结构的探究来认识鸟的生殖和发育，设有观察与思考等探究活动，有很大的活动拓展空间。
教材在引导学生认识鸟的生殖过程和特点的同时，突出鸟的生殖和发育与其生活环境相适应的特点。
通过本节课的学习，明确鸟类和我们人类之间的关系，懂得关爱鸟类、保护自然的重要意义。
所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。
教学目标：（一）知识目标：1.通过实验，识别鸟卵的结构，说出各部分的结构与功能。
2.概述鸟的生殖和发育过程。
（二）能力目标：1.在图文学习中，提高学生的信息处理能力。
2.通过观察、分析、合作讨论，培养自主学习和合作学习的能力。
（三）情感、态度与价值观：通过观看录象、图片渗透爱护鸟类、保护自然的情感教育。
教学重点难点：（一）教学重点：1、鸟卵的结构和功能。
2、鸟的生殖和发育过程。
（二）教学难点用正确的观察方法认识鸟卵的复杂结构，自主建构“鸟卵的结构特点增强了鸟类对陆地环境的适应”的概念。
教学设计思路新课程的课堂教学不再是一个封闭系统，也不再拘泥于预先设定的固定不变的程式，针对教材特点和学生的认知规律，我把本课内容做了调整。
先让学生展示课前准备资料，学生利用诗歌和丰富的图片资料讲解了鸟的生殖和发育过程，把学生带入鸟的世界，宏观上引起学生的探究欲望，在进入鸡卵的探究就顺理成章了。
为了让学生更好地理解鸟卵为什么可以在陆地上发育的道理，我给学生准备了探究实验的用具，让他们利用鸡蛋作为实验材料，以小组为单位，亲自动手操作、设计实验，从内心感受科学探究的过程，体验科学探究的方法，明确鸟卵的结构特点，并讨论推测各结构的功能，让实验走进课堂。
八年级生物下册《鸟卵的结构》教案、教学设计
3.拓展延伸：教师引导学生关注鸟类保护，了解保护鸟类和生态环境的重要性。
五、作业布置
为了巩固学生对鸟卵结构的认识，提高学生的实践操作能力和思考能力，特布置以下作业：
1.观察作业：请同学们在课后观察身边或家附近的鸟类，记录它们的繁殖行为，尤其是鸟卵的特点，如形状、大小、颜色等。通过观察，结合课堂所学知识，分析不同鸟类卵的特点与其生态环境之间的关系。
（三）学生小组讨论
1.教学活动：教师将学生分成小组，每组观察一个鸟卵，讨论鸟卵的结构及各部分功能。
2.讨论问题：
-鸟卵的各部分结构分别有什么作用？
-为什么卵黄、卵白、卵壳等结构对胚胎发育至关重要？
3.小组分享：各小组选代表汇报讨论成果，教师点评并给予鼓励。
（四）课堂练习
1.教学活动：教师发放课堂练习题，学生独立完成。
1.观察作业要注重细节，认真记录。
2.实践作业要注重团队合作，共同完成实验。
3.思考作业要结合课堂所学，深入思考，表达自己的观点。
4.知识梳理和家庭作业要认真对待，确保作业质量。
4.设计实验，让学生亲自动手操作，观察鸟卵的结构，提高学生的实践操作能力。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生物科学的热爱，激发学生对自然界的好奇心，增强学生的生态保护意识。
2.培养学生珍惜生命、关爱动物的情感，使学生认识到保护鸟类、保护生态环境的重要性。
3.培养学生善于观察、乐于思考的良好习惯，提高学生解决问题的能力。
3.导入新课：今天我们将一起探究《鸟卵的结构》，了解鸟卵的神奇之处。
（二）讲授新知
1.教学活动：教师通过多媒体展示鸟卵的结构图，并结合实物讲解各部分结构名称及功能。
(名师整理)最新人教版生物8年级下册第1章第4节《鸟的生殖和发育》市公开课一等奖课件
新课讲解
鸡卵的 主要营 养部分
[有许多气孔,保证胚 胎发育时能够进行 气体交换]
[含有细胞核卵] 黄表面中 央盘状的小 白点
[即蛋清，含有营养物 质和水分，供胚胎发 育的需要]
新课讲解
结构
功能
卵壳
卵壳由碳酸钙及少量盐炎和有机物构成，可承 受外界较大压力，具有保护作用，在其上还有 许多肉眼看不到的气孔，可确保胚胎发育时能 够进行气体交换。
是否光滑。
2. 将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将
破裂的3.卵用壳剪连刀同将外小壳空膜腔除下去面，的看内卵壳壳膜下剪面破是，否使 有壳一膜个内小的空卵腔白。 和卵黄流到一个烧杯或培养皿内。 对照鸡卵结构图观察卵的结构，注意观察卵黄 上有没有一个乳白色小圆点。
新课讲解
胚盘
胚黄 卵壳膜
卵白
卵壳 系带
气室
1.鸟卵有利于鸟类在陆地上繁殖的特点：
鸟卵既可以贮存丰富的营养物质供胚胎发育需要；又有卵壳、卵壳膜的保 护，能减少水份的丢失
2.过程一般包括：
筑巢
求偶
交配
产卵
孵卵
育雏
鸟类生殖发育必需过程
3.特点 生殖方式:有性生殖(卵生)
光读书不思考也许能使平庸之辈知识 丰富，但它决不能使他们头脑清醒。
—— 约·诺里斯
新课讲解
一、鸟卵的结构
鸟类能产有硬壳保护的卵——鸟卵 （俗 称“鸟蛋”），这是鸟类的重要特征之一”。 下面让我们通过观察鸡卵来认识鸟卵的结构。
新课讲解
实验
观察鸡卵的
目的
结构
要求观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构
特点。
材料
用具新鲜鸡卵，放大镜，剪刀，镊子，培
养皿。
人教版初中生物八年级下册鸟的生殖和发育一等奖优秀课件
D．是鉴定卵是否受精的依据
13、观察鸡卵的结构时，未受精卵的特点（
B
）
A.胚盘色浓而大
B.胚盘色浅而小 C.卵黄色浓而大
D.卵黄色浅而小
14、家鸽的生殖发育方式比青蛙的高等，主要体现在哪些方面( D ) ①卵生 ②胎生 ③体内受精 ④体外受精 ⑤卵外有卵壳保护 A．①③⑥ ⑥有孵卵、育雏行为 B．①②④ C．①③⑤ D．③⑤⑥
二、鸟卵的结构
外卵壳膜 内卵壳膜
气室
卵壳 保护、卵壳上有气孔 卵壳膜 保护
储存空气、为胚胎发育提供的氧气
二、鸟卵的结构
卵壳 保护、卵壳上有气孔 卵壳膜 保护
气室
储存空气、为胚胎发育提供的氧气
卵白 为胚胎发育提供营养和水分 卵黄膜
保护
卵黄 为胚胎发育提供主要营养
胚盘 内有细胞核
一个鸡蛋是一个细胞？
想一想
鸟类的生殖和发育过程一般包括六个阶段，有没有例外呢？ 有的鸟不筑巢、不孵卵、不育雏，如杜鹃。
筑巢
求偶
交配
产卵
孵卵
育雏
我们通过一个视频来 对本节课进行小结
• 下面是昆虫、两栖动物和鸟类的生殖和发育方式比较， 请在空白出填写上相应的内容． 生物种类 生殖方式 发育方式 完全变态发育或不完 全变态发育 变态发育
9、鸠占鹊巢”这一成语说明“鸠”在生殖和发育过程中，没有 经历的过程是( )
A
A．筑巢
B．交配
C．产卵Biblioteka D．求偶10、在鸡卵中，真正属于卵细胞的结构是( A. 胚盘、卵白和包在外面的卵壳膜 B. 卵白、卵黄和包在外面的卵壳膜 C. 胚盘、卵黄和包在外面的卵黄膜 D. 胚盘、卵黄和包在外面的卵壳膜
c
)
人教版-生物-八年级下册-鸟的生殖和发育 精品课件
鸟类繁殖过程中的一些行为
求 偶
孔雀开屏
丹顶鹤在跳舞
雌雄翠鸟在交配
交 配
筑
织布鸟与它的巢
巢
孵 卵
鸟 在 孵 卵
蜂鸟在孵卵
育 雏
总结：
一、鸟卵的结构和功能
卵壳： 保护；有气孔,进行气体交换 卵壳膜：保护（2层） 气室： 提供氧气 卵白： 为胚胎发育提供营养物质和水分 系带： 固定卵黄 卵黄膜：保护卵黄 卵黄： 卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养 胚盘： 有细胞核，胚胎发育部分
受精卵→雏鸟→成鸟， 没有变态发育
1.昆虫的变态发育，使昆虫一生中不同发育阶 段，适应不同的食物和生活环境；
2.两栖动物的受精过程和幼体发育的特征，只 适于在有水的环境中生活。
3.鸡卵的结构复杂，胚胎的发育受到良好的保 护。此外，鸟类的营巢、孵卵、育雏，都提高 了鸟类对环境的适应。
养鸡场的母鸡下的蛋都能孵出小鸡吗？
C.大鲵 D.蝙蝠
与鸟类生殖方式最接近的是:
爬行动物（体内受精、卵生）
小结：比较昆虫、两栖动物和鸟类的生殖和发育方
式，并简要分析不同生殖方式对环境的适应性。
生物种类 生殖方式
昆 虫 有性生殖 体内受精
两栖动物 有性生殖 体外受精
有性生殖 鸟 类 体内受精
发育方式 完全变态或不完全变态
多为变态发育。在变态 发育中，幼体离不开水
A.适宜的温度 B.充足的养料
C.一定的水分 D.雌鸽孵卵
7.鸟类的生殖和发育过程一般都经过求偶、
D 交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏等阶段，这
些阶段都有例外，除了（ ）
A.孵卵
B.求偶、交配和孵卵
人教版初中生八年级下册第七单元生物圈中生命的延续和发展基本知识过关训练
人教版初中生八年级下册第七单元生物圈中生命的延续和发展基本知识过关训练单选题1、下列鸟卵结构中，能防止卵内水分蒸发的是A．卵黄B．卵壳C．胚盘D．气室答案：B分析：鸟卵的结构从外到内依次是如图：卵壳、卵壳膜、气室、系带、卵白、卵黄膜、胚盘和卵黄。
A．卵黄为胚胎发育提供营养物质，A错误。
B．卵壳具有保护作用，防止卵内水分的蒸发。
B正确。
C．胚盘：含有细胞核。
未受精的卵，胚盘色浅而小，已受精的卵，胚盘色浓而略大，胚盘在受精后可发育成胚胎，C错误。
D．气室为胚胎的发育提供氧气，D错误。
故选B。
小提示：回答此题的关键是要明确鸟类的结构和功能。
2、米勒首创了化学进化的模拟实验，下列有关米勒实验的叙述不正确的是（）A．米勒在实验过程中模拟了原始地球的闪电B．米勒的实验证明了生命起源于原始生命C．米勒在实验过程中模拟了原始大气D．米勒的实验支持了无机小分子合成有机小分子的过程答案：B分析：有关生命起源的学说有很多，其中化学起源说是被广大学者普遍接受的生命起源假说。
此题主要考查的是米勒的实验及其结论，据此解答。
有关生命起源的学说有很多，其中化学起源说是被广大学者普遍接受的生命起源假说。
此题主要考查的是米勒的实验及其结论，据此解答。
生命起源的学说有很多，其中化学起源说是被广大学者普遍接受的生命起源假说。
这一假说认为，地球上的生命是在地球温度逐步下降以后，在极其漫长的时间内，由非生命物质经过极其复杂的化学过程，一步一步地演变而成的。
化学起源说将生命的起源分为四个阶段：第一个阶段，从无机小分子生成有机小分子的阶段；第二个阶段，从有机小分子物质生成生物大分子物质；第三个阶段，从生物大分子物质组成多分子体系；第四个阶段，有机多分子体系演变为原始生命。
米勒通过实验验证了化学起源学说的第一阶段。
米勒的实验装置如下图：将水注入左下方的烧瓶内，先将玻璃仪器中的空气抽去，然后打开左方的活塞，泵入甲烷、氨和氢气的混合气体（模拟原始大气），再将烧瓶内的水煮沸，使水蒸汽和混合气体同在密闭的玻璃管道内不断循环，并在另一容量为5升的大烧瓶中，经受火花放电（模拟雷鸣闪电）一周，最后生成的有机物，经过冷却后，积聚在仪器底部的溶液（模拟原始大气中生成的有机物被雨水冲淋到原始海洋中）。
中学生物《鸟卵的结构》一节的课堂教学设计及实录
第４组汇报：我们组基本同意前三组的看法，但是我们组讨论认为卵壳用手抚摸时有粗造不平的感觉，仔细看蛋壳上好像有小孔，恰好，我们组的陈汝艳同学在电视上看到了卵壳上有很多微小的孔的节目，所以她想给大家出个问题。
生甲：刚才同学们汇报得非常认真、准确，下面我们一起做个游戏：“智力大比拼”（演示：投影片）
２、主要设计方案如下：
⑴给学生创造学习时空
①课堂上设计由学生设疑导入新课及小组讨论交流学习，给学生发挥想象力和进行开放思维创造条件。
②课后设计出研究课题，丰富学生的课外活动内容，培养学生的创新意识。
⑵创设新颖巧妙的教学情境，激励学生提出更多问题，增强学生的积极主动性。
⑶拓展学生的思维，扩大学生的知识面，培养学生收集信息的能力。
陈汝艳：一个鸡蛋外壳上约有多少个孔呢？为什么鸡蛋上有很多小孔，一些有害细菌却不能进入鸡蛋内部，使鸡蛋变坏呢？
生１：数不清，无数个。
生２：一万多个。
生３：说不明白，很难说。
生４：我们实在猜不着，还是告诉我们吧！
生５：大约有7000多万个吧！我有点记不准了。（祝贺你，你回答得非常准确，学生热烈鼓掌，课堂气氛非常活跃）
《鸟卵的结构》一节
课堂教学设计及实录
《鸟卵的结构》一节的课堂教学设计及实录
一、教材分析
本课题隶属初中《生物》第五部分第十一章“鸟类”中的第一节，鸟类是从古代爬行动物进化来的，是一类适应于陆上和飞翔生活的高等脊椎动物。学生对鸟卵虽然并不陌生，但对鸟卵缺乏细致的观察和研究，本节课先通过[看一看，想一想]栏目获得对家鸽卵的感性认识，在此基础上再进一步探究鸽卵的结构，既提高了学生的学习兴趣，又增强了他们对于鸟类重要性的认识，教育他们自觉地爱鸟护鸟。
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第七单元
第一章
第四节鸟的生殖和发育
【教材分析】
本节是八年级下册“生物的生殖和发育”的最后一块内容，学习本节时，学生已经具备了有关生物生殖和发育的初步知识，因此更有利于学生突破本节课的重难点。
教材选用鸡卵作为代表材料，让学生通过“观察与思考”来获取相关知识，贴近生活，增添情趣。
同时安排堂上练习，使学生初步掌握有关生物学基础知识的过程中，提高比较分析问题及解决问题的能力。
【学生分析】
教材选用学生熟知的鸡卵作为代表材料，贴近学生的视野，学生有兴趣去学习这部分内容。
【教学目标】
1．知识与技能：
（1）理解鸟类生殖和发育的特点过程。
（2）认识鸟卵的结构特点和功能。
2．过程与方法：
（1）学会设计探究鸟卵的结构特点和功能，形成信息交流的能力。
（2）通过观察、分析、合作、讨论，培养自主学习和合作学习的能力。
3．情感、态度与价值观：
（1）关注鸟类与人类的和谐关系，形成爱护鸟类和保护鸟类的习惯。
（2）渗透孝敬父母的伦理道德观念
【教学重点】
认识鸟卵的结构特点和功能，理解鸟类生殖和发育的特点过程。
【教学难点】
学会设计探究鸟卵的结构特点和功能
【教学过程】
一、导入新课
你认识这几种鸟吗？各种各样的鸟是生命世界变得更加丰富多彩，“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”形象生动的展示了鸟类的繁殖行为。
那么鸟类是怎样繁殖后代的呢?
二、自主学习-----教材导读
1.你可能经常吃几卵，却不曾细心观察过鸡卵的结构，鸡卵从外向内有哪些结构呢？每个结构各有什么作用呢？你可以按照教材第18页的实验步骤，边观察边思考，然后写出图中1-9的结构名称。
2.鸟的基本结构与鸟类适应陆地生活有什么关系呢?
3.仙鹤起舞、孔雀开屏、燕子筑巢、母鸡抱窝，这些都是鸟的什么现象呢？结合生活经验思考：鸟是如何进行生殖发育的？要经过哪些过程？所有的鸟都经过这些过程吗?
三、合作交流-----互动探究
观察鸟卵结构及证明蛋壳上有气孔
（一）观察鸟卵结构
1.观察前准备好一个新鲜的鸡蛋和一个煮熟的鸡蛋，用放大镜观察卵表面是否光滑。
2.取生鸡蛋放入一个盛有温度为50℃左右水的烧杯中，发现有 产生，然后将生鸡蛋的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将碎的卵壳连同外壳膜出去，可看到六安可下面有图一个小空腔，叫 。
3.用剪刀将小孔强下面的内壳膜剪破，将内部物质倒入一个培养皿中。
发现卵黄始终位于 的内部。
卵黄表面中央有一盘状小白点，称为 ，是胚胎发育的场所，将来可发育成雏鸡。
卵黄与卵白界限分明，他们之间存在着一种特殊结构 ，当用牙签刺破它后，发现卵黄流入 。
4.思考：
（1）卵壳和卵壳膜的作用是
（2）卵白和卵黄的作用是
（3）系带的作用是
四、展示交流------解决问题
共性问题：
1.如何证明蛋壳上有许多小孔？
取生鸡蛋放入一个盛有温度为50℃-60℃左右温水的烧杯中，发现卵壳上有 气泡产生，说明蛋壳上有气孔。
2.一个鸡蛋就是一个卵细胞吗？
鸟卵的结构中，真正属于卵细胞的是未受精的卵的卵黄部分，包括卵黄膜、卵黄和胚盘三部分。
3.任意一个鸡卵在满足发育条件的情况下，都可以孵出小鸡吗?
不一定，如果该卵是一枚受精卵，就能孵出小鸡，否则就不能。
所以我们平时食用的鸡蛋，可能是受精卵，也可能是未受精的卵。
4.鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏等这六个阶段，每个阶段都伴随着复杂的繁殖行为，并不是所有的鸟都经历这六个阶段，有的鸟不筑巢，不孵卵，不育雏。
但不论各种鸟的生殖和发育有何特点，在生殖和发育过程中，鸟必须具有求偶、交配、产卵这三项繁殖行为。
五、课堂小结
通过这节课的学习，你学到了什么？请总结到板书的表格中。
【板书设计】
:含有丰富的营养物质和水分，供胚胎发育需要。
卵黄表面的盘状小白点，胚胎发育的场所，内含细胞核。
求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏
【达标检测】
1．—般情况下，我们要观察到鸡卵结构中的气室，应该敲开鸡蛋的（ ）
A ．尖圆端
B ．钝圆端
C ．侧面
D ．无所谓
2．鸟卵结构中，能为胚胎发育提供养料和水分的结构是（ ）
A ．卵黄
B ．卵黄膜
C ．卵白
D ．胚盘
3．下图是鸟卵结构示意图，下列有关叙述错误的是（ ）
A ．①可为胚胎发育提供氧气
B ．③含有细胞核，是胚胎发育的场所
C ．⑥、⑦为胚胎发育提供营养物质
D ．⑤为胚胎发育运输营养物质
4．在“观察鸡卵的结构”实验中，把新鲜
鸡卵的卵壳打破后，将其内容物倒入培养皿内时，发现卵黄淌了出来，这是因为（）
A．系带断裂B．卵壳膜破裂
C．卵黄膜破裂D．卵黄内含有的营养物质太多
5．“谁家新燕啄春泥”“青虫不易捕，黄口无饱期”都是自居易描写燕子繁衍后代的诗句。
下列叙述错误的是（）
A．燕子的生殖和发育过程包括求偶、筑巢、产卵和育雏四个过程
B．“谁家新燕啄春泥”描述的是燕子的筑巢行为
C．燕子受精卵的胚盘将来发育成雏鸟
D．“青虫不易捕，黄口无饱期”描述的是燕子的育雏行为
【作业设计】
导学方案23-24页
【教后小记】
在教学活动中，教师应多提供条件，使学生通过观察实物或亲身参与实践活动，获得感性认识。
在学生认识、理解鸟的生殖和发育的同时，还应该结合教材中“科学.技术.社会”内容，或通过组织参观家禽养殖场的活动，使学生认识生物科学知识和技术在生产活动中的应用，同时也加深学生对所学知识的理解。