超市、商城消防安全知识培训PPT课件

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疏散，新职工上岗前必须进行消防安全培训。
第三部分 商场发生火灾的原因
1. 晚上停止营业时，清场不彻底。
商场经过一天的营业会产生大量的商业垃圾，加之商业场所流动人员多、营业面积大，难免遗 留下烟头等不安全因素。这就需要经营单位在下班时有一套彻底清理商场营业性垃圾和消除不安全 因素的工作制度并加以落实。恰恰在这个问题上有些商场出现漏洞，或者是没有严格的制度，或者 是制度不能够落实，或者是长时间未出现事故产生麻痹思想，敷衍了事。
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1. 燃烧的定义
可燃物
氧化剂
燃烧（着火）
（放热反应）
燃烧特征：化学反应、放热和发光
2. 燃烧的必要条件
氧化剂
第一部分可燃物火灾基本常识 温度（引
火源）
相互作用
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燃烧
2.1 可燃物 凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质。 按其物理状态可分为：气体、液体和固体可燃物。
2.2 氧化剂 帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃
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案例：
一盏灯=2000万？
XXX某商场因售货员下班没有按规定关闭柜台的灯，造成线路高温燃烧。烧毁51家商铺， 直接经济损失高达2000万元。
3. 防火硬件措施不到位或者管理不善
商业性营业场所是物资集中的地方，历来是防火工作的重点。一般来说，商场的建造都要 严格地按照国家规范搞好防火安全硬件设施，防火分隔、消防自动报警、自动灭火、消防电梯、 消火栓等设施和装置都要安装完备，调试良好，以备应急使用。不仅如此，营业中遇有上述设 施装置临时修缮、改装等施工时，还要采取确保安全的硬件措施。但由于有些人，尤其是一些 领导人员不重视消防硬件的投资设施，致使商场抗御火灾的能力差。
自燃
•可燃物质在没有 外部火花、火焰 等火源的作用下， 因受热或自身发 热积热不散引起 的燃烧。
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5. 火灾的定义 在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。也就是说，凡事失去控制并造成了
人身和（或）财产损害的燃烧现象。 6. 火灾的分类
依据物质燃烧 特性
A类火灾 B类火灾 C类火灾 D类火灾
指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物质性质，一般在燃烧时产生灼热的 余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。 指液体火灾和可熔化的固体物质火灾。如汽油、煤油、柴油、原油，甲醇、 乙醇、沥青、石蜡等火灾。 指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。
53条命—烟头惹的祸
XXX商厦仓库主人的亲戚在此丢落 一只烟头后离开，烟头引燃了地板 及其他物品。从发现仓库冒烟到报 警相隔二三十分钟的时间，贻误了 最佳灭火时机。此次火灾共造成54 人死亡，70人受伤，直接经济损失 426万元。
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2. 电源管理存在漏洞
大型的商场营业场所多为用电大户，除灯光照明以外，还有食品冷藏、中央空调及消防中 心控制等自动化程度比较高的电器设备。因此在下班前后的大部分时间里，很可能出现用电故 障点，产生火险隐患。如不能及时发现，出现漏洞就会酿成火灾事故。
指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。
E类火灾
带电火灾；物体带电燃烧的火灾。
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F类火灾
烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
7. 火灾的级别
特别重大火灾：造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾。 重大火灾：造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿 元以下直接财产损失的火灾。 较大火灾：造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000 万元以下直接财产损失的火灾。 一般火灾：造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接财产损失的火灾。
物发生氧化反应的物质。
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2.3 温度（引火源) 指供给可燃物与氧或助燃剂发生燃烧反应
的能量来源。例如，热能、化学电能、机械能 等。 2.4 链式反应
有焰火燃烧都存在链式反应。当某种可燃 物受热，它不仅会汽化，而且该可燃物的分子 会发生热烈解作用从而产生自由基。自由基是 一种高度活泼的化学形态，能与其他的自由基 和分子反应，而使燃烧持续进行下去，这就是 燃烧的链式反应。
XXX集团公司
超市、商城消防安全知识
培训课件 1
培训的目的
通过培训学习，使公司员工了解基本消防知识，商场的消防体系， 增强消防意识，熟悉各种消防器材，并能够操作。
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目录
第一部分 火灾基本常识 第二部分 商场火灾危险性特点 第三部分 商场发生火灾的原因 第四部分 防火灭火基本方法和注意事项 第五部分 灭火器种类和使用方法 第六部分 商场消防设备 第七部分 火场疏散与自救逃生
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5. 消防管理混乱，火灾隐患严重。
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3. 商场消防安全监督管理
1）严格落实消防安全责任。法人代表或主要负责人是本单 位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作负责，落实 逐级和岗位消防安全责任。
2）全面开展消防安全检查。在营业时必须确保安全出口和 疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口上锁、阻塞，严禁违规 施工，并且不得超过额定的人数，营业结束时按规定关闭电 源、气源，消除遗留火种。
3）严格用火用电用气管理。加强电气防火安全管理，严格 落实动火审批制度，严禁违规使用明火作业、照明，电焊、 气焊操作，及时消除火灾隐患，不得超负荷用电，违规使用 大功率电器设备、擅自拉接临时电线。
4）建立全员防火安全责任制度。全体员工都应当熟知必要
的消防安全知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织人员
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3. 燃烧的充分条件
一定的可燃 物浓度
一定的点火 能量
充分条件
一定的氧气 含量
未受抑制的 链式反应
4. 燃烧类型
按其形成的条件和瞬间发生的特点分为：
闪燃
•物质遇火能产生 一闪既灭的燃烧 现象。
着火
•可燃物质在空气 中与火源接触， 达到某一温度时， 开始产生有火焰 的燃烧，并在火 源移去后仍能继 续燃烧的现象。
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8. 火灾原因
电气
生活用火不慎
违反安全规定（煤气泄漏）
吸烟
放火（放火烧荒）
玩火
自燃
其他（雷电）
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第二部分 商场火灾危险性特点
1. 面积大、经营项目复杂， 横向蔓延危险性大。
2. 可燃物多，蔓延快，容 易造成重大经济损失。
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3. 人员集中，流动量大，疏散困难，易造成重大伤亡。
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4. 产生大量有毒及高温烟气，不利疏散及扑救。