糖尿病人能吃儿菜吗
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
糖尿病人能吃儿菜吗
导语：糖尿病这种疾病治疗是非常重要的，但是更加重要的还是如何做好对于糖尿病的护理工作，因为糖尿病是慢性的疾病，有很多糖尿病的患者基本上一
糖尿病这种疾病治疗是非常重要的，但是更加重要的还是如何做好对于糖尿病的护理工作，因为糖尿病是慢性的疾病，有很多糖尿病的患者基本上一辈子都在吃药，所以只有做好对于糖尿病患者的护理，那么糖尿病这种疾病的并发症才不会那么容易的出现，糖尿病患者的护理需要从饮食入手。
那么糖尿病人能吃儿菜吗？我们知道糖尿病的患者可以多吃一些含有丰富维生素和膳食纤维的食物，而儿菜是蔬菜中的一种，含有很多维生素和膳食纤维，是否可以给糖尿病患者吃呢？
儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。
吃儿菜喜欢淡煮，直接放清水里煮，原汁原味，味道清甜。
如果蘸辣椒水吃，那就是下饭的好菜。
做辣椒蘸水比较麻烦，辣椒面要先在铁锅里炒煳，装碗里倒些酱油，然后撒点葱花、放点盐。
这样吃，最去油腻。
儿菜炒回锅肉也不错。
回锅肉切成薄片，先在油锅里炒炒，再放些豆豉。
豆豉炒出香味，回锅肉也煸出了油。
锅里的油倒掉一些，再放进切成片的儿菜，大火一起翻炒。
如果能吃辣，再放两勺湖南的剁椒炒匀。
锅里的气氛一下子就热闹起来。
油光红亮，出锅的时候淋点酱
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
糖尿病到饭店适合吃什么菜？
随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食的品质和健康。
而对于糖尿病患者来说，饮食更是需要特别注意。
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，患者需要控制饮食来控制血糖。
当糖尿病患者到饭店用餐时，该如何选择适合自己的菜品呢？本文将为您介绍糖尿病患者在饭店就餐的注意事项以及推荐适合糖尿病患者食用的菜品。
一、糖尿病患者在饭店就餐的注意事项1.控制饮食量糖尿病患者需要控制饮食量，避免过度饮食。
在饭店就餐时，不要贪心点太多菜品，应该控制饮食量，避免吃得过饱。
2.选择低糖、低脂菜品糖尿病患者需要控制血糖和血脂，因此在饭店就餐时应尽量选择低糖、低脂的菜品，如蔬菜、豆腐、鱼类等。
3.避免食用高热量、高脂肪的菜品高热量、高脂肪的菜品容易导致糖尿病患者体重增加、血脂升高，因此在饭店就餐时应避免食用这类菜品，如油炸食品、糕点、糖果等。
4.控制食用盐的量糖尿病患者容易患上高血压，因此在饭店就餐时应控制食用盐的量，避免摄入过多的钠。
5.避免饮酒糖尿病患者容易患上酒精性脂肪肝和酒精性炎等疾病，因此在饭店就餐时应避免饮酒。
二、适合糖尿病患者食用的菜品1.蔬菜类蔬菜类是糖尿病患者的首选菜品，因为蔬菜富含纤维素，能够减缓血糖的上升速度。
推荐的蔬菜有苦瓜、菠菜、芹菜、茄子、黄瓜等。
2.豆腐类豆腐类是糖尿病患者的另一种首选菜品，因为豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养素，而且豆腐中的大豆异黄酮有助于降低血糖和血脂。
推荐的豆腐有千层豆腐、水豆腐、豆腐脑等。
3.鱼类鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素，对糖尿病患者有益。
推荐的鱼类有鲈鱼、鳕鱼、鲤鱼等。
4.瘦肉类瘦肉类是糖尿病患者的另一种选择，但是需要注意的是，瘦肉类要去掉表面的油脂，避免摄入过多的脂肪。
推荐的瘦肉类有鸡肉、鸭肉、瘦猪肉等。
5.水果类水果类富含维生素和纤维素，但是糖尿病患者需要选择低糖水果，如苹果、柚子、橙子等。
糖尿病患者在饭店就餐时需要注意控制饮食量、选择低糖、低脂菜品、避免食用高热量、高脂肪的菜品、控制食用盐的量、避免饮酒等。
儿菜功效与作用禁忌
儿菜功效与作用禁忌儿菜，又称儿菜儿葵，是一种常见的蔬菜，属于十字花科蔬菜的一种，与花椰菜、白菜、油菜等都是同科同属一类蔬菜。
儿菜在我国产地广泛，风味独特，被誉为“美食之王”。
儿菜不仅在烹饪中具有广泛的用途，同时也被发现有多种营养功效和药用价值，对人体健康有很大的益处。
儿菜是一种营养丰富的蔬菜，含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及多种维生素。
其中，蛋白质含量较高，能够提供人体所需的必需氨基酸，促进生长发育和修复组织。
儿菜富含的矿物质主要有钙、磷、铁、钾、锌、铜等，具有补充营养、增强体力、预防贫血、促进骨骼发育等作用。
此外，儿菜还富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素，对促进新陈代谢、提高免疫力、延缓衰老等都有积极作用。
儿菜在药用上也有一定的价值，被广泛应用于中药配方中，具有清热解毒、化痰止咳、利尿通便等功效。
据研究，儿菜中含有一种叫做硫化糠酮的成分，具有较强的抗癌作用，尤其对乳腺癌、胃癌、大肠癌等消化道肿瘤有明显疗效。
此外，儿菜还含有一种叫做“木薯皂苷”的成分，与肝脏的解毒功能有关，可以清除体内的毒素，对保护肝脏健康有一定的作用。
儿菜所含的营养成分具有丰富的保健作用。
首先，儿菜中的膳食纤维含量较高，能够促进肠道蠕动，预防便秘，降低血脂和血糖水平，预防糖尿病和心血管疾病的发生。
其次，儿菜中的抗氧化物质能够清除体内的自由基，减少氧化反应的发生，从而延缓衰老过程，提高人体免疫力。
此外，儿菜中的维生素C 和铁元素的结合可以增强人体对铁的吸收利用，预防缺铁性贫血的发生。
另外，儿菜中含有一种叫做“去甲素”的活性物质，具有较强的抗炎作用，能够减轻炎症反应，缓解炎症引起的疼痛和不适。
除了这些营养功效，儿菜还有一些食疗作用。
首先，儿菜在中医理论中被认为具有清热解毒、利尿通淋的作用，可以用于治疗周身湿热、尿路感染等病症。
其次，儿菜还被用于治疗肺热痰喘、痈肿疮疡、体虚乏力等病症，具有较好的疗效。
糖尿病人可吃哪些食物
糖尿病人可吃哪些食物
1、含糖5％以下的蔬菜――可以任意吃
大白菜、青菜、菠菜、鸡毛菜、花菜、卷心菜、芹菜、水芹菜、莴苣叶、香椿头、空心菜、油菜、雪里红、韭菜、马兰头、绿豆芽、豌豆苗、青蒜、金花菜、辣椒、春笋、黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜、葫芦瓜、佛瓜、海带、紫菜、蒲菜、甘蓝、茄子、香茄、刀兰、四季豆、香菇、金针菇、平菇、蘑菇、金针菜、木耳、冬笋、云扁豆、架扁豆。
调味品：葱、酱油、醋、味精、大蒜、生姜、胡椒粉。
2、含糖6-9％以下的蔬菜――只吃菜不能喝汤
蒜苗、毛豆、黄豆芽、白萝卜、红萝卜、清水萝卜、胡萝卜、洋葱、大葱、红柿椒、香菜、鲜黄花菜、苜蓿。
3、相当于主食的食品
薯类、藕粉、粉丝、粉条及凉粉。
4、严格定量的食品
瘦肉、牛羊肉、鸡鸭鹅肉、豆类、蛋。
5、忌口食品
各种糖、各种糕点、各种粥、饮料、水果罐头、水果蜜饯、葡萄、葡萄干、荔枝、桂圆、石榴、鲜枣、红枣、波萝、香蕉、柿饼、果酱、果冻、甘蔗、话梅、肥肉、荤油、动物内脏、鱼子油、煎炸食品、烈性白酒、花生、瓜子、坚果等。
水果含糖量（每10克＝2两）
名称含糖量吃以下量的水果扣半两主食
菠萝9.5 215g
草莓 6.0 293g
柑11.5 173g
红桔9.1 220g
鸭梨10.0 205g
葡萄9.9 205g
苹果12.3 169g
柿子17.1 124g
桃10.9 183g
香蕉20.8 97g
杏7.8 244g
山里红22.0 95g
猕猴桃11.9 157g
西瓜 5.5 352g
哈密瓜7.7 259g
荔枝16.1 126g
桑椹9.7 180g
樱桃9.8 179g。
糖尿病人避免吃这6类菜，餐后血糖更稳定！
糖尿病人避免吃这6类菜，餐后血糖更稳定！糖尿病人避免吃这6类菜来自糖尿病网00:0007:03点击收听全文！我的父亲也是一名糖尿病患者，我们在一起时候经常会谈论哪些菜糖尿病人可以吃？哪些菜糖尿病人不可以吃？每到这时候，我都会告诉他，作为糖尿病患者来讲，没有什么菜是不可以吃的。
只是在做菜的过程中烹饪方法倒是一个很重要的问题，由于加工的方式不同，菜肴的热量、糖份、盐份和油脂就大大不同。
糖尿病患者若是这样吃，不仅餐后血糖容易飙升，当餐的热量也容易超标。
糖尿病网之前就讨论过《烹饪中最容易升糖的4个陷阱，你踩中了吗？》，大家可以回顾一下烹饪中哪些陷阱容易升糖的，记得要避免。
以下这6类菜，糖尿病人的餐桌上最好不要出现，我们一起看看哪6类菜吧。
1地三鲜不推荐理由：表面看是青椒，茄子，土豆，在一起炒没有问题。
但这道菜所有的原料都要过油，过油的青菜中的蛋白质、维生素破坏多，油脂也容易过度氧化，产生致癌物，因此，容易摄入大量油脂，当餐的热量就超标，同时营养破坏严重，不利健康。
诸如此类的菜还有，虎皮尖椒，烧茄子，熘芸豆……由此可以得出，对于糖尿病人来说，不推荐的菜肴之一，以过油的方式烹饪的菜肴。
健康做法：蔬菜类的烹饪方法宜选择，凉拌伴、水煮等。
2红烧肉不推荐理由：无论是红烧肉，红烧鱼，只要是红烧的菜，就都会用大量的油炒糖，否则不能出现美拉德反应，不能出现漂亮的红红的颜色。
所以说是不推荐糖尿病患者吃的。
诸如此类的菜还有，红烧茄子，油焖大虾，红烧排骨……由此可以得出，对于糖尿病患者来说不推荐的菜肴之一，红烧系列。
健康做法：肉类的烹饪方法宜选以煮、炖、烩、煲、清蒸。
3水煮鱼/毛血旺不推荐理由：当下最流行的就是吃川菜，麻辣咸香。
让大多数人垂涎欲滴。
有很多人更是无辣不欢，下饭店不是什么川菜馆就是什么蜀香阁。
但是注意一点就是，川菜用的油、盐都是份量特别大，对于糖尿病患者来说，的确是一个很大的问题。
若糖尿病患者再采取高盐高油饮食方式的话，会使糖尿病患者本身就存在的心血管并发症雪上加霜。
蕨菜糖尿病人能吃吗
蕨菜糖尿病人能吃吗糖尿病患者的饮食应该要减少对于脂肪的摄入量，此外糖尿病人的饮食应该避免反式脂肪酸才行，很多油炸食物里面都含有丰富的反式脂肪酸，所以我们千万不要吃油炸的东西，糖尿病人可以多吃一些含有膳食纤维的食物，因为这些食物有降低我们体内胆固醇和血糖的功效。
那么糖尿病人能不能吃蕨菜呢，我们知道蕨菜也被叫做是拳头菜，蕨菜有丰富的营养，蕨菜里面含有多种人体需要的维生素以及有很丰富的纤维素。
蕨菜(Fiddlehead)，又叫拳头菜、拳菜、猫爪、龙头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜、猫爪子、蕨苔、锅莲、蕨蕨。
拉丁学名：pteridiumaquilinum(Linn.)tiusculum(Desv.)Underw.exHeller，属于凤尾蕨科。
其食用部分是未展开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干，它的根部含丰富的蛋白质、碳水化合物等其他微量元素。
蕨菜在我国分布较广，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。
一些研究显示，蕨菜中的原蕨苷具有明确致癌性，而这种物质在蕨菜幼苗中含量尤其丰富，应尽量避免食用，并进行适当加工。
现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。
蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。
蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。
并对麻疹、流感有预防作用。
蕨的根茎供药用。
性味：甘、寒。
功用：清热、滑肠、降气、化痰。
治食嗝、气嗝、肠风热毒。
中医临床用法：1.治肠风热毒蕨菜花(叶)焙为末，每服10克，米饮下(《圣惠方》)。
2.治泄痢腹痛蕨粉150～200克，先用冷水少许调匀，加红糖，开水冲服(《浙汇天目山药植志》)。
3.治发热不退鲜蕨根50～100克水煎服(《浙江天目山药志》)。
4.治湿疹先将患处用水或酒洗净，将蕨粉撒上或以甘油调擦(《草医草药简便验方汇编》)。
上文我们介绍了糖尿病的患者应该注意摄入少一点的脂肪并且要避开含有反式脂肪酸的食物，上文提到的蕨菜不但含有丰富的维生素而且还有糖尿病患者需要的膳食纤维，蕨菜能减少肠胃对脂肪吸收，所以蕨菜非常适合糖尿病患者食用。
2型糖尿病的饮食指导
养分成分：蛋白质 70～75 克 脂肪 50 克 碳水化物 225～250 克
魏
第2页共3页
本文格式为 Word 版，下载可任意编辑
总能量 1 650～1 750 千卡 早 餐 牛奶 1 杯 菜肉大馄饨 10 只 上午加餐 番茄 1 只 午 餐 米饭 1 小碗 芹菜豆腐干肉丝(豆腐干半块、瘦肉 25
海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
3、II 型糖尿病患者不易吃简单使血脂升高的食物如牛油、羊油、
4、多吃富含硒的食物， 如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们
猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特殊留意，应
能降低血糖、改善糖尿病症状。
当不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
5、多吃 富含维生素 B 和维生素 C 的食 物，补足这两种元素，有
5、不宜饮酒，因为酒中所含的酒精不含其他养分素只供热能，每
养分成分：蛋白质 75～85 克 脂肪 50～60 克 碳水化物 280～
克酒精产热约 7 千卡(294 焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清
300 克 总能量 1 950～2 100 千卡
甘油三脂的升高。
早 餐 牛奶 1 杯 煮蛋 1 只 菜肉大包 2 只(菜 100 克、肉末
本文格式为 Word 版，下载可任意编辑
2 型糖尿病的饮食指导
上面是常常该吃的，那糖尿病人不能吃什么?下面是糖尿病不宜的 事项。
1、II 型糖尿病患者在饮食上要留意一日三餐七成饱，要少吃多
2 型糖尿病的饮食指导
餐，不吃过甜的`食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，
1、多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、 因为这些会加重糖尿病的病情，有抽烟习惯的要在一年内渐渐把烟戒
糖尿病不能吃什么食物 五道家常菜让血糖飙升
糖尿病不能吃什么食物五道家常菜让血糖飙升
现在是听糖尿病就变脸的时代，因为糖尿病里边有个糖字，很多人单纯以为是甜的东西吃多了，导致了糖尿病。
甜食固然是一大原因，但它不能背所有的锅。
很多你以为安全的常见食物，其实是潜藏的升糖高手，比如这5道可能令血糖飙升的家常菜，糖友需避开。
一、水煮鱼
水煮鱼里含有的糖虽然比较少，但是它油多，而且还偏咸。
糖友除了避开高甜食物，还必须得避开高油高盐的食物，因为油脂会抑制胰岛素的活性，降低其分泌功能。
所以油脂摄入多了，意味着胰岛素分泌减少，活性降低，间接使血糖升高。
只能说，水煮鱼虽然香味十足，但它非常不适合糖友食用。
二、鱼香肉丝
总所周知，鱼香肉丝没有鱼，关键还含有不少糖，它的内容其实是：油多，糖多，盐多。
对于普通人来说，口感很独特，该有的味道都有了，但是糖友就不适合吃啦。
无论哪一个，都不利于血糖的稳定控制。
三、糖醋排骨
不仅糖醋排骨，糖醋里脊、糖醋鱼等等，这类型的菜肴，也会放糖，而且为了盖住酸味，可能会大把大把地加入白糖。
高糖分的菜肴，其实无异于甜性饮料啦，吃多无益，糖友要尽量避免。
四、蔬菜沙拉
蔬菜本身是健康的，但是沙拉酱的存在，就让它不那么健康了。
沙拉酱是一种脂肪含量较高的物质，很多人没法儿生吃蔬菜，所以会拌不少沙拉酱一起吃。
这样就无形中给自己增加热量和脂肪，2型糖友尤其需谨慎食用。
糖尿病人能吃娃娃菜吗
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
糖尿病人能吃娃娃菜吗
导语：或许说到娃娃菜可能很多人会觉得疑问，而实际上它是一种微型的大白菜，和白菜的营养价值是差不多的，富含各种维生素钙磷铁等微量元素，这些
或许说到娃娃菜可能很多人会觉得疑问，而实际上它是一种微型的大白菜，和白菜的营养价值是差不多的，富含各种维生素钙磷铁等微量元素，这些营养物质对于我们的身体健康当然是可以带来很多保健作用的，但是每个人的身体情况是不一样，所以食物的选择问题也需要慎重，那么你知道对于糖尿病患者来讲是否可以吃娃娃菜吗？
其实娃娃菜就是一种微型大白菜，而作为一种常吃的蔬菜它除了营养保健价值高之外，还可以给我们带来很多的食疗作用，可以帮助我们除烦解渴利尿通便，因此糖尿病人当然可以放心的吃娃娃菜。
娃娃菜又称微型大白菜，是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。
外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。
俗话说，“百菜不如白菜”。
大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
糖尿病人一般在生活当中要晋级含糖量高的食物，而这些蔬菜中其实糖分比较少，对于糖尿病患者来说，可以放心的食用，糖尿病患者想要更好的治疗这种疾病，主要就是需要注意控制血糖的升高。
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
糖尿病患者饮食清单,收藏备用吧
糖尿病患者饮食清单，收藏备用吧原创2018-04-1620:52•协和周大夫聊健康在临床工作中，经常有糖友问：哪些食物我能吃，哪些食物我不能吃呢？为了让病友更好地理解，我整理出了三类食物，即适合糖尿病患者多吃，适量吃和不能多吃的食物。
适合糖尿病患者吃的食物（但也要控制总量）养麦、绿豆、红小豆、黑豆、鹰嘴豆、芸豆、肾豆、糙米、全麦、青棵、大麦、小米、黑芝麻、黑米、苦瓜、冬瓜、丝瓜、大蒜、空心菜、芹菜、龙须菜、韭菜、海带、紫菜、香菇、木耳、野菜类、白菜、青菜、菠菜、葛笋、绿豆芽、范菜、茴蒿、豌豆苗，豆浆、豆腐、豆腐脑、无糖豆奶粉、西红柿、黄瓜、柚子、樱桃、禄猴桃、草莓、柠檬、黄鳍、泥鳏:、海参、鱼类（海类）、贝类、虾、牛蛙、鹘鹑、鸽子、乌骨鸡，鹤鹑蛋、鸡蛋（煮、蒸），低脂奶、高钙奶、无糖奶粉、特品鲜牛奶等。
建议糖尿病患者将上述食材纳入日常饮食中。
适合糖尿病患者适量吃的食物大米、面粉、玉米、花卷、挂面、馒头、咸烧饼、菜包、市售肉包,青椒、四季豆、史豆、扁豆、蒜苗、菜花、南瓜、洋葱、胡萝卜、菱白、香干、白干、千张、腐竹、橙子、桃子、苹果、雪莲果、梨、李、杏、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鸭蛋、鹅蛋。
糖尿病选择上述食物时，注意控制食用数量。
糖尿病患者限量吃食物年糕、汤圆、八宝饭、麻团、烧麦、南瓜饼、饭团、粽子、油条、油饼、蛋炒饭、炒面、水晶包、锅贴、春卷、红薯、松饼、甜甜圈、各种蛋糕、土豆、芋头、慈姑、藕、菱角、板栗、山药、毛豆、鲜豌豆、百合、豆腐果、油炸臭干、香蕉、冬枣、桂圆、西瓜、哈密瓜、柿子、火龙果、石榴、芒果、水果干、香肠、咸肉、五花肉、甜肉松、火腿肠、筒子骨汤、老母鸡汤、蹄膀、动物内脏及皮，油煎蛋、毛鸡蛋、奶油、黄油、肥肉、全脂甜奶粉等。
糖尿病患者如果选择上述食物，应该少吃。
其实，糖尿病的饮食主要是控制总热量，其中主要是限制碳水化合物,蛋白质和脂肪有时可适当放宽。
此外还可适当补充多种维生素、微量元素、纤维素等，要讲究食物的多样性，营养均衡，避免偏食。
糖尿病饮食简易指南
糖尿病饮食简易指南当糖尿病患者吃完规定数量的食物后，如还觉得饥饿，这时可适当增加充饥的副食，主要是选用含糖量4％以下的蔬菜，如紫菜苔、油菜、苦瓜、冬瓜、小白菜、大白菜、小红萝卜等。
肾功能正常者，可适当增加豆腐等豆制品。
含糖量4％-10伍的蔬菜、水果有扁豆、白萝卜、草莓、柠檬、樱桃等，应控制食用。
含糖量超过10％的蔬菜，如山药、马铃薯、芋头、藕、口蘑、百合、慈菇、青豆、黄豆、豌豆、蚕豆、香菇、冬菇、荸荠等，应按食入量及其含糖量，适当扣除主食。
新鲜水果富含维生素C、矿物质、水分和纤维素，还含有较多的果糖和葡萄糖。
糖尿病患者应根据自己的具体情况和水果含糖量的高的选择食用。
1.因为水果中富含糖类，而且能被机体迅速吸收，易引起血糖增高，所以糖尿病患者病情尚未控制，血糖、尿糖、均高时，最好不要吃水果。
2.重症糖尿病患者不宜吃过多的水果，以免病情恶化。
3.如果患者平素就喜食水果，并且病情比较稳定时，可以吃适量的水果。
吃水果的最佳时间在餐前1小时（即上一餐的餐后2小时以后），因可使水果中的果糖起到缓冲饮食的作用。
若一次吃水果太多，应减少主食量。
如食入1公斤西瓜，应扣主食50克（1两）；如吃200克水果（梨、苹果、桃），可减少主食25克。
总之，糖尿病患者不宜多吃水果。
4.糖尿病患者可以选择含糖量低的水果，含糖量高的水果（指含糖量在14％以上的水果）最好不吃。
蔬菜类1斤，水果类4两，肉1两。
为便于老年患者记忆，特提供“421”简便食谱。
每天“四个一”，即1袋牛奶（250ml），1个鸡蛋，1/2两油，1斤半蔬菜；“两个二”即二两肉，二两豆制品；“1个五”，即五两主食。