各种蔬菜的特性及种植方法
各类蔬菜种植时间和方法
各类蔬菜种植时间和方法
1.茄子
茄子是夏季蔬菜，适宜温暖和湿润的气候。
茄子的种子通常在春季播种，并在气温稳定在20摄氏度左右时移植到室外。
茄子需要充足的阳光和排水良好的土壤。
在种植茄子时，可以选择将种子直接播种在地里，或者在幼苗上先育苗后移植。
2.西红柿
西红柿是常见的蔬菜中的一种，易于种植且产量丰富。
西红柿种子可以在室内育苗，种子通常在春季播种，然后在幼苗长到一定程度后移植到室外。
选择一个温暖和阳光充足的位置，西红柿需要大量的光线才能生长和发育。
在移植后，每天保持土壤湿润，但不要过量浇水。
当西红柿成熟时，可采摘使用。
3.黄瓜
黄瓜是夏季常见的蔬菜，也是一种速生作物。
黄瓜的种子可以在春季播种，但需要注意气温。
黄瓜适宜在25摄氏度以上的气温下生长，所以最好在气温稳定在20摄氏度左右时开始种植。
黄瓜是蔓生植物，需要支架或网格来支撑。
种植时，将种子按照一定间距直接播种在地里，或者在幼苗上育苗后移植。
4.胡萝卜
胡萝卜是一种根茎类蔬菜，对富含有机质的土壤、阳光和充足的水分有较高的要求。
胡萝卜的种子可以在春季或秋季播种。
在播种前，将土壤
翻耕并除去杂草，然后在土壤中种植胡萝卜种子。
由于胡萝卜比较深埋在土壤中生长，种植时要选择土壤松散和排水良好的地方。
蔬菜种植技术指导
蔬菜栽培技术第一章蔬菜分类一、植物学分类法根据植物学形态特征，按科、属、种、变种来分类，其特点是能了解各种蔬菜间的亲缘关系。
凡是进化系统和亲缘关系相近的各类蔬菜，在形态特征、生物学特性以及栽培技术方面都有相似之处，这对病虫害防治、杂交育种、培育新品种、留种等方面都有指导意义。
（一）十字花科1、白菜：①普通白菜（小白菜）；②大白菜（结球白菜）；③紫菜苔2、芥菜：①叶用芥菜（青菜）；②茎用芥菜（榨菜）；③根用芥菜（大头菜）3、甘蓝：①结球甘蓝（莲花白、牛心甘）；②球茎甘蓝（苤蓝）；③花椰菜；④青花菜。
4、萝卜（二）、豆科1、菜豆（白棒豆、青棒豆）2、长豇豆3、胡豆（蚕豆）4、大豆（毛豆）5、豌豆①菜用豌豆；②软荚豌豆6、刀豆（三）、伞形花科1、胡萝卜2、芹菜3、茴香、芫荽（四）、茄科1、茄子：①园茄；②长茄。
2、番茄：①樱桃番茄；②普通番茄。
3、辣椒：①圆锥辣椒；②长辣椒（牛角辣椒）；③灯笼辣椒（菜椒）。
4、马铃薯（洋芋）（五）、葫芦科①黄瓜；②冬瓜；③瓠瓜；④南瓜；⑤西葫芦；⑥黑籽南瓜；⑦西瓜；⑧苦瓜；⑨丝瓜；⑩佛手瓜。
（六）菊科1、莴苣：①散叶莴苣（油麦菜）；②皱叶莴苣；③结球莴苣；④窝笋。
2、茼蒿。
（七）藜科1、菠菜：①刺籽菠菜（尖叶菠菜）；②园籽菠菜（圆叶菠菜）。
2、莙达菜（牛皮菜）。
（八）百合科1、韭菜；2、葱：①大葱；②小葱（分葱）；3、洋葱（普通洋葱）；4、大蒜；5、韭；6、细香葱；7、韭葱；（九）鬼伞菌科：蘑菇（十）蘑菇科1、香菇；2、平菇；（十一）鹅膏菌科：草菇；（十二）齿菌科：猴头菇；（十三）姜科：姜；（十四）楝科：香椿；（十五）旋花科：蕹菜；（十六）天南星科：1、芋；2、魔芋；（十七）苋科：苋菜；（十八）禾本科：1、糯玉米；2、茭白；（十九）三白草科：折耳根；二、农业生物学分类法这种分类法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产上的要求，共分十一类：根菜类、白菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜和食用菌类。
农村种植各种蔬菜的技术和方法
农村种植各种蔬菜的技术和方法随着经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人开始重视健康饮食，追求有机、绿色、健康的蔬菜。
农业种植技术的不断提高，为人们提供了有机蔬菜的条件，使得农业更加可持续，同时也促进了乡村经济的发展。
下面是关于农村种植各种蔬菜的技术和方法的一些介绍。
一、普通蔬菜的种植技术1、育苗：蔬菜的生长过程分为育苗、移栽、施肥、浇水和管理等环节。
育苗是种植蔬菜的第一步，选用质量好的种子或幼苗，以及适当温度、湿度和光照条件，是蔬菜育苗的关键。
在室内或温室内，通过人工或自然照明、加湿等方式，使幼苗茁壮成长。
在育苗期这其中，注重灌水，及时通风，防止过湿和病害。
2、移栽：通常育苗期为30天左右，根据不同蔬菜的生长期和生长条件，选择适合的移栽方法：简单移栽、接根移栽或定位移栽。
移栽时要注意根系保持完整、立体和双极性，以及保证移栽后的土质和水分符合生长需要。
3、施肥：施肥一是指育苗后施肥，促进幼苗生长；二是指移栽后施肥，促进植株生长。
施肥前，要根据蔬菜的品种、栽种密度、土壤性质和气候条件等因素来选择肥料，根据肥料的使用建议，合理施用，注意量、时、方式。
4、浇水：水也是蔬菜生长过程中不可缺少的要素之一，用量和次数应根据不同的生长期、土壤状况和气候条件来合理调节。
早晚浇水，积极预防病害。
5、管理：蔬菜的生长和发展需要定时管理，包括修剪枝叶、摘芽、松土、除草、防虫、防病等。
1、西红柿：西红柿生长喜欢温暖、透气、微酸性的土壤环境，选好肥料，适时施肥，浇水及时、均匀，定时喷洒杀虫剂、杀菌剂，防止病虫害。
2、黄瓜：黄瓜生长需求同样适宜温暖、透气性、微酸性的土壤环境，适度的施肥，深耕细作，合理的病虫害防治，定期修剪枝叶。
3、甜椒：甜椒的生长条件选平坦、肥沃、透气性好的土壤。
移栽后，适时施肥、浇水，以及及时修剪、除草、松土、杀虫、杀菌等工作，提高植株的抗病能力。
4、茄子：茄子的生长喜欢温暖、肥沃、微酸性的土壤，加上深耕、施肥、及时浇水、定期修枝、除草、松土、防止病虫害，茄子才能长得又快又大。
各种农作物的种植技术大全
各种农作物的种植技术大全农作物种植技术大全作为农业的基础，农作物的种植技术是农民们日常劳作中必备的知识。
在不同的气候条件和土壤特性下，各种农作物都有其特定的栽培技巧和管理方法。
本文将为您介绍各种农作物的种植技术，帮助农民们更好地种植和管理作物。
1. 稻谷的种植技术稻谷是世界上最主要的粮食作物之一，其种植技术受到广泛关注。
首先，选择合适的地块和土壤对于水稻种植是至关重要的。
土壤应具有一定的水分保持能力，并且排水良好。
适宜的水稻耕种方法包括秧田和直播两种方式。
在秧田过程中，要注意适时浇水并施肥，保持田间湿润，同时防止杂草的生长。
在直播过程中，需要注意播种时间和密度，选择适宜的品种，并进行病虫害防治措施。
2. 小麦的种植技术小麦是世界上最重要的谷物之一，尤其是在欧洲、北美和亚洲等地区。
小麦的种植技术涉及到地块选择、耕作措施、播种时间和密度、灌溉方法等方面。
在选择地块时，要考虑土壤的排水性和酸碱度，以及阳光的供应情况。
小麦的耕作措施主要包括翻土、施肥和水分管理。
播种时间和密度应根据不同品种和当地的气候条件来确定。
在灌溉过程中，要尽量保持土壤湿润，但避免过度水分。
3. 玉米的种植技术玉米是世界上最重要的粮食和饲料作物之一，其种植技术也备受关注。
选择适宜的地块和土壤是成功种植玉米的关键。
土壤应具备良好的通气性和保水性，适宜的pH值和养分含量。
在玉米的耕作过程中，要注意适时犁地、播种和施肥，并进行适当的杂草清除。
玉米的灌溉要根据土壤的含水量和气候条件来确定。
另外，防治玉米病虫害也是种植过程中需要注意的问题。
4. 大豆的种植技术大豆是世界上重要的粮食和油料作物之一，其种植技术对于高产和优质大豆的生产至关重要。
选择适宜的土壤和地块是种植大豆的首要条件。
土壤要求排水良好，并且富含有机质。
大豆的耕作措施包括犁地、施肥和适时的杂草管理。
大豆的播种时间和密度要根据不同品种和当地的气候条件来确定。
灌溉方法应根据土壤的湿润程度和气候情况来调整。
细数各种蔬菜的栽培时间和基本方法
细数各种蔬菜的栽培时间和基本方法
1. 胡萝卜
- 栽培时间：春季和秋季
- 基本方法：选择土壤疏松、排水良好的地方，撒种在5-8厘米深的沟槽中，保持土壤湿润并定期除草。
2. 番茄
- 栽培时间：春季和夏季
- 基本方法：在温暖的环境下，可以在室内提前育苗，然后将幼苗移植到排水良好的土壤中。
定期浇水并施肥，注意支撑植株。
3. 黄瓜
- 栽培时间：春季和夏季
- 基本方法：选择阳光充足的地方，将种子直接撒在土壤中或者提前育苗后移植。
保持土壤湿润，定期除草和修剪。
4. 茄子
- 栽培时间：春季和夏季
- 基本方法：在温暖的环境中先育苗，然后将幼苗移植到排水良好的土壤中。
保持土壤湿润，施肥和除草，并注意防治病虫害。
5. 青椒
- 栽培时间：春季和夏季
- 基本方法：在室内提前育苗，然后将幼苗移植到阳光充足的地方。
保持土壤湿润，施肥和定期修剪。
6. 花菜
- 栽培时间：春季和秋季
- 基本方法：选择排水良好、肥沃的土壤，提前育苗后移植。
保持土壤湿润，施肥并注意防治病虫害。
7. 菠菜
- 栽培时间：春季和秋季
- 基本方法：选择肥沃的土壤，直接撒种或育苗后移植。
保持土壤湿润，定期除草和施肥。
以上是各种蔬菜的栽培时间和基本方法，根据不同的季节和环境，选择适合的蔬菜进行种植，并注意土壤保湿、施肥和防治病虫害等基本要点。
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我自己收藏的各种蔬菜的栽培技巧和种植时间及采收时间，分享给各位喜欢阳台种菜的朋友。
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜初学者选什么菜？初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。
例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。
而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。
到哪里购买种子种苗？通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。
国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。
我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。
(我在淘宝这家买的格林庄园，最近搞活动免费得的菜种:)阳台种菜全攻略二：用什么容器种菜?几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。
除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。
但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。
盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器排水孔无论选用何种容器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保证排水通畅。
容器的排水十分关键。
排水不良，植物根系窒息腐烂；排水过快，又会使植物缺水而枯死。
市场上购买的花盆花槽等专业容器，底部都有排水孔。
用生活器物改装的容器，就要自己钻几个排水孔，一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。
为避免浇水时泥土流失，可进行“垫盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔，要求既挡住排水孔。
为促进排水，可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子，保持排水通畅。
各种蔬菜种植方法
各种蔬菜种植方法蔬菜是我们日常生活中必不可少的食材，种植蔬菜不仅可以丰富我们的饮食，还可以增加家庭的经济收入。
在这篇文档中，我将为大家介绍各种蔬菜的种植方法，希望能够帮助大家更好地种植蔬菜，享受丰收的喜悦。
首先，让我们来了解一下番茄的种植方法。
番茄是一种常见的蔬菜，它适合在阳光充足、通风良好的地方种植。
在种植番茄时，我们需要选择肥沃、排水良好的土壤，为番茄搭建支架，以便番茄能够生长茁壮。
在番茄生长的过程中，我们需要定期给番茄施肥、浇水，并注意防治病虫害，以保证番茄的生长和产量。
接下来，让我们来了解一下黄瓜的种植方法。
黄瓜是一种喜欢温暖、湿润气候的蔬菜，因此适合在春夏季节种植。
在种植黄瓜时，我们需要选择透气性好、排水性良好的土壤，为黄瓜搭建支架或者搭建蔓延架，以便黄瓜能够生长健壮。
在黄瓜生长的过程中，我们需要注意保持土壤湿润，适时施肥，及时摘除病虫叶，以保证黄瓜的生长和产量。
再来，让我们了解一下茄子的种植方法。
茄子是一种喜欢温暖、湿润气候的蔬菜，适合在阳光充足、通风良好的地方种植。
在种植茄子时，我们需要选择肥沃、排水良好的土壤，为茄子搭建支架，以便茄子能够生长茁壮。
在茄子生长的过程中，我们需要定期给茄子施肥、浇水，并注意防治病虫害，以保证茄子的生长和产量。
最后，让我们来了解一下胡萝卜的种植方法。
胡萝卜是一种喜欢阳光充足、排水性良好的土壤的蔬菜。
在种植胡萝卜时，我们需要选择疏松、肥沃的土壤，为胡萝卜松土、松土，以便胡萝卜能够生长顺利。
在胡萝卜生长的过程中，我们需要适时浇水，注意保持土壤湿润，及时除草，以保证胡萝卜的生长和产量。
总的来说，种植蔬菜需要选择合适的土壤和气候条件，合理安排种植结构，及时施肥、浇水，注意防治病虫害，这样才能保证蔬菜的生长和产量。
希望这篇文档能够帮助大家更好地种植蔬菜，享受丰收的喜悦。
常见蔬菜及种植方法
常见蔬菜及种植方法蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们富含维生素、矿物质和纤维，对于保持健康和预防疾病有着重要的作用。
在这篇文章中，我将介绍一些常见的蔬菜及其种植方法。
1.西红柿西红柿是一种受欢迎的蔬菜，可以新鲜食用或制作成各种调味品和酱料。
它适合在温暖的气候下种植，需要阳光充足和土壤排水良好。
种植时，你可以选择直接在土地上播种种子，或者购买幼苗移植。
在生长期间，定期浇水并施加适量的肥料。
2.黄瓜黄瓜是一种水果蔬菜，可以新鲜食用或制作成沙拉。
它在温暖的气候下生长最好，需要适量的阳光和充足的水。
你可以选择在室内育苗，然后将幼苗转移到户外，或者直接在地上播种种子。
黄瓜需要支架来垂直生长，同时需要定期的浇水和施肥。
3.胡萝卜胡萝卜是一种富含β-胡萝卜素的蔬菜，对于视力和免疫系统的健康有益。
它需要阳光充足的环境以促进生长。
在种植时，你可以选择直接在地里播种种子，或者在容器中种植。
胡萝卜需要疏松的土壤和适量的水分，同时注意除草和施加有机肥料。
4.白菜白菜是一种常见的叶类蔬菜，可以用来烹饪、制作沙拉或腌制。
白菜在寒冷的气候下生长最好，但也能适应温暖的气候。
你可以选择直接在地里播种种子，或者购买幼苗转移。
白菜需要充足的阳光和适量的水，同时需要定期的松土和施肥。
5.黄豆黄豆是一种富含蛋白质和纤维的豆类蔬菜，可以制作成豆腐、豆浆或其他食品。
它需要温暖的气候以促进发芽和生长。
在种植时，你可以购买黄豆种子，然后在适当的季节直接在地里播种。
黄豆需要排水良好的土壤和充足的阳光，同时需要定期浇水和施加适量的肥料。
6.菠菜菠菜是一种绿叶蔬菜，富含维生素A和铁。
它适合在凉爽的气候下种植，但也能在温暖的气候中生长。
你可以在适当的季节直接在地上播种菠菜种子，或者在室内育苗后移植。
菠菜需要阴凉的环境和适量的水分，同时需要定期的施肥和松土。
这些是一些常见的蔬菜及其种植方法。
每种蔬菜都有其特定的需求，包括阳光、水分、土壤和肥料。
通过了解和满足这些需求，你可以在家中或在农田中成功种植各种蔬菜。
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各种蔬菜的特性及种植方法新世纪台湾改良包心肉芥菜特征特性：中早熟品种，具有生长势强健，耐热、耐寒、适应性广，高产，优质等优点，适播期7~11月，苗期25~30天，定植后85天即可开始采收，叶片葵扇型，色浅绿，叶面稍皱，中肋肥厚宽大，质地爽、脆、嫩，耐贮运，品质优良。
栽培要点：播种期4~11月有，苗期25~30天，双行植，株距40~50CM，施足基肥，全期追肥4~5次，注意防治蚜虫。
十月红菜苔特征特性：早熟兼丰产型品种，早熟这，苔叶剪形小叶，单苔重30G，苔盟发力强，产量高，品质好，播种后50天左右开始采收，长江流域8~10月播种。
栽培要点：选肥沃土壤，适当早播，早提摆发棵，定植后及时浇水，及时摘苔，收苔时不要损伤底芽及侧芽。
新杂交40天快菜特征特性：属极早熟大白菜品种，定植后生长期40天左右，直筒形平顶，菜帮纯白的，菜心金黄，株高35~40CM，单株重2.5公斤左右，幼苗生长迅速，适应性极强，在不同季节种植，可供蔬菜淡季应市，可做春季菜苔用种，品质极佳，四季都可种植。
栽培要点：施足基肥，高畦种植，株行距35~50CM，水肥充足，适当密植。
绿先锋青梗菜特征特性：该品种是中、日双方其同研究育成的，适宜春、夏、秋季栽培，耐热、抗病、丰产、纤维少，品质好，株形美观，叶片着生紧凑，成株近叶束腰；叶色绿，叶片椭圆形，全缘，叶片平滑，叶柄扁平浅绿色，一般播种后30~40天收获，栽培行距10~15CM。
原种春不老萝卜特征特性：株形直立，叶茎下部有缺刻，叶色浓绿，有茸毛，根长圆柱形，根蒂小，肉色雪白的，纤维少，水份多，质脆肉嫩，中晚熟，耐寒，耐抽苔，冬性极强，单个重1.5公斤左右，最大可达3公斤，长江以南7~10月均可播种，长江以北7~9月均可播种。
株行距30*28CM，每穴保留一株，90天上市，延至120天仍不空心。
栽培要点：华南地区8~12月下旬均可播种，株行距20~25CM，直播或穴播均可。
精选沈阳快菜38特征特性：株高35~40CM，开展度48CM，外叶淡绿色，心叶黄白色，球叶合抱，叶球近直筒形，单球重2公斤，结球早，包心快，紧实，白色味甜，品质上等，生长期为55天。
栽培要点：一般株行距为60*50CM，生育前期加强肥水管理。
四季雪白香芹特征特性：该品种株高35~45CM，叶片嫩绿，有缺刻，杆茎雪白的，纤维少，嫩脆，香味浓，喜冷凉，耐湿力强，较耐贮运，单株重0.3~0.5千克。
栽培要点：四季均可栽培，夏播时种子需低温催芽，可净作或与架菜高杆作物套作，撒播或育苗移栽。
株距10*15CM，不同季节定植后50~80天采收，勤施追肥，配施叶面肥（如叶面宝加少量尿素）并施硼肥防叶柄开裂，采收前10~15天可喷“九二0”促进生长，注意防治斑枯病，适时采收。
九斤大萝卜王特征特性：晚熟品种，具有丰产抗病特性，植株半直立，叶片呈柳叶形，叶绿羽状全裂叶，有茸毛，耐寒，耐湿，根长锥圆形，露土坧分之一，皮溥色白，空心晚，果长30~35CM，横径8~10CM，单果重约3公斤，最大可达九斤以上，生长期100~120天。
栽培要点：华南地区8~12月下旬均可播种，株行距20~25CM，条播或穴播均可，施足腐熟有机质基肥，生长期间要分次追肥，有条件可在中期对根块进行培土，有利于提高品质产量。
四季奶油小白菜特征特性：该品种生长特快，播种后25天可开始采收，叶片黄绿色，叶柄白色条羹状，口味极佳，品质优良，耐热，耐湿，耐寒，耐运，抗病，不易抽苔，亚热带地区可四季播种。
栽培要点：起垅栽培，直播或育苗移植，移植的株行距17*17，勤施溥肥。
美国大速生菜特征特性：叶簇生。
翠绿色，株高25CM，开展度40CM，叶面皱缩，心叶抱合，单株重约500克，抗幽默感力强，耐寒，稍耐热，定植后40~50天收获，比一般大速生产量高，色好，适宜全国各地春秋种植和冬季保护地生产。
栽培要点：一般定苗株距为15*20CM，加强肥水管理及病虫害防治。
牛心甘蓝特征特性及栽培要点：植株开展度50~60CM，叶深绿色，叶面白粉少，主脉绿白色，叶球尖顶呈心脏形，球高10~26CM，横径10~18CM，抗寒。
10月上中旬长江流域播种，苗期50天左右，11月中下旬定植，栽后翌年5月上市，球重1公斤。
45天油青菜心特征特性：油青，粗条，细叶、抗雨、抗病，特大在。
春、夏、秋、早冬都可种植。
栽培要点：适播期3~11月，直播栽培，亦可移栽。
注意肥水调节，防止生长过旺，台风前不宜追肥，过后增施磷肥、钾肥，控制水份，保持土壤湿润，注意防治黄条跳甲和小菜蛾。
古前后及时蔬苗，苗距12*15CM 为宜。
浓香菜苔特征特性：早中熟，植株及分枝中等，叶片微尖，叶面光滑，叶柄及叶脉紫红色，苔子较粗，吃不开鲜紫红色，味美质细嫩，较耐热、耐寒，抗病强。
栽培要点：播种期8月上旬至9月上旬均可播种，苗期30天左右，行株距40*30，苗期注意防治蚜虫，重施底肥，定植后勤施追肥，促进兜早发叉，始收期寒露前后，采收期长，有收时苔不宜留桩，不伤底芽及边芽。
大肉芥菜特征特性：株高35~40，开展度50~60，叶阔矩形，中肋厚且宽大，绿白色，卷心，心叶黄白色，生长期80~100天，适应性广，耐热、耐寒，质嫩，纤维少，30~100天做鲜菜用，味清甜，亦可腌制咸酸菜。
栽培要点：播种期3~12月，以8~11月为适播期，苗期30天，株距40~50，施足基肥，全期追肥5次。
原种红柳叶苋菜特征特性：早中熟品种，耐寒、耐热、抗病、苗肥，叶片披针形，叶花红，长14CM，宽5CM，叶柄浅绿色略带紫红色条纹，播后至初收35~40天，耐肥，抗病生长快，产量高，茎叶柔嫩，品质好。
栽培要点：长江中下游地区2~3月可温室大棚栽培，4~10月露地栽培，施足基肥。
早熟五号大白菜极早熟品种（50~55天），抗热(35~37度)、耐热、耐湿，外叶少，叶无毛，品质优良，叠抱，高抗病毒病，耐运输，单球重1~1.5KG。
在全国各地皆宜种植，江南地区4月中旬至11月中旬均可播种，8月上中旬产量最高，基肥要施足及时收获。
开叉油麦菜该品种经过多年的精选而成，叶片生长前期呈长椭圆形，其叶边缘中后期逐渐呈鸡啄形，是目前最抗热、抗寒、抗病、高产量的新一代产品，品质极佳，口味香脆可口，该品种在黄河以南如广东、广西、云南、海南等大部分地区可全年栽培，北方各地应按照当地气候走势来确定播种时间，在夏季栽培应低温发芽后再播种育苗，生育期较短，要加强中耕除草，施足基肥，及时追肥，注意防治病虫害。
榨菜生长势强，耐寒性突出，叶少而深绿，儿芽扁圆形，芽肉白嫩，可煮、炒、凉、腌。
脆而爽口中，历年来作为特色菜品加工的首选品种，品质特佳，单株重可达2公斤。
长江流域一般9月中下旬至10月上旬播种（播种期应根据务地当时的气候做调整）。
苗期气温一般控制在20~25度，苗间距不小于10CM，苗龄一般20~25天左右，即可定植，生长期100~130天。
特别须注意防止蚜虫。
榨菜需肥量大，茎膨大期要重施肥。
红心脆萝卜特色品种，早中熟。
耐湿势力强，抗病，丰产，叶簇直立，长卵圆形，肉质根长圆柱形。
表皮光滑，紫红色。
肉质涳紫红色，味略甜、脆嫩、鲜美，品质佳。
煮熟、腌渍皮肉鲜红，为全国特色萝卜品种之一，适应性较强。
8~10月均可种植，播种后50天开始采收。
重施磷、钾有机基肥，轻施提苗肥，肉质根膨大期及时追肥数次，可提高产量改善品种，增加收益。
黑心乌植株高25CM左右，开展度28CM左右，向外翻卷，叶面皱缩深绿色，有光泽，叶柄肥厚，生长缓慢，耐寒力强，经霜打后组织柔软品质更佳。
9月上旬至下旬播种，10月上旬至下旬辟沟或用地膜穴栽，株行距20~26CM，施足底肥，追肥2~3次，2月上中旬上市。
黄金乌株幅15~25CM，株高12~15CM，外轮叶深绿，心叶蛋黄微卷。
叶面绉缩，叶柄白色，扁平，薄脆。
单株重0.23公斤。
抗病、抗逆性强，耐寒，适应性广。
该品种栽培容易，品质鲜嫩，味甜多汁。
一般在6~12月播种，苗期25天移植，株行距20CM见方，小雪时薄膜覆盖，元旦前后至春节可陆续上市。
其它季节栽培可直播育苗，肥水管理以追氮为主。
特早熟白菜苔该品种特早熟，苔白色，粗大鲜嫩，叶片黄白色，披针形，从播种到始收期50天左右，采收时间长。
侧苔生长多且快，耐热抗病。
长江流域5月下旬至11月上旬播种，苗期25天，采苔之前应控制肥水。
株行距20*30CM，采收菜苔后应多施速效肥，促使其多生侧苔，雨水过后或雨天肛苔可能导致烂兜，可用代林锌、农用链霉素等喷雾或浇兜。
精选十月红菜苔早熟兼丰产型品种。
早熟，苔叶箭形小叶，单苔重30G，苔萌发力强，产量高，品质好，播种后50天左右开始采收，长江流域8~10月播种。
选肥沃土壤，适当早播，早提摆发棵，定植后及时浇水，及时摘苔，收苔时不要损伤底芽及侧芽。
紫苏一年生草本植物，自然生长，可人工栽培，内茎摘出后马上又长出新分枝，茎节间较密，一般花期8~9月，果期9~10月，蛋白质、维生素等含量高。
可做汤、淹渍、制酱，又是生鱼片、生虾美食的必备品。
具有杀菌防腐作用，普遍用于中药配方，有散寒透气、宽胸定喘、化痰之功能。
直播或育苗，株行距30*30红圆叶苋菜株高25CM左右，叶面紫红色，边缘绿色，叶圆颈稍尖，叶柄绿色。
生长期30~40天，耐热抗湿，抗病，适应性广，耐抽苔，容易栽培。
叶肉较厚，品质柔嫩，适合炒食。
适宜栽培温度20~27度，夏秋高温时亦栽培，品质优，不易先期抽苔。
厚叶甜脆王夏季栽培20天可以收获，叶片肥大，厚嫩，纤维少，叶色嫩黄，生长速度极快，耐热、耐湿，抗病性极强，生食炒拌，口感香、脆、甜、滑。
四季均可陆续种植，冬季采用小拱棚栽培为好，增施有机肥，早追氮肥，肥水早促不蹲苗。
全国各地均可栽培，根据当地栽培经验栽培管理。
春秋地黄瓜早中熟品种，播种到嫩瓜采收期50天，第一雌花着生第三至第五节上，嫩瓜浅绿色，瓜条短棒形品质好，味浓，抗枯萎病及霜霉病。
易栽培，适应性广。
适于露地春秋两用种植，直播或育艱移栽均可，行距50CM，株距30CM，地爬或搭架均可，搭架产量高。
精选四季小香葱株丛直立，株高40CM，管状，叶绿色，葱白长10CM左右，四季常青不凋，香味浓厚，发芽快，产量高。
华南地区四季均可播种，以春秋两季产量最高，育苗移栽的行株距15*10CM见方，每丛3~5株。
金玉贝贝娃娃菜生长期50天，外叶深绿，球叶合抱，叶球呈小炮弹型，叶球重300克，球叶金黄色，品质极佳，耐热、耐湿、耐寒、抽苔迟，抗病力强，耐贮运煤，适宜全国各地春秋栽培。
春秋青苤兰中熟品种，定植后55天左右可采收，叶直立，绿色，青皮有白色腊质，生长旺盛，耐热抗病性强，不惚抽苔，球茎扁圆，外皮绿，肉质浅绿，肉质甜脆，鲜嫩，品质好纤维少。
生食、炒食、腌渍、加工均可。
单球重1~3公斤，此品种对土壤气候有较强适应性。