28类食品分类表
食品生产许可分类清单目录(整编汇总32类)
23
淀粉及淀粉制品
2301
淀粉及淀粉制品
1.淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)]
2.淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)
2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他)
3.混合调味茶(柠檬枸杞茶、其他)
4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他)
5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他)
1405
代用茶
1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)
2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)
3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)
20
可可及焙烤咖啡产品
2001
可可制品
可可制品(可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)
2002
焙炒咖啡
焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)
21
食糖
2101
糖
1.白砂糖
2.绵白糖
3.赤砂糖
4.冰糖(单晶体冰糖、多晶体冰糖)
5.方糖
6.冰片糖
7.红糖
8.其他糖(具体品种明细)
22
水产制品
2201
非即食水产品
9
罐头
901
畜禽水产罐头
畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)
902
果蔬罐头
1.水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)
2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）
食品生产许可分类目录(整理32类)
食品生产许可分类目录（32类）序号食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1 粮食加工品101 小麦粉1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]102 大米大米(大米、糙米、其他)103 挂面1.普通挂面2.花色挂面3.手工面104 其他粮食加工品1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)2 食用油、油脂及其制品201 食用植物油食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)202 食用油脂制品食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]203 食用动物油脂食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)3 调味品301 酱油1.酿造酱油2.配制酱油302 食醋1.酿造食醋2.配制食醋303 味精1.谷氨酸钠(99%味精)2.加盐味精3.增鲜味精304 酱类酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]305 调味料1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他]4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)4 肉制品401 热加工熟肉制品1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）402 发酵肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品403 预制调理肉制品1.冷藏预制调理肉类2.冷冻预制调理肉类404 腌腊肉制品1.肉灌制品2.腊肉制品3.火腿制品4.其他肉制品5 乳制品501 液体乳1.巴氏杀菌乳2.调制乳3.灭菌乳4.发酵乳502 乳粉1.全脂乳粉2.脱脂乳粉3.部分脱脂乳粉4.调制乳粉5.牛初乳粉6.乳清粉503 其他乳制品1.炼乳2.奶油3.稀奶油4.无水奶油5.干酪6.再制干酪7.特色乳制品6 饮料601 瓶(桶)装饮用水1.饮用天然矿泉水2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水)602 碳酸饮料(汽水)碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)603 茶(类)饮料1.原茶汁(茶汤)2.茶浓缩液3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶(类)饮料604 果蔬汁类及其饮料1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]2.浓缩果蔬汁(浆)3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)605 蛋白饮料1.含乳饮料2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料606 固体饮料1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)607 其他饮料1.咖啡(类)饮料2.植物饮料3.风味饮料4.运动饮料5.营养素饮料6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料7 方便食品701 方便面1.油炸方便面2.热风干燥方便面3.其他方便面702 其他方便食品1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)703 调味面制品调味面制品8 饼干801 饼干饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]9 罐头901 畜禽水产罐头畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)902 果蔬罐头 1.水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）903 其他罐头其他罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其他)10 冷冻饮品1001 冷冻饮品1.冰淇淋2.雪糕3.雪泥4.冰棍5.食用冰6.甜味冰11 速冻食品1101 速冻面米食品1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)1102 速冻调制食品1.生制品(具体品种明细)2.熟制品(具体品种明细)1103 速冻其他食品1.速冻肉制品2.速冻果蔬制品12 薯类和膨化食品1201 膨化食品1.焙烤型2.油炸型3.直接挤压型4.花色型1202 薯类食品1.干制薯类2.冷冻薯类3.薯泥(酱)类4.薯粉类5.其他薯类13 糖果制品1301 糖果1.硬质糖果2.奶糖糖果3.夹心糖果4.酥质糖果5.焦香糖果(太妃糖果)6.充气糖果7.凝胶糖果8.胶基糖果9.压片糖果10.流质糖果11.膜片糖果12.花式糖果13.其他糖果1302巧克力及巧克力制品1.巧克力2.巧克力制品1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1.代可可脂巧克力2.代可可脂巧克力制品1304 果冻果冻(果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻)14 茶叶及相关制品1401 茶叶1.绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)2.红茶(祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他)3.乌龙茶(铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)4.白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他)5.黄茶(蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]7.花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)8.袋泡茶(绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)9.紧压茶[普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他]1402 边销茶边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他) 1403 茶制品1.茶粉(绿茶粉、红茶粉、其他)2.固态速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其他)3.茶浓缩液(红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他)4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)5.调味茶制品(调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他)6.其他茶制品(表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他)1404 调味茶1.加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他)2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他)3.混合调味茶(柠檬枸杞茶、其他)4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他)5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他)1405 代用茶1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)7.紧压代用茶(紧压菊花、其他)15 酒类1501 白酒1.白酒2.白酒（液态）3.白酒（原酒）1502 葡萄酒及果酒1.葡萄酒(原酒、加工灌装)2.冰葡萄酒(原酒、加工灌装)3.其他特种葡萄酒(原酒、加工灌装)4.发酵型果酒(原酒、加工灌装) 1503 啤酒1.熟啤酒2.生啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒1504 黄酒黄酒(原酒、加工灌装)1505 其他酒1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他)3.其他发酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]1506 食用酒精食用酒精16 蔬菜制品1601 酱腌菜酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他)1602 蔬菜干制品1.自然干制蔬菜2.热风干燥蔬菜3.冷冻干燥蔬菜4.蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1603 食用菌制品1.干制食用菌2.腌渍食用菌1604 其他蔬菜制品其他蔬菜制品17 水果制品1701 蜜饯1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类4.话化类5.果丹(饼)类6.果糕类1702 水果制品1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他)2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)18 炒货食品及坚果制品1801炒货食品及坚果制品1.烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)2.油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他)19 蛋制品1901 蛋制品1.再制蛋类(皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)2.干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他)3.冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他)4.其他类(热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)20 可可及焙烤咖啡产品2001 可可制品可可制品(可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)2002 焙炒咖啡焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)21 食糖2101 糖1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖(单晶体冰糖、多晶体冰糖)5.方糖6.冰片糖7.红糖8.其他糖(具体品种明细)22 水产制品2201 非即食水产品1.干制水产品(虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)2.盐渍水产品(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他)3.鱼糜制品(鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他)4.水生动物油脂及制品5.其他水产品2202即食水产品 1.风味熟制水产品(烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他)2.生食水产品(醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱(糊)、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他)23淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品 1.淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)]2.淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)2302淀粉糖淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)24 糕点2401热加工糕点1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类)3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类) 4.炒制类糕点5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]2402冷加工糕点1.熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类)2.西式装饰蛋糕类3.上糖浆类4.夹心(注心)类5.糕团类6.其他类2403食品馅料 食品馅料(月饼馅料、其他)25 豆制品 2501豆制品1.发酵性豆制品[腐乳(红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、纳豆、豆汁、其他]2.非发酵性豆制品(豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他)3.其他豆制品(素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他)26 蜂产品2601 蜂蜜 蜂蜜2602 蜂王浆(含蜂王浆冻干品)蜂王浆、蜂王浆冻干品2603 蜂花粉 蜂花粉 2604蜂产品制品蜂产品制品27 保健食品2701 保健食品 保健食品产品名称2828011.全营养配方食品特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品2.特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品）产品(注册批准文号) 2802特殊医学用途婴儿配方食品特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂）产品(注册批准文号)29 婴幼儿配方食品2901 婴幼儿配方乳粉1.婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）产品(配方注册批准文号)2.较大婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）3.幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）30 特殊膳食食品3001婴幼儿谷类辅助食品1.婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他)2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品(高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他)3.婴幼儿生制类谷物辅助食品(婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他)4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他)3002婴幼儿罐装辅助食品1.泥(糊)状罐装食品(婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他)2.颗粒状罐装食品(婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他)3.汁类罐装食品(婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他)3003 其他特殊膳食食品其他特殊膳食食品(辅助营养补充品、其他)31 其他食品3101 其他食品其他食品（具体品种明细）31 食品添加剂3201 食品添加剂食品添加剂产品名称(使用GB2760、GB14880或卫生计生委公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂)3202 食品用香精食品用香精[液体、乳化、浆(膏)状、粉末(拌和、胶囊)]3203 复配食品添加剂复配食品添加剂明细(使用GB 26687规定的名称)。
食品及调味品分类
为人类提供『安全、健康、美味』的饮食享受
05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类 巧克力和代巧克力)以及糖果
4亚类 05.01可可制品、巧克力和巧克力制品，包括类巧克
力和代巧克力 基本参照CAC 05.02糖果 参考行业标准SB/T 10346-2008（糖果分类） 05.03糖果、巧克力制品包衣 05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰 ）、 顶饰（非水果材料）和甜汁
16
为人类提供『安全、健康、美味』的饮食享受
06.0 粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和
玉米提取的淀粉等（不包括07.0类焙烤制品）
10个亚类：主要参照行业的分类标准及建议 06.01 原粮 06.02 大米及其制品（大米、米粉、米糕） 06.03 小麦粉及其制品 06.04 杂粮粉（包括豆粉）及其制品 06.05 淀粉及淀粉类制品 06.06 即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 06.07 方便米面制品 06.08 冷冻米面制品 06.09 谷类和淀粉类甜品（如米布丁、木薯布丁） 06.10 粮食制品馅料
3
为人类提供『安全、健康、美味』的饮食享受
4、使用的产品名称大部分根据国家相应的标准进行表 述。其余类别以市场通用名称表述，同时对该类产品进 行了特征性描述（涵盖范围、原料、工艺特点和形态等 ） 如：14.04.02.01 特殊用途饮料（包括“运动饮料”、“ 营养素饮料”等）
15.03.01.04 特种葡萄酒（按特殊工艺加工制作的葡 萄酒，如在葡萄原酒中加入白兰地，浓缩葡萄汁等）
20
为人类提供『安全、健康、美味』的饮食享受
09.0 水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类 等水产品及其加工制品） 6亚类：结合我国水产品品种及其加工工艺特点，参考CAC标准。 09.01 鲜水产品 09.02 冷冻水产品及其制品
食品分类——精选推荐
或蒸馏酒作酒基，经添加可⾷⽤的辅料配制⽽成的酒，如果酒、⽩兰地、⾹槟、汽酒等；12、发酵酒；指以⾷糖或淀粉类原料经糖化发酵后未经蒸馏⽽制得的酒类，如葡萄酒、啤酒；13、调味品：指酱油、酱、⾷醋、味精、⾷盐及其他复合调味料等；14、⾖制品：指以各种⾖类为原料，经发酵或未发酵制成的⾷品，如⾖腐、⾖粉、素鸡、腐⽵等；15、糕点：指以粮⾷、糖、⾷油、蛋、奶油及各种辅料为原料，经烘烤、油炸或冷加⼯等⽅式制成的⾷品，包括饼⼲、⾯包、蛋糕等；16、糖果蜜饯：以果蔬或糖类的原料经加⼯制成的糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等⾷品；17、酱腌菜：指⽤盐、酱、糖等腌制的发酵或⾮发醇类蔬菜，如酱黄⽠等；18、保健⾷品：指依据《保健⾷品管理办法》，称之为保健⾷品的产品类别；19、新资源⾷品：指依据《新资源⾷品卫⽣管理办法》，称之为新资源⾷品的产品类别；20、其他⾷品：未列⼊上述范围的⾷品或新制订评价标准的⾷品类别。
⼆、按照营养特点分类：1、⾕类及薯类(⽶、⾯、⼟⾖、红薯等)。
2、动物性⾷物（⽺⾁、鸡、草鱼、鸭蛋、⽜奶及其制品等）。
3、⾖类及其制品（黄⾖、⾖腐、⾖制品等）。
4、蔬菜⽔果类（包括植物的根、茎、叶、果实等，如胡萝⼘、⽩菜、苹果等）。
5、纯热能⾷物（⾊拉油、淀粉、⾷⽤糖、⽩酒等）。
三、按照保藏⽅法分类：1、罐头⾷品。
2、脱⽔⼲制⾷品。
3、冷冻⾷品或冻制⾷品。
4、冷冻脱⽔⾷品。
5、腌渍⾷品。
6、烟熏⾷品。
四、按照原料种类分类：果蔬制品、⾁禽制品、⽔产制品、乳制品、粮⾷制品等；五、按照加⼯⽅法分类：焙烤制品、膨化⾷品、油炸⾷品等；六、按照⾷⽤⼈群分类：①婴幼⼉⾷品。
②中⼩学⽣⾷品。
③孕妇、哺乳期妇⼥以及恢复产后⽣理功能等特点⾷品。
④适⽤于特殊⼈群需要的特殊营养⾷品，如运动员、宇航员⾷品，⾼温、⾼寒、辐射或矿井条件下⼯作⼈群的⾷品，⾼⾎压病患者适宜低脂肪、低胆固醇⾷品，以维持、增进⼈体健康和各项功能为⽬的，适于各类⼈群的各种功能性⾷品。
28类食品分类表
2601
蜂花粉及蜂产品制品生产许可证 审查细则 婴幼儿及其他配方谷粉产品生产 许可证审查细则
27 28
特殊膳食 婴幼儿及其 食品 他配方谷粉 其它食品
2701 2801
0502
婴幼儿配方乳粉生产许可证审查 细则
0601
饮料产品生产许可证审查细则
0701 0801 0901 1001 1101 1201
方便面生产许可证审查细则 其他方便食品生产许可证审查细 则 饼干生产许可证审查细则 罐头食品生产许可证审查细则
冷冻饮品生产许可证审查细则 速冻食品生产许可证审查细则 膨化食品生产许可证审查细则
编号
0101 0102 0103 0104 0201 0202 0203 0301 0302 0304 0305 0306 0307
细则
小麦粉生产许可证审查细则 大米生产许可证审查细则 挂面生产许可证审查细则 其他粮食加工品生产许可证审查 细则 食用植物油生产许可证审查细则 食用油脂制品生产许可证审查细 则 食用动物油脂生产许可证审查细 则 酱油生产许可证审查细则 食醋生产许可证审查细则 味精生产许可证审查细则 鸡精调味料生产许可证审查细则 酱生产许可证审查细则
28类食品分类表
序号 大类 小类
小麦粉 大米 挂面 其他粮食加 工品
产品单元
小麦粉(通用、专用) 大米(分装) 挂面(普通挂面、花色挂面、手工面) 其他粮食加工品(谷物加工品)(分装) 其他粮食加工品(谷物碾磨加工品)(分装) 其他粮食加工品(谷物粉类制成品) 食用植物油(半精炼、全精炼)(分装) 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄 油)、起酥油、代可可脂等] 食用动物油脂(猪油、牛油、羊油等) 酿造酱油、配制酱油 酿造食醋、配制食醋 味精[谷氨酸钠(99%味精)、味精](分装) 鸡精 酱 调味料(液体) 调味料(半固态) 调味料(固态) 调味料(调味油) 肉制品(腌腊肉制品) 肉制品(酱卤肉制品) 肉制品(熏烧烤肉制品) 肉制品(熏煮香肠火腿制品) 肉制品(发酵肉制品) 乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌 乳、酸牛乳)] 乳制品[乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳 粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉))] 乳制品[其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成 型产品)]
食品质量安全市场准入食品分类
《中华人民共和国工业产品生产许可证管理 条例》 (中华人民共和国国务院令第４４０ 号）自２００５年９月１日起施行。
管理办法
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施 细则（试行）》（质检总局第79号令） 2005年9月1日起施行
品生产许可证审查细则 已下发；下载网址： /spzla qsczr/sczrssxztz/200701/t20070 107_25177.htm
生活中的辛苦阻挠不了我对生活的热 爱。21 .1.421 .1.4M onday , January 04, 2021
加工食品划分在D门类的13大类“加工食品” 和14大类“饮料”；这两大类下设28子类食 品，共525种加工食品。
GB7635-1987标准概述
28类加工食品为：粮食加工品、食用植物油 及其制品、肉加工品、蛋制品、水产加工品、 糖、加工糖、糖果、蜜饯果脯、糕点、饼干、 方便主食品、乳制品、消毒液体奶、酸奶、 乳饮料、代乳品、罐头、调味品、加工盐、 其它加工食品、酒类、非酒精饮料、冷冻饮 品、茶叶、咖啡、可可、其它饮料。
乳制品（修订）
肉制品修改单（第1号）
饮料（修订）
调味品（糖、味精）（修 订）
糖修改单（第1号）
方便面（修订）
饼干（修订）
饼干修改单（第1号）
罐头（修订）
罐头修改单（第1号）
冷冻饮品（修订）
速冻面米食品（修订）
膨化食品（修订）
糖果等13类食品
2004年 糖果制品 茶叶 葡萄酒及果 酒 啤酒
2005年
每天都是美好的一天，新的一天开启 。21.1 .421.1 .408: 4008: 40:00 08:40 :00Ja n-21
尼斯分类表
尼斯分类表尼斯分类表是指《商品和服务分类表》（英文名：Nice Classification），它是用于对商品和服务进行分类的国际标准分类表。
该表由世界知识产权组织（WIPO）制定并负责维护，旨在为商标注册和商标使用提供一致的标准。
尼斯分类表采用了层级结构，由类、类别、组和子组四个层级组成，其中类别包含类，组包含类别，子组包含组。
尼斯分类表共分为45个类别，这些类别从商品和服务的性质、用途、形式、材质等方面进行了分类。
第1类化学原料该类别包括其它非生物学领域中的化学产品，如化妆品的化学原料、肥料、涂料等。
第2类颜料、油漆该类别包括各种颜料和油漆，如墙面漆、木器漆、汽车漆等。
第3类化妆品、清洁剂该类别包括化妆品、洗涤剂和清洁剂等产品，如香水、洗面奶、洗洁精等。
第4类工业油脂、油类该类别包括用于机械和工艺上的各种工业用油、脂，如铸造用润滑油、石油脂等。
第5类药品该类别包括各种治疗疾病的药品，如中成药、西药等。
第6类金属材料该类别包括各种金属制品，如锁、锅、锤子等。
第7类机械设备该类别包括各种机械和设备，如泵、发电机、冷却器，还包括各种机械部件和附件等。
第8类手工器械该类别包括各种手工工具和器械，如铲子、剪刀、刷子等。
第9类科学仪器该类别包括各种用于科学和实验室的设备和仪器，如显微镜、计时器等。
第10类医疗器械该类别包括各种医疗用品和器械，如医用针管、假肢等。
第11类照明设备该类别包括各种照明设备，如灯具、灯泡等。
第12类运输工具该类别包括各种运输工具，如汽车、电动车等。
第13类军火、弹药该类别包括各种制造、加工和销售军用品和弹药的企业和组织。
第14类珠宝首饰该类别包括各种珠宝首饰、装饰品等，如项链、手镯、戒指等。
第15类乐器该类别包括各类乐器，如钢琴、吉它等。
第16类纸张、办公用品该类别包括各种办公用品和纸张制品，如笔、文件夹等。
第17类弹性材料该类别包括各种弹性材料制品，如胶带、橡胶制品等。
第18类皮革、箱包该类别包括各种皮革制品和箱包，如钱包、手提包等。
食品生产许可分类目录(整理32类)
食品生产许可分类目录（32 类）食品、食品类别序号添加剂类类别名称品种明细备注编号别1 .通用 ( 特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他 )101 小麦粉2.专用 [ 面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚 ( 胚片、胚粉 )、其他 ]102 大米大米 ( 大米、糙米、其他 )1.普通挂面103 挂面2.花色挂面1粮食加工3.手工面品1.谷物加工品 [高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米 ) 、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他 ]2.谷物碾磨加工品 [ 玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉 (糯104其他粮食米粉 ) 、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦加工品粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉 (大黄米粉 )、稷米粉 (糜子面 )、混合杂粮粉、其他 ]3.谷物粉类制成品 (生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他 )201食用植物食用植物油 (菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油食用油、油油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)2脂及其制202 食用油脂食用油脂制品 [ 食用氢化油、人造奶油(人造黄油 )、起品制品酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]203 食用动物食用动物油脂 (猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、油脂骨髓油、鱼油、其他 )301 酱油1.酿造酱油2.配制酱油302 食醋1.酿造食醋2.配制食醋1.谷氨酸钠 (99% 味精 )303 味精2.加盐味精3调味品3.增鲜味精304 酱类酿造酱 [ 稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱 )、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他 ]1.液体调味料 (鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他 )305 调味料2.半固态 (酱 )调味料 [花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱 (泥 )、复合调味酱、其他 ]食品、食品序号添加剂类别4肉制品5乳制品6饮料类别类别名称品种明细备注编号3.固态调味料 [鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽 )粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他 ]4.食用调味油 (香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料 (蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他 )1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧热加工熟肉、其他）4013.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）肉制品4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）402发酵肉制 1.发酵灌制品品 2.发酵火腿制品403预制调理 1.冷藏预制调理肉类肉制品 2.冷冻预制调理肉类1.肉灌制品404腌腊肉制 2.腊肉制品品 3.火腿制品4.其他肉制品1.巴氏杀菌乳2.调制乳501液体乳3.灭菌乳4.发酵乳1.全脂乳粉2.脱脂乳粉3.部分脱脂乳粉502乳粉4.调制乳粉5.牛初乳粉6.乳清粉1.炼乳2.奶油3.稀奶油其他乳制5034.无水奶油品5.干酪6.再制干酪7.特色乳制品1.饮用天然矿泉水瓶(桶 )装601饮用水2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水 )碳酸饮料碳酸饮料 (汽水 )(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、602(汽水 ) 可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)茶 (类 )饮1.原茶汁 (茶汤 )603料 2.茶浓缩液食品、食品序号添加剂类别7方便食品8饼干类别类别名称编号果蔬汁类604及其饮料605蛋白饮料606固体饮料607其他饮料701方便面其他方便702食品调味面制703品801饼干品种明细备注3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶 (类 )饮料1.果蔬汁 (浆 )[ 原榨果汁 (非复原果汁 )、果汁 (复原果汁 )、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他 ]2.浓缩果蔬汁 (浆 )3.果蔬汁 (浆 )类饮料 (果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他 )1.含乳饮料2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料 (植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)1.咖啡 ( 类)饮料2.植物饮料3.风味饮料4.运动饮料5营养素饮料.6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料1.油炸方便面2.热风干燥方便面3.其他方便面1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)调味面制品饼干 [ 酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心( 注心 )饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]食品、食品序号添加剂类别9罐头10冷冻饮品11速冻食品薯类和膨12化食品13糖果制品类别类别名称编号畜禽水产901罐头902果蔬罐头903其他罐头1001 冷冻饮品速冻面米1101食品速冻调制1102食品速冻其他1103食品1201 膨化食品1202 薯类食品1301 糖果巧克力及1302巧克力制品种明细备注 畜禽水产罐头 (火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊 肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他 )1.水果罐头 (桃罐头、橘子罐头、 菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他 )2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）其他罐头 (果仁类罐头、八宝粥罐头、其他 ) 1.冰淇淋2.雪糕3.雪泥4.冰棍5.食用冰6.甜味冰1.生制品 (速冻饺子、 速冻包子、 速冻汤圆、 速冻粽子、 速冻面点、速冻其他面米制品、其他 ) 2.熟制品 (速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他) 1.生制品 (具体品种明细 )2.熟制品 (具体品种明细 )1.速冻肉制品2.速冻果蔬制品1.焙烤型2.油炸型3.直接挤压型4.花色型1.干制薯类2.冷冻薯类3.薯泥 ( 酱)类4.薯粉类5.其他薯类 1.硬质糖果 2.奶糖糖果3.夹心糖果4.酥质糖果5.焦香糖果 (太妃糖果 )6.充气糖果7.凝胶糖果8.胶基糖果 9.压片糖果10. 流质糖果 11. 膜片糖果 12. 花式糖果13. 其他糖果 1.巧克力2.巧克力制品食品、食品序号添加剂类别茶叶及相14关制品15酒类类别类别名称编号品代可可脂巧克力及1303 代可可脂巧克力制品1304 果冻1401 茶叶1402 边销茶1403 茶制品1404 调味茶1405 代用茶1501 白酒品种明细备注1.代可可脂巧克力2.代可可脂巧克力制品果冻 ( 果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻 )1.绿茶 ( 龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)2.红茶 ( 祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他)3.乌龙茶 (铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)4.白茶 ( 白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他)5.黄茶 ( 蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)6.黑茶 [ 普洱茶 (熟茶 )散茶、六堡茶散茶、其他]7.花茶 ( 茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)8.袋泡茶 (绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)9.紧压茶 [ 普洱茶 (生茶 )紧压茶、普洱茶 (熟茶 )紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他 ]边销茶 (花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)1.茶粉 ( 绿茶粉、红茶粉、其他)2.固态速溶茶 (速溶红茶、速溶绿茶、其他)3.茶浓缩液 (红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他)4.茶膏 ( 普洱茶膏、黑茶膏、其他)5.调味茶制品 (调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他 )6.其他茶制品 (表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他 )1.加料调味茶 (八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他 )2.加香调味茶 (柠檬红茶、草莓绿茶、其他)3.混合调味茶 (柠檬枸杞茶、其他)4.袋泡调味茶 (玫瑰袋泡红茶、其他)5.紧压调味茶 (荷叶茯砖茶、其他)1.叶类代用茶 (荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶 (杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶 (大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他 )4.根茎类代用茶 [ 甘草、牛蒡根、人参(人工种植 )、其他]5.混合类代用茶 (荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶 (荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)7.紧压代用茶 (紧压菊花、其他)1.白酒2.白酒（液态）3.白酒（原酒）食品、食品序号添加剂类别16蔬菜制品17水果制品炒货食品18及坚果制品19蛋制品可可及焙20烤咖啡产类别类别名称编号葡萄酒及1502果酒1503 啤酒1504 黄酒1505 其他酒1506 食用酒精1601 酱腌菜蔬菜干制1602品食用菌制1603品其他蔬菜1604制品1701 蜜饯1702 水果制品炒货食品1801 及坚果制品1901 蛋制品2001 可可制品品种明细备注1.葡萄酒 (原酒、加工灌装 )2.冰葡萄酒 (原酒、加工灌装 )3 .其他特种葡萄酒 (原酒、加工灌装 )4.发酵型果酒 (原酒、加工灌装 ) 1.熟啤酒2.生啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒黄酒 ( 原酒、加工灌装 )1 .配制酒 (露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)2.其他蒸馏酒 (白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他 )3.其他发酵酒 [清酒、米酒 (醪糟 )、奶酒、其他 ] 食用酒精酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他 )1 .自然干制蔬菜2.热风干燥蔬菜3.冷冻干燥蔬菜4.蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1.干制食用菌2.腌渍食用菌其他蔬菜制品1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类4.话化类5.果丹 ( 饼)类6.果糕类1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他)2.果酱 ( 苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)1.烘炒类 (炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)2.油炸类 (油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)3.其他类 (水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他 )1.再制蛋类 (皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)2.干蛋类 (巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他 )3.冰蛋类 (巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他 )4.其他类 (热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)可可制品 (可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)食品、食品类别序号添加剂类编号别品2002 21 食糖2101 类别名称焙炒咖啡糖品种明细备注焙炒咖啡 (焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖 ( 单晶体冰糖、多晶体冰糖)5.方糖6.冰片糖7.红糖8.其他糖 (具体品种明细)1.干制水产品 (虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)22水产制品淀粉及淀23粉制品24糕点220122022301230224012402非即食水产品即食水产品淀粉及淀粉制品淀粉糖热加工糕点冷加工糕点2.盐渍水产品 (盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他 )3.鱼糜制品 (鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他)4.水生动物油脂及制品5.其他水产品1.风味熟制水产品 (烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他 )2.生食水产品 (醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱 (糊 )、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他 )1.淀粉 [ 谷类淀粉 (大米、玉米、高粱、麦、其他 )、薯类淀粉 (木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他 )、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他 )、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他 )]2.淀粉制品 (粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)淀粉糖 (葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)1.烘烤类糕点 (酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)2.油炸类糕点 (酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类 )3.蒸煮类糕点 (蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类)4.炒制类糕点5.其他类 [ 发酵面制品 (馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他 )、油炸面制品 (油条、油饼、炸糕、其他 ) 、非发酵面米制品 (窝头、烙饼、其他 )、其他 ] 1.熟粉糕点 (热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类 )2.西式装饰蛋糕类3.上糖浆类4.夹心 (注心 )类5.糕团类6.其他类240325 豆制品2501 食品馅料豆制品食品馅料 (月饼馅料、其他)1.发酵性豆制品 [ 腐乳 (红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳 )、豆豉、纳豆、豆汁、其他 ]食品、食品序号添加剂类别26蜂产品27保健食品特殊医学28用途配方食品婴幼儿配29方食品特殊膳食30食品31其他食品食品添加31剂类别类别名称编号2601蜂蜜2602蜂王浆(含蜂王浆冻干品 )2603蜂花粉2604蜂产品制品2701保健食品特殊医学2801 用途配方食品特殊医学2802 用途婴儿配方食品婴幼儿配2901方乳粉婴幼儿谷3001 类辅助食品婴幼儿罐3002 装辅助食品其他特殊3003膳食食品3101 其他食品食品添加3201剂品种明细2.非发酵性豆制品(豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他 )3.其他豆制品(素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他)蜂蜜蜂王浆、蜂王浆冻干品蜂花粉蜂产品制品保健食品产品名称1.全营养配方食品2.特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品）特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产 / 低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂）1.婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）2.较大婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）3.幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）1.婴幼儿谷物辅助食品 (婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他 )2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品 (高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他 )3.婴幼儿生制类谷物辅助食品 (婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他 )4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他)1.泥 (糊 )状罐装食品 (婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他 )2.颗粒状罐装食品 (婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他 )3.汁类罐装食品(婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他 )其他特殊膳食食品 (辅助营养补充品、其他 )其他食品（具体品种明细）食品添加剂产品名称 (使用GB2760 、GB14880 或卫生计生委公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂 )备注产品 (注册批准文号 )产品 (注册批准文号 )产品 (配方注册批准文号)食品、食品类别序号添加剂类类别名称品种明细备注编号别3202 食品用香食品用香精 [液体、乳化、浆 (膏 )状、粉末 (拌和、胶囊 )] 精3203 复配食品复配食品添加剂明细 (使用 GB 26687 规定的名称 ) 添加剂。
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序 食品类别 号 名称 食品品种 小麦粉 大米 1 粮食加工 品 挂面 申证 单元 数 1个 1个 类别 编号 0101 0102 申证单元 小麦粉（通用，专用） 大米 挂面（普通挂面、花色挂面 、手工面） 谷物加工品 谷物碾磨加工品 谷物粉类制成品 食用植物油（半精炼、全精 炼） 食用油脂制品[食用氢化油、 人造奶油（人造黄油）、起 酥油、代可可脂等] 食用动物油脂（猪油、牛油 、羊油等） 酿造酱油、配制酱油 酿造食醋、配制食醋 味精[谷氨酸钠（99%味精） 、味精] 鸡精 酱 调味料（液体） 调味料（半固态） 调味料（固态） 调味料（调味油） 腌腊肉制品 酱卤肉制品 熏烧烤肉制品 熏煮香肠火腿制品 发酵肉制品 液体乳（巴氏杀菌乳、高温 杀菌乳、灭菌乳、酸乳） 乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉 、全脂加糖乳粉、调味乳粉 、特殊配方乳粉、牛初乳 粉） 其他乳制品（炼乳、奶油、 干酪、固态成型产品） 是否允许分装
允许分装
1个 0103
其他粮食加工品 3个 0104 食用植物油 2 食用油、 油脂及其 食用油脂制品 制品 食用动物油脂 酱油 食醋 味精 3 调味品 鸡精调味料 酱类 调味料产品 1个 0201 1个 0202 1个 0203 1个 0301 1个 0302 1个 0304 1个 0305 1个 0306 4个 0307
16 蔬菜制品
蔬菜制品 蜜饯
17 水果制品
水果制品
食用菌制品（干制食用菌、 4个 1601 腌渍食用菌） 其他蔬菜制品 1个 1701 蜜饯 水果干制品 2个 1702 果酱
允许分装 允许分装 允许分装 允许分装 允许分装
炒货食品 炒货食品及坚果 炒货食品及坚果制品（烘炒 18 及坚果制 1个 1801 制品 类、油炸类、其他类） 品 再制蛋类 干蛋类 19 蛋制品 蛋制品 4个 1901 冰蛋类 其他类 可可及焙 可可制品 1个 2001 可可制品 20 炒咖啡产 品 焙炒咖啡 1个 2101 焙炒咖啡 糖（白砂糖、绵白糖、赤砂 21 食糖 糖 1个 0303 糖、冰糖、方糖、冰片糖 等） 干制水产品 水产加工品 3个 2201 盐渍水产品 鱼糜制品 水产调味品 22 水产制品 水生动物油脂及制品 其他水产加工品 5个 2202 风味鱼制品 生食水产品 水产深加工品 淀粉 淀粉及淀粉制品 2个 2301 淀粉及淀 淀粉制品 23 粉制品 淀粉糖（葡萄糖、饴糖、麦 淀粉糖 1个 2302 芽糖、异构化糖等） 糕点（烘烤类糕点、油炸类 24 糕点 糕点食品 1个 2401 糕点、蒸煮类糕点、熟粉类 糕点、月饼） 发酵性豆制品 25 豆制品 豆制品 3个 2501 非发酵性豆制品 其他豆制品 蜂蜜 蜂王浆（含蜂王浆冻干品） 26 蜂产品 蜂产品 4个 2601 蜂花粉 蜂产品制品 27 特殊膳食 婴幼儿及其他配 2个 2701 食品 方谷粉产品 婴幼儿配方谷粉 其他配方谷粉
允许分装 允许分装 不允许分装 允许分装
允许分装
4
肉制品
肉制品
5个 0401
乳制品
3个 0501
5
乳制品
允许分装,但分 装后不得改变原 婴幼儿配方乳粉（湿法工艺 有品牌，分装企 婴幼儿配方乳粉 1个 0502 、干法工艺） 业的生产条件必 须达到干法生产 的审查要求
6
饮料
饮料
7个 0601
பைடு நூலகம்
瓶（桶）装饮用水类 碳酸饮料（汽水）类 茶饮料类 果汁及蔬菜汁类 蛋白饮料类 固体饮料类 其他饮料类 方便面 其他方便食品 饼干 畜禽水产罐头 果蔬罐头 其他罐头 冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、 雪泥、冰棍、食用冰、甜味 冰） 速冻面米食品 速冻其他食品 膨化食品 薯类食品 糖果 允许分装 纯麦片类产品允 许分装
7 8 9
方便食品 饼干 罐头
方便食品 饼干 罐头
2个 0701 1个 0801 3个 0901
10 冷冻饮品 11 速冻食品 12 薯类和膨 化食品
冷冻饮品 速冻食品 膨化食品 薯类食品
1个 1001 2个 1101 1个 1201 1个 1202
糖果制品 （含巧克 13 力及制 品）
巧克力及巧克力制品（含巧 克力、巧克力制品、代可可 允许分装 脂巧克力和代可可脂巧克力 制品） 果冻 1个 1302 果冻 茶叶 允许分装 茶叶 2个 1401 边销茶 不允许分装 茶叶及相 含茶制品（速溶茶类、其他 14 关制品 含茶制品和代用 类） 2个 1402 茶 代用茶的分装企 代用茶 业应单独注明 白酒、白酒（液态）、白酒 白酒 1个 1501 （原酒） 葡萄酒及果酒 1个 1502 葡萄酒及果酒 啤酒（熟啤酒、生啤酒、鲜 啤酒 1个 1503 15 酒类 啤酒、特种啤酒） 黄酒 1个 1504 黄酒 配制酒 其他酒 3个 1505 其他蒸馏酒 其他发酵酒 酱腌菜 蔬菜干制品（自然干制蔬菜 16 蔬菜制品 蔬菜制品 4个 1601 、热风干燥蔬菜、冷冻干燥 允许分装 蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及 制品） 糖果制品 2个 1301
允许分装 允许分装 允许分装 允许分装
允许分装 不允许分装 允许分装
腐竹允许分装 允许分装 允许分装 允许分装 允许分装
28 其它食品 备注：审查细则没有明确允许分装的食品不允许分装。