八上生物探究活动报告册答案.doc
人教版初二上册(八年级上)生物课后习题答案
第一章动物的主要类群第一节腔肠动物和扁形动物1．把符合下列动物类群特征的选项填入括号内。
腔肠动物(ABE ) 扁形动物( ACD )A．没有肛门；B．有刺细胞； C．大多数种类身体扁平； D．部分种类没有专门的消化器官； E．身体呈辐射对称。
2．如果一条小溪原来可以采集到水螅，现在却采集不到，你认为最可能的原因是什么? 答：水螅通常生活在清洁的淡水中，若水体受到污染，水螅无法存活，则采集不到水螅。
3．有些人喜欢吃生鱼片等食物，你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?为什么?答：不安全。
因为生鱼片中可能含有华枝睾吸虫的幼虫，若不将鱼煮熟直接食用，有可能会感染华枝睾吸虫病。
第二节线形动物和环节动物1．判断下列说法是否正确。
正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)线形动物都是寄生的。
( × )(2)蚯蚓的运动是仅靠刚毛完成的。
(× )2．以下动物中，( BEF )属于环节动物，( ACD )属于线形动物。
A．蛔虫； B．蚯蚓； C．小麦线虫； D．丝虫； E．蛭； F．沙蚕。
3．如何区别某个动物是环节动物还是线形动物?答：根据动物的身体是否分节，是否具有刚毛和疣足等运动器官，来作出判断。
4．雨后，蚯蚓往往会爬到地面上来，这是为什么?如果农田中的蚯蚓消失了，农作物的生长会不会受到影响?为什么?答：下雨后，土壤缝隙中充满水，蚯蚓周围的氧气不足，蚯蚓爬到地面上进行呼吸。
如果农田中没有了蚯蚓，农作物的生长有可能受影响。
因为蚯蚓可以松土，改善土壤成分结构增加土壤肥力。
第三节软体动物和节肢动物1．判断（正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)软体动物都生有贝壳。
(× ) (2)节肢动物的附肢分节，身体不分节。
(× )2．下列关于动物的生活环境及获取食物的方式的叙述中，正确的是：(A ) A．腔肠动物生活在水中，利用刺细胞帮助捕获猎物；B．寄生虫终生生活在寄主体表或体内，靠获取寄主体内的养料生存； C．软体动物生活在水中，靠入水管、出水管获取水里的食物颗粒； D．节肢动物生活在陆地上，利用口器获取食物。
生物（八年级上册）教材课后练习参考答案
习题解答观察与思考1.鱼游泳时，主要靠身体躯干部和尾鳍的左右摆动击动水流产生前进的动力，其他鱼鳍起辅助作用。
鱼在运动时，胸鳍、腹鳍和背鳍都有维持鱼体的平衡的作用，尾鳍有决定鱼运动方向的作用。
2.不能。
因为各种鳍往往同时运动，仅靠自然状态下直接观察很难分辨出各种鳍分别起什么作用。
探究1.通过实验可以得出以下结论：(1)将鱼的胸鳍或腹鳍捆绑固定后，鱼体左右摇摆不定，不能掌握平衡，可见胸鳍或腹鳍起平衡的作用；胸鳍还有转换方向的作用。
(2)当鱼的背鳍被捆绑后，鱼体会因失去平衡而侧翻，不能维持鱼体的直立状态，可见背鳍对鱼体的平衡起着关键的作用。
(3)通过捆绑鱼的尾鳍或模拟实验，证明鱼的尾鳍可以产生前进的动力，同时还可以决定运动的方向。
2.不完全。
自然界中大多数鱼类的运动主要靠躯体的左右摆动，击动水流，产生运动的动力，各种鳍在鱼的运动中起辅助作用。
只有极少数的鱼，如海马只靠背鳍的摆动而向前运动。
3.当不能用直接实验法做实验时，可以用模拟实验代替实验法，即用模型代替实验对象进行实验，如科学家用模拟大气产生的条件做生命起源的实验；我国“神州三号”飞船用模拟宇航员做拟人试验等。
与直接实验法相比，模拟实验的优点是：(1)可以解决不能或不便用直接实验方法解决的难题；(2)模拟实验是将模型的实验结果类推到实验对象，以揭示有关的事实或规律，这样可以提高效率，大大节约资源、资金和时间。
模拟实验的缺点是：其研究结果易受模型的局限，得出的结论不一定完全可靠。
一般来说模型与实验对象的相似程度越高，实验的效果越好。
观察与思考1.水由鱼的口流入鳃，然后由鳃盖的后缘流出。
在水流经鳃丝时，水中溶解的氧气进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，所以经鳃流出的水流与由口流入的水流相比，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增高。
八年级上册生物实验探究测试卷附答案[002]
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八年级上册生物实验探究测试卷附答案一、实验探究综合题1．如图所示为鸟的结构示意图，请据图说明鸟类适于飞行的特点：（1）图甲表示鸟的外形呈_______型，可以减少飞行时阻力，适于空中飞行生活。
（2）图乙表示鸟的前肢变成_______，它是鸟的飞行器官。
（3）图丙表示鸟的________发达，可以有力牵动两翼飞行。
（4）图丁表示鸟的骨骼特点是轻、薄、坚固，长骨中空可以________，适于空中飞行。
（5）图戊表示表示鸟体内与肺相通的_________，呼吸一次完成________次气体交换，从而大大提高呼吸效率。
2．如图为鲫鱼的外形图，据图回答下面问题。
（1）从外形上看，鲫鱼的身体呈___________，有利于减少___________。
（2）从外形上看，鲫鱼的体色呈___________，是一种保护色。
（3）鲫鱼的身体两侧各有一行___________，其作用是___________。
（4）鲫鱼的运动器官是鳍，能控制鱼前进方向的是___________。
（填数字）（5）鱼鳔的作用是___________。
3．呼吸是生物的重要特征。
不同动物呼吸的结构和器官差异很大，但其功能都是最大限度地吸收氧气排出二氧化碳。
据图回答下列问题。
（1）原始的单细胞动物A用表膜呼吸，制作临时装片观察时，要用吸管从培养液的表层吸取A，原因是_____。
（2）观察B时，要经常往其体表滴水以保持湿润，原因是蚯蚓靠_____进行呼吸。
观察C 时，发现它已具有了呼吸器官____ ；观察D时，发现其体表具有与体内气管相连的_____ ，它是气体出入的门户。
（3）BTB是一种蓝色指示剂，遇二氧化碳由蓝变黄。
短时间使用对鱼无毒害。
在图E鱼口的前方滴一滴BTB溶液，根据鱼在水中的呼吸特点，预测从鱼的鰓盖后缘流出的溶液呈_______色。
（4）探究鸟类适于飞行生活的形态结构特点时，发现F具有完善的呼吸系统，其身体里有发达的_______与肺相通。
八年级上册生物实验探究综合题测试卷附答案
八年级上册生物实验探究综合题测试卷附答案一、实验探究综合题1．图为蝗虫的外部形态示意图。
（1）根据动物体内有无脊柱分类，蝗虫属于_______________动物。
（2）蝗虫身体的三个部分中，[_____] (填序号)是蝗虫的运动中心；（3）蝗虫适应陆地生活的特点是身体表面有一层坚韧的___________，虽然会限制身体的发育和长大，但能保护体内柔软器官并防止体内____________蒸发（或散失）的作用；（4）蝗虫的体表有与呼吸有关的结构是____________。
答案：（1）无脊椎（2）⑪（3）外骨骼水分（4）气门【分析】蝗虫是无脊椎动物中的节肢动物，图中①复眼，②单眼，③触角，④口器，⑤前足，⑥中足，⑦后足，⑧气门，⑨翅，⑩腹解析：（1）无脊椎（2）⑪（3）外骨骼水分（4）气门【分析】蝗虫是无脊椎动物中的节肢动物，图中①复眼，②单眼，③触角，④口器，⑤前足，⑥中足，⑦后足，⑧气门，⑨翅，⑩腹部，⑪胸部，⑫头部，据此解答。
（1）蝗虫的体内无脊柱，身体有许多体节构成，并且分部，体表有外骨骼，可以起到保护和支持，以及减少体内水分的散失的作用，触角和足也分节，所以属于无脊椎动物中的节肢动物。
（2）由图中可以看出，蝗虫的身体分为三部分：①头部、②胸部、③腹部，其中头部有触角、胸部有足和翅、腹部有气门，因此蝗虫的⑪胸部是运动中心。
（3）蝗虫的体表具有外骨骼，坚韧的外骨骼既保护和支持了内部结构，又能有效的防止体内水分的蒸发，这是节肢动物适应干旱陆地生活的重要原因。
（4）在蝗虫胸腹部的左右两侧有一些小孔是气门，为气体进出蝗虫体内的门户，与呼吸有关。
2．下图是我们生活中常见的几种动物，请分析回答。
（1）图示动物中，不能较好地在陆地干燥环境中生活的有___________、___________（用图中字母表示），原因是___________。
（2）B、C俩类动物在发育方面的共同特征为___________。
初中生物八年级上册常考实验探究汇总(考试命中率高)
八年级生物上册常考实验探究1、蚯蚓的实验如图是观察蚯蚓的外部形态及运动的实验，请结合实验步骤和图示回答下列问题：（1）取一条活蚯蚓，可发现其身体是有许多环形的体节构成，这使它的躯体运动灵活．如图所示 B 端时蚯蚓身体的前段．理由是肥厚且无节间沟的环带靠近身体的该端．（2）用手指触摸蚯蚓身体颜色较淡的腹面处，会感觉有小的突起，这些小突起叫刚毛．用放大镜观察这些小突起，可发现它们朝身体的后方，具有辅助运动功能．（3）用手触摸蚯蚓，能感觉到它的体表有黏液，故实验中要不断用浸湿的棉球轻擦蚯蚓的体表，这样做是为了使其体表保持湿润，有利于蚯蚓用湿润的体壁来呼吸．（4）实验完毕后，应将蚯蚓如图处理？把蚯蚓放回适合它生存的自然环境．2、鲫鱼的实验根据观察鲫鱼的实验回答下列问题：（1）鲫鱼的身体呈梭形，有利于减少水的阻力．（2）用吸管吸取一些墨汁，慢慢滴在鱼口的前方，会看到墨汁从鱼的鳃盖后缘（或鳃孔）流出．轻轻掀起鳃盖发现鱼鳃的颜色是鲜红色，原因是鳃丝上布满了毛细血管．鳃的这种特点有利于鲫鱼完成呼吸（或气体交换）．3、鸟的探究实验通过探究“鸟适于飞行的特点”，你发现鸟适于飞行的特点有：（1）鸟类的体形呈流线型，可减少飞行时空气对它的阻力；（2）鸟的体表覆盖着羽毛，用于飞行的羽毛主要是正羽；（3）前肢变成翼，呈扇形；（4）鸟的胸部肌肉发达；（5）鸟的骨很轻，长骨都是中空的；（6）鸟的食量大，消化能力强，食物残渣形成后在体内不停留；（7）鸟的心率比人快，血液运输能力强；（8）鸟呼吸时，除了有肺这一器官外，还有许多与肺相连的气囊．4、探究小鼠走迷宫获取食物的实验某组同学的设计方案如图所示：在迷宫的出口处放一些小白鼠喜爱的食物，将小白鼠放进迷宫入口，记录小白鼠“尝试与错误”次数。
据此回答：（1）与蚯蚓走“T”形迷宫相比，小白鼠“尝试与错误”次数要少得多，因为小白鼠的学习能力比蚯蚓强，这种这种差异主要由遗传物质决定的。
（2）实验结论：小白鼠走迷宫获取食物是学习行为。
八年级(上册)生物实验探究综合题汇编经典和答案解析
八年级(上册)生物实验探究综合题汇编经典和答案解析一、实验探究综合题1．某生物小组同学在一次实地考察中，观察到了以下几种动物。
请你根据所学知识，帮助他们解决问题：（1）A用_______呼吸，E特有的______可以辅助呼吸。
（2）A、B与C、D、E、F的主要区别是身体背部没有_____。
（3）F特有的生殖发育特点是_________；它与植食性生活相适应的结构特点是①_______②_______。
（4）E的身体结构和生理适于飞行生活，其特点有________、________。
答案：体壁气囊脊柱胎生、哺乳牙齿分化为门齿和臼齿消化道上有发达的盲肠如骨骼轻而坚固，有龙骨突体温高而恒定【分析】此题考查的知识点是动物的解析：体壁气囊脊柱胎生、哺乳牙齿分化为门齿和臼齿消化道上有发达的盲肠如骨骼轻而坚固，有龙骨突体温高而恒定【分析】此题考查的知识点是动物的分类，识图可知，A是蚯蚓，属于环节动物；B是螃蟹，属于节肢动物；C是青蛙，属于两栖动物；D是蜥蜴，属于爬行动物；E是家鸽，属于鸟类；F 是家兔，属于哺乳动物。
可以从动物不同的特征方面来解答。
【详解】（1） A是蚯蚓，属于环节动物，无专门的呼吸系统，靠湿润的体壁进行呼吸， E是家鸽，属于鸟类，体内有气囊，与肺相通，辅助肺完成双重呼吸。
（2）A蚯蚓的体内无脊柱，属于无脊椎动物，B是螃蟹，属于节肢动物，体内无脊柱，属于无脊椎动物。
C是青蛙，D是蜥蜴，E是家鸽，F是家兔，它们的体内都有脊柱，属于脊椎动物。
（3）F是家兔，属于哺乳动物，其特有的生殖发育特点是胎生哺乳，大大提高了后代的成活率。
家兔是草食性动物，与其食性相适应，家兔的牙齿分为门齿和臼齿，无犬齿，门齿长在上下颌的中央部分，形状像凿子，适于切断食物；臼齿长在上下颌的两侧，有宽阔的咀嚼面，适于磨碎食物；家兔的消化管很长，并且有特别发达的盲肠，消化食物的面积很大，适于消化植物纤维。
（4）E是家鸽，属于鸟类，多数鸟类会飞行，其结构特征总是与其生活相适应的。
八年级上册生物实验探究报告册答案
八年级上册生物实验探究报告册答案【篇一：八年级上生物实验与探究报告】s=txt>观察水螅1页三、材料用具：水螅活体、水蚤、放大镜、水螅捕食视频等2页四、方法步骤：1、培养皿、出售。
3页2、（1）水蚤、（2）2厘米（3）消化腔讨论与交流1、不能。
2、由于水螅是附着生活的，而猎物和捕食者可能来自各个方向，辐射对称的身体结构，便于它感知周围环境中来自各个方向的刺激，从各个方向捕获猎物、进行防御。
3、水螅利用触手捕食水蚤并将水蚤送入口中。
食物在水螅的消化腔里，有两种消化方式。
细胞内消化和细胞外消化。
观察蚯蚓5页三、材料用具活蚯蚓、糙纸、棉球、放大镜。
6页：四、方法步骤1、阴暗、潮湿富含有机物的土壤。
落叶。
2、（1）长圆筒形、环形体节、13节；（2）感觉粗糙、放大镜3、玻璃板7页讨论与交流1、蚯蚓生活在潮湿、疏松、富含有机物的土壤中；白天在土壤中穴居，以泥土中的有机物为食，夜间爬出地面，取食地面上的落叶。
蚯蚓的环带靠近身体的前端。
2、因为蚯蚓体内没有呼吸器官，是靠皮肤接触水来完成气体交换。
即呼吸通过体表来完成。
3、这样做不合适。
因为蚯蚓没有专门在水中呼吸的器官，如果蚯蚓完全浸没在水中，也会窒息死亡。
4、蚯蚓身体分节，可以使运动更加灵活、自如；刚毛在运动过程中起到了支持和固定的作用。
5、将蚯蚓放归自然环境。
8页1、前端变细变长，向运动的前方伸展。
随后，前端固定，并变粗变短，同时后端变细变长，然后，后端变粗变短，整体向前蠕动。
2、没有成熟的蚯蚓没有环带。
3、蛇不是环节动物，因为它不具有环节动物的特征。
蛇是爬行动物。
观察软体动物9页三、河蚌（扇贝、缢蛏文蛤等）、解剖器、解剖盘、清水。
10页四、方法步骤：2、外套膜；（1）鳃、4个（2）没有（3）足；运动。
讨论与交流1、保护柔软的身体。
11页2、摄取水中的食物颗粒并排除未消化的残渣，同时利用鳃与水流进行气体交换。
3、乌贼的贝壳退化成内壳。
4、通过身体后端的入水管吸入水，水流经身体的一些器官后，在通过出水管排出。
八年级(上册)生物期末实验探究综合题汇编经典和答案解析
八年级(上册)生物期末实验探究综合题汇编经典和答案解析一、实验探究综合题1．如图所示为鸟的结构示意图，请据图说明鸟类适于飞行的特点：（1）图甲表示鸟的外形呈_______型，可以减少飞行时阻力，适于空中飞行生活。
（2）图乙表示鸟的前肢变成_______，它是鸟的飞行器官。
（3）图丙表示鸟的________发达，可以有力牵动两翼飞行。
（4）图丁表示鸟的骨骼特点是轻、薄、坚固，长骨中空可以________，适于空中飞行。
（5）图戊表示表示鸟体内与肺相通的_________，呼吸一次完成________次气体交换，从而大大提高呼吸效率。
答案：流线型翼胸肌减轻体重气囊两【分析】鸟类的身体流线型，可以减少飞行时的阻力，身体被覆羽毛，具有可用于飞翔的翼，胸肌发达，胸骨有龙骨突，长骨中空，消化解析：流线型翼胸肌减轻体重气囊两【分析】鸟类的身体流线型，可以减少飞行时的阻力，身体被覆羽毛，具有可用于飞翔的翼，胸肌发达，胸骨有龙骨突，长骨中空，消化系统发达，直肠很短，排出粪便都很迅速，循环系统结构完善，运输营养物质和氧的功能强，有独特的气囊，可以帮助呼吸，所以说鸟的全身都是为飞行设计的。
【详解】（1）图甲表示鸟的外形是流线型，可以减少飞行时的阻力，适于空中飞行。
（2）图乙表示鸟的前肢变成翼；体表被覆羽毛，具有保温作用，翼是鸟的飞行器官。
（3）图丙表示鸟的胸肌发达，胸大肌发达，收缩能力强，可以使翅膀下压的速度快而有力，从而增大空气对翅膀的反作用力，使鸟类飞行时有力、持久。
（4）图丁表示鸟的骨骼特点是骨骼轻、薄，长骨中空，能减轻体重，适于在空中飞行。
（5）图戊表示鸟的身体有发达的气囊，这些气囊与肺相通，气囊的作用是储存空气。
吸气时，空气进入肺，在肺内进行气体交换，同时一部分空气进入气囊暂时储存；呼气时，气囊中的气体又进入肺，再在肺内进行气体交换。
这样，家鸽每呼吸一次，气体两次进入肺，在肺内进行两次气体交换，这样的呼吸方式叫做双重呼吸，双重呼吸提高了气体交换的效率。
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观察蚯蚓
●实验准备
1. 阴暗的潮湿夜间
●过程和方法
1.(1)圆筒形；环形；暗红色；
(2)厚；环带；环带；环带；朝上；朝下；左边；右边；14~16；
(3)有黏液；粗糙；刚毛；腹部；
2.伸张和收缩；灵活,自如,转向方便；协助运动；
●结果和结论
1.两侧；利于再生修复
2.上皮细胞分泌粘液；
3.纵、横肌的交互舒缩及体表的刚毛
●讨论
1.表格
2. 蚯蚓的身体是一圈一圈地分节，是环节动物；而线形动物全体是光滑的，没有分节特征。
3.在观察蚯蚓的实验中，要经常用浸湿的棉球轻擦蚯蚓的体表，使其体表保持湿润有利于蚯蚓的呼吸。
4.研究蚯蚓运动快慢，应该选择头还是尾。
蚯蚓在土里呼吸吗？怎么呼吸？
鸟适于飞行的形态结构特点
1.(1) 家鸽流线型长方形无
(2) 胸部
2. 家鸽家鸽
1.鸟的体形呈流线型，对飞行有帮助吗？
2. 鸟的体型呈流线型，对飞行有帮助
鸟类大都适于飞行，体形大都是流线型，鸟的这种体形应该是与飞行的特点相适应的。
3.(1)鸟的体形是流线型，可以减少飞行时在空中遇到的阻力。
(2)大型羽毛排列紧密，彼此重叠，可以扇动空气，利于飞行；可看到羽小枝相互勾连，留有空隙；轻便透气，可以使气流均匀通过，有助于控制方向。
(3)可以牵动两翼，产生动力，完成飞行
(4)鸟发达的胸肌，需要很大的骨面积来附着这些肌肉。
因此龙骨突很发达，利于胸部肌肉的附着。
1. 肺帮助肺内
2.鸟类进行双重呼吸，大大提高了气体交换的效率，可以提供充足的氧气，产生大量的
热能适应飞行，同时，气囊起到散热的作用，维持了体温恒定，为鸟类的飞行提供
保障。
3.鸟飞行所需能量的供应与直肠、肺、气囊这些器官和消化、呼吸系统有关。
小鼠走迷宫获取食物的学习行为
1. 遗传因素 生活经验和学习 少 突出
1. 小鼠需要经过多少次“尝试与错误”才能获取食物？
2. 小鼠经过的 “尝试与错误”越多，获取食物的可能性越大。
学习行为需要经过“尝试与错误”
3. （1
（2）
（3）
4.（2）计时，并在出口等待 （3）出口的
（4）拿食物对小鼠进行适当的引导 （6）1
3.减少 小鼠走迷宫获取食物逐渐熟练
1.动物在生存的过程中会学习一些行为。
最先是尝试，在尝试的过程中会出现错误，不0100200第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天
单位/秒
2.不相同。
因为其他同学选择的小鼠和我的小鼠不一样。
3.这样实验的结果为更准确。
4.可能会增加。
因为动物越高等，学习能力越强，反而，越弱。
5. 学习行为是生物能不断适应多变的环境，得以更好的生存和繁衍的重要保证。
蚂蚁的通讯
1.不同蚁穴的蚂蚁，是不能融合在一起的。
通过食物来引出蚂蚁
2.实验数据更准确 为了观察蚂蚁觅食 及时清理食物残渣
4.
5.校园
6.需要注意蚂蚁的通讯和觅食。
通讯时借助放大镜观察。
2. 蚂蚁不会发声，蚂蚁是靠气味通讯。
遇到同伴，蚂蚁会用触角触碰对方，提取气味，辨别敌友及传导信息。
3.（1）会迅速返回同伴那里 （2）蚂蚁会沿着对换后的“桥”的气味行走
（3）蚂蚁的动作会变乱
4.（1）10秒 （2）触角 （3）5秒 （4）20秒
（5）他们继续在原来的桥走，没有发现食物后再去另一个桥，最先发现食物的蚂蚁
给其他的蚂蚁传达信息，其他蚂蚁收到信息后去获取食物。
（6）蚂蚁的动作会变乱，过30秒左右，它们互相传达信息，回到原来的桥上。
小组结论：蚂蚁是通过气味(信息素)来交流信息的
A C
无法协作将大型食物搬回蚁穴,从而严重影响蚂蚁的生存。
2.可以，利用合成性外激素，干扰雌雄虫的通讯。
检测不同环境中的细菌和真菌
1. 菌落
2. 比较小或光滑粘稠或粗糙干燥大几倍到几十倍
3.①配制培养基②高温灭菌③接种④恒温培养
5.
1.
2.
3.
（2）①对比
②接种
③不能
（3）
1.略
1.
2.可以杀死其中的细菌、真菌等，防止其他微生物污染培养基。
为了防止棉棒的微生物污染培养基。
3.细菌、真菌到处都是
存在，因为对照组的培养皿经过高温杀菌后一直处在密封状态。
5.水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。
观察酵母菌和霉菌
1.细胞壁、细胞膜、细胞质DNA集中没有成形的细胞核，没有叶绿体
2.显微镜碘液
1.
（2）碘液另一侧染色
2.
（1）放大镜
（2）白色绒毛显微镜
1.观察酵母菌
椭圆单液泡细胞核和淀粉粒出芽
2.观察青霉
菌丝顶青绿色孢子。
青绿色扫帚状青绿色
1.酵母菌是真核生物，具有细胞核，线粒体，内质网等众多的细胞器；而细菌是原核生物，只有拟核和核糖体，没有其他的细胞器。
2.黄曲霉，面包霉。
黄曲霉可以用于生产淀粉酶、蛋白质酶和磷酸二酯酶，也是酿造工业中常见的菌种。
面包霉从其菌落中可以提取淀粉酶和乳酸。
制作孢子印
1. 菌株菌盖背面多
3. 一块1500 清洁洁净
2. 菌褶那面散落的孢子被风吹走
3. 放射状
4. 菌褶上散落下来的孢子
2. 颜色：青绿色，扫帚状。
外部特征：黄色、橙红色或黑色，放射状。
1. 美观。
选菇为使制作的孢子印美观，一定要选取菌褶一面近圆形的新鲜蘑菇或香菇，而且放射状的菌褶要没有破损，蘑菇一定要选取已经开伞露出菌褶的。
2. 注意问题：（1）要求蘑菇至少8成熟并且新鲜；
（2）用刀片切菌柄时，齐菌盖切并保持菌盖完整；
（3）菌褶面朝下，平放在白卡纸上；
3.不要碰孢子印，用粗胶带粘在上面，再把纸剪下来就行了。
制作米酒
1. 葡萄糖酒精酒精
2. 细胞核真核菌丝直立菌丝营养菌丝叶绿体现成的有机物
1. 一昼夜
2. 40
3. 凉开水30℃清洁的容器
4. 凹坑增加氧气，有利于酵母菌的繁殖，以增加酵母菌的数量。
5. 温暖酵母菌的发酵需要在适宜的温度下进行。
用毛巾包裹容器
6. 酒香松软状有点甜灭菌
1. 答：二次。
第一次是有黄黄的颜色，是被真菌分解为葡萄糖。
第二次闻到酒香，被酵母菌进一步将葡萄糖分解为二氧化碳和水，所以有酒香。
量少打开容器。
3. 略。
1.答：保持清洁是为了防止其它杂菌的进入。
接触生水或油腻容易发霉变质。
2.答：30℃是酵母菌生活的适宜温度，温度过高会杀死酵母菌，就不能发酵产生酒精。
3. 答：尽量少打开容器，防止空气进入，也防止被其它的细菌和真菌污染。
4.答：通过制作米酒，学到了对器皿的处理方法，酒曲的选择，保温的方法等，掌握了发酵的技能。
我们生活中食品的制作都离不开细菌和真菌，例如：酿酒、制酸奶、制醋、蒸馒头等
5. 米酒有酸涩味。
减少打开盖子的次数。
6. 略
制作酸奶
1. 乳酸菌细胞壁、细胞膜、细胞质分解有机物，促进生物圈中物质循环。
2. （1）低温可以抑制细菌的繁殖。
（4）制作酸奶需要高温灭菌，还要防止杂菌进入。
1. 清洁带盖的
3. 长用毛巾被将整个容器包好
1. 8小时酸味微酸
2. 味道好极了，亚克西
2. 利于乳酸菌的生长和繁殖。
3. 答：通过制作酸奶，学到了对器皿的处理方法，酸奶的选择，保温的方法等，掌握了发酵的技能。
4. 答：温度不够，做酸奶的时间较长。
用厚的毛巾包裹好容器。
5. 答：打开次数过多。
尽量少打开容器，防止空气进入，也防止被其它的细菌和真菌污染。