美食餐饮行业免费PPT模板下载
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餐饮美食PPT模板 (21)
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对比三：640万
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餐饮行业分析报告PPT(共30页)
资源模型总结
产品和资源市场的竞争性质 高端餐饮市场，完全竞争市场
竞争威胁
n 一批新生的民营餐饮企业的迅速崛起，使企业发展面临严峻挑战。 n 受金融危机和甲型流感的双重影响，居民消费意愿减弱，消费能力下降，国
内外旅游人数、商务活动订单以及高档商务宴请减少，给高端餐饮企业的经 营带来一定压力。 n 宏观经济形势的复杂多变将对中国餐饮行业造成的影响，上海世博会对北京 市旅游市场可能产生的分流作用 。
宏观环境分析
P---政治因素
2007年新颁布的《商业特许经营管理条例》，有利于促进特许经营 的健康、有序发展。可以加快产品的流通和分销。
北京市商务委员会提出要将2010年作为京城美食年，从春节开始到 年底将推出一系列的促销活动。北京烹饪协会计划在今年组织北京 餐饮产业大会，同时，推出北京餐饮前50强企业和百强门店，以此 来推动北京餐饮业的发展，这必然进一步提升公司的影响力。
“全聚德”实验性实施快餐战略
“全聚德”实验性实施快餐战略实际是一种在两难的决 策环境的妥协，这种不积极的态度就会导致在实际运做 中的基调是保守和谨慎的，势必造成对快餐的投入力度 过小，也就不会形成完整的营销策略，就不会形成一种 声势联动的效应。这除了“全聚德”的决策层缺乏信心 外，更重要的是他们对市场需求、消费者特点、竞争者 状况等环境因素缺乏深入的了解和细致的研究。
产品定位：湘鄂情是经营湘、粤、鄂的复合菜系酒楼，全聚德是经营 烤鸭为主的百年老店，产品定位决定了湘鄂情比全聚德在市场有更高 的占有率。
市场定位：湘鄂情的定位相当明确，就是走中高端商务，公务兼家庭 路线 。全聚德没有明确目标市场的选择，客流来源中有商务活动定 单、高档商务宴请和国外游览团游客。且全聚德目标市场定位在中老 年人，忽略了青少年这个大群体。
餐饮美食门店宣传介绍PPT模板
STEP 3
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地方特色美食
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市场运营模式
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招商计划方案
食全食美·食新食意·尽享天下美食·体味百味生活
招商计划方案
全渠道B2B2C +
O2O
汇创平台 @
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餐饮培训ppt课件完整版
01
分类
02
03
04
正餐：提供全面、正式的餐饮 服务，如餐厅、酒店等。
快餐：提供快捷、方便的餐饮 服务，如快餐店、小吃摊等。
休闲餐饮：提供舒适、休闲的 餐饮环境，如咖啡厅、茶馆等
。
餐饮业的市场现状与趋势
市场现状 竞争激烈：餐饮业市场饱和度高，竞争激烈。
品质化服务：消费者对餐饮品质和服务的要求越来越高。
微笑服务
保持微笑，展现友好和热情的 态度。
03
CATALOGUE
餐饮菜品知识
中餐菜品分类与特点
丰富多样，注重色香味俱全
中餐菜品按烹饪方法和口味可分为川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜等八大菜系，每个菜系都有其独特的 风味和特点。中餐注重色香味俱全，讲究刀工、火候和调味的技巧，常用炒、烧、煮、炖等烹饪方法，食材选择广泛，包括 蔬菜、肉类、海鲜、豆制品、菌菇等。
04
CATALOGUE
餐饮营销策略
餐饮市场营销环境分析
宏观环境分析
包括经济、政治、社会、 技术等方面的因素，对餐 饮业的发展和营销策略产 生影响。
行业环境分析
对餐饮行业的市场容量、 竞争格局、发展趋势等进 行深入研究，以制定合适 的营销策略。
目标市场分析
对目标客户的需求、消费 习惯、购买力等方面进行 分析，以便更好地满足客 户需求。
西餐菜品分类与特点
简单精致，注重食材原味
西餐菜品通常分为开胃菜、主菜和甜点三个部分，口味偏重，常用各种香料和调 味料。西餐制作注重简单精致，强调食材的原味和新鲜度，常用烤、煎、炸、炖 等烹饪方法。主要食材包括肉类、海鲜、蔬菜、谷物和乳制品等。
饮品知识
丰富多样，包括酒水、茶和咖啡等
餐饮业概述课件PPT课件(42页)
1．发布第三版白皮书，推动饮食健康任重道远
肯德基为推动广大消费者饮食健康所付出的努力从未止 步。在肯德基突破2 600家新闻发布会上，正式发布了《中国
肯德基饮食健康政策白皮书》第三版。之前肯德基于2004年起，先后 发布了《中国肯德基食品健康政策白皮书》第一版和第二版，清晰阐 述了肯德基积极倡导的“营养均衡、健康生活”的食品健康理念。本 次白皮书的再版，肯德基希望与广大消费者及时分享营养健康领域的 最新动向，积极推进社会公众充分了解、知晓并运用“平衡膳食”原 则的重要性。虽然社会上还不时出现对洋快餐的质疑声，但肯德基全 力打造“新快餐”的决心和信心不变。肯德基已经把推动饮食健康、 提倡平衡膳食、培养良好运动习惯……当作是自己义不容辞的社会责 任，并在产品开发、科普教育、打造运动平台等方面做出了业内同行 难以匹及的成绩：常规产品已达52种，年度短期产品不少于20种，累 计新品上市120余种；除主打产品鸡肉外，牛肉、猪肉、海鲜均有明星 产品，烤、炸、煮、拌，样样精通；在产品包装上、肯德基官方网站 上标识产品营养成分，帮助消费者平衡膳食；在流动课识，累计发放11亿份科普资料；五个赛季的三人篮球赛，惠 及450余座城市的46万余名青少年；校园青春健身操推广3年，18个城 市的百万余名中学生参与其中……
小陈叫来了当班的主管，和主管悄悄地说了几句 话，主管留在了包房继续为客人服务，小陈匆匆离开 了。不一会，小陈又进了包房，此时她手里拿了一个 接线板，李先生的充电器刚好可插进接线板的插座， 这下手机可以充电了。李先生高兴万分，对着小陈不 停称赞：“你的服务太周到了，小姑娘不简单啊！真 是太感谢了！”还对王先生说：“你们这儿酒店不错啊 ！服务跟其他地方就是不一样！”
第一章 餐饮业概述
教学目的和要求 通过本章内容的学习,学生应掌握餐饮业的 概念、特征，了解其分类；掌握餐饮店的概念、 特征与分类、餐饮管理理念、餐饮组织结构的原 则，了解其模式；了解餐饮工作人员的职责并掌 握餐饮服务人员的素质要求；掌握餐饮经营的特 点；了解餐饮品牌的建立及国内外餐饮业的发展 历史；掌握餐饮业的发展趋势。 关键词汇 餐饮业 餐饮店 餐饮管理 餐饮经营 发 展趋势
肯德基为推动广大消费者饮食健康所付出的努力从未止 步。在肯德基突破2 600家新闻发布会上，正式发布了《中国
肯德基饮食健康政策白皮书》第三版。之前肯德基于2004年起，先后 发布了《中国肯德基食品健康政策白皮书》第一版和第二版，清晰阐 述了肯德基积极倡导的“营养均衡、健康生活”的食品健康理念。本 次白皮书的再版，肯德基希望与广大消费者及时分享营养健康领域的 最新动向，积极推进社会公众充分了解、知晓并运用“平衡膳食”原 则的重要性。虽然社会上还不时出现对洋快餐的质疑声，但肯德基全 力打造“新快餐”的决心和信心不变。肯德基已经把推动饮食健康、 提倡平衡膳食、培养良好运动习惯……当作是自己义不容辞的社会责 任，并在产品开发、科普教育、打造运动平台等方面做出了业内同行 难以匹及的成绩：常规产品已达52种，年度短期产品不少于20种，累 计新品上市120余种；除主打产品鸡肉外，牛肉、猪肉、海鲜均有明星 产品，烤、炸、煮、拌，样样精通；在产品包装上、肯德基官方网站 上标识产品营养成分，帮助消费者平衡膳食；在流动课识，累计发放11亿份科普资料；五个赛季的三人篮球赛，惠 及450余座城市的46万余名青少年；校园青春健身操推广3年，18个城 市的百万余名中学生参与其中……
小陈叫来了当班的主管，和主管悄悄地说了几句 话，主管留在了包房继续为客人服务，小陈匆匆离开 了。不一会，小陈又进了包房，此时她手里拿了一个 接线板，李先生的充电器刚好可插进接线板的插座， 这下手机可以充电了。李先生高兴万分，对着小陈不 停称赞：“你的服务太周到了，小姑娘不简单啊！真 是太感谢了！”还对王先生说：“你们这儿酒店不错啊 ！服务跟其他地方就是不一样！”
第一章 餐饮业概述
教学目的和要求 通过本章内容的学习,学生应掌握餐饮业的 概念、特征，了解其分类；掌握餐饮店的概念、 特征与分类、餐饮管理理念、餐饮组织结构的原 则，了解其模式；了解餐饮工作人员的职责并掌 握餐饮服务人员的素质要求；掌握餐饮经营的特 点；了解餐饮品牌的建立及国内外餐饮业的发展 历史；掌握餐饮业的发展趋势。 关键词汇 餐饮业 餐饮店 餐饮管理 餐饮经营 发 展趋势
餐饮美食PPT模板 (12)
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牛肉美食介绍PPT
目录
第壹章 请在此处输入标题 第贰章 请在此处输入标题 第叁章 请在此处输入标题 第肆章 请在此处输入标题
壹
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贰
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概述性文字观点
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餐饮行业PPT模板合计(精选4套)
03
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A company is an association or collection of individuals, whether natural persons, legal persons, or a mixture of both.
工作心得
Work experience
The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field
工作心得
Work experience
卡通水果蔬菜
汇报人：XXX 时间：2030.12.12
CONTENTS
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04
02
01
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工 作 描 述
02
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工作心得
Work experience
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卡通水果蔬菜
汇报人：XXX 时间：2030.12.12
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工 作 描 述
02
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餐饮美食ppt模板 (62)
私人定制主题餐厅PPT模板
Private custom theme restaurant
演讲人：小芥末素材
一壶茶雨
目录
餐厅主题 Theme restaurant 高档选材 Advanced material selection 特色菜 Special dishes 餐厅服务 Restaurant Service
一壶茶雨
餐厅服务 Restaurant Service
一壶茶雨
特级厨师-——JON
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一壶茶雨
最好的服务-——微笑
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一壶茶雨
餐具齐全-——
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一壶茶雨
餐厅主题
Theme restaurant
一壶茶雨
餐厅主题 Advanced material selection
一壶茶雨
餐厅主题
Theme restaurant Advanced material selection
一壶茶雨 一壶茶雨
餐厅主题
Advanced material selection
一壶茶雨
甜口多汁香辣蟹
甜美无比 甘甜适口 余味无穷，选 用新鲜海蟹，肉多味美，口感及其 鲜美
一壶茶雨
蜜 汁 三 文 鱼
一壶茶雨 （ Salmon honey ）
铁板牛柳披萨
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一壶茶雨
蜜汁巴西烤肉
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Private custom theme restaurant
演讲人：小芥末素材
一壶茶雨
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餐厅主题 Theme restaurant 高档选材 Advanced material selection 特色菜 Special dishes 餐厅服务 Restaurant Service
一壶茶雨
餐厅服务 Restaurant Service
一壶茶雨
特级厨师-——JON
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最好的服务-——微笑
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餐具齐全-——
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Theme restaurant
一壶茶雨
餐厅主题 Advanced material selection
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餐厅主题
Theme restaurant Advanced material selection
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甜口多汁香辣蟹
甜美无比 甘甜适口 余味无穷，选 用新鲜海蟹，肉多味美，口感及其 鲜美
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蜜 汁 三 文 鱼
一壶茶雨 （ Salmon honey ）
铁板牛柳披萨
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