慢性肾炎饮食注意事项及食谱
慢性肾炎病人不能吃什么食物呢
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慢性肾炎病人不能吃什么食物呢
导语：慢性肾炎是一种很难治疗的疾病，这种疾病对大多数肾炎患者来说，饮食和生活习惯一定要多加注意，大多数的肾炎，如果再不及时治疗，或是不及
慢性肾炎是一种很难治疗的疾病，这种疾病对大多数肾炎患者来说，饮食和生活习惯一定要多加注意，大多数的肾炎，如果再不及时治疗，或是不及时预防的情况下，容易转化为尿毒症，或是引起癌变物质，所以在慢性肾炎的饮食上面是让人非常关心的问题，那么慢性肾炎病人不能吃什么食物呢？
慢性肾炎病人吃什么好？很多患者都十分关心这一问题。
当然，饮食是辅助治疗慢性肾炎一个重要的方面，病人的日常饮食也要讲究一定的饮食原则。
对于大多数的肾病患者来说，饮食一定要坚持清淡，低蛋白，同时还要兼顾患者的营养方面，不能因为患者长期的饮食禁忌而导致患者患者出现营养缺失，诱发其他一些并发症就得不偿失了。
因此说慢性肾炎病人吃什么好，看上去是一个简单的问题，但实际上每个患者都能有一个健康合理的饮食是很难得的，以下是几种对慢性肾炎有调理作用的食物及制作的方法，希望对广大慢性肾炎患者有所帮助：
鲜茅根200克，大米200克。
先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘洗的大米，继续煮成粥。
粳米50～100克，商陆5克。
先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。
每日或隔日1次。
适用于慢性肾炎水肿、肝硬变腹水。
青头雄鸭1只，粳米适量，葱白3茎。
将青头鸭肉切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥，或用鸭汤煮粥，温热食，5～7日为一疗程。
此方
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肾病饮食居家养生食谱
肾病饮食居家养生食谱
以下是适合肾病患者的饮食居家养生食谱：
1. 清煮蔬菜汤：选择低钠的蔬菜，如芹菜、西兰花、菠菜等，清煮后用适量的水煮成汤，不需要加入任何调味料，有利于调节体内的水分和电解质平衡。
2. 海鲜粥：将海鲜（如虾仁、蟹肉等）与蔬菜切碎，加入少量的米饭和适量的水，煮成粥状，富含蛋白质和营养，适量摄入可增强体力。
3. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，如草鱼、鳜鱼等，蒸熟后加入少许姜末和葱段，口感鲜美又健康，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
4. 红枣莲子粥：将红枣和莲子用适量的水煮熟，加入糯米煮成粥，具有滋补养颜的效果，适量食用有助于增强免疫力和消除疲劳。
5. 蔬菜水果沙拉：选择新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、番茄、苹果等，切成适当大小后拌入一些橄榄油、柠檬汁和少量盐，既健康又美味。
6. 黄豆糙米粥：将黄豆煮软后捣成糊状，加入糙米和适量的水，煮制成粥，富含植物蛋白质和纤维，有助于促进消化和提高肾脏功能。
7. 紫菜蛋花汤：将紫菜用清水浸泡片刻后撕成小块，打入鸡蛋，加入适量的清汤或鸡汤，煮至紫菜变软，口感鲜美，富含蛋白质和多种维生素。
8. 红豆山药粥：将红豆和山药煮熟后煮成粥，富含纤维和维生素C，有利于保护肾脏和促进肠道蠕动。
以上食谱仅供参考，具体的饮食安排还需根据个人的病情和医嘱进行调整。
在选择食材和烹饪方法时，应尽量减少盐、糖和脂肪的摄入，保持均衡的饮食结构，避免过度食用肉类和加工食品。
同时，合理控制食物的份量，避免暴饮暴食，有助于保持良好的肾脏功能和身体健康。
肾炎哪些东西不可以吃【营养美味食谱大全】
肾炎哪些东西不可以吃
文章导读
\n 如果是患有肾炎疾病，那么在生活当中主食可以多吃一点面条或者是卖便宜或者是饼干，另外水分摄入一定要控制好，一定要根据医生的建议来吅理饮水，不要吃刺
激性的食物，比如说不要喝酒，不要喝咖啡，还不要吃辣椒。
有肾炎疾病的人可以适当多
吃一点蔬菜，多吃一点水果。
肾炎患者必须要注意饮食，在日常生活中很多不该吃的食物千万别吃，不然后果很严重，例如酒、茶、咖啡等这些是千万不能喝的，另外还有一些调味品比较辣的一些都是不
可以吃的奥，像葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等。
各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。
另外，像菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内
脏和浓鸡汤、肉汤等也是肾炎患者需要忌口的，同时，肾炎患者还不能吃油炸食物。
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。
每日
盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
肾炎病人一般
都会有高血压和贫血症状，如果有大量的动物脂肪存在的话对高血压、贫血是有很大的不
好的影响的，主要就是因为动物脂肪可以加重动脉硬化和抑制造血功能，所以有肾炎的患
者一定要慎重食用。
肾炎患者要注意，现在还没有针对治疗肾炎特别的有效的方法，患有肾病之后，除了
严格按照医生的建议服药治疗之外，平时在生活中一定要注意保养身体，晚上不要太熬夜，工作不要太累，适当锻炼身体，多吃一些有利于肾脏康复的食物。
\n。
慢性肾病饮食禁忌
慢性肾炎饮食禁忌禁忌刺激性食品：酒、茶、咖啡；各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各种香料及含挥发油多的蔬菜如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。
不宜食菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等。
禁吃用油炸的食物。
只要做菜的时候少放盐,不要食用腌制食物,不要多吃油腻的食物就可以了.要给予充足的维生素,尤其要补充维生素C,因为长期患有慢性肾炎的患者可能会有贫血,补充维生素C能增加铁的吸收,所以应食用西红柿,绿叶蔬菜,新鲜大枣,西瓜,心里美萝卜,黄瓜,柑桔,猕猴桃和天然果汁等食品. 生活护理:控制蛋白质的摄入量,一般每天0.6克／千克体重,一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质),如鸡蛋,瘦肉,牛奶等选取低蛋白食物如：荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、黑木耳等。
慢性肾炎病人不宜吃蛋。
因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降，尿量减少，体内有的毒素也不能全部排出体外。
此时如果再吃蛋，必然会增加蛋的代谢产物——尿素，这样就会有更多的尿素积聚在体内，使病情加重。
因此，肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋，在稳定阶段可少吃些。
慢性肾炎病人总的饮食原则应该是 ,注意进食清淡易消化食物 ,忌违禁恣食。
病人不能吃生硬冷物、暴饮暴食、过食肥甘之品尤为重要。
保护肾脏需要食用蛋白质和糖类 ,不宜吃含脂肪过高的饮食。
膳食中脂肪过多 ,容易发生肾动脉硬化 ,使肾脏萎缩变性 ,引起动脉硬化性肾脏病。
碱性食物对肾脏有利 ,可以防治尿路结石。
还可以适当吃些冬瓜、赤小豆、绿豆等 ,对利尿清热 ,保护肾脏都有益处。
认为慢性肾炎病人不能吃含蛋白质的食物的观点是错误的、片面的 ,即使对慢性肾炎发展到晚期──尿毒症期的病人 ,也应摄食高质量的低蛋白饮食。
每天蛋白质摄入量应控制在0. 6克 /千克体重的范围内。
尿毒症病人 ,在透析治疗期间 ,尤其是进行腹膜透析时 ,每日进食蛋白质的量应增加 ,约 1. 5克/千克体重。
肾炎的养生食谱大全
肾炎的养生食谱大全
以下是肾炎的养生食谱大全，请注意文中不能有标题相同的文字：
1. 蔬果汁：将新鲜蔬菜和水果放入榨汁机中榨汁，如胡萝卜、苹果、西红柿等，喝下去有利尿消肿的作用。
2. 茶饮：可以选择决明子茶、薏苡仁茶等，具有清热利水的作用，有助于肾脏排毒。
3. 粗粮食品：选择糙米、燕麦、全麦面包等粗粮食品，富含纤维和维生素B，有助于促进肠道蠕动，排除废物。
4. 海鲜类：选择鲈鱼、虾、海带等海鲜类食物，富含蛋白质和矿物质，有助于增加营养。
5. 豆类食品：选择黄豆、黑豆、红豆等豆类食品，富含优质蛋白质和丰富的纤维，有助于调节血糖和血脂。
6. 温补汤品：可以选择鸽子汤、骨头汤等温补汤品，具有滋补肾脏的作用。
7. 高钾食物：适量食用富含钾的食物，如香蕉、橙子、猕猴桃等，有助于维持水电解质平衡。
8. 低盐饮食：尽量少加盐，避免食用过咸的食物，以减轻肾脏的负担。
9. 多摄入维生素C：可以通过食用柑橘类水果、菠菜等富含维生素C的食物，有助于提高免疫力。
10. 控制蛋白质摄入量：减少摄入过多的动物蛋白质，选择一些植物性蛋白质的来源，如豆类和坚果。
请在使用这些食谱前咨询医生或专业营养师，以确保适合个人情况和症状。
慢性肾炎的饮食禁忌
慢性肾炎的饮食禁忌慢性肾小球肾炎〔chronic glomerulonephritis〕，简称为慢性肾炎，系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变缓慢进展，可以不同程度肾功能减退，最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。
由于本组疾病的病理类型及病期不同，主要临床表现各不相同，疾病表现呈多样化。
早期慢性肾炎病人饮食禁忌有哪些？可参考以下的食物标准。
1、年青的慢性肾炎病人饮食更需禁忌的：饮食中禁忌刺激性食品，如酒、茶、咖啡。
2、各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。
3、饮食中不宜食菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等。
4、饮食禁忌，油炸的食物。
5、慢性肾炎病人要低盐饮食，如果有高血压及严重浮肿，更应控制盐的摄入量，给予低盐或无盐饮食。
6、慢性肾炎病人要优质低蛋白，肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好，人体利用率高，可用于修补或维持肌肉强壮，其它如豆类〔绿豆、红豆、蚕豆、豌豆仁等〕、核果类〔花生、瓜子、腰果等〕、面筋制品、五榖杂粮、面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，是慢性肾炎病人饮食禁忌的。
血肌酐高的慢性肾炎的饮食禁忌血肌酐高，说明肾脏损伤加重，此时慢性肾炎的饮食禁忌则更严格。
1、慢性肾炎病人摄入的钠量需要严格控制，以减轻肾脏负担。
食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此日常生活尽量选用天然食品。
2、血肌酐高的慢性肾炎病人的饮食禁忌，摄入的钾量也需要注意，血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。
慢性肾炎肾功能不好时，应少选用钾离子含量高的疏菜水果。
如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并防止生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。
慢性肾炎日常要注意什么
慢性肾炎日常要注意什么慢性肾炎日常要注意什么首先要做到低蛋白饮食,在日常饮食中,蛋白质含量低,可以延缓肾功能“衰老”。
另外慢性肾炎病人的饮食应该以蔬菜,以及米饭,面条,馒头等碳水化合物为主,可以吃些鱼,猪肉丝,鸡蛋,牛奶等优质蛋白质,但数量不能多。
其次,要时刻注意血压,高血压是促进肾功能恶化,加速肾小球硬化的“元凶”。
因此,控制血压是治疗慢性肾炎的重要环节。
有些降压药,既能降低血压,又能减少蛋白尿,保护肾脏,因此常作为治疗的首选。
但不管怎样,把血压控制到理想水平,比如130/80mmHg以下,是十分重要的最后,要避免使用损害肾脏的药物。
俗话说:是药三分毒。
很多药物通过肾脏排泄,因此或多或少对肾脏有影响。
特别是一些抗生素,如庆大霉素,卡那霉素等,对肾脏损害很大。
有些药(如感冒药),尽管是非处方药物,也会损害肾脏。
甚至有些中药,如木通类,已被证实能引起肾病,导致肾功能衰竭。
因此,慢性肾炎患者用药需谨慎,不盲目用药,可用可不用的药尽量不用。
总之,尽管慢性肾炎不可被治愈,但只要我们早发现,早治疗,到正规的,有肾脏专科的大医院去医治,一定可以控制这个疾病,从而延年益寿!慢性肾炎注意事项慢性肾炎患者一定要保持心态，七分考治，三分靠养。
肾炎的早期症状表现1、急性肾炎和慢性肾炎患者的急性发作常常与咽炎、扁桃体炎、上呼吸道及皮肤等感染相关。
因此，当患有上述感染性疾病时应检查尿常规。
2、肾炎患者虽然缺乏特异性症状，但早期常常出现疲劳，乏力，腰痛，眼睑、颜面、踝关节浮肿，尿中泡沫增多，尿色异常。
因此，出现这些症状时，应到医院检查尿常规。
3、肾病专家指出，约1/3的肾炎患者会出现血压升高，表现为头痛、记忆力减退、睡眠不佳等。
因上述症状就医并且发现血压升高的患者一定要检查尿常规，特别是年轻患者。
4、慢性肾功能不全患者早期可能仅表现为夜间排尿次数和尿量增多。
健康人如果睡前没有大量饮水，夜间应不排尿或仅排尿1次，如果经常夜间排尿2次以上，应到医院检查尿常规和肾脏功能。
肾病患者一周食谱
肾病患者一周食谱肾病是一种慢性疾病，需要患者特别关注饮食习惯。
合理的饮食安排可以帮助减轻病情并提高生活质量。
下面是一份适合肾病患者的一周食谱，包含每天所需摄入的各种营养素。
周一：早餐：小碗燕麦粥，添加少量葡萄干和蓝莓，一片全麦面包搭配少量牛油果。
午餐：蒸鱼片，配以少量蔬菜炒饭，清炒时蔬。
下午茶：一杯低脂牛奶，搭配几颗无盐坚果。
晚餐：炒米粉，用少量橄榄油和蔬菜炒制，加入鸡蛋。
周二：早餐：荷包蛋配米饭，搭配黄瓜丝和番茄片。
午餐：煮鸡胸肉，配以少量土豆泥和蔬菜沙拉。
下午茶：一杯花茶，搭配全麦饼干。
晚餐：清蒸虾仁，配以时令蔬菜炒制。
周三：早餐：玉米粥，加入少量红枣和核桃仁，一片全麦面包搭配花生酱。
午餐：煮鳕鱼，配以少量炒面和炒时蔬。
下午茶：一杯无糖豆浆，搭配几颗苏打饼干。
晚餐：炒米粉，用少量绿叶蔬菜和鸡蛋炒制。
周四：早餐：煮燕麦片，加入葡萄干和蓝莓，一片全麦面包搭配香蕉。
午餐：炖肉，配以少量蔬菜炒饭和凉拌海带丝。
下午茶：一杯低脂酸奶，搭配几颗无糖饼干。
晚餐：蒸鱼肉，配以红烧豆腐和青菜。
周五：早餐：蔬菜煎饺，搭配少量米饭，一杯柑橘汁。
午餐：煮鸡肉片，配以少量糙米和凉拌黄瓜。
下午茶：一杯水果沙拉，搭配少量无盐花生。
晚餐：蔬菜炒面，用少量橄榄油和鸡蛋炒制。
周六：早餐：豆浆配玉米糊，加入少量核桃仁和香蕉片，一片全麦面包搭配花生酱。
午餐：蒸鸭肉，配以少量土豆泥和炒时蔬。
下午茶：一杯茶，搭配几颗无糖饼干。
晚餐：煮海鲜粥，加入少量蔬菜和海鲜块。
周日：早餐：番茄煎蛋，搭配小米粥，一片全麦面包搭配牛油果。
午餐：煮鱼片，配以少量炒米饭和凉拌蔬菜。
下午茶：一杯低脂牛奶，搭配几颗无盐坚果。
晚餐：炒稻香蛋炒饭，用少量橄榄油和蔬菜炒制。
请注意，以上食谱仅供参考。
对于肾病患者来说，个体差异很大，饮食方案需要根据个人的身体状况和医生的建议进行调整。
同时，建议患者在饮食过程中保持适量的水分摄入，避免食用含高盐、高脂肪和高糖分的食物，限制肉类和乳制品的摄入量。
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慢性肾炎饮食注意事项及食谱慢性肾小球肾炎（chronic glomerulonephritis），简称为慢性肾炎，系指各种病因引起的不同病理类型的双侧肾小球弥漫性或局灶性炎症改变，临床起病隐匿，病程冗长，病情多发展缓慢的一组原发性肾小球疾病的总称，故严格说来它不是一独立性疾病。
但由于临床上未能广泛开展肾活组织检查，这一组慢性肾小球肾炎综合征的临床分型对临床工作中制定治疗方案与预防病情进展和肾功能恶化有一定帮助，故仍保留慢性肾小球肾炎一节。
慢性肾炎是病因多样，病理形态不同，而临床表现相似的一组肾小球疾病，它们共同的表现是水肿、高血压和尿异常改变。
（1）水肿：在整个疾病的过程中，大多数患者会出现不同程度的水肿。
水肿程度可轻可重，轻者仅早晨起床后发现眼眶周围、面部肿胀或午后双下肢踝部出现水肿。
严重的患者，可出现全身水肿。
然而也有极少数患者，在整个病程中始终不出现水肿，往往容易被忽视。
（2）高血压：有些患者是以高血压症状来医院求治的，医生要他们化验小便后，才知道是慢性肾炎引起的血压升高。
对慢性肾炎患者来说，高血压的发生是一个迟早的过程，其血压升高可以是持续性的，也可以间歇出现，并以舒张压升高（高于12．7kPa）为特点高血压的程度也有很大的个体差异，轻者仅18。
7—21。
3／12。
7—13。
3kPa，严重者甚至可以超过26．7／14．7kPa。
（3）尿异常改变：尿异常几乎是慢性肾炎患者必有的现象，包括尿量变化和镜检的异常。
有水肿的患者会出现尿量减少，且水肿程度越重，尿量减少越明显，无水肿患者尿量多数正常。
当患者肾脏受到严重损害，尿的浓缩一—稀释功能发生障碍后，还会出现夜尿量增多和尿比重下降等现象。
把慢性肾炎患者的尿液放到显微镜下观察，可以发现几乎所有的患者都有蛋白尿，尿蛋白的含量不等，可以从（±）到（++++）。
在尿沉渣中可以见到程度不等红细胞、白细胞、颗粒管型、透明管型。
当急性发作时，可有明显的血尿，甚至出现肉眼血尿。
除此之外，慢性肾炎患者还会出现头晕失眠、神疲纳差，不耐疲劳、程度不等的贫血等临床症状。
一、慢性肾炎的饮食管理(1) 隐匿患者的饮食无特殊限制，可食用普通饮食。
(2) 水肿明显者应控制食盐入量，食用低盐或无盐饮食，以免加重水肿。
限盐一般在3g/d 左右。
(3) 若肾功能良好者，可适当增加蛋白质摄入，弥补大量蛋白尿丢失的蛋白，但也不可过多。
如肾功能已经轻度受损，则应给予优质低蛋白饮食。
轻、中度肾功能不全患者，特别是大量蛋白尿患者，蛋白限制须注意维持正氮平衡。
对肾功能不全患者控制蛋白质摄入量，一般为30-40g/d，并以优质蛋白为主，或补充必需氨基酸，如肾灵等。
若肾功能正常大量蛋白尿，可适当放宽蛋白的入量，但不宜>1.0g/kg.d，以免加重肾小球高滤过及肾小球硬化。
(4)高血压型患者的饮食主要是控制食盐摄入量，同时适当控制水的入量。
(5)若是急性发作，则按急性肾炎饮食原则处理。
(6）但是无论哪一型的患者都应适当多食维生素丰富的新鲜蔬菜，禁忌长期食用添加防腐剂等对肾脏有损害的食物。
阴虚有热者，应少食辛辣刺激之品，如酒、辣椒等，阳虚有寒者，应忌食生冷冰镇之品，少食肥腻难消化之物。
二、慢性肾炎的饮食治疗食谱1、消水肿方：鲜人乳汁方：取鲜人乳汁，每次服300毫升，每日2次。
本品对儿童急慢性肾炎引起的蛋白尿，在中西医结合疗效不佳时可选用。
鲤鱼赤豆粥：鲤鱼一条，赤小豆50克，粳米粉100克。
先煮鲤鱼取汁，分2份2-3次服用，可健脾利水，用于脾虚水肿者。
复方黄芪粥(岳美中经验方)：取生黄芪、生薏苡仁各30克，赤小豆15克，鸡内金末9克，金橘饼2个，糯米50克。
先以水煮生黄芪，去渣，次入生薏苡仁、赤小豆，煮半小时，再入鸡内金末及糯米，煮成粥。
分2次服之，食后嚼金橘饼1个。
每日1剂。
功效补脾益肾，益气固涩。
适用于肾阳虚、肾气衰的慢性肾炎患者，肾阴虚，脉细数，舌质红绛者不适用。
本方对于慢性肾炎的浮肿疗效比较高，消除蛋白亦有效。
’芪玉粥米荼：黄芪、玉米须、糯稻根各30克，炒糯米25克。
加水煮30分种左右，去渣取汁，代茶频频饮服。
本法具有益气利水之功.白茯苓粥：白茯苓粉15克，粳米100克，胡桃粉、盐、味精少许。
先洗干净粳米，与茯苓同放入锅内，加水运量，武火煮沸后，转用文火，后再加味精、盐，胡桃核粉。
一日二次，作早晚食用。
本方有健脾胃，消水肿的作用。
车前子粥：车前子15克，粳米100克，先淘洗干净除去杂质，然后把粳米、车前子，同放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
一日二次，作早、晚餐食用。
有利水消肿、和中的作用。
桑椹子30克，生薏苡仁20克，葡萄干30克，适量，共煮粥，每天2次服食。
可补肾治水肿。
黄芪30克(用纱布包)，生薏仁30克，红枣7枚，共入水熬煮熟烂去黄芪后服食。
鲤鱼益母汤：取鲜鲤鱼1条，去鳞及内脏，切段，益母草10克，鲜姜3片。
水煮1小时，去渣，煎汤1200～1500毫升。
每次服用约200毫升，每日2次。
鲤鱼冬瓜汤：取活鲤鱼1条，冬瓜500克。
将鱼开膛去鳞洗净，冬瓜削皮，加水清炖。
喝汤并食鱼肉，日服2次。
功效益气、活血、利水。
鲤鱼益母汤，鲤鱼冬瓜汤用于气虚血瘀水湿内停证2、消蛋白方：黄芪山药粥：生黄芪、生山药、粳米各50克，先煮黄芪20分钟，去渣取汁，再入山药、粳米共煮成粥，分早晚两次温服。
每日一剂，可长期服用。
本法适用于慢性肾炎症见浮肿、乏力、面色萎黄、心悸气短、舌淡胖、苔白、脉缓或细弱者。
阴虚火旺及外感发热者忌用。
玉米须饮(岳美中经验方)：玉米须60克，加水600毫升，文火煎煮20分钟，以代茶饮，作一日量，不拘次数。
本方适用于15岁以下的儿童，持久服用，一般无特殊情况者，均能趋向好转或达治愈芡实白果粥取芡实30克，白果10枚，糯米30克，煮成粥。
1日1次，10日为1疗程(食量少者，芡实、糯米可用15～20克)。
功效：健脾固涩。
用于脾失统摄证。
金樱子粥：金樱子30克，粳米50克，盐少许。
洗净金樱子后，将其放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥，再加盐拌匀即成。
有益肾固精的作用。
扁鹊三豆饮(路志正经验方)，黑大豆，绿豆，赤小豆各一升，甘草节二两组成。
以上几味加水八升，煮极熟，任意食豆饮汤。
长期服用。
适用慢性肾炎蛋白尿长期不愈者。
核桃蜂蜜饮：蜂蜜30克，核桃仁10枚。
核桃仁加水适量煮沸后煎15分钟，调入蜂蜜即可。
可长期服用。
主治慢性肾炎日久，脾气不足，肾精不固之面色恍白，神疲纳少，尿蛋白长期存在者。
乌龟炖猪肚：乌龟200克，猪肚200克，均切成小块，放砂锅内加水适量，共炖，加食盐少许调，早晚分服。
适宜于脾肾亏损气血虚弱之尿蛋白不消鲜羊奶疗法：每日取鲜羊奶500一1500毫升，煮沸后分次服用。
临服时可兑少量白糖或蜂蜜。
服食羊奶期间尤须忌食盐。
芝麻核桃散取黑芝麻500克，核桃仁500克，共研成细末。
每次服20克，温开水送下，服后嚼服大枣7枚，每日3次，药尽为1疗程。
功效：补益肝肾，益精固气。
用于肝肾不足证。
花生蚕豆汤：取花生米120克，蚕豆200克，红糖50克。
锅内加水3碗，微火煮，水呈棕红色浑浊时可服，服时加适量红糖。
日服2次。
功效：益气、除湿、化浊。
适宜气虚湿浊证煮萝卜水：将萝卜切成小块，用适量水(以浸没萝卜块为宜)煮烂。
每日1次，每次1小碗萝卜水。
功效：益气、除湿、化浊。
适宜气虚湿浊证3、治血尿方：莲子粉粥：莲子肉去皮带芯50克，加冰糖适量，调成糊状，放入沸水中，煮成粥，每晚临睡前食一小碗，有补益心肾安神固摄的作用。
用于尿血日久不愈，肾虚不寐者。
荠莱粥：新鲜荠菜250克(或干荠菜90克)洗净切碎，用粳米100克，加水煮粥食。
黄芪粥：黄芪30克，粳米50克。
洗干净，再用汁煮米成粥，空腹食之。
用于脾虚不能统血之尿血。
茅根车前饮：白茅根、车前子各50克，白糖30克。
水煎服。
用于血热之尿血。
丝瓜饮；老丝瓜一段，将丝瓜洗涤熬水，凉饮之。
有凉血止血功效，适用于热伤血络而引起的尿血，对邪热下迫之出血症辅以此饮颇为相宜。
竹茅饮；淡竹叶、白茅根各l o克，代茶顿服，用治血尿。
4、降血压方：黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂食之。
银耳羹，白木耳6克，加冰糖少许，文火煮服。
带衣花生，浸入米醋内48小时可服食，早晚各一次，每次7、10拉。
降压茶；萝布麻叶9克，山楂15克，五味子6克五，冰糖适量(肥胖人可不放糖)，开水冲泡，代茶钦。
用于肝阳上亢之高血压。
鲜芹菜汁，每服一小杯，日三次，本方具有平肝利尿镇静的作用，可用于慢性肾炎肝阳上亢型。
三、三九健康网食谱举例1、食谱举例早餐：甜牛奶（牛奶250克，糖10克），面包或馒头（面粉50克），煮鸡蛋（鸡蛋50克）。
午餐：包子（肉50克，白菜200克，面粉100克），汤1碗（鸡蛋25克，黄瓜50克，西红柿50克）。
加餐：桃子100克。
晚餐：米饭（大米100克），烧茄子（瘦肉50克，茄子200克），炒小白有100克。
全日用烹调油30克，盐小于3克。
2、食谱举例早餐：粳米50克，麦淀粉50克，白糖20克，豆油5克。
加餐：牛奶250克，白糖20克。
午餐：粳米50克，麦淀粉50克，鸭肉75克，甜青椒100克，豆油10克，盐1克。
加餐：橘子150克。
晚餐：粳米50克，麦淀粉50克，鳊鱼100克，生菜150克，豆油10克，盐1克。
全日烹调油25克，盐2克。
3、食谱举例鲤鱼汤鲤鱼l条(约250g)，赤小豆30g，冬瓜150g，大葱5寸许，鲤鱼去内脏洗净后加入赤小豆、冬瓜、大葱，加水5碗同煮至3碗，吃鱼喝汤后，盖被微发汗，日1剂，连服7—8天。
鲫鱼粥活鲫鱼l～2条，大米50g，灯心花5～8根。
将上3味加水适量，煮成稀粥食用。
每日l剂，适用于慢性肾炎、肾盂肾炎。
赤小豆粥赤小豆100g，大米100g。
用水适量熬成粥，每日1餐。
清热利水消肿。
用于急性。
肾炎、慢性肾炎等水肿为湿热者。
西瓜翠衣茶西瓜青皮10g，绿茶适量。
新开水适量沏茶饮用。
清热解毒，利水消肿。
用于急性肾炎或慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染，且表现为咽喉红肿疼痛、发热者等各适量制法：淀粉面团制备方法同淀粉蒸饺，分成30～40个剂子，椭平，两片中间夹馅后周围捏合，不可伸拉。
平锅内放油将馅饼煎或炸熟，呈金黄色即可食用。
芝麻兔配方：黑芝麻15g 兔肉100g 葱、姜、麻油、味精、囟汁各适量制法：黑芝麻淘洗干净，放入锅炒香备用，兔肉放入锅内，加适量水煮，氽去血水，撇沫后，放入葱节、姜片、花椒等，将兔肉煮熟捞出，稍晾凉，再放人卤汁锅内，用文火煮约l小时，捞出晾凉，剁成2cm见方的块，装盘。
碗内放味精、麻油调匀，边搅边将黑芝麻放入，然后浇在兔肉上即成。
说明：根据血清尿素氮的情况，分数次食用。