食品安全整改通知书

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食品安全整改通知书

食品安全整改通知书

食品安全整改通知书1. 背景和目的根据食品安全法和相关法规的要求,为保障公众的食品安全,我们对本单位的食品安全管理进行了全面的检查和评估。

经核查发现,存在一些食品安全隐患和问题需要立即整改。

本通知书旨在通知相关部门和人员,在规定时间内完成必要的整改工作,以达到确保食品安全的目的。

2. 整改事项根据食品安全检查的结果,我们发现以下问题需要立即整改:1.食品储存管理不规范:发现食品储存区域存在杂乱堆放、过期食品未及时清理和整理的情况。

食品储存区域应保持整洁,各类食品应分类存放,严禁过期食品存放。

2.食品加工环境不符合卫生要求:发现食品加工过程中存在工作人员卫生条件不符合要求、操作台面清洁程度不高等问题。

加工场所应定期进行清理和消毒,确保环境整洁,并要求相关工作人员按照规定的卫生要求进行操作。

3.食品原材料采购不规范:发现部分食品原材料未按照相关要求进行合规采购,存在供应商证照不完备、未进行食品安全检测等情况。

原材料采购部门应建立严格的供应商管理制度,确保采购的原材料符合食品安全要求。

4.食品标签不完善:发现部分食品包装标签不规范,未按照食品安全法规的要求提供必要的产品信息和食品标签上的文字、图案不清晰的情况。

应加强食品标签的管理和质量控制,确保标签上的信息准确、清晰、易读。

3. 整改要求和时间针对上述问题,本单位要求:1.食品储存管理:立即整理和清理食品储存区域,确保各类食品分类存放,并对过期食品立即进行清理。

整改时间限定为本通知书签发之日起3日内完成。

2.食品加工环境:加强对食品加工环境的清洁和消毒工作,确保操作台面的清洁程度。

整改时间限定为本通知书签发之日起7日内完成。

3.食品原材料采购:加强对供应商资质的审查,确保供应商证照齐全,并要求对采购的原材料进行食品安全检测。

整改时间限定为本通知书签发之日起10日内完成。

4.食品标签管理:对不规范的食品包装标签进行整改,确保标签上的信息准确、清晰、易读。

食品安全责令整改通知范文

食品安全责令整改通知范文

食品安全责令整改通知范文各位负责食品生产、经营的经营者:根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定,为保障公众的食品安全权益,维护社会秩序,确保食品安全,我局对贵单位开展了食品安全检查,并查明存在以下问题:一、原料采购问题您的经营者在生产过程中使用了未经检验合格的原料,存在食品安全隐患。

二、生产操作不规范您的经营者在生产过程中未严格按照操作规程进行操作,存在交叉污染、设备不洁净等问题。

三、违规标注您的产品包装上标注不准确或存在虚假标注情况,误导消费者。

四、贮存条件不符合要求您的经营场所贮存条件不符合相关卫生要求,存在食品变质、腐败的风险。

根据《中华人民共和国食品安全法》第78条的规定,我局责令贵单位立即进行整改,具体整改要求如下:一、立即停止使用未经检验合格的原料,并对使用的原料进行全面排查,如发现不合格原料,应立即停止使用,并将相关情况报告给我局;同时,建议贵单位建立完善的原料采购检验制度,确保所使用原料的安全性。

二、严格按照操作规程进行生产操作,并对生产工艺进行全面检查,确保生产过程中的卫生安全,降低交叉污染的风险。

同时,建议贵单位加强员工培训,提高操作规范性和卫生意识。

三、立即更正产品包装上的标注问题,确保标注的真实准确,杜绝虚假宣传,保护消费者合法权益。

四、加强经营场所的卫生管理,确保贮存条件符合相关规定,包括温度、湿度等方面的监控,避免食品变质和腐败的发生。

建议贵单位定期进行设备和场所的清洁消毒,并严格按照食品安全标准进行贮存。

请贵单位于接到通知之日起十日内向我局提交整改报告,说明已采取的整改措施、整改结果及下一步工作计划,并附相关凭证材料。

贵单位在整改期间,我局将派员对贵单位进行定期检查,确保整改措施的有效实施。

如果贵单位在整改期限内无法完成整改,我局将依法予以处理,并公开曝光。

食品安全是关系人民群众身体健康和社会稳定的重要问题,希望贵单位高度重视,切实加强食品安全管理,确保消费者的权益和公众健康。

餐厅食品安全责令整改通知

餐厅食品安全责令整改通知

餐厅食品安全责令整改通知尊敬的餐厅负责人:根据相关法律法规的要求,我们对贵餐厅进行了食品安全抽查,并发现了一些不符合卫生标准的问题。

为了保障食品安全和消费者的身体健康,我们决定责令贵餐厅立即整改以下问题:1. 厨房卫生不达标:- 厨房地面存在明显的污垢和积尘现象,需要进行及时清洁;- 制作食品的工作台面和设备上有较多的油渍和残留物,需彻底清洗和消毒;- 油烟净化设施维护不及时,导致油烟无法有效排出,必须进行及时维修。

2. 食品存储不规范:- 部分食品未妥善包装,容易造成细菌感染和污染食品;- 食品储存区温度未能达到要求,应进行必要的调整和监测。

3. 食品加工操作存在问题:- 有员工未佩戴手套、口罩等个人防护用品进行食品加工,需进行相关培训和管理;- 部分员工在加工食物时未进行洗手,违反了卫生要求。

4. 食品标签不准确:- 部分食品标签上缺少必要的成分表明细,甚至存在误导性的标注,需进行标签修订。

上述问题的存在严重影响了贵餐厅的食品安全水平和形象,也可能对食客的健康造成潜在的风险。

为了确保食品安全和消费者权益,我方要求贵餐厅于接到本通知之日起的一个月内进行整改,并于整改完成后主动向我们提交整改报告。

在整改过程中,请贵餐厅务必按照以下要求进行操作:1. 厨房卫生整改:- 进行全面的清洁和消毒,确保厨房环境符合卫生标准;- 定期对厨房设施和工作台面进行清洗,保持整洁;- 配备和保养油烟净化设施,有效控制油烟排放。

2. 食品存储整改:- 加强对食品包装的检查,确保食品完整、无污染;- 根据食品存储要求,合理调整储存区温度;- 建立食品储存管理制度,确保食品安全。

3. 食品加工操作整改:- 对员工进行食品安全操作规程培训,加强卫生意识的培养;- 严格要求员工佩戴个人防护用品,确保操作中不产生污染;- 强化员工洗手制度,严禁在工作时不洗手。

4. 食品标签整改:- 按照相关法规要求,为每个食品准确标示成分表明细;- 避免使用误导性的标注,确保标签信息真实准确。

食品责令整改通知书

食品责令整改通知书

食品责令整改通知书篇一:餐饮食品生产经营单位责令整改通知书01餐饮食品生产经营单位责令整改通知书百食药监整()N0 (单位名称):在监督检查中,你单位存在以下问题:1、 2、 3、 4、 5、 6、依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定,责令你单位查找产生问题的原因,并从收到本通知之日起个工作日内采取切实有效的整改措施,彻底整改到位。

逾期未整改或拒不整改的,本所将依据有关法律法规规定,对你单位进行处理。

当事人:(签名)执法人员:(签名)(监管单位盖章)年月日(注:此通知书一式二份,一份被责令单位留存;一份监管单位留存)。

篇二:食品摊贩监督检查责令整改通知书02餐饮食品摊贩监督检查责令整改通知书百食药监整()第号被检查人:联系电话:检查地点:检查时间:检查记录:百里乡食品药品监督管理所执法人员、,执法证件号、 ,在食品摊贩的陪同下进行检查,经检查发现该单位:1、有符合卫生要求的食品销售、餐饮服务实施和废弃物(带盖容器)收集设施。

是□ 否□2、食品原料、食品添加剂、食品包装材料符合食品安全标准。

是□ 否□3、用于食品生产经营的工具、用具、容器等符合食品卫生标准。

是□ 否□4、遵守禁止生产经营使用散装食醋、食用油、酱油的通告。

是□ 否□5、销售散装直接入口食品的,配备防蝇、防尘(防尘罩)、保洁设施。

是□ 否□6、食品摊贩索取采购食品相关票据和供货商资质证件复印件。

是□ 否□7、按照要求对餐饮具进行清洗、消毒或者使用集中消毒餐饮具。

是□ 否1□8、在日常检查中,携带备案证明和所有从业人员健康证明。

是□ 否□9、从业人员保持个人卫生,制作、销售直接入口食品时,穿戴清洁的工作衣、帽、口罩。

是□ 否□你摊点违反了《食品安全法》相关规定,责令你单位必须于年月日前整改,逾期不整改或整改不彻底、拒不整改,将予以警告。

情节严重的,没收违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备、原料等物品,并对其给予相应的行政处罚。

食品安全整改通知范文

食品安全整改通知范文

食品安全整改通知范文尊敬的各位食品经营者:为了加强食品安全管理,保障人民群众的身体健康和生命安全,根据国家相关法律法规的要求,我司在最近一次的食品安全检查中发现了一些问题,并在此向各位进行整改通知。

一、食品安全问题的整改情况根据我司食品安全监管部门的抽检结果,您所经营的食品存在以下安全隐患:1.使用过期原料:我司对您所销售的食品进行了抽检并进行了检测,发现有部分原料已超过保质期,严重影响了食品的安全性。

2.卫生条件不达标:您所经营的食品场所存在卫生条件不达标的情况,如食品加工区域存在污染物、设备不洁净等问题。

3.产品标签不完善:部分食品包装上的标签存在不准确的信息,如配料表、生产日期等不详细、不清晰,无法满足消费者对于食品安全和营养成分的准确了解需求。

以上问题严重影响了消费者对于食品的信任度和购买意愿,也违反了国家相关食品安全管理法律法规的规定。

为了整改上述问题,确保您所经营的食品安全达标,请您按照以下要求进行整改:二、整改要求和期限1.立即停止使用过期原料:对于已经超过保质期的原料,请立即停止使用,并及时购进新鲜、合格的原料进行食品加工。

2.加强卫生管理:彻底清洁食品加工区域,确保设备、工具等各项设施的清洁卫生。

对于卫生条件不达标的问题,请立即整改,并采取措施确保以后的日常经营符合卫生要求。

3.完善产品标签:重新设计食品包装上的标签,确保配料表、生产日期等信息清晰准确,使消费者能够准确了解产品的原料和质量保障方面的信息。

请您在收到本通知之日起,7日内向我司提交整改措施和整改计划,并在15日内完成整改工作。

整改期满后,我司将派相关工作人员进行复查。

如发现仍存在安全问题,我司将依法依规采取相应措施,并追究相关责任。

三、整改措施的执行请您务必对食品安全问题高度重视,立即采取有效的整改措施,并建立健全完善的食品安全管理制度。

对于整改过程中可能出现的困难和问题,可随时与我司食品安全监管部门联系,我们将提供必要的支持和帮助。

食品安全整改通知书

食品安全整改通知书

食品安全整改通知书食品安全整改通知书对违法行为给予处罚,目的在于维护社会秩序。

因此,在对违法行为人给予行政处罚的时候,要同时责令行为人改正违法行为,不能以罚了事,让违法行为继续下去。

以下是小编为您带来的食品安全整改通知书,感谢您的阅读!食品安全整改通知书【1】县舜王食品有限责任公司:根据省生猪定点屠宰清理审核联合督查组7月11日在运城检查发现的问题及市商务局通知精神,现责令你公司对下属各定点屠宰场进行整改,整改的主要内容如下:一、建立健全病猪隔离间、宰前喷淋装置。

二、建立健全车间内热水和冷水洗手设施,并备有洗手剂;车间内应设有工具、容器和固定设备的清洗、消毒设施,并有充足的冷、热水源。

三、建立健全防疫检疫各项制度、肉品出厂管理制度等,并做到有制度就有对应的台帐,当月台帐要放置在各相应车间或部位。

四、头部检验、体表检验、内脏检验、胴体初验、胴体复验、盖章等各项检验检疫环节要有明显的标识,在每头屠体的耳部和腿部外侧,用变色笔编号。

上述内容须于6日内整改到位,否则将依据有关法规严肃处理。

食品安全整改通知书【2】_____同志:因你,违反了《中华人民共和国食品安全法》第条第款和《贵州省食品安全条例》第条第款之规定。

为了确保食品安全,现责令你立即进行整改,停止从事违法活动,三日后将组织验收,拒不整改的,将依法进行处罚。

被责令整改人:年月日责令整改人:年月日食品安全办公室年月日食品安全整改通知书【3】各区卫生和食品药品监督管理局、市食品药品稽查大队:根据《市人民政府办公厅关于印发市国家卫生城市省级复审存在问题整改方案的通知》(政办19号)要求,为认真做好省局复审专家关于餐饮服务监管方面反馈意见的整改落实工作,制定本方案。

一、工作目标对照省复审组反馈“建卫”工作中关于餐饮服务监管方面存在的问题,按照“统一领导,属地负责,专业管理”的工作原则,明确工作责任,确定完成时限,落实各项长效管理措施,认真组织进行整改,保证整改到位。

食品安全整改通知书范文

食品安全整改通知书范文

食品安全整改通知书范文【篇一】(X)食药监餐责改〔20xx〕XX号XXX公司:经查,你(单位)食堂员工着装不规范、佩戴耳环,食堂距离厕所仅隔一墙,地面不易于清洗、不平整、有积垢,墙壁不光滑、有积垢,无防蝇防尘防鼠措施,屋顶污秽不光洁,无通风排烟设施,采光照明不足,餐具消毒无记录,未建立食品安全管理制度的行为,违反了《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》的规定。

根据《中华人民共和国餐饮服务许可管理办法》第九条第一、二、四项、第三十六条,《中华人民共和国食品安全法》第八十七条规定,责令你(单位)立即改正。

改正内容及要求如下:1、厕所和食堂必须相隔25米以上;2、食堂员工工作期间着工作服、帽子、口罩,不佩戴首饰;3、食堂环境整洁卫生;4、食堂地面应易于清洗、防滑,地面整洁无裂缝、无积垢、无油渍,排水沟出口有金属格栅且网罩或网眼孔径小于6MM;5、食堂墙壁应光滑无积垢,门窗配备严密有防蝇防虫防鼠设施;6、食堂屋顶与天花板应表面光洁、无脱落现象;7、添置通风排烟设施;8、加强照明;9、餐具消毒有记录;10、建立食品安全管理制度并严格执行(从业人员健康体检、培训制度,清洗消毒制度,食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,餐厨废弃物处置管理制度,菜肴加工过程管理制度,食品安全突发事件应急处置方案);以上内容责令你单位于15天内改正,逾期未改正的,将依照相关法律法规查处。

(公章)20xx年9月10日【篇二】xxx餐饮有限公司:依照《中华人民共和国消防法》,我司消防安全管理人员于X年X月X日对你单位:xx大厦C座XX室进行了消防安全监督检查。

发现存在下述违反消防法规的行为:1、将室内消火栓进行封堵。

2、未按规定安装消防应急照明系统。

3、未按规定安装应急疏散指引标识。

4、未安规定配备相应的灭火器材。

以上行为违反《中华人民共和国消防法》第10、12、21、条的规定,已构成火灾隐患,依据《消防法》第二十五条规定,责令你单位在X年X月X日前整改完毕,否则我司将实施处罚。

食品质量整改通知范文

食品质量整改通知范文

食品质量整改通知范文尊敬的各位食品生产企业:根据我国相关法律法规的要求,为了保障消费者的食品安全和健康权益,我司对贵企业生产的食品质量进行了全面检查和评估。

经核实发现,贵企业在食品生产过程中存在一些问题,涉及到食品质量的安全隐患。

为此,我们特发出本次《食品质量整改通知》。

一、问题情况我们对贵企业的食品生产过程进行了详细的调查和检查,并将问题归纳如下:1. 原材料采购不规范:部分原材料采购渠道不明确,存在来源不明、质量不可靠的情况。

2. 生产设备不达标:部分生产设备存在使用寿命过长、设备老化、维护保养不及时等问题,导致生产过程中存在安全隐患。

3. 卫生管理不规范:部分生产车间卫生管理不到位,存在卫生角落、设备角落的死角未认真清洁的问题。

4. 过程控制不严格:部分生产过程中的温度、湿度、pH值等控制参数未能严格执行,导致食品质量无法得到有效保障。

5. 员工培训不到位:部分员工对于操作规程和食品安全知识了解不深入,操作中存在一些不规范的行为。

二、整改要求基于上述问题,我们要求贵企业对食品质量问题进行全面的整改。

具体要求如下:1. 原材料采购:贵企业应重新审查原材料供应商,建立可靠的供应链体系。

要求建立原材料采购记录,包括供应商名称、联系方式、采购量等信息,并确保原材料来源明确,符合相关法律法规。

2. 生产设备:贵企业应对生产设备进行全面检修和维护,确保设备的正常运转和操作安全。

如存在严重老化或无法修复的设备,应予以更换。

3. 卫生管理:贵企业应建立健全的卫生管理制度,加强生产车间的卫生保洁工作。

要确保生产环境的干净整洁,避免死角,杜绝卫生角落成为食品安全隐患。

4. 过程控制:贵企业应建立完善的过程控制机制,确保生产过程中的各项参数符合标准要求。

应对温度、湿度、pH值等关键指标进行监测和记录,及时调整生产工艺,保障食品质量安全。

5. 员工培训:贵企业应加强对员工的培训教育,提高其食品安全意识和操作规范。

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食品安全整改通知书
【篇一:食堂整改通知书】
学校食堂整改通知书
结合清丰县食品药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐
出现的问题,现将食堂内近期存在的问题通知如下:
1、存在问题:未上墙食品安全制度,食品安全组织。

2、存在问题:从业人员未取得健康培训合格证。

3、存在问题:未健全食品采购索证、索票及台帐记录。

4、存在问题:有消毒设施,但无记录。

5、存在问题:饭菜未留样(并标明名称、时间)。

6、存在问题:操作间未设防蝇灯、垃圾筒没盖,生、熟没有明显标志。

7、存在问题:洗菜不干净,卫生很担扰;
8、存在问题:菜品种单一,不新鲜,每天都重复。

9、存在问题:消毒柜消毒时间太短,碗筷上取出用时还有水珠。

消毒形同虚设;
10、存在问题:打的菜数量太少,不够学生吃。

以上问题请立即整顿解决,配合上级部门将不定期检查,共同营造
食堂良好的就餐环境,提高学生的就餐意愿和认可度。

情况严重者,造成的所有损失由食堂方负责。

若由食物中毒造成食品安全事故的,食堂方全权负责发生的一切后果,并解除一切学校与食堂方的一切
协议。

注:本通知一式二份,学校和食堂各一份。

特此通知!
食堂方签字:
2013年5月28日
【篇二:食品生产企业责令整改通知书】
食品生产企业责令整改通知书
no.2012

在食品安全监督检查中,你单位存在以下问题:
当事人:(签名)
执法人员:(签名)
(印章)
年月日
注:此通知书一式二份,一份交企业;一份留存。

【篇三:餐饮食品生产经营单位责令整改通知书01】餐饮食品生产经营单位责令整改通知书百食药监整()n0 (单位
名称):
在监督检查中,你单位存在以下问题:
1、 2、 3、 4、 5、 6、依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定,责令你单位查找产生问题的原因,并从收到本通知之日起个工作日内采取切实有效的整改措施,彻底整改到位。

逾期未整改或拒不整改的,本所将依据有关法律法规规定,对你单位进行处理。

当事人:(签名)
执法人员:(签名)(监管单位盖章)
年月日
(注:此通知书一式二份,一份被责令单位留存;一份监管单位留存)。

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