蔬菜农药残留超标的原因与措施
浅谈蔬菜农残检测的问题及其措施
浅谈蔬菜农残检测的问题及其措施随着现代社会的发展，人们对食品安全越来越关注，其中农残问题是一个备受关注的话题。
农残是指在种植、养殖农产品的过程中，农药和兽药残留在食品中的化学物质，对人类健康和环境构成威胁。
蔬菜是人们餐桌上必不可少的食品之一，如何保证蔬菜的质量和安全也成为亟待解决的问题。
本文将从农残检测的问题和措施方面进行探讨。
首先，蔬菜农残检测问题主要源于以下几个方面：1、农药残留标准不够严格。
目前，我国的农药残留标准不够严格，有些农药的残留限量高于国际标准，容易造成蔬菜农药残留严重的局面。
2、检测方法不够精准。
蔬菜中含有的农药和兽药残留量非常微小，需要采用高灵敏度的检测方法，但目前国内的检测技术还比较滞后，不能完全满足检测精准度的要求，很多轻微超标的蔬菜被误判为正常绿色蔬菜。
3、农民对于农药使用的不规范。
农民的农药使用方式和安全意识对农产品安全有着决定性的影响。
但是，一些农民缺乏有关农药使用的知识和技能，容易导致过度使用、不规范使用，从而使得农药残留超标。
1、完善农残标准。
应该进一步完善蔬菜农残标准，制定更加严格的限量指标，从而促进蔬菜生产过程中农药、兽药的合理使用。
2、提高检测技术水平。
应该加大对农残检测技术的研究和开发，并采取更加灵敏、精准、可靠的检测技术，提高农残检测的精度，从而有效保障蔬菜的质量和安全。
3、加强农民技能培训。
应该加强对农民的农药使用技术和安全知识方面的培训，让农民更加熟悉农药的正确使用方法，从而减少农药残留。
4、推广有机农业。
有机农业是一种比较先进的农业生产方式，它能够减少对化学农药的依赖，降低的农残污染的风险，从而推动农业科技的发展，提高蔬菜的质量和安全。
综上所述，蔬菜农残检测是保障民众健康的关键所在，需要采取合理有效的措施来解决其存在的问题，从而让人们食用更加健康、安全的蔬菜。
农药残留超标原因及农药合理使用方法
农药残留超标原因及农药合理使用方法化学农药是防治病虫害最为快速、有效、经济的主要手段，在保障农业丰收、满足人们对农产品需求不断增长等方面发挥了巨大作用。
但是过多过滥地使用农药，对生态环境和身体健康都会产生较大危害。
农药残留及其产生的污染后果是严重的，直接关系到人们的生命安全与健康，并影响到农产品对外贸易的发展，越来越受到全社会的关注和重视。
一、农产品农药残留超标原因1.重化学防治，轻综合防治。
由于农药在病虫害防治中具有见效快、效益好的特点，长期以来人们对用农药防治病虫产生了依赖思想，因而不重视农业防治、物理防治、生物防治等综合防治措施。
过多使用农药，加大了农药残留，严重污染环境，直接影响到农产品的质量。
2.违规使用高毒农药。
根据规定，剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、水果和中草药材生产。
但由于其对害虫的击倒力强、速效性好、药效长，部分农户仍喜欢使用。
在蔬菜、果树等作物上使用高毒农药，直接导致了农产品农药残留超标。
3.使用了含有高毒农药成分的假农药。
农药生产企业为谋求非法利益在中等毒、低毒的杀虫剂单剂或复配剂中加入高毒农药成分，农户在不知情的情况下，将其施用到作物上，导致产品农药残留超标。
4.增加农药的用量和使用次数。
有些农户不能对症用药，乱用药，用错药，甚至出现杀虫剂用于控制病害，施药时间、时机不当，错过防治适期用药，病虫害难以控制，甚至认为规定的农药使用剂量太低，为提高防治效果盲目加大剂量和增加使用次数，致使残留量超标。
6.长期使用单一的农药品种。
有的农户一旦发现某种农药效果好就长期使用，即使发现该药对病虫的防治效果下降，也不更换品种，而是加大用药量，认识不到病虫已产生了抗药性，结果用药量越来越大。
7.未按农药安全间隔期收获。
施药时间距离收获期越近，农药残留量就越高。
有的农户头天喷药第2天就收获上市，或者在采摘前喷施残效期长的农药，导致农产品农药残留超标。
二、科学合理使用农药1.推广绿色防控技术。
大力推广病虫害绿色防治技术，坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，真正做到以农业防治为基础，优先采用生物防治技术，协调利用物理防治措施，推广生物农药，科学合理应用低毒、低残留、环境友好型的化学农药，尽可能减少化学农药的使用量，创造有利于农作物生长，不利于病虫害发生的生态环境，把病虫害造成的损失控制在经济允许水平以下，使农产品的农药残留控制在国家规定的范围以内，达到优质、高产、高效、无害的目的。
蔬菜农药残留的危害、种类、超标原因及应对措施
蔬菜农药残留的危害、种类、超标原因及应对措施蔬菜是人们日常生活中不可或缺的食品，但随着现代化农业的发展，蔬菜种植和农药使用已成为农民种植的常规操作之一。
长期以来，各种农药在蔬菜上的残留问题已引起了广泛关注。
蔬菜农药残留对人体健康、环境以及动植物生态系统都会造成不良影响。
本文将详细讨论蔬菜农药残留的危害、种类、超标原因及应对措施。
蔬菜农药残留是指种植蔬菜时使用的化学农药在蔬菜中停留的量。
蔬菜农药残留会造成众多问题，如：1. 危害人体健康。
蔬菜农药残留还可能导致肝脏、肾脏等器官的毒性损害，并产生过敏、死亡等严重后果。
2. 影响生态环境。
因为许多化学农药对蜜蜂、蝴蝶、昆虫等非靶标生物的毒性很高，所以它们对农田的生态系统也产生了影响。
3.影响土壤。
经过长时间的使用，农药会渗入土壤中，并对土壤生态产生不利影响，从而导致农田土壤面临着严重的退化问题。
蔬菜农药残留的种类很多。
常见的有：1. 有机磷农药。
有机磷类农药是应用最广泛的一类农药，常用于蚜虫、飞虱、白蚁等害虫的防治。
2. 氨基甲酸酯类农药。
氨基甲酸酯类农药是一类相对较新的农药，在作物的种植中得到了越来越广泛的使用。
3. 拟除虫菊酯类农药。
拟除虫菊酯类农药是一类在世界上应用范围非常广的农药，由于它对某些害虫的毒性很高，被广泛应用于农田中。
4. 杀菌剂类农药。
杀菌剂类农药主要用于早期作物的防治，如种植黄瓜、西红柿等果蔬。
1. 不合适的农药使用。
在农民使用农药时，要根据适用范围和适宜用量来使用农药，否则容易使蔬菜上的农药超标。
2. 使用假冒伪劣农药。
目前市场上的农药种类繁多，有些假冒伪劣的农药制造商没有生产资质，而是通过低价销售来进行盈利。
这种农药会导致蔬菜超标的现象。
3. 农药残留期和降解情况。
不同的农药在不同的作物上使用后，有不同的残留期和降解情况。
没有严格控制好这些因素也会导致蔬菜上的农药超标。
为了减少蔬菜上的农药残留，应采取以下措施：2. 推广无公害菜园。
蔬菜中农药残留污染的原因分析及对策
２ 蔬菜 中农药残 留量超 标的原 因分析
２１ 农 药 产品结 构 不合 理 ， 型不 配套 据统 计 ， 世 ． 剂 全 界农 药 市 场 的组 成 ｆ 以销售 额 计 ） ： 虫 剂 占 ２％ 、 为 杀 ８
杀菌剂 占 １％、 ９ 除草剂 占４ ％、 ８ 其它 占 ４ ％。而我国农
药 产 品组 成 为 ： 虫 剂 占 ７％ 、 菌 剂 占 １％、 杀 ２ 杀 １ 除草 剂 占 １％、 它 占 ２ ５ 其 ％。杀虫 剂 中有机磷 农药 占 ７ ％， ０ 有 机磷农 药 中高毒农 药 占 ７％， ０ 剧毒 有机磷 农药 占整
水 中来 沉 淀或 集 中有 毒 重 金属 ； 植 物 挥发 ， 物 从 ③ 植 土 壤 中 吸收挥 发 性 的重 金 属并 通 过 叶片 把 它们 挥 发 掉 ； 植物 固定 ， ④ 即利 用 重 金属 耐 性植 物 减 少重 金 属
的移 动性 。
肥和农药。对菜 田土壤增施有机肥 ， 提高土壤有机质
条件和微生物的作用 ， 使其转化 ， 分解乃至消失 ； 其余 部分溶于水后被根吸收 ， 但仍有少部分农药残 留在土 壤 中 ， 残 留在 蔬菜体 内 ， 成农 药残 留毒性 的危 害 ， 或 形 或渗 入地 下水 中。因此 ， 限制农 药 的残 留量 ， 制定 “ 农 药残 留允许标准”是农药使用与管理的有效措施。 ，
重） 的植物 各类 。
由于植物这 种超 积累重 金属 能力 ， 得利用 植 物 使
修复 技术治 理重 金属 污染 的环境 越来越 受到关 注 。 但这项 新技 术也 有其局 限性 ， 目前 还 不能 大规模 推广 。原 因是 ： 在绝 大多数 超 积 累植物 只能积 累一 现 种重金 属 ，而环境 中重金属 污染 往往 都是 复合 性 的 ；
蔬菜农药残留的原因及检测方法
蔬菜农药残留的原因及检测方法作者：关娜来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第14期蔬菜是人们日常食用的重要品类，在种植过程中不可避免的要使用农药。
但农药残留问题已经成为人们普遍担心的热点，为了保障人们的食用安全，本文将分析农药残留的两种原因，分别是种植人员和种植环境。
并提出色相气谱检测、光谱检测、免疫检测、活体检测的四种农药残留检测方法，以供参考。
随着社会经济的发展，人们的生活水平有了很大的提高，人们不再需要为解决温饱问题而困扰，而是更注重食品的安全，尤其是蔬菜，作为日常饮食不可或缺的一部分，其品质直接影响人们的身体健康。
农药不易降解，对人体危害性强，其残留问题一直是困扰大众的问题，也是影响食品安全的主要干扰因素。
一、蔬菜农药残留的原因1、种植人员专业知识缺乏在蔬菜种植人员的队伍中，并非全部接受过专业的培训，一部分菜农是由传统的农民转行，文化水平低，没有充分掌握种植蔬菜的专业知识，在种植过程中不注意农药的使用剂量，导致蔬菜中的农药残留超标。
还有一部分菜农即使有专业的种植技术，但是并没有严格农药的安全使用标准进行操作。
2、种植环境的限制在蔬菜种植中，常常需要使用农药来防治病虫害，避免病虫害带来更大的损失，但在实际上，防治病虫害的同时，就必然会导致蔬菜中残留较多的农药。
而农药残留一旦超过标准，就会对人体健康造成损害。
还有一部分的菜农为了提升农药的作用，会加大农药的浓度，使得农药残留变得更严重，不仅对蔬菜本身有损害，还对种植的农田有损害，种植蔬菜的农田长期使用农药会降低土壤质量，甚至会打破农田整个生态系统的平衡，加重病虫害问题的发生。
循环往复，就成了一个恶性的循环，最终造成蔬菜和农田的双重伤害。
二、蔬菜农药残留的检测方法1、气相色谱检测气相色谱法（GC）是以柱层析技术为基础发展起来的一种全新型仪器方法，是色谱法中最为普遍的技术。
气相色谱法是以惰性气体作为移动相的色谱法。
主要过程如下，首先将农药进行萃取和提纯，然后将处理过后的农药输入气相色谱柱中，其次，在仪器开启前提高温度，使农药中的各组分在仪器中进行分离。
浅析蔬菜农药残留原因
Z h o n g f e i n o n g y a o人们在日常饮食生活中主要依靠食用蔬菜来获取自身所需的必要的营养成分,蔬菜的质量与安全直接影响到人们的身体健康。
本文作者希望能够为人们食用上更为健康的蔬菜提供有益的帮助。
一、蔬菜农药残留原因分析蔬菜种植过程中，农药残留是一种极为常见的现象，而出现农药残留的原因则多种多样，其具体原因主要表现在以下方面：1、种植户对于蔬菜产品质量安全意识缺乏种植蔬菜时，为了有效的防治病虫害，喷洒农药是许多种植户的选择，其具有高效、快捷、低成本的优势。
但是，大部分种植户都是农民，其文化水平并不是很高，在喷洒农药时，对于药物使用量的把控可能并不是十分的准确，喷洒农药是药剂过量的情况比较常见。
同时，大部分种植户的蔬菜产品安全意识比较缺乏，没有认识到蔬菜残留农药会对个人健康造成的危害，认为任何蔬菜在走上餐桌之前，都会清洗，并经过高温消毒杀灭细菌以及有害残留物质，这使得他们在种植蔬菜时，没有养成科学喷洒农药的习惯。
许多种植户在蔬菜生长期间，只要发现有虫害出现，首先想到的就是喷洒农药防治，农药喷洒次数过多，喷洒量过大，这些都是导致蔬菜农药残留的原因之一。
2、私自使用违禁农药以及用药不合理当前，相关部门在蔬菜种植中明确规定不允许使用的农药有41种，尤其是克百威、甲拌磷等危害性大且不容易分解的农药，是不适合在蔬菜种植中使用的。
这些农药在市场上销售虽然比较少，但是由于这类药物的药性猛烈，杀虫效果好，可以有效的提高蔬菜产量，因此市场上依然有许多农户选择购买者一类农药使用，而且随着互联网的发展，种植户购买各类药物也更加的便捷。
同时，部分种植户的文化水平低，在使用农药时，其要么没有认真的阅读使用说明书，要么直接不看说明书，没有考虑农药用药间隔期的问题，发现病虫害就直接喷洒药物。
部分农户在用药时缺乏针对性，如将用于果树、花卉等病虫害防治的药物，喷洒在蔬菜上面，不同的药物作用功效不同，其挥发速度也有所差异，不合理的使用药物容易使得蔬菜农药残留严重。
蔬菜农药残留超标的原因分析及应对措施
蔬菜农药残留超标的原因分析及应对措施摘要：蔬菜中残留农药对人们的身体健康产生巨大的危害, 因此, 相关监督和管理部门要结合实际情况, 加强对菜农的监督和管理, 加强相关法律法规宣传, 最大限度的消除蔬菜农药残留, 保证人们能够安全食用。
下面就针对蔬菜残留超标原因的分析及防治措施展开论述。
关键词：农药残留原因分析应对措施蔬菜农药残留超标将严重危害人们身体健康, 本文所提出的各项技术措施,若能引起各级领导和同行们的重视, 将对改变蔬菜农药残留超标的现状, 促进高产优质的蔬菜生产, 建设无公害蔬菜生产基地, 减少蔬菜产品中农药残留量、保证人们身体健康, 起到积极的促进作用。
1蔬菜农药残留超标对人体健康的影响随着人们生活水平的不断提高, 健康保健意识的逐步增强, 食品安全问题已引起人们的高度重视。
蔬菜是餐桌上必备的主要副食品, 其质量安全尤其受到关注。
随着农业产业化的发展, 农产品的生产越来越依赖于化肥、农药、抗生素和激素等外源物质, 而这些物质的不合理使用, 必将导致其在蔬菜产品中累积残留, 从而对食用者的身体造成危害。
农药残留会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官, 同时残留农药在人体内蓄积, 超过一定量后会导致一些慢性疾病, 如肌肉麻木、咳嗽等, 甚至会诱发血管疾病、糖尿病、癌症等。
此外长期食用含有超标农药的蔬菜、水果, 可使农药在体内不断蓄积, 对人体健康构成潜在威胁,形成慢性中毒。
慢性中毒会降低人体免疫力, 致使其它疾病的患病率及死亡率上升。
2蔬菜农药残留的类型2.1 无机农药。
无机农药是以天然矿物质为原料加工而成的农药，如硫铜、石硫合剂、砷酸钙、波尔多液等，其特点是分子质量小、药性较低、稳定性差、不能与其他农药混合使用。
2.2 人工合成有机农药。
人工合成有机农药是人工合成的高分子化学制剂，如有机硫类、有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类等，其特点是价格低、药效强、种类多、可混合使用、非中性条件下易分解。
农药残留超标原因及农药合理使用方法
农药残留超标原因及农药合理使用方法农药是保护农作物免受害虫、病原体和杂草侵害的重要工具。
然而，不当使用农药可能导致农作物中的农药残留超标。
农药残留超标对人类健康和环境造成潜在风险，因此，理解农药残留超标的原因并采取合理使用农药的方法非常重要。
1.不合理使用方法:农药使用时不按照产品说明书的指导进行，比如使用剂量过高、喷洒时间不当、频繁使用等。
2.农药选择不当:不同农作物和病虫害，需要选择不同种类的农药进行防治。
如果选择不当，可能会导致农药残留超标。
3.农药不合格或假冒伪劣:一些不合格或假冒伪劣的农药可能含有超过国家标准的有害物质，使用后会导致农作物中的农药残留超标。
为了合理使用农药并减少农药残留超标的风险，以下是一些应采取的方法：1.选择合格的农药:选择经过国家认证的合格农药，确保其质量和安全性。
2.严格按照标准使用剂量:阅读并遵循农药产品说明书中的使用方法，正确使用农药并按照建议剂量使用，避免使用过量的农药。
3.选择适当的使用时机:农药的使用时机是关键，选择适当的时间来喷洒农药可最大程度地减少农药残留。
4.防治与综合措施结合:采取综合的病虫害防治措施，如合理施肥、优化水管理、增加病虫害防治的生物防治等，减少农药的使用。
5.农药使用记录和追溯体系建立:建立农药使用记录和追溯体系，对农药使用情况进行记录，便于溯源和监控农药使用情况，及时发现问题并采取措施。
6.学习农药正确使用知识:农民和农药使用人员应接受相关的农药使用培训，了解农药的使用方法、安全措施和农药残留超标的危害，提高其使用农药的认识和技能。
7.加强监管和监测:加强对农药市场的监管，严禁不合格农药的生产和销售。
加强对农作物中农药残留的监测，提前发现和警示农药残留超标的问题。
总之，农药残留超标是一个严重的问题，对人类健康和环境产生潜在的危害。
通过选择合格的农药、遵循使用方法、加强监管和提高农民的使用意识，可以有效减少农药残留超标的风险，保护人类健康和环境安全。
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蔬菜农药残留超标的原因与措施农药的使用无疑大大提高了农作物的产量，但随着人们生活水平的提高，对蔬菜的农药残留超标问题越来越关注，对蔬菜的食用安全要求也越来越高，毕竟蔬菜农药残留超标直接影响着我们每个人的身体健康，关系着农产品的市场竞争力，世界上许多国家都规定了农产品中各种农药残留的限定量，蔬菜农药残留超标曾经成为农产品质量安全最为突出的问题，本文通过具体的分析了蔬菜农药残留超标的原因，阐述了控制蔬菜农药残留超标的措施。
一、蔬菜农药残留概述
农药残留（pesticide residues），是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
对于蔬菜而言，种植过程中施用农药是造成蔬菜农药残留的最主要因素。
蔬菜在种植过程中施用农药以后，一部分农药能残留在蔬菜上，可能粘附在蔬菜体表，也可能透过蔬菜表皮蜡质层到达组织内部，还可能被蔬菜吸收、输导分布在各部分汁液中。
因而农药残留有两种形式，一是附着在蔬菜的表面；另外一种是在生长过程中，农药直接进入蔬菜的根茎叶中。
二、蔬菜农药残留的危害
目前在蔬菜生产中使用的农药主要有以下三大类：一是有机磷农药。
它是一种神经毒物，主要抑制体内的胆碱酯酶，使在神经连接点到实现神经传递作用而产生的乙酰胆碱，不能水解成无毒的乙
酸胆碱，从而造成乙酰胆碱在体内大量积聚而引起乙酰胆碱中毒，会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。
二是拟除虫菊酯类农药。
拟除虫菊酯类农药毒性中等，但有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。
三是六六六、滴滴涕等有机氯农药。
有机氯农药随食物等途径进入人体后，主要蓄积于脂肪组织中，其次为肝、肾、脾、脑中，还发现于人乳中。
母体中的有机氯农药不仅可以从乳汁中排出，而且可以通过胎盘进入胎儿体内，引起下一代发生病变。
李佳圆等研究表明，有机氯农药残留物可能增加妇女，尤其是绝经前妇女患乳腺癌的风险。
另外，有机氯农药超过一定限度后会导致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽等，甚至会透发血管疾病、糖尿病和癌症等。
三、造成蔬菜农药残留超标的原因分析
1.农产品远距离贸易的发展及气候变暖，有利于病虫种类的扩散及发生
病虫害发生频率趋高，范围趋广。
据2009年对蔬菜生产产地调查，一般农户使用农药的周期为7-15d，一季蔬菜要使用4-5次农药；到了春夏季节，病虫发生周期更加缩短，为7-10d，农药使用次数更多，一季可以达5-6次。
2.农户过度追求灭虫效果，使用高毒、高残留的农药
据2005年普查，在蔬菜上限用的高毒、高残留农药氧化乐果有的用户在一季蔬菜上竟重复使用三次。
3.未达到防治指标就盲目施药
农药施用间隔期不够、使用农药次数过多，施药量盲目增多并多次重复使用同一类型药品，产品采收时还达不到农药安全间隔期。
4.一些农户购买农药时质量意识不强，无意间使用了假冒伪劣农药
以非农药冒充农药；以此种农药冒充他种农药的；所含有效成分的种类、含量与商品标签或者说明书上注明有效成分种类、含量不符的；不符合农药质量标准的；失去使用效能的；混有导致药害成分的等，均为假冒伪劣农药。
5.蔬菜规范化生产水平低
大多数是分散式经营，专业化水平低，为了追求经济效益而使得种植结构比较单一，不进行轮作换茬等。
三、防止蔬菜农药残留超标应采取的措施
1.宣传贯彻农产品质量安全法和农药的政策法规
在蔬菜农贸市场及主要蔬菜产区张贴宣传材料、利用电视等各种手段广泛宣传不得出售农残超标的蔬菜，增强农户及消费者的农产品质量安全意识。
2.大力宣传培训科学合理的使用农药，提高广大农户农药应用整体水平
按照规定的用药量、用药次数、用药方法和安全间隔期施用；培训安全使用高效、低毒、低残留的新农药；种植上注意轮作换茬，选择抗病虫性强的优良品种；大力开展无公害蔬菜生产种植，是杜
绝农残超标的根本措施。
3.加强农药管理，净化农药市场
（1）农药经销商要建立农药经销档案登记制度，对每一件农药的流向、使用情况做到有据可查。
（2）开展农药产品质量抽查。
（3）加强重点品种监管，积极引进开发生物防治技术（以虫治虫，以菌治虫等）、生物农药及高效、低毒、低残留化学农药，筛选出替代高毒、高残留农药的新型农药品种，大力推广防虫网、黄卡诱虫、频振式杀虫等物理防治措施，加强以影响蔬菜农产品安全的如氧化乐果、甲胺磷等高毒、高残留农药品种监管为重点。
（4）完善农药投诉举报体系，处理好农药的信访事件。
（5）大力推进农药技术服务体系建设：一方面结合农药经营人员上岗证培训，提高农药经营者素质；另一方面结合各类种植现场会加强对农民购买和使用农资的服务，同时积极组织和协调各类协会、经营性科技服务机构，推荐发布主导品种和主推技术。
大力普及农药识假辨假常识，指导农民在购买农药时索取票证，增强农民维护自身权益的意识和能力。
4.加强蔬菜农残监测
蔬菜农药残留的监测作为一种有力的手段对农业生产基地实施动态监测和市场准入监控。
建立可追溯制度，包括蔬菜生产记录档案，监测数据库档案，记录从农药来源、使用时间和方法、场地监测、农产品去向等监控档案，以此可追溯到场地、生产者、产品销
售者，可规范生产及经营者的行为。
及时向有关部门发布检测信息，把市场上超标的蔬菜销毁处理，向公众公布最近市场蔬菜安全状况，将检测超标的蔬菜样品的品种、场地、销售商（摊位）公之于众，引导消费者科学消费。
5.为无农药残留的蔬菜建立销售窗口
开拓市场，搞好产销对接，理顺蔬菜产业的生产、流通和营销渠道，突出市场的引导带动作用，靠市场把蔬菜无害化生产引向深入。
6.培植龙头企业，推进农业产业化经营
目前，千家万户的分散式的农产品生产模式不利于产品质量的健康及农业标准化生产，因此，积极培植龙头企业，推进农业产业化经营，充分发挥农业产业化经营的优势。
农业生产经营，由农户分散经营模式转变为“公司+基地+农户”的模式，将标准化生产的技术、观念、意识导入农业和农民之间。
对于龙头企业而言，从农产品的种植、加工、包装乃至销售的每一个环节上进行严格控制。