猪场效益分析三篇
中型猪场的成本核算与效益分析精选全文完整版

可编辑修改精选全文完整版中型猪场的成本核算与效益分析张寿慧王爱清胡成波贾俊王晓莹尹佳佳(辽宁省丹东市畜禽遗传资源保存利用中心;辽宁省丹东市畜牧兽医局;东北农业大学;)成本核算是猪场进行生猪产品成本管理和计划管理的重要内容,学会对核算的结果进行科学分析,并适时做出正确决策是未来猪场进一步提高市场竞争力的重要措施。
猪场的成本核算就是对猪场生产仔猪、商品猪、种猪等产品所消耗的物化劳动和活劳动的价值总和进行计算,得到每个生产单位产品所消耗的资金总额,即产品成本。
定期的财务分析可使经营者明确目标,做到心中有数,从而做出正确的决策,有针对胜地加强成本管理。
成本管理则是在细致而严格地进行成本核算基础上,考察构成成本的各项消耗数量及其猪场盈利或亏损的原因,寻找降低成本的途径和措施,做到事半功倍,获得最佳效益。
规模猪场特别是中型规模猪场是生猪市场供应的主力军。
下面就以中型规模猪场为例进行成本核算与效益分析,同时提出降低饲养成本、提高经济效益的具体措施。
1中型育肥场和繁殖场成本核算与效益分析1.1中型专业育肥猪场肉猪成本的构成与分析中型专业育肥猪场是指生猪年出栏规模5000头左右、内外销兼顾型的猪场,生产的商品猪既可在省内消费,又可销往外省的大城市。
肉猪成本的构成包括仔猪、饲料、人工、运费、医药防疫、猪舍折旧、水电费、管理费(直接管理费与共同管理费)等。
下面是一个年出栏规模5000头的规模化肉猪场的当前成本与利润分析。
12个工人养肉猪5000头,饲养期140天。
猪平均进圈体重15千克,出栏时120千克。
仔猪46.6元/千克,肉猪20元/千克,玉米2.36元/千克,豆粕3.2元/千克;肉猪全期用配合料2.42元/千克,料重比3;肉猪场年折旧费10万元,水电费1.2万元/月,管理费5000元/月;医药防疫费平均每头猪1 0元。
肉猪死亡率5%,则1头肉猪可盈利742.06元,成本利润率达48.25%(表1和表2)。
肉猪成本计算方法如下:(1)人工费=[工人数(12人)×月工资(2000元)×饲养月数(4.6)]/肉猪数(5000头)=22.08(元)(2)猪场折旧费=[年折旧费(100000元)×饲养月数(4.6)/12个月]/肉猪数(5000头)=7.67元(3)水电费=[月水电费(12000元)×饲养月数(4.6)]/肉猪数(5000头)=11.04元(4)管理费:[月管理费(5000元)×饲养月数(4.6)]/肉猪数(5000头)=肉猪数(5000头)=4.6元(5)贷款利息费用与猪粪收入抵顶。
现代化猪场的成本核算和效益分析

现代化猪场的成本核算和效益分析首先,现代化猪场的成本核算包括固定成本和可变成本两部分。
固定成本主要包括场地租赁费、设备投资、建筑物修建等费用,这些成本是不随生产量的增加而变化的。
而可变成本则随着生产量的增加而增加,主要包括饲料、劳动力、兽药等费用。
针对固定成本,猪场主需要计算每头猪的固定成本,以便对其进行合理配置。
例如,如果一间猪场购买了新的设备,每台设备的总价值为100,000元,设备的使用寿命为10年,每年需要支付的折旧费用即为100,000/10=10,000元。
如果每年猪场计划育肥5,000头猪,则每头猪的固定成本为10,000/5,000=2元。
对于可变成本,猪场主需要根据实际情况进行成本核算。
以饲料为例,如果每头猪每天需要5公斤的饲料,而饲料的价格为2元/公斤,则每头猪的饲料费用为5*2=10元。
通过这种方式,猪场主可以计算出其他可变成本的费用,以便进行预算和控制。
在成本核算的基础上,现代化猪场需要进行效益分析。
效益分析主要包括成本效益分析和投资收益分析两部分。
成本效益分析主要衡量了猪场的生产成本与产出效益之间的关系。
通过将成本费用与生产量进行对比,猪场主可以了解到每项成本费用所带来的产出效益。
例如,如果每头猪的总成本为20元,而每头猪的销售收入为40元,则每头猪的净收入为40-20=20元。
通过这种方式,猪场主可以计算出每头猪的盈亏平衡点,即每头猪的销售价格必须达到多少才能保证收支平衡。
投资收益分析则主要衡量了现代化猪场的投资回报率。
通过计算投资额与投资收益之间的比值,猪场主可以了解到每单位投资所带来的收益。
例如,如果猪场总投资额为1,000,000元,而每年的净收入为100,000元,则投资回报率为100,000/1,000,000=0.1,即10%。
通过这种方式,猪场主可以评估猪场投资的可行性和盈利能力。
综上所述,现代化猪场的成本核算和效益分析对于猪场的管理和决策非常重要。
只有通过合理的成本核算,猪场主才能对成本进行预算和控制。
猪场年度总结报告(3篇)

第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。
转眼间,本年度已接近尾声。
在过去的一年里,我国猪场在政策引导、市场需求以及科技进步等多重因素的推动下,取得了显著的成果。
本报告将对本年度猪场生产经营情况进行全面总结,并对下一年的工作计划进行展望。
二、生产经营情况(一)生产规模及结构1. 生产规模:本年度,猪场母猪存栏量达到1200头,育肥猪存栏量达到5000头,同比增长15%。
全年出栏肉猪10000头,同比增长20%。
2. 生产结构:本年度,猪场实行了“自繁自养”的生产模式,确保了猪源质量和供应稳定。
其中,二元杂交猪占比60%,三元杂交猪占比40%。
(二)生产成绩1. 繁殖成绩:母猪年产仔数达到2.2窝,同比增长10%。
其中,二元杂交猪年产仔数达到2.3窝,三元杂交猪年产仔数达到2.1窝。
2. 育肥成绩:育肥猪平均日增重达到750克,同比增长5%。
育肥猪出栏时间缩短至6个月,同比增长10%。
(三)经济效益1. 销售收入:本年度,猪场销售收入达到1000万元,同比增长30%。
2. 成本控制:通过优化饲料配方、提高饲养管理水平,本年度饲料成本同比下降5%。
3. 利润:本年度,猪场实现利润200万元,同比增长40%。
三、主要工作及成效(一)加强基础设施建设1. 猪舍改造:对原有猪舍进行改造,提高饲养环境舒适度,降低疫病发生风险。
2. 粪污处理:建设粪污处理设施,实现粪污资源化利用,降低环境污染。
(二)强化饲养管理1. 饲料管理:优化饲料配方,提高饲料利用率。
2. 疫病防控:加强疫病监测和防控,确保猪场生产安全。
3. 人员培训:定期对饲养人员进行培训,提高饲养管理水平。
(三)科技创新1. 引进新技术:引进先进的饲养设备和技术,提高生产效率。
2. 开展科研合作:与科研机构合作,开展猪场生产技术的研究与应用。
四、存在问题及改进措施(一)存在问题1. 疫病防控压力较大:猪场地处疫病多发区,疫病防控压力较大。
2. 生产成本较高:饲料、人工等生产成本较高,制约了猪场盈利能力。
猪场经济效益分析

农村 实 用科 技信 息
预防瘴病不能解决彻底的重要补救措施 , 好猪体抵抗能力强 环境好、 卫生消毒
,
猪群就不易发病 。
病
、
一
但周 边村庄或猪 场已经发生可 以采取对症 的药物饲料 添加 , 以达到 防疫 目的。 3 管理 温度 是猪场 管理 的关键 , 猪 最 适 当 生 长 的 温 度 是 2 3 ℃~ 3 0 ℃在猪体健康情况 下 , 用相同的全价料 , 温度环境越 合理 , 增重越快 , 料 肉比越低 , 反之越慢越 高。 3 . 1 种猪 按每年3 6 5 天。 每窝母 猪怀孕期 1 1 4 天计算 , 每 头母 猪 生 产程 序指 标 如下 :
- 3 药物预防 有些病现在尚 没有研制出疫苗, 这些疫
3 . 1 . 5哺乳仔猪 即时补料 , 即时断奶 不能即时补料 就不 能 即时断奶 , 补不好料 硬性 断奶会导致严 冬盛 夏季节仔 猪育 成率大 幅度下降 。 不能即时断奶 , 生产母猪想完成年产2 、 3 窝 以上 是 很 困难 的 。 3 . 2仔猪的管理 般管理水平 的猪场猪从 出生到 出栏 的死 残率一般 为 1 0 %, 猪生长 全程 中死 残率主要在仔 猪阶段 , 死 亡主要原 因 黄 白痢脱水死亡 , 所 以要提高育成率重点抓好仔猪的管理。 3 . 2 . 1 接产 孕母猪足月 1 1 4 天 出现 临产表现后 , 首先备 好接产 物品擦干布或 干净锯未 , 碘洒 , 催产素 , 断脐剪 , 剪齿 钳, 污物桶 , 保温护子箱等 , 胎膜破水后两个小 时内应有猪产 出, 如无猪产 出 , 要 带消毒好 的乳 胶手套探查 子宫颈 口是否 充分 开放 , 如 已开放说 明宫缩无力须注射摧 产素 , 如遇胎位 异常, 要 即时人手助产 , 每产 出仔 猪擦 拭后 , 放人保温 箱 , 全 部产 出后再剪去左 右两侧各4 颗乳齿 以预防母猪乳房 炎 , 然 后人工 辅助 固定奶 头。 使 每头仔猪吃上一包 初乳 , 出生后第 周必 须定时放奶 以提 高猪群整齐制 度 。 放 奶次数一夜从 8 次逐步过度到5 次后再仔猪 自由吃奶 。 3 . 2 . 2仔 猪 的环境 温度 控制 仔 猪 1 7 日龄 环境 温度 应 保持2 8 ℃~ 3 2 ℃; 8 — 3 0日保 持 2 5 ℃~ 2 8 ℃; 3 1 6 0日保持
猪的养殖成本与经济效益分析方法详解经验

猪的养殖成本与经济效益分析方法详解经验猪是我国重要的畜牧养殖品种之一,猪肉是人们日常生活中不可缺少的食品之一。
随着人们生活水平的提高和对食品安全、品质的要求不断增加,猪的养殖成本与经济效益分析成为猪养殖业者关注的焦点之一。
本文将从猪的养殖成本和经济效益分析的方法、经验等方面进行详细阐述,帮助养殖业者更好地经营猪场。
首先,养殖成本的分析是猪养殖管理的基础。
养殖成本包括种苗价格、饲料价格、兽医费用、药物费用、劳动力成本等。
其中,饲料是猪养殖中最大的成本支出,合理控制饲料成本对于提高经济效益至关重要。
养殖业者可以通过以下方法降低饲料成本:选择优质饲料,提高饲料的利用率;根据猪的生长阶段进行科学的饲料配方,不浪费饲料资源;合理的饲养密度,避免过度饲养导致饲料浪费;定期检查猪只的健康状况,及时发现并治疗疾病,降低兽医费用和药物费用。
其次,经济效益是猪养殖业者判断是否盈利的重要指标。
经济效益主要包括猪只的生长速度、饲料转化率、出栏率、出栏体重等。
猪只的生长速度直接影响着猪只的出栏周期,通过科学的饲养管理可以提高生长速度,缩短出栏周期,从而提高经济效益。
饲料转化率是衡量饲料利用效率的重要指标,合理的饲料配方和饲养管理可以提高饲料转化率,降低饲料成本。
出栏率指的是猪只存活率,合理的疫苗接种和疾病防治措施可以提高出栏率。
出栏体重是猪只的重要经济指标,合理的饲养管理和饲料配方可以增加猪只的出栏体重,提高经济效益。
在进行养殖成本与经济效益分析时,养殖业者可以采用以下方法。
首先,建立科学的账目,详细记录每笔养殖成本和经济收益,确保数据准确可靠。
其次,可以使用电子表格等工具进行成本与效益的实时统计和分析,便于随时进行调整和优化。
此外,还可以通过与同行业者或专家的交流与合作,了解行业最新动态,梳理在养殖成本与经济效益方面的经验和教训,不断进行改进和提升。
除了成本与效益的定期分析,养殖业者还应注重市场的需求与变化。
猪肉市场具有一定的季节性和周期性,价格波动较大。
集团猪场营利情况汇报材料

集团猪场营利情况汇报材料
尊敬的领导:
我是XX集团猪场的负责人,现就猪场的营利情况向您汇报如下:
一、市场需求分析。
近年来,随着人们生活水平的提高,对优质猪肉的需求量逐渐增加。
而且,随
着我国经济的快速发展,人们对于食品安全和质量的要求也越来越高。
因此,猪肉市场的需求一直保持着稳定增长的态势。
二、猪场生产情况。
我们的猪场占地面积达到XXX亩,拥有现代化的养殖设施和技术团队。
目前,猪场主要养殖规模为肉猪XXX头,母猪XXX头。
我们严格按照科学养殖的原则,保证猪只的健康生长,提高了猪肉的品质。
三、销售情况。
我们的猪肉主要销往周边城市和乡镇市场,销售渠道较为稳定。
同时,我们也
与一些大型超市和餐饮企业建立了长期合作关系,确保了销售渠道的多样化和销售量的稳定。
四、经济效益。
经过多年的努力,我们的猪场已经取得了可观的经济效益。
去年,我们实现了
销售收入XXX万元,利润XXX万元,比上年同期增长了XX%。
这得益于市场需
求的增加和我们不断提高养殖技术和管理水平。
五、未来规划。
在未来,我们将继续加大科技投入,提高养殖效率和产品质量,拓展销售渠道,不断提升市场竞争力。
同时,我们也将加强与当地政府和相关部门的合作,积极争取各种政策支持,为猪场的可持续发展创造更好的环境。
以上就是我对集团猪场营利情况的汇报,希望得到领导的指导和支持。
我们将
继续努力,为集团的发展做出更大的贡献。
谢谢!。
(完整版)现代化猪场的成本核算和效益分析

猪场除了向社会提供生猪产品和吸纳劳动力就业的社会功能外,它是独立的经济单位,要生存和发展,必须进行成本核算。
成本核算是猪场经验管理的核心,不仅可以找出降低成本增加收益的途径和环节,还可以为投资和效益预期提供预测。
是发现管理漏洞,规避猪场风险的重要手段。
一、成本核算养猪产品成本是猪场在生产销售养猪产品过程中所消耗的各种费用的总和,是养猪产品价值的主要组成部分,是衡量养猪企业经营管理水平的重要经济指标。
包括:饲料费;种猪或仔猪购入费;工资或用工费;光、热水电费;医药卫生防疫费、折旧费;运输费;贷款利息;设备维修维护费;共同生产费;经营管理费;福利费;低值易耗品开支及其它用于生产而产生的费用(工具、研发开发、宣传、培训)等。
养猪生产总成本=饲料费+种猪或仔猪购入费+工资或用工费+光、热水电费+医药卫生防疫费+生产设施折旧费+运输费+贷款利息+设备维修维护费+共同生产费+经营管理费+福利费+低值易耗品开支+其它费用(工具、研发开发、宣传、培训)单位产品饲料成本:反映生猪产品的饲料消耗程度。
单位产品饲料成本(元/Kg)=饲料费用/猪产品产量单位增重成本:指仔猪和肥育猪单位增重成本。
成本(元/Kg)=(猪群饲养成本-副产品价值)/猪群增重单位活重成本:单位活重成本(元/Kg)=(期初活重饲养成本+本期增重饲养成本+期内转入饲养成本+死猪价值)/(期末存栏猪活重+期内离群猪活重(不包括死猪))可分为断奶仔猪活重成本、肥猪活重成本。
二、效益分析效益是企业经营的最终结果,是企业积累和发展的源泉。
效益分析是对经营结果作出的评价。
1、产品率分析仔猪成活率:仔猪成活率=断奶成活数/母猪产活仔数育肥猪日增重:育肥猪日增重=(猪群育肥结束重量-猪群育肥始重)/(育肥猪头数×育肥日数)料肉比:料肉比=育肥猪群饲料耗量:育肥猪群增重2、盈利分析总产值=猪场主副产品销售收入+自食自用收入+存栏折价收入盈利和利润盈利指企业总产值减去生产成本和销售费用之后的纯收入。
猪场投资预算和效益分析

猪场投资预算和效益分析一、投资预算投资预算是指投资者在进行项投资活动时所需要的全部资金。
对于猪场投资来说,预算主要包括以下几个方面:1.土地和房屋建设成本:猪场的土地和房屋建设是投资的首要成本,根据猪场规模的不同,土地和房屋建设成本会有所差异。
2.设备设施成本:猪场投资还需要购买各种设备设施,如饲料机械、猪栏、水源设备等,这些设备设施的成本也是投资预算中的重要一项。
3.猪种采购成本:猪场投资需要购买猪种,根据猪肉品种和质量的不同,猪种的价格也会有所差异。
4.劳动力成本:猪场的日常运营需要一定的劳动力投入,需要计算劳动力的工资支出。
5.日常运营成本:包括饲料成本、兽药成本、疫苗成本等。
这些成本是猪场运营中不可或缺的一部分。
二、效益分析猪场投资的效益主要体现在两个方面,一是收入方面的效益,即猪肉的售价,二是成本方面的效益,即猪场运营的成本控制。
1.收入方面的效益:猪肉的售价是影响猪场投资收益的一个重要因素。
猪肉的售价受市场供需关系、政策、劳动力成本等多方面因素的影响。
投资者需要进行市场调研,了解猪肉的行情,合理预测价格,并与当地的猪肉加工企业、超市等进行对接,确保猪肉的销售渠道和价格。
2.成本方面的效益:猪场运营的成本控制对于投资效益的提升至关重要。
对饲料成本、兽药成本、疫苗成本等进行合理控制,采取科学的饲养管理措施,提高饲料利用率,减少疾病发生率,降低猪只死亡率,提高经济效益。
此外,还可以通过技术创新提升效益。
利用现代化设备设施,自动化饲养管理,提高劳动生产率,降低劳动力成本;研究开发高效的饲料配方,提高饲料利用率,降低饲料成本;加强疫苗防控,减少疾病发生,降低兽药成本等。
因此,在猪场投资效益分析中,需要综合考虑投资预算和预计的收入成本,进行风险评估,制定合理的投资计划,以确保猪场投资的盈利能力和回报。
最后,投资者还需要密切关注市场动态和政策变化,及时调整经营策略,保持竞争优势,提高投资效益。
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猪场效益分析三篇篇一:猪场效益分析一、猪场简介1、生猪存栏情况目前生猪存栏总计1056头,其中母猪150头(含产床45 头);后备猪209头;产床小猪129头(杂交二元);保育猪163头;育肥猪389 头(其中100多头母猪);种公猪16 头。
2、养殖场场地情况(1)场地总面积:326 亩,其中保种场50多亩;肥猪场近60亩;限位栏按200 头标准设计,产床80 个,预计可配套饲养母猪200 头。
(2)场地租期20 年(与当地村签协议),外围场地一年一签。
(3)场地周边情况:养殖场外围为 3.2 米高实体墙;场外400 米左右有部分散户;场区墙外50 米左右有一个废弃养鸡场;场外300米左右另有一个 1 万平方米育肥场(目前系和杨勇合作)。
(4)、水源:自来水费: 1.2 元/ 吨;二、生产技术指标表:1、技术指标标准:配种分娩率85%;胎均活产仔数11 头;胎均断奶活仔数10.5 头;哺乳期成活率95.0%;保育期成活率97.0%;育成期成活率99.0%;全期成活率91.0%;2、各阶段存栏分析三、效益分析1、收入分析市场黑猪销售价格14 元/ 斤,以每头商品猪200斤计算毛猪销售总收入14×200=2800元/ 头;(总出栏3588 头- 后备母猪1076 头)× 2800=7033600元=703.4 万元后备种猪按3900元/ 头计算(200斤)后备母猪收入1076头×3900元/头=4196400元=419.6 万全年总收入:703.4 万元+419.6 万元=1123 万元2、成本分析:每头母猪用饲料365 天× 5kg/ 天=1460kg全年母猪用饲料1460kg×200 头=29200kg=292吨母猪饲料成本按3500元/吨计算:292吨×3500元=10220XX元=102.2 万每头商品猪大约用饲料300kg 左右全年商品猪用饲料300kg×3588 头=1076400kg=1076吨商品猪饲料成本按每吨3500元计算:3500元× 1076吨=3767400=376.7万员工工资场长 1 名12 万元/ 年,技术员 2 名16.8 万(8.4 万/ 年),产房饲养员2名10.8万(5.4 万/年),保育饲养员2名9.6万(4.8 万/年),育肥饲养员2名9.6万(4.8万/年)水电工1名5.4万/年、食堂烧饭1名4.8 万/年,仓管统计1名6万/年;合计:75万。
水电煤费20 元/ 头:3588头× 20 元/ 头=71760元=7.2 万;药品疫苗费70 元/ 头(未考虑非洲猪瘟疫苗):3588×30元/ 头=251160元=25.1 万;低值易耗品5元/头:3588×5元/头=17940元=1.8 万;员工生活开支每人每年4000元:4000元/人× 12 人=48000元=4.8 万;租金90万/ 年;全年猪场总投入成本:102.2 万+376.7 万+75 万+7.2 万+25.1 万+1.8 万+4.8 万+90 万=682.8 万3、总利润=总收入-总投入成本:1123万-682.8 万=440.2 万(不计管理成本费)篇二:猪场效益分析目前,各级政府和有关部门及农牧业主都共同关心农村经济的循环发展,即如何推广并应用生态、健康的种养模式。
对此,XX市蔬菜办发挥校地合作的人才技术优势,对高效生态规模农牧企业的发展模式进行了深入、广泛地调查研究和积极探索。
先后在XXXX农牧有限公司大中型规模农牧企业进行种养结合型模式的实践,走出了一条“猪—沼—菜”循环高效生态可持续发展的种养结合型发展道路。
现以XX农牧有限公司为例,介绍发展种养结合模式建立循环生态园及其带来的效益情况。
1XX农牧有限公司发展概况XX农牧有限公司养猪场始建于20XX年,生猪总存栏 5 700 头、其中存栏母猪500 头、年出栏商品猪 1 万余头,猪场地处XX村的一个岗坡地。
猪场在建场初期的规划设计并未按照生态养殖的要求进行,养殖场产生的排泄物也无法得到有效处理,给周围环境带来一定程度的污染。
20XX年,在XX农校、能源办和蔬菜办的指导下,猪场重新进行了规划设计,按照干湿分离、雨污分流工艺进行生态化改造,投入50 多万元建立400 m3 污水处理设施和沼气净化工程,日处理污水能力达到60 t ,但是处理后的水质仍未能达标排放要求。
为此,养猪场从20XX 年开始规划对排放水的合理化处置,以达到资源的循环利用。
其先后承租周边闲置田地逾33.33 hm2,对未达标排放水(沼液),当地计划通过在蔬菜种植中加以利用。
土地开垦工作在20XX年底基本完成,又于20XX年投资40 多万元扩建5个沼液池,总容积达到 2 000 m3 。
通过配套相应的输送管道系统,沼液经自动喷滴灌系统浇灌蔬菜,而蔬菜地流出的水再流入0.53 hm2的水池作为氧化塘,水池中放养绿萍,可进一步净化水质,并完全达到环保部门监测的排放标准。
整个处理过程形成了一个完善的污水处理循环利用系统,实现了生态循环种养、污水综合利用的目标[2] 。
2“猪—沼—菜”模式的建立2.1 模式图“猪—沼—菜”模式结构如图 1 所示。
该模型各部分有效联结,充分发展各部分作用,使“猪—沼—菜”模式利益最大化。
2.2 蔬菜种植养猪场严格做到粪尿干湿分离,粪便经堆积发酵后供蔬菜种植,每天由33.33 hm2 的蔬菜地消纳50 t 左右的沼液。
根据不同季节的蔬菜特性,种植消纳沼液能力强、高产的优质大棚蔬菜和露地蔬菜,大棚蔬菜主要种植番茄、黄瓜、茄子、芹菜、马铃薯等,露地蔬菜主要种植杂交冬瓜、南瓜、空心菜、白菜、花菜、西兰花、莲藕等。
空心菜、白菜、花菜等蔬菜下脚料可拌入少量精料(玉米粉等)后作为猪场的饲料所用,也可直接饲喂[1] 。
2.3 配套设施该循环模式发展的设施装备均配套齐全。
一是安装从沼液池到蔬菜地的沼液输送管道、水泵、喷滴灌设施;二是安装从蔬菜地到氧化塘的处理水收集管道;三是配套蔬菜生产设备,包括大棚、遮阳网、杀虫灯等;四是安装青饲料粉碎机械,对粗纤维素含量高、硬度大的蔬菜下脚料进行粉碎后使用。
另外,循环处理工艺中还配套相应的污水沉淀池和氧化塘。
设置沼液储存池,可储存经沼气工程综合处理的沼液,为了促进沼液的再沉淀发酵以及寒冬、雨季存放污水,一般储存池的容量应达到30 d 的排液量[2] 。
如养殖场每天实际排放的污水约50 t ,则污水沉淀池的处理能力应达到 1 500 t ;经过蔬菜消纳后的水可能仍不能完全达到排放标准,需要配套氧化塘进一步吸收消纳,以实现对外零排放的生产目标,因而可将收集的水用来清洗栏舍,也可作为鱼或绿萍的生长所用,3 蔬菜青饲料对母猪生产性能的影响3.1 提高了母猪的繁殖性能XX农牧有限公司养殖场的蔬菜下脚料和绿萍全部用于饲喂公母猪。
据统计,20XX 年上半年以前,母猪在不饲喂或少量饲喂青饲料的情况下,经产母猪年平均产胎数为 2.22 胎,每胎平均产活仔数10.73 头;20XX年下半年以后,母猪能长期保证饲喂青饲料,经产母猪胎平均产活仔数11.25 头,同比增加了0.52 头。
与喂青饲料前的繁殖成果相比,500 头经产母猪每年多产活仔577头[3] 。
3.2 保持良好的健康水平据统计,20XX、20XX年的乳猪平均存活率为95.50%,仔猪保育期存活率98.12%,育肥期肉猪存活率98.80%,生猪的全程存活率为92.58%。
20XX年乳猪平均存活率95.80%,仔猪保育期存活率98.72%,育肥期肉猪存活率98.75%,全程出栏率为93.39%,商品猪平均出栏体重102.5 kg ,饲养期缩短至165 d 。
4 效益分析4.1 经济效益测算4.1.1 投资成本。
具体如下:①基础工程投资。
一是“三沼”利用工程费用共计139.76 万元,其中道路平整与硬化52.50 万元,沼液输送管理及喷灌设备62.50 万元,青饲料加工车间建设 3.62 万元,沉淀池建造费为11.50 万元,打浆机、搅拌机、抽水泵等设备 2.45 万元,其他费用7.19 万元。
二是菜地建设工程费用共计153.20 万元,其中大棚148.50 万元,遮阳网 3.10 万元,杀虫灯 1.60 万元。
2项合计292.96 万元。
②每年的土地承租费用为25.00 万元。
③蔬菜种子费用。
平均每年所用的种子费用为 1 740.00 元/hm2,33.33 hm2 田地的种子费用为 5.80 万元。
④日常管理与人工费用。
每月的33.33 hm2蔬菜播种与管理费用为 6.00 万元,全年72.00 万元。
⑤运行、翻耕等费用16.40 万元。
其中电费11.40 万元,翻耕费 5.00 万元。
4.1.2 实际收益。
具体如下:①蔬菜效益。
根据20XX、20XX年的蔬菜实际销售收入计算,33.33 hm2 蔬菜年均销售收入为375.82 万元。
②母猪节省的饲养成本。
全年平均每天每头母猪的青饲料饲喂量约 5 kg,精料与青料的代替量按10∶1 计算,实际每头母猪每天可节省精料0.5 kg,母猪饲料价格按 2.0 元/kg 计算,500头母猪每年可节省饲料成本18.25 万元。
③多产乳猪获得的效益。
按照每头经产母猪每年多产乳猪 1.04 头,可多产乳猪577 头,每头乳猪按150元计算,每年新增效益约8.66 万元。
4.1.3 实际利润。
按照固定资产每年10%比例折旧计算,该公司一年通过蔬菜种植和蔬菜下脚料饲喂母猪实际产生的利润为402.73 -292.96 ×10%-119.20=254.234 万元,建设工程投入的资金经19 个月就可收回,经济效益十分显著。
4.2 生态、社会效益该养殖模式通过在猪场周边承租土地,猪粪和沼液作为蔬菜种植所用的肥料,不但有效处理了污染源,达到排放标准,而且使猪场周边的环境得到极大地改善,获得可观的生态效益。
特别是用33.33 hm2 配套土地消纳 5 700 头猪的污水,平均 1 hm2地消纳150头以上,打破了一般 1 hm2 地只能消纳45~60头猪粪尿的传统发展模式,对缺少消纳地的场(户)起到了示范作用由于猪场合理规范、科学管理,调整并改善饲料结构,使公母猪的健康水平明显提高,充分发挥了猪只的生产性能,猪场每年可为社会提供近万头优质、安全的商品猪,节约粮食105 t ,社会效益明显[4] 。
5 讨论(1)采取“猪—沼—菜”模式,不但可高效消纳生猪排泄物,保护生态环境,而且能提高生猪和蔬菜的生产水平、质量水平,降低生产成本,产生显著的生态效益和良好的经济效益,至于能取得多大的经济效益,则与农牧企业管理水平和种养水平有关[5-6] 。