生物化学试题7
生物化学考试题
生物化学考试题一、选择题1. 下列哪个是人体中DNA的主要功能？A. 储存遗传信息B. 催化代谢反应C. 提供能量D. 维持细胞形态2. RNA中包含以下哪种碱基？A. 腺嘌呤B. 鸟嘌呤C. 胞嘧啶D. 大鼠嘧啶3. 下列哪个是葡萄糖的分子式？A. C5H10O5B. C6H12O6C. C4H8O4D. C3H6O34. 细胞内的ATP主要用于什么功能？A. 能量储存B. 基因复制C. 细胞分裂D. 蛋白质合成5. 哪个酶负责将DNA转录为RNA？A. DNA聚合酶B. RNA聚合酶C. 脱氢酶D. 磷酸化酶二、简答题1. 请简要说明DNA和RNA的结构及功能差异。
2. 解释ATP在细胞中的重要性以及如何合成ATP的过程。
3. 简要描述葡萄糖的代谢通路，并说明它们在细胞内的作用。
三、应用题1. 如果一个细胞缺乏DNA复制所需的酶，会导致细胞发生什么改变？请解释原因。
2. 如果人体细胞缺乏能够合成氧气所需的ATP，会对身体健康造成影响吗？请说明理由。
3. 一种药物可以抑制RNA聚合酶的活性，这会对细胞代谢和功能产生什么影响？请从分子水平解释。
四、综合题1. 请结合生物化学知识，解释为什么在进行DNA测序时，必须确保DNA链的完整性和准确性。
2. 以葡萄糖代谢为例，说明生物化学在生命活动中的重要性及应用价值。
3. 分析细胞内氧化磷酸化与无氧糖解的区别和联系，以及在细胞生理活动中的作用。
以上是生物化学考试题，希望你能认真思考并回答。
祝你考试顺利！。
生物化学试题及答案
生物化学试题及答案一、选择题1. 生物化学中，下列哪项是蛋白质合成的主要场所？A. 线粒体B. 核糖体C. 内质网D. 高尔基体答案：B2. 酶的活性中心通常包含哪种化学基团？A. 磷酸基团B. 硫醇基团C. 氨基基团D. 羧基答案：B3. 以下哪种物质不是核酸的组成部分？A. 脱氧核糖B. 核糖C. 磷酸D. 葡萄糖答案：D4. 脂肪酸β-氧化过程中，每次反应循环会生成几个乙酰辅酶A分子？A. 1B. 2C. 3D. 4答案：B5. 在生物体内，下列哪种物质是DNA复制的主要能源？A. ATPB. NADHC. FADH2D. GTP答案：A二、填空题1. 蛋白质是由___________组成的大分子，其结构的多样性主要来源于___________和___________的不同。
答案：氨基酸，序列，空间构象2. 糖类是一类多羟基醛或酮，它们可以通过___________反应形成聚合物，这种聚合物被称为___________。
答案：缩合，多糖3. 细胞呼吸的最终目的是产生___________，这种分子在细胞内起到能量储存的作用。
答案：ATP4. 在生物体内，DNA通过___________的方式进行复制，确保遗传信息的准确传递。
答案：半保留复制5. 核糖体是由___________和___________两种亚基组成的，它们在蛋白质合成中起到关键作用。
答案：大亚基，小亚基三、简答题1. 简述酶的催化机制及其影响因素。
答：酶是高效的生物催化剂，它们通过降低化学反应的活化能来加速反应速率。
酶的活性中心与底物特异性结合，形成酶-底物复合物，促使反应发生。
酶的催化效率受温度、pH值、底物浓度和酶浓度等因素影响。
过高或过低的温度、极端pH值以及底物或酶的抑制剂都可能影响酶的活性。
2. 描述脂肪酸的代谢途径及其生物学意义。
答：脂肪酸的代谢主要通过β-氧化途径进行，该过程在细胞的线粒体中发生。
脂肪酸首先被脂肪酰辅酶A合成酶催化，与辅酶A结合形成脂肪酰辅酶A。
食品生物化学名词解释、练习题、期末试题7
名词解释酶原激活：由无活性的酶原转变有活性的酶的过程。
遗传密码：mRNA上的核苷酸序列和多肽链氨基酸序列。
自由水和结合水：结合水是指存在于溶质及其它非水组分邻近的那一部分水。
自由水是指那些没有被非水物质化学结合的水，主要是通过一些物理作用而滞留的水。
淀粉的糊化：淀粉粒在适当温度下，破坏结晶区弱的氢键，在水中溶胀，分裂，胶束则全部崩溃，形成均匀的糊状溶液的过程被称为糊化。
氨基酸的等电点：调节氨基酸溶液的pH，使氨基酸分子上的—NH3 +基和—COO-基的解离程度完全相等时，即所带净电荷为零，此时氨基酸所处溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。
酶原活化：由无活性的酶原转变为有活性的酶的过程称为酶原活化。
肽键和肽：蛋白质分子中氨基酸彼此以酰胺键互相连接在一起，这个键称为肽键。
氨基酸通过若干个肽键连接形成的链状结构化合物叫肽。
底物水平磷酸化：物质在生物氧化的过程中，常生成一些含高能键化合物，而这些化合物可以直接偶联ATP,GTP的合成。
填空题1.食品的吸湿（附）等温线的解吸曲线和回吸曲线通常不重合，这即是吸附等温线的滞后现象。
2.可以将吸湿等温线分作I，II，III三个区，I为构成水和邻近水区，II为多层水区，III区为体相水区。
3.关于酶作用专一性的假说主要有诱导契合学说和钥匙学说。
4.直链淀粉虽然在冷水中不溶，加热时会产生微溶现象，但经过一段时间的放置后会发生老化现象。
5.脂类氧化的主要机制是脱氢、水化、硫解。
6.DNA具有对紫外光吸收的特性，最大吸收值在260 nm附近。
7.书写肽链的氨基酸顺序时是N 端至C 端排列。
8.氨基酸氧化分解的途径各不相同，但是它们的碳骨架都可以分别形成乙酰CoA、草酰乙酸、α—酮戊二酸、琥珀酰CoA及延胡索酸5种产物进入三羧酸循环，最后氧化为CO2和H2O。
9.线粒体内的主要呼吸链有两条，分别是NADH氧化呼吸链和琥珀酸（FADH2）呼吸链。
10.氨基酸的分解代谢中，氨基酸的脱氨基方式主要有氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用。
生物化学试题及答案
绪论一．名词解释1.生物化学2.生物大分子蛋白质一、名词解释1、等电点2、等离子点3、肽平面4、蛋白质一级结构5、蛋白质二级结构6、超二级结构7、结构域8、蛋白质三级结构9、蛋白质四级结构10、亚基11、寡聚蛋白12、蛋白质变性13、蛋白质沉淀14、蛋白质盐析15、蛋白质盐溶16、简单蛋白质17、结合蛋白质18、必需氨基酸19、同源蛋白质二、填空题1、某蛋白质样品中的氮含量为0.40g，那么此样品中约含蛋白g。
2、蛋白质水解会导致产物发生消旋。
3、蛋白质的基本化学单位是，其构象的基本单位是。
4、芳香族氨基酸包括、和。
5、常见的蛋白质氨基酸按极性可分为、、和。
6、氨基酸处在pH大于其pI的溶液时，分子带净电，在电场中向极游动。
7、蛋白质的最大吸收峰波长为。
8、构成蛋白质的氨基酸除外，均含有手性α-碳原子。
9、天然蛋白质氨基酸的构型绝大多数为。
10、在近紫外区只有、、和具有吸收光的能力。
11、常用于测定蛋白质N末端的反应有、和。
12、α-氨基酸与茚三酮反应生成色化合物。
13、脯氨酸与羟脯氨酸与茚三酮反应生成色化合物。
14、坂口反应可用于检测，指示现象为出现。
15、肽键中羰基氧和酰胺氢呈式排列。
16、还原型谷胱甘肽的缩写是。
17、蛋白质的一级结构主要靠和维系；空间结构则主要依靠维系。
18、维持蛋白质的空间结构的次级键包括、、和等。
19、常见的蛋白质二级结构包括、、、和等。
20、β-折叠可分和。
21、常见的超二级结构形式有、、和等。
22、蛋白质具有其特异性的功能主要取决于自身的排列顺序。
23、蛋白质按分子轴比可分为和。
24、已知谷氨酸的pK1(α-COOH)为，pK2(γ-COOH)为，其pK3(α-NH3+)为，其pI为。
25、溶液pH等于等电点时，蛋白质的溶解度最。
三、简答题1、简述蛋白质α-螺旋的结构特点。
2、简述氨基酸差异对α-螺旋稳定的影响。
3、简述蛋白质β-折叠的结构特点。
4、简述引起蛋白质沉淀的因素。
生物化学试题及答案
一、名词说明二、选择题（每题1分，共20分）1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（）A：疏水键；B：肽键：C：氢键；D：二硫键。
2、在蛋白质三级构造中基团分布为（）。
A：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部；B：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部；C：疏水基团与亲水基团随机分布；D：疏水基团与亲水基团相间分布。
3、双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）A：A+G；B：C+T：C：A+T；D：G+C。
4、DNA复性的重要标记是（）。
A：溶解度降低；B：溶液粘度降低；C：紫外汲取增大；D：紫外汲取降低。
5、酶加快反响速度的缘由是（）。
A：上升反响活化能；B：降低反响活化能；C：降低反响物的能量程度；D：上升反响物的能量程度。
6、非竟争性抑制剂对酶促反响动力学的影响是（）。
A：Km增大，Vm变小；B：Km减小，Vm变小；C：Km不变，Vm变小；D：Km与Vm无变更。
7、电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为（）A：1；B：2；C：3；D：4。
8、不属于呼吸链组分的是（）A：Cytb；B：CoQ；C：Cytaa3；D：CO2。
9、催化直链淀粉转化为支链淀粉的是（）A：R酶；B：D酶；C：Q酶；D：α—1，6糖苷酶10、三羧酸循环过程叙述不正确的是（）。
A：循环一周可产生3个NADH、1个FADH2、1个GTP；B：可使乙酰CoA彻底氧化；C：有两步底物程度磷酸化；D：有4—6碳的羧酸。
11、生物体内脂肪酸氧化的主要途径是（）。
A：α—氧化；B：β—氧化；C：ω—氧化；D：过氧化。
12、脂肪酸从头合成途径不具有的特点是（）A：利用乙酰CoA作为活化底物；B：生成16碳脂肪酸；C：须要脂肪酸合本钱科系催化；D：在细胞质中进展。
13、转氨酶的辅酶是（）A：FAD；B：NADP+；C：NAD+；D：磷酸吡哆醛。
14、氨基酸分解的主要途径是（）。
A：氧化脱氨基作用；B：裂解作用；C：脱氨基作用；D：水解作用。
医学生物化学试题及答案
医学生物化学试题及答案1. 选择题：1）生物化学所研究的是（）。
A. 物体中的化学成分及其相互关系B. 生物体中各种代谢活动C. 物体中的有机化合物D. 生物体形态结构2）DNA的主要功能是（）。
A. 储存和传递遗传信息B. 控制细胞的新陈代谢C. 合成蛋白质D. 去除细胞中的废物3）以下哪种酶主要参与糖代谢过程中的水解反应（）。
A. 淀粉酶B. 脂肪酶C. 葡萄糖酶D. 过氧化酶4）以下哪种物质是构成生物体的主要成分（）。
A. 糖类B. 蛋白质C. 脂类D. 酸类5）生物体内酶的催化作用主要体现在（）。
A. 速率的提高B. 反应物的生成C. 温度的升高D. 反应物的分解答案：1）A2）A3）C4）B5）A2. 填空题：1）当葡萄糖代谢为无氧呼吸时，一个葡萄糖分子最终可以转化为（）个乳酸分子。
答：22）DNA中的碱基对是由（）种氢键相互连接形成的。
答：两3）维生素C是人体必需的营养物质，其化学名称为（）。
答：抗坏血酸4）生物体内的重要酶群之一是（）酶。
答：蛋白酶5）生物体中的氨基酸是由（）布朗斯特地链连接而形成的。
答：肽3. 简答题：1）请简要说明糖元是如何构成淀粉和纤维素的。
答：糖元是由多个葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键连接而成的。
淀粉是由α-淀粉和β-淀粉两种形式存在，其中α-淀粉由直链糖元组成，β-淀粉则由分支糖元组成。
纤维素则是由β-糖元通过β-1,4-糖苷键连接而成的。
2）简要描述DNA的双螺旋结构及其重要性。
答：DNA的双螺旋结构是由两股互相缠绕形成的。
每个DNA螺旋由磷酸骨架和碱基对组成。
碱基对之间通过氢键连接，A碱基与T碱基之间形成两个氢键，而G碱基与C碱基之间形成三个氢键。
DNA的双螺旋结构使得遗传信息的复制和传递变得可能，维持了生命的连续性。
3）简要说明酶的作用及其在生物体内的重要性。
答：酶是生物催化剂，可以加速化学反应的速率而不被消耗。
酶在生物体内参与了代谢、转化、合成等各种生化过程。
(华东理工生物化学习题集)第七部分 肝胆生化
第七部分肝胆生化一、选择题1、下列哪一种物质仅由肝脏合成?A、尿素B、脂肪酸C、糖原D、胆固醇E、血浆蛋白2、下列哪一种物质不是在肝脏合成?A、尿素B、脂肪酸C、糖原 D血浆清蛋白E、免疫球蛋白3、肝脏合成最多的血浆蛋白是A、α-球蛋白B、β-球蛋白C、清蛋白D、纤维蛋白原E、凝血酶原4、在肝脏中下列哪一种酶含量最少?A、葡萄糖醛酸基转移酶B、GOTC、LDHD、CPKE、GPT5、生物转化过程重要的方式是A、使毒物的毒性降低B、使药物失效C、使生物活性物质灭活D、使某些药物药效更强或毒性增加E、使非营养物质极性增加，利于排泄6、肝脏自身的能量主要来自：A、葡萄糖B、脂肪酸C、氨基酸D、酮体E、乳酸7、肝功能不良时对下列哪种蛋白质的合成影响较小?A、清蛋白B、免疫球蛋白C、纤维蛋白原D、凝血酶原E、α-球蛋白8、生物转化中第一相反应最主要的是A、水解反应B、还原反应C、结合反应D、氧化反应E、脱羧反应9、生物转化中参与氧化反应最重要的酶是A、加单氧酶B、加双氧酶C、水解酶D、胺氧化酶E、醇脱氢酶10、生物转化中最常见的一种结合物是A、乙酰基B、葡萄糖醛酸C、甲基D、谷胱甘肽E、硫酸11、下列有关生物转化作用的论述正确的是A、使物质的水溶性减少B、又可称为解毒反应C、多数物质先经过结合反应，再进行氧化反应D、结合反应最常见的是葡萄糖醛酸结合E、结合反应是第一相反应12、肝细胞对胆红素生物转化的实质是A、使胆红素与Z蛋白结合B、使胆红素与Y蛋白结合C、使胆红素的极性变小D、增强毛细胆管膜载体转运系统，有利于胆红素排泄E、主要破坏胆红素分子内的氢键并进行结合反应，使极性增加,利于排泄13、下列关于摄取、转化胆红素的机理中哪一项是错误的?A、肝细胞膜能结合某些阴离子B、肝细胞膜上存在有特异载体系统C、在肝细脑浆中存在有特异载体系统D、肝细胞能将胆红素转变为尿胆素原E、肝细胞能将胆红素转变为葡萄糖醛酸胆红素14、胆红素进入肝细胞后主要存在形式是A、胆红素-脂蛋白B、胆红素-Y蛋白C、胆红素-Z蛋白D、胆红素一白蛋白E、游离胆红素15、结合胆红素是指A、胆红素与血浆中清蛋白结合B、胆红素与血浆中球蛋白结合C、胆红素与肝细胞内Y蛋白结合D、胆红素与肝细胞内Z蛋白结合E、胆红素与葡萄糖醛酸的结合16、下列化合物哪个不是胆色素?A、胆绿素B、血红素C、胆红素D、胆素原E、胆素17、肝脏进行生物转化时活性硫酸供体是A、H2SO4B、PAPSC、半胱氨酸D、牛磺酸E、胱氨酸18、肝脏进行生物转化时葡萄糖醛酸的活性供体是A、GAB、UDPGC、ADPGAD、UDPGAE、CDPGA19、胆固醇在体内代谢的主要去路是A、转变为维生素D3B、转变为性激素C、能为类固醇激素D、转变为胆汁酸E、在肠道的胆固醇受细菌作用生成粪固醇排出20、胆固醇转变为胆汁酸的限速酶是A、1-α羧化酶B、26-α经化酶C、7-α羧化酶D、还原酶E、异构酶21、下列有关胆汁酸盐的叙述哪一项是错误的?A、胆汁酸盐为脂肪消化、吸收所必需B、胆汁中只有胆酸和鹅脱氧胆酸C、胆汁酸盐是乳化剂D、胆汁酸盐能进行肠肝循环E、胆汁酸盐缺乏可导致机体维生素A、D、E、K的缺乏22、下列哪一种胆汁酸是初级胆汁酸?A、甘氨石胆酸B、甘氨胆酸C、牛磺脱氧胆酸D、牛磺石胆酸D、甘氨脱氧胆酸23、下列哪一种胆汁酸是次级胆汁酸?A、甘氨鹅脱氧胆酸B、甘氨胆酸C、牛磺鹅脱氧胆酸D、脱氧胆酸E、牛磺胆酸24、胆固醇结石与下列哪一种因素有关?A、胆盐浓度B、卵磷脂浓度C、与胆盐和卵磷脂的比例D、胆固醇难溶于水E、以上都不是25、下列物质中哪一个不含血红素?A、肌红蛋白B、铜蓝蛋白C、血红蛋白D、过氧化氢酶E、过氧化物酶26、血红素加氧酶系催化血红素原卟啉Ⅸ环上哪个键断裂?A、α-次甲基桥B、β-次甲基桥C、γ-次甲基桥D、δ-次甲基桥E、以上都不是27、胆红素在血液中主要与哪一种血浆蛋白结合而运输?A、α1-球蛋白B、α2-球蛋白C、β-球蛋白D、γ-球蛋白E、清蛋白28、下列关于胆红素代谢的叙述哪一项是正确的?A、其乙烯基与葡萄糖醛酸结合B、在生理pH下，其双葡萄糖醛酸酯有两个阴离子基团C、葡萄糖醛酸酯在肠中转化D、在β-葡萄糖昔酸酶的作用下与葡萄糖醛酸结合E、血胆红素易于通过肾脏排出体外29、下列对结合胆红素的叙述哪一项是错误的?A、主要是双葡萄糖醛酸胆红素B、与重氮试剂呈阳性反应C、水溶性大D、随正常人尿液排出E、不易透过生物膜30、血中哪一种胆红素增加会在尿中出现胆红素?A、末结合胆红素B、结合胆红素C、肝前胆红素D、间接反应胆红素E、与清蛋白结合的胆红素31、下列哪一种物质不和胆红素竞争性地与清蛋白结合?A、磺胺类B、NH4C、胆汁酸 D脂肪酸E、水杨酸32、下列哪种情况尿中胆素原族排泄量减少?A、肝功能轻度损伤B、肠道阻塞C、溶血D、碱中毒E、胆道阻塞33、溶血性黄疸时下列哪一项不存在?A、血中游离胆红素增加B、粪胆素原增加C、尿胆素原增加D、尿中出现胆红素E、粪便颜色加深34、显性黄疸病人的血清胆红素含量高于μmol/L(mg/dl)A、32(2)B、68(4)C、136(8)D、171(10)E、＞342(＞20)35、苯巴比妥治疗婴儿先天性黄疸的机理主要是A、诱导葡萄糖醛酸转移酶的生成B、使肝重量增加，体积增大C、肝血流量增多D、肝细胞摄取胆红素能力加强E、使Y蛋白的含量增加二、是非判断题1、生物转化过程中最重要的作用是使毒物的毒性降低或使生物活性物质灭活。
生物化学习题-第七章：糖代谢
第七章糖代谢一、知识要点（一）糖酵解途径：糖酵解途径中，葡萄糖在一系列酶的催化下，经10步反应降解为2分子丙酮酸，同时产生2分子NADH+H+和2分子ATP。
主要步骤为（1）葡萄糖磷酸化形成二磷酸果糖；（2）二磷酸果糖分解成为磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮，二者可以互变；（3）磷酸甘油醛脱去2H及磷酸变成丙酮酸，脱去的2H 被NAD+所接受，形成2分子NADH+H+。
（二）丙酮酸的去路：（1）有氧条件下，丙酮酸进入线粒体氧化脱羧转变为乙酰辅酶A，同时产生1分子NADH+H+。
乙酰辅酶A进入三羧酸循环，最后氧化为CO2和H2O。
（2）在厌氧条件下，可生成乳酸和乙醇。
同时NAD+得到再生，使酵解过程持续进行。
（三）三羧酸循环：在线粒体基质中，丙酮酸氧化脱羧生成的乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸，进入三羧酸循环。
柠檬酸经脱水、加水转变成异柠檬酸，异柠檬酸经过连续两次脱羧和脱氢生成琥珀酰CoA；琥珀酰CoA发生底物水平磷酸化产生1分子GTP和琥珀酸；琥珀酸脱氢，加水及再脱氢作用依次变成延胡索酸、苹果酸和循环开始的草酰乙酸。
三羧酸循环每进行一次释放2分子CO2，产生3分子NADH+H+，和一分子FADH2。
（四）磷酸戊糖途径：在胞质中，磷酸葡萄糖进入磷酸戊糖代谢途径，经过氧化阶段和非氧化阶段的一系列酶促反应，被氧化分解成CO2，同时产生NADPH + H+。
其主要过程是G-6-P脱氢生成6-磷酸葡萄糖酸，再脱氢脱羧生成核酮糖-5-磷酸。
6分子核酮糖-5-磷酸经转酮反应和转醛反应生成5分子6-磷酸葡萄糖。
中间产物甘油醛-3-磷酸，果糖-6-磷酸与糖酵解相衔接；核糖-5-磷酸是合成核酸的原料，4-磷酸赤藓糖参与芳香族氨基酸的合成；NADPH+H+提供各种合成代谢所需要的还原力。
（五）糖异生作用：非糖物质如丙酮酸，草酰乙酸和乳酸等在一系列酶的作用下合成糖的过程，称为糖异生作用。
糖异生作用不是糖酵解的逆反应，因为要克服糖酵解的三个不可逆反应，且反应过程是在线粒体和细胞液中进行的。
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A. mRNA
B. rRNA
C. hnRNA ） 。
8. 下列酶活性的调节方式属于不可逆的是（ A. 别构调节
年级
B. 共价修饰
C. 单体和多聚体的互变 ） 。 D. 二硫键
9. 导致球状蛋白构象稳定的主要作用力是（ A. 氢键 B. 疏水键 C. 离子键 ） 。
10. 维生素 D 的生物活性形式是（ A. 7-脱氢胆固醇
姓名
三、选择题（每题 1 分，共 15 分） 选择题（
1. A-DNA 和 B-DNA 的差别在于（ A. Waston-Crick 碱基配对规则
出题人 马艳玲 出题日期
得分
与底物的亲和力越________。 9. Tm 是指 DNA 的双螺旋有______发生热变性时的相应温度。某种 DNA 均一性
得分
6. 天然脂肪酸多为_______数脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的双键多为_______式。 单顺反子和多顺反子
年级
___肪酸。
竞争性抑制和非竞争性抑制
7. 蛋白质的结构一般包括______个层次的结构，但肌红蛋白的结构层次只有_____个； 酸性氨基酸和碱性氨基酸 蛋白质的功能由其特定的________结构决定。 8. Km 是指酶反应初速率为 Vmax 一半时________浓度。一般酶的 Km 越大，意味着该酶
E. +2
3. 六肽 Lys-Gln-Cys-Asp-Glu-Ile 在 pH7 时的净电荷是（ A. -2 B. -1 C. 0 ） 。 C. 甲状腺素 D. +1
13. 不能作为细胞内传导第二信使的物质是（ A. cAMP B. DAG C. Ca2+
） 。 D. IP3 ） 。 E. 12 ） 。 D. 260nm 得分 E. GMP
姓名
B. 维生素 D3 D. 1,25-二羟维生素 D3
第 2 页（共 2 页）
C. 25-羟基维生素 D3
本卷为
闭 卷
本卷为
A
卷
印 数
出题院系
生命学院生物技术系
出题人
马艳玲
出题日期
2008 年 12 月 16 日
审批人
专业
_________，相邻碱基对距离为_____nm。 3. 除了___________以外，其他单糖都具有旋光异构体，自然界的单糖绝大多数为 _______单糖；只有一个手性碳原子的构型不同的一对异构体称为____________。 4. 酶的化学本质主要是___________，也有少数使 RNA，具有催化活性的 RNA 称为 ___________。
11. 激素的浓度低但能产生强烈的生物学效应是因为_______________和______________。 12. 具有紫外吸收特性的氨基酸分别是____________、____________和____________。 13. 含有腺苷酸的辅酶主要有__________、___________、___________和____________。 14．根据国际系统分类法，所有的酶按照所催化的化学反应的性质可分为六大类： ______________ 、 ______________ 、 ________________ 、 _______________ 、 _______________和______________。 15. RNA 大多数是以____股链的形式存在， 但也可形成局部的_________结构； 典型的 tRNA 二 级 结 构 是 __________ 型 ， 包 括 ___________ 环 、 ___________ 环 、 ___________ 环 及 ____________ 环 ； tRNA 的 三 级 结 构 呈 ___________ ， 其 3′ 末 端 有 一 共 同 碱 基 序 列 _________，其功能是__________________。
15. 在下列哪一波长下 DNA 的紫外吸收值最大（ A. 280nm B. 220nm C. 230nm
6. 参与胶原蛋白形成的维生素是（ A. 维生素 A B. 维生素 C
四、问答题（共 37 分） 问答题（
D. 维生素 E
7. 3′末端具有多聚腺苷酸结构的 RNA 是（
院系
1. 为什么羊毛容易伸展或收缩，而真丝却能抵抗类似的变化？（5 分） 2. 以 B 族维生素与辅酶的关系，说明 B 族维生素在代谢中的重要作用。 分） （8 3. 简述真核生物 mRNA 的结构特点及其功能。 分） （6 D. 水解激活 4. 简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。 分） （6 5. 一种提取液中含有三种蛋白质：A 蛋白 Mr 为 20000，pI 为 8.5；B 蛋白 Mr 为 21000，pI E. 范德华力 为 5.9；C 蛋白 Mr 为 5000，pI 为 6.0；设计一个方案来分离这三种蛋白质。 分） （6 6. 简述 cAMP 的生成过程及其作用机制。 分） （6
本卷为 闭 卷 本卷为 A 卷 印 数 出题院系
） 。 B. 大小沟的形状
2008 年 12 月 16 日 第 1 页（共 2 页） 审批人
生命学院生物技术系
学年第一学期本科考试出题专用纸 西北大学 2008 ----2009 学年第一学期本科考试出题专用纸
考试科目
生 物 化 学
D. 糖苷键的构象 ） 。 C. 纤维二糖 D. 蔗糖 ） 。 E. +2
总 分
11. 一种典型的米氏酶在其浓度增加一倍以后，Km 值将（ A. 增加 3 倍 B. 增加 2 倍 C. 减少 1 倍 D. 不变 ） 。
） 。 E. 减少 2 倍
C. 螺旋的手性
学号
2. 不属于还原性糖的二糖是（ A. 麦芽糖 B. 乳糖
12. 磷脂酰肌醇在 pH 为 7 时所带的净电荷伟（ A. -2 B. -1 C. 0 D. +1
一、填空题（每题 0.5 分，共 30 分） 填空题（
学号
得分
1. 根据 R 基团对水分子的亲和性，氨基酸可分为_____________和_______________。 2. DNA 的二级结构最主要的形式为 Waston 和 Crick 提出的_____型双螺旋，其核心内 容是：DNA 由两条呈_________的多聚核苷酸链组成，它们相互缠绕形成_______双螺 旋；两条链通过__________________结合在一起；碱基对位于双螺旋的___________， 并 垂 直 于 暴 露 在 外 的 ____________________ ； 双 螺 旋 的 表 面 含 有 _________ 和
4. 作用持续时间最长的激素是（ A. 胰岛素
专业
14. 五圈标准的α螺旋共含有的氨基酸残基数目是（ D. 肾上腺素 ） 。 E. Asp A. 15 B. 18 C. 20 D. 22
B. 胰高血糖素
5. 以下最不可能在酶的活性中心参与催化反应的氨基酸残基是（ A. Ala B. Ser C. Cys ） 。 C. 维生素 D ） 。 D tRNA D. His
院系
5. G 蛋白为____________结合蛋白， 具有__________酶活性。 G 蛋白结合__________ 当 时表现为无活性，而结合__________就有活性。
二、解释下列各组名词（每题 3 分，共 18 分） 解释下列各组名词（
蛋白质的变性和复性 增色效应和减色效应 构型和构象
学年第一 西北大学 2008 ----2009 学年第一学期本科考试出题专用纸
考试科目
生 物 化 学
总 分
越______，其 Tm 范围就越窄；在溶剂条件固定的前提下，Tm 的高低取决于 DNA 分子中 的_______含量；DNA 溶液中的离子强度越高，Tm 就越_______。 10. 按功能不同，多糖可分为_______________和________________。