春季补血的经典食疗法
补气血的食疗方法简单效果好
补气血的食疗方法简单效果好女人气血双足才能脸上红润、有光泽，气血不足的女性往往都是脸色暗黄、苍白，经常容易觉得疲乏、胸。
今天店铺给大家整理了补气血的食疗方法，希望对大家有所帮助。
女人补气血的中医食疗偏方1、十全大补汤：最能解疲劳十全大补汤由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10味中药组成。
十全大补汤用法比较多，可以作为滋补药直接吃，一般药店都有成品出售，名为十全大补膏或者十全大补丸，也可以加肉类食材做成药膳食用。
缓解疲劳：现代社会人们压力大，身体和心理负担都比较重，因此很容易导致气血不足，可以用十全大补汤来舒缓神经、解除疲劳，很多传统茶饮店将它制成一款茶品，更方便人们随时饮用，补充体力。
术后调理：一般手术会导致身体气血受伤，往往术后可能出现气血两虚的情况，有时甚至影响手术伤口的恢复。
此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤，每天服用，可以增强体内的气血，使身体恢复加快。
预防癌症：日本研究认为，十全大补汤有抗癌作用，也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。
你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏，每天早晚各服用一茶匙，帮助身体调理气血。
2、四物汤：最养颜四物汤是中医养血第一方，包括当归、熟地、川芎、白芍四位药，既能补血养血，又能活血调经的常用方剂，血虚者可用来补血，血淤者可用来活血。
另外，四物汤可以滋润肌肤、防止衰老。
生理期调理：女性可以在生理期结束后喝四物汤，早晚各一次，连续喝一周，有助于补血养血，让身体恢复过来。
改善月经过多：四物汤是养血祖方，并由此衍生出无数的“子方”、“孙方”，其中较着名的是桃红四物汤，增加桃仁、红花两味，专治血虚血淤导致的月经过多，还能对付先兆流产、习惯性流产。
补身养颜：你可以将四物汤当做调料，用红枣、枸杞、冰糖掩盖浓重的中药味，再加入鸡肉、排骨等肉食，做成滋补药膳，可以帮助气血通畅，使脸色红润、肌肤光滑，补身又养颜。
3、八珍糕：最宜健脾现在，我们的生活条件好了，但是生活更加不规律，因此脾胃出现的问题更多，调理身体应从脾胃开始。
补气补血的食疗方法
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生活常识分享补气补血的食疗方法
导语：常说民以食为天，不仅仅是因为食物味道鲜美，更重要的是各种食物中含有大家人体中所需要的各种营养元素，通过饮食，大家可以得到对身体所需
常说民以食为天，不仅仅是因为食物味道鲜美，更重要的是各种食物中含有大家人体中所需要的各种营养元素，通过饮食，大家可以得到对身体所需营养的补充。
因此，对于气血不足的人来说，通过食疗方法补气血，是种好方法。
食疗法简单，营养，美味，而且副作用小。
那么就给大家介绍一些补气补血的食疗方法。
双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。
清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜
养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。
喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
补血的食疗方法
补血的食疗方法补血的食疗方法1、莲子桂圆汤莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。
此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。
2、杞子红枣煲鸡蛋枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。
吃蛋饮汤，每天或隔天1次。
有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。
可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。
3、猪肝粥猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。
先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
日服1剂，分数次食用。
此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
4、当归羊肉汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。
此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
5、菠菜枸杞粥原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。
制作：将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内)，盛入碗中备用。
将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。
用法：每日早、晚分食。
功效：滋养肝肾，补血健脾。
对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。
6、归参炖母鸡原料：母鸡一只，当归15克，党参15克，葱、生姜、料酒、食盐各适量。
做法：母鸡去毛和内脏，洗净;将当归、党参放入鸡腹内;将鸡放进沙锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量;再将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成。
食用时，可分餐吃肉喝汤。
吃什么补血 荐九个最能补血的药膳食疗方
吃什么补血荐九个最能补血的药膳食疗方现在需要补血的人群越来越多，特别是女性朋友，就跟需要补血了。
你知道要怎样补血吗?你想学习一些补血的方法吗?今天就为大家带来一些补血食疗方，马上去看看吧!★补血类药膳★经典方一：当归羊肉羹当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各适量。
具有养血补虚功效，主治血虚、病后气血不足及各种贫血。
★经典方二：当归生姜羊肉汤当归30克、生姜30克、羊肉500克。
具有养血散寒功效，主治血虚有寒、腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛、虚寒性痛经。
★补血类药茶★经典方一：芝麻养血茶黑芝麻6克、茶叶3克。
具有养血润肠、滋养肝肾功效，主治肝肾阴血亏损所致的头晕目花、须发早白、腰膝酸软等症。
★经典方二：红枣桂花茶大红枣100克、糖桂花3克、茶叶10克、白糖30克。
具有养血顺气，健脾和胃的功效，主治血虚所致头晕目花、面色萎黄及产后、病后体虚等。
★经典方三：二地茶熟地、生地各等份。
具有养血滋阴功效，主治血虚之面色不华、眩晕、心悸、失眠、乏力、腰膝酸软、须发早白、月经不调、崩漏等。
★补血类药粥饭★经典方一：阿胶粥阿胶15克，糯米100克。
具有养血止血，滋阴润肺，安胎的功效，主治血虚、眩晕心悸、吐血、尿血、便血等血证。
阿胶粥因为具有养血补血功效，深受女性喜爱。
★经典方二：姜汁黄鳝饭黄鳝150克，姜汁15克，酱油、盐、植物油各适量。
具有补血健胃功效，主治病后虚损、贫血、消瘦。
★经典方三：补血饭★补血类药粥饭★经典方一：阿胶粥阿胶15克，糯米100克。
具有养血止血，滋阴润肺，安胎的功效，主治血虚、眩晕心悸、吐血、尿血、便血等血证。
阿胶粥因为具有养血补血功效，深受女性喜爱。
★经典方二：姜汁黄鳝饭黄鳝150克，姜汁15克，酱油、盐、植物油各适量。
具有补血健胃功效，主治病后虚损、贫血、消瘦。
★经典方三：补血饭黄芪50克、当归10克、红枣100克、桂圆肉100克、白扁豆200克、粳米500克、砂糖适量。
10款补血益气粥,让你吃出好气色!
10款补血益气粥，让你吃出好气色！
血不足，不少女人都会出现这种情况。
气血不足不单会影响到健康，最直接的会对容颜产生一定的影响。
气血不足的人可以用饮食来调理，今天小编就带大家来了解一下春季补气血吃什么粥。
1、猪肝粥大米50克、猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜、葱姜各适量。
猪肝、胡萝卜洗净切碎，西红柿去皮切成碎，菠菜用开水焯过切碎。
先将大米煮沸，再其余材料，煮熟调味，撒上葱花。
猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。
适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。
2、燕麦红枣粥核桃、红枣、龙眼干、燕麦适量。
燕麦、红枣洗干净，再将材料一起放到锅里煮沸，接着用小火煮至粥成浓稠，可以加一点糖调味。
食用红枣能够有效益气、养血，滋养肌肤，使人面色红润，光彩照人，自然是不显老了。
红枣能补血是因为它含有维生素P能够健全人体的毛细血管，并且它含有丰富的铁元素，都是补血的好帮手。
3、当归红枣粥当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
当归用温水浸泡片刻，放到砂锅内，加水煎煮取汁，再与粳米，红枣一起煮成粥，最好调入白糖。
补血调经，活血止痛，润肠通便，可改善气血不足，月经不调，闭经痛经，便秘等等情况，并可有效调理各种血虚症状。
4、黑糯米红枣粥红枣、桂圆各7颗，黑糯米和红糖适量。
黑糯米洗净，用水浸泡一个晚上，再加水煮沸，放洗干净的红枣和去核的桂圆，煮至米烂后放红糖调味。
含有较多的钙、磷、铁葡萄糖、。
春天补气血的食物
春天补气血的食物1、春天补气血可吃黄芪黄芪味甘,性微温,归肝、脾、肺、肾经。
有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。
在中医五行理论中,春季对应的是肝脏,因此,调养肝气对于春季的养生至关重要。
黄芪作为补气佳品,在春季生发的季节能够起到一定的补气作用。
在现代临床医学中,黄芪也常常用于治疗高血压、糖尿病、银屑病、肾炎、缺血性心脏病、慢性鼻炎等疾病,食欲不振、脾胃虚弱、肢体倦怠无力的人都能够用黄芪配合其他中药材熬汤或烹茶来进行调理。
2、春天补气血可吃红枣春季吃红枣,能有效养肝护肝。
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品,也是一味常用的中药。
现代药理研究发现,红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2.维生素C、P 等,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。
它性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。
中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。
湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍,红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。
3、春天补气血可吃蜜糖红茶红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。
每日饭前各饮1次,能温中养胃。
此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
本方补气血,健脾胃,对于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好疗效。
粳米2两,新鲜牛奶半磅。
4、春天补气血可吃益肝祛寒粥黑米粥黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。
此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
看眼睛:看眼睛实际上是看眼白的颜色,俗话说“人老珠黄”,其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄,有血丝,这就表明你气血不足了。
眼睛随时都能睁得大大的,说明气血充足;反之,眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重,都代表气血不足。
看皮肤:皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。
4个补血食疗方补出红润好气色
4个补血食疗方补出红润好气色作者：温婷来源：《现代养生·下半月版》 2013年第3期■ / 温婷猪肉参枣汤材料：猪瘦肉250 克，淮山药50 克，人参5 克，红枣20 克，精盐适量。
做法：先要把猪瘦肉洗净切块，与洗净的红枣、人参、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。
功效：具有滋阴养血、益气健脾、抗衰老的功效，适于气血双亏、消化不良、脾胃虚弱、再生障碍性贫血等。
当归红枣老鸭汤材料：老鸭350 克，当归10 克，姜10 克，红枣50 克，清水1500 克。
调味料：盐5 克，糖1 克，鸡精3 克，胡椒粉1 克。
做法：1. 老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。
2. 净锅上火，放入清水、老鸭、姜片、当归、红枣，大火烧开转小火炖50 分钟调味即成。
功效：当归具有补血、养血之功效，对贫血、唇甲苍白、面黄血虚、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。
鸭肉很有营养，含有粗蛋白质，粗纤维、磷、钙、多维和微量元素等。
乌鸡栗子滋补汤材料：乌鸡1 只、红枣15 颗、板栗200 克、枸杞适量、姜1 小块，盐适量。
做法：1. 乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2. 砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3.温水浸泡一会儿红枣及枸杞。
4. 乌鸡炖半小时后加入板栗。
5.炖半小时后加入红枣及枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
功效：适合于一切肝肾不足、体虚贫血、脾胃不健的人食用。
乌鸡连骨( 砸碎) 熬汤滋补效果最佳。
炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
栗子含有丰富维生素C，能够美白皮肤，可预防及治疗骨质疏松，腰腿酸软，强筋健骨，延缓衰老，是理想的保健果品。
美味羊肉驱寒清汤材料：羊腿骨一般菜市场都有卖，大概在3-5 元左右/ 斤，羊肉，豆腐，白菜，香菜。
配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，大料，花椒，桂皮，葱，姜。
食疗补血养生食谱
食疗补血养生食谱1. 枸杞红枣糯米粥这道粥是补血养生的经典食谱。
将糯米、枸杞和红枣一起煮成粥，既有丰富的营养，又能提高血红蛋白含量，增加血液生产。
2. 红糖姜汤红糖姜汤是一种常见的补血食谱。
将红糖和新鲜姜片一起煮开，喝下去可以活血养血，缓解疲劳。
3. 黑豆猪心汤黑豆和猪心都是补血的食材，可以制作成一道营养丰富的汤。
将黑豆和猪心一起煮熟，加入适量的盐和调味料，汤汁浓郁，味道鲜美。
4. 菠菜炒蛋菠菜富含铁质，是补血的好食材。
将菠菜洗净切碎，炒熟后加入鸡蛋炒匀，可以提高血红蛋白含量，增加血液生成。
5. 双黄糯米粥糯米、红枣和花生是补血的组合，制作成双黄糯米粥非常适合补血养生。
将糯米、红枣和花生一起煮成粥，味道香甜，营养丰富。
6. 紫菜蛋花汤紫菜富含铁质，蛋花是优质的蛋白质来源，两者结合可以起到补血的效果。
将紫菜撕碎，放入开水中煮沸，加入鸡蛋花煮熟，即可品尝到美味的补血汤。
7. 红枣糯米糍红枣和糯米都是补血的食材，将其制作成糯米糍非常受欢迎。
将糯米粉和红枣泥拌匀，蒸熟后切成小块，外面沾上适量的芝麻，香甜可口，是补血的健康点心。
8. 红糖糕红糖是常见的补血食材，制作成红糖糕可以增加血红蛋白含量。
将红糖和糯米粉混合煮熟，凝固后切成小块，口感软糯，甜度适中。
9. 红枣核桃牛奶红枣和核桃都是补血的食材，饮用牛奶能帮助吸收更多的营养。
将红枣和核桃研磨成粉末，加入温热的牛奶中搅拌均匀，既能补血又能健康养生。
10. 莲子银耳糖水莲子和银耳都具有补血功效，制作成糖水非常适合养生。
将莲子和银耳炖煮至糯糯软软，加入适量的冰糖，口感清甜，补血养颜。
补气血食疗方法简单效果好
补气血食疗方法简单效果好在进行补气血的时候，那么女性在补气血的时候会有哪些食疗方法呢?今天给大家整理了补气血食疗方法知识，希望对大家有所帮助。
补气血食疗方法1、四物汤材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
做法：排骨洗净斩块，汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。
煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。
2、三红汤材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。
做法相当简单，就是一个字熬。
功效：补血效果好，如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。
女人补气血吃的食物枸杞：枸杞可以跟红枣一起泡水喝，也可以在煲汤的时候加入些许的枸杞也能起到补血的作用。
莲藕：莲藕其实也是可以补血的，莲藕可以生吃也可以用来炒菜，或者煲汤!如果补血的话我建议是煲汤吃比较好，我们都知道汤是最有营养成分的!乌鸡：乌鸡我认为是最补的食物了，也很容易做菜，只要将乌鸡洗干净，放入锅中，再加些许的红枣跟枸杞，就能起到补血养颜的作用，而且也很美味!黑芝麻：我们常说头发白的人多吃黑芝麻可以让头发变黑，其实这个功能到底有没有，只有试过的人知道。
不过黑芝麻也是可以补血的，黑芝麻可以煲粥吃，也可以将黑芝麻磨成粉，放入开水中泡着来吃，一般超市里面都有黑芝麻粉卖的!黑豆：曾经我也问过我身边的人，到底什么才是可以补血的食物，她告诉我说，其实很简单，只要是黑色的跟红色的都具备有补血的功能!比如黑色的有黑豆，红色的有红枣枸杞之类的!那么黑豆我们该怎么做呢，黑豆最简单的方法就是煲粥，煲粥也是最简单的活，只要将豆洗干净了，放到锅里就可以煲了，这对于懒人一族来说，也不是难事!葡萄：葡萄不仅好吃，也养颜，葡萄里面含有大量的葡萄糖能够补充我们身体里所需要的糖分，具有补气血、强筋骨的功效。
四物汤是中医养血、补血的一个经典方剂,由当归、川芎、白芍、熟地四味药材组成。
女性可以将四味药各15克,加水煎煮,早晚空腹饮用。
健康养身之道——补血补气食疗大全
健康养身之道——补血补气食疗大全在快节奏的现代生活中，补血、补气成为了很多人关注的话题。
随着人们对健康养生的重视程度越来越高，食疗成为了一种非常受欢迎的方式。
本文将为大家介绍一些常见的补血补气食疗方法，帮助大家提高养生意识，改善身体健康。
一、补血食疗法1. 红枣煮鸡蛋材料：红枣10颗，鸡蛋2个做法：将鸡蛋煮熟，去壳备用。
将红枣洗净后用清水浸泡30分钟，然后和煮好的鸡蛋一同放入锅中，加适量清水煮沸，改小火炖煮30分钟即可。
功效：红枣具有温补脾胃、养血安神的作用，结合鸡蛋中的营养成分，能够有效补充血液中缺少的营养物质。
2. 黑米红豆粥材料：黑米50克，红豆50克，枸杞适量做法：将黑米和红豆用清水浸泡2小时。
然后将浸泡好的黑米和红豆加入适量清水，放入炖锅中，用小火炖煮1小时。
最后用枸杞点缀即可。
功效：黑米和红豆富含大量的铁元素，可以有效补充血液中的缺铁情况，提高贫血患者的血红蛋白含量。
二、补气食疗法1. 莲子山药炖猪脚材料：莲子50克，山药100克，猪脚1只做法：将莲子用清水浸泡2小时，山药剥皮后切块。
将猪脚飞水后切块，然后将以上材料一同加入锅中，加适量清水炖煮2小时。
功效：莲子具有补脾益肾、健脾安神的作用，山药则具有益气养阴、健脾止泻的功效，猪脚富含胶原蛋白，对于女性缺乏气血的情况非常适合食用。
2. 红枣薏米粥材料：红枣10颗，薏米50克，枸杞适量做法：将薏米用清水洗净后，加适量清水浸泡2小时，红枣洗净备用。
将泡好的薏米、红枣加入炖锅中，加入适量清水，小火煮沸后改用文火炖煮1小时即可，最后放入枸杞点缀即可。
功效：红枣和薏米都具有健脾益气的作用，对于体虚乏力、气短乏力等症状非常有效。
三、补血补气食疗法1. 当归炖乌鸡材料：当归适量，乌鸡1只，枸杞适量做法：将乌鸡宰杀后焯水一下去血水，然后与当归一同放入炖锅中，加入适量清水，用小火炖煮2小时。
最后加入枸杞点缀即可。
功效：当归是一种常用的中草药材，具有益气补血、调经止痛的作用。
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养生：春季补血的经典食疗方
来自：美食杰2012-03-12 17:43:45 |
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。
造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。
贫血在医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。
患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。
同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。
食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。
同煮成粥。
食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。
先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。
热温服。
首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。
猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。