酒店管理：康乐部组织架构酒店管理：
组织架构及各部门主要职能介绍
经理 PA主管
清洁工 园丁
布件收发员 布草房主管 缝纫工
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酒店各部门主要职责介绍
大中型酒店管家部机构组织图
文员
客房中心主管 物品领发员
房务 总监
经理
楼层主管
楼层服务ห้องสมุดไป่ตู้ 楼层清洁员
区域清洁工
PA主管 洗衣房主管
园丁 临时勤杂工
布草领班 洗衣领班
布件收发员 缝纫工 洗衣工
熨烫工
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酒店各部门主要职责介绍
• 我司开发的该项目是一个集公共酒店，商业步行街和住宅小区为一体的综合性片区。该项 目选址合理，符合城市总体规划，环境优势突出，交通条件便利。该项目总占地面积200 亩，项目总投资28000万元。该项目的建成将实现整个浠水县城区扩展战略。同时促进浠 水经济发展和城市建设发展。
• “开发好一片、管理好一片、服务好一片。”——这就是我司的开发理念。酒店和房地产 开发是一个涉及多个环节的系统，讲究每一个细节的完善。我司以管理强化高效，以服务 树立品牌，以良好的社会效益和经济效益回报社会各界。
酒店安全部一般 划分为三个组
警卫组 内保组 消防组
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酒店各部门主要职责介绍
酒店的保安设施
一、入口及通道控制与电视监控系统
二、酒店客房安全报警装置 三、消防灭火系统 四、通讯系统 五、钥匙系统
首先介绍安全设施定义，强化这一概念。
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我们的管理团队
酒店总经理 黄振中先生
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天泽大酒店管理有限公司
作业组织
部门最高管理层(餐饮部总监或经理) 现场管理层(各餐厅经理、厨师长)
作业组织层(主管、领班) 作业层(一线员工)
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星级酒店的管理团队与组织架构
预订部
预订部负责处理客人的预订，协调客房和其他服务资源， 确保客人顺利入住。
预订部是酒店客房和其他服务资源的管理部门，负责处理 客人的预订请求，协调客房和其他服务资源的分配。预订 员需要熟悉酒店的服务和设施，具备良好的沟通能力和组 织协调能力，以确保客人的需求得到满足。
行李服务
行李服务负责为客人提供行李寄存、搬运等服务，确保客人的行李安全、及时地 送达房间。
负责酒吧的日常运营和管理，包 括酒水库存管理、员工培训和服
务质量监督等。
调酒师
提供各种酒水的调制和服务，掌握 酒水的知识，能够根据顾客需求进 行推荐和服务。
咖啡师
提供各种咖啡和茶饮的制作和服务 ，掌握咖啡和茶饮的知识，能够根 据顾客需求进行推荐和服务。
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康乐部
健身房与游泳池
健身房
提供各种健身器材，如跑步机、 哑铃、椭圆机等，以及专业的私 人教练服务，帮助客人达到健康 目标。
预订与销售
预订渠道管理
维护与各类预订平台的合作关系，确保酒店客房的预订渠道畅通。
销售策略制定
根据市场趋势和客户需求，制定并调整客房、餐饮等服务的销售策略。
客户关系管理
客户信息收集与维护
建立客户信息档案，记录客户的喜好、需求 及消费习惯，以便提供个性化服务。
客户满意度调查
定期开展客户满意度调查，了解客户对酒店 的评价，针对反馈进行改进。
03
负责酒店的品牌形象和 市场推广，提升酒店的 市场份额和知名度。
04
负责酒店的财务管理， 制定财务预算和报告， 控制成本和利润。
副总经理
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02
03
04
协助总经理完成酒店的管理工 作，分管酒店的不同业务领域
酒店康乐部安全生产管理制度
酒店康乐部安全生产管理制度一、总则为了加强酒店康乐部的安全生产工作，确保员工和宾客的生命财产安全，根据国家有关法律法规和酒店的实际情况，特制定本制度。
二、组织架构1. 成立康乐部安全生产领导小组，由部门经理担任组长，负责康乐部的安全生产工作。
2. 设置安全员，负责日常的安全生产检查、培训和事故处理等工作。
三、安全生产责任制1. 康乐部经理对本部门的安全生产工作负总责，要定期组织安全生产检查，及时解决安全生产中存在的问题。
2. 主管负责本区域的安全生产工作，要定期检查本区域的安全设施，及时消除安全隐患。
3. 员工要遵守安全生产规定，做好个人防护，发现安全隐患要及时报告。
四、安全生产管理内容1. 安全生产培训：定期对员工进行安全生产培训，提高员工的安全生产意识和技能。
2. 安全生产检查：定期对康乐部的各项设施进行检查，确保设施的安全运行。
3. 应急预案：制定应急预案，定期进行应急演练，提高应对突发事件的能力。
4. 事故处理：发生事故要及时报告，按照应急预案进行处理，并及时总结经验教训，防止类似事故的再次发生。
五、安全生产奖惩制度1. 对在安全生产工作中表现突出的个人或团队，给予表彰和奖励。
2. 对违反安全生产规定，造成安全事故的个人或团队，给予批评或处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度的解释权归酒店康乐部安全生产领导小组所有。
以上是酒店康乐部安全生产管理制度的简要介绍，具体内容还需根据酒店的实际情况进行详细制定。
希望本制度能为酒店康乐部的安全生产工作提供指导和帮助。
酒店康乐部管理制度
酒店康乐部管理制度一、绪论二、康乐部的组织架构1.康乐部经理：负责康乐部的整体管理和监督。
2.康乐部副经理：协助经理进行日常工作。
4.服务员：负责为顾客提供各类服务，如娱乐设施操作、饮食服务等。
5.游泳教练、健身教练：负责进行相关培训和指导。
三、康乐部的服务内容1.游泳池：保持水质清洁，定期检查维护设备，安排专业救生员进行监督。
准备浮板和游泳圈供需求。
2.声线室：提供KTV和卡拉OK服务，维护设备的正常使用，定期清洗、维护设备。
3.健身房：提供齐全的健身器材，按照顾客需求开设健身课程。
检修器材，保持设备安全。
4.桌球室、美式撞球：维护球杆和球台的正常使用，保持环境整洁，定期更换球布，提供规则解说。
5.桑拿室、SPA：保证环境卫生，设定适宜的温度，提供高品质的按摩服务。
6.儿童乐园：提供儿童游乐设施，保持设备安全，定期清洗和维护。
四、康乐部服务流程2.预约服务：顾客可根据需求选择相关服务，前台接待员帮助顾客完成预约，记录相关信息。
3.提供服务：服务员按照预约安排，按时提供服务，负责设施的使用指导和相关培训。
4.满意度调查：在顾客结束服务后，进行满意度调查，了解顾客对服务的评价和建议，不断改进服务质量。
五、康乐部员工管理1.员工招聘：根据康乐部需要，制定招聘计划，招聘合适的员工，进行面试和笔试。
合格者进行培训。
2.员工培训：新员工入职后进行岗位培训，包括服务技能、安全操作、规章制度等。
3.员工考核：制定考核标准，定期对员工进行绩效评估，根据评估结果制定奖惩措施。
4.员工激励：制定员工激励机制，包括岗位晋升、薪资调整、福利待遇等，激发员工积极性。
六、康乐部设施管理1.设施维护：制定设施的日常维护计划，包括清洁、保养、润滑、更换等，确保设施的正常使用。
2.设施安全：制定设施安全措施，包括消防安全、电气安全、紧急救援等，定期组织演练。
3.设施更新：定期对设施进行检查，根据使用情况和顾客需求进行更新升级，保持设施的先进性。
酒店管理公司组织架构和管理制度(草拟)
目录一、组织架构图二、酒店管理公司和成员酒店各部门职能职责〔一〕总经理〔二〕人事行政部〔三〕市场营销部〔四〕企划部4.制定每年销售及市场方案，预算，方案，修改维护方案，人员组织架构，工资预算。
5.实现每年的收入预算总额。
按照董事会批阅的每年度收入预算方案，于每天推进及跟踪其结果，每月完毕前追赶其完成的百分比率及收益。
6.维持与董事会之间的合作关系。
与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障管理公司与董事会的利益。
7.竖立领导者的形象及与不同阶级的员工作交流。
总经理是代表酒店管理公司及董事会，必需在员工及客人面前树立良好形象及标准。
8.制定内部管理政策与程序及员工手册等。
9.开拓新市场及开发合作性酒店。
〔二〕人事行政部：职级：2 级直属上司：总经理直属部下：管理公司及各成员酒店；质检中心、招聘培训中心、劳资中心，以及工会等。
需协调之岗位：管理公司各部门职务概述：作为管理公司的行政部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神，并具体分管公司的质检中心、招聘培训中心、劳资中心，以及工会等。
于公司日常营运中，须以开源节流之精神，为公司争取最高的经济效益，并须尽力协助总经理完成公司的当年人事指标；同时协助总经理为公司建立最正确的形象。
职责范围：1.直接向总经理负责，负责人事行政部的日常管理工作。
2.协助总经理制定及执行其所分管部门的营运机制。
3.协助总经理制定与执行每年的业务方案及其行动方案。
4.协助总经理组织其所分管部门的架构编制与管理队伍。
5.协助总经理推行其管理模式及管理作风。
6.服从及执行总经理在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。
7.协助总经理执行管理公司向酒店所布施的政策及规章制度。
8.协助总经理指挥与监视其所分管的部门之营运与管理。
9.建立完善“管理人员梯队候补系统〞。
〔三〕、市场营销部职级：2级直属上司：总经理直属部下：公司及成员酒店营销部职务概述：作为管理公司的市场营销部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神，并具体分管个成员酒店的营运部门：营销部。
酒店管理团队组织机构及分工
酒店管理团队组织机构及分工1. 引言本文档旨在介绍酒店管理团队的组织机构和分工。
酒店作为一个综合性服务机构，需要有一个高效的管理团队来确保顺利运营和提供优质的服务。
通过明确各部门的职责和分工，我们可以确保酒店的各项工作得到有效的协调和管理。
2. 组织机构酒店管理团队的组织结构主要包括以下几个部门：2.1. 总经理办公室总经理办公室是酒店管理团队的核心部门，负责整个酒店的总体规划和管理。
总经理办公室的职责包括制定酒店的发展战略、制定各项管理政策、协调各部门的工作、确保酒店的运营效益等。
2.2. 客房部客房部是负责酒店客房管理的部门，其主要职责包括客房预订、客房清洁和维护、客房服务等工作。
客房部的目标是提供洁净、舒适的客房环境，满足客人的需求和要求。
2.3. 餐饮部餐饮部负责酒店的餐饮服务，包括餐厅、酒吧和宴会厅等。
餐饮部的职责是制定餐饮菜单、负责食品采购、安排餐饮活动等工作。
餐饮部要确保提供优质的餐饮服务，满足客人的口味和需求。
2.4. 市场销售部市场销售部负责酒店的市场推广和销售工作。
其职责包括制定市场营销策略、开展市场调研、组织促销活动、与客户进行沟通等工作。
市场销售部要与其他部门协调合作，共同提高酒店的市场竞争力。
2.5. 人力资源部人力资源部负责酒店的人力资源管理和员工培训工作。
其职责包括招聘、培训、绩效管理、薪酬福利管理等工作。
人力资源部要确保酒店拥有合适的员工队伍，并且提供良好的员工培训和发展机会。
3. 分工为了确保酒店管理团队的工作高效有序，各部门间需要明确分工。
以下是各部门的主要分工：- 总经理办公室：负责整体规划、管理和协调各部门的工作。
- 客房部：负责客房预订、清洁维护、客房服务等。
- 餐饮部：负责餐厅、酒吧和宴会厅等餐饮服务。
- 市场销售部：负责市场推广、销售和客户沟通。
- 人力资源部：负责人力资源管理、员工培训和薪酬福利管理。
各部门应紧密合作，共同达成酒店运营的目标，提供卓越的服务和优质的客户体验。
酒店的康乐部管理制度
一、前言为规范酒店康乐部的管理，提高服务质量，确保客人满意度，特制定本制度。
二、管理制度1. 部门职责（1）康乐部经理负责全面管理工作，包括人员调配、工作安排、服务质量监督等。
（2）主管负责协助经理进行部门管理工作，监督员工工作，处理客人投诉。
（3）领班负责执行主管安排的工作任务，管理所辖区域，确保工作顺利进行。
2. 人员管理（1）员工需遵守国家法律法规，遵循酒店各项规章制度。
（2）员工应具备良好的职业道德和服务意识，对待客人热情、周到。
（3）员工需接受专业培训，提高业务技能和服务水平。
3. 服务管理（1）康乐部需提供丰富多彩的娱乐项目，满足客人需求。
（2）确保设施设备正常运行，定期进行维护保养。
（3）工作人员需熟悉各项娱乐项目的操作规程，确保客人安全。
4. 设备、设施管理（1）设备、设施责任人需了解其工作原理和简单故障排除方法。
（2）员工操作电器设备时，必须按照操作规程进行，注意安全。
（3）定期对设备、设施进行维护保养，发现问题及时上报。
5. 贵重物品管理（1）保管好客人的贵重物品，确保客人财产安全。
（2）客人洗桑拿时，注意观察客人动态，确保客人安全。
6. 安全管理（1）加强安全防火工作，确保客人及员工安全。
（2）夜间值班人员需检查水、电器开关，确保关闭。
（3）发现安全隐患，及时上报并整改。
7. 考勤管理（1）实行上、下班签到制，并对日常考勤记录进行检查、统计。
（2）对迟到、早退和旷工的员工进行处罚，保证部门正常运转。
8. 沟通与投诉（1）加强与客人的沟通，了解客人需求，提高服务质量。
（2）妥善处理客人投诉，及时解决问题。
三、奖惩制度1. 对表现优秀的员工，给予表扬和奖励。
2. 对违反规章制度的员工，给予批评、处罚，直至辞退。
四、附则1. 本制度由酒店康乐部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
通过以上制度的实施，旨在提高酒店康乐部的管理水平，为客人提供优质、安全的娱乐服务，树立良好的酒店形象。
康乐部的组织结构及岗位设置
英语拓展
8. A swimming cap is twelve RMB. A pair of goggles is eighteen RMB. A swimsuit is thirty/one hundred/ one hundred and fifty eight/ one hundred and ninety eight RMB.（This is ……）
一、康乐部（中心）组织机构与岗 位设置原则
（一）康乐部组织机构的设置原则 康乐部组织机构的设置有七条原则 （如图1-2-1）。
图1-2-1 康乐部组织机构设置的原则
一、康乐部（中心）组织机构与岗 位设置原则
康乐部组织机构结构图如下（如图1-2-2）。
图1-2-1 康乐部组织机构结构图
一、康乐部（中心）组织机构与岗 位设置原则
积极响应会所领导的相关规定与要求并及时的传达给本部门所有员工4及时询问并了解任务信息做好部门工作安排保证各接待环节的流畅与高质量服务标准3协助经理监督部门的运营状况严格要求部门员工使其认真遵守会所的相关制度并执行会所的员工手册履行监督会所制定的奖惩制度禁止员工做影响会所形象的事2遵守并执行本会所的员工手册及康乐部规章制度1主要内容序号表121康乐部主管岗位职责时常监督各场所的开关门程序确保安全无误18每日查阅各岗位交接本监督交接事宜完成情况17认真检查并记录康乐部的相关数据信息与经理保持良好的沟通16时常询问客人对会所意见与建议并及时反馈信息15接待客人参观制定参观路线以及制定统一介绍语言以确保统一性专业性遇到客人投诉应做好相应的解释工作且做好投诉记录并及时汇报14调解员工纠纷并与员工建立良好的工作关系13时常检查部门员工的岗位职责履行情况使其符合会所的服务标准12建立并完善本部门的工作制度