标准化肉羊养殖技术
肉羊养殖主推技术
（1）充分认识秸秆饲用的限制因素。秸秆因其特殊的化学组成成分，造成了秸秆的营养价值低、消化率低，表现在纤维素类物质含量高、粗蛋白含量低、消化能低、缺乏维生素、钙磷含量低等，秸秆的消化能只有7.8兆焦~10.5兆焦/千克，只相当于干草的一半；羊对秸秆的消化率为40%~50%。
（2）秸秆饲料的加工方法。采用适当的加工方法，以提高秸秆的营养价值，改善其适口性。目前可采用物理方法、化学方法或生物方法处理秸秆。物理加工方法包括机械加工、热加工、浸泡等方法。
三、无公害羊肉技术
制定并实施科学规范的饲养管理规程，配制和使用安全高效饲料，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，实现生产规范化；完善防疫设施，健全防疫制度，有效防止重大动物设施齐全且运转正常，达到相关排放标准，实现粪污处理无害化或资源化利用。
机械加工是指利用机械将粗饲料铡短、粉碎或揉碎，是秸秆利用最简便而又常用的方法，即将干草和秸秆切短至2厘米~3厘米，或用粉碎机粉碎，但不宜粉碎得过细，以免引起反刍停滞，降低消化率。加工后便于肉羊咀嚼、提高采食量，并减少饲喂过程中的饲料浪费。热加工主要指蒸煮和膨化，目的是软化秸秆，提高适口性和消化率。蒸煮可采用加水蒸煮法和通气蒸煮法。膨化是将秸秆置于密闭的容器内，加热加压，然后突然解除压力，使其暴露在空气中膨胀，从而破坏
秸秆中的纤维结构并改变某些化学成分，提高其饲用价值的方法。浸泡的方法是在100千克水中加入食盐3千克~5千克，将切碎的秸秆分批在桶或池内浸泡24小时左右，目的是软化秸秆，提高其适口性。
化学加工法是利用酸、碱等化学物质对秸秆进行处理，降解秸秆中木质素、纤维素等难以消化的成分，从而提高其营养价值、消化率和改善适口性。目前，主要采用氨化处理方法（如图），分为窖池式、堆垛和袋装氨化法。氨源常用尿素和碳酸氢铵，尿素是一种安全的氨化剂，其使用量为风干秸秆的2%~5%，使用时先将尿素溶于少量的温水中，再将尿素倒入用于调整秸秆含水量的水中，然后将尿素溶液均匀地喷洒到秸秆上；使用碳酸氢铵氨化时，将8千克碳酸氢铵溶于40升水，均匀撤于100千克麦秸粉或玉米秸粉中，再装入小型水泥池或大塑料袋中，踏实密封，经15天~30天后即可启封取用。氨化处理要选用清洁、无发霉变质的秸秆，并调整秸秆的含水量至25%~35%。氨化应尽量避开闷热时期和雨季，当天完成充氨和密封，计算氨的用量一定要准确。
肉羊标准化养殖技术要点(上)
以及称重 、 防疫 、 试情 、 配种 、 接羔与分娩母羊和新生羔羊的护理
变质的水 中都合有肉毒梭 茵， 如牛采食 了这些 ？ 等等。③符合卫生防疫需要， 有利于预防疾病的传人和减少疾病 料 、 ｌ 的发生 与传播。通过对羊舍科学的设计 和修建为羊创造适宜 的
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、
１ 蚊虫 日 午 吾 光Ｆ 动 嘎 ・ 防 。 天 虹 往阳 － ， 千 洁 】
应 在傍晚 看准风向，拴牛处 在 的上风头， 辣蓼 用 草、
艾 锯 ２ ． 应选择水源条件 良好 ， 源充足 、 质好 、 污染的 黄 荆子 、 蒿 等加 干 草 、 木屑 点 火熏 烟 。 熏 烟的 羊场 水 水 无 ｉ 地 方 要 与牛 体保 持 一 定距 离 ， 牛 体 感到 烫 热。 以免 地 方 ， 能让 羊 饮 用 池塘 或 洼 地 的 死 水 。 不
肉羊场 的基本设施包括羊舍 、 运动场 、 牧草地 、 饲料加工机房 、 氨化（ 青贮 ） 、 池 兽医化验 诊断室 、 防 疫 消毒 池 、 动物 无害化 处理及 粪便 无害化 处理设 施、 围栏设施 、 饲料仓库 、 办公场所等 。
四 、 舍建 筑 要 求 羊
千 克体 重用 ０１ ． 克计 算 ， 一次 空腹 灌服 ， 天一 ： 每 、 次 。 用三天 ； 可用左旋咪唑 ， 连 也 按每 千克体重 用 ８毫 克计 算 ， 次 空腹 灌服 ， 天一 次 ， 用三 一 每 连
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乡 村 科 技 ２１． ００８
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一 场 Ｈ 、 址先 选 择
； 地方。 疫的
１ 址应选择地势高燥、 ． 场 背风向阳、 排水良 易于组织防 ：体， 准 化 棚内 殖 技 水 好、 内 标 应把牛 拴在牛 养或阴 凉处。晚上蚊虫 叮咬，
畜禽标准化规模养殖概念
畜禽标准化规模养殖概念 Final revision by standardization team on December 10, 2020.畜禽标准化规模养殖概念一、畜禽标准化生产：就是在规模养殖场场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的过程。
主要内容有：1、畜禽良种化。
因地制宜，选用高产优质高效畜禽良种，品种来源清楚、检疫合格，实现畜禽品种良种化。
2、养殖设施化。
养殖场选址布局科学合理，符合防疫要求，畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要，实现养殖设施化。
3、生产规范化。
落实畜禽养殖场和小区备案制度，制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，配制和使用安全高效饲料，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动态管理。
4、防疫制度化。
防疫设施完善，防疫制度健全，加强动物防疫条件审查，科学实施畜禽疫病综合防控措施，有效防止重大动物疫病发生，对病死畜禽实行无害化处理。
5、粪污无害化。
畜禽粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，达到相关排放标准，实现粪污处理无害化或资源化利用。
6、监管常态化。
依照《畜牧法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》等法律法规，对饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用，畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用实施有效监管，从源头上保障畜产品质量安全，实现监管常态化。
二、标准化规模养殖示范场基本要求参与创建的规模养殖场生产经营活动必须遵守畜牧法、动物防疫法等相关法律法规，具备养殖场备案登记手续和动物防疫条件合格证，养殖档案完整，两年内无重大动物疫病发生，且无非法添加物使用记录；种畜禽场须具备《种畜禽生产经营许可证》。
1、生猪：能繁母猪存栏300头以上，育肥猪年出栏5000头以上（含5000头，下同）。
2、奶牛：存栏奶牛200头以上。
肉羊标准化养殖场实施方案(四篇)
肉羊标准化养殖场实施方案一、前言随着人们对于食品安全和消费需求的提高，标准化养殖场正在成为现代农业发展的重要方向。
为了适应市场需求，提高养殖效益和产品质量，本次制定了____年肉羊标准化养殖场实施方案。
二、目标1. 建设一批现代化、标准化的肉羊养殖场，提高养殖场的安全、环保、高效性；2. 优化肉羊品种结构，提高肉羊养殖的经济效益；3. 推广标准化养殖模式，推动肉羊养殖行业的规范化发展。
三、实施方案1. 建设标准化养殖场(1) 场地选择：选择土地平坦、通风良好、有水源、交通便利的场地建设标准化养殖场。
(2) 养殖设施建设：建设适度规模、工艺先进、设备齐全的养殖场。
包括饲料加工设备、草料加工设备、候鸟设施、羊舍、饲料存储设施等。
(3) 环境保护：在场地周边建设隔离带，确保养殖场与周围环境的分离。
同时，配备垃圾处理设施、废水处理设施等，保护环境。
(4) 安全设施：建设防疫车间、集中隔离区、检疫区域等，保障养殖场的安全。
2. 品种选择(1) 选择适应当地气候和地理环境的优质肉羊品种。
(2) 优先选择高产、耐饲、抗病性强的肉羊。
3. 饲养管理(1) 饲养计划：制定科学合理的饲养计划，包括饲料配比、饲料数量、饲养数量等。
(2) 健康管理：建立养殖场健康档案，定期进行养殖场检查和疫苗注射，加强防疫工作，确保肉羊健康生长。
(3) 饲料管理：合理配制饲料，保证肉羊的营养需求；建立饲料存储管理制度，保证饲料的质量和数量。
4. 营养管理(1) 年龄分期饲养：根据肉羊的不同生长阶段，采取相应的饲养管理措施。
(2) 营养配比：合理配比饲料中的蛋白质、碳水化合物和脂肪，保证肉羊的营养需求。
5. 疾病防控(1) 设立防疫车间：建立防疫车间，对肉羊进行常规预防性注射，防止传染病的发生。
(2) 消毒工作：定期进行养殖场的消毒工作，消除病菌，减少疾病传播。
6. 环境保护(1) 废物处理：建立养殖场废物处理制度，保障环境卫生。
(2) 水资源利用：合理利用水资源，减少浪费。
农区肉单标准化规模养殖关键技术
肉羊 繁殖 率是 制 约 肉羊 规模 化 养殖 的重 要 技术 瓶颈 ， 应 用 现代 肉羊 繁殖 技 术 ，可 以提 高优 秀种 公羊 利用 效 率 和 母 羊 繁殖 率 ，降低 饲养 成 本 ，进 而提 高 肉羊养 殖 经济 效益 ， 是 实 现 肉羊 标 准 化 规模 养 殖 的 重要 技 术手 段 。在 建 立科 学合 理 肉羊 杂交体 系 的基 础上 ，应重 点加 强 肉羊 繁育 利用 技术 研究 应 用 ，利用 同期发 情人 Ｔ授 精 、早 期妊 娠诊 断 、诱 发分娩 、适时早期 断奶等现代繁殖技 术，特别是同期发情 人 Ｔ授 精技 术 的应 用 ，最大 限 度提 高空 怀母 羊 和优 秀种 公
区域 。近年 来 ，随 着 国家禁 牧措 施 以及 对羊 肉消 费 观念 的
转 变 ，羊业 逐 步 向 自然 条件 较好 、饲草 料 资源 丰富 、发展潜
力大 的农 区发展 。利 用农 区丰富 的秸 秆 资源 以及粮 食 、加
2015山羊的饲养管理
• （2）南江黄羊 • 原产于四川省南江县，是以努比亚奶山羊、成都麻羊和金堂黑山羊为 父本，以南江县本地山羊为母本，采用育成杂交方法培育而成，后又 导入了吐根堡山羊的血液。南江黄羊公母羊有角者占61.5%，无角者 占38.5%；头型大小适中，公羊颈部粗短，母羊颈部细长，颈肩结合 良好；体格高大，四肢粗壮，背腰平直，后躯丰满。被毛呈黄褐色， 面部呈黑色，鼻梁两侧各有一条浅黄色条纹，从头顶部沿背脊至尾根 有一条宽窄不等的黑色毛带，公羊前胸、颈、肩和四肢上端着生黑而 长的粗毛。产羔率为187-219%。成年公羊重58千克，母羊41千克。 8月龄屠宰率为47.8%。
山羊饲养管理之
空怀母羊的饲养管理技术
哺乳母羊断奶后，体质较差，要保证母羊吃到大 量的优质青绿饲料，使其恢复到中等膘情，使母 羊尽早发情，以达到2年产3胎或1年产2胎的目的。 若1年只产1胎，在配种前也应抓好膘，使母羊适 时发情，及时配种。
• 母羊空怀期的营养状况直接影响着发情、排卵及受孕。加强 空怀期母羊的饲养管理，尤其是配种前的饲养管护对提高母 羊的繁殖力十分关键。 一、防止过早配种。
非配种期
• 非配种期的种公羊可在放牧与补饲粗饲料的 基础上，每日每头饲喂混合精料125-250g， 青贮或块根茎饲料1-2kg。混合料中应降低豆 类或油饼类饲料的比例。 • 在种公羊的饲养过程中，应经常修蹄，保持 蹄的正常形态。不宜过多喂草料，以免形成 草腹，影响配种，经常放牧或运动。
合理利用
• 青年公羊初配年龄以 8-10个月龄为宜，过 早会影响其生长发育，缩短利用年限。成年 种公羊日配种次数一 般为1-2次/日。配种任 务重时，成年公羊可日配3-4次，青年种公 羊可日配2-3次，但连配2天后休息一天。 • 种公羊应分群单独饲养，不能混群放养。
肉羊标准化养殖技术要点(下)
饲 料 。 怀 孕 母 羊 应 加 强 管 理 ． 防 拥 要 挤、 防跳 沟 、 惊 群 、 滑 倒 。 防 防 日常 活 动 要 以 “ 、 ” 主 ， 能 吃 霉 变 饲 料 和 慢 稳 为 不
料要 多样化 ， 根据 个体发 育情 况 ， 时进行调整 ， 随 以促使 羔 羊正常发 育。 日粮 中可消化蛋 白质 以 １ ％ ～３ ％为 ６ ０ 佳， 可消化 总养分以７ ％为宜。此时的羔羊还 应给 予适 ４ 当运动 。随着 日龄 的增加 ， 可逐 渐将 羔羊赶到 圈舍 外面 补食 青绿饲草 ， 样母子分 开饲喂有利 于增重 、 这 抓膘 和
妊 娠 后 期 ， 天每 只母 羊 补 饲 混 合 精 每
料 ０６ ．千克 ， ．～０８ 并每天补饲骨粉 ３ ～５
克 。 产前 １ 天 左 右 还 应 多喂 一 些 多 汁 ０
高 ， 与奶 温相 同 ， 免 烫伤 羊嘴 。 应 以 奶 、 过 渡 期 （ 月龄 至 断奶 ） 两 个 月龄 以后 的 羔 草 两 ： 羊 逐 渐 以采 食 为 主 ， 乳 为 辅 。羔 羊 能 采 食 饲 料 后 ， 哺 饲
１ 克磷。到哺乳后期 ， ． ２ 由于羔羊可逐 渐采食饲料 ， 应逐 渐减 少直至停止 对母 羊的补料 。哺 乳母羊 的管理要 注 意控制精料 的用量 ， 产后 １ ～３天 内， 羊不能喂过 多的 母
精 料 ， 能喂 冷 水 、 水 。 羔 羊 断 奶 前 ， 逐 渐减 少 对母 不 冰 应 羊 多 汁饲 料 和 精 料 的喂 量 ， 止 发 生乳 房 疾 病 。母 羊舍 防
吃 料 ， 饲 槽 里放 上 用 开 水 烫后 的 半 湿 料 ， 导 小 羊 去 在 引
啃 ， 引导 几 次 小 羊就 会 吃 了。 注 意 烫料 的 温 度 不 可 过 多
养羊需要哪些技术十大要点要牢记
养羊需要哪些技术十大要点要牢记一要规模养殖实现规模效益规模养殖区别于传统的农村粗放、散养方式，能够实现现代化、科学的、规范的工艺流程、技术手段、设施设备和管理方式，是畜牧业的发展方向，规模养殖能解决传统养殖中的诸多问题，比较符合国家有关的防疫要求、环保要求和政策扶持标准，能够实现规模效益。
确定养殖规模，根据育种、繁育、肥育和种养结合等不同的养殖模式，确定其养殖规模，实现不同的年出栏规模、存栏规模、母羊规模、种群规模和产值、利润目标。
二要以羊为本了解羊的生活习性认真研究羊，充分了解和掌握羊的基本生活习性和生产规律，如群居性、胆小性、食草性、高繁殖性等，做到知羊、懂羊、爱羊。
充分利用羊，在有效满足其生存需求条件下，充分发挥其生产能力，达到“多快好省”的生产目的，即产羔多、生长快、质量好、消耗省。
三要人才优先用人**养羊先养人，强调专业人干专业事，用人才不用庸才，用能人不用近人，建立企业文化，为管理者和员工提供良好的生活、工作环境和较高的、合理的福利报酬。
用制度管人，提倡合理分工，责任明确，奖罚严明，建立健全规章制度，引入激励机制和竞争机制，调动员工积极性、主动性和创造性。
四要规范建场推进标准化生产选址与布局：场此选址要适宜、要合规，布局要合理紧凑，建设要标准规范，推行生活管理区、肉羊养殖区、草料加工和粪污处理区四区要分离，功能齐全，自成体系。
羊舍建设遵循科学、先进、廉价、规范的原则，体现美观、经济、实用、耐用之效果，因地制宜、因羊而异，建设规模化超标准化圈舍，多养羊，养好羊。
草料存贮加工、羊舍羊床、通风保暖、防暑降温、喂料饮水系统等配套设施设备齐全，工艺流程先进，科技水平和科技含量高。
五要精心配料满足营养需求草料准备时追求饲料、饲草的多样化、优质化、本地化和低价化，提高和改善存贮条件，严格控制草料的腐败变质、损失和浪费。
充分开展加工利用，积极推进粉碎、切短、搓揉、湿润、搅拌、发酵等加工利用技术。
因羊用料，分段用料实现精细化管理和**化喂料。
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标准化肉羊养殖技术
作者：肖红
来源：《乡村科技》2020年第01期
[摘要] 肉羊养殖技术直接影响肉羊质量，故需引入标准化养殖模式提高养殖水平。
基于此，本文简要分析标准化肉羊养殖存在的问题，并提出提供健康充足的食物、設置舒适卫生的羊舍、合理选择羊种与基地、加强肉羊免疫与接种等技术改善措施，以期提高肉羊养殖效率与养殖水平。
[关键词] 标准化;肉羊养殖;羊种;免疫
[中图分类号] S826.4 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）01-113-2
在肉羊养殖过程中，养殖户需要深刻认识到养殖技术对养殖品质的重要影响，并根据实际情况合理选择养殖方案，确保肉羊养殖趋于标准化、规范化，进而提高养殖户的经济效益。
另外，养殖户需建立详细的养殖体系，为肉羊的生长提供重要保障，这样才能在一定程度上达到良好的养殖效果。
1 标准化肉羊养殖存在的问题
虽然肉羊养殖能为养殖户带来可观收益，但当前肉羊养殖仍存在一些问题。
一是要想实现标准化肉羊养殖，就需要充足的资金对饲料及羊舍进行管理。
然而，现今大多数肉羊养殖在前期投入资金较多，常造成后期管理资金不足，并且政府部门未能给出较为适合的扶持项目，从而影响肉羊品质的提升。
二是当前肉羊养殖仍以小规模散养户养殖模式为主，并且在环境方面存在不卫生及脏乱差等现象，导致难以实现肉羊正常生长。
三是在肉羊品种选择及养殖基地的建设、免疫接种等工作中都存在不合理的地方，故而不利于肉羊养殖业高效发展。
2 标准化肉羊养殖技术
2.1 提供健康充足的食物
只有肉羊具有充足且健康的食物作为营养来源，才能保证肉羊品质良好，进而为养殖户带来更高收益。
一般养殖户需为肉羊提供干草、秸秆等食物，并且需在饲料喂养期间加入一些富含营养价值的精饲料，如玉米、豆腐渣等。
这样可以保证肉羊营养充足，保证今后制作的肉制品更加鲜美。
首先，在肉羊初步生长期间，需给予适量的食物如伴有干草的粗料，以便肉羊形成较强的消化能力;其次，随着肉羊体质量的增长，需增加饲料喂养量，并依据每只肉羊不同的体质量变化趋势及生长速度为其提供相应的饲料量，同时每天观察肉羊排泄物，如果出现消
化不良等问题，需及时调整饲料配比;最后，待肉羊长至一定阶段时需利用粗料与细料的混合物对其进行喂养，并在天气炎热时为肉羊提供充足的水分，保证肉羊健康生长。
2.2 设置舒适卫生的羊舍
羊舍卫生对于标准化肉羊养殖而言具有重要的作用。
如果羊舍卫生不达标，易造成肉羊患病甚至影响肉羊质量，故而需为肉羊营造一个舒适且干净的羊舍环境。
具体方法如下：①养殖户需定期对羊舍进行消毒杀菌，避免细菌滋生，增加羊群患病率，尤其在扩大养殖规模时应注重合理控制养殖密度，确保肉羊具有充足的活动范围，避免引发大面积瘟疫;②需在羊舍安装排风放气装置，保证羊舍能在肉羊生长的特定时期有良好的通风放气效果;③养殖户需合理控制羊舍温度与湿度，根据羊舍环境变化准确调整温湿度，使肉羊具有较强的免疫力[1]。
2.3 合理选择羊种与基地
2.3.1 选种。
肉羊品种的选择对于羊肉口感及其养殖水平均有极大的影响。
通常情况下，在选择肉羊品种时，养殖户除了需要关注肉羊品种的外在形象及体型外，还需重点审查肉羊的产肉量及身体机能、生长周期等，这样可为今后的标准化养殖提供重要保障。
必要时养殖户可多走访几家肉羊品种生产场所，经过对比选择最佳的肉羊品种。
2.3.2 选址。
肉羊本身对于生长场地的要求较高。
所以，在养殖户选择养殖基地时需要尽量满足肉羊生长需求，其中需格外注意以下问题：①需选择地势较高且周边水源供给丰富的场所作为养殖基地，并且保证四周没有污染物排放工厂，确保后期肉羊能获得干净的水资源;②养殖户需要确保养殖基地具有宽阔的活动区域且不存在其他类型的牲畜养殖，避免与其他牲畜深度接触，以保证肉羊养殖质量[2]。
2.4 加强肉羊免疫与接种
通过定期对肉羊进行免疫接种，可有效提高肉羊抗病能力。
因此，养殖户需要依据肉羊生长周期的不同为其选择适合的免疫方式。
现如今，在肉羊标准化养殖过程中应用较为广泛的免疫接种手段是将抗生素与消炎药相结合，从而达到为肉羊补充维生素、增强肉羊免疫能力的目的。
另外，在利用抗生素对肉羊进行免疫时，需要根据肉羊身体表现选择适合的抗生素种类，这样才能保证肉羊体内残留的药物成分经过自行处理后可得到适当的消除，进而符合后期安全可靠的食用要求。
3 结语
肉羊养殖一直是我国重要的养殖项目，要想获得最佳养殖效益，就必须结合养殖技术为肉羊提供标准化养殖环境，这样既能提高肉羊质量，又能帮助养殖户取得更大的经济效益。
同
时，养殖户需根据肉羊养殖的具体要求提高养殖水平，确保我国肉羊养殖业在先进养殖技术的支持下实现长远发展。
参考文献
[1]阎明毅.高寒牧区肉羊标准化规模化养殖存在的问题及对策[J].青海畜牧兽医杂志，2019（1）：50-51.
[2]王晶.中国绒毛用羊标准化规模养殖研究[D].北京：中国农业大学，2019.。