冷饮店创业项目计划书新
奶茶店创业项目计划书(5篇)
奶茶店创业项目计划书一、项目介绍小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留____个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3。
____元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。
不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。
冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。
冷饮饮品创业项目计划书
冷饮饮品创业项目计划书一、项目概述1.1 项目名称：Cool Drink1.2 项目介绍：Cool Drink是一家专注于提供新鲜、健康、美味的冷饮饮品的店铺。
我们的产品种类丰富，口味独特，包括果汁、奶茶、冰沙、冰淇淋等多种选择，满足不同人群的口味需求。
同时，我们致力于提供优质的服务，打造舒适的消费环境，让顾客在这里可以享受到愉快的消费体验。
1.3 项目定位：Cool Drink的定位是一家年轻时尚、健康美味的冷饮饮品店铺，致力于为消费者提供优质的产品和服务，成为他们生活中不可或缺的一部分。
1.4 项目市场：Cool Drink的目标市场主要是在校大学生、年轻白领以及时尚青年群体。
他们对于生活品质要求较高，具有一定的消费能力，同时也注重健康饮食，对于新颖的冷饮饮品有着很大的兴趣。
二、市场分析2.1 市场需求：随着生活水平的提高，人们对于健康、美味的冷饮饮品的需求也在不断增加。
尤其是在夏季高温时节，人们更是渴望一杯清凉的冷饮来解暑，因此冷饮市场具有很大的潜在需求。
2.2 竞争分析：目前市场上冷饮店铺众多，竞争激烈。
但是大多数店铺都缺乏独特的产品和服务，导致同质化严重。
而Cool Drink作为一家注重创新和品质的店铺，能够在竞争中脱颖而出。
2.3 市场趋势：随着人们消费观念的转变和生活方式的改变，未来冷饮市场将会持续增长。
同时，消费者对于健康饮食的重视也将为冷饮行业带来更多的发展机会。
三、发展规划3.1 产品线的扩展：Cool Drink将不断引入更多创新、健康、美味的冷饮产品，满足消费者不断变化的口味需求。
同时，我们也将不断改进现有产品，提升产品质量和口感，确保顾客能够享受到最好的味觉体验。
3.2 联合合作伙伴：Cool Drink将积极与供应商、社交媒体平台、本地企业等建立合作关系，共同推动品牌发展。
通过资源整合，提升品牌影响力和市场竞争力。
3.3 店铺布局和设计：Cool Drink将注重店铺的布局和设计，打造舒适、时尚的消费环境，吸引更多顾客光顾。
冷饮创业准备的计划书
冷饮创业准备的计划书说起创业,有人讲创业是白刀子进红刀子出的血泪史。
那么下面是整理的冷饮创业准备的计划书相关内容，欢迎参阅。
冷饮创业准备的计划书篇一什么是特色专业冷饮店呢?冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所。
冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称，名称虽不同，经营范围都差不多。
新型特色专业冷饮店应具备以下特点：1、必须要有食品或饮料供应2、有令人放松精神的环境或气氛。
3、有固定场所，能满足顾客差异性的需求与期望，并使经营者实现特定经营目标与利润。
为何开一家特色专业冷饮店?当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局。
向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。
冷饮店的分类及特点(一)低档的冷饮店1、优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些。
利润小。
虽然这几年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群还处于普通的工薪阶层。
所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。
2、缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般;利润小。
没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局面：(二)中档的冷饮店1、优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。
环境好一些。
2、缺点：市场竞争激烈，利润小。
对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心栽。
谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场，那么怎样才能适应消费者的需求呢?冷饮产品质量好，价格平稳，并能制订正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。
饮品店创业计划书范文3篇
饮品店创业计划书范文3篇篇一：饮品店创业计划书饮品店创业计划书一．产品（服务）介绍1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和爆米花，薯片等。
2.本店主要为情侣设计，也主要是针对大学生。
内设小隔间，每个隔间风格各不相同，赤、橙、红、绿、青、靛、紫是各个隔间的主打颜色。
在颜色的基础上，通过对摆设的布置突出各种主题。
红的热情，绿的清新，橙的温馨，紫的浪漫，同时还包括一个大的隔间，约12平米。
供朋友聚会，生日聚会使用。
因为房间有限，使用需要提前预约。
3.为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶，儿童节：推出卡通形状的塑料杯。
不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
4.同时，本店还办理情侣会员卡，会员积分享受优惠或者礼物兑换。
5．不断变换包装来满足消费者的需求，根据消费者的爱好挑选吸管的形状，颜色。
以及通过调查选择杯子图案。
6. 店内服务员男女人数相同，各穿不同颜色情侣装。
给人耳目一新的感觉。
同时也减少学生顾客的尴尬。
二．公司概述本店名“某某饮品店”易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，专门针对大学生情侣设计。
为情侣提供一个休闲私密而且温馨的地方。
爱是一个永恒的主题。
“某某饮品店”可以让人无限遐想，“爱我吧”“让我们相某某饮品店”不同的人会有不同的扩展。
这也是一种引人注视的企业文化。
“某某饮品店”选址在大学生较集中的中心点，可以有源源不断的客户群。
本店的特色不在饮品，而在于独特的环境和服务。
给人提供一种新鲜感。
冷饮店策划书五篇范文
冷饮店策划书五篇范文第一篇：冷饮店策划书冷饮店策划书目录一创业意念················ 二预期经营项目概述················ 三市场调查分析·············· 四创业优势················ 五资金投入及回报分析··········· 六运营计划················ 七团队建设················ 八进度安排················ 九总结··················一、项目创想随着社会的发展，校园经济在市场需求的不断变化下蓬勃发展，学生们对于饮品的要求不仅限于解渴，而更多追求健康、美味等，因此，市场上饮品品种也层出不穷。
冰淇淋店创业计划书(5篇)
冰淇淋店创业计划书（5篇）冰淇淋店创业计划书篇1近年来，随着冰淇淋市场的持续火爆，开冰淇淋店成了众多创业者的选择，而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。
本文就针对这一项目进行详细的介绍，分析它的市场前景，以及投资该项目的成本、收益及风险程度，并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议，借此希望能够对创业者有所帮助。
一、项目介绍“冰果彩虹（icegobow）”隶属于湖南沃德福餐饮管理，源自香港，是行业内首家通过ISO9001质量管理体系认证的甜品品牌。
公司历经数次的国内外考察，通过详细的研究和对比，结合国内实际情况，首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念，保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心，并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。
20xx年开始运作，20xx年“冰果彩虹”，以全新的VI系统，时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世，引起了甜品市场空前的反响。
冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。
二、市场分析（一）冰淇淋市场前景广阔冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受，在中国的发展迅猛，其整体市场逐年快速递增。
中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长，使目前中国人均年消费量达到1。
2公斤，预计未来20xx年将会上升到6升，届时，中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国，但从人均消费水平来看，中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。
目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升，澳大利亚为17公斤，瑞典为16公斤，日本为11公斤，荷兰18公斤。
中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注，这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。
（二）激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求从目前中国冰淇淋市场的总体状况看，中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。
冷饮店创业计划书（通用9篇）
冷饮店创业计划书（通用9篇）冷饮店创业计划书（通用9篇）在现实社会中，越来越多人会去使用创业计划书，创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源，凝聚人心，具有重要作用。
那么相关的创业计划书到底是怎么制定的呢？以下是小编整理的冷饮店创业计划书（通用9篇），希望对大家有所帮助。
冷饮店创业计划书篇1一、项目介绍(一)项目背景风行茶饮20xx年诞生于台北市大安区，秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，风行茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。
仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，风行茶饮在20xx年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。
就是在这样的背景下，小编撰写了这一开奶茶店的创业计划书，希望对创业者有所帮助。
(二)项目介绍“品牌是质量的保证”。
虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。
开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心，同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。
风行茶饮坚持始终坚持品质与健康，成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则，调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。
(三)市场前景目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。
而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。
而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益四季均有保证。
风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。
其细分市场是中端市场，凸显品质。
随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。
二、行业分析(一)行业现状奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。
SIYB创业计划书冷饮店
SIYB创业计划书冷饮店随着社会的不断发展，人们的生活水平也在不断提高，对于美食的追求也越来越高。
尤其是冷饮，作为夏季消暑解渴的首选，深受广大消费者的喜爱。
为此，我们决定开设一家独具特色的冷饮店，为广大消费者提供美味、健康、时尚的冷饮产品。
一、项目简介我们的冷饮店将以“健康、美味、时尚”为宗旨，打造一家集休闲、娱乐、品尝于一体的复合型冷饮店。
我们将致力于为广大消费者提供各类冷饮、冰淇淋、果汁等美食，同时，店内还将设置休闲区域，让顾客在品尝美食的同时，也能享受到舒适的休闲环境。
二、市场分析1.市场需求：随着气温的逐年升高，冷饮市场的需求也在不断扩大。
据相关数据显示，我国冷饮市场规模已超过1000亿元，且每年仍以10%左右的速度增长。
2.目标客户：我们的目标客户主要为15-45岁的年轻人，包括学生、上班族、家庭主妇等。
这类人群消费能力强，对新鲜事物充满好奇，容易接受新品牌。
3.竞争分析：目前市场上冷饮品牌众多，竞争激烈。
但我们相信，凭借我们的独特口味、优质服务和舒适环境，一定能够在市场中脱颖而出。
三、产品与服务1.产品：我们的产品包括各类冷饮、冰淇淋、果汁等，所有产品均采用优质原料，保证美味与健康。
我们还将根据季节和市场需求，定期推出新品，以满足消费者的口味需求。
2.服务：我们将提供一站式服务，包括点单、支付、取餐等，让顾客能够快速、便捷地享受到我们的美食。
同时，店内还将设置休闲区域，提供免费WiFi，让顾客在品尝美食的同时，也能享受到舒适的休闲环境。
四、营销策略1.品牌宣传：我们将通过线上线下的方式，进行广泛的品牌宣传。
线上主要通过社交媒体、美食平台等进行推广；线下则通过举办活动、发放传单等形式，提高品牌知名度。
2.优惠活动：为吸引顾客，我们将定期举办优惠活动，如优惠券、买一送一等。
同时，对于回头客，我们还将提供积分兑换、会员卡等优惠。
3.合作伙伴：我们将积极寻求与相关企业的合作，如电影院、商场等，通过联合营销，扩大品牌影响力。
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系别：旅游与文化学院题目：致青春冷饮吧项目创业计划书团队名称：致青春冷饮吧负责人：班级 14酒店班学号 1413061001姓名蒋涛成员2：班级14酒店班学号1413061016 姓名次仁卓玛成员3：班级 14酒店班学号 1413061009姓名高婷1.摘要：............................................... . (2)2.论析：............................................... . (2)2.1为何要开一家特色冷饮店: (2)2.2冷饮店的分类及特点: (2)2.2.1低档的冷饮店: (2)2.2.1低档的冷饮店: (2)2.2.2高档冷饮店: (2)3.公司的概述： (3)3.1公司的类型： (3)3.2公司的宗旨： (3)3.3公司的业务： (3)3.3.1主营： (3)3.3.2兼营： (3)3.4招牌引人注目，醒目： (3)3.4.1.“致青春-冷饮吧”： (3)4.公司的目标： (3)2. .5.经营人员和理念： (3)5.1人员人员组织结构： (3)5.2理念： (3)6.项目产品介绍： (4)6.1产品分析： (4)6.2两大系列： (4)7.企业战略： (5)7.1环境分析: (5)7.2 SWOT综合分析： (5)8.市场预测： (5)9.营销策略： (6)9.1相当广阔而丰厚实力的市场： (6)9.2在校的大、中专院校的学生： (6)9.3庞大的社会网： (6)9.4地址选择： (6)9.4.1繁华的商业街： (6)9.4.2.大型社区的入口处： (6)Word格式9.4.3大专院校的入口处: (6)9.4.4人口流动的交通要道： (6)10.冷饮店内部的结构布局： (6)10.1风格： (6)10.2布局： (6)10.3冷饮店内共分为三大部分六小部分： (6)10.3.1.成品区. 制作区. 服务区.： (6)10.4.吧台、浪漫雨、好朋友、聚一聚、洗手间、主厅： (6)11.促销计划： (8)12.价格决策： (9)12.1．决策： (9)12.2质量控制： (9)12.3新产品投产： (9)13.财务规划： (9)13.1投资： (9)13.2经营预测： (9)14.利润分析： (9)14.2费4. .用： (10)14.3纯利润： (10)15.经营管理： (10)15.1客户管理： (10)15.2团队建设： (11)16.风险管理： (11)16.1.风险预测： (11)16.2.风险分析： (12)18.所有费用： (12)19.附件： (12)Word格式1.摘要根据现在的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多。
如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱。
休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多尤其是学生消费群体，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的致青春冷饮吧应运而生.2论析2.1为何开一家特色专业冷饮店？当今冷饮店铺竞争越来越激烈，传统的冷饮店受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活、品尝和需求随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而我开的这个店的方案是综合环境优雅，装饰设计风格，物美价廉，耳目一新，冷饮制作，冷饮种类，服务，销售方式等方面来开办的一家新型的冷饮店。
这个创业项目打破传统冷饮店单一性的格局，想冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。
2.2冷饮店的分类及特点2.2.1低档的冷饮店缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋，缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般，利润小、没有做强大的基础，面临淘汰出局的局面。
6. .2.2.1.2中档的冷饮店优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大；产品及服务上都比较好一些，环境好一些。
.缺点:市场竞争激烈，利润小。
对于一个商家来说，想经营好这么一家具有庞大的顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心裁。
“谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场”。
冷饮质量好，价格平稳，并能制定出正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质的服务，生产处既符合卫生要求，又营养，美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。
2.2.2高档冷饮店优点：环境优雅，档次高，产品质量好，服务优质，利润丰厚。
缺点：市场空间相对较小，适应此类消费的顾客有一定的制约性这是最大的弊端，只适于那些收入比较高的顾客群体，像酒吧，咖啡屋，都是消费比较高的场所，虽然人们的生活水平提高了热衷于休闲，娱乐，可是一次的消费就要花掉一个普通工薪阶层顾客的将近半个月的工资，还是让人望而止步。
把相当大的一块市场拒之门外。
通过以上探讨了解到想要开一家冷饮店就必须要有自己的特色专业的综合性的冷饮店。
3. 公司的概述：3.1公司的类型：私营、合作股份制。
3.2公司的宗旨：顾客是我们的“衣食父母”，宁愿一位客人来千次，不做一千客人来一次。
3.3公司的业务3.3.1主营：冷饮。
3.3.2兼营：小吃、休闲场所。
3.4招牌引人注目，醒目3.4.1.“致青春-冷饮吧”这几个字是别有一番情调的。
“吧”字要夸张且不张扬，它的底色是橄榄绿、字的颜色是褐色的特别醒目！4.公司的目标4.1公司的短期目标：正常营业，1年内达到回本。
4.2公司的远期目标：3年内能够开分店，做出自己的冷饮品牌。
5.经营人员和理念5.1人员人员组织结构：职位人数（人）店长 1吧员 2服务员 4Word格式饮料调配师 2厨师 15.2理念：顾客是我们的“衣食父母”，宁愿一位客人来千次，不做一千客人来一次。
五果为养，五谷为助，纵使滋态万千，也要汁味不凡、自然与健康最重要，用舌尖触碰鲜滋百味，你负责享受就好。
6.项目产品介绍6.1在现在的环境中，越来越多的年轻人追求着时尚，无论是在饮食还是穿着，我们致青春冷饮店是根据现在的冷饮行情而来的，我们店的主要经营是各类的刨冰，冰冻奶昔，冰冻酸奶等等产品，根据我们的调查，现在不管是在夏天还是在冬天，基本是一年四季都有人会去吃冷饮，我们觉得这样的话会很有市场，适合的人群也特别多。
在我们店中，我们定时推出一些套餐，因为现在的饮食已经不能局限为口感了，也必须注重营养。
根据我们的观察，比如一些草莓冷饮加上酸奶什么的，既可以提高口感，又可以增加一些营养，比如增加维生素等等！在我们的大力推广下，我们的营养冷饮套餐肯定会有很多的市场，很好的前景。
会使我们致青春冷饮店闻名。
6.2两大系列各是6.2.1.茶：冰茶、果味茶、奶茶······咖啡：拿铁、卡布奇诺、焦糖······水果饮料：苹果、草莓、橙汁、西瓜汁、芒果······冰淇淋：香草、巧克力、酸奶、奶油······刨冰：红豆、薄荷、酸梅······鸡尾酒······主食：面点类：汉堡······油炸类：鸡腿、鸡柳、鸡翅、薯条······西式：牛排······小吃：爽口小菜······五果为养，五谷为助，纵使滋态万千，也要汁味不凡、自然与健康最重要，用舌尖触碰鲜滋百味，你负责享受就好。
8. .7.企业战略7.1环境分析:7.1.2除了耳熟能详的可口可乐、娃哈哈、伊利饮料和冷饮外，在现场制售的还有快乐柠檬、都可、街客、８５度Ｃ等，而在冰淇淋中则有哈根达斯、ＤＱ、酷圣石等，，该行业的健康发展有章可循，目前我们主要的市场是在西藏职业技术学院这边，因此根据我们的调查，在学校这边的话专门销售冷饮的店是很少很少的，大概不超过3家，而且推出的产品和我们店相比，我们也是有很大的优势。
7.2 SWOT综合分析S（优势）：冷饮是年轻人喜欢的食品，尤其是大学生，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的冷饮食品，令人们留恋往返。
W（劣势）：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。
O（机会）：冷饮市场需求逐年扩大；人们的消费观念也发生变化。
T（威胁）：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。
8.市场预测8.1 随着时代的发展，生活水平的提高，人均收入也提高了很多。
根据西藏地区的发展规律，人均收入超过三四千块，将迎来消费的三个浪潮：首先是旅游热。
在人们的温饱问题解决后，人们产生了走出去看看外面世界的想法，于是演绎了一个个旅游黄金周的火爆场面；第二个是购房热，看完了外面的世界还是得回到家里，于是人们想改善一下自己的住房，由此导致了房价节节盘高；第三个是饮食，口袋里有钱了，人们招待客人、朋友聚会不再在家里忙活了，而是到饭店撮一顿。
但是随着大鱼大肉吃的时间长了，人们又吃腻了，于是我们现在进入了后饮食时代。
后饮食时代的显著特点就是：“饮”，不再局限在饮水上，还要喝点酒，喝点冷饮，喝点咖啡。
“食”上逐渐趋于清淡、清口。
饮食文化上更加休闲、更加随意，不再讲究豪华、高档，而是讲究特色、特点和品味。
在饮食的地Word格式域特点上，人们不再局限于自己的地方饮食，而是喜欢尝尝外地的特产，尝尝国外的东西，因此以冰淇淋为主的冷饮和以巧克力为主的甜品出现了快速的增长。
在饮食的品质上，人们更加讲究新鲜、健康、保健和绿色，而不是很在乎贵贱。
这也符合目前国际市场上冰淇淋巨头纷纷舍弃低档产品，投资高端产品的趋势。
9.营销策略：9.1相当广阔而丰厚实力的市场。
9.2在校的大、中专院校的学生9.3庞大的社会网9.4地址选择：9.4.1繁华的商业街：客流量大，客源集中（店面贵）9.4.2.大型社区的入口处；人口密度大（店面不好找）9.4.3大专院校的入口处:学生消费（店面装修要与时俱进）9.4.4人口流动的交通要道：客流量大（店面资金昂贵）注意：客流量的大小，附近冷饮店的数量，竞争对手的经营状况，周围交通情况，地理环境因素。
9.5致青春冷饮吧的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。
10.冷饮店内部的结构布局10.1风格：以往我们去过的休闲场所里面的装修基本都是一致的，但是在我的冷饮店里却把各个部分装饰成不一样的风格，古典且不失现代气息。