饭桌上的故事教案

饭桌上的故事教案
饭桌上的故事教案

《饭桌上的故事》

教学目标:

1、引导学生围绕饭桌上的故事展开交流,使学生能有条理地把故事记叙清楚。

2、学生通过人物动作语言神态等描写使表述真实生动。

3、培养学生在生活中留心观察,积累素材。

教学重点:

生通过人物动作语言神态等描写使表述真实生动。。

教学难点:

能表达自己的真实感受,使讲述生动感人。

课时安排:

四课时

教学准备:

课前让学生仔细回忆饭桌上发生的有意义的故事。

第一课时

教学内容:

引导学生围绕饭桌上的故事展开交流,使学生能按照一定顺序把故事记叙清楚。

教学过程:

一、故事引路,激趣导入

1、讲名人饭桌故事(附后1),阐释文题

同学们,在你们家里的饭桌上也一定发生过许多温馨有趣的事吧!跟家人朋友一起就餐时,也一定听到过许多有意思的故事吧!我们就一起分享一下你的收

获和快乐吧!

2、板书课题。

二、明确要求,学生思考

1、自由读习作提示,读后交流你读懂了什么?

(1)饭桌上发生过哪些故事?

(2)饭桌上听到过那些故事?

(3)哪些是给你留下深刻印象的事?

2、归纳要点(教会学生从众多材料中选取有价值的材料进行创作):

(1)故事发生的地点:饭桌上

(2)是印象深刻的一件事

(3)可以是亲身经历的,也可以是听到的事

(4)能抓住重点写,写出自己对故事的真实感受

三、交流素材,拓宽思路

1、同学们,想一想,在你家的饭桌上曾经发生过、听到过哪些故事?这件事为什么让你难忘?是有趣的、快乐的、让你明白道理的,还是别的原因?当时的心情怎样?你有怎样的感受?

2、自主思考,小组交流

教师巡视,鼓励学生选择多个话题

(1)小组互评:说说自己的故事互相评议,互相帮助,推荐代表在全班交流。

3、全班汇报,教师引导学生思考这些发生饭桌上的故事是不是都有意义?

师小结:为学生归纳

(1)规范学生自身言行的故事

(2)激励学生奋发向上的故事

(3)具有生活情趣的家庭趣事

4、教师小结:此次习作,既可以写饭桌上发生的故事,也可以是听到的故事。无论是哪一种,都要把故事的来龙去脉说清楚,还要把饭桌上其他人当时的反应以及你的感受写清楚。

四、范文引路,感悟写法

1、听范文(附后2),想一想这篇文章存在什么问题?(卡住鱼刺这件事的感想没有谈得很深入。)

2、怎样改进呢?大家帮帮忙!

生说:可以说说以后做事要仔细,不能粗心大意。

4、再听范文,想一想这篇文章哪些地方写得好?

生A说:卡住鱼刺时“我”的动作,语言,心理,神态写得十分具体。

生B说:旁边亲人的一系列反应按照一定顺序写得有条理,很生动。

4、教师总结:

无论是发生在家里的故事,还是听来的故事,都要把人物动作、语言、神情和心理活动等方面刻画清楚。

五、板书设计

发生的故事

饭桌上的故事重点突出,详略得当,表达真实感受

听来的故事

第二课时

教学内容:回顾整理,完成草稿

教学过程:

第二课时(实践)

一、学生实践,完成习作。

二、合作评议,互相提升。(高拍仪展示三篇习作,组织全班学生读议合作修改补充。在老师年段目标的要求下针对性的辅导,同时强调修改的方法、符号。)

1、组内互相交换看对方习作,组内互评。

2、再次展示修改后的习作,共同评议是否:

(1)是否对发生的故事进行细致的描写;

(2)是否写清楚故事的过程。

(3)是否描写出自己的情感或者是心理活动。

(4)看谁的讲故事最有吸引力。

3、推荐组内同学读习作,大家欣赏并再次评析。

板书设计:饭桌上的故事

发生起因经过结果感受

第三课时、自我修改誊写,小组交流。

1、独立修改,使文章更完整更精美。

2、交流评议。

第四课时

教学内容:认真誊写,赏析评价

教学过程:把修改定稿的习作抄写在课堂作文本上。

我家餐桌上的故事

我家餐桌上的故事 我家餐桌上的故事作文(一) 梁扬益 "吃饭啦!吃饭啦!"我家准备吃一顿丰盛的 午饭,可是我和老妹又要开始"打战"了! 一桌的饭菜在前,看着口水都流下三千尺了。我迫不及待地拿起筷子,准备大吃一顿。只见筷 子飞到了头上,打到了头上。"哈哈哈……"老妹 看我头被打了哈哈大笑。我气的头发都冒火了, 世界大战就此打响。 我爸脚踩到了老妹的椅子上,老妹又用严肃 的眼神瞪我。突然,老妹拿出对付我最有用的绝招——玩具蛇。我天生怕蛇,我老妹拿它来对付 我也实在是太可恨了。 我和老妹来真的了,我用手指转了两下筷子,就连忙吃起天下美食。老妹一拿,不一会儿,碗 里就出现了两根青菜,也兴奋地吃了起来。"可怕!"我和老妹继续抢冬瓜汤,不分高兴,不过我更大,所以暂时让着她,让完后我再大口大口喝起来。 一片片可怜的牛肉也被我们打的好惨。一箱完完 整整的牛奶被我们左挑右选,也弄得像垃圾堆一

样。我家的餐桌就是战场,我和老妹打成一片。 战斗终于结束,肚子都要变成大肚子了。 我家餐桌上的故事作文(二)曾 婧雯 记得一次周末,妈妈用她那一双巧手煮了一 饭桌美味佳肴。只要一走进厨房,就可以闻到一 阵芬芳扑鼻的香味。让人不自觉"口水直下三千次,疑是银河落九天!" 妈妈拿起铁锅,举着锅铲,敲打着,大声喊道:"开饭啦!"我和爸爸"咻……"地一声冲进卫 生间,争先恐后地洗手,然后用不到一秒钟的时 间迅速坐到餐桌旁。啊!餐桌上的饭菜琳琅满目,有白菜螃蟹汤、土豆泥、西红柿炒蛋等等佳肴。 爸爸二话不说地抓起一个螃蟹腿"咔擦,咔擦"地 咬开蟹壳,吃着美味的蟹肉,不禁感叹道:"今天 居然煮了螃蟹啊!"我盛了慢慢一碗土豆泥,对爸 爸开玩笑道:"因为螃蟹喝醉了,一不小心掉进锅 里了!"爸爸也和我唱起了双簧:"那白菜呢?"我 嘻嘻哈哈地所:"白菜君被螃蟹君的臭酒味给熏晕了,掉进了锅里!"说完,我舀起西红柿菜汤拌起 饭来,妈妈也被我们逗得哈哈大笑。

中国餐桌礼仪文化

浅谈中国餐桌礼仪 摘要:餐桌礼仪在中国传统文化中占有一个重要的地位,它也是一种的社交手段,在用餐过程中,人的修养礼仪可由言行举止变现出来。正确的餐桌礼仪不仅显得优雅大方,更能给人以良好的印象。然而,在中西融合的今天,许多中餐礼仪却常常被人忽视,导致尴尬的场面发生,因此,掌握一些餐桌礼仪在社交生活中显得尤为重要。 关键词:中国礼仪餐桌 自古以来,中国人对饮食一直很重视,古有俗语“民以食为天”,中国饮食文化可以说是源远流长的。另一方面,作为东方礼仪之邦,餐桌礼仪是中国数千年传统文化的反映。“饮食所以合欢也。”中国人享受集体聚餐或饮宴的热闹氛围。餐桌,是考验一个人修养的重要场所,吃,是中国人协调人际关系的一种方式。 一、入座 先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,脚应放在自己座位附近,不可随意伸出,以免影响他人。坐姿要端正,勿以手托腮或将双肘放于桌上。 注意事项: ①主人必须注意不可将客人安排在接近上菜的位置。 ②入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。 ③如果是较大的宴会,一般都设主席,客人不可贸然入座,入座是应注意桌上座位卡是否与自己的相对应。 ④入席时如果有主人或招待人员,那么应遵从其安排。 二、进餐

女人在餐桌上的礼仪

女人在餐桌上的礼仪 篇一:女性餐桌礼仪 女性餐桌礼仪四篇 要成为一个气质高雅的女性,除了合宜的穿着打扮之外,得体的举止也是必备条 件之一,如果你希望在用餐时也能展现淑女风范,有一些餐桌礼仪一定要注意。 入坐礼仪; 如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为女主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾则坐在女主人的右手边。 如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。 有服务生或男伴代为拉开坐椅那当然是最方便的,但如果遇到需要自己动手的情况,就要注意避免发出刮地板的声音。 外出用餐时,女孩子免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

遇到需要中途离席时,跟同桌的人招呼一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮忙拖拉座位。 用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。 使用礼仪; 有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成熟女士这样做就有点不太好了。 另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。 有些人或许会担心餐具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭餐具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。 在西餐的刀叉使用顺序方面,原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,服务生会主动来将盘子收走。餐具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。 食用礼仪;

饭桌的故事作文700字完美版

饭桌的故事作文700字 家风,是建立在中华文化之根上的集体认同,是一代又一代家族人的言传身教。家风,使我们拥有优良的举止和规矩。同时也影射出一个人的文化水平一个人的人品,一个人的家教…… 民以食为天,吃饭对于我们人类来说是至关重要的,而餐桌之上的礼仪也是不可或缺的。就像鱼离不开水,二者之间是存在某种性质关联的。 而餐桌上的礼仪,从幼时的“捏”着筷子到后来的“左手刀右手叉”的渐渐成熟的演变。它像一颗小苗渐渐、渐渐的长大,终会有长成参天大树的时候。 很小很小的时候,祖父会命令我用手扶着碗吃饭,他常常说,这是规矩,是一个正确的样子,碗正了,人就不会歪。现在,有时候我会没有用手扶着碗,祖父常常会用筷子敲敲我的手背,叨念说:这是规矩…… 母亲的饭菜是可口的,总会使我经不起“诱惑”地在菜临近桌面之前急急忙忙去夹菜,这时候,父亲总会瞪着眼看着我,我总会灰溜溜的放下筷子,父亲说,外出做客若是这样,会显得一个人没有家教,这是规矩。 小的时候,吃吃饭总爱吧唧吧唧嘴,祖母常常会笑着对我说:孙儿啊,吃饭不能出声啊,要文明用餐,这是规矩。 常常会拿着筷子、勺子敲打碗盘的我,自认为很富有一种“艺术感”、“节奏感”。但父亲又说:“中国既然为“衣冠上国,礼仪之邦”我们身为中华民族的炎黄子孙就要好好弘扬啊!你这样是不是有损礼节呢?这是规矩啊!”…… 是啊!用餐有何尝不是一种礼仪呢?你的用餐礼仪可以不节俭么?就像约翰·洛克曾经说过的那样:“礼仪不良有两种:第一种是忸怩羞怯;第二种是行为不检点和轻慢;要避免这两种情形,就只有好好地遵守下面这条规则,就是,不要看不起自己,也不要看不起别人。” 家风,这一祖祖辈辈传承下来的文化,传承下来的氛围,是不可或缺的。这,就是一种规矩,一种礼仪,一种理儿……

餐桌上的文化易中天

餐桌上的文化 易中天 中国人的请客吃饭、聚餐共食,其目的既然意在人情,意在血缘,则其方式礼仪,自然也就以和为贵。 和,是中国饮食文化的一大特色。比方说中国菜,无论煎、炒、蒸、拌,几乎无不是将主料和佐料混在一起下锅上桌,绝不会像西方人那样,鱼是鱼,肉是肉,盐巴是盐巴,胡椒是胡椒,分得清清楚楚。一些大菜名菜,如全家福、佛跳墙、霸王别姬,更是多种主料的和合,早已彼此不分。又比如筷子,也是“一团和气”。两根筷子夹住一块食物,一如两人面对一只饭桶的那个“鄉”字,本身就有“共食”之意。所以,用筷子给客人夹菜,既客气,又和气,既稳重,又文雅,哪像西方人进餐,用刀子切像屠宰,用叉戳像攻击,还冰冷冷的,一点儿人情味也没有。可见,吃饭也是一种文化,餐桌上的学问也不少。 不过,最有中国文化味儿的,还是火锅。 火锅简直浑身上下都是中国文化。火锅热,表示“亲热”;火锅圆,表示“团圆”;火锅用汤水处理原料,表示“以柔克刚”;火锅不拒荤腥,不嫌寒素,用料不分南北,调味不拘东北,表示“兼

济天下”;火锅荤素杂糅,五味俱全,又体现一种“中和之美”。更重要的是,火锅最为直观地体现“在同一口锅里吃饭”这样一层深刻的意义,可以说是不折不扣的“共食”。更何况这种“共食”又绝不带任何强制性,每个人都可以任意选择自己喜爱的主食烫而食之,正所谓“既有统一意志又有个人心情舒畅”那样一种生动活泼的局面。所以,北至东北,南到广州,西入川滇,东达江浙,几乎无人不爱吃火锅。 何况火锅还把火直接端上了餐桌。我们民族很早就学会了用火,所以在中国文化看来,用火与不用火,火食与不火食,是先进与落后,文明与野蛮的分野。更何况,吃火锅不但是“火食”(熟食),也是“伙食”(共食)。想想看吧,围在一起吃火锅的,不是家人,便是伙伴;不是兄弟,便是朋友。尤其是在北风凛冽大雪纷飞的数九寒冬,三五友人,围炉共酌,传杯送盏,浅饮低唱,真是何其乐也!白居易诗云:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉;晚来天欲雪,能饮一杯无?”我怀疑那是邀朋友来吃火锅的请柬。 由此可见,火锅不仅是一种烹饪方式,也是一种用餐方式;不仅是一种饮食方式,也是一种文化模式。作为饮食方式,火锅可以多人合吃,也可以一人独食,然而独食者又寥寥。在火锅馆里,我们实难见到一人独食者的。在公共食堂和自助餐厅,也常见人们三五成群,聚而食之。在中国人看来,独食难肥,共食才能汲取营养;独食无味,

饭桌上的故事

饭桌上的故事 世界上总是会有许许多多的事儿发生,而今天,我就为大家说一件关于我们家中在饭桌上的趣事哦! 晚上,我的脑海中突然闪出了一个奇妙的念头:来吃一顿“烛光晚餐”,于是,我连蹦带跳地告诉妈妈,而她轻轻地一笑,竟答应了。我们今晚的菜十分丰盛,令我极为满意,令人口水流成瀑布的红烧排骨,大米粥,和绿色仙女般的娃娃菜,令我满意。四处飞香,路过的人说:“肯定太好吃了,香!”我捧上了蜡烛,便小心地划燃了,我兴奋地吃着,大口大口地扒着菜,虽然皓月当空,但桌子上的菜还是看不清了,只能遗憾地结束了烛光晚餐。妈妈去开灯。她摸着黑,小心翼翼地寻找灯,并按灯。可是呀——停电了! 我们只好继续享受烛光晚餐。乌鸦嘴。停电。倒霉!“怎么没声音?”妈妈问:“我丢了排骨,没声音!”我只好似警察般地去搜寻这位排骨臭小姐。终于,在饮用大米粥时撞见了她。我立马将她捉拿归案,判入监狱(垃圾筒!)在这件事之后,我触到了垃圾筒,它像一头猛虎,并成功地用了一次“排山倒海”将他排倒,使它重重地摔在地上。我妈一蹦三尺高,像一头发怒的豹子:“给我收好!”可怜,惨伤。休客。上帝,不公平…… 良久,来电了,好似墓地回春,饭桌上好似有狼而攻击后,垃圾摔了个满地,三个菜混和,不成样子。我还要收垃圾筒!此时我由如

丧家之犬。月亮——有云开始挡了;大学楼——熄了许多灯;树儿——沙沙地哭泣……我也是如此。终于收好了!惨冷啊! 这就是我们饭桌上的故事,七彩,有趣!同时也让我知道了——本人乃一只乌鸦,说啥中啥。 饭桌上的故事 由于这学期我学习成绩下降,所以妈妈给我报读了几个周末补习班。 在一个周六的晚饭桌上,我还没来得及扒几口饭,妈妈就问我:“补习老师布置的回家作业做好了没有?” “没有。急什么呀,又不是明天就要交!”我回答道,继续吃着饭。 “韩中昊,我电话里怎么跟你说的?抓紧时间,在吃晚饭前把补习老师布置得作业做完。你倒好,一边‘嗯嗯’地应付我,一边却没完成,你当我的话是‘耳边风’呀!”妈妈板着脸,瞪着眼珠,像一个面目狰狞的妖女,向我吼道,“你不要吃饭了,马上去做!还有,做完后,再把课文抄五遍,做不好就别想吃饭!” “作业作业作业,我脑子都涨了。我是人,不是机器!”被妈妈这一说,我也火了,一怒之下,把碗往桌上一扔,转身跑进了自己的房间。我真弄不明白,这个作业要到下周三才交,她为什么偏要我现在就做呢?

饭桌上的故事教案

《饭桌上的故事》 教学目标: 1、引导学生围绕饭桌上的故事展开交流,使学生能有条理地把故事记叙清楚。 2、学生通过人物动作语言神态等描写使表述真实生动。 3、培养学生在生活中留心观察,积累素材。 教学重点: 生通过人物动作语言神态等描写使表述真实生动。。 教学难点: 能表达自己的真实感受,使讲述生动感人。 课时安排: 四课时 教学准备: 课前让学生仔细回忆饭桌上发生的有意义的故事。 第一课时 教学内容: 引导学生围绕饭桌上的故事展开交流,使学生能按照一定顺序把故事记叙清楚。 教学过程: 一、故事引路,激趣导入 1、讲名人饭桌故事(附后1),阐释文题 同学们,在你们家里的饭桌上也一定发生过许多温馨有趣的事吧!跟家人朋友一起就餐时,也一定听到过许多有意思的故事吧!我们就一起分享一下你的收

获和快乐吧! 2、板书课题。 二、明确要求,学生思考 1、自由读习作提示,读后交流你读懂了什么? (1)饭桌上发生过哪些故事? (2)饭桌上听到过那些故事? (3)哪些是给你留下深刻印象的事? 2、归纳要点(教会学生从众多材料中选取有价值的材料进行创作): (1)故事发生的地点:饭桌上 (2)是印象深刻的一件事 (3)可以是亲身经历的,也可以是听到的事 (4)能抓住重点写,写出自己对故事的真实感受 三、交流素材,拓宽思路 1、同学们,想一想,在你家的饭桌上曾经发生过、听到过哪些故事?这件事为什么让你难忘?是有趣的、快乐的、让你明白道理的,还是别的原因?当时的心情怎样?你有怎样的感受? 2、自主思考,小组交流 教师巡视,鼓励学生选择多个话题 (1)小组互评:说说自己的故事互相评议,互相帮助,推荐代表在全班交流。 3、全班汇报,教师引导学生思考这些发生饭桌上的故事是不是都有意义? 师小结:为学生归纳 (1)规范学生自身言行的故事

中西餐桌礼仪文化的差异

摘要:中西两家因为深受不同的社会文化、历史文化和各种社会背景的影响,从而导致两 种不同文化的产生,餐桌礼仪文化业因此应运而生,餐桌礼仪文化是饮食文化的一部分,中西饮食文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分。每个国家、每个地区的每种民族都在饮食中自觉不自觉的透露着自己深刻的文化背景。本文着重论述中西方在餐桌礼仪文化上的差异,剖析中西方餐桌礼仪文化差异的具体表现和渊源。关键词:餐桌礼仪文化差异中西餐桌 摘要:中西两家因为深受不同的社会文化、历史文化和各种社会背景的影响,从而导致两种不同文化的产生,餐桌礼仪文化业因此应运而生,餐桌礼仪文化是饮食文化的一部分,中西饮食文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分。每个国家、每个地区的每种民族都在饮食中自觉不自觉的透露着自己深刻的文化背景。本文着重论述中西方在餐桌礼仪文化上的差异,剖析中西方餐桌礼仪文化差异的具体表现和渊源。 关键词:餐桌礼仪文化差异 中西餐桌礼仪的差异,深受中西哲学思想及各种社会因素的影响,使两种文化的距离相差甚远。在中国,任何一个宴会,不管是什么目的,都会有一种形式。就是大家团团围坐,共享一席;宴席要用圆桌,这就从形式上造成了一种团结、礼貌共趣的气势。美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣赏品尝的对象,又是一桌人感情交流的媒介物。人与人相互敬酒相互让菜劝菜,再美好的事物面前,体现了人与人之间相互尊重争让的美德。反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响,便于集体的情感交流,因而至今难以改革 而西方这个主要以面食为主的群体,餐桌礼仪的细节就显得更加繁琐而有条不紊。他们所用的餐则是分餐制,个人自扫盘中菜,不管他人碗里汤,互不相扰。西方人喝酒也听凭自愿,白兰地,威士忌,鸡尾酒,喜欢什么喝什么,想喝多少喝多少,所尊重的是个人意志,体现出的饮食思想观念要合理的多。 综上,中西礼仪千万种,以下是我对餐桌礼仪的一些浅析方法。 一.出席时间的差异,中国人是多样化时间观念的人,西方人是单一时间观念的人。要求做任何事情都要严格遵守日程安排,该干什么就干什么,因此,在参加宴请时,这一差异显得较为突出,一般说来,时间多样化模式的中国人更倾向于…迟到?。往往在规定的时间半小时之后到达,主人似乎也早有思想准备,通常会在这段…等待?的时间里安排些其他节目,如打牌,喝喝茶,聊聊天等,让一些…先到?的客人们消磨时间。对于这种…迟到?现象主客双方都习以为常,并不将之视为对主人邀请的一种轻视或者不礼貌的行为。在西方国家各种活动都按预定的时间开始,迟到是很不礼貌的,正式的宴会要求准时到达,十分钟后不到者,将会被视为不合礼仪,是对主人及其他客人的不尊重。 二.座次安排的差异。中国的宴会中座位通常是以面向南为上,面向北为下,形成了…南尊北卑?的传统观念,…南?在中国人心目中是一种至高无尚德象征,代表了权利,地位和身份。因此,常常见到一些食客在宴会上推推让让,面红耳赤,原来只是为了谦让座位次序的缘故,在中国的大多数宴会上,为高权重者或年长者首先入座并坐首席,这是因为中国人将长幼有

期中优秀作文《餐桌上的故事》

【九年级上学期语文期中考试优秀作文欣赏】 餐桌上的故事 平阴县实验学校九年级1班陈童 生活的滋味,像餐桌上那一串冰糖葫芦,酸酸甜甜的。 又路过那个街道,那个屋子。还是我记忆中的模样,红彤彤,圆滚滚的冰糖葫芦。外祖母宠溺的眼光还浮现在眼前。岁月悠长,可那段记忆,又酸又甜的记忆,更令我挥之不去。 小时候,在乡下,外祖母经常带我去赶集。集市上有平常买不到的东西,一应俱全。我坐在外祖母自行车的后面,用那白胖胖的小手指着这一个,还看那一个,用那稚嫩的声音说着吵着都要。外祖母骑着车子,一直点头说:“好,好,孙女喜欢都要了。”我正在后座咯咯地笑着,忽然,听到一阵“叮”的声音,那不正是我最喜爱的冰糖葫芦吗?我催促外祖母赶紧骑向街道的尽头,外祖母加把了劲,陪我穿过人山人海的人群,只为让她亲爱的孙女满意,能吃上酸甜可口的冰糖葫芦,听见她亲爱的孙女甜蜜的笑声。 之后,每次与外祖母去赶集,都要买一串冰糖葫芦,那像一个小小的约定,那里有我爱吃的也有外租母爱看的。岁月,静好,生活的滋味有外租母陪我的甜。 有陪伴就有分离,生活的滋味也有与外祖母分离的痛。 那天,南风呼呼地刮着,我与父母搬去县城的家,临走时,外租母来送我们,一个步履艰难地老人一步一步走着,岁月的疤痕已经爬满了她的双手与脸庞,可对我来说,那脸庞就是世界上最温暖亲近的了,那双手,就是世界上最伟大的双手。 外祖母走近了,轻轻地抚摸着我的头发,用那沧桑的声音说:“到了城里啊……好好读书……那里好……等你长大了,回来接我。”我点点头。外租母从祖父那里接过来一样东西——冰糖葫芦,我接过来,紧紧握着,我强忍着泪坐进车里,向我最爱的人说了再见。离开的那一刻,我潸然泪下,像大水决堤,那一刻,我明白了“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。”的含义 多么盼望着再次回到外祖母的身边,再次品尝冰糖葫芦的味道,那又酸又甜的爱的味道,让我永远难忘。 餐桌上的故事 平阴县实验学校九年级1班周迪 过年时一家人团聚,总要坐在餐桌旁吃一顿团圆饭才显得圆满。而每过一年,也预示着我长了一岁,我自然更加懂事。于是,每年餐桌上的故事,也大不相同。 我很小的时候,由于年岁小,总能受到“特殊的待遇”。我只需乖乖待在一边,等菜上桌,

论中西餐桌文化差异

摘要:随着中国对外开放程度的逐渐深入,西方社会的文化越来越多地映入了我们的眼帘。由于我们所面对的是来自陌生的文化和国家, 思维方式、生活习惯和行为方式与我们迥然不同的人,在与之交往的过 程中不可避免的会出现文化冲突的现象,严重影响了交往的顺利进行。 餐桌礼仪在交际当中已经占据了重要的地位,学习和运用正确的餐桌礼 仪,已不仅仅是自身形象的需要,更是提高双效益、提升竞争力的需要。 因此我们很有必要找出其深层次的原因,并提出一定的措施来培养跨文 化交际的能力,避免文化冲突。笔者着重分析了中国与英美等西方国家 在餐具使用差异、座次安排差异、就餐氛围差异、及餐桌话语差异四个 方面来看跨文化交际中的文化差异,揭示了导致饮食文化差异的深层次 的原因,并阐明了随着跨文化交际的发展,中西饮食文化的交流能够在跨 文化交际中恰当地、得体地进行交际。 关键词:文化差异餐桌礼仪跨文化 一、中方式文化中餐桌文化礼仪及应注意的问题 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法——也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。在中国圆形餐桌颇受欢迎,不但可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应等主人邀请才可坐下,主人必须注意不可让客人坐在靠近上菜的座位,此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。[ 6 ]一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。如骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

饭桌上的故事

饭桌上的故事 今天我来讲个故事 大横是妙趣横生小作家班最胖的一名同学。最近呀,他家饭桌上发生了一件事儿,让我来讲给你们听听吧! 这天,饥饿的大横抱着足球气喘吁吁地跑回家,他高兴地说:“妈妈,今天的足球比赛,我们班居然赢了!”他露着白牙继续乐呵呵地说:“这下,我们班一定能拿第一了!咦,好香啊,妈妈,你做什么好吃的了?” 妈妈端着一碟胡萝卜,满脸堆笑地看着大横:“乖儿子,看来你们班的球技在你的指导下飞速进步,选你当足球队长真是选对人了。”妈妈擦擦大横脸上的汗珠说:“好儿子饿了吧,来,妈妈烧了营养丰富维生素多的胡萝卜,你再等等,青菜马上就烧好了!” 妈妈端出青菜,看见有些生气的大横,奇怪地问:“大横你怎么了?” “妈妈,你看看家里冰箱里除了胡萝卜就是青菜,除了青菜就是胡萝卜,好不容易快吃完了,昨天胡萝卜和青菜大减价,你又买了好多。胡萝卜青菜太难吃,如同吃蜡,现在冰箱里都没地方放我最爱的油炸大鸡腿,巨无霸大汉堡了!”大横生气地说。 妈妈和颜悦色地说:“原来你是为这事生气。瞧你现在多胖呀,胡萝卜中维生素多,多吃维生素慢慢你就会瘦的。” “妈妈,我都吃了四天胡萝卜和青菜了,一点儿都没瘦,难道你把我

当兔子喂养?这些菜太难吃了!”大横气呼呼地抗议道。 “我这么辛苦做饭,你吃了吧,我保证明天请你吃麦当劳!”妈妈慢慢地摘下围裙说着,“快吃饭,菜都凉了,维生素就没有啦!” “维生素有那么重要吗?明天就算有麦当劳,我也不去!就算打死我,也休想让我吃这些维生素!”大横双手叉腰,瞪圆眼睛,愤怒地说。“大横,听话!再不吃饭,以后别说炸鸡腿和汉堡,就连胡萝卜青菜都没有了!“妈妈的声音提高了八度。 大横真生气了,用手一推盘子,一不小心,只听“哗啦”的一声,盘子被打碎了,这下妈妈也气极了,大吼一声:“大横!你......你怎么这么不懂事!今......今天你就饿肚子,别吃饭了!” 大横也不甘示弱地说:“不吃就不吃。”边说边习惯性地舔手指,可是手指上全是胡萝卜汁,大横一舔,立刻觉得太美味了。原来妈妈为了让大横多吃胡萝卜,特意看菜谱新学的红烧胡萝卜。大横低下了头,回到自己房间,写了一封道歉信,并趁妈妈睡觉时,重新做了这道红烧胡萝卜。 等妈妈起来,看见大横的道歉信,又看见餐桌上的菜,不由一把抱住大横说:“好儿子,妈妈不该那么凶你。”大横小声地说:“妈妈对不起,你尝尝我做的红烧胡萝卜,也很美味。我知道你是为我的身体着想,以后我不再挑食。”于是母子俩一边吃一边聊,开心地吃完了那顿午饭。 这就是大横的故事,希望他家每天饭桌上的故事,都能像这次一样美好幸福。

中国餐桌礼仪文化论文

中国餐桌礼仪文化论文 浅谈中国餐桌礼仪 课程名称: 学生姓名: 年级专业: 学号: 指导教师: 成绩 时间 - 1 - - 1 – 摘要:餐桌礼仪在中国传统文化中占有一个重要的地位,它也是一种的社交手段,在用餐过程中,人的修养礼仪可由言行举止变现出来。正确的餐桌礼仪不仅显得优雅大方,更能给人以良好的印象。然而,在中西融合的今天,许多中餐礼仪却常常被人忽视,导致尴尬的场面发生,因此,掌握一些餐桌礼仪在社交生活中显得尤为重要。 关键词:餐桌礼仪入座进餐离席茶文化酒文化中西差异 自古以来,中国人对饮食一直很重视,古有俗语“民以食为天”,中国饮食文化可以说是源远流长的。另一方面,作为东方礼仪之邦,餐桌礼仪是中国数千年传统文化的反映。据有关史料记载,至少在周代,我国饮食礼仪就已经初步形成,经过不断地发展变化,逐渐形成体系,并对西方餐桌文化产生一定影响。“饮食所以合欢也。”中国人享受集体聚餐或饮宴的热闹氛围。餐桌,是考验一个人修养的重要场所,吃,是中国人协调人际关系的一种方式。在中国,人们最重要的社交活动既是请客吃饭,而且名目繁多,某些成功人士一天中花的时间最多的就是吃饭,一个长期不能参加应酬的人可能就被社会淘汰了或者成为“无用”之人。大家同夹一盘菜,共饮一碗汤的“群享”模式触发了欢乐气氛,举杯提箸之间协调人际关系。但是在正式的中餐宴席中还是有很多讲究的。 一、入座 “客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。”先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后,脚应放在自己座位附近,不可随意伸出,以免影响他人。坐姿要端正,勿以手托腮或将双肘放于桌上。注意事项:

关于餐桌上的谈话作文(精选)

关于餐桌上的谈话作文(精选) “吃饭啦!吃饭啦!”随着奶奶一声声召唤,我们一家人都围坐到了餐桌前。下面是为您收集的关于餐桌上的谈话作文,欢迎阅读! 一天晚上,我、爸爸和妈妈正在吃饭,我一边吃着美味的食物,一边听大人们讲身边的事情。 忽然,妈妈帮我夹了一个我不喜欢吃的东西。我把菜又夹给了妈妈,并说:“妈妈,我不要吃。” 坐在一旁的爸爸生气地说:“你现在什么都不要吃以后你怎么去外面读书呀!” “为什么?” “你现在什么都不要吃以后你也会什么都不要吃,而且别的地方的菜都不会合你的口味的,什么辣椒、老鼠、蛇你不是都不要吃吗?”爸爸说。 “可以去黑龙江吗?”我好奇地问。 “那里很少有海鱼。”爸爸大声说,“如果有海鱼也是很不新鲜的,你不可能要吃。”爸爸停了停,继续说:“因为那边的鱼都要从这里运过去,多远啊!所以不会很新鲜。” 我不甘心地又问起了妈妈:“那我去福建呗!”“那边有吃老鼠和蛇的。”妈妈咽了口唾沫,继续说,“因为那边天气也很热。”我吓了一跳,又对爸爸说:“那我去四川总行了吧!”

爸爸突然哈哈大笑起来:“就你,别跟我开玩笑了,那边可是专门吃辣的,你会吃辣吗?”爸爸又说:“哦,对了你以前不是很会吃辣吗?现在怎么不会了?” “这个吗?是因为以前我在干爸奶奶家只能吃辣的,我只能那么吃了。现在我自己家里很少吃辣,所以我就不吃了嘛!”我解释说。我又说:“只是不知道以后我该吃什么了!” 妈妈语重心长地说:“所以,你现在必须要不挑食偏食才行。”听了爸爸、妈妈地话,我以后不该再挑食了。 寒假到了,紧张的期末考试结束了。分数报出后,我们个个瞪着大眼睛,互相窥视,嘴巴张得老大,表示不相信会考得差。 自以为能考得好的我,一下子像泄了气的球。瘫在桌上不能动弹。 夜深了,我订正完试卷。背起有我体重4/10的书包,苦笑一声,向外走去。不久,就乘火车来到苏州。 第二天晚上,高级厨师――外婆,准备了可口的饭菜。吃饭时,爸爸满面微笑地说:“你说感觉不错,到底考多少分?”“语文88.5分、数学91分、英语94分......”我小声说道。然后,扒着碗里的饭,头怎么也抬不起来,眼睛瞄了一眼他们。妈妈皱着眉头,“啪”的一记耳光落在了我的脸上,我的眼泪“涮涮”而下,如泉水般涌了出来。外婆见此情景,连忙劝阻妈妈不要这么过火。“你爸爸不分昼夜在外工作,为了谁,啊?还考这么低,怎么回事?你上课在不在听啊?!脑子在哪里?”爸爸脸涨得通红,头发都要竖起来了。

餐桌礼仪与用餐文化

题目:请结合传统用餐文化评价当前餐桌礼仪和用餐文化 浅谈餐桌礼仪与用餐文化的变迁 10级公管2班蒋云娥20104012040 中国的餐饮礼仪可谓源远流长,随着时代的变迁发展,中华五千年的用餐礼仪一直延续至今,也随着时代的发展,中西方的融合,用餐礼仪不断变迁。说真的,中国人的餐桌真真切切不只是单纯的吃饭桌子,这里面的文化可有讲究啦,条条框框无巨细,但面面俱到,实在太杂太繁琐啦,具体细节在我们孩提时代的启蒙教育中就已经掌握得八九不离十啦,忽略不细谈。对于这个题目作者我表示涉及面太广压力太大没有切点,无奈之下就只好各举一例浅谈一下传统餐桌文化在当今的保留与变化,望恩师不嫌弃。 先说说保留,中国人的请客吃饭---聚餐共食。其目的既然意在人情,意在血缘,则其方式礼仪,自然也就以和为贵。和,是中国饮食文化的一大特色。比方说中国菜,无论煎、炒、蒸、炸、拌,几乎无不是将主料和作料混在一起下锅上桌,决不会像西方人那样,鱼是鱼,肉是肉,盐巴是盐巴,胡椒是胡椒,分得清清楚楚。一些大菜名菜,如全家福、佛跳墙、霸王别姬(甲鱼炖鸡),更是多种主料的和合,早已彼此不分。又比如筷子,也是“一团和气”。两根筷子夹住一块食物,一如两人面对一只饭桶的那个“飨榔”字,本身就有“共食”之意。所以,用筷子给客人夹菜,既客气,又和气,既稳重,又文雅,哪像西方人进餐,用刀子切像屠宰,用叉戳像攻击,还冷冰冰的,一点儿人情味也没有。可见,吃饭也是文化,餐桌上的学问也不少。 不过,最有中国文化味儿的,还是火锅。火锅简直浑身上下都是中国文化:

火锅热,表示“亲热”;火锅圆,表示“团圆”;火锅用汤水,表示“以柔克刚”;火锅不拒荤腥,不嫌寒素,用料不分东西,调味不拘南北,表示“兼济天下”;火锅荤素杂糅,五味俱全,又体现了“中和之美”。更重要的是,火锅最能形象直观地体现“在同一口锅里吃饭”这样一层深刻的意义,而这种“共食”又不带任何强制性,每个人都可以任意选择己之所好烫而食之,正所谓“既有统一意志又有个人心情舒畅”那样一种生动活泼的局面。所以,北至辽沈,南达广粤,西入川滇,东到江浙,中国人几乎无不爱吃火锅。 作为饮食方式,火锅可以多人合吃,也可以一人独食,然而独食者又何其寥寥。在火锅馆里,我们实难见到一人独食者。这不仅是为了省钱,更在于独食无趣。一般地说,中国人是不喜欢独食的。在公共食堂和自助餐厅,也常见人们三五成群,聚而食之。在中国人看来,独食难肥,共食才能汲取营养;独食无味,共食才会其乐无穷。如果不得已而自斟自酌,就要在想象中与人共食:“举杯邀明月,对影成三人。”因为“酒逢知己千杯少”,一个人喝闷酒,只会“借酒浇愁愁更愁”。这就显然是文化所使然了。何况火锅还把火直接端上了餐桌。我们民族很早就学会了用火,所以在中国文化看来,用火与不用火,火食与不火食,是先进与落后、文明与野蛮的分野。更何况,吃火锅不但是“火食”,也是“伙食”。想想看吧,围在一起吃火锅的,不是家人,便是伙伴,不是兄弟,便是朋友。尤其是在北风凛冽、大雪纷飞的数九寒冬,三五友人,围炉共酌,传杯送盏,浅饮低唱,真是何其乐也!白居易诗云:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”我怀疑那是邀朋友来吃火锅的请柬。 “呜呼,聚而食之有百弊而无一利。”柏杨先生曾在文章中如此批评国人共食的习俗。然而经过西方文化的百年冲击,国人却始终没有改变这一既“不卫生”又

餐桌上的故事作文600字高分作文

餐桌上的故事作文600字 【篇一:餐桌上的故事作文600字】 每次想到那次餐桌上的事,愧疚就会一下全涌上心头,压的我不能喘息。 一个晴朗的早晨,我在房间写作业。到了中午时,传来一阵敲门声。“别写作业了,现出来吃饭吧”妈妈喊道。“知道了”我放下手中的笔,刚准备走出房间。“轰”传来一声巨雷响。刚刚天气还很晴朗,怎么一会就变得这么阴暗了呢?尽管心中很疑惑,但还是走向阳台,关紧了窗户。 我刚走出房间,就看到客厅里有一个熟悉的身影,我揉了揉眼睛再次向那个身影看去。没错,是他“混世大魔王”。我连忙跑向厨房向妈妈问道:“他怎么来了?”“你姑姑今天有事,你弟弟在我们家吃午饭”。姑姑有事,我再怎么不情愿也得忍着。唉,想到这,我不由得叹了一口气。这时,传来“哗哗”声,我看向窗外,原来下起了大雨,就如同我的心情一样糟糕透了。 终于开饭了,看着坐在对面的表弟,我的思绪飘到了以前。“混世大魔王”也就是我的表弟,小时候总仗着比我小,抢我的东西。抢不到,就哇哇大哭,弄得家里鸡飞狗跳的,最后我还是得让给他。 想到这,我不由得加快了吃饭的速度,只想赶快离开餐桌,毕竟眼不见心不烦。看到盘里还有一块红烧肉,我立马夹了过去,谁知表弟也夹了过去,我们俩同时夹住了那块红烧肉。妈妈看到后,对我说道:“你吃了这么多了,把这一块让给你弟弟吧,他比你小,做姐姐的要让给弟弟。”我抬头看向了表弟,他的嘴张了张。我心里冷哼一声,又想哭,算了,这块肉不吃了,没必要为了一块肉,享受“魔音穿耳”。 我刚想收回筷子,表弟却先一步收回,说道:“我不吃了,还是姐姐吃吧,妈妈说,有好东西要学会分享”。说完后,还用筷子颤巍巍地夹到我碗里。看着弟弟的动作,我心里的愧疚感一下都涌上来了,我看像弟弟,他脸上的是这么灿烂,我却低下了头。 回到房间后,天已经晴了,出现了美丽的彩虹。 【篇二:餐桌上的故事作文600字】 有的时候,你一个善意的举动,会让别人的心温暖好久。 还记得那一天,父母留下饭钱出差了。中午,我的肚子已在不停地“抗议”,便把饭钱揣在兜里,下楼买饭吃了。

餐桌上的文明作文500

餐桌上的文明作文500 【篇一:餐桌礼仪作文】 餐桌礼仪作文 餐桌礼仪 张任榕 /福州屏东中学 /9.1 民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是 人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜 粮食、勤俭节约的传统美德。 光盘行动“。这是节俭的壮举,如春潮热浪一般,在媒体上迅速蔓 延开来,受到社会极大的赞扬。 很多饭店倡导了这文明举措,积极响应,把节俭活动推上了社会的 窗口,产生了连锁效应。反对铺张浪费,反对粮食浪费,是扶持正 气的一面鲜艳的旗帜,人人都会响应的,而且积极行动起来,我表 示赞同。 ”文明餐桌,从我做起“倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现,小 餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族 的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争 创自治区文明县城的我们更应大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高 精神,自觉引领”文明消费、节约用餐“的良好风尚,倡导积极向上、科学健康的生活方式,为此,我们特向全县广大市民发出如下倡议:一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承”礼仪之邦“的美德,号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来,积极打造温馨、文明 的就餐环境,享受”文明用餐,节俭惜福“的快乐。 二、做到合理消费。绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约, 反对浪费。三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范,不肆意喧哗,注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生,不带宠物进餐厅,不随 意造成用餐环境污染;低碳环保,使用”公筷公勺“,杜绝使用一次 性筷子;提醒家人开车不喝酒,酒后不驾车。四、餐饮服务企业在 餐桌上摆放”节约用餐“标识牌,酒店点菜人员做到主动提醒顾客适 量点餐,引导消费者避免产生餐桌浪费;主动提供免费打包环保餐盒、袋,鼓励消费者将剩余饭菜打包带回。 文明礼仪已经融入到我们的生活中,因此,我们要学好礼仪,做一 个讲文明礼仪的人。一个民族是否文明,一个集体是否文明,都起

餐桌上的故事初中作文三篇

餐桌上的故事初中作文三篇 篇一 “快来吃饭了,再不过来吃饭菜可都要凉了。”奶奶的吃饭命令 如学校钟楼里的四面钟一样,到点就准时响起。 吃饭真不是件让人痛快的事!奶奶给我盛了一碗饭,我拿起筷尝 了尝点鱼,哎,鱼的骨头实在太多了;尝了块鸡肉,唉,鸡肉太硬咬 不动;吃一口米饭,唉,米饭太烂了!“不吃了,不吃了,还没有薯 片好吃呢。”我大声宣布着自己对吃饭的不满。 妈妈放下手中的碗筷,心平气和地跟我说:“你知道我小时候都 吃些什么吗?”我摇了摇头说:“不知道。”妈妈看着我,继续说道:“我小时候,鸡肉啊、鱼啊可不经常吃,要过年做客人才能吃到一点 鸡肉。至于鱼,就算做客时主人家端了出来,也不能吃。大人说,那 是‘看登鱼’,仅仅给客人看的。平时早上要么吃白糖粥,要么吃酱 油粥,哪有什么小菜。午饭一碗白米饭加上一碗青菜烧豆腐,或者一 碗咸菜就下饭了。逢年过节偶尔买个鸡排骨和豆腐干烧一下,在当时 已经是蛮不错的了。晚上就吃中午剩下的那些菜,有时中午没剩菜, 就打一个鸡蛋煮碗水蒸蛋,算是全家晚饭的下饭菜了。” 妈妈那时,吃得这么艰苦,我有些惊讶了。 奶奶从厨房走出来,放下手中的抹布,也回忆了起来:“*妈小 时候能吃饱,已经很好了。我像你这个年纪时,一天到晚总觉得饿。 吃的是大锅饭,不但米又粗又难吃,而且每个人只能规定吃多少,不 能多吃。早上,只能用一个红薯顶个早餐;中午,领了饭,就在饭上 加点自家的梅干菜,再加上一小碗茄子,觉得淡了就再加一点自家的酱;晚上就喝粥,再加一点番薯。那时,能吃饱是小孩兴的事,更别 说是吃到鱼吃到肉了。”

在旁边的太公也闲不住了:“我们小时候,实在太饿就去找点野菜,搭个火堆,烧点野菜汤喝,哪有什么白米饭啊。” 原来,吃饭有那么多不容易的故事。我重新端起碗筷,认真地吃 了起来。 篇二 那时,我五六岁吧,嘴巴就像一个竹篮,盛不住饭。每次吃饭, 掉在桌上的跟吃进肚子的简直一样多。用奶奶的话来说,叫“天一半,地一半”。 有一次吃晚饭,奶奶说,今天可要好好用心吃饭了,不要让饭粒 掉出来。我高兴地同意了。 我拿起碗筷,小心翼翼地把米饭往嘴巴里送,不过米饭好像个个 都长了手脚,一下就“跑”到了桌上,还有的干脆从我嘴巴里一“跳”,直接跳到了地上了,幸好还有一些饭粒手脚比较“笨”,没 能来得及“逃”出我的嘴巴,就被我吃掉了。 唉,吃第一口就失败了。我看着桌上的米饭,仿佛看见它们在挑 衅我:“来呀,你有本事吃我呀,你有本事就把你碗里的我的兄弟们 一粒都不漏出来地吃光。”它们不过把我给惹火了:哼,吃就吃,谁 怕谁呀!我立刻拿起碗筷,下嘴唇紧紧地贴着饭碗,不停地往嘴里送饭,碗里的饭已经见底了,可我嘴里的饭一直没多。哎呀,饭粒们太" 聪明”了,他们竟然从我的嘴角边“溜”了出去。 我看了看桌子上的饭粒,觉得他们已经得意忘形了,好像在说:“哈哈哈,我就知道......”突然一双筷子落下来,利索地把那些饭 粒夹了起来。我顺着筷子往上一看,原来是奶奶,她张大嘴巴,夹着 那些饭粒正往嘴里送呢。“哈哈,”,这回轮到我得意了,“就算我 吃不到你,但我奶奶能。” 不过,话刚说完,我就感到奇怪了:“奶奶,饭掉到桌上都脏了,为什么还要吃呢?”奶奶说:“桌子天天都擦,怎么会脏?这些米种

餐桌上的礼仪文化

餐桌上的礼仪文化 姓名:** 学号:*** 内容摘要:我国是一个有着悠久历史的文明古国,素有“礼仪之邦”的美名。“礼”和“仪”是中华名族代代相传的优良传统。我国的饮食文化也有着悠久的历史,在周代的时候,饮食礼仪就已经形成了一个比较完善的体制了。我国的饮食礼仪文化经过几百年的相传又有国外礼仪对其的影响,发展成现在的餐桌礼仪。 注重餐桌礼仪,这是对提高自身修养有着极大的促进作用。所以,我们应当对餐桌礼仪文化有一个很深的了解,这对于我们在平常的社会交际有很大的帮助。本文主要分成六个部分进行阐述中国餐桌上的礼仪文化:一是古代的餐桌礼仪;二是现代的餐桌礼仪;三是餐宴上主人与宾客的礼仪;四是现代餐桌礼仪的座次礼仪;五是现代餐桌礼仪的进餐礼仪;六是现代餐桌礼仪的禁忌。 关键词:饮食文化餐桌礼仪社会交际 我国是一个有着悠久历史的文明古国,素有“礼仪之邦”的美名。“礼”和“仪”是中华名族代代相传的优良传统。我国的饮食文化也有着悠久的历史,在周代的时候,饮食礼仪就已经形成了一个比较完善的体制了。我国的饮食礼仪文化经过几百年的相传又有国外礼仪对其的影响,发展成现在的餐桌礼仪。但是,在越来越现代化的当今社会,餐桌文化似乎被人越来忽视。大家对于餐桌礼仪的了解越来越少,甚至毫无餐桌礼仪可言。餐桌礼仪应该被人们广泛应用,人们应该是对餐桌礼仪有很深的见解。注重餐桌礼仪,这是对提高自身修养有着极大的促进作用。 我国的饮食文化包罗万象,其与“食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等”①息息相关,而餐桌礼仪既作为饮食文化最关键的一个环节,又在生活中占据着一个很重要的地位。 一、古代的餐桌礼仪 餐桌礼仪在周代就已经形成一个比较完整的体制。作为汉族最传统的古代宴饮礼仪,其程序是:主人先送上请柬邀请客人,客人即将来临之际,主人就要在门外迎接客人,当宾客到来之后,双方先互相问候,接着主人就要先在客厅请客人喝茶吃点心,当客人都到了之后,主人才能请客人入席。而且古代的宴席座位还有区别,古人宴客是“以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。”②并且,在古代的宴席上,要敬酒就要先敬长辈

饭桌上的故事作文2篇

作文一:饭桌上的故事饭桌上也能发生许多有趣的故事,你想知道吗?那就过来看看我在饭桌上发生的有趣的事情吧!在寒假的时候,我比爸爸妈妈先回十堰过年,我住在婆婆家,有一天,婆婆让我和弟弟写作业,可是弟弟的肚子一直在“咕咕”的叫,他写几个字就跑到厨房看饭菜做好没有。过了一会儿,可乐鸡翅做好了,香味飘散开来,弟弟不停的吸着鼻子,好像要把香味全部吸到肚子里。这时婆婆说可以开饭了,弟弟火速跑进厨房,连手都忘了洗拿起鸡翅就往嘴里塞。婆婆赶紧说:“手洗没洗,快去洗手。”弟弟嘴里全是鸡肉,话都说不出来就去洗手了。又过了一会儿,婆婆喊了声:“开饭了。”弟弟一听连笔都不放好,直接去吃饭了。我和弟弟像饿狼一压百分大口大口地吃着饭,争先恐后的抢着鸡腿。突然“啊”的一声,吓得我从椅子上摔了下去。我忙把起来一看,原来弟弟的牙掉了。我带着胜利的笑容说:“看,你和我抢鸡腿,把牙弄掉了吧。”弟弟又拿起一个鸡腿说:“我这颗牙早就松了,还一直影响我吃饭。这下好了,一是牙掉了我可以大吃大喝了;二是不用去医院拔牙了,这不是一举两得吗。”我听了后说:“那你把不去医院省下来的钱我们平分了吧?”弟弟说:“怎么分呀,难道可以把钱从中间剪开吗?”我听后笑得倒在地上爬不起来了。这就是我在饭桌上有趣的事情,一个让我笑疼肚子的事情;一个让我无法忘记的有趣的故事,你喜欢这故事吗?作文二:饭桌上的故事在我记忆的沙滩上,我吃过许多饭,唯独这一次吃饭让我明白了节约。那天晚上,妈妈和我刚回到家,妈妈就接到了一个电话,说是朋友来武汉请吃饭,妈妈固执地说:“不去。”然而我却十分想去,妈妈说完后,挂掉了电话。然后,他看出了我的不情愿,就对我说:“走,我们自己下馆子去。”灿烂的吊灯将光线洒在玻璃茶几上,让茶几显得十分耀眼,晶莹剔透的水杯中有蓝色的水,水杯的底下有几片柠檬,十分好看。妈妈和我坐在饭馆的餐桌旁边的椅子上点菜。菜单上有许许多多看样子都能让人垂涎三尺的美味,妈妈点了其中的两道菜,便把菜单交给服务员,这时,服务员匆匆离去……十五分钟后,一盘佳肴被端上了桌子,接着又过了五分钟,第二盘菜肴也来了,我开始吃了起来,妈妈也是,刚开始,我和妈妈狼吞虎咽、你争我抢;到了中间的时候,我们的“攻势”慢慢开始减弱了;到了最后,我们就细嚼慢咽、互相推脱……之后,我们大约剩下了五分之一的菜,这时妈妈对服务员说:“打包!”接着,她又转过头来意味深长的对我说:“五分之一都被剩下了呀!相当于五盘菜中的一盘菜白白被扔掉,如果我们去请客吃饭的话,那会浪费和更多。

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