《饮食决定命运》1-3集
统编版高中语文必修下册《变形记》(节选62
（2）“如果不是为了父母亲而总是谨小慎微，我早 就辞职不干了，我早就会跑到老板面前，把肚子里的 气出个痛快。……只要等我攒够了钱还清了父母欠他 的债——也许还得五六年——可是我一定能做到。” 5
——还债的心理压力，受老板的气，遭压榨、 遭猜忌、猜疑（19段）、遭歧视等。（客观的、外在的 社潜会意原识因里）的自己要逃避复杂的社会，复杂的人和事。 （主观的、内在的自己原因）
经典阅读不同于一般消遣和娱乐文字，卡夫卡的 《变形记》让我们感知人类的困扰与绝望、焦虑 与梦想，同时走进丰富复杂的人性世界，从而更 好地丈量我们的人生。
就作家与其所处时代的关 系而论，当代能与但丁、 莎士比亚和歌德相提并论 的第一人是卡夫卡……卡 夫卡对我们至关重要，因 为他的困境就ห้องสมุดไป่ตู้现代人的 困境。
• 第三部分（15~23段）：上司秘书主任特意上门察 看情况。因为没赶上火车也没有请假，他对格里高 尔人品表示怀疑，并暗示他在公司饭碗不稳。格里 高尔的父母很担心，决定请锁匠开门看个究竟。
• 第四部分（24~31段）：格里高尔情急下努力打开 了门，吓得秘书主任落荒而逃，母亲瘫软在地，父 亲像野人一样将他赶回了房间。
3荒诞、变形的写作手法：荒诞里的隐喻 ——扭曲荒诞的表象之下真实深刻的内容
为什么用甲虫这个形象，而不是用人重病的形象 ？
荒诞、变形的写作手法
• 象征手法
• 用来寄寓人在哲理意义上的生存状态
• 体察和领悟其超现实的精神状态和深层 心理 —情感，去寻求荒诞中的本质。
格里高尔变成甲虫的情节很荒诞，为什么我 们会感到合情合理，富于真实感呢？
《变形 记》内涵揭示——
第五集《相逢》 - 舌尖上的中国II - CCTV9纪录频道
第五集《相逢》Reunion大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。
若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动着人类的聚散。
西方人称作“命运”。
中国人叫它“缘分”。
8月，锡林郭勒草原刚刚苏醒，乌力吉把牛群赶到自家的草场，丰沃的土地给予牛羊养料，还催生了一种珍稀的精灵。
晾晒成干的口蘑，含有丰沛的鸟苷酸盐，牧民用它和鸡肉一同炖煮，鲜味成倍提升。
何福志，口蘑商人，经常驱车几百公里收购蘑菇。
口蘑只生长着在蘑菇圈上，辨识它要靠草的色深，这种神奇现象得益于蘑菇分泌的一种物质，让草拥有更高的叶绿素。
何福志要到乌力吉家去讯问蘑菇的收成，女儿玉凤23岁，大学毕业后回到草原。
口蘑中白蘑最为尊贵，晒干后可以卖到2000多元一公斤，今年的收成不多。
牧民们已经开始储存牛羊过冬的饲料，这意味着口蘑季节即将结束。
父女俩决定再做最后的努力。
口蘑的萌发需要雨水眷顾，预报中的秋雨迟迟未到，老何很不甘心，父女俩决定借宿在牧民家继续等待。
雨后的草原清洗如洗，蘑菇圈上白蘑终于露出身影。
何福志父女明白，此后的几天他们终将得偿所愿。
锡林郭勒向南四百公里，张家口，古时的长城关隘，是中原与北方贸易往来的咽喉，更是口蘑的成名之地。
白蘑菌肉肥厚，质地细腻，是口蘑的最上品。
开水发涨，两三个小时后白蘑恢复饱满身姿。
留下口蘑原汤，放入清水，反复搅打，换三四次水，打千次以上，直至泥沙尽除。
冬笋，产自2000公里外的江南，与口蘑初次相见，曾经跨越千山万水。
泡好的笋干与白蘑干切片，高汤里煨透，再加重油慢火翻炒，随着油慢慢进入，口蘑片变得丰腴滑润，笋片重新找回爽脆的口感，最后加入口蘑原汤。
江南冬笋邂逅塞北口蘑，“烩南北”，三百多年历史的中国北方名菜，不仅造就一种美味，更带来无尽的空间想象。
大凉山，生长中中国西南最具标志性的香料——花椒。
这种原产中国的植物果实，食用时以每秒五十次的频率产生轻微刺痛，触发神经。
红楼梦阅读讲义51-60
For personal use only in study and research; not for commercialuse《红楼梦》阅读指导讲义51-60回（教师版）第五十一回薛小妹新编怀古诗胡庸医乱用虎狼药【情节梳理填空】宝琴将自己素日所作的十首怀古诗拿出来，众人品评了一番，独宝钗说后两首怀古诗(蒲东寺，梅花观)史鉴无考，要求另作，黛玉、李纨反对。
袭人的母亲病重，凤姐打发袭人回去，车、服装饰俨然大家气派。
袭人因母亲病故不能回来，凤姐又派人送去铺盖。
袭人去后，由晴雯和麝月负责宝玉的饮食起居。
这天夜里，麝月出去，晴雯跟着出去吓唬她，天寒穿得又少，第二天一早就感冒了。
宝玉派人偷偷地请进大夫来，大夫看到如此精致的房间，竟以为是给绣房里的小姐看病，后来才知是个丫头。
但宝玉看到药方中有枳实、麻黄等虎狼药，便打发了这个庸医出门，又叫茗烟请来相熟的王太医，开了一剂平和的方子。
宝玉一一安排妥当，才来到贾母处吃饭。
凤姐她们正在商量天气冷了，要姐妹们以后在园子里吃饭。
王夫人、贾母皆赞同。
【阅读研讨探究】思考题1：第五十一回哪些细节表现宝玉对晴雯的怜爱？答：晴雯懒得起身去放镜套，只待在暖阁，宝玉亲自去放。
不摆主子威风。
贾宝玉担心晴雯受了风寒，大喊告诉屋外麝月晴雯去吓唬她了，让晴雯不得不回屋里。
心思细腻，体贴下人。
晴雯病中他亲自看药方，认为不可，又重新请太医医治，大费周章，只为避免晴雯要出园子冬天她家里不如这里暖和。
思考题2：薛宝琴将自己做得十首怀古绝句拿给众人看，众人对其态度如何？分析宝钗和黛玉二人的反应及其性格。
答：众人皆称奇道妙，薛宝钗认为后两首无从考据，应另作两首。
黛玉阻拦，以外传反驳。
李纨举关夫子的坟之例，说明有名望的人，坟就多了。
无考的古迹更多。
赞成留下。
这间接说明薛宝钗被束缚在封建礼教中，坚持学习圣贤之书，不看杂说。
林黛玉则充满反叛心理，思想开阔，不排斥外传。
对封建仕途充满厌恶之情。
第五十二回俏平作情掩虾须镯勇晴雯病补雀金裘【情节梳理填空】宝玉记挂着晴雯，饭后便急急地赶回来，却发现麝月被平儿叫出去说话。
电大《儿童心理学》平时作业三及参考答案
电大《儿童心理学》平时作业三及参考答案一、概念题（每题2分，共18分）1、视觉偏好法：研究者同时给婴儿呈现至少两种刺激，观察婴儿是否对其中的一个刺激更感兴趣。
2、视觉悬崖实验：用来研究婴儿深度知觉的实验。
“视觉悬崖”的装置是一块长方形的玻璃，下方用红白格子布铺设成一边深一边浅的两种平面。
把婴儿放在玻璃板的中间，婴儿的母亲则分别诱使婴儿爬过浅的一面或深的一面，以观察婴儿的反应来研究婴儿的深度知觉。
3、知觉整合能力：能够根据一种感觉特征，确认另一感觉通道所熟悉的刺激物或形式的能力。
4、幼儿的记忆策略：记忆策略是指人们用来达到记忆目的的手段，包括存储信息时对信息的复述、组织、精细加工以及提取信息时的系统检索（再认、重组和回忆），幼儿的记忆策略以复述为主。
5、感知运动图式：用来达到目标的活动的表征。
这是最先出现的智力结构，包括抓握、抛掷、吸吮、咬、敲击和踢等。
6、客体概念：我们关于客体基本性质的内隐的常识信念，如客体永久性——当我们看不到某个物体时，我们知道这个物体仍然存在。
7、单词句：一周岁左右，婴儿开始能用一个单词来代表一个完整的意义与他人进行交流。
因为这个单词表达了一个完整的意义，因此我们称之为“单词句”。
8、电报句：双词句中省略了如助词、介词等功能词，就像我们发电报时用的语言，这种句子也被称为“电报句”。
9、“妈妈语”：养育者与幼儿说的话，有许多有趣的特征，这些特征具有跨文化的一致性，被称为“妈妈语”。
其特征是：简短的句子，具体的内容和夸张的声调和表情，以及正确的语法。
二、简答题（每题7分，共42分）1、举例说明同化和顺应。
同化就是将当前刺激纳入一个正在形成或已经形成的结构中的过程。
例如8、9个月的婴儿拿到什么东西都喜欢把它放在嘴里，这是因为他们把这些东西同化到了吸吮格式中。
当他发现原有的图式不能适应新的刺激时，就会改变自己原有的图式来应对新的刺激，这就是顺应。
例如当孩子看到成人玩不倒翁，认识到可以用推的方式玩这个玩具时，下次再见到不倒翁，他就可能会试图去推它，而不是把它放在嘴里。
全国高等教育自学考试中国饮食文化试题名词解释答案
注重原料的天然物性，讲求食物的自然美味与味性变化的科学合理性。孔孟食道：
孔子和孟子饮食观点、思想、理论及其食生活实践所体现的基本风格与原则性倾向，即孔子的“二不厌、三适度、十不食”和孟子的食志—食功—食德。
五、论述题
1、试述中国筷子的功能与文化意义
答：
筷子的功能主要有两大类：
一、物理功能、运等20余种灵巧的目的性动作；是人大脑智力指挥下手技能的延长与升华。此外，筷子还可以被人作为工具发挥食事之外的许多功用。
2、试论中国箸文化演变的历史阶段性与现实意义
中国筷子文化在既往的漫长演进历史上走过以下不同的发展阶段：
前形态——燔炙时代至陶器饪物之前；过渡阶段—新石器时代；梜jia—青铜时代；箸zhu——东周至唐；筷——宋至当代。中华民族用筷子的历史长达六千年之久，筷子文化是中华民族重要的文化传统，对民族心理、思维方式、文化习俗的形成、维系、发展均有重要意义。（展开说明）
二、"生理功能：
测定表明，筷子的使用可以牵动手指、手腕、手臂直至肩膀等的30多处关节和50多处肌肉，由此牵动的神经组织多达万余条。因此，长期以筷子助食对手的灵活性训练和智力的发展具有重要意义。西方学者认为，筷子是人类手指的延伸，也是中国青少年智力发展的重要原因之
一。"“中国以筷子取代餐桌上的刀、叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。”中华民族用筷子的历史长达六千年之久，筷子文化是中华民族重要的文化传统，对民族心理、思维方式、文化习俗的形成、维系、发展均有重要意义。
1
0、"陆羽对茶水有哪些要求？
答：
陆羽对茶水的要求极严格，鉴赏极高致，他认为：
山水上、江水中、井水下。其中，山水乳泉、石池慢流者上，江水取去人远者，井水取汲多者。
各高校SYB试卷(绝对真题)
徐州市创业培训考试卷1培训机构__________ 班级编号__________ 姓名____________一．单项选择题，（本大题共60小题）1.制定市场营销计划的一种方法是从市场营销的四个方面着手，即产品，价格，地点和__A_____A.促销B.包装C. 质量D.类型2.当你决定开办企业后创办企业制定行动计划需要（B）A随心所欲 B按部就班 C 没有章法 D固定步骤3.某企业的经营特征是“财产为投资人个人所有，雇工八人以上：业主既是投资者，又是经营管理者”，那么该企业的法律形态为()A个体工商户 B个人合伙企业 C个人融资企业 D有限责任公司4.你的现金流量不足，你要采取的措施是_______A加快现金回笼 B购置新装配 C扩大生产5.大多数商品和服务价格实行（）A市场调节价 B政府定价 C政府指导价 D行业指导价6.流动资金是指企业________所需要支出的资金。
A日常经营 B购买设备 C工商登记 D购买房屋7.收集顾客信息，了解顾客需求，对于创办企业（）。
A至关重要 B无关紧要C有时候需要，有时候不需要 D没关系8.下列哪一项不属于社会保险（）A养老保险 B医疗保险 C人寿保险 D工伤保险9.毛利润=销售收入-____________.A直接成本 B间接成本 C成本 D税金10.在企业，市场和顾客之间存在着____和资金的流动。
A原材料 B商品 C资金 D人员11.下面说法正确的是（）A凡是企业都应该做促销B广告只能是动态的C产品包括有形产品和无形产品两种D公共关系只针对企业外12.“无所谓离顾客远近，但要考虑租金和原料供应商的远近”这应该是（）A商贸企业 B服务企业 C制造企业 D农林牧渔企业13.关于企业日常管理工作不是必须要做的是（）A每天打广告 B监督管理员工 C做业务记录 D控制生产14.对于中小企业，（）是获得资金支持的根本途径。
A发行股票 B发行债券 C申请贷款 D私下集资15.预测销售和销售收入应当（）A应当把目标定得高一些，以便激励积极性B应当把目标定得高一些，以便尽快收回投资C应当把目标定得高一些，以便提高市场占有率，增加收益D不要太乐观，要求实际，因为在开办企业的头几个月，你的销售收入不会太高16.评估市场主要是为了了解顾客和____两方面A产品 B价格 C顾客 D竞争对手17.商业企业除了增收增值税和个人所得税以外，还需要征收（）A资源税 B城市建设维护税 C营业税 D以上都18.根据有关政策规定，下岗失业人员从事以下（）行业可享受税费减免的优惠待遇。
饮食决定命运 想成功应该吃什么？.docx
饮食决定命运想成功应该吃什么？想成功吃什么?不吃早餐必然会使血糖降低，整个人一上午注意力无法集中，昏昏欲睡，工作效率差。
因此，想多睡片刻而没有时间吃早餐时，至少应喝一杯牛奶和服用复合维生素。
脾气不好吃什么?钙具有安定情绪的功效，能改变人的攻击性与破坏性。
牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼等都含有丰富的钙质。
办公室内吃什么?对预防视力减弱，维生素A极具功效。
眼睛使用过度时，可食鳗鱼。
鳗鱼肝的维生素A含量，约为鱼肉的3倍。
韭菜炒猪肝也有此功效。
整天在办公室里的人容易缺乏维生素D，食用香菇等菌类食品后再晒太阳，体内会产生维生素D。
精疲力竭吃什么?可在口中嚼一些花生、杏仁、腰果、核桃等干果，这类小食品对恢复体力有神奇的功效。
因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙、铁和植物性脂肪，却不含胆固醇。
5种最易搭配错误的食物1、土豆烧牛肉由于土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同，就势必延长食物的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃吸收功能的紊乱。
2、吃肉别喝茶茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
3、萝卜水果近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果等，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
4、橘子别和牛奶同吃刚吃完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
5、汽水好喝不与酒同饮因白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
初中语文 《儒林外史》
徐州市2019年中考名著导——《儒林外史》一、【作品介绍和作者简介】《儒林外史》堪称中国古代讽刺文学的高峰，是清代现实主义长篇小说的典范之作。
小说假托明代，实际上是描写清代康乾时期科举制度下读书人的生活。
作者吴敬梓，以亲身的经历为写作素材，用朴素、幽默的语言描绘了科举的腐朽黑暗，腐儒以及假名士的庸俗可笑，贪官污吏的刻薄可鄙，此书堪称一幅活生生的社会面貌图。
作者是清代文学家吴敬梓（1701—1754），字敏轩，一字文木，号粒民，清朝最伟大的小说家之一。
著有《文木山房诗文集》十二卷（今存四卷）、《文木山房诗说》七卷（今存四十三则）、讽刺小说《儒林外史》。
主题思想：全书共56回，小说并没有贯穿全书的中心人物和主要情节，而是由众多故事连缀而成，表现的是普通人是日常生活中生存状态与精神世界，通过描绘这幅士林的“群丑图”，展现功名利禄对读书人灵魂的毒害。
作者清楚的表明了自己否定功名富贵的基本立场，并通过书中少数淡泊名利、恪守道德、张扬个性的贤者奇人，寄托了自己对理想社会的追求，小说通过刻画奔走于科举道路上众多士人的形象，对封建科举制度和整个封建社会的“儒林”，作出了深刻的批判。
二、【人物分析】（1）王冕外貌描写：他便自造一顶极高的帽子，一件极阔的衣服。
遇着花明柳媚的时节，把一乘牛车载了母亲，他便戴了高帽，穿了阔衣，执着鞭子，口里唱着歌曲，在乡村镇上，以及湖边，到处玩耍，惹的乡下的孩子们三五成群跟着他笑，他也不放在意下。
人物简介：王冕出身贫寒，七岁丧父，十岁便辍学给人放牛。
东家给的点心钱，他都攒着来买书读。
后来，在放牛之际，靠自学画得一手好荷花。
靠这门手艺，王冕卖画赚钱补贴家用，孝敬母亲。
王冕天资聪颖，不满二十岁就上知天文，下知地理，学贯古今。
但也性情孤傲，蔑视权贵，远离功名富贵，知县来请，王冕也不赴约；朝廷征聘王冕做官，他连夜逃到会稽山，在那里隐居终老。
王冕是作者在作品中树立的一个标杆，设置的一面镜子，与书中那些被科举制度引入歧途的追名逐利，迂腐固执之辈形成了鲜明的对比，寄托了作者的理想。
电视剧《食神》分集剧情介绍（1-30集）大结局
电视剧《食神》分集剧情介绍（1-30集）大结局电视剧：《食神》导 演：陈浩威 产 地：大陆 电视剧《食神》主要演员： 王仁甫饰史 提 吴佩慈饰杨 桐 陈浩民饰徐教授 孙耀威饰RICHARD 释行宇饰熊 拜 陈国坤饰鹅 头 梁小龙饰欧阳空电视剧《食神》剧情：大结局 史提，一个农村“香草厂”的厂长,替父亲打理工厂，行为乖张，性格怪诞。
突一日，父亲被鱼刺梗死。
他本以为可以继承父亲的产业，不料曝出弃儿被收养的身世，非但不能继承家业，反而被逐出小村…… 身无分文的史提流落到了繁华的上海街头，一筹莫展。
恰逢上海“大快乐”超级饮食集团为了拓展事业，要策划制造一个所谓的“食神”，以进一步扩大知名度和影响。
为了可以任意摆布这个“食神”，流浪街头的史提被选中了。
商业集团和媒体的包装炒作，使他一夜成名，红透上海！ 草根出身的史提迎来了全新的人生，甚至连“大快乐”集团的美女主席杨桐都对他暗生情愫。
然而，暗流涌动，几只黑手伸向了他。
在各种势力的夹缝中，他虽每每逢凶化吉、甚至因祸得福，但最终还是被打回了原形，重新成为一无所有者！ 经此巨变后的史提，明白人是可以在一夜之间失去所有，也可以在一夜之间拥有一切。
他精心策划，并成功推出了“野山人参龟苓膏”，一越再度变身明星，事业较从前更是如日中天。
连番的遭遇使他性情大变，他开始盲目追求权力。
但性格的弱点使他再次落入圈套，差点锒铛入狱。
落难失踪后的史提，吃着外貌丑陋的女子“火鸡”端来的叉烧蛋饭，不禁感动得流下泪来。
在“火鸡”的帮助下，史提重新振作起来，终于灵感惊现，发明了惊天地泣鬼神的濑尿牛丸！就在史提逐渐重生之际，才惊觉自己很多次的逢凶化吉，原来并非神助，都是“火鸡”在背后的默默相助。
他深受感动，但却不能接受火鸡的这份“爱”。
当食魔派出杀手追杀史提之时，“火鸡”为之牺牲了自己的生命。
史提决定在四年一度的食神大赛为民除害，消灭食魔一族。
但却在逃离食魔追杀的途中，昏死在丛林中，醒后发现自己身在一个远离人烟的食林寺中，原来是寺中主持仲遗禅师救了他。
饮食决定命运(一)
饮食决定命运（一）饮食决定命运---田永胜博士---北京大学哲学博士、中国社会科学院社会学博士后，曾就职于光明日报，中宣部，中共中央文明办等单位。
专门研究中国食品与安全，现任中国食文化专家委员会委员。
请在wifi下收看.各位朋友们，大家下午好，非常感谢论坛给我这么一个机会，在这里跟这么多的朋友见面，分享我关于食品安全研究的一些观点和观念，我下午讲的这个题目是《饮食决定命运》，这个题目很多朋友可能会觉得没有听说过，说饮食能够决定人的命运么？那么我跟大家说“能”！为什么这么讲呢？我们老祖宗在《尚书洪范》这本古老的著作中说，人一生要有一个好的命运的话，需具备五个条件：一曰寿，要长寿，如果你没有健康长寿的命运的话，你有再多的权势都等于零；二曰富，第二就是要有一定的钱财，一定的经济基础，社会地位；三曰康宁，你这一辈子要健康安宁，四曰修好德，要有好的德行，这是人生幸福的四个条件，现在很多人都没有想到说，一个人有德行，居然是人生幸福的一个重要条件，但是我们古人已明确提出来了，五曰考终命，考终命是什么意思呢？就是说你这一辈子，又健康又长寿又有钱财又有德行，最后尽享天年，无疾而终。
而不是死于糖尿病啊，死于心脏病啊等等，这叫考终命。
具备这五项因素的人，我们说他有一个幸福的人生，也就是说他的命运是很好的命运。
饮食怎么能跟人的命运有关呢？因为它直接跟我们人生中这五福中间的四个福气是直接相关的，哪四个福气呢？一个长寿，第二个康宁，健康安宁，第三个修好德，要有好的德行，也跟饮食有关，最后一个善终，考终命。
我们怎么才能不得那些癌症，不得糖尿病啊，不得心脏病，脑血管病，然后突发性疾病就死了，我们怎么能够尽享天年，它也跟饮食直接有关，所以说饮食我们个人的命运是直接相关的。
下面我们来讲现在国民的健康状况，中国人民共和国卫生部于2012年我国卫生事业发展统计公报：2012年，全国医疗卫生机构总诊疗人次达68.9亿人次，居民医疗卫生机构平均就诊5.1次。
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《饮食决定命运》1-3集《饮食决定命运》01饮食决定命运（田永胜博士）02饮食决定命运（田永胜博士）03饮食决定命运（田永胜博士）尊敬的各位长辈,老师，学长，师兄，同学们大家现在好！最近看了田永胜博士的饮食决定命运的演讲呢感觉内容相当的受益，所以就想把这些内容用文字原样的分享给大家！这是我看的视频用文字原文的翻译出来的，翻译的时候用的是手机然后边看暂停用语音翻译的，如果有标点和错别字还请多多包容，感恩大家的观看！各位朋友们大家下午好！非常感谢论坛给我一个机会。
在这里给这么多朋友见面。
分享我了。
关于食品安全研究的。
一些观点和观念。
我下午讲的这个题目是饮食决定命运。
这个题目难很多朋友可能会觉得没听说过。
饮食能够决定人的命运吗？那我给大家说，能。
为什么这么讲呢！我们老祖宗在尚书洪范。
这本古老的著作就说。
人的一生。
要有一个好的命运的话。
他应该具备5个条件。
哪5个条件呢！一曰寿，要长寿。
如果你没有，健康长寿的寿命的话。
你有再多的权势，那都等于0了。
这是一曰寿，二曰富。
第二就是要有一定的钱财。
要有经济基础社会地位。
这是第二，第三呢三曰康宁。
你这一辈子要健康安宁。
这是第三个条件。
第四呢！修好德。
你要有很好的品德和德行。
这是幸福人生的重要条件。
现在很多人没都有想到说。
一个人有德行。
居然是人生幸福的一个重要条件。
但是我们古人明确提出来了。
五曰考终命。
考终命什么意思呢！就是说你这一辈子。
又健康又长寿又有钱财又有德行。
最后能尽享天年无疾而终。
而不是说死于癌症啊！死于心脏病啊！死于糖尿病啊等等等等。
这叫考终命。
具备这5项因素的人。
我没说他有一个幸福的人生。
也就是说他的命运是很好的命运。
饮食怎么会跟人的命运有关呢！因为他直接跟我们人生中。
这五福中间，的个福气。
是直接相关的。
那是个福气呢，一个长寿。
第二个呢康宁，健康安宁。
第三个能修好得，要有好的德行。
也跟饮食有关。
最后一个呢善终，考终命。
我们怎么才能不得那些癌症。
不得那些糖尿病啊，不得心脏病。
脑血管病。
然后突发性疾病就死了。
我们怎么能够尽享天年。
他也跟饮食之间有关系。
所以说饮食跟我们个人的命运。
是直接相关的。
下面我就做一个现场的调查。
看看大家大家举手。
平时喜欢爱吃鱼肉的朋友们。
一下手我看一下有多少人？鱼呀肉啊的很少啊！绝大部分都不爱吃，绝大部分，都不爱吃肉不吃鱼很少。
一年中间没有生病吃过药的。
我看一下，怎么人数也很少啊！连1/10哦，后排我看举手的很少。
连1/10好像都不到。
那么在座的朋友们的健康情况。
事实上是我们国家。
现在国民健康状况的一个缩影。
我现在先给大家讲的就是说。
我们现在国民的健康的状况。
大家看这个视频，这里图片。
2012年的时候。
这是我们国家，卫生部统计的。
2012年全国看病人数是多少呢！68.9亿人次。
也就是平均每个人看病5.1次。
住院17812万人，每100个人中间。
大概有13个人住院。
在座的朋友刚才没有举手的。
那就在这个数字里面。
我们再看一下。
从2000年到2012年。
这十几年来。
我们国家国民的看病人数。
这个数字来自于国家卫生部的统计。
我们看从2000年到2012年。
这个数字看病人数的一直在增加。
一直在增加一直，增加到。
从2000年。
20多亿人次一年看病。
一直增加到现在68亿多人次看病，住院的人数呢！从2000年的5000多万人次。
现在增加到1亿8000万人次。
也就是说这十几年来，看病人数跟住院人数都增加了3倍。
这说明了个什么问题呢！说明这十几年来。
我们国民的健康状况。
应该是逐年在下降的。
如果我们的国民健康状况。
不是在下降的话。
我会在连连看病人数和住院，治疗人数一直在攀升。
而且能在两千一二年就达到，2000年的3倍。
我们再看具体一些。
看看癌症癌症每分钟。
大肠癌增加一名。
胃癌每年增加，40万人。
乳腺癌每12分钟。
导致一名中国女性死亡。
大海每年新增30万人。
脑血管病每24秒钟。
都走一条中国人了，生命。
心脏病每15秒钟。
夺走我们一个中国人的生命。
糖尿病有9200多万人。
全世界第一。
也就是说我们的GDP还是世界第二的时候。
我们的糖尿病已经是世界第一了。
高血压1.6亿。
这还是前些年的数据。
不育5000万人。
也就是说我们有有5000万个家庭生不了孩子。
超重和肥胖，3.25亿人。
我们看这个数据啊！可能心里会感觉很沉重的。
不看这个数据可能，也不会想到。
为什么十几年来？我们国民的健康状况。
居然在逐渐下降呢！要知道，改革开放30年来。
我们国家的国民生活水平。
明年再增加。
现在大家的生活水平。
跟30年前比起来。
那简直是天壤之别。
现在可以说是想吃什么就能吃到什么？想吃多少肉就可以吃到多少肉？想吃到什么生猛海鲜都能吃到。
什么含山珍海味啊都很多很多很多的。
应该说吃得越好，身体越健康才对。
那怎么现在大家生活水平提高了。
反而健康状况在下降呢！特别现在很多小孩子啊，我去年到河南一个地级市去讲课。
当时有1500多个学生。
我就问我说你们。
一年没有生病看过医生的。
举下手不到1/10。
现在的孩子都是独生子女。
但是他们的身体，数字并不好。
什么原因呢！原因就是这30年来。
我们饮食方式巨大的改变。
要知道，我们中华民族自古以来。
饮食结构是以植物为主的。
像我们现在这个十几亿人。
天天能够大鱼大肉的，这样生活方式。
我们中华民族自古以来是没有的。
这种生活方式的变化。
就带来了疾病的变化。
大家看我们古人讲。
你看墨子她就讲到了。
他说不在人民还不知道什么是饮食的时候。
就素食而分处，所以圣人教育老百姓。
男人去跟庄家，种树。
把粮食和水果作为食物。
墨子是2000多年前墨家的创始人。
她说她姑带的人民就是这样吃的。
韩非子法家的韩非子他就说了。
他说夫香美脆后就肥肉干口而疾形，大块吃肉大碗酒甘口吃起来很舒服，形让你生病吕氏春秋他也说了。
肥肉厚酒，務以自强。
命之曰烂肠之食。
大块吃肉大碗喝酒。
不停的吃不停的吃。
要烂肠子的食物。
这是我们古代思想家。
观察到的饮食情况。
我们看2000多年过去以后。
孙中山先生怎么说的？100年前。
孙中山在他的建国方略里头。
他说中国人常喝的就是清茶。
常吃的就是淡饭。
然后再加上蔬菜豆腐。
这些料已为今天的，卫生加考证。
是最有益于养生的。
所以说他说中国穷乡僻壤之人。
饮食不及酒肉者，常多上寿。
这是他100多年前观察到的情况。
他还说数十位延年益寿的妙術以为今日科学家卫生家，生理学家医学家公认。
而中国人的素食尤为适宜。
他还说，中国全国皆素食。
以习惯为常而不待学者提倡議矣，这就是100年以前。
中国的饮食状况。
仍然是以素食也就是以植物为主的。
也不需要学者提倡。
我们看到中华民族5000年来，我们的医术是什么？就是针灸推拿草药。
跟现代的医学。
西方医学比起来。
那是远远的，技术手段是不急的。
但是他居然能够保证我们中华民族繁衍5000年。
什么原因呢？很重要的原因就是我们的饮食。
它能够确保我们的国民。
不会得那么多严重的现代病。
什么癌症啊，糖尿病啊，心脏病啊脑血管病啊等等等等。
不用说古代历史上。
就是30多年前以前。
当我们中国人很穷的时候。
当我们吃的条件还很差的时候。
中国人得癌症的很稀罕，得糖尿病心脏病。
脑血管病的很稀罕。
但是现在呢已经成为中国人。
最重要的，的致死原因就是，这几个。
癌症脑血管，病心脏病。
和呼吸系统疾病就是，这4种疾病。
然后大家看毛泽东主席。
他1958年写的他的养生，的方法。
16个字，什么呢！一遇事不怒，二基本吃素。
三多多散步，是劳逸适度。
所以毛主席经历了那么多大风大浪。
最后能活到83岁。
跟他这种生活方式呢养生方式是密切相关的。
谢谢大家。
我们再看看我们现在，的中央领导人。
现在我们知道很多中央领导退休以后。
十几年以后仍然精神矍铄。
开什么党的中央大会。
都坐在主席台上。
都是80多90多。
甚至100多的都有。
中央领导为什么长寿？这专门给中央领导。
做营养保健的专家。
告诉我们中央领导的食谱。
根本不是大家想的那样。
山珍海味恰恰相反。
他们吃更多的厨娘更少的肉类。
正因为少食多餐，多吃粗粮。
等科学的饮食方式。
才让我国的领导人的寿命。
一直位居世界前列。
普通老百姓平均寿命是多少呢？73.5岁。
其中有9.5年带病生存状态。
带病生存是什么意思呢！靠医疗器械靠手术。
药物来维持生命。
也就是说我们中国普通老百姓。
健康寿命是60岁多一点。
为什么我们普通老百姓？跟中央领导人的寿命差别这么大呢！差了20多年甚至30年。
要知道我们现在的普通人。
能享受到的医疗设备，医疗条件。
已经跟中央领导差不多了。
为什么呢！很重要的原因就是。
中央领导很重视他们的饮食。
确保自己不会得富贵病。
而不是得了富贵病之后。
再靠先进的医疗手段去治病。
这就说明一个人要想长寿。
首先是要健康，如果你得了癌症。
那显然生命就要大打折扣。
如果你得了糖尿病。
寿命也会大打折扣。
哈佛大学一项研究说。
糖尿病患者得的越早。
对寿命的损减越严重。
比如说如果你50岁。
得了糖尿病的话。
你自己的寿命将减少，8.5年。
如果你90岁得糖尿病。
你减寿一年。
也就是说你得的越早。
现在很多人30多岁。
就得糖尿病了。
我听赵林教授讲。
他们医院妇产科生了两个孩子。
一个10斤一个12斤。
一体检先天性糖尿病。
刚生出来就是糖尿病。
那你想这一辈子预示着什么呢！什么原因呢！为什么饮食方式的改变？会造成我们这些疾病。
真的是因为饮食方式造成的吗？我跟大家说，是真的。
因为我们现在的饮食方式。
是以美国为主的。
发达国家的饮食方式。
是一种西方的饮食方式，这种饮食方式是以肉蛋奶为主。
我们看看西方以美国为例。
我们看看美国人的健康状况怎么样？要知道，美国人他的医疗设备。
要比我们先进？医疗技术要比我们发达。
医疗保障体系，要比我们做得好。
但是我们看美国人。
2006年美国死于心脏病发作。
和中风的人数，83万人。
要知道美国的人口不到我们的1/4哦。
你要乘以四呢！他就是300多万。
2008年，美国疾病控制预防中心说美国有2400万糖尿病患者。
乘以四呢？9600万人。
比我们中国还要多。
2010年美国癌症学会公布。
美国那一年就查出。
152万多例新患者癌症。
乘以四呢？就是600多万。
也就是说，假如他有我们中国这么多人的话。
他每年新发的癌症。
就有600多万人。
这就让我们很惊讶。
原来美国人。
他们的健康状况并不好。
并不像我们想的。
他们的日子过得那么的优越。
他们会很健康。
恰恰相反，他们这种饮食方式。
没有给他们带来健康。
说为什么肉蛋奶这种饮食。
让美国人的癌症啊！糖尿病啊心脏病啊！增加这么多呢！是因为动物脂肪。
它吃进人体内以后。
它通过消化进入人的血管。
脂肪进入血管以后呢！血管壁就会堵塞。
他这个脂肪就会沉积在我们的血管里头。
那么沉积多了以后血管就会变细了。
学文本来我们体毛细血管就不出粗，那么你在长年累月，这个脂肪积累下来。
毛细血管变细。
这样血液通过的时候压力就大了。
这就是为什么现在高血压多？就是因为我们的毛细血管已经受到了堵塞。
当你心脏的毛细血管被堵塞的时候。