月子餐食谱
最新30天月子餐完整食谱

最新30天月子餐完整食谱第一天早餐:黑米粥(加少许糖)、鸡蛋、清炒油麦菜辅餐:紫菜瘦肉汤正餐菜:清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝正餐配汤:鸡骨草瘦肉汤第一周•第二天早餐:薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝辅餐:木瓜牛奶正餐菜:菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花焖鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉正餐配汤:筒骨海带汤第一周•第三天早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片。
辅餐:芝麻糊正餐菜:皇帝菜、小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝正餐配汤:龙骨肉筋益母草汤。
第一周•第四天早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角辅餐:生姜紫薯汤正餐菜:清蒸鱼、红苋菜、生菜、茶树菇牛肉、西红柿炒肉片、炒三丝正餐配汤:莲子猪肚汤第一周•第五天早餐:芋头瘦肉粥、小番薯、清炒土豆丝辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:娃娃菜、包心菜、虫草花焖鸡、姜丝炒腰花、丝瓜鲜尤、土豆丝炒肉丝正餐配汤:玉米莲藕排骨汤第一周•第六天早餐:红枣黑米粥、鹌鹑蛋、木耳百合辅餐:奇异果红枣饮正餐菜:红薯叶、油麦菜、红烧鱼块、小鸡炖蘑菇、鸡蛋虾仁、莴笋炒肉丝正餐配汤:乌鸡汤第一周•第七天早餐:花生玉米粥、煮鸡蛋、清炒西兰花辅餐:核桃糊正餐菜:菠菜、清蒸鱼、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷兰豆炒牛肉、猪肚炒彩椒正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤第一阶段以排恶露和开胃为主(出院后第二周月子餐搭配)第二周•第一天早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒包心菜辅餐:酒糟蛋花汤正餐菜:白切鸡、沙尖鱼、菜心、皇帝菜、小白菜、红烧豆腐、姜丝腰花正餐配汤:鸡爪排骨花生汤第二周•第二天早餐:青菜肉末黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜辅餐:南瓜羹正餐菜:萝卜炖牛腩、小白菜、红苋菜、白灼虾、百合青瓜虾仁、西兰花牛肉正餐配汤:猪肚鸡汤第二周•第三天早餐:大米小米红薯粥、煮鸡蛋、清炒双色花菜辅餐:汤圆正餐菜:生菜、娃娃菜、清蒸鱼、萝卜丝香菇肉饼、西红柿炒肉片、百合腰豆海参正餐配汤:黄芪通草木瓜鲫鱼汤第二周•第四天早餐:红小豆薏米黑米粥、蒸鸡蛋、炒菜心辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:包菜心、红薯叶、丝瓜鲜尤、可乐鸡中翅、鼓汁蒸排骨、肉末蒸水蛋正餐配汤:五指毛桃鸡汤第二周•第五天早餐:青菜香菇瘦肉米粉、煮鸡蛋、清炒豆角辅餐:芝麻糊正餐菜:白灼虾、油麦菜、茄子豆角、猪脚姜、土豆丝炒肉丝、冬笋炒牛肉正餐配汤:黄豆木瓜猪脚汤第二周•第六天早餐:红枣莲子糯米粥、荷包蛋、清炒小土豆丝辅餐:生姜紫薯汤正餐菜:菠菜、菜心、清蒸鱼、红烧鱼块、排骨炖豆角、粉丝蒸圆贝正餐配汤:玉米排骨汤第二周•第七天早餐:山药枸杞小米粥、鹌鹑蛋、清炒花菜辅餐:紫菜瘦肉汤正餐菜:皇帝菜、小白菜、白切鸡、玉米炖羊肉、白果腐竹猪肚、胡萝卜炒肉丝正餐配汤:鱼头豆腐汤月子第三阶段开始进补、补充营养及血气(出院后第三周月子餐搭配)第三周•第一天早餐:南瓜粥、煮鸡蛋、清炒包心菜辅餐:核桃糊正餐菜:生菜、炒三丝、红苋菜、清蒸鱼、香芋南瓜、虫草花肉饼正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤第三周•第二天早餐:黑米粥(加少许糖)、荷包蛋、清炒油麦菜辅餐:奇异果红枣饮正餐菜:娃娃菜、包心菜、莲藕肉片、土豆炖牛肉、萝卜炖牛腩、木耳百合山药正餐配汤:椰青乌鸡汤第三周•第三天早餐:薏米山药枸杞粥、鹌鹑蛋、清炒莴笋丝辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:油麦菜、红薯叶、姜丝腰花、鸡蛋虾仁、小鸡炖蘑菇、荷兰豆炖牛肉正餐配汤:木瓜通草鲫鱼汤第三周•第四天早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片辅餐:南瓜羹正餐菜:菠菜、白切鸡、茄子豆角、鸡蛋虾仁、红烧豆腐胡萝卜炒肉丝、黄豆炖猪尾正餐配汤:玉米莲藕山药排骨汤第三周•第五天早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角辅餐:木瓜牛奶正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸鱼、鼓汁蒸排骨、西兰花炒肉片、百合腰豆海参正餐配汤:猪肚鸡第三周•第六天早餐:芋头瘦肉粥、煮鸡蛋、清炒土豆丝辅餐:汤圆正餐菜:小白菜、红苋菜、沙尖鱼、丝瓜鲜尤、茶树菇牛肉、百合青瓜虾仁正餐配汤:黄花菜猪脚汤第三周•第七天早餐:玉米糯米粥、鹌鹑蛋、木耳百合辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:生菜、娃娃菜、白灼虾、鸡蛋虾仁、土豆炖牛肉、排骨炖豆角正餐配汤:椰子鸡第四阶段进补、补充营养及血气(出院后第四周月子餐搭配)第四周•第一天早餐:南瓜粥、荷包蛋、清炒西兰花辅餐:木瓜牛奶正餐菜:清蒸鱼、红薯叶、包菜心、双菇鸡肉、三色炒牛柳、荷兰豆炒肉丝正餐配汤:黄芪当归鲫鱼汤第四周•第二天早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒生菜辅餐:芝麻糊正餐菜:菠菜、油麦菜、炒三丝、猪脚姜、香芋南瓜、鼓汁蒸排骨正餐配汤:筒骨海带汤第四周•第三天早餐:青菜肉末黑木耳粥、鹌鹑蛋、清炒娃娃菜辅餐:生姜紫薯汤正餐菜:菜心、红烧豆腐、茄子豆角、木耳百合山药、虫草花鸡肉、萝卜炖牛腩正餐配汤:鸡骨草筒骨汤第四周•第四天早餐:大米小米红薯粥、蒸鸡蛋、清炒土豆丝辅餐:紫菜瘦肉汤正餐菜:清蒸鱼、小白菜、皇帝菜、茶树菇牛肉、小鸡炖蘑菇、西兰花炒肉片正餐配汤:莲子猪肚汤第四周•第五天早餐:红小豆薏米黑米粥、荷包蛋、清炒菜心辅餐:蒸山药正餐菜:生菜、红苋菜、莲藕炒肉片、黄豆炖猪尾、白果腐竹猪肚、百合腰豆海参正餐配汤:萝卜鲫鱼汤第四周•第六天早餐:青菜香菇瘦肉米粉、小番薯、清炒豆角辅餐:奇异果红枣饮正餐菜:包菜心、丝瓜鲜尤、白切鸡、茄子豆角、土豆丝肉丝、鼓汁蒸排骨正餐配汤:木瓜黄豆猪脚汤第四周•第七天早餐:花生玉米粥、荷包蛋、清炒包心菜辅餐:核桃糊正餐菜:油麦菜、红薯叶、清蒸鱼、肉末蒸蛋、木瓜腰豆炖排骨、胡萝卜炒肉丝正餐配汤:药材鸡当月嫂姐妹们掌握了这些菜谱,做起月子餐来也会得心应手。
月子餐菜单

备注说明: *所有食谱中的杂粮饭比例均为1:3,例如粳米饭,粳米1:米饭3 *所有汤中可加入当季蔬菜
三色鸡丝:鸡胸肉、小黄瓜、胡萝卜、金针菇 虫草鸡汤:虫草6根+乌鸡半只
餐次时间 第二十二天
瘦肉粥 早餐 牛肉萝卜汤 早 百合姜汤 早点 银耳枸杞羹 黄豆糙米饭 中 盐水虾 午 午餐 上汤娃娃菜 / 下 鲫鱼豆腐汤 午 午点 番茄鸡蛋面 粳米饭 清炒西兰花 晚 晚餐 乌鸡白凤汤
*生化汤:若医生开具产妇康,益母草之类药物,可不用服用生化汤! 菌菇汤/菌菇煲含:金针菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇
餐次时间
第八天 芝麻小米粥 早餐 葵花籽炖蛋 早 核桃粉 早点 红豆莲子羹 二米饭 中 杜仲腰花汤 午 午餐 炒三丝(香干、胡萝卜、木 / 耳) 下 杏鲍菇炒西兰花 午 午点 青菜肉丝面 二米饭 黑木耳烩鱼片 晚 晚餐 炒牛心菜
备注说明: *所有食谱中的杂粮饭比例均为1:3,例如粳米饭,粳米1:米饭3 *所有汤中可加入当季蔬菜
莲藕排骨汤、煲可治疗坐月子期间的贫血正装,莲藕具有缓和神经紧张的作用 。 五谷粥:大米、玉米、小米、黑米、薏米/糙米
*生化汤:若医生开具产妇康,益母草之类药物,可不用服用生化汤! 二米饭:大米、小米 若妈妈喜欢吃海鲜,且宝宝无湿疹,健康状况良好的情况下,可将有些坚果炖 蛋换成海鲜,例如干贝、虾仁等。
其他说明: 五彩虾仁:鲜虾仁、黄椒、香菇、胡萝卜、青豆 竹荪鸡汤:竹荪3-4个,乌鸡半只 芪麻鸡:黄芪15g,升麻10g,乌鸡半只。 新鲜水果类也可以增3,例如粳米饭,粳米1:米饭3 *所有汤中可加入当季蔬菜
腐汤
胸脯
其他说明: 乌鸡白凤汤:乌鸡半只+白凤尾菇50g
第二十天 第二十一天 牛肉粥 鱼片粥 上汤娃娃菜 烫青菜 酒酿小圆子 芸豆蜜枣汤 银耳红枣汤 蛋花甜酒酿 黑米饭 薏仁饭 木瓜猪脚汤 鸡蛋炒木耳 炒卷心菜 昂刺鱼豆腐汤 草菇烩虾仁 清炒藕片 葡萄 牛油果 粳米饭 红枣粥 虫草鸡汤 清焯大虾 西芹豆腐干 三色鸡丝 鸡腿菇炒鱼片 菌菇牛尾汤
产妇月子食谱大全30天

产妇月子食谱大全30天在产后的第一个月,月子餐是非常重要的,它直接关系到产妇的身体恢复和乳汁分泌。
因此,合理的月子餐对于产妇的身体恢复和宝宝的健康成长至关重要。
下面就为大家介绍产妇月子食谱大全30天,希望对准妈妈们有所帮助。
第一天,鸡汤、米饭、蔬菜沙拉。
第二天,红枣粥、蔬菜炒蛋、清炒时蔬。
第三天,牛肉面、绿豆汤。
第四天,银耳莲子汤、鱼香茄子、米饭。
第五天,鸡蛋羹、糯米饭、凉拌黄瓜。
第六天,猪肝粥、炒青菜、鲫鱼汤。
第七天,鸡丝面、紫菜蛋花汤。
第八天,红枣银耳汤、清炒豆芽、米饭。
第九天,莲子百合粥、炒西兰花、鱼汤。
第十天,番茄鸡蛋面、紫菜汤。
第十一天,花生红枣粥、炒空心菜、米饭。
第十二天,莲子百合汤、酸辣土豆丝、鸡汤。
第十三天,玉米粥、蔬菜炒鸡蛋、紫菜汤。
第十四天,红糖姜汤、炒豆腐、米饭。
第十五天,南瓜粥、凉拌黄瓜、鸡汤。
第十六天,银耳莲子汤、清炒西兰花、鱼汤。
第十七天,鸡蛋面、紫菜蛋花汤。
第十八天,红枣粥、炒空心菜、米饭。
第十九天,牛肉面、绿豆汤。
第二十天,鸡汤、米饭、蔬菜沙拉。
第二十一天,红枣粥、蔬菜炒蛋、清炒时蔬。
第二十二天,牛肉面、绿豆汤。
第二十三天,银耳莲子汤、鱼香茄子、米饭。
第二十四天,鸡蛋羹、糯米饭、凉拌黄瓜。
第二十五天,猪肝粥、炒青菜、鲫鱼汤。
第二十六天,鸡丝面、紫菜蛋花汤。
第二十七天,红枣银耳汤、清炒豆芽、米饭。
第二十八天,莲子百合粥、炒西兰花、鱼汤。
第二十九天,番茄鸡蛋面、紫菜汤。
第三十天,花生红枣粥、炒空心菜、米饭。
以上就是产妇月子食谱大全30天的介绍,希望对产妇们在坐月子期间的饮食安排有所帮助。
产妇在坐月子期间要注意多食用一些有助于产后恢复的食物,如红枣、黑木耳、鸡蛋、瘦肉等,同时也要注意饮食的多样化,保证膳食的均衡营养,以促进身体的康复和乳汁的分泌。
祝愿所有的准妈妈们都能顺利度过产后恢复期,宝宝健康成长!。
月子餐30天食谱

中:猪肉丸子汤,炒青菜,面条
晚:米饭,鲫鱼汤,西红柿鸡蛋
每天红豆薏仁水
23、早:酒酿鸡蛋,黑米粥,豆沙包或豆浆、奶黄包
中:猪肚子汤,清炒青菜,白米小米饭
晚:鲫鱼汤,米饭,青菜,蒸鸡蛋
每天红豆薏仁水
2பைடு நூலகம்、早:酒酿鸡蛋,黑米粥,豆沙包或豆浆、奶黄包
中:排骨汤,青菜,面条
中:猪肉丸子汤,小碗面条,清炒青菜
晚:米饭,清炒菠菜,鸡汤
每天红豆薏仁水
20、早:酒酿鸡蛋,黑米粥,豆沙包或豆浆、奶黄包
中:白米饭,清炒黄瓜,猪肚汤
晚:面条,清炒生菜,猪腰子汤
每天红豆薏仁水
21、早:酒酿鸡蛋,黑米粥,豆沙包或豆浆、奶黄包
中:排骨汤,面条加青菜
晚:白米小米饭,猪肝汤,清炒菠菜
每天红豆薏仁水
中:猪腰子汤,菠菜,米饭
晚:排骨汤,面条,青菜
每天红豆薏仁水
17、早:酒酿鸡蛋,黑米粥,豆沙包或豆浆、奶黄包
中:排骨汤面条,青菜,胡萝卜丝
晚:米饭,蒸鹅蛋,猪肝汤
每天红豆薏仁水
18、早:酒酿鸡蛋,黑米粥,豆沙包或豆浆、奶黄包
中:鸡汤,青菜,米饭
晚:米饭,猪腰子汤,菠菜
每天红豆薏仁水
19、早:酒酿鸡蛋,黑米粥,豆沙包或豆浆、奶黄包
晚:猪腰子汤,菠菜,米饭
每天红豆薏仁水
25、早:酒酿鸡蛋,黑米粥,豆沙包或豆浆、奶黄包
中:鸡汤,青菜,面条
晚:白米小米饭,清炒菠菜,蒸鸡蛋
每天红豆薏仁水
26、早:酒酿鸡蛋,黑米粥,豆沙包或豆浆、奶黄包
中:猪腰子汤,生菜,面条
晚:鸡汤汤,米饭,西红柿鸡蛋
每天红豆薏仁水
月子餐30天食谱详细表,手把手教你做月子餐

月子餐30天食谱详细表,手把手教你做月子餐月子餐30天食谱详细表,月子餐30天食谱的选择有很多,主要是以修复产妇的身体健康为主。
月子餐30天食谱详细表:1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。
2、甜糯米粥:每日可食用一碗。
3、红豆汤:每日可食用一碗。
4、油饭:每日可食用一碗。
5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可食用鲈鱼、乌鱼):每日可食用一碗。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
7、蔬菜:选择品性温和的蔬菜,每日二份。
8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日可食用一种。
9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续食用三日11、药膳:炖汤每日食用一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。
12、木瓜茶:奶水稀少者食用。
法国PWRH产美盾,富含38项黄金营养配比它能促进体内新陈代谢,帮助排恶露,而且不用担心会进补过度,PWRH富含燕窝唾液酸,其含量仅次于母乳,这是最具价值的成分。
哺乳期食用,能大大提高哺乳妈妈的奶水质量,也有助于促进宝宝的大脑发育和体质增强。
月子餐30天食谱详细表,坐月子餐30天食谱大全:月子餐是非常重要的,因为在坐月子的时候,产妇的身体处于非常虚弱的状态,很多疾病也容易在这个时候出现。
因此,平时除了很多问题需要注意之外,吃好是相当重要的。
但并不是所有人都清楚月子的过程中该吃什么。
下面咱们就来看看坐月子餐30天食谱大全。
(1)产后第1周食谱早餐:开心果、带壳蛋、黑芝麻豆浆、馒头、豆角、杏仁、莴笋丝、烧卖、黑芝麻豆浆、鱼肉山药粥午餐:猪肚扁豆汤(健脾去湿,益气暖胃)、陈皮牛肉(健脾行气、开胃化湿、益气养血)、鲈鱼炖蛋(养血生精、补肾)下午茶:水果、水果西米露、水晶饺、红枣蛋糕、芝麻薏仁山药奶茶晚餐:猪肚、淮山焖牛肉、玉米排骨汤、娃娃菜、紫米饭、蘑菇炒牛肉、莲子枸杞蜜枣猪心汤、黄豆焖田鸡夜宵:牛奶、心形椰香包,鲢鱼小米粥(2)产后第2周食谱早餐:栆香红糖开花馒头、麻油茭白莴笋丝、椰汁百合蒸南瓜、补肾粥、秘制养肝肾豆浆、米酒荷包蛋简餐:滋养肝肾茶、原汁,木瓜炖燕窝午餐:八珍瘦肉汤、红豆米饭、核桃腰花、松仁玉米、高汤养生鱼下午茶:蛋挞、水果双拼、银耳莲子百合羹晚餐:杜仲黑豆乌鸡汤、火龙果燕麦牛肉粒、海鲜炒饭、小米煮辽参、上汤红苋菜、铁棍山药炒秋葵夜宵:养心安神汤、蜂巢蛋糕、牛奶(3)产后第3周和第4周食谱早餐:三明治、红薯、素炒茭白、米酒蛋花汤、三丝炒面、木耳、蒸蛋羹,核桃豆浆、带壳蛋午餐:瘦肉章鱼汤(健脾益气补血开)、红烧田鸡、猪脚姜、上汤菠菜、鲫鱼汤、香煎剥皮鱼、茶树菇炒牛柳、皇帝菜下午茶:火龙果、蒸香蕉、健脾水、华夫饼、银耳羹、圣女果晚餐:猪肚鸡汤、腰果虾仁、小青菜、汤面、台湾姜母鸭(姜、红枣、杞子、陈皮),虾仁蒸豆腐,淮山枸杞猪蹄汤夜宵:酸牛奶,吐司面包片、安眠水、南瓜蛋糕,牛奶,椰汁玉米羹不论是顺产小产还是剖腹产,产后修复营养PWRH【产美盾】可以让你达到无痕孕产的目的,改善产道松弛,修复子宫内膜,修复孕产过程当中的损伤,补充血红素,铁、锌、钙,补充孕产过程当中流失的能量。
月子餐30天食谱(汇编)

月子餐30天食谱(汇编)本文为月子餐30天食谱,其中包括顺产和剖腹产的食谱。
以下是第1周代谢排毒月子餐食谱。
第1天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、四神猪肝粥(生养粥)、五谷饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、首乌猪心(舒心汤)和五谷饭。
午点为红糖糯米粥和养肝汤。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗,顺产者吃枸杞鱼汤,剖腹产者吃素炖品(豆制品)。
晚点为红豆汤(放红糖)或者妇宝以及美妍茶。
第2天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、四神猪肝粥(生养粥)、黄豆糙米饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和养肝汤。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、山药木耳排骨和黄豆糙米饭。
午点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗,顺产者吃当归鱼汤,剖腹产者吃素炖品(豆制品)。
晚点为红豆汤(放红糖)或者妇宝以及美妍茶。
第3天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、四神猪肝粥(生养粥)、薏仁饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、竹荪莲子猪心和薏仁饭。
午点为红糖糯米粥和养肝汤。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗,顺产者吃麻油鱼汤,剖腹产者吃素炖品(豆制品)。
晚点为红豆汤(放红糖)或者妇宝以及美妍茶。
第4天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、麻油猪肝、黑米饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和养肝汤。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、当归排骨(润颜汤)和黑米饭。
午点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗,顺产者吃首乌炖鱼汤(舒心汤)。
晚点为红糖糯米粥和美妍茶。
第5天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、麻油猪肝、糙米饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
第2周收缩内脏调理月子餐食谱本周的饮食方案针对顺产和剖腹产的妇女有所不同。
顺产者不需要喝生化汤和养肝汤,而剖腹产的妇女则需要继续喝。
最全月子餐食谱表

第一周【1】备注:1.黑白饭为黑米、血糯米、白米2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
烹调方法举例:(1)芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血)1、黑芝麻小火炒熟备用。
瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘。
3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
(2)淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃)1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。
乌骨鸡汆烫一下,备用。
2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。
(3)八宝粥(功效:补血养气)1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。
2、将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛盘。
每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。
备注:每餐要保证足够的深绿色蔬菜,品种不限。
水果品种不限,吃之前要用温水温热。
烹调方法举例:(1)木瓜牛奶炖蛋(功效:催奶)1、木瓜切块,平铺碗底。
2、鸡蛋加牛奶打散。
3、将以上材料倒入木瓜碗内,隔水蒸10分钟,即可。
(2)猪肝枸杞粥(功效:补血)1、猪肝切片,在水中汆烫一下,备用;枸杞用冷水浸泡。
2、将白米、生姜、放在锅内,加适量水煮熟。
3、将猪肝和枸杞放入锅内,大火煮5分钟,加适量盐调味即可。
第三周备注:五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。
烹调之前,要将所有的米在清水中浸泡12小时。
第四周夏季坐月子营养食谱砂仁鲫鱼汤材料:砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。
红参蒸鲫鱼材料:活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
产妇月子餐食谱大全集

产妇月子餐食谱大全集在产后的月子期间,饮食是非常重要的。
合理的月子餐食谱不仅可以帮助产妇恢复身体,还可以促进乳汁分泌,提高产妇的抵抗力。
下面是一些产妇月子餐食谱的大全集,希望能对产妇们有所帮助。
1. 红糖姜茶。
红糖姜茶是一种非常适合产妇的饮品。
姜具有温暖子宫的作用,可以帮助产妇恢复子宫的功能。
而红糖则可以补充产妇产后失血所消耗的热量,增加体力。
2. 黑芝麻糊。
黑芝麻糊是一种非常营养的食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质。
适量食用黑芝麻糊可以促进产妇的新陈代谢,增加乳汁分泌。
3. 红枣糯米粥。
红枣糯米粥是一种非常适合产妇的食物,红枣具有补血养血的作用,糯米则可以补充产妇产后失血所消耗的热量,增加体力。
4. 银耳莲子汤。
银耳莲子汤是一种非常适合产妇的汤品,银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用,可以帮助产妇调节内分泌,增加免疫力。
5. 红糖姜汤。
红糖姜汤是一种非常适合产妇的饮品,姜可以帮助产妇恢复子宫的功能,红糖则可以补充产妇产后失血所消耗的热量,增加体力。
6. 鸡蛋酸奶。
鸡蛋酸奶是一种非常适合产妇的食物,鸡蛋富含蛋白质和脂肪,可以帮助产妇恢复体力,而酸奶则可以促进肠道蠕动,帮助排便。
7. 猪蹄姜汤。
猪蹄姜汤是一种非常适合产妇的汤品,猪蹄富含胶原蛋白,可以帮助产妇恢复皮肤弹性,姜可以帮助产妇恢复子宫的功能。
8. 红糖姜红枣茶。
红糖姜红枣茶是一种非常适合产妇的饮品,姜具有温暖子宫的作用,红枣则具有补血养血的作用,可以帮助产妇恢复体力。
以上就是一些适合产妇的月子餐食谱大全集,希望对产妇们有所帮助。
在饮食方面,产妇应该根据自己的体质和身体状况,选择适合自己的饮食方式,保持营养均衡,合理搭配食物,做到科学饮食,有助于产妇的身体恢复和乳汁分泌。
希望每一位产妇都能度过一个健康快乐的月子期。
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月子餐食谱及顺序(剖宫产)妈妈们,这里还有一个比较详细的月子餐食谱,放到一起,妈妈们可以根据之前的饮食习惯自己选择。
怀孕的妈妈们,月子期间一定要有良好的心态,吃好睡好,天塌下来也不关我们的事哦。
坐好月子,幸福一辈子。
第一周食谱一、生化汤[用量]:1日份[原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
[餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);2、顺产者连续服用7天,也就是7贴;3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
二、坐月子水(米酒水的加工方法)[用量]:1日份[原料]:月子米酒1220毫升[制作流程]:(2瓶烧成一瓶)1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。
(大概30分钟左右)[餐品用法]:1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
[备注]: 1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。
三、养肝汤[用量]:1日份[原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。
[制作流程]:1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。
2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。
3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。
(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本)[餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。
2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。
3、可根据客户要求适量加红糖。
[备注]:1、一天量为300毫升。
2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。
3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于生产前一周开始饮用养肝汤。
四、四神粥主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克,须洗净后浸泡4-6小时以上,配料为新鲜山药50克,熬成粥,产前3天产后3天吃。
五、甜糯米粥[用量]:1日份[原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。
[制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
[备注]: 1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。
但糯米较难消化,不可一次吃太多。
六、红豆汤[用量]:1日份[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)4、孰的标志是红豆已开花。
加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。
[备注]:1、红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。
七、薏仁米饭[用量]:1日份[原料]:薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。
[制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。
[餐品用法]:1、作为主食之一配以麻油鱼类食用。
[备注]:1、薏米可补血,不适应的产妇可用大米替代。
2、薏米饭第一周每日一份,第二周每日2份。
八、血母痛液[用量]:1日份[原料]:山楂肉(片)200克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮16分钟左右。
2、约剩600毫升关火(可以筷子作记号)。
3、放入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、作为饮料,每天分数次喝完,一小时一小口。
[备注]:1、产后子宫凝血并且肚子痛的人,可服用血母痛液来改善,可使凝血融化。
九、坐月子妇宝[用量]:1日份[原料]:桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。
[制作流程]:1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮10分钟左右。
2、约剩300毫升关火(可以筷子作记号)。
3、放入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、作为饮料一天内分数次喝完。
十、麻油猪肝[用量]:1日份[原料]:猪肝:产后体重(孕前体重)每10千克需60克,带皮老姜:体重每10千克需6克,纯胡麻油:体重每10千克需6毫升,月子米酒水200毫升。
[制作流程]:1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;2、老姜洗干净,连皮切成薄片;3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;7、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
[餐品用法]:1、配以红豆汤来吃;2、配以甜糯米粥来吃。
[备注]:1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买。
十一、麻油鱼[用量]:1日份[原料]:乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克,带皮老姜15克,纯胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。
[制作流程]:1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块),老姜洗净带皮切成薄片;2、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑;4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水转大火;5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟;6、转大火,加盐少许(建议1克),2分种关火;7、盛入保鲜盒内,摆放整齐。
[餐品用法]:1、平均分于中餐和晚餐来吃,配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
[备注]:1、前两周只能吃推荐的三种鱼类,其它鱼类可15天之后再吃。
2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。
第二周食谱一、生化汤[备注]:本周生化汤品只适用于剖腹产者,顺产者没有。
二、坐月子水[备注]:同第一周三、养肝汤[备注]:同第一周四、糯米粥[备注]:本周做法与第一周差别是不放糖。
五、红豆汤[备注]:同第一周六、薏米饭[备注]:本周增加为一日两份。
七、止渴饮:荔枝核、山楂、观音串茶[用量]:1日份[原料]:荔枝核或山楂片20克和观音串,月子米酒水610毫升(一瓶)红糖10克[制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火10分种;2、约剩300毫升关火(可用筷子做一个半瓶标记);3、加入红糖搅拌均匀,盛入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、作为饮料,一天内分数次喝完。
[备注]:1、荔枝核和山楂片可交替轮换配送,即第一天用荔枝核,第二天用山楂片,第三天开始重循环。
2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用,而且有减重的效果,适合产后身体过重者喝。
八、杜仲茶[用量]:1日份[原料]:生杜仲20克,月子米酒水1220毫升[制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火15分钟左右;2、约剩600毫升关火(可用筷子做一个一瓶的标记);3、盛入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、作为饮料在一天内分数次喝完。
[备注]:1、杜仲有利于骨盆的恢复;九、麻油猪腰[用量]:1日份[原料]:鲜猪腰一对(两个),老姜:产后体重(孕前体重)每10千克需60克,胡麻油:产后体重(孕前体重)每10千克需6毫升,月子米酒水200毫升,杜仲10克[制作流程]:1、猪腰用米酒洗净后,切开成两半,去除里面白色尿腺(骚筋);2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状,切成3厘米宽的不片;3、将老姜洗干净,连皮一起切成薄片;4、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆至姜两面均“皱”起来呈褐色,不可焦黑;5、转大火,放入猪腰花和杜仲快炒至变色;6、加入月子米酒水煮开,转小火约3分钟出锅;7、盛入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、配以红豆汤来吃;2、配以甜糯米粥或薏米饭来吃。
十、麻油鱼[备注]:同第一周十一、蔬菜[用量]:1日份[原料]:红萝卜(或红苋茶、紫甘兰)300克,老姜5克(两片即可),胡麻油6毫升,月子米酒水10毫升[制作流程]:1、将红萝卜切丝(红苋菜切成5厘米段,紫甘兰切成宽1厘米长条);2、将老姜洗干净,带皮切成薄片;3、将胡麻油放入锅中,中火加热;4、放入姜片,转小火,爆至老姜两面均“皱”起,呈褐色,不可焦黑;5、放入蔬菜,转大火,加入月子米酒,爆炒至熟;6、放少许盐(建议1克),盛至保鲜盒中。
[餐品用法]:1、配主食吃。
第三周、第四周食谱(新增第六--十二)一、坐月子水[备注]:同第一周二、红豆汤或糯米粥[备注]:做法看第一周食谱,可轮换交替配送。
三、薏米饭(或白米饭)[备注]:同第一周四、麻油鱼[备注]:1、做法与第一周相同;2、本周开始可选用黑色鱼、红色鱼均可(推荐鲈鱼,剖腹产都忌吃鲫鱼)。
五、蔬菜[备注]:做法同第二周六、麻油鸡[用量]:1日份[原料]:老母鸡半只(约400克左右),老姜40克,胡麻油(10-40毫升,根据客户对油的承受度配量),月子米酒水610毫升(一瓶)[制作流程]:1、将鸡内脏及爪去除,鸡肉用米酒洗净,切成块状;2、将老姜洗净,带皮切成薄片;3、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;4、转小火放入老姜,爆香至姜片的两面均“皱”起,呈褐色,但不焦黑;5、转大火,将鸡块放入锅中炒,直到鸡肉约八成熟;6、将月子米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮沸后转为小火,再煮30-40分种即可;7、放少许盐(建议2克),盛入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、可配薏米饭或白米饭或面条来吃。
七、鸡汤面条[用量]:1日份[原料]:面条120克(够吃即可)、麻油鸡汤少适量,香油少许[制作流程]:1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆(绝不可用冷水冷却);2、淋干后,趁面条沿热时,淋上几滴香油,搅拌均匀即可,3、放入保鲜盒内。