烟酒饮料陈列原则
酒店酒水陈列方案
酒店酒水陈列方案背景作为服务业的一员，酒店除了提供舒适的住宿环境外，还要为客人提供充足且优质的酒水供应。
一个良好的酒水陈列方案可以展示酒店的品牌实力，为客人留下深刻印象，提升客户满意度和忠诚度，从而提升酒店的市场竞争力。
设计指南1.必须有足够的空间来摆放酒水瓶和其他饮料。
2.根据酒水陈列的主题和场景来选择酒水品种。
例如，在比赛或会议期间，可以摆放普通的啤酒和软饮料，但在一些高档餐厅或会议室中，适合提供高质量和精美的酒水。
3.使用适当的照明来突出酒水展示区域，以突出酒水的美观和吸引力。
4.使用酒水标签或标牌来清楚地标明每个酒水瓶的名称和价格。
可以使用彩色标签或艺术字体来增加吸引力。
5.配合酒水展示区域的颜色来选择适当的酒水瓶鞋，以增加整体美感。
6.不同种类的酒水瓶应该被分组，并且在相应的位置上高度可见，以增加陈列的整洁度和易于寻找。
7.在展示区域周围加上饰品，如花朵、蜡烛或美食盘，增加整体视觉效果。
实施步骤1.审查设备和酒水存储区域的现有状态，并鉴定是否需要更多的酒水架、冰箱或其他设备。
2.规划展示区域，根据空间和装饰的约束来确定适当的酒水数量和种类，并决定哪些瓶子将放在最显眼的位置上。
3.使用照明方案，增强酒水瓶的视觉效果，在展示区域周围安装装饰品来增添气氛。
4.使用创意标牌或标签标识每个酒瓶，增强饮品展示效果。
5.定期检查酒水的陈列情况，并根据需要对陈列方案进行修正。
总结优秀的酒水陈列方案是提升酒店形象和加强客户满意度的重要因素。
通过合理规划和增强创意，最终达到酒水的精美展示效果，以最大化增加酒店收益的同时提升品牌形象。
酒水饮料课陈列规范
• 健康饮料：按功 能归类纵向陈列。
• 白酒：按分类(苏酒 →徽酒→川酒→京 酒→贵酒→鲁酒→ 豫酒→鄂酒→其它 白酒)再依据品牌陈 列。分类为简装白 酒、礼盒装白酒。 礼盒装白酒依据品 牌进行陈列，简装 白酒依据规格进行 陈列，货架上层陈 列小规格白酒，下 层陈列桶装白酒。
• 葡萄酒：根据消费 者的消费习惯先按 干白、干红进行陈 列，再按品牌进行 陈列。
• 茶饮料：按口味陈 列（依据绿茶、红 茶、花茶、凉茶陈 列）。货架上两层 陈列利乐包依次下 来为350ML瓶装、 500ML瓶装、家庭 装。
• 果汁：依据口味再 根据品牌陈列。果 汁陈列重点突出颜 色搭配，同口味商 品陈列一起在色调 上更协调，更能吸 引顾客眼球。汇源 等纸包果汁系列单 独陈列一组货架。
• 啤酒：按品牌 纵向陈列。货 架上层陈列听 装，下面陈列 瓶装。
谢谢各位同仁！
酒水饮料课:
• 碳酸：先依据口味再 根据品牌陈列。货架 上层陈列听装，下层 陈列瓶装。货架最高 两层陈列听装，中间 一层陈列听装六连包， 下层陈列瓶装及家庭 装。此陈列是依据商 品的规格大小陈列， 基于安全因素大规格 应陈列货架底层同时 方便顾客拿取。
• 水：按品牌纵向陈列。 小规格陈列在货架的 上层，500—600ML规 格陈列在货架的黄金 位置。考虑到方便顾 客整件购买，下库存 区陈列500—600ML规 格整件商品，以两件 水的高度为标准。上 库存区陈列250— 350ML规格整件商品。 由于目前部分小分类 厂家功能单一，暂未 达到按小分类陈列的 标准。
超市酒水饮品商品陈列操作指引
超市酒水饮品商品陈列操作指引
1.概述：
2.陈列前准备：
3.酒水饮品分类陈列：
根据饮品的类型和品牌对酒水饮品进行分类陈列，可以根据以下几个方面进行分类：
-品牌分类：根据饮品的品牌进行分类，将同一品牌的饮品放在一起陈列，便于顾客选择和比较。
4.酒水饮品陈列区域规划：
-主力陈列区：将热销的、新品或促销品放置在货架的主力陈列区，以吸引顾客的眼球。
-冷藏陈列区：将需要冷藏的饮品放置在专门的冷藏陈列区，保持饮品的新鲜度。
-常温区：将不需要冷藏的饮品放置在常温区，如啤酒和饮料等。
5.饮品陈列的美观性：
酒水饮品的陈列应该注重美观性，使得货架整洁有序，同时要确保顾客方便购买。
-层次感：将不同类型、不同品牌的饮品放在不同的层次，以显示出层次感，使陈列效果更好。
-色彩搭配：对于同一品牌或同一类型的饮品，可以根据其包装颜色进行搭配陈列，以突出饮品的特色。
6.酒水饮品促销陈列：
超市可以通过促销陈列来提高酒水饮品的销售额，促销陈列应注意以下几个方面：
-陈列醒目：将促销饮品放在货架的显眼位置，利用特殊陈列方式，如陈列成堆、陈列成状等，吸引顾客的注意力。
-促销时限：在促销陈列中设置促销时限，以增加购买冲动，促使顾客尽快购买。
7.定期检查和维护：
总结：
超市酒水饮品商品的陈列操作是一个细致、系统和有技巧的工作。
通过合理的陈列规划和维护，可以提升陈列效果和销售额。
同时，陈列人员应密切关注市场需求和顾客喜好，不断改进和优化酒水饮品的陈列方式，提供更好的购物体验。
酒水陈列协议
酒水陈列协议一、背景和目的本协议旨在规范酒水陈列的相关事宜，确保酒类产品的陈列符合安全、卫生、美观的要求，提高顾客体验和销售效果。
二、陈列原则1.安全性原则：酒水陈列应保证顾客和员工的安全。
陈列的货物不得阻碍人员行动，避免摔倒和碰撞等安全隐患。
2.卫生性原则：酒水陈列应遵循卫生标准，货架和陈列区域应保持清洁，定期清理和消毒。
3.可视性原则：酒水陈列应保证产品在顾客视野范围内，方便顾客浏览和选择。
4.有序性原则：酒水陈列应有条理、有序，不得造成视觉上的混乱和混杂感。
5.促销性原则：酒水陈列应注重产品的促销和宣传活动，提高顾客购买欲望。
三、陈列规划1.陈列区域：将酒水陈列区域划分为不同的产品分类区域，如葡萄酒区、洋酒区等，以便顾客更快速地找到所需产品。
2.货架布局：根据产品的销售情况和流行趋势，合理规划货架上的产品摆放位置，重点展示畅销产品和新品。
3.陈列高度：货架上的产品应根据顾客的平均身高调整高度，以避免顾客弯腰过度或产品过高难以取下。
4.陈列数量：根据实际销售情况和库存，合理控制陈列数量，避免堆积过多产品。
5.搭配展示：将相同类型或相近口味的产品搭配陈列，以提高销售转化率。
四、陈列维护1.清洁保养：定期对货架、陈列区域进行清洁保养，包括擦拭、除尘和消毒等工作，保证产品的卫生和美观。
2.货品检查：定期对陈列产品进行检查，及时发现过期、破损及变质产品，及时调整和更换。
3.供应调整：根据销售情况和库存状况，调整酒水的陈列数量和位置，保持陈列区的新鲜感和多样性。
4.标签检查：定期检查陈列产品的标签和价格，确保准确性和清晰度，避免顾客产生困惑和疑问。
5.陈列创新：根据市场需求和流行趋势，不断更新陈列方式和陈列工具，提高顾客的吸引力和购买欲望。
五、安全措施1.货架稳固：确保货架的稳固性和牢固性，防止因重压导致货架倒塌事故的发生。
2.防火防爆：酒水陈列区域应设置合适的防火和防爆措施，确保顾客和工作人员的安全。
酒类批发市场中的产品陈列与销售布局
酒类批发市场中的产品陈列与销售布局在酒类批发市场中，产品陈列与销售布局是非常重要的环节。
一个合理、吸引人的陈列与布局能够吸引顾客的注意力，增加销售量，提升利润。
本文将从产品陈列的原则、销售布局的策略以及市场趋势三个方面来探讨酒类批发市场中的产品陈列与销售布局。
一、产品陈列的原则1. 引导消费者视线：酒类产品陈列应该遵循“眼睛高于手”的原则，将高利润的产品放置在顾客视线最容易达到的位置，如陈列柜台的中央或者顶层。
这样一来，顾客在寻找产品时会首先注意到高利润产品，从而增加销售机会。
2. 分类陈列：酒类产品应该按照种类、品牌、价格等进行分类陈列，方便顾客寻找和比较。
同时，分类陈列也能够提升产品的整体形象，使顾客对产品有更清晰的认知。
3. 产品展示：酒类产品的展示应该注重美观和实用性。
可以利用艺术性的灯光、合适的背景音乐等手段来增加产品的吸引力。
此外，陈列时应该注重产品的实际使用效果，例如在展示葡萄酒时，可以准备一些适合搭配的餐点，让顾客能够更好地感受产品的品质和价值。
二、销售布局的策略1. 布局灵活性：酒类批发市场的销售布局应该具有一定的灵活性，能够根据市场需求和产品特点进行调整。
例如，在节假日或者促销活动期间，可以将热销产品放置在更显眼的位置，以吸引更多的消费者。
2. 产品组合销售：酒类批发市场可以通过产品组合销售来提升销售额。
将不同品牌、不同种类的酒类产品组合在一起销售，可以满足顾客的多样化需求，提高销售额。
例如，可以将红酒与巧克力、奶酪等搭配销售，让顾客体验到更多元的购物乐趣。
3. 促销活动：促销活动是提升销售额的有效手段。
酒类批发市场可以通过打折、赠品、抽奖等方式进行促销活动，吸引更多消费者前来购买。
同时，促销活动也可以增加顾客的购买欲望和满足感，提高顾客的忠诚度。
三、市场趋势1. 品牌影响力：随着消费者对品牌的认知度提高，品牌影响力在酒类市场中的重要性也日益凸显。
酒类批发市场应该注重与知名品牌合作，提供多样化的品牌选择，以满足消费者对品质和信任的需求。
酒水陈列技巧
酒水陈列技巧（1）、最大化陈列原则：商品陈列的目标是占据较多的陈列空间，尽可能增加货架上的陈列数量。
只有比竞争品牌占据较多的陈列空间，顾客才会购买你的商品。
（2）、垂直集中陈列原则因为人们的视觉习惯是先上(安徽八部营销策划)下，后左右。
垂直集中陈列，符合人们的习惯视线，使商品陈列更有层次、更有气势。
尽可能把公司所有规格和品种的商品集中展示。
同一包装应该平行陈列，同一品牌应垂直陈列。
（3）、下重上轻原则将重的、大的商品摆在下面，小的、轻的商品摆在上面，以便于消费者拿取，也符合人们的习惯审美观。
（4）、全品项陈列尽可能多的把一个公司的全(安徽八部营销策划)品项分类陈列在一个货架上，既可满足不同消费者的需求，增加销量，又可提升公司形象，加大商品的影响力。
（5）、满陈列原则要让自己的商品摆满陈列架，做到满陈列。
这样既可以增加商品展示的饱满度和可见度，又能防止陈列位置被竞品挤占。
(6)、陈列动感原则在满陈列的基础上要有意拿掉货架最外层陈列的几个产品，这样既有利于消费者拿取，又可显示产品良好的销售状况。
(7)、重点突出原则在一个堆头或陈列架上陈列一系列产品时，除了全品项和最大化之外，一定要突出主打产品的位置，让顾客一目了然。
具体以什么产品为重点，根据不同市场或不同超卖的具体情况而定。
(8)、统一性原则所有陈列在货架上的产品，标签必须统(安徽八部营销策划)一将中文商标正面朝向消费者，可达到整齐划一、美观醒目的展示效果，商品整体陈列的风格和基调要统一。
(9)、整洁性原则保证所有陈列的商品整齐、清洁。
如果你是消费者，你一定不会购买脏乱不堪的产品。
(10)、价格醒目原则标示清楚、醒目的价格牌，是增加购买力的动力之一，既可增加产品陈列的宣传告示效果，又让消费者买的明白。
可对同类产品进行价格比较，还可以写出特价和折扣数字以吸引消费者。
如果消费者不了解价格，即使很想购买产品也会犹豫，从而丧失一次销售机会。
(11)、先进先出与最低储量原则按出厂日期将先出厂的产品摆放在最外一(安徽八部营销策划)层，最近出厂的产品放在里面，避免产品滞留过期。
烟酒店陈列技巧
烟酒店陈列技巧主要有以下几点：
1.安全性原则：烟酒店陈列首先要符合安全性原则，确保商品和
设备的安全，避免意外伤害的发生。
2.整洁性原则：烟酒店陈列要保持整洁，货架和商品都要经常清
洁，以给顾客留下良好的印象。
3.突出重点：烟酒店陈列要突出重点，将主打产品和特色商品放
在显眼的位置，吸引顾客的注意力。
4.更换及时：烟酒店陈列要经常更换，保持新鲜感，对于过季和
下架的商品要及时撤换。
5.优化空间：烟酒店陈列要合理利用空间，避免浪费，同时要根
据商品的销售情况随时调整陈列位置。
6.灯光照明：烟酒店陈列要合理利用灯光照明，为商品营造出适
宜的氛围，提高商品的吸引力。
7.海报和宣传资料：烟酒店陈列要有相关的海报和宣传资料，以
吸引顾客的眼球，同时要及时更新。
8.POP的配合：烟酒店陈列要与POP（Point of Purchase）配合，
即与商品陈列相关的宣传广告，以促进销售。
9.关联性陈列：烟酒店陈列要注意关联性，将具有相关性的商品
陈列在一起，方便顾客购买。
10.色彩搭配：烟酒店陈列要注意色彩搭配，以营造和谐的购物环
境。
11.季节性陈列：烟酒店陈列要考虑到季节性因素，根据季节的变
化及时调整陈列内容。
12.突出品牌：烟酒店陈列还可以突出品牌，通过展示品牌的标志
和形象来吸引顾客的关注。
13.高品质商品的陈列：对于高品质的商品，烟酒店陈列应突出其
高质感和特色，并放在更为显眼的位置。
烟酒店产品陈列标准及要求
烟酒店产品陈列标准及要求
《烟酒店产品陈列标准及要求》
烟酒店的产品陈列是直接关系到店铺形象和销售效果的重要环节。
为了确保产品的展示效果以及顾客购买体验，烟酒店需要遵守一定的陈列标准和要求。
首先，烟酒店产品的陈列应该注意整齐有序，产品之间的间距要适当，避免显得拥挤。
同时，不同种类的产品应该分门别类地陈列，便于顾客查找和选择。
另外，产品的陈列位置也需要考虑，比如热卖商品或者新品推荐可以放在显眼的位置，而慢销品则可以放在较不醒目的位置。
其次，产品陈列要求店铺内的照明和灯光要充足，最好能够使用柔和的灯光来突出产品的质感和颜色，让顾客更容易被吸引。
此外，产品陈列的背景也要有设计感，可以搭配一些合适的陈列架或者展示柜，增加店铺的装饰效果。
此外，烟酒店产品的陈列还需要遵守相关的规定和法律法规，比如对于烟酒类产品可能需要进行专门的陈列和销售许可。
同时，产品的陈列要求也需要考虑到安全因素，比如避免将易碎品放在易碎区域，避免发生意外。
总的来说，烟酒店产品的陈列标准和要求不仅要考虑产品本身的陈列效果，还需要兼顾店铺形象、法律法规和安全性。
只有全面考虑这些因素，才能够更好地提升店铺的形象和销售效果。
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陈列原则
参考照片
1、货架长度：
最小：3组，最大：6组
2、按绿茶、红茶、乌龙其他 茶花茶来自乌龙 茶红茶绿 茶
茶,花茶,其他茶垂直陈列。
3、按包装由小到大，从 上至下排列.
小瓶装
4、其他茶包括：
10134 即饮奶茶 10135 即饮果茶 10136 即饮凉茶 10139 即饮其他茶
大瓶装
101 一般饮料—水
大分类 目录
*100 碳酸饮料
*101 一般饮料
*102 乳品饮料
*103 点心罐头
*104 香烟
*105 *106 *107 *108 *109
啤酒 烈酒及其他 葡萄酒 季节性商品 其它
分类名称
100 碳酸饮料
1000 可乐
10000 一般可乐 10001 低糖可乐 10009 其它可乐
1001 汽水
黄酒
最小：10组，最大：17组
年代短
小包装
2、国产白酒将简装白酒 和精装白酒分区陈列.
3、国产精装白酒先按品牌 垂直排列.同一品牌内按度数 从高至低、由上而下陈列。
大包装
4、黄酒按原产地垂直排列 ,按年代水平排列，包装由 高度 小到大，从上到下陈列。 (>40度)
5、其他国产酒包含：果酒、
滋补酒、米酒。其他酒等，
2、按运动饮料,机能保 健、咖啡、醋饮料、其他 运动饮料分类垂直陈列。 如分类商品不足则集中块 状陈列。
参考照片
3、按包装由小到大，从 上至下排列。
运动饮 料
其他 运动 饮料
机能保健 醋饮料
咖 啡
大包装
102 乳品饮料
1020 保久牛奶
10200 纯牛奶 10201 甜牛奶 10202 巧克力牛奶 10203 营养保久奶 10204 草莓保久奶 10209 其他保久奶
5、其它果汁中包括成 10113 酸梅汁 10114 草莓汁 10115 菠萝汁 10116 水果蔬菜汁 10117 葡萄汁 10118 桃汁
参考照片
橙汁
小瓶装
苹果汁
其它 果汁
大瓶装
瓶装
100% 纯果汁
10%~2 0%果汁
饮品
盒装
101 一般饮料—即饮茶
1013 即饮茶
10130 即饮乌龙茶 10131 即饮红茶 10132 即饮绿茶 10133 即饮花茶 10134 即饮奶茶 10135 即饮果茶 10136 即饮凉茶 10139 即饮其他茶
10010 原味汽水 10011 橘子味汽水 10019 其它汽水
陈列原则
1、货架长度： 最小：8组，最大：14组
2、碳酸饮料先按可乐和
原味
汽水分开陈列。
汽水
3、在同分类中按包装从 左到右陈列: 罐装，小瓶 , 中瓶,大瓶。
参考照片
可乐
罐装 小瓶
中瓶
大瓶
桔子味 和其它 汽水
101 一般饮料
1010 1011 1012 1013 1014 1015
100%果汁 果汁饮料 浓缩果汁 即饮茶 水 运动机能
101 一般饮料--果汁
果汁包含：
1010 100%果汁 1011 果汁饮料 1012 浓缩果汁
陈列原则
1、货架长度： 最小：8组，最大：12组
2、按口味垂直排列 ,如橙 味、苹果味。
3、同一口味，先按浓度, 再按包装。(瓶或盒)
4、口味相同情况下按包装 由小至大、从上而下排列。
2、按分类垂直陈列.
3、按包装由小到大，从 上到下陈列.
参考照片
八宝粥
其他汤粥 小包装
龟苓膏
大包装
105 啤酒
1050 国产啤酒 1051 进口啤酒
陈列原则
1、货架长度： 最小：4组，最大：7组
2、首先按包装区分为 听装和瓶装。
3、在相同包装中再分 为进口品牌与国产品牌.
罐
瓶
装
装
进国进 口产口
参考照片
1014 水
10140 国产矿泉水 10141 进口矿泉水 10142 国产蒸馏水 10144 纯净水 10145 加味水 10149 其他水
陈列原则
1、货架长度：
家庭
最小：3组，最大：6组
装
2、水按包装将家庭装和 普通瓶装分开陈列.
参考照片
普通瓶装
3、在普通瓶装内再按矿 泉水,蒸溜水,纯净水、其 它水垂直陈列.
营养保 久奶
甜牛奶 纯牛奶
小包装
大包装
103 点心罐头
1030 龟苓膏/凉粉 10300 原味龟苓膏 10301 凉粉 10309 加味龟苓膏
1031 果豆汤 10310 绿豆汤 10311 红豆汤 10312 花生汤 10313 八宝粥 10314 无糖八宝粥 10319 其他汤粥
陈列原则 1、 货架长度： 最小：2组，最大：3组
矿泉 水
蒸
馏
纯净水
其他水
水
4、同一分类内按包装由 小到大，从上到下陈列.
家庭桶装水
小瓶装
大瓶装
101 一般饮料—运动机能
1015 运动机能
10150 运动饮料 10151 机能保健 10152 咖啡饮料 10154 醋饮料 10159 其它运动饮料
陈列原则
1、货架长度： 最小：3组，最大：4组
小包装
1021 豆奶类
10210 纯豆奶 10212 巧克力豆奶 10219 其他豆奶
1022 乳酸菌保久奶
10220 原味纯乳酸 10221 草莓味乳酸 10229 其他乳酸奶
陈列原则
1、货架长度： 最小：4组，最大：6组
2、按分类垂直陈列
豆 奶
乳酸 菌保 久奶
3、按包装由小到大，从
上至下排列.
参考照片
国 产
4、在相同品牌中按包装
从小到大垂直陈列：小规
格,大规格，组合装。
小包装
进
国
口
产
大包装
106 烈酒及其他酒
1060 国产白酒 1061 国产黄酒 1062 其他国产酒 1063 进口烈酒
106 烈酒及其他酒—国产酒
1060 国产白酒 1061 国产黄酒 1062 其他国产酒
陈列原则
1、货架长度：
陈列原则
白兰
地
1、货架长度：
最小：3组，最大：5组
高级
2、白兰地按等级级别从 高至低,由上至下排列.
3、威士忌按价格由高到 低垂直排列.
4、其它烈酒包含：伏特 加、果酒、调味酒、其 他进口酒.按分类集中块 状陈列。
低级
参考照片
威士 忌
高价
低价
其它进 口烈酒
107
葡萄酒
1070 国产葡萄酒
10700 干红葡萄酒 10701 红葡萄酒 10702 干白葡萄酒 10703 白葡萄酒 10704 香槟/汽泡 10705 国产其它葡萄酒
按分类集中块状陈列。
低度
(<40 酒鬼 度)
参考照片
年代长
其他国产
酒
果酒
滋补酒
米酒
其他酒
精装白酒
简装白酒 小包装
大包装
茅台、小 糊涂仙
五粮液、 金六福
106 烈酒及其他酒—进口烈酒
1063 进口烈酒
10630 10631 10632 10633 10634 10639
白兰地 威士忌 伏特加 进口果酒 进口调味酒 其它进口酒