(完整版)常见的酸和碱 酸和碱的组成和分类常见的酸和碱 酸和碱的组成和分类
2023年第五单元初识酸和碱知识点与练习
第五单元初识酸和碱第一节生活中的酸和碱一、常见的酸和碱酸：H2SO4、HNO3、HCL（胃酸）、H2CO3、H2S（氢硫酸）、H3PO4、CH3COOH(HAc，乙酸、醋酸)工业三大强酸：H2SO4、HNO3、HCL碱：Ca(OH)2、NaOH、KOH、NH3.H2O（易分解，易挥发）二、酸的组成和分类组成：由氢元素和酸根组成的化合物分类:1. 物质类别：无机酸、有机酸2.是否具有氧元素：含氧酸（某酸）、无氧酸（某化氢/氢某酸）3.氧原子个数：一元酸（HCL）、二元酸（H2S）、三元酸（H3PO4）4.可结合（如：HCL一元无氧无机酸）三、碱的组成和分类组成：金属元素（或铵根）与氢氧根组成的化合物分类:1、可溶：KOH、NaOH、Ba(OH)2、NH3.H2O2、微溶：Ca(OH)23、难溶：其余 Fe(OH)3红褐色，Cu(OH)2 蓝色，Mg(OH)2白色四、实验室常见的酸和碱：酸（碱）的溶液才有酸（碱）性。
工业三大强酸： H2SO4、HNO3、HCl ：四大强碱： Ca(OH)2、NaOH、KOH、Ba(OH)2。
H2SiO3硅酸难溶（1）盐酸性质：①为混合物：HCl气体+水，所以氯化氢≠盐酸。
②纯净的盐酸为无色液体，工业盐酸不纯净，黄色，含铁的化合物③有很强挥发性，浓盐酸（36%--37%），有刺激性气味，打开浓盐酸瓶盖，瓶口产生白雾-------挥发出的HCl（2）硫酸纯净H2SO4是无色、粘稠状液体，难挥发（纯H3PO4是无色晶体）①吸水性（物理性质）：用于干燥剂，干燥O2、H2、CO2（碱性气体除外，如：NH3）②敞口放置：M质不变，M液增长，（但不是变质）溶质质量分数减小③脱水性（化学性质）：使物质碳化④腐蚀性：用作金属除锈浓盐酸、浓硫酸分别滴在蓝色石蕊试纸上，前者变红，后者变黑。
（3）氢氧化钠（NaOH）俗名：火碱、烧碱、苛性钠（具有强腐蚀性）固体（白色）极易溶于水（溶解放热），能吸水而潮解，又能与空气中的CO2反映而变质，所以NaOH必须密封保存。
酸和碱 基础知识总结
第七单元常见的酸和碱1.酸的定义：溶于水后解离出的阳离子全都是氢离子的化合物叫酸2.酸的组成：氢离子和酸根阴离子3.常见的酸：盐酸、硫酸、硝酸、醋酸、碳酸等4.浓盐酸：是一种溶液，是氯化氢气体的水溶液（1）物理性质：无色液体，有刺激性气味；易挥发，打开瓶盖，会在瓶口形成白雾（原因：盐酸挥发出的氯化氢与水蒸气接触形成的盐酸小液滴）（2）敞口放置：溶质质量减小、溶剂质量不变、溶质质量分数减小（3）浓盐酸有强烈的腐蚀性5.浓硫酸：（1）物理性质：无色油状黏稠液体；（2）吸水性：①应密封保存，敞口放置会导致溶质质量分数减小；②做干燥剂：干燥某些酸性或中性气体（氢气、氧气、氮气、二氧化碳等，但不能干燥碱性气体如氨气）。
③干燥装置（长进短出）自己画出来（3）化学性质：①腐蚀性——稀释要注意②脱水性——可使蔗糖或纸张等变黑③强氧化性——酸与金属反应（4）稀释浓硫酸方法：酸入水、沿器壁，勤搅拌、在烧杯（5）酸的共性（有共同的氢离子）：写例子①酸能使紫色石蕊试液变红②酸+金属氧化物=盐+水③酸+活泼金属=盐+氢气（铁与酸反应生成亚铁盐）④酸+盐=新酸+新盐（碳酸分解生成二氧化碳和水）6.酸的差异性（因为酸根阴离子不同）①银离子和氯离子反应生成氯化银沉淀（不溶于水也不溶于酸的沉淀）②钡离子和硫酸根离子反应生成硫酸钡沉淀（不溶于水也不溶于酸的沉淀）③会检验氯离子和硫酸根离子7.酸的用途（第5页）8.盐：①定义：由金属阳离或铵根离子和酸根阴离子构成的化合物②盐颜色：大部分盐是无色的；含有铜离子的溶液（蓝色）；铁离子（黄色）；亚铁离子（浅绿色）9.复分解反应：①定义：两种化合物相互交换成分生成另外两种化合物②形式：AB+CD=AD+CB③特征：反应前后化合价不变④发生的条件：生成物中有气体或者沉淀或者水生成常见的酸：盐酸HCl、硫酸H2SO4、硝酸HNO3、碳酸H2CO3酸的含义：电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物叫酸。
(完整版)常见的酸和碱(常见的碱)
实验内容
现象与结论
氢氧化钙在水中的溶解情况
Байду номын сангаас
微溶于水
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阅读并思考
1、氢氧化钙的性质
腐蚀性
2、氢氧化钙的用途：
氢氧化钙在建筑上常用来与粘土和沙子混 合来砌砖、抹墙、是利用它能与空气中的 二氧化碳反应生成坚硬的碳酸钙。工业上 用熟石灰作原料来制作氢氧化钠。农业上 用它来降低土壤的酸性，改良土壤的结构 ，还用它来配制农药波尔多液（原料是熟 石灰和硫酸铜）
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白色固体
易溶于水放出大量的热
强腐蚀性 火碱、烧碱、苛性钠
①常作干燥剂
强吸水性
不能干燥酸性气体: HCl、CO2、SO2等 ②易潮解，易变质，保存氢 氧化钠要密封。
③称量氢氧化钠时，不能放
在纸上称量，应放在玻璃器
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肥皂
印染
石油
氢氧化钠 含NaOH [NaOH] 用途
造纸
纺织
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2. 氢氧化钙[ Ca(OH)2 ]
探究：在蒸发皿上放少量生石灰，加少 量水，观察现象。 实验内容 现象 结论 方程式
皿中
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白色固体
微溶于水，其水溶液即澄清石灰水
溶解度温度的升高反而减小。
熟石灰、消石灰（石灰浆的主要成分）
其制法： 生石灰与水反应
同时放出大量的热
CaO+H2O=Ca(OH)2
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液体干燥剂
固体干燥剂
装置 图
→→
干 燥 剂 浓硫酸
氧化钙与
常见的酸和碱 酸和碱的组成和分类常见的酸和碱 酸和碱的组成和分类
5.1 常见的酸和碱酸和碱的组成和分类教学目标：1、通过观察、比较，学会分析酸和碱的组成2、理解酸和碱的分类和命名3、知道酸和碱的溶解性。
教学重点和难点酸碱的组成、分类和命名教学思路以从酸、碱的组成到分类的教学过程为线索进行教学。
教学过程引入：师：每样食物的味道都不同的，酸、甜、苦、辣、咸各种口味构成了我们有滋有味的生活。
设问：食物为什么会有不同的味道？是不是同一种味道的食物中含有相同的或同类的化学物质呢？答：的确如此！比如：在柑橘类水果中——柠檬、橘子中有柠檬酸，番茄汁中有乙酸，酸牛奶、乳酪、乳品饮料中有乳酸，这几种物质就属于同一类，叫做：酸。
而那些吃在嘴里有涩味的水果——没有熟的香蕉和柿子中就是含有碱这类物质。
师：除了食物以外，只要稍加留意，你就会发现生活中有许许多多的酸和碱，他们有的在食品中，有的在药品中，有的在家庭用品中，有的在大气中，还有的在我们的体内。
问：我们曾经测过家中许多物质的酸碱性，并你们能否举出一些呢生：回忆第三章时的学生实验：测溶液的酸碱性和pH值，并回答。
答：酸性的物质有：醋、柑橘、牛奶、维生素C溶液、护发液、护肤水、雨水……碱性的物质有：洗衣粉、洗洁精、油烟净、肥皂、洗发水、胃药……师：非常好。
你们举的很多例子，但是漏了一个在我们人体中起着重要作用的的酸——胃里的胃酸。
问：下面同学们能具体指出以下物质中存在什么酸或碱吗？[投影]6.1 生活中的酸和碱一、常见的酸和碱胃里的胃酸：盐酸HCl酸雨中的酸：硫酸H2SO4或硝酸HNO3油烟净里的碱：氢氧化钠NaOH师：上学期我们已经知道，并不是酸性的物质就是酸，碱性的物质就是碱。
那什么样的化合物可以称为酸或碱呢？我们分析一下下列这些酸的化学式，然后请同学们进行归纳总结酸的组成生：观察、分析、归纳组成[投影]二、酸和碱的组成和分类1、酸的组成和分类师：和一般物质的分类方法一样，酸按有机物和无机物类别分，可分为无机酸和有机酸[投影]（2）酸的分类分类方法一：无机酸：盐酸HCl、硫酸H2SO4、硝酸HNO3、碳酸H2CO3有机酸：甲酸HCOOH、乙酸CH3COOH师：无机酸还可分。
高考化学常见酸碱
高考化学常见酸碱一、酸的定义及分类酸是指能够产生氢离子（H+）的化合物。
根据物质的性质和反应特点，酸可以分为无机酸和有机酸。
无机酸是指由无机物质形成的酸，常见的无机酸有盐酸、硫酸、硝酸、磷酸等。
这些酸通常具有很强的腐蚀性，能使金属发生反应，并且具有酸性溶液的特点。
有机酸是指由有机物质形成的酸，常见的有机酸有乙酸、柠檬酸、醋酸等。
这些酸通常具有酸味，可以溶解在水中，形成酸性溶液。
二、碱的定义及分类碱是指能够产生氢氧根离子（OH-）的化合物。
根据物质的性质和反应特点，碱可以分为无机碱和有机碱。
无机碱是指由无机物质形成的碱，常见的无机碱有氢氧化钠、氢氧化钾等。
这些碱通常具有强碱性，能够中和酸，并且具有碱性溶液的特点。
有机碱是指由有机物质形成的碱，常见的有机碱有胺类物质。
这些碱通常具有碱性，能够和酸反应形成盐和水。
三、酸碱的性质和反应（一）酸的性质和反应1. 酸具有酸味。
酸性物质具有酸味，如柠檬酸、醋酸等。
2. 酸能够形成酸性溶液。
酸溶液能够使酸碱指示剂变色，例如酚酞溶液是酸性溶液时呈现红色。
3. 酸和金属反应。
酸能够和金属反应，产生氢气和相应的盐。
例如，盐酸和锌反应生成氢气和氯化锌。
4. 酸和碱反应。
酸和碱能够中和产生盐和水。
例如，盐酸和氢氧化钠反应生成氯化钠和水。
5. 酸和金属碱反应。
酸和金属碱反应能够生成相应的盐和水。
例如，硫酸和氢氧化钠反应生成硫酸钠和水。
（二）碱的性质和反应1. 碱具有苦味。
碱性物质具有苦味，如氢氧化钠。
2. 碱能够形成碱性溶液。
碱溶液能够使酸碱指示剂变色，例如苏丹红溶液是碱性溶液时呈现红色。
3. 碱和酸反应。
碱和酸能够中和产生盐和水。
例如，氢氧化钠和盐酸反应生成氯化钠和水。
4. 碱和金属反应。
碱和金属反应能够生成相应的盐和氢气。
例如，氢氧化钠和铝反应生成铝盐和氢气。
5. 碱和酸性氧化物反应。
碱和酸性氧化物反应能够生成相应的盐和水。
例如，氢氧化钠和二氧化硫反应生成亚硫酸钠和水。
初三化学生活中的酸和碱
初三化学生活中的酸和碱学习目的：1.酸和碱的组成和分类2.酸碱中和反应原理和应用实战演练：一、常见的酸和碱3232434无氧酸：HCl、H2S、HI、HBr（氢某酸）一元酸：HCl、HNO3、HI、HBr二元酸：H2CO3、H2S、H2SO4三元酸：H3PO4了解酸的溶解性：我们常见的酸如盐酸、硫酸、碳酸、乙酸等，绝大多数酸都溶于水，但硅酸（H2SiO3）3、碱的组成【思考】写出所有知道的碱的化学式，归纳它们在组成上的共同之处，从碱的名称，归纳碱的命名方法。
氢氧化钠NaOH、氢氧化钙Ca(OH)2、氢氧化铜Cu(OH)2、氢氧化镁Mg(OH)2、氢氧化钡Ba(OH)24、碱的溶解性和酸不一样，大部分的碱是难溶于水的。
常见的可溶于水的碱有NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O，其中Ca(OH)2是微溶的。
5、碱的颜色Cu(OH)2蓝色、Fe(OH)3红褐色、Mg(OH)2白色6、探究：固体氢氧化钠和氢氧化钙有什么区别？【实验】各取一小块固体氢氧化钠和氢氧化钙：（1）分别置于小烧杯中；（2）露置在空气中一段时间，观察它们的变化；（3）分别在小烧杯中加适量的水，搅拌滴加酚酞试液；（4）用温度计测量液体的温度。
【实验现象】（1）氢氧化钠是白色固体，氢氧化钙是白色粉末状固体。
（2）露置在空气中一段时间后，氢氧化钠表面形成一层溶液，氢氧化钙表面则无明显变化。
（3）加入适量水，氢氧化钠迅速溶解，氢氧化钙微溶于水，但它们均使酚酞试液变红色。
（4）插入氢氧化钠溶液的温度计，温度明显上升。
【解释和结论】氢氧化钠固体容易吸收空气中的水分，在表面形成一层溶液，这种物理现象称为“潮解”，而氢氧化钙没有潮解现象，氢氧化钠易溶于水且在溶解过程中放出大量热。
三、酸碱中和反应1、什么是中和反应？酸和碱反应，生成盐和水，这一类反应称为中和反应。
2、探究中和反应如果我们将无色的盐酸滴加到无色的氢氧化钠溶液中，理论上我们知道已发生了化学反应，但看不到任何现象。
5.1生活中的酸和碱 第1课时 酸、碱的组成和分类
第五章说明本章的教学内容包括酸和碱的分类、命名、性质和用途等几个部分，是学生在学习了水和氢气、空气和氧气、碳及其化合物的基础上，对元素化合物知识的进一步学习。
本章内容的学习，为第六章金属和盐的学习提供了知识基础和学法帮助，有利于学生对初中元素化合物知识的系统理解，为后续深入学习高中化学打下一定的基础。
常见的酸和碱与日常生产、生活联系紧密，教材将学科知识的学习置于生产生活的情景之中，教学设计从用途出发展开知识的学习，有利于学生体会化学知识的价值，激发学生学习化学的兴趣；有利于增强学生的问题意识和探究的主动性。
本章的实验探究比较多，例如：如何证明NaOH溶液和盐酸确实发生了反应？确实发生了反应？在实验探究过程中，学生通过观察、如何证明NaOH溶液和CO2记录实验现象，加深了对知识的感性认识；通过对实验事实的归纳总结使所学知识不断地系统和深化；通过实验探究，提高了实验操作技能和实验设计、评价能力。
为充分发挥实验探究的上述功能，教师要对实验探究的过程进行精心的设计，教师要能够根据学生的具体情况，用精心设计的问题启发学生思考实验现象背后的实质；教师要巧设台阶，步步深入，将学生对个别问题的认识上升到一般规律。
对于酸和碱，教材在第三章溶液的酸碱性中提到过酸溶液显酸性、碱溶液显碱性，在本章的开头，教材从元素组成的角度给出了一个宏观的定义：酸是由氢元素和酸根组成的化合物；碱是由金属元素和氢氧根组成的化合物。
由于离子的概念初中不作要求，酸碱的严格定义也就无从出现。
教学中可根据学生的具体情况，以拓展视野的形式从电离的角度介绍酸和碱的定义，但在具体要求时不宜加深和拓展。
关于酸和碱的化学性质，有些反应学生已经学过，如氢氧化钙溶液与二氧化碳的反应、酸碱与指示剂的反应等。
但相对于酸和碱的系统知识来说这些知识是零散的,缺乏相互联系的。
关于酸和碱的通性，课程标准没有作出具体的要求，只在活动建议中提到比较盐酸和稀硫酸的共性。
教材中则以思考与讨论的形式请学生归纳稀酸溶液的化学性质。
初三化学：常见的酸和碱
初三化学：常见的酸和碱一、酸、碱、盐的定义↓酸的定义电离时生成的阳离子全部都是H+的化合物，叫做酸。
如HCl、H2SO4、HNO3等。
酸的水溶液呈酸性。
酸由H+和酸根离子构成。
↓碱的定义电离时生成的阴离子全部都是OH-的化合物，叫做碱。
如NaOH、Ca(OH)2、NH3·H2O等。
碱的水溶液呈碱性。
碱由OH-和金属离子构成。
↓盐的定义电离时生成金属离子和酸根离子的化合物，叫做盐。
如NaCl、CuSO4、FeCl3等。
盐的水溶液呈中性。
盐由金属离子和酸根离子构成。
二、酸碱指示剂跟酸或碱的溶液起作用时，本身可显示不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，简称指示剂。
石蕊和酚酞是两种常见的酸碱指示剂。
石蕊试液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。
酚酞试液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。
提示：⒈酸碱指示剂是从植物的花瓣或果实中提取的浸出液，只要在不同酸碱性溶液中可能显示不同的颜色，都可以做酸碱指示剂使用。
⒉酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时，变色的是酸碱指示剂而不是酸或碱。
三、常见的酸↓盐酸（氯化氢的水溶液）物理性质纯净的浓盐酸是无色、透明的液体，有挥发性，有刺激性气味。
浓盐酸挥发出的氯化氢气体遇空气中的水蒸气形成白雾，即盐酸液滴。
化学性质1.与指示剂作用：使紫色石蕊试液变红，使无色酚酞试液不变色。
2.与活泼金属反应：Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑Fe+2HCl=FeCl2+H2↑3.与金属氧化物反应：⑴与氧化铁反应：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O现象：红色逐渐溶解，溶液由无色变为黄色。
此反应可用于出铁锈。
⑵与氧化铜反应：CuO+2HCl=CuCl2+H2O现象：黑色粉末逐渐溶解，溶液由无色变为蓝色。
4.与碱的反应：⑴与氢氧化铜反应：Cu(OH)2+2HCl=CuCl2+H2O 现象：蓝色沉淀逐渐溶解，溶液由无色变为蓝色。
碱+酸=盐+水腐蚀品标志⑵与氢氧化铝反应：Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O此反应常用于中和过多的胃酸。
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(完整版)常见的酸和碱酸和碱的组成和分类常见的酸和碱酸和碱的组成和分类5.1 常见的酸和碱酸和碱的组成和分类
教学目标：
1、通过观察、比较，学会分析酸和碱的组成
2、理解酸和碱的分类和命名
3、知道酸和碱的溶解性。
教学重点和难点
酸碱的组成、分类和命名
教学思路
以从酸、碱的组成到分类的教学过程为线索进行教学.
教学过程
引入：
师：每样食物的味道都不同的，酸、甜、苦、辣、咸各种口味构成了我们有滋有味的生活。
设问:食物为什么会有不同的味道？是不是同一种味道的食物中含有相同的或同类的化学物质呢？
答：的确如此！比如：在柑橘类水果中——柠檬、橘子中有柠檬酸,番茄汁中有乙酸，酸牛奶、乳酪、乳品饮料中有乳酸，这几种物质就属于同一类，叫做：酸。
而那些吃在嘴里有涩味的水果——没有熟的香蕉和柿子中就是含有碱这类物质.
师：除了食物以外，只要稍加留意，你就会发现生活中有许许多多的酸和碱,他们有的在食品中,有的在药品中，有的在家庭用品中，有的在大气中，还有的在我们的体内。
问：我们曾经测过家中许多物质的酸碱性,并你们能否举出一些呢
生：回忆第三章时的学生实验：测溶液的酸碱性和pH值，并回答。
答：酸性的物质有：醋、柑橘、牛奶、维生素C溶液、护发液、护肤水、雨水……
碱性的物质有:洗衣粉、洗洁精、油烟净、肥皂、洗发水、胃药……
师：非常好。
你们举的很多例子，但是漏了一个在我们人体中起着重要作用的的酸——胃里的胃酸。
问：下面同学们能具体指出以下物质中存在什么酸或碱吗？
[投影］
6.1 生活中的酸和碱
一、常见的酸和碱
胃里的胃酸:盐酸HCl
酸雨中的酸：硫酸H2SO4或硝酸HNO3
油烟净里的碱：氢氧化钠NaOH
师：上学期我们已经知道，并不是酸性的物质就是酸，碱性的物质就是碱。
那什么样的化合物可以称为酸或碱呢？
我们分析一下下列这些酸的化学式，然后请同学们进行归纳总结酸的组成
生：观察、分析、归纳组成
[投影]
二、酸和碱的组成和分类
1、酸的组成和分类
酸和碱的组成和分类
师：和一般物质的分类方法一样，酸按有机物和无机物类别分，可分为无机酸和有机酸
[投影］
(2）酸的分类
分类方法一：无机酸：盐酸HCl、硫酸H2SO4、硝酸HNO3、碳酸H2CO3
有机酸：甲酸HCOOH、乙酸CH3COOH
师:无机酸还可分。
请仔细观察这些酸的化学式，找出它们的共同点和不同点
[投影]
HCl HI HF HNO3
H2S H2SO4H2CO3
H3PO4
学生观察、寻找并回答
教师肯定学生的回答
[投影］
师：明确了酸的分类，接下来请说出上述哪种酸属于一元含氧酸？
生：练习
师:根据分类不同，酸的命名也各不相同
［投影]
（3）酸的命名
含氧酸-—某酸
无氧酸——请某酸
学生练习酸的命名
师：下面我们同样来观察下列这些碱，分析碱的组成
学生观察并归纳碱的组成
[投影]
2、碱的组成和分类
酸和碱的组成和分类
2
师：碱的分类比较简单，是按照它们在水中的溶解性来分的.
我们先通过实验来了解几种碱的溶解性
[学生实验]：验证几种常见碱的物理性质
教师实验前讲解注意事项：
1、氢氧化钠固体不可用手摸;
2、溶解氢氧化钠固体前后注意溶液温度变化；
3、闻氨水气味时注意方法；
4、触摸碱溶液后立即将手冲洗干净.
教师指导学生实验
[投影］
（2）碱的分类
可溶性碱：KOH、NaOH、Ca(OH）2、Ba（OH)2、NH3·H2O
不溶性碱：绝大部分的碱都不溶于水
（3)碱的命名
除一水合氨NH3·H2O外，其余的碱都称为“氢氧化某”
总结。