五星级酒店调研报告之大中华喜来登
喜来登的等级证明
喜来登的等级证明
喜来登酒店是五星级，也是最早入驻中国的连锁高档酒店品牌，在北京、上海、浙江、广东、贵阳、天津、安徽、湖南、福建、山东、黑龙江、沈阳、长春、四川、锦州、桂林、西安、常州、无锡、南京、苏州、镇江、三亚、惠州、澳门等地均有门店。
喜来登酒店是全国几乎每个城市都有的酒店，属于全国连锁，它的创立也不是一朝一夕就完成的，而是在它的创始团队中，逐步深入我们二百多个三线城市，通过对城市的种种市场分析，如物业条件、消费能力和酒店的投资者需求进行详细调查之后，在总部集团丰富的管理经验和三线城市中小规模酒店运营特点的基础上推出的一个酒
店品牌，同时也是一个五星级的酒店品牌，具有很高的市场口碑和占有率。
五星级酒店经营情况考察报告
五星级酒店经营情况考察报告五星级酒店经营情况考察报告11月3日12时许至11月4日上午7时，客二人入住酒店（国际连锁品牌五星级大酒店,刚开业半年），进行为期一天的考察活动。
经过与该酒店前台、销售、客房、餐饮、美容等服务区域的相关人员接触，并在酒店内多处观察，得出了一些很有参考价值的考察发现。
一、酒店的劣势1、总体销售力度不足在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右（据前台及销售部服务员介绍），餐饮销售状况更差，下午13:00时至15:00时，在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌，20人左右，晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌，客人10余人，晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐，不到20人。
只是在广场咖啡厅的就餐人数较多（晚8时），上座率估计有70%。
这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。
主要原因表现在如下四个方面：（1）对于酒店，整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划（至少目前没有看到实际的行动）。
在该酒店开业时没有象“麦当劳”、“肯德基”开新店一样在全球展开销售宣传活动。
以至酒店在开业初期，社会知名度很低。
（2）该酒店已开业一月余，至今无总体销售战略，销售主管说，今天工作结束后，不知明天该干。
该饭店在本市的市场定位不够准确，目前定位于中高档消费群体，但酒店价格（未打折的门市价）在本市实际应归属于高档消费群体。
酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。
（3）宣传推广不够，在媒体上宣传的次数太少。
（4）销售人员受到各种干扰的情况较多，情绪不高。
具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型——俱乐部楼层、行政、商务房；销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响；另外，销售活动还受到业主单位过于具体的干预，如对婚宴价格规定不能低于1000元/桌等。
2、餐饮服务存在致命弱点（1）中餐厅菜品没有特色，制作粗糙，导致客人很少，餐厅显得冷清，人气不旺，这与厨师的烹调水平有关。
青岛喜来登酒店调研报告
青岛喜来登酒店调研报告青岛喜来登酒店调研报告一、背景介绍青岛喜来登酒店位于青岛市市中心地带，距离崂山国际机场约40分钟车程，是一家高级商务酒店。
酒店拥有200多间客房，配备现代化设施和豪华家具，提供优质的服务和舒适的住宿体验。
二、调研内容1. 服务调研：我们调查了酒店的服务质量和员工的服务态度。
根据客人的反馈，酒店的服务非常周到和热情，员工的服务态度非常好，能够及时解决客人的问题。
2. 设施调研：我们调查了酒店的客房设施和公共区域设施。
酒店的客房设施非常齐全，提供了现代化的电器设备，床品和洗浴用品也非常舒适。
公共区域的设施也十分完善，包括餐厅、健身房等。
3. 餐饮调研：我们调查了酒店的餐饮质量和多样性。
根据客人的反馈，酒店的餐饮质量很高，提供了各种口味的美食，并且提供了早餐、午餐和晚餐。
4. 客户满意度调研：我们通过访谈客人和查阅评论，调查了客户对酒店的满意度。
调查结果显示，大多数客户对酒店的服务、设施和餐饮都非常满意，表示会再次选择入住该酒店。
三、调研结果分析根据以上调研内容，可以得到以下几点结论：1. 服务质量高：酒店的服务质量非常高，员工的服务态度热情周到，能够提供优质的服务。
2. 设施齐全：酒店的客房设施和公共区域设施齐全，能够满足客人的各种需求。
3. 餐饮质量高：酒店的餐饮质量很高，提供各种口味的美食，能够满足客人的需求。
4. 客户满意度高：大多数客户对酒店的服务、设施和餐饮都非常满意，表示会再次选择入住该酒店。
四、建议和改进方向虽然酒店的服务、设施和餐饮质量都很高，但仍有一些可以改进的地方：1. 增加员工培训：尽管员工的服务态度非常好，但仍有一些新员工需要更多的培训，以提高他们的服务水平。
2. 优化餐饮菜单：酒店可以继续创新和优化餐饮菜单，提供更多符合客人口味的美食选择。
3. 提升设施更新速度：随着时间的推移，酒店的设施可能会变得陈旧，需要定期更新和维护，以保持高品质的服务。
4. 加强宣传推广：酒店可以加大对外宣传力度，提高知名度，吸引更多客人前来入住。
国际酒店集团品牌研究--以喜来登为例
国际酒店品牌初探——对喜来登酒店的相关调查与研究中山大学旅游管理目录1.喜来登发展历史 (4)1.1 大事记简图 (4)1.2国际发展历程 (5)1.3中国发展历程 (6)2.喜来登在世界范围内的发展 (7)2.1发展现状 (7)2.1.1 分布情况 (7)2.1.2酒店数量 (8)2.1.3主要产品 (9)2.1.4 品牌指数 (9)2.1.5电子服务 (10)2.2宏观环境分析 (10)2.2.1优势 (10)2.2.2劣势 (10)2.2.3机会 (11)2.2.4威胁 (11)2.3未来发展趋势 (12)3.喜来登中国发展现状与分析 (13)3.1喜来登在中国发展情况 (13)3.1.1喜来登全国分布 (15)3.1.2喜来登扩张情况 (16)3.1.3喜来登酒店房价与客房总数及其比较 (17)3.2、喜来登在中国发展的五力模型分析 (19)——以广州粤海喜来登酒店为例 (19)3.2.1供应商议价能力 (19)3.2.2购买者议价能力 (19)3.2.3潜在竞争者进入的能力 (20)3.2.4行业竞争者的竞争 (20)3.2.5替代品的威胁 (21)3.3基于网络评价的国内喜来登顾客感知研究 (22)3.3.1调查背景 (22)3.3.2研究过程 (22)3.3.3评价分析 (23)3.3.4酒店对顾客评价的回应 (24)3.4国内典型案例分析 (25)3.4.1.三亚的标杆现象 (25)3.4.2 湖州喜来登温泉度假酒店的“天价” (26)4.喜来登酒店的经营特点 (28)4.1喜来登的核心价值观 (28)4.2致力于打造高端品牌 (28)4.3多种营销相结合 (29)4.3.1 整合营销 (29)4.3.2关系营销 (29)4.3.3多渠道营销 (30)4.3.4电视节目营销 (30)4.4“以浮动价格调节市场”的定价策略 (30)4.5高服务质量 (31)4.6“融入自然”的建筑理念与特点 (33)5.喜来登酒店管理特点 (33)5.1企业文化 (33)5.1.1对“关爱文化”的概述 (34)5.1.2喜来登“关爱文化”典型案例 (34)5.2人力资源管理 (35)5.2.1中国喜来登酒店人力资源现状 (35)5.2.2典型案例——呼和浩特喜来登酒店 (35)5.3 员工培训 (36)5.3.1员工培训理念与模式 (36)5.3.2员工培训典型案例 (37)5.4跨文化管理 (37)5.4.1中美企业文化差异 (38)5.4.2中美员工的文化行为差异 (38)5.4.3典型案例分析——东莞喜来登酒店的跨文化管理现状 (39)5.5酒店设施的管理 (39)5.5.1基础设施改造 (40)5.5.2基础设施报废 (40)5.5.3基础设施档案管理 (40)6.参考文献 (41)1.喜来登发展历史1.1 大事记简图•喜来登品牌诞生1937•成为在纽约证券交易所挂牌的第一家连锁酒店1947•走上国际化的扩展之路1949•推出了行业内第一个自动化的电子预订系统的“预订系统”1958•以色列特拉维夫喜来登酒店开业，标志着喜来登进入中东地区1961•拉丁美洲的第一家喜来登酒店在委内瑞拉的马库图开业1963•喜来登第100 家酒店——波士顿喜来登酒店开门营业1965•大型跨国企业ITT 收购了喜来登连锁酒店1968•喜来登旗下已拥有165 家酒店，服务宾客超过1200 万人次，并雇有员工近2 万名1969•喜来登是第一家使用免费电话(1-800-325-3535) 直接为顾客提供服务的连锁酒店1970•喜来登在澳大利亚开设了亚太地区首家喜来登酒店1973•香港喜来登酒店正式开业1974•喜来登成为第一家在中华人民共和国开始运营的国际连锁酒店1986•喜达屋酒店与度假村国际集团收购了ITT 喜来登1998•SPG俱乐部取代了喜来登国际俱乐部1999•喜来登引入甜梦之床（Sweet Sleeper™ Bed）2004•采用Link@SheratonSM微软网吧2006•引入由Core® Performance 设计的喜来登健身计划20081.2国际发展历程1. 1937年，当时公司创始人 Ernest Henderson 和 Robert Moore 在马萨诸塞州春田市收购了他们的第三家酒店，并就此成立了全球知名品牌——喜来登。
2023年五星级酒店行业市场调研报告
2023年五星级酒店行业市场调研报告一、行业概况随着我国社会经济的快速发展，旅游业的需求也在不断增长。
五星级酒店作为高端酒店，受到了越来越多人的青睐。
五星级酒店不仅提供豪华的住宿条件，还提供高品质的服务体验，逐渐成为旅游休闲度假、商务会议、婚礼等各类活动的首选酒店。
在这样的大背景下，五星级酒店行业呈现出了快速发展的态势。
二、市场状况1. 市场规模根据统计数据，目前我国五星级酒店数量已经超过1000家，其中包括国际品牌和本土品牌。
随着旅游业的发展和人们对旅游度假、商务会议服务需求的提高，五星级酒店市场规模也在不断扩大。
2. 客户需求随着人们生活水平的提高和旅游消费的转变，客户对于五星级酒店的要求越来越高。
客户不再仅仅只是关注住宿条件，更加注重酒店的服务体验，包括意见反馈的效率和质量，员工的服务态度、专业素养等方面。
3. 竞争情况由于五星级酒店市场的利润空间较大，各大品牌及民营企业相继进军这一领域，竞争日益激烈。
对于五星级酒店品牌而言，如何提高品牌影响力、树立口碑、提供高品质服务，成为提升市场竞争力的关键。
三、行业发展趋势1. 服务优化随着客户对五星级酒店服务需求的提升，五星级酒店将不再仅限于提供豪华的住宿条件，而是要提供更多、更好的个性化、贴心、专业服务，注重从细节处为客户服务。
同时，五星级酒店也要保持技术和管理优势，提高服务的效率和质量。
2. 电子化随着互联网技术的发展，五星级酒店也需要适应时代发展潮流，将酒店的预定、入住、结算等过程电子化，方便客户在线完成所有酒店服务的操作，并为客户提供更好、更快捷、更安全的服务。
3. 多元化随着消费需求的转变，五星级酒店也需要着眼于客户需求的变化，多元化服务内容，除了住宿、餐饮、会议等服务外，还应考虑当地旅游和文化特色等服务需求，为客户提供更多元化的服务。
四、市场前景由于我国经济快速发展，旅游业的需求也在不断增长，未来五年内，五星级酒店市场仍将保持较快速度的增长。
新开业五星级酒店考察报告
新开业五星级酒店考察报告一、引言本次考察的新开业五星级酒店位于市市中心，是该市的首家五星级酒店，拥有先进的设施和豪华的装饰，为该市的旅游和商务客人提供高品质的住宿服务。
本报告将对该酒店进行全面考察，并对其设施、服务质量和管理方面进行评估。
二、酒店设施1.客房设施该酒店的客房设计现代且豪华，房间面积宽敞，采用了高品质的家具和床品。
每间客房都配备了中央空调、迷你吧、卫星电视和宽带网络，为客人提供了舒适和便捷的生活环境。
2.餐饮设施酒店内设有多个餐厅，涵盖了不同的菜系和口味，包括中餐、西餐和日本料理等。
餐饮环境优雅，服务员工热情周到，菜品新鲜美味，能满足各类客人的饮食需求。
3.会议和宴会设施酒店配备了多个大小会议室和宴会厅，可同时容纳大规模会议和宴会活动。
会议室内设有先进的视听设备和投影仪，提供了高效的会议场所，以满足商务客人的需求。
4.休闲设施酒店设有室内游泳池、健身房、桑拿和水疗中心等休闲设施。
游泳池和健身房设施齐全，水质清洁，环境舒适，提供了丰富的休闲体验。
三、服务质量1.前台服务酒店前台接待员热情周到，提供了高效的办理入住和退房手续。
接待员的沟通能力和服务意识都很好，能够快速解决客人的问题和需求。
2.客房服务客房服务人员整洁有礼，及时提供了清洁和补充物品的服务。
客房卫生情况良好，床品整洁舒适。
客房服务员还能及时回应客人的额外需求，并提供相关帮助。
3.餐饮服务餐厅服务员服务态度热情周到，能够迅速为客人提供所需的服务。
菜品口味纯正，做工精细，能够满足客人的不同饮食需求。
此外，服务员会不时询问客人的用餐感受，以进一步改进餐饮质量和服务。
4.其他服务酒店的保安人员工作态度严谨，保证了客人的安全。
大堂经理和总经理等管理人员也非常注重客户反馈，并定期进行员工培训，以提高服务质量和管理水平。
四、管理方面1.管理团队酒店的管理团队专业且有经验，经营理念先进，对员工进行了严格的培训和管理。
他们能够快速解决问题和应对突发事件，并在员工中树立了良好的职业道德榜样。
上海五星级酒店研究报告
上海五星级酒店介绍一、 综述：根据上海统计局统计，截至到2006年，上海共有正式评定的星级饭店351家,其中五星级27家、四星级41家、三星级131家、一、二星级154家。
此外还有25家左右相当于四、五星级水平但尚未评星的饭店。
从分布状况看,四、五星级饭店大都集聚在中心城区。
尤其是五星级饭店,几乎全部集中在人民广场、徐家汇、陆家嘴三大商务区域内。
二、上海酒店市场分析：1、06年五星级酒店入住率分析:从整体上看,在过去两年中,上海五星级酒店的入住率基本呈上升趋势(除个别淡季,如春节期间),2006年平均入住率达到70%左右.2、06年平均客房价:从过去两年酒店价格水平来看,上海五星级酒店的价格均相对比较稳定;从具体数据分析,上海五星级标房的平均价格维持在130美元~170美元/日之间3、需求分析境外客人(含港澳台)为五星级酒店的主要客源,境外客人比例超过80%,有些高达90%以上,如喜来登豪达太平洋酒店.近年来海内外客源对五星级的需求比例走势稳中有升, 2006年有30.75%抵沪海外客人住宿五星级酒店.4、区域市场分析五星级酒店的主要分布区域主要位于三大商务区域内5、市场潜力分析根据上海市历年的统计数据,对未来五年内五星级酒店的潜在需求和市场供应量进行预测.其预测主要数据包括:未来五星级酒店的客房供应量预测 – 根据已知的未来可能新增酒店供应量来测算. 6、未来供应量:未来五年内每年会有一至两个新增五星级酒店.预计在2007,2008年,将有四家大型五星级酒店开业,市场会有一定的竞争压力。
到2007年年底之前,上海已知将建的五星级将有12座。
另外,世博会申办成功,将极大地促动上海旅游业的发展.鉴于此,上海的五星级酒店仍具有较强的长远发展潜力.7、消费者分析对上海五星级酒店进行了抽样调查,结果显示:客户来源地:目前,入住酒店的客人有80%为境外客人,有些酒店境外客源的比例数甚至高达90%,如太平洋酒店.这一方面是由于酒店的价格非一般国内客人所能承受,同时,由于五星级酒店多由国际管理集团管理,因此其很大一部分客源来自其全球预定系统.8、客户需求:入住五星级酒店的主要客户群为商务客源,客人占其全部客源80%左右.9、酒店功能未来发展:上海的五星级酒店所针对的主要客人依旧会是境外商务客人.针对商务客人的需求,酒店服务主要功能为会议,展览和商务,其次才为旅游,观光,购物休闲等10、酒店投资商分析：上海酒店市场仍然是亚洲最受投资者青睐的市场之一，2007年1月31日：仲量联行酒店管理公司（Jones Lang LaSalle Hotels）最近公布了一组数据，显示上海的四星级、五星级酒店在2006年1月至11月期间每日平均房价（ADR）首次直逼人民币1700元。
五星级酒店客户满意度调查报告
五星级酒店客户满意度调查报告1. 背景介绍近年来，随着我国经济的不断发展和人们生活水平的提高，五星级酒店正成为越来越多人选择的下榻之地。
客户满意度对于酒店来说是至关重要的，它直接关系到酒店的口碑和业绩。
因此，本次调查旨在了解五星级酒店客户对服务质量的满意程度。
2. 调查样本本次调查采用随机抽样的方式，共有2000位来自各行各业的客户参与。
他们涵盖了不同年龄、性别和职业背景的人群。
3. 酒店设施与环境绝大多数被调查的客户对五星级酒店的设施和环境表示满意。
他们认为酒店的装修风格高雅，设施齐全，房间宽敞明亮。
然而，也有部分客户提出了对酒店客房设备和环境的改进意见，认为酒店的设备有些老化，环境噪音过大。
4. 服务态度与专业水平绝大多数被调查客户对五星级酒店的服务态度和专业水平持肯定评价。
他们表示酒店员工始终热情有礼，并且能够提供及时有效的服务。
然而，也有少部分客户表示对酒店服务水平存在一定的不满，认为服务人员的专业培训需加强。
5. 餐饮质量与选择多样性调查结果显示五星级酒店的餐饮质量与选择多样性得到了客户的一致认可。
他们表示酒店提供的餐饮服务既健康又美味，且种类繁多，能够满足多样化的口味需求。
6. 安全与保障措施多数客户对酒店的安全与保障措施表示满意。
他们认为酒店的安保措施完善，能够保障客人的人身和财产安全。
然而，也有些客户对酒店的安保设施和措施提出了改进建议，希望酒店能进一步加强安全意识和设备的更新维护。
7. 清洁与卫生状况绝大多数被调查客户对酒店的清洁与卫生状况表示满意。
他们认为酒店客房的清洁工作做得很到位，能够给人提供一个卫生整洁的居住环境。
但是也有个别客户提出对酒店清洁工作的改进建议，认为酒店应进一步加强对房间细节部位的清洁。
8. 服务速度与效率大部分被调查客户认为五星级酒店的服务速度和效率较高，能够满足客人的即时需求。
特别是酒店前台和餐饮服务部门的员工，在客户提出需求后能够迅速响应和解决问题。