说明文包饺子
饺子
春节，是我国最重要的传统节日。春节的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺
子。
饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文集
中这样说：“今之馄饨，形如偃月，月下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨”。民间海拔这中偃
月形的食品称作”粉角”或“角子”。
在新疆吐鲁番县阿斯塔利那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的饺子，出土时，一只饺
子和四只馄饨一起放在一个木碗里中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且
饺子与混沌已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。
后来，很长一段时间把饺子称为“扁食”。在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”的
记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。
清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称为煮饽饽。人们如果形
容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。民间有“好吃不过饺
子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统美食，多么受到人们的钟爱，一直流传千
年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”、“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过
年必备的饮食。按照民间的风俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除
夕夜是二年相交于“子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时吃的这种美食谐音称“饺子”。
从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。
1.本文采用说明顺序是--------
2.第三段除了举例子之外，还采用了-----的说明方法，主要是为了说明---------
3.第三段中的加点字“至少”一词可以去掉吗？为什么？
4.根据文意，说说饺子蓄含了怎样的文化色彩？
12、饺子时间顺序
13、馄饨粉角扁食煮饽饽（饼饵、角子）
14、列数字饺子流传时间长，地域广，且在唐代就有饺子和馄饨两个品种
15、不可以，“至少”一词说明饺子最晚在唐代就有了，去掉显得太绝对，表达不准确（不
严密）
16、意寓团圆；意寓新旧交替（辞旧迎新）
1.时间顺序
2.列数字，为了说明饺子的历史悠久
3.不可以，至少是最少的意思，说明了远在唐朝就出现了饺子，表现了饺子的悠久历史，
体现了说明文的准确和严谨性
4.蕴含了美妙的文化色彩，可以体现出民族的风俗和文化篇二：说明文阅读
说明文阅读安阅读训练
班级姓名
饺子
①春节，是我国最重要的传统节日。春节的的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团
圆饺子。
②饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文
集中这样说:“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨”。民间还把这种
偃月形的食品称作“粉角”或“角子”。
③在新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的饺子，出土时，一只饺
子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺
子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。
④后来，很长一段时间把饺子称为“扁食”。在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”的记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。
⑤清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称煮饽饽。人们如果形容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。
⑥民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统饮食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”、“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于“子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时吃的这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。（选自《北京晚报》有删改）
【小题1】本文的说明对象是，本文采用的说明顺序是。（２分）
【小题2】第③段除了举例子之外，还采用了的说明方法，主要是为了说明（３分）
【小题3】第③段中画线的“至少”一词可以去掉吗？为什么？（3分）
【小题4】根据文意，说说饺子蓄含了怎样的文化色彩？（２分）
中国皮影戏
①皮影戏，是一种用灯光照射兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。表演时，一般由三到五个艺人在白色幕布后面，一边操纵戏曲人物，一边用当地流行的曲调唱述故事，同时配以打击乐器和弦乐。
②中国皮影戏有着悠久的历史。两千多年前，汉武帝爱妃李夫人染疾故去，武帝思念心切，神情恍惚，终日不理朝政。术士李少翁一日出门，路遇孩童手拿布娃娃玩耍，影子倒映于地，栩栩如生。李少翁心中一动，用棉帛裁成李夫人影像，涂上色彩，并在手脚处装上木杆。入夜围方帷，张灯烛，恭请武帝端坐帐中观看。武帝看罢龙颜大悦。这个载入《汉书》的爱情故事，被认为是皮影戏最早的渊源。
③表演皮影戏要先制作皮影。其制作过程是：先将羊皮、驴皮或其他兽皮的毛、血去净，经药物处理，使皮革变薄，呈半透明状，涂上桐油，然后把皮革镂刻成所需的人物形象。皮人的头、四肢、躯干等各自独立，而又用线连成一体，分别以连杠由演员操纵，令其活动。
④皮人涂有各种颜色，表达人物的善恶美丑。绘画也有一定的讲究，女性发饰及衣饰多以凤、花、草、云等纹样为图案，男性则多用龙、虎、水、云等纹样。人物造型与戏剧人物一样，生、旦、净、丑角色齐全，制成的皮影高的达55厘米，低的仅有10厘米左右。
⑤皮影戏表演时，由三五个艺人在白色幕布后面，一边操纵戏曲人物，一边用当地流行的曲调唱述故事，同时配以打击乐和弦乐。表演民间神话、武打、古代故事时，人物可以腾云驾雾，做出各种高难动作。这是其他戏剧难以做到的，因此深受观众喜爱。皮影戏在宋代已极为盛行，到明代，北京一带的皮影戏班竟达到四五十家。
⑥皮影戏是一门结合了戏剧、音乐等多种艺术表现手段的表演形式，它有着悠久历史，也是最早传入西方的中国传统艺术之一。
⑦公元13世纪，当时的蒙古军营中也演皮影戏，后来皮影戏被随军带到波斯、土耳其等国。之后，又在东南亚各国流传开来。中国皮影戏18世纪中叶传到欧洲。1767年，法国传教士把它带回法国，并在巴黎、马赛演出，被称为“中国灯影”，曾轰动一时。后经法国人改造，成为“法兰西灯影”。中国皮影戏对丰富世界艺坛作出了独特的贡献。
1、文章在点明皮影戏的本质特征后，依次介绍了中国皮影戏的、皮影制作、和广泛流传。（2分）
2、准确提取信息，写出制作皮影的步骤。（每个步骤不要超过16个字）。（3分）步骤
一: 步骤二:
步骤三:
3、文章引用《汉书》记载的爱情故事，其作用有二：一是。（4分）
4、阅读文⑥段中画线句，说说加点词“之一”不能删去的原因。（2分）
5、山西省孝义市的皮影戏是中国皮影戏的重要支派。结合上文内容，阅读下面链接材料，概括说明孝义皮影戏的特点。（3分）
材料一：据专家考证，孝义皮影戏起源于战国。
材料二：1995年，孝义皮影中的武将形象作为邮票图案被全国人民认识。
材料三：孝义皮影戏的剧目很多，现收藏有200余本。
孝义皮影戏的特点：（1）（2）（3）
闲话白菜钱国宏
①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。
②白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。
③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。
⑥总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种，在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜！”（选自《人民日报海外版》2010.1.15第14版，有删改） 13．请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。（3分）
14．第④段中画浪线的句子采用了什么说明方法？有何作用？（2分）
15．结合语境，说说文中画直线的句中加点词语的作用。（4分）
（1）“据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。”句中的“据考证”能否删掉，为什么？
（2）“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”，表达效果有什么不同？
答案
【小题1】饺子（1分）时间顺序（1分）
【小题2】列数字（1分）说明饺子流传时间长，地域广，且在唐代就有饺子和馄饨两个
品种。（2分）
【小题3】不可以，“至少”一词说明饺子最晚在唐代就有了，去掉显得太绝对，表达不准确（不严密）
【小题4】意寓团圆；意寓新旧交替（辞旧迎新）
答案：1、悠久历史、皮影表演（共2分。每空1分）
2、将兽皮的毛、血去净，经药物处理，涂油；把皮革镂刻成人物形象；用线把皮人的头、四肢、躯干连成一体。（共3分。共3点，每一点1分）
3。一是说明中国皮影戏历史悠久，二是增强文章趣味性。
4。传到国外的中国传统艺术很多，去掉“之一”显得绝对，表达就不准确了。
5、历史悠久、影响广泛、剧目丰富。
13．历史悠久，种类繁多；味道鲜美，营养丰富；有药用价值。（3分，每一点1分）
14．引用的说明方法（1分）。通过引用古代医书使“白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值”更有说服力（1分）。
15．（1）不能去掉。其理由是：“据考证”是根据资料考核证实并作出了一定的结论，说明“白菜栽培历史悠久”不是凭空捏造（1分）。若去掉，有可能让人觉得是杜撰的，体现不了说明文语言的科学性（严密性、准确性）（1分）。（判断错，该题不得分；判断正确，不讲理由，也不得分）
（2）“仅”表范围小的副词，表示“白菜食用方法”只限制在“入书”范围内，不包括还没入书的（1分，意思接近亦可）。“全部”表范围大的副词，表示没有遗漏，这与客观事实不符合（1分，意思接近亦可）。篇三：说明文阅读复习学案
说明文阅读复习学案
复习目标
1、把握说明文阅读的知识。
2、通过预习检测的形式了解学生对文体基础知识的掌握情况。
3、对重要考点进行分项指导，总结解题方法，掌握解题技巧。
4、课堂巩固练习，规范答题格式，提高说明文解题能力。
温故互查
就砌石墙四面封山，用薄石板盖房，有的用石料间隔，石柱支撑。这些房屋的墙，有的用块石、垫石垒砌或浆砌，有的用锤针剔打平整的料石安砌，有的用乱石堆砌再用石灰或混凝生在墙面勾缝成虎皮墙。砌石接缝紧密，线条层次匀称，工艺精湛，房屋造型美观大方。
④由于附近多石山和水层页岩，提供了天然的石料资源，加上长期建筑实践中造就了大批的能工巧匠，石木建筑水平得以不断提高。就地取材盖成的这些石屋，不仅造价低廉，节约木材，不怕火灾，而且舒适耐用，冬暖夏凉，间隔性强。特别是不用烧砖瓦，节约土地、节约能源等优点，一直受到专家们的称赞。
（本文有删改）
认真阅读本文后，请根据自己的理解，在下面表格内a、b、c、d、e、f、g处分别填上恰当的内容。（9分）
⑤清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称煮饽饽。人们如果形容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。
⑥民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统饮食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”、“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于“子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时吃的这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。
（选自《北京晚报》）
1、本文的说明对象是 .
2、本文采用的说明顺序是_______________。
3、文中还提到了饺子的许多别称，请任意写出其中四个。
__________、、、。
4、第③段除了举例子之外，还采用了__________的说明方法，主要是为了说明
__________________________
。
5、第③段中划线的“至少”一词可以去掉吗?为什么? ____________________________________________________
6、根据文意，说说除夕夜吃饺子蕴含了怎样的文化色彩? ____________________________________________________ 能力提高
话说唐装
①2001年在上海apec峰会上，到会的各国领导人集体亮相，他们穿的都是大红色或宝
蓝色的中式对襟唐装，这一情景通过电视瞬间传遍全球，唐装迅速流行。这种韵味十足的唐
装，使穿惯了现代时装的人们产生了亲切感和新鲜感。
②“唐装”的称谓，其实源于海外。盛世唐朝，声誉远播海外，影响深远，因此，以后
海外各国就称中国人为“唐人”。《明史·外国真腊传》云：“唐人者，诸番（外国人）呼华人
之称也。凡海外诸国尽然。”美国、东南亚乃至欧洲的华人居住区被称为“唐人街”，唐人街
华人穿的中国传统服装也就被称为“唐装”。
③传统的唐装并非唐代的服装，它基本上是由清代的马褂演变而来的。其款式结构有四
大特点：一是立领，上衣前中心开口；二是连袖，即袖子和衣服整体没有接缝，以平面裁剪
为主；三是对襟，也可以是斜襟；四是盘扣，扣子由纽结和纽袢两部分组成。另外，从面料
来说，则主要使用织锦缎面料。
④现在唐装的款式已经进行了很多改良，在面料上也有了新的突破。今天的唐装在款式
上既保留了传统唐装的特点，又吸收了西式服装剪裁的优势，使古老的唐装重新登上了时尚
舞台。例如，现在的唐装很少用连袖，因为连袖就会使服装没有肩部，那样不够美观；传统
中式服装是不收腰的，那样女士穿着缺乏曲线美，现在的唐装都改成收腰的了；过去的裙子
下摆非常窄，走路只能迈碎步，现在把裙摆做大了，便于活动；传统唐装中的旗袍开襟特别
高，现代人尽管比过去开放得多，但穿起来还是有点别扭，所以开襟就低多了。如今，唐装
的面料已不再局限于织锦缎面料，有很多面料也可以用来做唐装，像用牛仔布、棉麻布做出
的唐装，效果也不错。
⑤一个民族的衣饰特色，渗透着本民族深厚的文化底蕴。唐装使中国人展现了本民族文
化的魅力。男人身着唐装，神采飘逸，一派儒雅；女士旗袍加身，雍容华贵，端庄典雅，更
显现了温婉含蓄的东方神韵！唐装，正在成为“中国名片”，它用服饰的语言向世界自我介绍：
“我是中国人！”
1. 开头讲述 2001年在上海apec峰会上，到会的各国领导人集体穿唐装的现象的作用
是什么？（2
分）
2. 选文②-④段依次介绍了哪三方面的内容？（3分）
①②③
3. 请你仔细阅读选文第④段，概括说明唐装在款式上进行了哪些改良。（2分）
4. 下面的两则链接材料，分别印证了选文中所介绍的唐装的哪方面内容？（4分）
【材料一】
真皮唐装已面市并开始慢慢流行开来。真皮与唐装的结合不仅保留了唐装原有的雍容华
贵、富态休闲的韵味，同时使唐装显得更加挺括俊美。
【材料二】
唐装的图案非常符合中华民族的传统审美。像表示高洁典雅，用梅、兰、竹、菊等花卉；
表示福寿喜庆，用福、禄、寿、喜等文字；表示吉祥祝愿，用龙凤呈祥、龙飞凤舞、九龙戏
珠等纹样。这些图案不仅体现了中国古老的文化，而且展现了中国人的风采。
材料
一：
材料
二：
参考答案：
1、（9分）a：总说（总写） b：分说（分写） c：石屋的布局、结构和造型 d：平实
说明 e：井然有序、紧凑合理。美观大方 f：空间顺序 g：打比方
说明文阅读《话说唐装》（共9分）
18. ①唐装的得名
②传统唐装的款式和面料③现在唐装在款式上的改良及面料上的突破。（共3分，每空
1分）
19. ①很少用连袖；②将不收腰改为收腰；③把裙摆做大；④将开襟改低。
（共2分，每点0.5分）
20. 材料一：唐装的面料已不再局限于织锦缎面料。
（唐装在面料上有了突破。）
材料二：唐装渗透着中华民族深厚的文化底蕴。
（唐装展现了中华民族文化的魅力。）
考点一、说明方法
类型1：直接回答文章或段落的说明方法。
【答题方法】了解常见的说明方法的主要特点，然后根据文段内容分析判断。
判断运用的说明方法要注意注意语言的标志：
举例子：例如、比如、据说??
列数据：数词(与年代区别) 分类别：一类（种）??一类（种）??
作比较：也、相对于、较??
下定义：是、叫?? （判断句）
打比方：像、如、仿佛??
列图表：表格、插图??
引用：ⅹⅹ说，“?? ??”
类型2：文章某段或某句运用何种说明方法极其作用？
【感受题型】苏州园林与北京园林不同，极少使用彩绘。梁和柱子以及门窗阑干大多漆
广漆，那是不刺眼的颜色。
思考：说出上列句子使用了什么说明方法，并说明其作用。
明确：作比较。把苏州园林和北京园林作比较，突出苏州园林极少使用彩绘的特点，让
人印象深刻。
【答题方法】找出运用的说明方法，再根据下列说明方法的作用具体回答。篇四：说明
文阅读训练试卷
说明文阅读训练
(一)饺子
①春节，是我国最重要的传统节日。春节的的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团
圆饺子。
②饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文
集中这样说:“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨”。民间还把这种
偃月形的食品称作“粉角”或“角子”。
③在新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的饺子，出土时，一只饺
子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺
子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。
④后来，很长一段时间把饺子称为“扁食”。在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”
的记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。
⑤清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称煮饽饽。人们如果形
容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。
⑥民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统饮食，多么受
到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”、“扁食”，人们对它的喜
爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、
吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于“子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时
吃的这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。（选
自《北京晚报》有删改）
1、本文的说明对象是___________ ，本文采用的说明顺序是 _______________。（２分）
2、文中还提到了饺子的许多别称，请任意写出其中四个 _____________、 ___________、
___________ 、 _____________。（２分）
3、第③段除了举例子之外，还采用了 __________ 的说明方法，主要是为了说明__ _______________________________________________________________________（３分）
4、第③段中加点的“至少”一词可以去掉吗？为什么？（２分）
______________________________________________________________________________ 5、根据文意，说说饺子蓄含了怎样的文化色彩？（２分）
______________________________________________________________________________ （二）闲话白菜
钱国宏
①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋
又养生。
②白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相
关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金
白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。
③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配
菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记
载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无
毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，
都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多
富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大
白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。东北
有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、
香、味兼备。此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。
⑥总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种，在东北，吃得最普遍的还是炖白菜
汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的
家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分
明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，
上酸菜！”（选自《人民日报海外版》2010.1.15第14版，有删改）
1．请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。（3分）
________________________________________________________________________ 2．第④段中画浪线的句子采用了什么说明方法？有何作用？（2分）
________________________________________________________________________ 3．结合语境，说说文中画直线的句中加点词语的作用。（任意选作一题，2分）
（1）“据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。”句中的“据考证”能否
删掉，为什么？
________________________________________________________________________ （2）“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”，表达
效果有什么不同？
________________________________________________________________________ （三）冬虫夏草
①不是什么幼虫都能成为冬虫夏草菌的寄生体。
②小虫活动的天空是如此高阔，土地是如此辽远，小虫更是如此之多，何以冬虫夏草菌
偏要选择蝙蝠蛾幼虫作为寄生体呢?选菜青虫就不行吗?——其形象并不怎么高雅，但毕竟还
是虫，还能够化蝶，翩翩然上下，亦虚亦实，恍兮惚兮，饶有诗意的。蝙蝠蛾幼虫作为冬虫
夏草茵的“培养体”，是被宠幸还是命运的安排?
③也不是任何真菌都能生长在蝙蝠蛾幼虫的身体里。
④我们比较熟悉的真菌如蘑菇、霉菌，还有酵母菌等，谁也不会想到要深入如此逼仄、
窄小的“虫体环境”。冬虫夏草菌寄生于蝙蝠蛾幼虫体内，也不一定是出于什么冤家路窄。我
想，一开始也可能只是一种偶然事件，只是这种偶然多了，才逐渐养成一种习惯，最后形成
如此特定的自然选择。
⑤寒冬是萌生冬虫夏草的季节。雪野洁白，四野寂静，千山鸟飞绝，野渡雪自白。这样
的日子，蝙蝠蛾幼虫只能躲藏在寒冷的泥土里，随着体质的下降，冬虫夏草菌终于强行钻入
它的身体，吸取体内的营养，在体内萌发菌丝体。经过隆冬到初夏漫长的日子，可怜的幼虫
终于
被“吃”得只剩下一袭皮，皮中全是密密实实的菌丝体（菌核）。入盛夏，菌核茁壮成长，
不久，便从“虫”嘴巴那头伸出一根中间肥两头略尖、表面上生着一些小球体、里面隐藏着
不少冬虫夏草后代（子囊孢子）的棒子。这棒子窜出泥土以后，怎么看都像夏天的草叶。⑥
也不是任何地方都能生长冬虫夏草。
⑦江南烟雨，天潮潮地湿湿，不适合冬虫夏草的生长。岭南天气，风热温湿，也不适合
冬虫夏草的生长。根据科学考察，冬虫夏草只适合生长在我国四川、西藏、云南、贵州、青
海、甘肃一带森林草甸或草坪上。想来，这真使经济至上的尘世短了不少冬虫夏草的产量。⑧
成为冬虫夏草绝不是菌的美德，而是菌的鸠占鹊巢，菌的侵略行径，菌的霸权主义；是冬天
开始的弱肉强食，冬天里的强盗作为，生物界的罪恶逻辑。菌将自己的幸福生活乃至未来建
筑在其他生物的死亡之上，谁能想像得出虫的死亡过程有多痛苦?
⑨世上不是有“披着羊皮的狼”吗?我以为冬虫夏草不折不扣就是“披着虫皮的狼”。友
人从西藏归来，带给我一小包冬虫夏草，说是世界上最好的冬虫夏草，因为是从生态环境最
好的西藏出产的。我想，迄今为止人类的所谓生态学观念，本质上仍然是人类中心主义的。
对于蝙蝠蛾幼虫来说，即便生活在西藏那样的土地上，生态环境也未必能说是好。
⑩冬虫夏草使菌的身价得了道升了天。冬虫夏草入药，性温味甘，极具补肺益肾功能。
优质的冬虫夏草，药店已售数万余元一斤。
⑩在地球村，新的冬虫夏草依然在产生??
（选文有删改）
1,、根据文章内容，概括冬虫夏草形成的必要条件。（3分）
______________________________________________________________________________ 2．文中第⑨段加点的“迄今为止”能否删掉?为什么?（3分）
_______________________________________________________________________________ 3．第⑨段中作者为什么说“冬虫夏草不折不扣就是‘披着虫皮的狼”’?（2分）
_______________________________________________________________________________ 4．清代药物学著作《本草从新》中说：冬虫夏草若夏天不摘取，到冬天又会变成虫。读
完本文后，你觉得这种说法科学吗?为什么?（4分）
_______________________________________________________________________________ （四）不容忽视的光污染
①你知道吗?一个小型广告灯箱一年可以“吸引”并“杀死”35万只昆虫。这是奥地利
科学家在一个研究项目中的最新发现。
②其实，很多其它动物也套因为城市的照明而受害。大规模的人造光常常使迁徙中的鸟
类迷失方向，美国芝加哥有一幢高楼每年都会“杀死”1000_-2000只候鸟。在2001年的小
海龟出生期，人们在犬西洋沿岸发现了很多死去的小海龟。据分析，刚出生的小海龟是根据
月亮和星星在海水中的倒影而游往海洋的。大西洋沿岸城市灯火通明，使月光和星光黯然失
色，导致那些小海龟误把陆地当成海洋，最终因缺水而殒命。
③在夜晚，地球大气层会散射城市的灯光，维持较高的亮度。动物们受到光线的刺激，
就会精神十足，而原本用于繁殖、自卫和觅食的精力便会无端消耗掉。环境学家还发现，紧
靠强光源的树木存活时间短，而且光合作用能力弱，氧气释放量少。
④以上人造光对动植物造成危害的现象可以称为“光污染”。其实，对人类而言，光污染
的
危害也不小。近年来，很多高大建筑的玻璃幕墙造成了光污染。在夏季阳光的照射下，
玻璃幕墙非常令人不适。
⑤除了建筑物的玻璃幕墙外，室内墙壁的颜色如果太亮也会引起视觉不舒服。非常光滑
的白墙的光反射系数高达90％，比草地、森林或毛面装饰物高10倍左右。所以粉刷墙壁的
时候，最好使用“生态颜色”。所谓生态颜色，就是柔和的自然色彩，而不是那种明亮刺眼的
颜色。⑥研究表明，光污染可对人眼的角膜和虹膜造成危害，抑制视网膜感光细胞的功能，
从而引起视觉疲劳和视力下降。如果长期在光污染严重的条件下工作或生活，就会头昏心烦，
甚至产生失眠、食欲下降、情绪低落、身体乏力等精神衰弱的症状。
⑦光污染对人体的影响，在短时间内不易被觉察．这需要引起我们足够的警惕。
1．本文中，“光污染”是指 ________________________________________________(2
分)
2. 根据文意回答，“光污染”对动物造成的危害表现在哪几个方面。(3分) _________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________ 3．第⑦段中，作者为什么说“光污染对人体的影响，在短时间内不易被觉察”?(2分)
_________________________________________________________________________ 4．现实生活中，越来越多的书刊使用米黄、浅蓝、浅红等色泽的纸张。请你运用本文介
绍的有关知识，对这一做法作出合理的解释。(3分) ________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________ (五)“沙漠明珠”珠光渐暗
①和莫高窟同称为敦煌两大奇观的月牙泉有“沙漠明珠”之称，但由于干旱缺水和人为
因素的影响，月牙泉水位在不断下降，这颗“明珠”珠光渐暗，甚至有消失的危险。
②敦煌市鸣沙山月牙泉管理处提供的水文实测资料表明，1960年月牙泉水域面积为22．3
亩，最大水深7．5米；1986年水域面积为13．3亩，最大水深4．2米；目前水域面积只有
9亩，最大水深仅1米左右。
③兰州大学资源环境学院教授张明泉23日在此间举行的干旱气候变化与可持续发展国
际学术研讨会上说，月牙泉是敦煌区域地下水在地面的自然露头，是整个地下水系统的一个
组成部分，月牙泉接受着区域地下水的补给。然而，由于人类活动等原因，敦煌地下水位不
断下降，月牙泉水位也随之下降。
④地处中国西北的敦煌曾长期依靠疏勒河、党河等河流的上游来水补给地下水，上世纪
50年代以来，随着上游水库的修建，这些河流相继出现断流，敦煌地下水失去了补给来源。
随着经济的发展，敦煌需水量在不断增加，目前全市每年要抽取4000多万立方米地下水，造
成地下水超采严重。
⑤为了保住月牙泉，现在每年需要回灌500余万立方米的河水。尽管如此，根据测量．表
水水位每年还在以 15厘米左右的速度下降。
⑥专家认为，从长远来说，严格控制地下水开采，使敦煌地下水位得到回升，是解决月
牙之水位下降问题的根本途径。同时，有关部门还应考虑进行跨流域调水，以进一步缓解敦
煌水源短缺的局面。
⑦月牙泉位于敦煌市区以南约5公里处，四面被鸣沙山环抱，流沙与泉相隔仅有数十米。
这里地处亚洲中部的大沙漠之中，年均降水量在40毫米左右，但蒸发量高达2480多毫米。
在这种极端干旱和强烈蒸发的气候条件下，月牙泉却能保持数千年不干涸，这更增添了她的神奇。
1．用一句话概括本文给我们的关键信息。
_______________________________________________________________________________ 2．从全文看，第①段中提到的“人为因素”主要表现在哪些方面？
_______________________________________________________________________________ 3．根据你的感受，说说文中第②段的表达作用。
_______________________________________________________________________________ 4．如果请你结合第②段中的画线句在第⑤段的段末补写一句话，你写的内容是：
_______________________________________________________________________________ 5．本文列举数据讲究用语的分寸且富于变化，请在第⑦段中找出四个例子。
_______________________________________________________________________________ 6．月牙泉身处沙漠而能数千年不干涸，请根据本文内容阐释其原因。
_______________________________________________________________________________
篇五：说明文优秀范文
例文：朋友，别挑食
朋友，你挑食吗？也许你因为食物不香；也许你因为肚子很饱；也许你因为饭菜没有很
好的色泽。但不论怎样，挑食都是不良的习惯。所以，朋友——别挑食，因为每种食物中都
有人体不可缺少的营养！
人体所需的营养大致可分为五类：维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质。维生
素在过去叫作维他命，顾名思义，维生素就是维持生命的元素。维生素的种类很多，已知的
已有20余种，包括维生素a、b、c、d、k等。每个人需的维生素量很小，但它对人体却发挥
着不可取代的作用。人体一旦缺乏了维生素，生长发育就要受到影响，有时还会引起一些疾
病。例如缺乏维生素a，会引起儿童发育不良、夜盲症、皮肤粗糙等，这时就要补充一些动
物肝脏、鱼类、玉米、萝卜等；缺乏维生素b，就会患脚气病、神经炎、糙皮病等，可吃豆
类、蔬菜、肉类；还有我们常说的维生素c，缺少它会得坏血病，抵抗力也会下降，患维生
素c缺乏症的人应多吃蔬菜和水果；缺乏维生素d便引起佝偻病、软骨病，应多吃鱼类、蛋
类和肉类；还有维生素k，缺乏它会导致出血现象，这时就应多吃绿色蔬菜。
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，我们的生长发育，组织更新及提供能量，都少不了
它。蛋白质主要来源于鱼类、牛奶、肉类、干果仁、豆类等。
脂肪也是为人体提供能量的物质，一般来说，脂肪只贮存在体内，主要来源于油、蛋、
鱼、肉、奶、豆类、芝麻等。
能为人体提供能量的还有碳水化合物，人体的活动所需的能量主要来源于它，它还是构
成细胞的一部分。含碳水化合物较多的食物如：面食、米食、马铃薯和糖等。
矿物质在体内的含量不多，但也很重要，常见的如：钙、锌、铁、镁、磷等。这些都是
不可缺少的，其中钙、镁、磷是骨骼和牙齿的主要成分。矿物质主要存在于奶类、蛋类、肉
类、鱼类、蟹类等中。
总之，人体需要上述多种营养。这些营养都要从食物中摄取。所以你要使自己身体健康，
就听我的忠告：
朋友，别挑食！
食盐
倘若你到海边旅行，一定会被湛蓝湛蓝的大海所吸引。你会知道，海水又苦又咸，含有
大量的盐分。大海是储藏食盐的宝库。
由于地壳的变化，食盐也大量地蕴藏在内湖、岩井和矿石中，因此，盐的种类很多，有
海盐、池盐、井盐和岩盐等几种。
食盐，学名叫“氯化钠”。氯化钠是一种什么样的东西呢？
我们拿它和明矾、冰糖比较一下就会明白了。
如果我们用小锤子砸盐粒，不管砸成多么小的颗粒，它仍旧是白色的立方体。而明矾却
不一样，在没有受到潮解时，它虽是晶体，却不是白色的，而是半透明的；不是立方体，而是成八面体。由于它吸水性强，即使不用小锤子敲击，在空气中也会自然潮解，变成粉末状。
食盐和冰糖都是固体，这是它们的相同之处。但是它们也有不同的地方，我们只要用舌头尝一下就能分辨了：冰糖是甜的，而食盐都是苦咸的。
就其一般性状来说，食盐味咸，是一种白色的立方体型晶体。食盐尽管不像冰糖那样受人欢迎，但是，它的用途却是十分广泛的。
正常情况下，人们每天早上的咸菜，中午的菜和汤，晚上的饺子、面条，都要加进适量的食盐，使食物的味道更加鲜美，食盐起着调味作用。但是，更重要的是人体每天必须补充一定的盐分。
包饺子作文700字优秀作文
包饺子作文700字 篇一：包饺子 嘴馋了，今天我一个人包了一百多个饺子。 下班后去菜场买了两斤五花肉、两斤饺子皮、两棵大白菜，材料备齐后就开始侍弄起来。 首先先得剁馅：把五花肉洗净去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎；五花肉不要剁得太碎，否则不如拿到市场里用铰肉机铰了，铰肉机铰出来的肉馅太细腻，没嚼头不好吃；五花肉最好到菜场去买新鲜的，冰冻过一次以上的肉容易泛酸，影响口感。 第二步：把大白菜洗净剁碎，用少许盐腌制一下，挤出水份，把菜末与肉馅搅拌在一起。然后将调和油、鸡精、蛋清、食盐、生粉等配料放入拌均；放置五到十分钟后，再取桃酥饼一个、或咸味饼干几块用菜刀压碎撒入肉馅后再次拌均。这里要注意的是：放置五到十分钟的作用是让肉馅入味；桃酥饼有两个作用。一是缓解瘦肉太多，肉质会很柴的问题，在肉馅中加入蛋清、生粉、调和油都是缓解肉质柴的方法。二是桃酥饼中的糖份能起到提鲜的效果。其实，要让肉馅避免柴的感觉，还有一个方法，就是多加点肥肉，如果饺子是包给正在发育长身体的男孩子的那就正好，但对大多数人来说就不合适了。脂肪太高，威胁身体健康了。 准备工作做完了，可以开始包饺子了。 包饺子的过程实在是一个心情愉快的过程。当一个个包好的饺子整齐地排放在桌子，齐齐地看着你的时候；当你手上包着饺子，想着家人大块朵颐吃着热气腾腾的饺子的时候；心中的那个美呀油然而生 如果是一大家子人在一起包饺子的话，那叫一个热闹，大家说着、笑着、闹着，比谁的饺子包得好看；比谁的饺子更漂亮；有的做得好、说的少；有的说得天花乱坠，包出的饺子却东倒西歪。再看看桌子的包好的饺子：有的整整齐齐，一个比一个漂亮；有的露馅的、破皮的、睡觉的，什么样的都有。但大家在一起包饺子的那种气氛、那种开心却让人久久不能忘怀 静静地我一个包着饺子，把对亲人的思念和牵挂，化作浓浓的亲情包进了饺子 篇二：包饺子 过年时发生了许许多多开心的事情，可有件事情在我的脑海里至今难忘，那就是包饺子。 记得那天，全家人都在忙碌着。我被奶奶包的饺子吸引住了，我就凑上去学着包。我先拿了一个皮儿，放到左手上，接着用小勺盛了一点馅放到皮儿上，呀！盛多了，馅都躺到皮外了，我赶紧用小勺挖回了一点放回盆里，然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边，这样，一个饺子就诞生了。这回，我包之前在皮上多放了点馅，结果，包的时候手指一捏我把它放在了盖帘上一看，奶奶包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅，而我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便趴了下去，奶奶笑着说是因为馅搁少了。这回，我包之前在皮上多放了点馅，结果，包的时候手指一捏，馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。这次，我终于掌握馅多少的技巧了，饺子也像奶奶包的那样鼓鼓的，能骄傲地站在那里了。我心中那高兴劲就不用提了，奶奶也表扬我学的快，包得好。
我学会了包饺子作文5篇
我学会了包饺子作文 5 篇 篇一：我学会了包水饺 在寒假里，我经历了许多有趣的事，我真的非常开心。让我讲给大家听一听 吧。 告诉大家一个秘密，我非常喜欢吃水饺，这个假期我可没少吃呢！想一想， 大年初一早晨吃的是水饺，中午吃的也是水饺，晚上吃的还是水饺，一天下来我 还是没有吃够。 昨天听奶奶说明天中午包水饺，我就开心的又蹦又跳，不知道怎么形容了。 今天中午我高高兴兴的就到了奶奶家了，听奶奶说她昨天晚上睡晚了刚刚起床， 才把面和好，准备要包水饺。我想了想，既然我迫不及待的想要吃水饺，而奶奶 很疲劳又很辛苦，还是我帮奶奶一起包水饺吧。 奶奶先教我揉面，因为揉面很简单，揉面之前需要把面弄得扁圆一些，这样 才好揉；然后会看见扁圆中间有一条弯弯曲曲的线，线把面分开后，手放在面上 一直不停的揉。过了一会，面揉好了，可以把面揉成长条条，像一条长长的龙， 奶奶不费一点力就把面一点一点的切开， 一点点的小面团像一个个小球球， 把面 粉撒在小球球上，手拿着小球球的一个地方，一只手一边转着，另一只手把擀面 杖也转着，一直擀到皮子变大了才可以包水饺。先把菜和肉搅拌一下，然后拿出 了皮，用筷子把馅子放进皮子里，用手把皮子对准，一点一点的捏好，一个饺子 就做成了。这可真不简单，我和奶奶辛辛苦苦得终于把饺子全部包完了。我都感 到腰酸背痛了，终于体会 到了奶奶和妈妈每天做饭的不易了。 妈妈回家下完水饺， 我迫不及待的尝了一下我的美味大餐， 感觉今天的水饺 格外香，爷爷奶奶爸爸妈妈都夸我懂事了，我很高兴，我也学会包饺子，并还能 替奶奶分担做饭的辛苦。 我现在明白了，做什么事情开始都会很难，但是只要用心、认真去做，没有 学不会的事，像现在，以前我觉的包水饺是一件很困难的事，现在都会了。以后 我会多帮奶奶和妈妈做家务的。 篇二：我学会了包饺子 星期六中午，妈妈对我说：“儿子，你今天跟我学包饺子吧！”我犹豫了一 会儿还是答应了。 妈妈和我一起下楼去买做饺子用的材料：饺子皮。大肉、韭菜、生姜、葱。 我帮妈妈摘菜、去根、洗菜。妈妈把大肉放在盆里，撒上调料和韭菜，搅拌好之
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初一春节包饺子作文500字5篇
初一春节包饺子作文500字5篇 我们中国有很多历史悠久的传统节日，比如纪念屈原的端午节、张挂彩灯的元宵节、 吃饼赏月的中秋节……可是我最向往的传统节日还是全家团圆的春节。下面是小编收集推 荐的初一春节包饺子作文500字，欢迎阅读参考。 今天是农历的腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，爷爷飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。 我和妈妈包的饺子是花见花败，而爷爷包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开 始注意了爷爷包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手 心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子 皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。爷爷说“饺子的外表好看不好看不是最重 要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮， 将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小 的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。 大年三十年夜饭之后，是一家人在一起包饺子的时候。不会包的时候，就负责按面系子：把小块面按成圆扁状，也是个技术含量比较高的工作。那应该是在十岁之前，忙前忙 后地很开心。 1978年后，生产队解体，开始实行家庭联产承包，我们家开始能见到剩余钱了，年 底结算，有200多元。爹妈说，要过一个肥年。到市内的市场买回很多青菜和肉、鱼等副食品，俺爹还特意跑到老边饺子馆买回来老边的饺子馅。那一年春节的年夜饭，家里做了 十多个菜，饺子吃得顺着嘴角直流油。 之后历年，围绕饺子馅放多少油开始了纷争。我和姐姐强烈要求，饺子馅要少放油;爹娘却以为，过年吃的饺子必须多放油，这样才能显得日子红火。怎样纷争最后的结果都是 以我方为失败，饺子馅是妈和的，再怎么说不放油，她都会趁我们不注意，偷偷地再放一些。结果，我们的大年初一的饺子都是流油的肥饺子。 从十几岁开始，我的胃就拒绝消化酸菜。而我的爹娘都爱吃酸菜馅的饺子。为了照顾我，我们家很多年都是包两样馅的饺子;而近十多年，干脆就不再包酸菜馅的，我们爱吃什么，就包什么馅的，这也是爹娘的一份良苦用心吧。
我学会了包饺子作文200字5篇
我学会了包饺子作文200字5篇 导读：我学会了包饺子作文200字1 今天，妈妈正在包饺子。我看着觉得很有趣。我也上去看了一下，我问妈妈：“饺子怎么做呀？” 妈妈告诉我说：“先把馅弄好，再和好面，把面用擀面杖擀成皮儿，然后再把馅放在皮上合起来一捏，饺子就做好了。再放到锅里面煮上十几分钟就好了！” 我看着，有萝卜馅的、肉馅的、三鲜的`。有半圆形的、圆形的、正方形的。 我自己做了饺子，很香，我很高兴。 我学会了包饺子作文200字2 今天中午，爸爸说要包饺子，我高兴极了。 在包饺子的过程中，爸爸和妈妈分工很明确。妈妈负责把面粉做成饺子皮，而爸爸则负责把饺子皮包成饺子。我看着看着，不知不觉也想试着做几个。这时爸爸像是察到了我心思，对我笑着说：“你也来试试怎样？”这下我可高兴啦。我先拿了一张饺子皮，再舀了一勺料看了看，觉得它不多不少，然后把它放进饺子皮里，最后将饺子皮捏紧就成了一个饺子了。 今天我真开心，因为我终于学会包饺子啦！ 我学会了包饺子作文200字3 星期天，妈妈买来饺子皮和肉包饺子。
我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈说：“好呀，你先看我包吧。”只见妈妈熟练地拿起饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，然后用手一捏，一个饺子就做好了。我照着妈妈的样子拿起饺子皮放在手心上，夹上馅，用手捏了起来。可是包好以后我发现饺子上有一个小洞，真像一个淘气的娃娃在咧嘴直笑。我连忙补上了那个洞，可是另一边又出现了一个洞。我一直补来补去，功夫不负有心人，我终于补好了。 我又接着包，一个比一个包得好。妈妈笑着对我说：“你现在学会包饺子了。”我高兴得跳起来。 我学会了包饺子作文200字4 一天，家里要包饺子，我问妈妈：“我可不可以一起包饺子呢？”妈妈回答说：“可以，让我来教你怎么包吧。”妈妈先拿出一片饺子皮，然后再放上适量的肉，边上涂一点水。我问妈妈：“为什么要在饺子皮的边上涂上点水呢？”妈妈回答说：“如果涂上一点水的话，这个饺子皮的边就胶在一起了，放在热水里烧的时候，里面的肉不会掉出来。”然后，妈妈把饺子皮的两边粘在一起，揿一揿就包好了。妈妈再包了几个给我看，然后我自己包了一个，但是我包的饺子不像妈妈包的饺子一样能站住，我再多包了几个，在包好第四个时候，我试了一下。啊，这个饺子我包得能站住了！ 我终于学会包饺子了。 我学会了包饺子作文200字5
综合实践活动包饺子反思
《包饺子，感受饮食文化和集体温暖》 综合实践活动教学反思 第三小学陈学莲 4月30日中午，我和数学老师、英语老师带领着班里的孩子们进行了一次为期一个半小时的包饺子活动。这个活动是经过了一个人思考和准备的过程的。当我和孩子们商讨出这样一个决定的时候，他们都兴奋极了，争着抢着要从家里带各种材料和工具，最后我们商量的结果是每个人从家里带五个饺子皮，还有四个同学自告奋勇的从家里拿一个鸡蛋。材料问题就这样不费吹灰之力就解决了。看来这样的综合性实践活动确实能够调动孩子们的积极性。 饺子是我国传统的一种美食，为大多数北方人所钟爱，饺子所代表的含义有很多，在佳节团圆时饺子是少不了的一道主食，因此每个孩子对于饺子应该都有一种特别的情感。算是带着孩子领略一下博大精深的中国传统饮食文化吧，也是因了饺子所代表的团圆之意，所以想让全班同学和主要任课老师都加入进来，品味班级这个特殊家庭的团圆。在活动的过程当中，很多平时一言不发的小朋友都表现的非常积极，活跃，也多亏了两位老师的协同组织才能让活动开展的热烈而有秩序。 不足之处就是场地局促，学生练习的机会比较少一点，每个人最多包五六个饺子，但是只要孩子们品味到了包饺子
的乐趣，那就是值得的。我们这一中午的努力和欢乐便没有白费。 小学的校园里，其实就应该多一些这样的综合性实践活动，让孩子们深刻的走进生活，体味生活的真实温度，教师也可以借此机会拉近和学生们之间的距离，让学生们在活动的间隙里感受集体的温暖和劳动的快乐。 由于是第一次进行这样的与饮食有关的活动，所以不成熟之处有很多，比如说每个组的成员国多，导致在活动的末尾有些同学开始表现的稍微懒散了，看来以后组织这样的活动还是应该安排的再周密一写才好。
包饺子 作文
学包饺子 星期六的中午，爸爸和妈妈忙了好一阵。妈妈微笑着对我说：“今天中午,咱们吃饺子，一起动手包，好不好？”我心里暗暗高兴，心想：包饺子有什么难的，不用学，我就会包。于是，我把手洗干净，照着妈妈的样子包了起来。 只见爸爸熟练地在案板上擀着皮，我拿过一个，用勺子弄了点馅，照着妈妈的样子，把饺子皮的边，一点点捏合起来，再放在手心里用力一压。啊！不好！漏了！我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去。刚要放下来，馅又从手指缝里流了出来，就这样，用了三四个饺子皮才凑凑合合的包上了一个饺子。放在面板上，越看越觉的和妈妈包的不太一样。但我并没有气馁又继续包了第二个饺子。 这一次吸取了上次的教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢太用力。结果，包出来的还没有妈妈包的三分之二大呢，活像一个“发酵不良”的“豆腐干”。连站都站不稳，再看看妈妈和爸爸包的，就像一个模子里出来的似的，又整齐又漂亮。 没过多久饺子包好了，我心想：包饺子没有他们包的好，煮饺子还不成吗？于是我又抢着煮起饺子来。我把半锅的清水放在点着的煤气炉上，一会儿水就沸腾了。我把饺子“扑咚”“扑咚”扔进水中。呀！饺子入锅后激起的水花飞溅，幸好我躲得快，不然就一定会烫着的。妈妈闻声走来，说：“哎！应该这样把饺子放进锅内。”说着，把饺子擦着锅边推入锅内。哇！饺子就像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。不一会儿，水开了，饺子开始不安定地乱跑起来，时而浮在水面，时而潜入水底，时而簇拥在一起，时而扩散开去……这时，水花越翻越大，锅里的水越升越高，不好，水要溢出锅了。我用勺子荡，用嘴吹都无济于事，看样子它们熟了。我一边嚷饺子熟了，一边捞出一个张嘴就尝。哎呀！是生的！妈妈看了说：“一开怎么能熟呢？”妈妈继续点上火，刚平静下来的饺子又开始运动了，水又上涨了，妈妈不慌不忙地加了些冷水，果然，锅
我学会了包饺子作文(通用4篇)
我学会了包饺子作文（通用4篇） 我学会了包饺子作文1 去年我去奶奶家过年，虽然只去四天但收获不少，学会了包饺子。 奶奶把包饺子的用品准备好，我们开始我了，这次是韭菜馅的，还有纯肉馅的。奶奶说：“一定得包钱！”我自做聪明，把带钱的饺子做了个小记号，可没成想，饺子竟被我包露了。 妈妈鼓励我再包一个，于是我小心翼翼地拿起一个擀好的饺子皮，把馅填进去，再按上饺子皮，但包完一看饺子后面竟又露出韭菜，我只了又连续试了两个，可不是馅少了，就是边太大。小时候认为一件很简单的事，却做都做不好。 正当我要放弃的’时候，奶奶却劝我：“其实包饺子很简单，只要馅适中，不多也不少，捏饺子皮时撑握技巧，就一定能成功。”于是我半信半疑的去做，每一步都很小心，令我想不到的是我成功了。我又高兴地包了三个。妈妈把饺子煮上。 我耐心的等了一会儿，过了三四分钟，妈妈说：“开饭了！”我三步并作两步走到厨房，看了看锅里的饺子说：“我包的这个丑饺子我吃吧！”说完我和妈妈都笑了。 我学会了包饺子作文2 “包饺子咯”咦？这声音是从哪来的？原来是我们在学包饺子呢！
蒋老师教我们包饺子。她先拿起一层洁白的饺子皮摊在手上。接着，又夹起一块大小适当的肉放在饺子皮上。她沾了下水，绕着边缘仔细的涂，因为这样能让边缘有粘性，然后再轻轻地对折。这时候，饺子像一个弯弯的月牙儿。老师再把饺子捏上一层花边，最后，一只胖嘟嘟的挺着大肚子的饺子便呈现在了我们的面前！ 我们迫不及待也要包饺子。我心想：要是包不好怎么办，会不会被笑话呀！我照着老师的样子一本正经地包了起来。我小心翼翼地把一块蚕豆般大小的肉球放了上去。我不管三七二十一，对折，捏花边，都胡乱做一通。结果，作出的饺子样子不错，但是没力气，趴在桌上怎么也不起来。第二次，我有经验了，于是，像模像样的包了起来。第一次犯的错误，第二次可没犯。终于，成功了。 唉，包饺子太难了！看来不能粗心大意啊！ 我学会了包饺子作文3 从小到大饺子一直都是我喜欢吃的食物，今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。 奶奶先把虾仁、香菇、肉、还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味精、盐、就搅拌成了荤素搭配的混合馅。 开始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放入许多肉馅，对折一下，用力一捏，可是怎么也合不拢，还因为用力过猛，结果饺子皮下端被我捏破了，为了不被弟弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像‘‘做了手术的肥胖症患者’。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说；饺子不是你那样包的，是先拿一张饺子皮，再
包饺子作文范本八篇
包饺子作文范本八篇 引导语：相信很多人都有吃过饺子，亦有尝试过自己包饺子，那么要怎样写一篇有关包饺子的作文呢？接下来是为你带来收集的 包饺子作文范文，欢迎阅读！ 星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊！”妈妈笑着说。 妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了！妈妈包的饺子有的象月牙，亦还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。 忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢？我急忙请教电脑“老师”。然后请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，这有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。
通过自己亲自动手包的饺子，吃起来格外的鲜美！ 暑假生活就像一个万花筒，丰富多彩，有滋有味，令我难忘。 今天，妈妈说要包饺子吃，于是，一大早就带着我去赶集啦。我们先来到肉摊前，买了两斤瘦肉。然后，去买了一些豆腐。我奇怪地问：“妈妈，饺子里为什么要放豆腐呢？”妈妈笑了笑，耐心地告诉我：“这样会使饺子的馅儿更加鲜美。”接着我们还去买了葱和芹菜。 一回到家里，我就嚷嚷着要和妈妈一起包饺子，妈妈说要先把馅儿配好。说干就干，妈妈先把瘦肉剁好，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。我迫不及待地问：“妈妈，现在可以开始包了吗？”“等一下就好了。”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。 终于开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子，然后将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。 不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看妈妈的，那一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。 妈妈说，我的馅儿放的太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的馅儿偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，黏糊糊的。看来，馅儿业不能放的太多。
2020最新小学三年级关于包饺子的作文范文
【篇一】小学三年级关于包饺子的作文范文 每到星期天，妈妈总要包很多饺子放在冰箱里，方便常常拿出来给我当早饭吃。以前我还小每次吵着要去包饺子，都被妈妈呵斥，我便扫兴地走开了。 这个星期天妈妈竟然破天荒地让我学包饺子了，一开始，妈妈准备了包饺子的材料，我在一旁卷起袖子，已经跃跃欲试了，妈妈却不慌不忙地端了一碗水，我好奇地问：“这有什么用处呢？”妈妈神秘地说：“一会儿就知道了。” 妈妈熟练地掀起一张饺子皮儿，把它摊在左手上，右手舀起一团馅儿，轻轻地放在皮上，再两手把皮往中间合拢，最后，细心地捏出几痕细线，一个圆润饱满的饺子就诞生了，像诞生了一个新的生命。 我先搓搓手，还自言自语地说：“这还不简单？”于是我学着妈妈的样子一掀、一摊、一舀，麻利地包了一个饺子，神气十足地说：“看我的杰作！”妈妈说：“你仔细看看呢？”我仔细地端详看它，发现饺子的肚子上胀出了一个小洞，像是在嘲笑我：“骄傲使人落后，虚心使人进步。”突然脸红，刚才我得意洋洋的样子消失得无影无踪了。 在我耳边响起妈妈和颜悦色地对我说：“日日行不怕千万里，常常做不怕千万事。”当有一点就骄傲自满。加油，宝贝！这一次我小心翼翼地包起来，我还谦虚地：“请教妈妈怎么办？”妈妈温和地说：“有些皮有点干，醮一点水再捏它”我又耐心地捏起来，终于也像一个生命“孕育”出一个新的生命。后来，我成功地包了一大盘饺子。 学包饺子也能磨炼人意志，使人懂得谦虚做人的道理。 【篇二】小学三年级关于包饺子的作文范文 星期六中午，我看到妈妈在包饺子。妈妈把包好的饺子放在一个大圆盘里，摆得整整齐齐。小小的饺子多么像一个个耳朵呀！我越看越有趣，决心拜妈妈为师，学习包饺子。 我先学着擀面皮儿，妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始，我擀的面皮儿不好看，又厚又长，像牛舌头。在妈妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着面皮儿，右手用勺子铲馅，再把面皮儿合在一起，一会儿就包好了。呀！我包的饺子就像一条虫子，要多难看就有多难看。我顾不了那么多了，又重新包了一个，心想：妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的杰作，边笑边摇头。我再看看自己包的饺子，像一个梨，还都露了馅。而妈妈包的却漂漂亮亮的。我开始观察妈妈的动作，只见妈妈一只手拿着面皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。妈妈看了我包的饺子，亲切地说：“宝贝，你长大了，会帮妈妈做事了。”妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己
包饺子的作文18篇完整版
《包饺子的作文》 包饺子的作文（1）： 包饺子 这天，我和老妈一齐回乡下包饺子吃。我们从菜场里买了一些瘦肉和饺子皮，不一会儿就到家了。包饺子还要做好准备工作呢！妈妈把瘦肉切成肉末再加上佐料拌匀；外婆准备好烧饺子的工具；我呢，就是把包饺子用到的筷子等东西准备好。开始包饺子了。包饺子我已经很熟练了，这天，我拿起一张饺子皮总感觉不对劲，仔细一看，皮个性厚，而且边上还个性硬。妈妈说是因为放在外面时光久的缘故。但我看见老妈、外婆都开始包了，就也加紧包了起来。我先把饺皮平摊在手上，把一个麻将牌差不多大的肉馅放在饺皮的中间，再右手沾些水涂在饺皮的边缘，然后，把饺皮对折，当然不用像折纸一样仔细。下一步有点难度了，用手指头夹注对折后这一边的任意两点儿，叠起来使粘住。虽然，写起来这么简单，做起来难哪！这样一个小巧玲珑的饺子就做好了。我们仨人做饺子的速度还是比较快的，一会儿工夫饺子就全部做好了。 新鲜的饺子出炉了！哇！真够香的！这天晚上，我一共吃了16个饺子呢！ 包饺子的作文（2）： 包饺子 今晚上，我们一家人围在电视机旁，一边看电视，一边包饺子，这次我也加入了行列。 妈妈先包给我看，然后再教我包，我先拿一个饺皮，包不好，弟弟笑着说：你包的像一只死老鼠，不要吃你包的饺子。大家都笑我，然后妈妈就教我怎样包，先拿一个饺皮放在手心里，在夹一点菜放在饺皮里，然后先捏住中间，在捏两边，包的像小船一样，这样饺子就算包好了。按照妈妈叫我的方法，我又包了第二个，第三个一个比一个漂亮。 没过多久饺子包好了，于是我又抢着煮饺子来。但妈妈不让，妈妈在锅里倒上水，但水不开，妈妈只顾着和我说话没注意，把饺子擦着锅边推入锅内。哇！饺子就像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了。妈妈说你看着吧，等饺子浮上来就证明饺子熟了。饺子熟了是叫我，妈妈走了，我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。饺子时而浮在水面，时而潜入水底，时而簇拥在一齐，时而扩散开去这时，水花越翻越大，锅里的水越升越高，不好，水要溢出锅了。我用勺子荡，用嘴吹都无济于事，看样貌它们熟了。我一边嚷饺子熟了，一边捞出一个张嘴就尝。哎呀！是生的！妈妈看了说：一开怎样能熟呢？妈妈继续点上火，刚平静下来的饺子又开始运动了，水又上涨了，妈妈不慌不忙地加了些冷水，果然，锅里一下子平静了下来。妈妈说，要加两次冷水，饺子才能熟呢！
三年级包饺子的作文5篇
三年级包饺子的作文5篇 在我们的生活中，会引来种种风波。女口：家庭的风波、课堂上的风波等。但是我却忘不了那次包饺子的风波。 记得那一次，我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家，我可高兴了，终于可以跟表姐在一起玩了! 我们玩了一会儿，回到屋里一看，姥姥和妈妈正准备包饺子，我们就洗了洗手，跟着妈妈学包饺子。 我手上拿着一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上，正打算包起来的时候，可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来，就是从中间跳出来。我心想：唉，这饺子真是不听话。抬头一看，姥姥和妈妈已经包了许多饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢！我看着妈妈包的是那样轻巧，我就对妈妈说：“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，按照妈妈的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子。 煮熟的饺子出锅了，姥姥把饺子捞岀来放到了盘里,
我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的! 今天，我学会了包饺子。 篇二：包饺子 过年了，我家乡有一风俗包饺子，吃饺子，今天, 我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。 包饺子需准备的是：肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块，再由小块切成丝，然后再把肉丝剁几下，最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀，肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个，唉，还是女生比较适合做家庭主妇一一看，我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的，仿佛是个小月牙。再看，这父子俩，一个饺子包的像小笼包，一个饺子包的"皮开肉绽”，一点都不像样。包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是
学包饺子作文500字
学包饺子作文500字 【第1篇】 寒假里的一天，我们全家人聚在一起包饺子。 妈妈备好了饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来了。我吵着说我也要包饺子，妈妈答应了。让我先看着她包一次。只见妈妈左手拿着饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子中间，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就神奇的诞生了。 我就跟着妈妈学了起来。我先把饺子皮摊在手掌上，然后用勺子把陷放进饺子里面，开始几步还算简单，下面几步可就难了。要把饺子的两边捏在一起。我捏住饺子的这边，那边的馅又露了出来，捏住那边呢这边的馅就冒出来了。我想了个好办法，我把两边都捏住，这才好不容易包好了一个不算漂亮的饺子。我看看妈妈的饺子，圆鼓鼓的，而我的呢，扁扁的一点都不圆滑，可我不灰心，决定重新再做一个，我吸取了第一次做的不好的教训，同时在做的过程中向妈妈取包
的圆鼓鼓的经验，妈妈也耐心地跟我说：“馅不能放太少，看起来就不漂亮了，但也不能放太多，否则就包不起来了，要适量。”终于在妈妈的帮助下我把饺子包的圆鼓鼓的，非常漂亮。妈妈看了，直夸我学得快。听到了赞美，我心里那个乐啊！我一鼓作气又做了第二个、第三个、第四个……一只只漂亮美观的饺子在我手中诞生了，看到自己包的饺子，我心里有说不出的高兴和快乐。 开吃了，我吃着自己亲手做的饺子，觉得比平常吃的饺子味道更好，因为这是我第一次吃自己做的饺子，感受着不一样的美味和心情。 通过学包饺子，使我明白了：世上无难事，只怕有心人！也为我在这个寒假的生活增添了一份难得的乐趣！ 【第2篇】 今天早晨，我特别的兴奋，因为昨天晚上奶奶说今天要包饺子。 一早就按奈不住自己的心情，以最快的速度洗漱完毕。爷爷搬了把凳子给我，我迫不及待的开始学了起来。 奶奶先为我示范了怎样包饺子：拿起一张饺子皮，这个时候要注
包饺子的心得体会(共4篇).doc
包饺子的心得体会（共4篇） 包饺子的心得体会由的***投稿精心推荐，我希望以下多篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。 第1篇：包饺子的心得体会 包饺子的心得体会怎么写？以下是我们给你的范文格式参考。 进入大学之后，加入了阳光协会。为了增进同学感情，丰富大学生活，社团举办了别开生面包饺子活动。 最初的时候，其实有点不想去，因为自己不会包饺子。然而部长说可以现场学习，我就抱着锻炼自己的心态参加了，多一项生活技能总是好的。于是，在13号9点，我们开始了包饺子。集合的时候，有些人晚到，有的人没来，所以浪费了点时间。然而这并没消磨掉我们的热情，刚进食堂，其实还是有点紧张的，毕竟自己什么都不会啊。当部长将材料搬上来时，感觉自己无所事事，不知道怎么办。还好绍阁会包饺子，于是就看着他包饺子，发现其实挺简单，看他包了几个自己尝试就包。包了之后又有新的问题，就是如何弄花边。我和奚朝晖纠结了很长一段时间，最后终于释然。好看不重要，重要的是好吃，于是就不再纠结，花边也随性弄。经过长时间的奋斗，饺子终于包完了。我们海蜇激动的心情将饺子拿到厨房下锅。因为我们部包的较多，所以下锅的时间较晚，等的时间也较长。当那一锅锅饺子出炉，我们激动
的拍下了我们的成果，心情十分激动。而当饺子出锅，一个个的都忍不住口水，香菇猪肉，白菜猪肉芹菜猪肉，各种馅的饺子让我们口水直流。估计我们的饺子太香，其他部门的人纷纷过来抢饺子，我们的饺子估计被抢了五分之一，可见我们的饺子多么香啊。 这次的活动非常有意思，也非常有意义。这种活动让原本不熟悉的社员相互熟悉，了解各自的特点，也锻炼了大家的合作能力，为以后的工作提供了方便。相信这种活动对我们的.大学4年会产生巨大的影响。 包饺子，增加了我们的凝聚力，让我们真正成为了一个集体！ 第2篇：包饺子的心得体会 给你一篇包饺子的心得体会的写作范例，你可以参考它的格式与写法，进行适当修改。 今天中午，家里人一致要求吃饺子，可是姥姥最不爱包饺子，我突然间说：“姥姥我帮你包饺子。”姥姥很惊讶、满脸笑容的说：“好！” 姥姥开始准备包饺子的佐料等，我也准备好了擀面杖。 姥姥把揉好的面变成一个个小饼，我拿起手中小小的擀面杖将饼擀成片，平时看是很简单，我做起来却很难。擀的七扭八歪的，逗得他们捧腹大笑，我很急，心想我一定要擀好，经过一翻手忙脚乱，终于擀成了好点的片了，手膊累的酸痛。有的擀的很大，大的给姥爷包，包好像个“胖将军”；有的擀的很小，小的给姥
我学会了包饺子作文3篇
我学会了包饺子作文3篇 我学会了包饺子作文1 今天，妈妈从菜市场买来肉、饺子皮、豆腐、荸荠，准备教我包饺子。 妈妈先把肉剁成肉泥，还把所有东西都剁成细小的颗粒，加进了酱油，味精，料酒，盐。搅拌均匀，一盆香喷喷的肉馅就调好了，我们就开始包饺子了。只见妈妈一手拿着筷子夹馅，我睁着大眼睛仔细地看着妈妈是怎么包的，四周沾一点水，轻轻一捏，一个饺子就做好了。于是我也照着妈妈的样子包起来，开始几个还可以，到后来我越包越快，结果个个都露了馅。 于是妈妈对我说：“不要急于求成，熟能生巧。”一听完妈妈的话，我又开始慢慢的认认真真地包起饺子来，不一会儿，我和妈妈就一起包了许多饺子，饺子的形状都不一样，有的挺着将军肚，有的像懒汉似的，耷拉着脑袋。妈妈把这些饺子放入锅里蒸起来，过了好一会儿，饺子才煮熟，我看见那热气腾腾的饺子犹如饿狼看见了猎物一样，狼吞虎咽的把饺子吃了一个又一个。 正当我快要把饺子吃完时，“不速之客”陈晗不知道从哪里冒出来，于是我就叫陈晗一起来包饺子。妈妈说我比陈晗包的精致。也不知过了多久，又有了一批新的饺子，妈妈一看饺子的形状，立刻就说出了哪些饺子是我包的，哪些是陈晗包的。 今天我学会了包饺子，真是个很大的收获啊！
我学会了包饺子作文2 我的生活里总是充满了各种各样的色彩，其中最亮丽的色彩就要属那次学包饺子了。 那天，我看见妈妈在包饺子，我也想包，于是我就拉着妈妈的衣服说：“妈妈，我也要学包饺子。”妈妈欣然同意了，我就拿起了一张白白的、圆圆的饺子皮包了起来。第一次，我拿起小勺子，舀了一点儿馅儿放在了饺子皮儿上，然后我就对折起来，狠狠地捏着饺子，捏完后我发现饺子露馅了，于是，第一个饺子就这样壮烈“牺牲”了。 后来，我便耍起了小脾气，说：“不包了，不包了。”妈妈听了笑呵呵地说：“做任何事，都不要半途而废，你包饺子的时候，馅儿不要放太多了，捏的时候要轻轻地捏。” 听完妈妈的话，在妈妈的指导下，我又包了一个饺子，可是我这个饺子只比刚才包的饺子好了一点点，但是还是包得歪歪扭扭的，可是我一点也没有灰心，又接连包了好几个，这一次呀！我终于成功了，我很开心。 从这次包饺子的过程中，我明白了一个道理：世上无难事，只要肯攀登。 我学会了包饺子作文3 一个阳光明媚，万里无云的早晨，一切都十分美好。我看见妈妈在包饺子。妈妈包的饺子个个都挺着将军肚，精致极了。我看着很羡慕，也跃跃欲试。 我走向桌子，用手小心翼翼的拿起饺子皮，用双手平摊在一个木
“包饺子”的感悟_小学生
“包饺子”的感悟 生活中，处处都能感受到传统文化的魅力。每天上学，总能听到几句经典的古诗词，我的座右铭就是耳熟能详的“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，它时时刻刻在我耳边响起，也在心中响起。 这句名言常常提醒着我，让我在困难面前不放弃，勇于坚持。就在我刚开始学习包饺子时，这句千古传唱的名诗又激励了我。 有一年的冬至，我们家全民上阵，一起动手包饺子，一个个可爱的小饺子摆在我面前，令我平常不爱动的双手也自告奋勇，要当一回“劳动好公民”。第一次啊，第一次……亲人欣然答应，让我先把手洗干净再过来，奇怪，我怎么感觉他们对我有些不放心啊？哈，那就更好了！让你们见识一下我的实力！ 我坐到我的座位上，挽起袖子，开始“战斗”。我的小型擀面杖在小小的面团上滚来滚去，可那面团已成了三角形，一会儿又成了海参样子的不明确物体，一会儿竟然破了，没关系，“不积硅步，无以至千里；不积小流，无以成江海”嘛！多积累经验才能成功嘛。于是，我又伸手拿了一张，后来就是3张，5张，8张……奶奶看不下去了：“你顺着方向擀！”真难啊……我学了这么长时间都学不会，难道就你这一句话就能教会我？我可是新手啊！算了，别干了，一边玩去吧！可这时，我又想起了那句：“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，不经历风雨，怎能见彩虹？从困难中出来的人，一定就是强者！果然，顺着方向擀，虽然还是不太标准，可这已经是极限了。总算学会了一
门本事！我拿着我的面饼，正准备往上放馅，可一用力，那辛辛苦苦做好的面片片就成两瓣了，我的心肝啊……没关系，重新来！我又重做了好几回，虽然形状大小都不太好，可我已经尽力了。我也让亲人们大大表扬了一次，心里别提多甜了！学到了真本事！ 我在饺子事件当中争当了“梅花”这一角色，幸好我当时失败后没放弃，要不，谁能让我学到真本事？从那以后，我更加信任这句名言，遇到困难先想到它：在跑步跑不动时，它激励了我；在不想写详细答题时，它激励了我；在不想……它让我变得更加自信，成功！ 感悟经典作品，从经典中获得感悟，我的人生一定会精彩起来！ 青岛市安国路小学五年级:唐鑫
描写包饺子的作文5篇
描写包饺子的作文5篇 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！ 描写包饺子的作文一 今天，妈妈教我包饺子。 先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的!”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀! 经过我的反复练习，在妈妈的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。 我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。 描写包饺子的作文二 我今年10岁了，常听老人讲，过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是，以前我只会吃饺子，却不会包饺子。 一天放学回家，正赶上妈妈包饺子。我就凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个圆鼓鼓的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。 但是，它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了，像挨了几天饿的“小老鼠”。不行，再来一个!这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些!我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立......我心中那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学的快，包得好。 饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺
学包饺子(200字)作文
精选作文:学包饺子(200字)作文今天，妈妈早上说包饺子。我听了，高兴地跳了起来。爸爸一早就去买了一些饺子皮。用大葱、白菜还有鸡肉做了香喷喷的馅料，做好后，我就和姐姐一起开始包起饺子来，姐姐先拿起一个饺子皮，用勺子把馅料舀起来放在饺子皮上，像纸一样将它对折，再把边缘捏紧。于是一个个精美的饺子就被包了出来，我想尽千方百计学姐姐的样子，可是怎么都不行。不是馅多，就是捏的不够用力。就在我快要放弃的时候，姐姐对我说：别灰心，多试几次就可以了。我静下心来，慢慢地包，终于，一个个漂亮的饺子在我的手中诞生。今天我学会了包饺子，真令人高兴。三年级:晨曦2014 篇一：小学作文：我学会了包饺子 我学会了包饺子 哩啪啦，?哩啪啦、、、、、、过年了，在这大年里，欢呼声、?炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。 妈妈喊着；“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。 妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。 我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着他*的样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我的心思说；“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了他*的一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。 吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。 这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。 篇二：小学作文：我学会了包饺子(二) 我学会了包饺子(二) 我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事的边听边学着他*的动作。由于我想露一手，妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈……捏住了! 正在我得意之际，突然感到对手湿漉漉的，原来是油从饺子左面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我了!于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的肚子就给撑破了，这可气的我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。 我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要
包饺子的感想作文400字-第一次包饺子
包饺子的感想作文400字-第一次包饺子我可喜欢吃饺子了，咬一口，那光滑细腻的饺子皮儿，鲜美无比的瘦肉，还有口感清新的大白菜，青翠欲滴，加上香飘十里的小葱，一起挤在嘴里，回味无穷，闻一下，香气扑鼻而来。下面是yinbasdfsbasdfsn橙子给大家整理包饺子的感想作文400字。 第一次包饺子 星期天，我们家包饺子。我和妈妈去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀?“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。 回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢?“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。 调好馅，和好，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：”您能教教我吗?“妈妈说：”你跟我学一定要有耐心。“就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢?妈妈笑了：”傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。“大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见妈妈在锅里放了些水，待
水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。 看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。 第一次包饺子的感觉真好。 包饺子的感想 “百里不同风，千里不同俗”饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 ——题记 每个民族都有自己的特色与民俗，民族风情节这天，为了感受各种名族的传统文化，我们六(1)爬山虎班举行了一次有趣的包饺子活动，究竟是什么样子的呢?我们一去看一看吧——“滋滋，真香!”“哈哈哈”“上饺子咯”赞叹声，欢笑声，吆喝声一浪比一浪高，一阵比一阵响，六年级一班的教室里，洋溢着浓郁的饺子的气息与热闹的气氛。 我们戴好围裙，挽起袖子，摩擦着手掌，蓄势待发，开始包饺子了：首先，拿来擀好的饺子皮，瞧，它们一个个又扁又平，整整齐齐的搭成一叠又一叠，然后，用筷子夹起一些香喷喷的“特制肉馅儿‘，小心翼翼地放在饺子皮上，然后蹑手蹑脚的用手蘸了一点儿水，往皮四周抹上，把皮对折，哈哈哈，这样一个大肚便便的”金元宝饺子“就诞生啦! 在我们同学、老师、与家长的共同努力下，一个个像一位位纯洁
包饺子作文300字优秀作文
包饺子作文300字 篇一：包饺子 假期的一天，妈妈说要包饺子了，我高兴的又蹦又跳。终于让我学习包饺子咯！我拿起一张饺子皮，放上馅，再把皮对折捏起来。早听爸爸妈妈说：包的时候皮一定要捏严，否则可就喝汤了。所有的就用力地捏呀，不好了！饺子馅被我从肚子里挤了出来，我急忙拿起另一张皮盖上去，接着捏呀捏不巧，油又从另一处滴了出来，我急急忙忙地又拿起一张皮，补了上去，就这样凑凑合合的包好了这个饺子，你瞧，它虎背熊腰，简直就是个将军肚。我不服气地开始包第二个，这一次，我吸取了教训，少放了一些馅。捏合时，也小心翼翼，结果这次包出来个瘦子，站都站不稳，再看看爸爸，包的又快又好。我暗下决心，一定要赶上爸爸。爸爸似乎看出了我的心思，告诉我：万事开头难，干什么事要有个度。 终于吃饭了，我吃着自己包的饺子，心里想吃了蜜一样甜。而且，这一次的饺子吃得比任何一次都香，因为这是我自己包的饺子。 篇二：包饺子 过春节时，我和爸妈准备包一些饺子。 等和好面，擀好饺子皮后，我们就开始包饺子了。我和爸爸妈妈包的饺子特色都不同，妈妈包的饺子个个都挺着一个大肚子，精神十足，像是一个个准备好为自己的国家而战斗的士兵；爸爸包的饺子十分像天上弯弯的月牙；我包的饺子每一个都有着花边，好像戴了一个花环。 爸爸妈妈一边包饺子一边给我讲了结婚吃喜饺子的风俗：在姑娘出嫁的前一天，都会找几个人（人数必须是双数）包喜饺子，喜饺子大概有指甲盖那么大，要包99个。结婚当天，新娘和新郎要把这99个喜饺子吃完，有时包喜饺子的人还故意在饺子里包点辣椒，捉弄一下新郎新娘。爸爸还抱怨他和妈妈结婚时包的喜饺子有点大，妈妈又只吃了一点儿，剩下的都让他自己吃了，那一次可把他给撑坏了 不知不觉饺子就全包好了，可是我们还在有说有笑的谈论着。 篇三：包饺子 今天是大年初一，在农村传统中早上是要吃饺子的。 我一起床，就看见奶奶在和面。说要包饺子。我看着他们，很有趣，还很简单。我也包了起来，这看似简单，做起来却很难。馅太多了，煮时会带出来。馅太少了，不好看，吃时没味。 传说饺子是这样来的：吃捏冻耳朵是冬至河南人吃饺子的俗称。缘这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫驱寒矫耳汤的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成捏冻耳朵此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为扁食和烫面饺，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。 包饺子也已成为中国的一项传统风俗。 篇四：包饺子