园艺植物栽培学要点(2)
园艺植物栽培学要点
园艺植物栽培学要点1.土壤准备：作为自然生长环境的模拟，土壤对于植物的生长至关重要。
在栽培园艺植物之前，需要进行土壤准备工作，包括耕翻、深耕以改善土壤通气性和保持水分。
此外，还需要施加适量的有机肥料来提供植物所需的营养物质。
2.种子选择：在园艺植物栽培学中，种子是开始的关键。
选取高质量的种子是确保植物生长和产量的关键。
种子的选择应该依据植物的生长要求、成熟性和抗病虫害能力来进行。
3.植物繁殖：栽培园艺植物的繁殖有多种方法，包括种子繁殖、扦插和分株。
选择合适的繁殖方法可以缩短植物生长周期和提高繁殖效率。
4.生长调控：园艺植物的生长受到日照、温度、湿度和气候条件等因素的影响。
栽培者可以通过控制这些因素来调控植物的生长，比如使用灯光补充和设施冷却等技术。
5.浇水管理：园艺植物的水分需求与其生长阶段有关。
栽培者应根据植物的需求和土壤湿度来合理浇水。
过多或过少的浇水都会影响植物的生长和发育。
6.营养管理：充足的营养供应对植物的生长和产量至关重要。
栽培者应为植物提供平衡的营养物质，包括氮、磷、钾等主要元素以及微量元素。
合理的施肥方法可以促进植物的根系发育和养分吸收。
7.病虫害防治：园艺植物容易受到各种疾病和害虫的侵害。
栽培者需要采取预防和控制措施，如适时的病虫害检查和喷洒农药，以维持植物的健康状况。
8.结果收获：在植物的生长周期结束后，栽培者需要进行果实的收获和处理。
果实的收获时间和方法对于果实的品质和保存有重要影响。
9.保护环境：园艺植物的栽培应该遵循保护环境的原则。
减少农药和化肥的使用，采用生物防治和有机栽培等方法，为生态环境的保护做出贡献。
总之，园艺植物栽培学涵盖了众多的知识和技术，旨在帮助栽培者有效地管理和培养园艺植物。
只有掌握了这些要点，才能够实现高质量的植物生长和良好的产量。
园艺植物栽培学知识点
园艺植物栽培学知识点1. 植物生长环境：植物种植的成功与否与其生长环境密切相关。
园艺植物栽培学要求掌握土壤类型、ph值、光照、温度、湿度等环境因素对植物生长的影响，并进行相应的调控。
2.植物生理学：理解植物生理学知识对于植物的生长发育以及健康很关键。
学习植物的光合作用、呼吸作用、植物激素的作用等，可以帮助园艺者更好地了解植物的生长需求，并采取相应的措施来调整环境和管理。
3.栽培方法：园艺植物栽培学涵盖了不同植物的栽培方法。
了解每种植物的需求，如浇水量、施肥量、修剪、疾病防治等，能够帮助园艺者更好地管理植物，提高产量和质量。
4.植物繁殖：掌握植物繁殖技术是园艺植物栽培学的重要内容。
学习植物的繁殖方式，如种子繁殖、扦插、嫁接等，可以帮助园艺者繁殖出更多的植物，并保持其遗传特性。
5.病虫害防治：病虫害是园艺植物栽培中的常见问题，学习病虫害的类型、传播途径和防治方法对于园艺者非常重要。
了解如何预防和控制病虫害，可以保护植物的健康和产量。
6.草坪和花坛设计：园艺植物栽培学也涉及到草坪和花坛的设计和布局。
学习如何选择适合的植物种类和植物布局，可以创造出美丽的花园和景观。
7.蔬菜和水果种植：蔬菜和水果是园艺植物栽培学的重要组成部分。
学习不同种类的蔬菜和水果的种植需求，包括种子选取、土壤准备、施肥、灌溉和收获等，可以帮助园艺者获得高产量和优质的农作物。
8.室内园艺：室内园艺是一种在室内环境中种植和管理植物的方法。
了解室内园艺的技术和植物选择，可以帮助园艺者在室内获得美丽的植物，同时改善室内空气质量。
9.绿化工程：园艺植物栽培学还包括绿化工程的知识。
学习如何选择适合的植物、种植的方法和管理技术，可以帮助园艺者创建美丽的公共绿地和城市景观。
10.知名园艺植物品种：在园艺植物栽培学中，还需要了解各种知名园艺植物品种的特点和栽培方法。
掌握不同植物的特点和选用场所，可以帮助园艺者种植出更多的名贵品种。
综上所述，园艺植物栽培学知识点众多，包括植物生长环境、植物生理学、栽培方法、植物繁殖、病虫害防治、草坪和花坛设计、蔬菜和水果种植、室内园艺、绿化工程以及知名园艺植物品种等。
园艺植物栽培学复习要点
园艺植物栽培学复习要点1.植物生长与发育过程：了解植物的生长与发育过程，包括种子萌发、幼苗生长、植株增长、开花、结果等不同阶段的特点和需求。
2.土壤与环境要素：了解土壤的性质、组成和营养元素的特点，以及光照、温度、湿度、空气和水分等环境要素对植物生长的影响。
3.种子与繁殖：了解种子的结构和特点，掌握种子的贮藏、处理、发芽和萌发的要点，熟悉植物的繁殖方式和方法。
4.施肥与营养管理：了解不同植物对营养元素的需求，熟悉常用肥料的种类和使用方法，掌握施肥的原则和技巧，了解土壤肥力的评价和调控方法。
5.水分管理：了解植物对水分的需求和反应，了解不同天气条件下的灌溉和排水方法，掌握准确的浇水量和频率，合理利用水资源。
6.病虫害防治：了解植物常见的病虫害种类和危害，掌握病虫害的防治原则和方法，了解常用的农药和生物防治措施。
7.剪辑与修剪技术：了解植物的生长习性和枝条分化规律，熟悉植物的修剪要点和技术，掌握不同植物品种的修剪时间和方式。
8.环境调控与管理：了解温室、大棚和室内环境的特点和管理要点，掌握温度、湿度、光照等环境要素的调控技术，提高植物在特殊环境下的生长效果。
9.精细化管理与控制：了解精细化管理的原理和方法，包括遥感和自动化技术在园艺植物栽培中的应用，掌握智能化设备的使用和维护。
10.种植管理与市场营销：掌握不同植物的种植技术和管理要点，了解植物产量和品质控制的方法，了解园林植物和蔬菜花卉的市场需求和营销策略。
除了以上的基础知识要点，还需要通过实践和实验来加强对园艺植物栽培学的理解和掌握。
运用科学的方法和技术，结合实际的情况进行实践和研究，不断提高自身的技能和综合素质。
园艺植物栽培学
1、园艺植物栽培学是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。
2、茎源根系利用植物营养器官具有再生能力，采用技条扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根，发育成的根系称为茎源根系。
3、叶面积指数是指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。
4、花芽分化花芽分化是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物由营养生长转向生殖长生的转折点。
它主要包括两个阶段：一是生理分化；二是形态分化。
5、天然单性结实无需授粉和任何其他刺激，子房能自然发育成果实的为天然单性结实6、真果真果是完全由花的子房发育形成的果实。
7、长光性植物在较长的光照条件下（一般为12~14h以上）促进开花，而在较短的日照下，不开花或延迟开花。
8、土壤肥力土壤肥力则通常将土壤中有机质及矿质营养元素的高低作为表示土壤肥力的主要内容。
是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植物方式。
9、嫁接嫁接即人们有目的地将1株植物上的枝条或芽，接到另1株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成1个新的植株。
10、短截短截，亦称短剪，即剪去1年生枝的一部分，剪得多称重短截（如剪去1/2~2/3），剪去的少称轻短截（如剪去1/3或更少些）。
二、填空（每小题分，共40分）1、中国和西方国家之间，园艺植物和栽培技艺的交流，最早当数汉武帝时（公元前141至公元前87年），张骞出使西域，他由丝绸之路给西亚和欧洲带去了中国的桃、梅、杏、茶、芥菜、萝卜、甜瓜、白菜、百合等，大大丰富了那些地区园艺植物的种质资源。
2、中国享有世界级“园艺大国”和“园林之母”的声誉。
英国著名的爱丁堡皇家植物园，现有中国园林植物1527种及变种，该园以拥有这么多中国园林植物为骄傲。
3、主要根的变态有以下3类：①肥大直根；②块根；③气生根。
4、叶序是指叶在茎上的着生次序。
如2/5叶序表示1个完整的螺旋周排列中，含有5片叶，也就是在茎上经历两圈，共有5叶。
园艺植物栽培学重点
园艺植物栽培学重点导语：园艺植物栽培学是一门研究如何栽培和管理园艺植物的学科。
它涉及到植物的生长周期、环境需求、病虫害防治等多个方面。
本文将重点介绍园艺植物栽培学的几个关键要点。
第一部分：光照和温度的影响园艺植物的生长受到光照和温度的影响较大。
光照能够提供植物进行光合作用所需的能量，影响植物的生长速度和形态。
不同的植物对光照强度的需求也不同，一些阳光植物需要足够的光照才能进行正常的生长，而阴影植物则需要较低的光照。
所以，在园艺植物的栽培中，选择合适的光照条件非常重要。
温度是另一个重要的因素，影响着园艺植物的生长和开花。
不同的植物对温度的要求也不同，有些植物对低温更为适应，如高山植物，而有些植物对高温更为适应，如沙漠植物。
园艺植物栽培学需要根据不同植物对温度的敏感程度来提供合适的生长环境。
第二部分：土壤和水分管理土壤是植物生长所必需的养分来源和根系的生长环境。
园艺植物栽培学主要研究土壤的理化性质以及如何改良土壤以满足植物的需求。
其中，土壤的质地、土壤的酸碱性、土壤的肥力等都是影响植物生长的重要因素。
水分是园艺植物生长的另一个关键要素。
水分供应不足会导致植物凋谢，而水分过多则容易引发根系病害。
园艺植物栽培学需要根据植物的生长阶段和水分需求，合理灌溉和管理水分，以保证植物的健康生长。
第三部分：病虫害防治植物病虫害是园艺植物栽培中面临的常见问题。
病虫害会给植物的生长和产量带来严重影响，因此病虫害的防治是园艺植物栽培学的一个重要内容。
园艺植物栽培学通过研究病虫害的传播规律和发病机理，制定出相应的防治策略。
例如，在病虫害预防方面，采取合理的耕作制度、植物间作与轮作等措施，可以有效减少病虫害的发生。
在病虫害防治方面，合理选择和使用农药也是一种重要的手段。
总结：园艺植物栽培学是一门综合学科，涉及多个方面的知识和技术。
本文主要介绍了光照和温度、土壤和水分管理以及病虫害防治几个重要的要点。
掌握这些重点知识可以帮助园艺爱好者更好地栽培和管理园艺植物，使其健康生长，达到最佳效果。
园艺植物栽培学知识点
园艺植物栽培学知识点1.植物生长条件：不同植物对光照、温度、湿度、土壤和气候等生长环境条件有着不同的要求。
了解植物的生态环境，有利于为植物提供适宜的生长条件。
2.土壤和营养素：土壤的结构与营养物质含量对植物生长非常重要。
了解不同土壤类型的特性，以及植物对营养元素的需求和吸收方式，能够提高植物栽培效果。
3.植物繁殖方式：植物繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。
有性繁殖通过种子进行，而无性繁殖则是通过植株的分蘖、扦插、嫁接、离体培养等方式进行。
不同植物有着不同的繁殖方式。
4.植物的生长周期：了解植物的生长周期，可以根据季节变化合理安排各项栽培活动，如种植、修剪、施肥等。
5.种植技术和管理：包括播种、定植、移栽、修剪、排水和留水、施肥和喷洒、除草和翻松等。
正确的种植技术和管理方法能够提高植物生长质量和产量。
6.病虫害防治：了解植物的病虫害特征和传播方式，选择合适的防治方法，如合理使用农药、生物防治、掌握剪枝、集束、清除病虫源等方法，可以有效地预防和控制病虫害。
7.水分管理：了解植物对水分的需求和吸收方式，科学合理地进行灌溉，对于提高植物生长和产量非常重要。
水分管理包括定时定量的灌溉和排水等措施。
8.園艺技术：如修剪技术、嫁接技术、花卉插秧技术、果树修剪技术、育苗技术等。
掌握园艺技术能够有效地提高植物的生长状况和产量。
9.植物生理学：了解植物的生理过程，如光合作用、呼吸作用、水分和营养元素的吸收等，可以为植物提供适宜的生长环境。
10.植物的适应性：不同植物对生态环境条件的适应性有所不同。
了解植物的适应性能够选择适合的植物进行栽培，提高植物的生长状况。
总之，园艺植物栽培学是种植学的一个重要分支，通过学习和掌握上述知识点，能够有效地提高植物的生长质量和产量，为园艺植物的种植和培育工作提供科学的理论指导。
园艺植物栽培学重点
园艺：园艺植物生产的技术，主要是栽培管理技术。
既是一门生产技术，又是一门形象艺术。
园艺学：研究园艺植物的种植资源，遗传育种、生长发育、栽培管理、贮运加工或造型造景等理论与技术的科学，在我国园艺是一级科学。
园艺植物：是一类供人食用或观赏的植物。
狭义上：园艺植物包括果树、蔬菜、花卉。
广义上：还包括西瓜甜瓜、茶树、芳香植物、药用植物和食用菌等。
园艺植物栽培学：是园艺的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。
园艺业：园艺植物生产、利用的产业。
包括果树、蔬菜、西瓜甜瓜、花卉、观赏树木、芳香植物、药用植物等作物的生产和经营，是农业的一部分。
设施园艺：目前生产上主要指塑料薄膜覆盖和温室的蔬菜、花卉和果树栽培。
人工调控栽培，实现反季节栽培。
运输园艺：在最适栽培地发展生产基地，向不适于栽培的有需求地区运送产品。
果树：能够产供人类使用的果实、种子或其他衍生物的多年生草本或木本植物。
花卉：可供观赏的花草观赏植物：具有观赏价值的花木蔬菜：广义用来佐餐的植物名称狭义具有多汁的食物器官，可用来作为副食品的一二年生草本植物。
根系的三种来源：1.实生根系：种子胚根发育而成的根系。
2.茎源根系：利用植物营养器官的再生能力，由茎段产生不定根而形成的根系。
3.根蘖根系：利用植物营养器官的再生能力，由根段产生不定芽与不定根形成的根系。
定根：由胚根直接或间接产生的根不定根：由茎、叶、胚轴等不确定位置产生的根（来源于髓部产生的根源基形成的根点）根际：与根系紧密接触的土壤和岩穴质粒的实际便面相当于紧贴生长根的周围，其内含有根系溢泌物、土壤微生物和脱落的根细胞，以毫米计的微域环境。
菌根：某些真菌与根系的共生体（一般多为有利）根瘤：根瘤细菌与豆科植物的根形成的瘤状共生体，具有固氮作用。
根的再生力：断根后长出新根的能力变态根的类型：1.肥大直根 2.块根 3.气生根（支柱根、攀援根、呼吸根）根系的生长发育特性1.根系生长与根际环境相互作用 2.根系的生长具有周期性 3.根具有再生力 4.根具有向水向肥生长特性 5.根具有好气性 6.根具有向地生长性7.根具有忌光性根与微生物共生的类型：外生菌根、内生菌根、内外兼生菌根多年生园艺植物根系在年周期生长的特点①三月上旬至四月中旬，地温回升，被迫解除休眠，根系利用自身贮藏营养开始生长，出现第一个生长高峰②五月底至六月份，此时地上叶面积最大，光合效率高，温光条件良好，从而促进根系的迅速生长，之后地温升高，果实迅速生长，消耗大量的营养。
园艺植物栽培学2教学大纲
《园艺植物栽培学II》教学大纲一、课程基本信息课程名称：园艺植物栽培学II课程编码：44103010课程类别：专业教育必修课适用专业：园艺开课学期：第4学年第2学期课程学时：56学时（理论40学时，实验16学时）课程学分：3.5先修课程：基础生物化学、植物学、植物生理学、园艺植物栽培学I并修课程：果树学研究进展课程简介：该课程属于园艺专业的专业教育必修课程，由理论课和实验课组成。
通过本课程的教育，使学生了解我国果树、蔬菜、花卉等主要园艺植物的产业发展现状和发展趋势，掌握果树、蔬菜、花卉等主要园艺植物的生物学特性及其栽培技术要点，进一步理解和掌握园艺植物栽培的带有共性的基本知识、基本理论和基本技能。
二、课程教育目标通过本课程的理论学习与实验技能的培养，使学生掌握主要果树、蔬菜、花卉的生物学特性、栽培技术要点及栽培管理措施；学会综合运用本课程的基本原理与方法，针对园艺植物栽培中的各种问题，寻求解决问题的途径和方法，为现代“三高”农业和园艺产业化服务。
三、理论课程教学内容、要求及学时安排第一篇果树栽培【教学内容】1．主要种类和品种（仁果类，核果类，柑橘类，浆果类，坚果类，柿枣类，荔枝类，多年生草本类）2. 生物学特性3. 育苗与移植4. 栽培管理【教学要求】1．掌握：栽培管理技术2．熟悉：主要种类和品种（仁果类，核果类，柑橘类，浆果类，坚果类，柿枣类，荔枝类，多年生草本类）3．了解：生物学特性【教学方法】讲授法、观摩法【学时】10第二篇蔬菜栽培【教学内容】1．主要种类和品种（根菜类，白菜类，绿叶类，葱蒜类，茄果类，瓜类，豆类，薯芋类，水生类，食用菌类）2. 生物学特性3. 栽培管理技术【教学要求】1．掌握：栽培管理技术2．熟悉：主要种类和品种3．了解：生物学特性【教学方法】讲授法、观摩法【学时】15第三篇观赏植物栽培【教学内容】1．主要种类和品种（一、二年生花卉，宿根花卉，球根花卉，兰科花卉，室内观叶植物，多浆植物，水生花卉，草坪草与地被植物，木本盆花，观赏树木）2. 生物学特性3. 栽培管理技术【教学要求】1．掌握：栽培管理技术2．熟悉：主要种类和品种3．了解：生物学特性【教学方法】讲授法、观摩法【学时】15四、实验课程教学内容、要求及学时安排（一）实验项目实验一主要果树生长季修剪反应1．实验类别：专业2．实验类型：验证性3．学时：44．实验的目的和要求：了解主要果树生长季修剪技术及修剪后的反应规律，学会调查修剪反应的方法，加深对生长季修剪重要性的认识5．实验内容1）摘心的反应2）抹芽的反应3）扭梢的反应4）拉枝的反应5）环割与环剥的反应实验二温室花卉栽培技术1．实验类别：专业2．实验类型：综合性3．学时：44．实验的目的和要求：通过培养基质种类和特性等知识的掌握，了解温室不同花卉培养土配制的原则和注意事项；通过花盆种类的识别，了解各种花盆的规格和种类及其应用；掌握土壤营养成分测定的方法，学习上盆、转盆、换盆和倒盆的方法5．实验内容：培养土的配制及花器的识别、上盆、转盆、换盆、倒盆技术，教师演示和学生自己动手操作。
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8 园艺植物的植株管理植株管理：茎、叶、花果类产品器官的管理；二植株枝干生长势以及株形、株姿的管理。
★8.1 植株生长控制的目的和意义植物植株的生长控制：植株大小、生长势强弱、株冠紧凑与否。
生长控制，包括生长的抑制和促进两方面，其目的和意义主要是：1.调节生长①抑制局部生长，促进另外部分或整体的生长。
②调整植株内枝叶密度，改善植株内光照状况，提高叶片的光合效率，有利于产品器官的产量和品质。
③抑制强旺的营养生长，使植株的生长活力、营养物质向生殖生长方面转化，未结果的幼年果树，控制生长的措施很重要，能促使造成花早结果。
2.去枝疏果④疏除过多的果实，减小负载量，也能促进营养生长。
⑥去除病虫枝、弱细枝，减少水分和养分的无效损耗，促进正常枝梢的生长。
3.整形修剪⑤使树木有整齐的树势、树姿、树形（型）。
4.复壮⑦复壮。
回缩性修剪，减少生长点数目，都能达到复壮的目的。
植物生长控制方法：生物方法；化学方法；物理方法；改变环境方法。
8.2 果树与观赏树木的修剪技术幼树修剪目的是造就树形，特称整形，成年树目的是保持树形以获取优质高产，老年树目的则是恢复树形，以尽量保持较大的树体积和延长结果年限。
★8.2.1 修剪的时期多年生木本植物修剪时期主要分冬剪和夏剪。
（1）冬剪落叶果树，秋末冬初落叶至第2年春季萌芽，或常绿树木冬季生长停止的时期，这一段时间即休眠期，进行的修剪称为冬剪或休眠期修剪。
优点：一，劳动力便于安排，无其他活茬挤占，易从容进行；二，落叶后树冠内清晰，便于辩认和操作；三，此时修剪，果树的营养损失少。
修剪顺序：应先剪幼树、先剪经济效益大的树、先剪越冬能力较差的树、先剪干旱地块的树。
从时间上讲，应先保证技术难度大的树修剪。
（2）夏剪由春至秋季末的修剪称夏剪，又称带叶修剪。
优缺点：调节光照、调节果实负载量、调节枝梢密度，夏剪更准确一些，也较合理；但夏季果园劳力紧张，夏剪的及时性难以保证。
（3）有“伤流现象”树木的修剪时期葡萄、核桃等果树每年有个固定的时期出现剪口的“伤流现象”，这个时期称“伤流期”。
8.2.2 修★剪的基本手法及其功能（1）短截短截，亦称短剪，即剪去1年生枝的一部分。
重短截；轻短截；中短截。
特点：是对剪口下芽的刺激性大，以剪口下第1芽受刺激作用最大，发出的新梢生长势最强，离剪口越远刺激作用越小。
短截后枝的萌芽力提高，成枝力增强，以中短截的效果最好。
短截对母枝的增粗有削弱作用。
（促进分枝)（2）疏剪疏剪，是将1年生枝或多年生枝从基部疏除。
127特点：对剪口上部枝梢成枝力和生长势有削弱作用，而对剪口下部芽和枝梢有促进萌芽、成枝和生长的作用。
疏除弱枝时，作用不明显，但对全树总体上还是起促进生长的作用。
疏剪能减小枝梢密度，改善树冠内光照，促进结果和增进果实品质。
（减少分枝）（3）缩剪缩剪，是指对多年生枝的修剪。
特点：对剪口后部的枝梢生长和潜伏芽的萌发有促进作用，而对母枝起较强的削弱作用。
不宜在幼树上应用，常用于大树、老树的更新复壮修剪。
过密枝、位置不当的辅养枝，可以用缩剪处理；结果树用缩剪可以疏除一些结果枝组，调节结果量。
（4）长放长放即1年生枝不修剪。
特点：选择地长放一些枝，可以促成多的结果枝组或结果部位，对幼年树宜多用，长放的枝做辅养枝。
长放可以削弱生长势。
弱枝，直立枝、徒长枝、斜生枝，不宜长放；长放的枝不应连续长放，长放1年后短剪或缩剪。
（5）开张枝梢角度①拉枝：用绳子把枝角拉大，绳子一端固定到地上或树上；或用木棍把枝角支开；用重物把枝下坠。
②拿枝：对1年生枝用手从基部起逐步向下弯曲，应尽量伤及木质部又不折断，做到枝条自然呈水平状态或先端略向下。
③留外芽剪、留“小辫”剪：枝条短截时，剪口下芽留向外的，萌发的新梢向外生长，角度较大；留“小辫”剪，即剪留向外长的副洒脱向外开角，这个副梢短截到饱满芽处。
④“里芽外蹬”的剪法：即剪口芽留向里生长的芽，而第2芽向外，等第1芽萌发成枝后，剪除，让第2芽的枝成导向枝。
开角效果很好，尤其是在桃、苹果等生长势很强的幼树上。
（6）刻伤、环剥、倒贴皮刻伤，在要促发的芽上方，用剪刀刻下一块皮部，刺激芽萌发和成枝；环剥，从枝基部整齐地剥下一圈皮。
倒贴皮与环剥相似，不同处剥下的皮倒过来贴回原处。
（7）抹芽、除萌把芽除去，这既是抹芽。
除萌即剪除刚萌发的幼梢。
（8）摘心、剪梢摘心是指摘除幼嫩的梢尖，剪梢比摘心手重一些，还包括部分成龄叶在内。
（9）扭梢扭梢：用手将新梢基部翻转扭伤，扭180°，是新梢上端朝下并扭转。
圈枝，可把1个长枝圈起来或把2个枝相互圈起来。
别枝：将枝的上端别到其他枝下。
★8.3 果树与观赏树木的树形（1）有中心干形（2）多主枝形（3）开心形（4）篱壁形和棚架形树形概念：树冠内枝干骨架结构的轮廊、夜幕的形状、整株的造型。
8.3.2 树形结构树形结构是指树的骨干成分。
（1）主干（2）中心干（3）主枝（4）辅养枝（5）枝组（6）结果枝8.4 果树修剪的实施果树修剪基本原则：扶弱抑强，扶下垂抑直立，形成中庸健壮的树势。
（1）定干：果树定植后的第1次修剪。
（2）主枝的选定和修剪（3）辅养枝处理和结果枝组的培养枝组多由辅养枝培养来或利用徒长枝。
培辅养枝，多用缩剪、长放、弯枝等方法培养。
★（4）成年树的修剪成年树修剪，主要是保持树形、调节结果量（负载量），结果少的要通过修剪促进多出结果枝、多成花；结果多的要通过修剪疏除一些结果枝，促进枝叶旺长，增强树势，使果实多的情况下还能保证果实质量。
成年树修剪，骨干枝应少短截，重点放在枝组和结果枝的修剪上，注意应用缩剪使一些开始衰弱的枝更新；注意树冠内通过修剪改善光照。
128★（5）衰老树的修剪幼树的生长是离心式，衰老树的生长是向心式。
幼树少短截，老树多短截；幼树树冠中不宜留旺长枝、徒长枝，老树保留旺长枝、徒长枝，来恢复树冠和增加质量、恢复产量。
8.5 草本植物的植株调整技术★主要是整枝、支架和引蔓，具体内容包括：摘心、打杈、摘叶、疏花、疏果、引蔓、压蔓、支架、绑缚等。
（1）摘心、打杈摘除植株的顶芽叫摘心，摘除侧芽叫打杈。
（2）支架支架有多种形式，小三角支架、篱架、人字架。
（3）压蔓和引蔓压蔓：待蔓长到一定长度时用土将1段蔓压住，并使其按一定方向和分枝方式生长。
倒秧：蔓长到20~30cm时把瓜秧拉向相反方向，并压土固定（压蔓）。
盘条：把蔓向反方向用土压倒，盘半圈后再向前引申压蔓。
压蔓方法，有明压、暗压两种。
暗压是埋土压蔓，明压是用干土块压住蔓即可。
8.6 植物的观赏应用与造型★（1）露地花卉①花坛多用一二年生草本花卉，少量用多年生盆栽植物。
②花境宿根花卉、开花灌木。
按植物材料分为灌木花境、宿根花卉花境、专类植物花境、混合花境等；按设计方式分单面观赏花境和双面观赏花境。
③花丛及花群宿根花卉、一二年生花卉。
④花台株形较矮的、茎叶下垂的。
⑤篱垣及棚架（2）岩生花卉：本是山崖、岩缝或石隙间生长的植物。
（3）水生花卉：植株全部或大部分长在水里的植物，耐沼泽或低湿的观赏植物。
（4）草坪及地被植物草坪：天然或人工栽植的成片草地，应用草种有冬绿型草和夏绿型草两类。
地被植物：一般是指株形低矮匍匐、能覆盖裸露地面的草本和灌木植物。
草坪草管理：施肥、灌水、灭除杂草、刈割、滚压和拔除枯枝黄叶。
刈割作用：保持草坪的观赏性，而且能促进根蘖的发生，提高覆盖速度。
9 园艺植物产品器官管理根用类园艺植物产品形成与环境条件根用类园艺植物：指凡是以肥大的肉质根为产品，供食用或观赏用的一类园艺植物的总称。
萝卜、胡萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、根芥菜、辣根、美洲防风、牛蒡、婆罗门参（1）产品形成特点依生长特点变化，分为发芽期、幼苗期、叶片生长盛期和肉质根生长盛期。
种子开始萌动到第1片真叶展开叫发芽期；从真叶展开到形成5~7片真叶为苗期。
肉质根的异常发育★肉质根分叉与弯曲的原因有：a.种子陈秕，生活力弱，胚根发育不良 b.土壤耕层浅，底土硬实，或土中有石块、瓦片等杂物，阻碍肉质根膨大，产生分叉与弯曲。
此外，在土壤中水分过多、排水不良而损伤主根，导致侧根膨大；c.移栽引起根损伤；d.施用未腐熟的肥料，或土壤过酸、过碱损伤主根，形成分叉根；e.土壤害虫咬伤幼根先端，引起侧根膨大，成为分叉及畸形。
2肉质根开裂：沿直根纵向开裂、有靠近叶柄部横向开裂、根头部呈放射状开裂等方式。
129原因：主要由于土壤水分供应不均造成。
★肉质根空心肉质根的木质部中心部分发生空洞的现象，称空心，又叫糠心。
原因：在肉质根膨大盛期，因薄壁细胞迅速膨大，生长速度过快，细胞内含物相对减少。
远离输导组织的薄壁细胞缺乏水分与营养物质供应而呈“饥饿”状态。
细胞内开始现出气泡，同时渐渐产生细胞间隙，最后产生空洞，形成肉质根空心现象。
★肉质根生长调控与管理（1）整地施肥（2）起垄栽培（3）精细播种，合理密植（4）合理浇水追肥（5）植物生长调节剂处理地上茎类园艺产品器官管理嫩茎类园艺植物：指由柔嫩的地上茎形成其产品器官的一类植物的总称。
肉质茎：指由柔嫩的地上茎膨大而形成棒状、球状或瘤状的变态茎。
块茎是指由地下茎先端膨大形成的块状变态茎。
1块茎的形成与环境条件①光周期：块茎的形成要求一定的光周期。
②温周期：昼夜温度即温周期的变化，对块茎的形成也有很大影响。
③营养条件★块茎生长调控与管理①打破块茎休眠：a.温光处理 b.层积催芽 c.激素处理②合理密植③加强田间管理④抑制块茎发芽，提高商品率9.2.3 球茎类及根茎类园艺植物产品器官管理球茎：由地下茎先端肥大而形成的球状变态茎。
球茎顶茎萌发到新球茎形成一般须经过幼苗期、茎叶生长期、新球茎形成期和新茎膨大期。
根茎：地下横向生长膨大的根状变态茎。
9.3 叶用类园艺产品器官管理9.3.1 可食叶菜类产品器官管理（1）绿叶蔬菜产品器官形成与调控绿叶蔬菜是指主要以柔嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为食用部分的速生蔬菜。
（2）叶球类产品器官形成与调控叶球是由短缩茎上着生的心叶相互抱合而成的球状叶丛。
①叶球的形成：一般结球类蔬菜当长出一定数量的莲座叶时就开始着生向上斜立，先端向内抱合的叶片，逐渐形成叶球。
从外叶到球叶，生长素含量逐渐增加。
而同一叶片，叶外侧生长素含量又高于内侧。
因而促进球叶向内弯曲，形成叶球。
②叶球形成的因素：温度、光照、土壤营养及植株状况。
叶球异常原因与克服方法（1）不结球原因：与不结球的种类或品种杂交，播种期过早或过迟，肥水供应不足，病虫危害，反常的气候条件等。
措施：选择纯正优良种子，适期播种。
同一区域，海拔每升高100m，播种期要提早3d。
施足基肥，分次追肥，轻施提苗肥，重施结球肥，特别是结球初期，要肥水充足，注意氮、磷、钾配合。
防治病虫危害。
（2）叶球开裂原因：在叶球形成过程中，遇到高温及水分过多的环境，致使外部球叶已充分成熟，内部球叶仍继续生长，而外侧叶片又不能相应生长，于是产生裂球现象。