餐饮服务环节食品安全整顿工作任务分解表
餐饮卫生安全工作计划表
餐饮卫生安全工作计划表一、背景和目标1.1 背景：餐饮业是一个与人们日常生活密切相关的行业，关乎公众的健康安全。
随着人们对食品安全、卫生标准和服务质量要求的提高，餐饮企业需要加强对食品安全和卫生工作的管理，确保食品安全和公众健康。
1.2 目标：制定餐饮卫生安全工作计划，加强对食品安全和卫生的管理，提高服务质量和公众满意度，确保食品安全，保护公众健康。
二、组织架构和职责2.1 组织架构：建立餐饮卫生安全管理小组，由企业经营者、餐饮经理、质量管理部、卫生保健部等组成。
2.2 职责：- 企业经营者：对餐饮卫生安全工作负总责，确保相关措施和规定的落实。
- 餐饮经理：负责监督和管理食品安全和卫生工作，确保操作规程的执行和卫生细节的符合标准。
- 质量管理部：负责制定和更新餐饮质量管理规范，检查和评估食品质量和安全。
- 卫生保健部：负责制定和实施卫生管理政策和指导，管理员工的卫生培训和卫生设施的维护。
三、食品卫生安全管理3.1 建立和落实标准化操作规程- 制定食品加工和操作细节的标准化操作规程。
- 确保员工严格按照操作规程操作，包括食品加工、储存、运输、销售等环节。
- 定期对操作规程进行检查和评估，及时更新。
3.2 食品采购和供应商管理- 与可靠的供应商建立长期合作关系，确保进货的食品安全。
- 对供应商进行评估和审核，确保其符合相关食品安全标准。
- 定期对供应商进行抽样检测，确保食品质量和安全。
3.3 食品储存和保鲜- 确保食品储存环境干净、整洁、通风良好，符合温度要求。
- 对易腐食品进行及时处理和标记，避免食物变质或污染。
- 定期对储存区进行清洗和消毒，确保食品安全。
3.4 食品加工和烹饪- 配备符合卫生标准的设备和工具，确保食品加工和烹饪的安全。
- 建立食品加工和烹饪记录，包括食品加工时间、温度、质量等信息，以备查阅。
3.5 食品安全培训和教育- 对员工进行食品安全培训和教育，包括食品卫生知识、操作规程、急救知识等。
2018年创建省级餐饮服务食品安全示范县工作任务分解表
2018年创建省级餐饮服务食品安全示范县工作任务分解表XX镇创建省级餐饮服务食品安全示范县工作任务分解表类别分值创建标准分解措施进度要求责任单位一、创建体系建设30政府专题研究和部署餐饮服务食品安全工作政府会议研究示范县创建工作，制定创建工作计划方案。
召开创建工作动员会10月底前准备2次以上政府专题研究和部署餐饮服务食品安全工作会议记录。
7月30前制定创建工作计划、方案。
7月底前召开示范县创建工作动员大会，安排和部署创建工作政府办卫生院建立创建工作领导小组成立XX镇餐饮服务食品安全示范县创建工作领导小组，设立日常办事机构7月30日前成立工作领导小组。
政府办餐饮服务食品安全工作纳入政府目标考核体系将餐饮服务食品安全纳入政府目标考核和重点工作督察事项8月15日前将示范县创建纳入政府重点工作督察事项，建立督察考核机制；8月底前将餐饮服务食品安全纳入政府目标考核。
政府办辖区内设立餐饮监督或稽查执法队伍组建镇村群众监督队伍和食品安全应急处置网络8月20日前组建镇村两级群众监督队伍，建立完善食品安全应急处置网络。
政府办开展业务培训工作8月底制定培训计划，10月底前按计划开展3次业务培训工作。
收集整理日常监管、量化分级、专项整治、检验检测、宣传教育等工作开展情况有关资料制定日常监管、量化分级、专项整治、检验检测、宣传教育、培训等工作总体计划、方案。
创建期间，主动搜集整理行政许可、日常监管、量化分级、专项整治、检验检测、宣传教育等工作记录；7、8、9、10月，每个月底前形成总结材料（含文字、图片、视频资料）。
政府办工商分局二、具体实施创建建立辖区内餐饮服务食品安全工作基础档案，餐饮服务单位基本情况清楚明了建立餐饮单位基础档案，完善相关档案，建立计算机基础数据库，配备移动终端实时读取数据。
8月15日前建立餐饮单位基础档案，完善乡镇所有餐饮单位相关档案；卫生院二、具体实施创建35制作大中型餐饮、学校、企业食堂等重点餐饮单位分布图。
厨师食品安全工作计划表
厨师食品安全工作计划表一、引言食品安全是一项重要的公共卫生问题，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
厨师是食品安全的第一责任人，其工作的细致和严谨程度直接关系到食品安全的质量。
为了保证食品安全，我制定了以下厨师食品安全工作计划表，以确保每一位客人能够在餐厅用餐时享受到安全健康的食品。
二、食品安全政策1. 食品安全政策的制定餐厅将制定食品安全政策，确保食品安全至关重要，并将其作为餐厅经营的基本原则。
餐厅管理层将提供充足的资源和支持，以确保该政策得到贯彻执行。
2. 食品安全政策的宣传餐厅将通过多种渠道宣传食品安全政策，包括餐厅宣传册、员工培训等方式，提高员工对食品安全的重视程度，并向顾客传递食品安全的重要性。
三、培训和教育1. 食品安全培训计划餐厅将制定全面的食品安全培训计划，确保每一位员工都接受过相关的培训。
培训内容包括食品安全管理体系、个人卫生、食品储存和处理等方面的知识。
2. 食品安全知识普及餐厅将定期组织员工参加食品安全知识普及活动，提高员工对食品安全知识的了解和掌握，以便能够在工作中更好地执行食品安全标准。
四、食品采购和储存1. 安全供应商选择餐厅将选择符合食品安全标准的供应商，并和供应商签订食品安全协议，确保所采购的食品的质量和安全。
2. 食品质量检验餐厅将对每一批次所采购的食品进行质量检验，包括食品的保存期限、包装是否完好等方面，确保所供应给顾客的食品是符合标准的。
3. 食品储存管理餐厅将建立科学的食品储存管理制度，包括冷藏、冷冻和常温储存的区分、食品分类和标识等。
同时设置相应的温度计和湿度计，监测储存环境。
五、食品加工和烹饪1. 加工和烹饪区域的卫生管理餐厅将保持加工和烹饪区域的清洁与卫生，定期进行整体清洁和消毒，确保无菌环境。
2. 食品加工和烹饪操作规范餐厅将制定严格的食品加工和烹饪操作规范，包括食品加工的时间和温度控制、切割和烹饪工具的清洁和消毒等，确保食品的质量和安全。
六、个人卫生和健康管理1. 员工个人卫生和健康管理餐厅将对员工进行个人卫生和健康方面的培训，并根据员工的工作性质制定相应的管理措施，如定期体检、定期洗手、穿戴适当的工作服等。
食品药品监管重点工作任务分解表
办公室
县区局
药检所
33
全面提升应对突发事件的能力。
按照属地管理、分级负责的原则，进一步修订、完善药品、医疗器械以及餐饮服务食品安全突发事件的应急预案。
上半年
办公室
县区局
各科室
加强应急管理知识培训和应急演练，畅通突发事件信息报送渠道，为妥善应对各种突发事件打下基础。
全年
办公室
人教科
各科室
34
广泛开展食品药品监管工作宣传。
食品药品监管重点工作任务分解表
（征求意见稿）
序号
目标任务
主要内容
进度要求
分管领导
责任单位
一、以“十二五”规划编制为重点，进一步理顺食品药品监管机制
1
突出抓好全市食品药品监管“十二五”规划编制。
抓紧制定全市食品药品监管发展“十二五”规划，研究提出“十二五”工作目标、重点、举措，确定重点实施项目，争取与发改委联合下发。
设立芜湖市药品经营许可、认证检查员库，从全市药品市场监管、稽查、法制工作人员中遴选检查员。
3月底
审批科
各科室
县区局
由行政审批科集中行使许可受理、审查、现场核查安排、报批、公示和发证工作，现场核查人员从检查员库中随机抽取，并对现场核查结果负责。
全年
审批科
各科室
县区局
22
积极开展GSP跟踪检查，进一步规范药品经营行为。
上半年
办公室
各科室
县区局
药检所
2
着力加强全市食品药品监管机构、队伍建设。
力争市局下设一个餐饮服务监管执行机构。
上半年
人教科
各县局餐饮服务监督执行机构尽早履行职能。
上半年
各县局
食品安全创建责任分解表
开展专项整治行动，对餐饮、小作坊、食品生产企业各项环节、各类
现场备查单位准备工作
根据省级考核要求乡镇街道、基层市场监督管理所完善制度建设，生产、流通、餐饮、食品相关产品、餐饮具集中消毒等单位的生产过程、场地环境、设施设备、卫生条件、流程布局、从业人员、相关制度符合法律法规和食品安全标准。（抽查一个乡镇街道、一个市场监督管理所）
项目名称
目标任务
完成日期
责任人
完成情况
宣传活动
组织制作食品安全创建展示视频、区长访谈视频，开展3.15消费者权益宣传、食品安全进社区进校园等宣传活动，并通过各种形式的广告，宣传金华食品安全市创建工作，增强群众对保健食品的辨识能力，提升广大群众的食品安全消费意识，提高群众对食品安全的满意度。
4月底
食品安全区创建档案整理
4月底
食品抽样检测
开展你点我捡，食品监督抽样。对食品行业进行风险监测，并根据风险监测结果提示的相关隐患进行排查治理，制定抽检计划覆盖食品安全各个环节和业态，食品检验量达到每年4份/千人，关注民众关心的热点问题。
4月底
食品安全创建责任表
根据创建细则规定的食品安全党政同责、食品安全监管力量保障、食品安全源头问题治理、监督执法规范化、治理各类违法犯罪行、落实企业主体责任、形成社会共治格局这八项内容整理资料。
4月底
食品安全会务
组织食安办成员单位部门协调会议，明确各部门任务和责任。
4月底
组织乡镇街道食品安全推进会议，将备检工作进行分解和部署，强调要逐项对标达标。
组织全区食品安全工作会议，专题研究部署食品安全工作
组织食品安全预案培训会，增强各单位应急处置能力，加强应急队伍建设，对食品安全事故（事件）及时公开回应
全区食品安全工作任务分解表
年全区食品安全工作任务分解表————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：2附件2010年全区食品安全工作任务分解表工作任务主要内容牵头单位协助单位时间一、大力整顿食品生产经营秩序（一）夏秋季节餐饮专项整治。
区食品药品监管分局各街镇场处6月—10月（二）食品生产小企业、小作坊专项整治。
区质监分局各街镇场处3月—9月（三）无证照加工经营食品行为专项整治。
各街镇场处区食品药品监管分局、质监分局、工商分局3月—9月（四）重大会节食品安全专项行动。
各街镇场处区农业局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局全年（五）学校和建筑工地食堂及其周边食品安全专项整治。
各街镇场处区建设局、教育局、城管局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局，区畜牧服务中心、水产服务中心3月—4月9月—10月（六）农村食品安全专项整治。
各街镇场处区农业局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局2月—12月（七）食品批发市场专项整治。
区工商分局各街镇场处3月—9月二、切实加强食品安全重点环节监管（一）强化食用农产品质量安全监管。
区农业局，区畜牧服务中心、水产服务中心各街镇场处全年（二）强化食品生产加工环节监管。
区质监分局（三）强化食品流通环节监管。
区工商分局（四）强化餐饮服务环节监管。
区食品药品监管分局三、加强食品安全监测评估和预警体系建设（一）继续开展食品行业不安全因素排查摸底工作，重视群众投诉举报的食品安全问题，做到早发现、早预防、早整治、早解决。
区农业局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局（二）建立食品安全风险监测预警平台。
区食品药品监管分局区农业局、质监分局、工商分局，区畜牧服务中心、水产服务中心全年（三）加大食品安全抽检力度，深入推进市区两级飞行抽检工作；完善信息通报机制，及时发布食品安全预警信息。
区食品药品监管分局，各街镇场处区农业局、质监分局、工商分局，区畜牧服务中心、水产服务中心2月-12月四、全面推进基层食品安全监督体系建设建立健全基层食品监管站及工作制度，定期开展法律法规政策以及监督专业知识培训，确保执法监督与基层监督紧密结合。
餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作报表
罚没金额合计（万元）
填 报 人：联系电话：填报日期：
餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作报表
报送单位：（盖章）签发人：
内 容
数 量次）
项目
合 计
其 中
餐馆
快餐店、小吃店
学校食堂
工地食堂
集体用餐配送单位
中央厨房
检查餐饮服务单位(户次)
发现问题及查处情况
行政处罚立案数（件）
移送司法机关案件数（件）
没收来源不明、病死、无检疫合格证或检疫不合格的鲜肉及肉制品数量（公斤）
《2019年本溪市食品安全重点工作任务分解表》
2019年11月
实施餐饮质量安全提升行动
推广“明厨亮灶”、餐饮安全风险分级管理，支持餐饮服务企业发展连锁经营和中央厨房，提升快餐、团餐等大众餐饮标准化水平。加强网络销售食品线上监测、线下检查。落实食品销售者、市场开办者、网络销售平台食品安全管理主体责任，网络餐饮服务第三方平台分支机构备案率达到100%。
市商务局
2019年11月
积极推动食用农产品、食品供应链安全追溯体系建设， 逐步建立食品生产企业食品安全追溯体系。
市商务局、市农业农村局、市市场监管局
2019年11月
推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险，发挥保险他律和风险分担作用。
市发展改革委、市工信息局、市农业农村局、市市场监管局
2019年11月
实施校园食品安全守护行动
严格落实学校食品安全校长（园长）责任制，保障校园食品安全，严控学校（幼儿园）食品安全风险，防范和减少食源性疾病事件。校园“明厨亮灶”覆盖比例较去年明显提升。逐步实行大宗食品公开招标、集中定点采购，建立学校相关负责人和家长陪餐制度，落实学校食品安全自查制度。对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边餐饮门店及食品销售单位实行全覆盖监督检查。
市市场监管局
2019年11月
加强对食盐储备的监督管理，下达落实储备计划，按时拨付食盐承储资金。
市工信局
2019年11月
摸清全市小作坊、小摊贩、小餐饮“三小”底数，健全档案；健全完善通用卫生规范和生产加工操作规范。
市市场监管局、各县区人民政府、高新区管委会
2019年11月
加强旅游景区 、铁路食品安全管理，加强节假日等重点时段食品安全检查力度。
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餐饮服务环节食品安全整顿工作任务分解表保健食品整顿工作实施方案根据《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发〔2009〕8号）和《河南省人民政府办公厅关于河南省食品安全整顿工作实施方案的通知》（豫政办〔200 9〕95号）精神，按照国家食品药品监管局《关于印发餐饮服务环节和保健食品安全整顿工作实施意见的通知》（国食药监食〔2009〕119号）的总体部署，组织开展全省保健食品专项整顿行动。
结合我省实际，制定本方案：一、指导思想与工作目标以科学发展观为指导，认真贯彻落实国务院和省政府食品安全整顿的工作部署。
针对当前保健食品生产经营及广告宣传中存在的突出问题，利用两年左右的时间，集中力量对保健食品的研制、生产、流通、使用环节进行一次全面的整治与规范，严厉打击在保健食品中违法添加药物的行为，全面整治保健食品说明书、标签存在的虚假、夸大宣传的违规行为，促进保健食品产业持续健康发展，保障保健食品安全有效，正确引导保健食品的消费理念，进一步提高人民群众对保健食品消费的自我保护意识和消费信心，初步建立与完善保健食品监管长效机制，为构建和谐中原做出新的贡献。
二、工作内容与工作措施（一）严把保健食品注册初审关，严格市场准入严格按照保健食品注册管理办法的规定，认真履行注册初审形式审查职责，加强对保健食品产品试验机构和试制企业的现场核查。
探索建立现场核查机制，把好保健食品市场准入的第一道门槛，杜绝不合格的产品进入国家的审批程序。
（二）掌握全省保健食品生产企业底数，规范生产行为开展对保健食品生产企业摸底调查工作，掌握全省保健食品生产企业的底数和基本信息（见附件1与附件2）。
加强对保健食品生产企业的监督管理，开展保健食品生产企业原辅料采购和使用情况的专项检查，督促企业建立和完善原辅料管理制度，严格按批准的配方和产品标准组织生产，杜绝使用假冒伪劣原辅料，严厉打击在保健食品中违法添加药物等非食用物质和生产假冒伪劣保健食品以及未经许可生产保健食品的违法行为。
强化日常监督，全面跟踪检查企业是否按照《保健食品良好生产规范》的要求生产；开始实施保健食品生产许可证管理；督促企业建立健全保健食品召回制度和保健食品事故报告制度。
对于违规情节严重的，依法注销保健食品批准文号和保健食品生产许可证。
（三）掌握全省保健食品经营单位底数，规范经营行为食品药品监管部门协调有关部门开展保健食品经营单位摸底调查，掌握全省保健食品经营单位的底数和基本信息（见附件3）。
加强市场日常监管，监督保健食品经营单位建立与落实购销台帐制度，严格落实保健食品仓储制度，开始实施《保健食品良好经营规范》和保健食品经营许可证管理制度。
根据保健食品注册、备案等审批内容，对市场中保健食品标签标识上的保健功能、适用人群等项目进行专项检查，严禁经营名称、标签、说明书等不符合规定的保健食品，对擅自篡改审批内容严重误导消费者的保健食品，依法吊销其批准文号。
杜绝含有未经批准原料、药物的保健食品进入销售渠道。
禁止销售责令暂停销售的保健食品。
开展群众反映强烈的、违规添加药物问题严重的减肥类、降糖类、抗疲劳类、改善睡眠类等保健食品集中专项抽验行动，对发现严重危害群众食用安全的保健食品进行集中打击，加大曝光力度，严厉惩治违规保健食品生产经营企业或个人。
（四）全面落实监督管理法规，打击假冒保健食品行为严厉打击冒用保健食品批准文号、标志的产品以及非保健食品宣传保健功能的食品，遏制与药品名称相同的食品与标注适宜人群的食品（标注适宜不同年龄段人群的产品除外）的销售行为。
依法重点查处食品批发市场、保健品批发市场、药店、计划生育服务站、保健品专营店等场所销售的假冒伪劣保健食品、保健用品、新资源食品等的行为。
（五）加大广告监测力度，严惩违法广告产品加大保健食品广告监测能力建设，提高及时发现与查处违法保健食品广告的能力。
重点监测全省各级各类媒体发布的保健食品广告，包括电视、电台、报纸和杂志上发布的广告，超市、药店、保健品专卖店等店堂广告，户外广告以及街头小报等。
对于发现的保健食品广告宣传疗效、产品功效或适用人群超出批准范围的行为，未经审批擅自发布及伪造保健食品广告批准文号、使用过期文号发布保健食品广告的行为，以新闻形式发布保健食品广告误导消费者的行为，以消费者、医务人员、专家的名义和形象为产品功效作证明的行为，以公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等形式变相销售假冒伪劣保健食品等行为，必须加大监管力度。
对监测到的违法保健食品广告要100%公告并移送工商部门，同时对严重违法的保健食品广告产品要依法采取暂停销售等行政强制措施。
通过强力整治，使我省违法保健食品广告发生率进一步降低，违法保健食品广告发布数量显著下降，恶性虚假违法保健食品广告基本杜绝。
（六）抓好清理换证工作，确保保健食品质量按照国家局的统一部署，开展全省保健食品品种清理换证和再注册工作。
对上市的保健食品进行集中整治，对历史遗留品种统一换发批准文号，使市场上并存的“卫食健字”与“国食健字”保健食品统一于“国食健字”，提高保健食品产品质量，引导产业健康发展。
（七）加大宣传教育力度，正确引导消费理念采取多种有效措施开展保健食品知识“进农村、进社区、进学校、进企业”宣传教育活动，广泛宣传普及保健食品法律法规和知识，积极引导公众确立正确、理性的保健食品消费理念，全面提高公众的保健食品认知水平和自我保护能力。
充分发挥媒体宣传作用，及时曝光保健食品生产经营活动中的严重违法违规行为，广泛宣传保健食品整顿工作进展情况，客观反映保健食品发展过程的问题和相应的解决措施，维护社会稳定和市场繁荣。
三、时间安排与阶段工作（一）成立组织与宣传动员阶段（2009年6月前）各级保健食品监管部门成立保健食品专项整顿工作办公室，制定具体的整顿方案，大力宣传本次整治行动与相关法规，通知辖区内保健食品生产经营单位开展自查自纠工作。
（二）自查自纠与全面检查阶段（2009年7月-9月）所有的保健食品生产经营单位要对照当地的具体整顿工作方案开展自查自纠工作，发现问题及时整顿。
各级保健食品监管部门在摸底调查的同时，全面开展保健食品专项整顿工作，完成对重点品种监督抽验任务，严惩各种违法违规行为。
（三）督导检查与阶段总结阶段（2009年10月-11月）组织开展全省保健食品整顿行动的专项检查，对各省辖市的进展情况，按照制定的评估指标进行阶段性检查验收。
各省辖市局对专项整顿情况进行阶段性汇总、分析和总结，于2009年10月31日前向省食品药品监管局保健食品专项整顿工作办公室报告。
（四）清理换证与巩固提高阶段（2009年12月-2010年底）根据国家局发布的保健食品清理换证方案，部署全省的清理换证工作。
巩固提高整顿成果，严格落实《保健食品良好生产规范》和《保健食品良好经营规范》，实施保健食品生产许可证和经营许可证管理，探索保健食品全程监管长效机制。
四、工作要求与保障措施（一）加强领导，确保实效为了保障这次保健食品专项整顿工作取得实效，省食品药品监管局决定成立保健食品专项整顿工作办公室，领导全省开展保健食品整顿工作，省食品药品监管局副局长高体健任办公室主任，王晓红处长任副主任。
各级保健食品监管部门要加强组织领导，及时成立专项整顿工作办公室，制定具体的整顿方案，将责任落实到人。
同时，要进一步加强与工商、公安等部门的协调配合，建立完善部门间沟通协调机制和联合督查制度，认真开展保健食品整顿工作，确保取得实实在在的成效。
对整顿中发现的问题要及时督促整改，重要情况要及时报告省食品药品监管局保健食品专项整治工作办公室（2，63280241）。
（二）重拳出击，严格执法加强对保健食品生产经营企业的监督检查，依法查处各类违法行为，加大对大案要案和典型案件的查处力度，狠抓一批影响恶劣、社会反映强烈、严重扰乱保健食品生产经营秩序的大案要案，并在新闻媒体曝光，触犯法律的，要坚决按照有关规定移送公安、司法机关依法处理。
（三）打防结合，立足治本要结合社会诚信体系建设，坚持打防结合、综合治理的原则，加强源头治理，规范审批行为，强化保健食品全程监管，积极探索保健食品监管的有效模式和方法，建立健全监管长效机制，不断提高保健食品监管效能。
（四）加强宣传，营造氛围充分利用报纸、电台、电视以及网络等新闻媒体，采取多种形式，广泛宣传保健食品知识和相关法规，及时向社会公布信誉良好的保健食品生产经营企业名单和审查批准的保健食品广告内容，提高公众的自我保护意识和能力。
加强与新闻单位的沟通与协调，努力使各种媒体单位自觉抵制未经审批、篡改审批内容、虚假宣传的保健食品广告和非保健食品宣传保健功能的发布行为，正确把握舆论导向，大力宣传保健食品整治工作取得的成效，营造良好的舆论氛围。
（五）加强督查，实施考核目前，全省正面临机构调整和职能交接的特殊时期，各级保健食品监管部门一刻也不能放松保健食品的监管工作，全力搞好这次整顿工作。
省食品药品监管局将根据整顿工作的推进情况，适时深入各地开展督查工作。
在国家局评估我省整顿工作前，省食品药品监管局将制定评估细则对各省辖市整顿工作开展情况进行考核，以对专项整治情况进行阶段性验收。
对因整顿不力，发生保健食品安全事故的，要依法追究相关人的监管责任。
各级保健食品监管部门要做好保健食品安全整顿信息报送工作，及时以书面和电子邮件（126）形式向省食品药品监管局保健食品专项整顿工作办公室报送具体整顿方案、阶段工作进展及摸底调查信息等情况。
附件: 1. 河南省保健食品生产企业基本信息2. 河南省保健食品生产企业基本信息汇总表3. 河南省保健食品经营单位基本信息汇总表附件1河南省保健食品生产企业基本信息企业所在省辖市：市填表时间：年月日填表说明：1.本表一律采用A4纸打印填写，无此项内容的填“无”。
电子版采用格式文档，文件名以生产企业名称的全称为准保存。
2.所报送的文字材料应逐页加盖被调查生产企业的印章。
电子版材料须经防病毒处理后上报。
3. 对于在生产与销售中发现的问题，务必在备注栏中说明，空间不够的可另加附页。
4. 纸质材料与电子版务于2009年10月31号前上报省食品药品监管局保健食品整顿办公室（传真：1，：126）。
附件2河南省保健食品生产企业基本信息汇总表填表单位：填表说明：1.本表采用格式的电子版，无此项内容的填“无”。
文件名以“***市保健食品生产企业基本信息汇总表”保存。
2.文件经防毒处理后，务于2009年10月31号前上报省食品药品监管局保健食品整顿办公室（：126）。
附件3河南省保健食品经营单位基本信息汇总表填表单位：填表说明：1.本表采用格式的电子版，无此项内容的填“无”。
文件名以“***市保健食品经营单位基本信息汇总表”保存。
2.无流通许可证的以经营许可证代替，并标注。